Sorte i vrste luka - fotografije s imenima i opisima karakteristika

Drago mi je što sam vam dobrodošao na moj blog! U proljeće posebno želim vitamine. Zato će se ovaj članak usredotočiti na višegodišnji luk, čije nas obilno zelje počinje oduševljavati od travnja do svibnja.

Obitelj luka ima oko 600 sorti, a ovdje raste više od 200.

Većina vrtlara uzgaja ovo povrće ne samo za repu, već i za zelje. S finim perjem, širokim, dugim, slatkim i gorkim. U tu je svrhu vrlo prikladno uzgajati višegodišnje sorte.

Ako ga slijedite preporuke, nije ga teško uzgajati u zemlji.

Karakteristična

Trajnice su vrlo mrazno otporan... Te biljke mogu podnijeti temperature i do 40 stupnjeva ispod nule. Ove biljke nisu osjetljive na bolesti i vrlo su otporne na razne štetnike. Štoviše, usjev može dati dobar urod za 3-5 godina čak i pod uvjetima ponovljenog rezanja.

Biljka tvori lažnu lukovicu. Pod povoljnim vremenskim i klimatskim uvjetima, ova lukovica neprestano daje lišće. Vrijeme mirovanja ove biljke prilično je kratko, pa se usjevi mogu uzgajati u zatvorenom ili na zaštićenom tlu.

Na otvorenom području, parcela izolirana od glavnog plodoreda savršena je za višegodišnji luk (na fotografiji možete vidjeti gdje kultura raste). Ovo se može približno koristiti 5-6 godina.

Vrlo je važno zaštititi ga od poplave nakon topljenja snijega u proljeće i tijekom kiše u jesen. Korijeni luka su žilavi, lažu na dubini od oko 20-30 cm.

To znači da bi tlo na mjestu trebalo biti visoko plodno, blago kiselo ili, u ekstremnim slučajevima, neutralno, s pH ne većim od 6-7 jedinica i laganog sastava. Korijenski korov i rizomski korov uvelike će ometati rast i treba ih ukloniti. Ako na mjestu raste preslica ili konjska kiselica, tada će trebati izvršiti vapnenje prije sadnje luka.

Kako rasti

Ovaj se luk može reproducirati i vegetativno i sjemenom. Na maloj površini obično se koristi prva metoda. Ovom metodom žetva se može dobiti već iste godine. Sjeme se koristi puno rjeđe jer se tako zasađene biljke razvijaju puno sporije. Tijekom ljeta na svakom se grmu stvori samo 5-6 vrlo malih listova.

Uz bilo koji način sadnje, u vrtnu gredicu moraju se unijeti organska i mineralna gnojiva. Sjemenke višegodišnjeg luka ove sorte sade se u redove, udaljenost između kojih bi trebala biti oko 35 centimetara. Pokopani su u tlu za 2 cm. Sjeme možete uzimati samo od dvogodišnjih i trogodišnjih biljaka.

Briga za mirisni luk vrlo je jednostavna. Vrtni krevet treba povremeno plijeviti. Nakon svakog reza, tlo se prolije otopinom divizma. Lukovice ove kulture nemaju razdoblje mirovanja i mogu se presaditi gotovo u bilo koje vrijeme.

Višegodišnji luk: uzgoj na mjestu i njega

Priprema tla je ista kao pod lukovica luk... Na jesen se uvodi kompost, stajski gnoj ili humus za kopanje tla. Količina gnojiva izračunava se na 10 kg po 1 četvornom metru.

Također se koriste kalij-fosforna gnojiva. U proljeće se ispod grablja dodaju hranjive smjese dušika. Višegodišnji luk može se razmnožavati u malim komadima i može se sijati.

Sjeme višegodišnjih žitnih kultura je malo (posebno se po tome ističe slanutak) i odlikuje se niskom klijavošću. Za sadnju se preporučuju svježe sjemenke. Ako leže dulje vrijeme, stopa klijavosti može im biti ispod 80%. Ako se to dogodi, tada se preporučuje povećati brzinu sjetve. Prije dodavanja sjemena u tlo podvrgavaju se postupku dekontaminacije.

Aktivnosti na uzgoju višegodišnjeg luka uglavnom nisu popraćene posebnim poteškoćama. Sjeme se postavlja na gredice, ravne površine ili grebene. Izbor mjesta može ovisiti o vrsti tla. Grebeni i grebeni koriste se u hladnim zemljama ili nizinama. Sjetva na otvoreno tlo započinje krajem travnja - početkom svibnja. Važno ga je malčirati tresetom ili humusom. Poželjno je održavati omjer od 0,5 kg po četvornom metru tla. U proljeće i ljeto sade se reznice i sadnice. U drugoj i narednim godinama usjeve je potrebno redovito hraniti. Kad dođe rano proljeće, nakon rezanja također se uvodi 10 g po 1 četvornom metru smjese dušika i kalija, kao i 15 g smjese fosfora.

U prvoj godini života biljka nastaje s jednom, najviše tri grane. Sljedeće će se godine u istoj količini pojaviti i cvjetne strelice na kojima će se pojaviti kuglasti cvatovi. U posljednjim tjednima travnja - početkom svibnja prvi počinju nastajati:

Nešto kasnije počinju se dizati sluz i mirisna... Da biste zimi dobili berbu, potrebno je na jesen odabrati sadni materijal za tro- ili četverogodišnje razdoblje i iskopati ga. Biljke se stavljaju u kutije, posute zemljom ili tresetom. Prije sadnje treba ih čuvati na 0 do 2 stupnja iznad nule.

Postoje mnoge sorte višegodišnjeg luka. U ovom ćemo članku govoriti o samo nekoliko njih. I prvi na popisu koji ćemo imati vlasac.

Ova se sorta naziva i tavom ili dlijetom.

Schnitt se koristi uglavnom u dekorativne svrhe. Mnogi ga vrtlari uzgajaju na svojim parcelama ili kutijama.

Najčešće životni ciklus ovog luka nije duži od 5 godina. Ova biljka se dobro razmnožava.:

Svojim izbojcima čine obraslu busenu. Lukovice su malene.

Važno! Ne jedu se!

U ovoj biljci cijeni se pomalo grubo, usko i zamagljeno perje. Njihova širina nije veća od 7 mm, a visina ne veća od 40 cm. Zeleni luk ostat će nježni tijekom vremena i neće biti grubi, ali takva svojstva se čuvaju pod uvjetima pravovremenog obrezivanja.

Cvjetovi vlasca su kuglasti. Njihove su nijanse vrlo raznolike u crvenom spektru - od ružičaste do ljubičaste. Cvjetanje ne utječe na kvalitetu životnog ciklusa. Ovo razdoblje pada na svibanj-kolovoz.

Ovo je vrlo nepretenciozna biljka. Uspješno pušta korijene čak i u sjevernim regijama. Štoviše, kulturi je potrebno obilno zalijevanje. Neki ga vrtlari na svojim parcelama sade samo za zelenilo, dok drugi koriste ovu biljku za prirodno ukrašavanje svoje parcele.

Otočići vlasca impozantno su naglašeni rubnjacima, a izvrsno izgledaju i na alpskim toboganima. Za ukrašavanje alpskih tobogana preporučuje se sadnja vlasca s južne i istočne strane.

Sorte vlasca

Njegove sorte odabiru se na temelju klimatskih karakteristika područja uzgoja: Češka i Šafran dobro rode. Uspijevaju u područjima s toplim zimama.

karakteriziraju otpornost na mraz.

Priprema za zimsko vrijeme

Kao priprema za zimu, ova je biljka gotovo odsječena u korijenu. Također se može transplantirati u bilo koju prikladnu posudu 60 dana. Zimi će sadnica početi proizvoditi svježe zelje. Luk Schnitt, čim se snijeg otopi, počinje se pojavljivati ​​jednim od prvih.Prvi listovi biljke u rano proljeće vrlo su mekani, a početkom ljeta grubi i postaju žilavi. Prije cvatnje postaju gorki i opori i praktički se ne jedu.

Ova vrsta poznata je kao jedna od gurmanskih. Luk je cijenjen zbog nježne biljne arome i lišće slatkastog okusa.

Jedu se i lukovice ove biljke, iako rijetko. Ovaj je luk vrlo popularan u Francuskoj - i kao ukrasna biljka i u kuhanju.

Zeleno se cijeni u ljuti, za nju i uzgajati ovaj luk.

Luk ima puno zajedničkog s lukom. Međutim, više je razgranat, a lukovice su duguljaste i male, tvoreći gnijezda. Kad ih iskopate, dovoljno je jednostavno razdvojiti ih. Sljedećim sadnjakama množe se vrlo učinkovito. Njihova sposobnost brzog ažuriranja omogućuje uzgoj ovog luka u industrijskim razmjerima.

Značajke pogleda

Ljutika, koja se razlikuje od niza drugih višegodišnjih luka, prepoznatljiva je biljka. Zahtijeva posebnu parcelu za sebe, inače problemi počinju s njenim uzgojem.

Luk se ne koristi za uzgoj u ukrasne svrhe. Susjedstvo s jednogodišnjim lukom može prouzročiti propadanje ljutike i, kao rezultat toga, gubitak okusa. Najčešće sorte u našoj zemlji su:

• Sprint,
• Sibirska žuta,
• Banana,
• Prijateljska obitelj,
• Poslastica.

Glavni dio sorti ove ljutike pogodan je za sadnju u srednjoj traci naše regije. Također dobro podnosi hladnoću, a lukovice ostaju održive čak i na znatno niskim temperaturama. Stoga ga se često može vidjeti u povrtnjacima u Sibiru i na Dalekom Istoku. Lukovice se iskopaju za slijedeću sadnju, obično krajem ljetnih mjeseci. Da biste dobili sočno zelje, savjetuje se provoditi čim se snijeg otopi. Za uspješno sazrijevanje lukovica sjetva se provodi nakon što padne prvi snijeg, u jesen.

Ovaj višegodišnji luk smatra se jednom od najčešćih vrsta. Uzgaja se u gotovo svakom povrtnjaku.

Ova vrsta također ima naziv "Tatar" i "fisty". Batun se obično sadi u pojedinačni vrtni krevet. Biljka se dobro ukorjenjuje u blizini cvjetnih usjeva. Ova vrsta ima vrlo razgranat grm - vrlo sočan, mrežastog, dugog lišća. Dostižu visinu od 60 cm.

Okusne kvalitete batuna ni na koji način nisu inferiorne od ravnog luka, ali su nesumnjivi lider u pogledu količine hranjivih sastojaka. Batun je bogat:

• askorbinska kiselina
• kalijeve soli
• riboflavin i mnogi drugi. dr.

Kultura se izvrsno razmnožava sjemenom, koje se dobiva godišnje nakon završetka razdoblja cvatnje. Biljka na jednom području može se uzgajati šest godina, pod uvjetom da se pravilno zalije i poduzmu redovite mjere gnojidbe tla.

Najčešće sorte ove vrste:

Ima drugo ime - viseći luk... Pojavljuje se odmah nakon otapanja snijega. Početkom travnja već se može jesti njegovo zelje.

Sluzavi luk jedna je od najranijih vrsta i vodeća u pogledu sadržaja željeza. Oštrog je okusa punog tijela koji traje cijelu sezonu.

Ovaj luk raste kao kratki grm. Listovi su joj blijedozeleni, vrlo sočni. Brzo se oporavljaju nakon rezanja. Sluz cvjeta u velikim i pojedinačnim kuglicama. Međutim, njegov prinos nije jako visok. Životni ciklus je 4 godine. Nakon tog vremena, transplantiran je i dobro nahranjen. Razmnožava se sjemenom.

Jednogodišnje sorte luka

Luk (lat. Allium cepa) višegodišnja je biljka koju koriste kulinarski stručnjaci širom svijeta. Dodaje se svim vrstama jela, konzumira se i sirovo i kuhano, koristi se kao lijek.Razmotrite godišnje sorte luka s fotografijama i opisima, koje se uzgajaju "za repu".

Krasnodarski žuti luk

Lukovica je žućkasto-ružičasta, velika, 100-200 grama. Preporučuje se za godišnji uzgoj.

Sorta luka Krasnodar

Produktivnost od 2 do 4 kg po kvadratu. m. Brzo se pogoršava, ne podnosi fizička oštećenja, nije prenosiv.

Okus luka Krasnodar je slab, aroma je svijetla. Koristi se u konzervaciji i kuhanju.

Luk Yurzhek

Površinske ljuske su žute sa slamnatom nijansom do 70-90 grama. Sorta za rano sazrijevanje s dobrom otpornošću na mraz, može se koristiti za predzimsku sadnju. Uzgaja se iz sjemena kao jednogodišnja kultura, a iz presadnica kao dvogodišnja kultura.

Rano zreli jednogodišnji luk - sorta Yurzhek

Luk Yurzhek visoko je prinos 2,5-3 kg po kvadratnom metru. m., ima izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Slatkastog je okusa i koristi se u kuhanju. Češće se odnosi na sorte salata.

Luk kalcedon

Ljuska je smeđa, s brončanom bojom. Veliki jednogodišnji kultivar s 80-130 grama lukovica. Za uzgoj preporuča se odabrati sunčano, suho i otvoreno mjesto. Otporan na hladnoću, klija na temperaturama od 5 Celzijevih stupnjeva s predzimskom sadnjom.

Luk kalcedon cijenjen je zbog visokog prinosa

Ističe se visokim prinosom - do 8 kg po kvadratu. m. Ima visoke stope držanja.

Uglavnom se koristi u industrijskom konzerviranju, a pogodan je za pripremu slanih jela.

Karatalskog

Boja lukovice je zlatnožuta. Kasno sazrijevajuća sorta s velikim plodovima. Uzgaja se samo u jednogodišnjoj kulturi iz sjemena. Ne podnosi dobro mraz, stoga se sadi u gredice samo na stabilnoj temperaturi zraka od 15-20 stupnjeva Celzijevih.

Karatal luk

Prinos doseže 3-4 kg po kvadratnom metru. m., žarulje su guste, težine do 120 grama. Skladišteno do 8 mjeseci, ali slabo transportirano.

Okus je poluoštar, koristi se u salatama i jelima bez toplinske obrade, u pripremi vrućih jela, u konzervaciji.

Luk za rano sazrijevanje Pogodi

Boja je žuta, može se pojaviti smeđa ili ljubičasta nijansa. Jaki luk, srednje veličine, 30-90 gr. Sorta se uzgaja sjemenom ili sadnicom.

Luk Guess cijene ljubitelji pikantnog konzerviranja

Svijetla aroma i oštrina okusa čine ovu sortu nezamjenjivom za ljubitelje pikantnog konzerviranja. Prosječni prinos je 1,8 kg, uz stvaranje povoljnih uvjeta za uzgoj može se ubrati do 3 kg po četvornom metru. m. Sorta Dogadka ima izvrsnu kvalitetu držanja i dobro se transportira.

Da biste dobili maksimalan prinos prilikom uzgoja luka, morate se pridržavati pravila zalijevanja.

Sorte za zelje

Uzgajivači su se pobrinuli da ljeti vrijedni vrtlari dobiju zeleni luk (Allium) i uzgajaju vrste i sorte koje odgovaraju njihovoj namjeni. Njihova imena poznata su mnogim ljubiteljima svježeg bilja: Parada, Totem, Slime, Skoroda, Poriluk, Batun i drugi. Svaka od njih ima svoje osobine, ima značajke koje morate znati prilikom uzgoja.

Onion Parade dizajniran je za dobivanje kvalitetnog perja od sjemena, a nizozemski uzgajivači stvorili su ovo zeleno čudo. Allium ima niz prednosti:

• ne tvori žarulju;
• karakterizira brz rast;
• zelje dugo ostaje nježno i sočno;
• nema oštar okus;
• ne boji se mraza;
• pero je veliko, naraste do 60 cm visine.

Parade luk je spreman za perje za 70-80 dana (sezona rasta). Nježne listove možete odrezati dok rastu i više puta: do 4 puta. Izrezano perje raste i stvara sočno zelje. Maksimalno su zasićeni korisnim tvarima, vitaminima, esencijalnim uljima, kada dosegnu 25-50 cm visine.

U drugoj godini života Parade pušta cvjetnu strelicu i daje sjeme.Imaju vremena za potpuno sazrijevanje samo u južnim regijama, gdje ih se može sakupljati i saditi za sljedeću sezonu. U srednjoj traci nećete moći sami doći do sjemena.

Prinos je 4 kg / m2. m. Štoviše, tijekom sezone luk možete saditi u 2-3 doze s razmakom od 2-3 tjedna. To će stvoriti "zeleni transporter" i tada će svježe bilje biti na stolu tijekom cijelog ljeta.

Ako zime imaju malo snijega, tada je važno da Parade sačuva korijenski sustav. Tlo je prekriveno piljevinom, tresetom, slamom, tako da višegodišnji usjev stvara snažnu nakupinu za sljedeću godinu.

Ova sorta zelenog luka djeluje i kao "zeleni transporter", omogućujući vam punu berbu zelenila od proljeća do jeseni. Poboljšao je karakteristike tradicionalnih i voljenih od mnogih vrsta Batuna.

Izvor: Japan, Totem ima izvrsne preporuke:

• brzo dobivanje zelene mase;
• ugodnog je okusa s laganom oštrinom;
• tvori dugo perje.

Koriste ga poljoprivrednici, dobivajući gotovo cjelogodišnju berbu na prodaju. Pogodno za uzgoj u staklenicima, može se saditi i prije zime. Mnoge mogućnosti za dobivanje omogućuju vam da se zelenima držite od ranog proljeća do kasne jeseni.

Luk Totem odlikuje se moćnim lišćem bogate tamnozelene boje, prekrivenim voštanim cvatom. Naraste do 0,5 m visine i tvori velike grmove. Savjeti lišća praktički ne postaju žuti. Uzgaja se u kontinentalnoj klimi, jer je otporan na ekstremne temperature. Otporan je na većinu bolesti.

Sjeme hibrida dobiveno je križanjem Totema s lokalnim sortama Batun. Ovo je dobra opcija, jer je hibrid prilagođen lokalnoj klimi i odlikuje se niskim pucanjem.

Na poljima istočnog i zapadnog Sibira, Slizun slobodno raste u divljini. Ali nije toliko raširen i vole ga vrtlari, stoga je "rijetki gost" na osobnim parcelama. To je šteta, jer vrsta je ljekovita, sposobna ukloniti toksine i smanjiti razinu kolesterola.

Povrće uzgojeno na vlastitim gredicama puno je zdravije od kupljenog. U bilo kojoj ljetnikovcu možete naći biljku poput luka. Mnogi vrtlari razmišljaju o sadnji luka, birajući između dvogodišnjih i višegodišnjih sorti. Ovaj će članak raspravljati o popularnim sortama višegodišnjeg luka i tajnama uzgoja iskusnih vrtlara.

Kako uzgajati višegodišnji luk za zelje zimi

Sve gore opisane sorte izvrsne su za prisiljavanje tijekom hladne sezone. Višegodišnje perje luka sadrži puno vitamina. S tim u vezi, kao i okusom, nadmašuju čak i luk. Oni su zasađeni busenima. Odnosno, iskopaju grm i podijele ga na nekoliko dijelova, ostavljajući što više zemlje. U busenu vlasca trebalo bi biti oko 30 lukovica luka, dok ostale trajnice imaju 3-5. Listovi se, ako još nisu uvenuli, odrežu. Ovako pripremljena soda čuva se na hladnom mjestu do studenog - prosinca. Trenutno se prebacuju u pripremljene spremnike. Posude za prisiljavanje višegodišnjeg luka trebale bi imati visinu od najmanje 15 cm. Na njihovo dno sipa se lagano hranjivo tlo slojem 10-12 cm. Zatim se instaliraju sami buseni i lagano posipaju po njima.

Čim se klice pojave na površini, lonac s lukom prebacuje se na prozorsku dasku. Zalijevanje biljaka prečesto je nepotrebno. Hrani se višegodišnji luk čiji je uzgoj na prozorskoj dasci jednostavan postupak, nekoliko puta tijekom zime slabom otopinom uree (1 g na 1 litru vode). To omogućuje obilnu žetvu.

Kao što vidite, ova je kultura vrlo nepretenciozna u skrbi - višegodišnji luk. Čak i potpuno neiskusni vrtlar vjerojatno će ga moći uzgajati ljeti ili čak zimi. Napokon, sve što je potrebno za dobru berbu ove korisne biljke je na vrijeme zalijevanje, prihrana i rahljenje.

Značajke

Višegodišnji luk vole svi vrtlari.Ima ne samo izvrsna hranjiva i ljekovita svojstva, već i lijepo izgleda u ljetnim kućicama.

Najvažnija prednost takvog luka je njegov životni vijek. Uz pravilnu njegu, trajnice rastu u jednom krevetu do 6 godina. Također im nije potreban transfer s jednog mjesta na drugo.

Višegodišnje povrće ima izvrsnu otpornost na mraz. Može podnijeti hladne temperature do -40 C. To omogućava sortama da lako prežive zime u različitim dijelovima zemlje.

Posebna prednost je njegova briga. U osnovi, grmlje treba dobro zalijevanje, gnojidbu i povremeno otpuštanje tla. Uz dovoljnu njegu, trajnice nisu izložene štetnicima i bolestima.

Po želji je prikladno razmnožavati višegodišnji luk. To se može učiniti pomoću sjemena koje se razvije u cvjetnoj stapci biljke ili dijeljenjem odraslog grma.

Višegodišnji luk obiluje raznim vitaminima i aminokiselinama. Pozitivno djeluju na metabolizam i jačaju imunološki sustav. Također, luk sadrži fitoncide - hlapljive tvari koje ubijaju bakterije koje uzrokuju bolesti.

Urod luka jedan je od prvih koji se pojavio. Jednostavna poljoprivredna tehnologija omogućuje vam dobivanje velikih količina svježeg zelenog lišća od travnja, svibnja.

Svojim opisom višegodišnje povrće gotovo je slično jednogodišnjem, ali ipak postoje razlike. Prikupljanje na vašoj dači brzo je ako slijedite sve naše preporuke.

Kao što i samo ime govori, ova sorta ima plodove više od jedne godine. Zimska je cesta uglavnom grmolika, ravna i mirisna. Kineska verzija ima najizraženiju aromu češnjaka.

Na tržištu postoji široka raznolikost višegodišnjeg luka. Najzanimljiviji od njih bit će opisani u nastavku.

Batun je najpoznatija vrsta luka među trajnicama. Može se naći u gotovo svakom povrtnjaku. Postoji nekoliko sorti ovog luka. Njihove glavne razlike su u grananju, otpornosti na mraz, brzini zrenja.

Luk ima razgranat grm s velikim, dugim, tamnozelenim lišćem. Visina grma može biti i do 60 cm. Razmnožava se sadnjom sjemena ili vegetativno. Skitnica se sije u kasnu jesen, rano proljeće ili kasno ljeto.

Za razmnožavanje na drugi način, rizom je podijeljen na dijelove s nekoliko biljaka, korijeni se skraćuju na 4 cm, a listovi se režu na 8 cm.

Važno je napomenuti da točka rasta tijekom zasada ne zaspi. Biljke se mogu saditi na ovaj način u rano proljeće ili u rujnu, listopadu.

Za okus, ova je trajnica nešto oštrija od luka. Perje se koristi za hranu, nema glava. Što se tiče količine hranjivih sastojaka, ova je zimska cesta nedvosmisleno vodeća. Sadrži vitamin C, riboflavin i kalijeve soli.

Zelenilo će oduševiti svojom ljepotom od proljeća do kraja ljetne sezone. Uz dobro hranjenje i njegu, batun raste na jednom krevetu oko 6 godina. Najčešće koriste takve sorte kao što su "Izumrud", "Molodets", "Totem", "Baikal".

Ljutika se odlikuje slatkastim lišćem i blagom aromom. Zbog toga ga toliko cijene mnogi vrtlari. Jedu se i lukovice, ali mnogo rjeđe.

Luk je sličan redovnom luku, ali izvana djeluje raširenije, a srednje dugačke lukovice tvore gnijezda.

Šalotka je pomalo hirovita. To zahtijeva posebno područje; kad je u blizini drugih biljaka, može izgubiti okus i ponovno se roditi. Međutim, dovoljno je lako uzgajati i razmnožavati.

Za razmnožavanje lukovice se iskopaju u kolovozu i sade rano u proljeće ili jesen. Da bi se dobilo sočno zelenilo, biljke treba saditi nakon što se snijeg otopi, a za sazrijevanje lukovica - krajem jeseni.

Uobičajene sorte su Sprint, Delikates, Druzhnaya Semeyka, sibirska žuta i banana.

Ova je zimska cesta savršena ne samo za gutanje, već i za uređenje ljetne vikendice. Mnogi ga vrtlari sade upravo zbog bijelih, ljubičastih ili ružičastih cvatova. Pahuljasti cvatovi lijepo se uklapaju u vikendice i u savršenom su skladu s ostalim cvjetovima.

Za hranu se koristi samo nježno cjevasto perje. Predstavljaju cijelu kasicu vitamina - askorbinsku kiselinu, B3, B9 i mnoge druge. Važan uvjet je pravodobno podrezivanje lišća. Pomoći će perju da ne postane grubo i zadržati nježnost.

Osim toga, ovaj je luk dobro prilagođen različitim uvjetima okoliša. Schnitt može rasti i u oštroj hladnoj klimi i u sušnim regijama. Međutim, obilno zalijevanje glavni je uvjet za njegov razvoj.

Prije početka zime, biljku treba rezati gotovo do korijena. Po želji se može presaditi u posudu i ostaviti par mjeseci. Zimi će proizvoditi i svježe zelje. Od ranog proljeća do cvatnje vlasac će oduševljavati svojim mekanim, nježnim perjem. Međutim, tijekom razdoblja cvatnje lišće dobiva oštrinu i praktički se ne koristi u hrani.

Mirisna zimska cesta porijeklom iz Kine. Trenutno, među vrtlarima, tek stječe svoju popularnost.

Mirisni luk ne mijenja okus tijekom cijele sezone. Perje joj je nježno, suptilnog okusa češnjaka. Lukovice se ne jedu. Prekriveni su zaštitnim slojem koji omogućuje mirisnom luku da izdrži hladne zime.

Iskusni vrtlari ne preporučuju potpuno rezanje lišća. Dovoljno je odrezati one ekstremne, i napustiti jezgru. Tijekom razdoblja puštanja strelica, lišće postaje grublje.

U kolovozu počinje cvjetati mirisna zimska cesta. Njegovi bijeli cvjetovi u obliku zvijezde bit će prekrasan ukras za alpski tobogan.

Mirisni luk neprikosnoveni je prvak u količini vitamina C. Poznate sorte su "Stargazer" i "Piquant".

Višeslojni

Višeslojni luk jedna je od najotpornijih trajnih sorti. Može rasti u jednom krevetu i do 7 godina.

Inače se naziva egipatski ili hodanje. I to nije slučajno. On je jedini živorodni luk. Novi luk dozrijeva iznad zemlje, pušta korijenje i pušta nove listove. Stoga, kada naraste, trebali biste se riješiti suvišnih grla kako biste spriječili zarastanje vrta.

Slojevito zelje luka konzumira se tijekom cijele sezone. Perje je oštrog, začinjenog okusa. Lukovice se također mogu koristiti u kuhanju. Od njih se mogu uzgajati novi grmovi.

Da biste posadili višeslojni luk, trebat će vam zaseban krevet i za mjesec dana obradovat će vas svježim začinskim biljem. Popularne sorte su "Odeska zima", "Sjećanje", "Likov".

Luk vlasac, vlasac ili ukrasni luk

Osjetljivo cjevasto perje izvrsno je ne samo za gutanje, već i za ukrašavanje ljetne vikendice. Mnogi ga vrtlari sadite upravo radi cvatova (bijelih, ljubičastih ili ružičastih).

Kad govorite o trajnicama, često možete čuti tu riječ Alium što znači ukrasni luk.

Izgleda vrlo lijepo zajedno s karanfilima i zvončićima.

Lijepo se uklapaju i savršeno se usklađuju s ostalim cvjetovima u ljetnim vikendicama i predstavljaju cijelu kasicu vitamina.

Trebate odrezati u samoj osnovi - na taj se način u vrtu čuva više zelenila i potiče rast novih listova.

Ako jedete samo lišće, ne dopustite da biljka cvjeta. Iako je i cvijeće jestivo, zelje postaje manje aromatično.

Razmnožava se sjemenom ili dijeljenjem grma.

Koju odabrati?

Pri odabiru višegodišnjeg luka treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika: okus, zahtjevi za njegu i razmnožavanje.

Većina sorti ima nježan okus perja. Iznimka je aromatični luk čiji listovi daju lagane note češnjaka. Za ljubitelje poznatog luka, sorta je prikladna. Za ljubitelje slatkog okusa prikladna je ljutika.

Zahtjevi za njegu jednaki su za mnoge sorte.Međutim, prilikom sadnje morate uzeti u obzir vrstu luka. Neke trajnice, poput batuna, ljutike, luka na razinama, trebaju vlastite gredice i ne podnose susjedstva ni s drugim sortama. Drugi će, naprotiv, postati prekrasan ukras za susjedni cvjetnjak. Luk vlasac i aromatični luk bit će lijepi dodaci cvjetnicama.

Sve se vrste razmnožavaju dijeljenjem grma i sjemenkama. Samo višerazinski luk, koji sam generira nove žarulje, ne odgovara ovom pravilu. Ovaj je faktor važan za one koji će zasaditi malu gredicu luka i proširiti je u budućnosti.

Jusai - slatki luk

Mirisna ili zimska cesta ova vrsta dolazi iz Kine, a svoju popularnost tek stječe među vrtlarima.

Njezino je perje nježno, sa suptilnim okusom češnjaka (ne mijenja svoj ukus tijekom cijele sezone).

Listove ne režemo u potpunosti, odrežemo ekstremne (ostavljamo jezgru). Listovi postaju grublji tijekom ispuštanja strelica.

Tijekom ljeta lišće se reže 3 puta: kada dosegne visinu od 20 cm i 2 puta s razmakom od mjeseca.

Mirisni počinju cvjetati u kolovozu, a bijeli cvjetovi mogu biti prekrasan ukras za alpski tobogan.

Prikladno je razmnožavati uz pomoć sjemena koje se razvija u peteljci biljke ili dijeljenjem odraslog grma.

Sorte "Zvezdogot" i "Piquant".

Uzgojna tehnologija

Višegodišnji luk može se uzgajati na dva načina - sjemenom i dijeljenjem grmlja. Svaka od ovih metoda, njene prednosti i nedostaci, vrijedi posebno spomenuti.

Većinu sorti luka preporuča se saditi u kasnu jesen ili rano proljeće. Sjeme posijano u smrznuto tlo zasićeno je vlagom i klija u navedenom vremenskom okviru. Ovim uzgojem urod od mladog luka može se dobiti 2 tjedna ranije nego kod proljetne sjetve.

No, i proljetna sadnja ima svojih zasluga. Tlo je rahlije nakon zime, što znači da će se korijenje bolje razvijati. Stoga prilikom sadnje u proljeće izbija više sjemena, a korito je manje zaraslo u korov. Važno je napomenuti da sjeme luka zahtijeva dobro obrađeno, oplođeno tlo. Dovoljna količina vitamina i minerala potiče bolji razvoj biljaka.

Pri uzgoju luka sjemenkama vrijeme sadnje ovisi o klimi. Južne regije karakterizira brz odlazak vlage iz tla. To znači da je najbolje posijati gredice s višegodišnjim lukom u rano proljeće. Ako snijeg ne nestane do svibnja, a mrazovi traju do lipnja, tada je vrijedno sijati luk u kasnu jesen.

Gotovo sve vrste višegodišnjeg luka mogu se uzgajati sjemenom. Višeslojni luk ne stvara sjeme, može se razmnožavati dijeljenjem grmlja. Inače, ova vrsta razmnožavanja naziva se vegetativnom. Pogodan je za apsolutno sve vrste višegodišnjeg luka. Uzgojni princip je vrlo jednostavan. U prvim mjesecima proljeća ili u kolovozu odrasli grm luka dijeli se na neovisne dijelove. Važno je da je djeljivi grm star više od tri godine. Biljka naraste za tri godine, pa će je biti lako razmnožiti.

Korijen grma mora izgledati snažno i održivo, inače će luk umrijeti. Dobro razvijeni dijelovi grma sade se na međusobnoj udaljenosti od 20-30 centimetara i na dubini od oko 10 centimetara.

Ako su grane slabije, onda ih treba saditi plitko - do 6 centimetara. Udaljenost između takvih grmlja može se prepoloviti - do 10-15 centimetara.



Obitelj luka ima oko 600 sorti. Ovdje raste više od 200. Broj sorti se povećava zbog pripitomljavanja samoniklih vrsta. Vlasnici dvorišta i ljetnih vikendica uzgajaju višegodišnje usjeve luka. Batun, vlasac, sluz, ljutika, mirisni, kosi, višeslojni - to su imena najpopularnijih sorti povrća. S finim perjem, širokim, dugim, slatkim i gorkim. Njihovo je rano zelje mekše od perja luka. Razlikuje se visokim udjelom vitamina i minerala. Briga za ove sorte je lakša, jer se sjetva obavlja jednom u tri do pet godina.Vrijedno je razmotriti 5 najpopularnijih lukova.

Primjena i pohrana

Luk se koristi i sirovi u salatama i u kuhanju. Zelje se koristi kao začin u sušenom obliku, dodaje se mesnim jelima, pitama, prilozima. Poboljšava ukusnost i zasićuje tijelo vitaminima i mineralima.

Tradicionalna medicina luk često preporučuje kao profilaktički lijek za prehladu, iscrpljenost i stalni umor. U kombinaciji s alojom, rotkvicom, medom ili suhim marelicama luk se koristi za liječenje gornjih i donjih dišnih putova, gljivičnih lezija kože.

Detaljne informacije o blagodatima zelenog i luka možete pronaći u našem materijalu.

Da žarulje ne bi izgubile svojstva tijekom zimovanja, moraju se pravilno čuvati. U te svrhe prikladni su samo zreli plodovi bez mehaničkih oštećenja i truljenja.

Kako ne bi izgubili žetvu luka, važno je pravilno ga čuvati.

Prije skladištenja u propusnoj za zrak posudu, usjev treba temeljito osušiti. Tijekom zime morate povremeno sortirati zalihe uklanjanjem trulih žarulja. Da biste spriječili klijanje, možete kauterizirati režnjeve korijena ili ih prekriti vapnenom pastom.

Informacije o pravilima za čuvanje luka pronaći ćete u našem članku.

Raznolikost sorti višegodišnjeg luka koji daje zelje

Luk (škrob) sličan je metodi uzgoja luka. Skitnica se uzgaja zbog zelenila. Raste na jednom mjestu 5-7 godina. Vlasac je sličan, ali postoje neke posebnosti. Preporučljivo je mijenjati stranicu svake 2-3 godine. Značajka višeslojnog luka je stvaranje zračnih žarulja u 3-4 sloja. Sluz (viseći) manje oštar, koristan za anemiju.

Višegodišnji luk u vrtu

Slime luk (viseći)

Višegodišnja biljka (lisne ploče su ravne, linearne, slične listovima irisa), duljina im je do 20-25 cm, širina je 8-15 cm i obojene su zelenom bojom (sjena može biti svijetla i tamna). Lažna žarulja je skraćena (promjera 2-2,5 cm) i prekrivena svijetlim suhim ljuskama. Grm se širi i grana tijekom cijele vegetacije.

Sluz (viseći) manje oštar, koristan za anemiju.

Preporuča se obnavljanje sadnje svake 3-5 godine. Zajedno s ostalim vrstama, još nije raširen.

Batun kao vrsta trajnice

Luk je najčešći među trajnicama. Ima velike, tamnozelene listove. Izvana, poput luka, ali okus je oštriji. Jede se samo perje, glave odsutne. Postoji nekoliko vrsta trampolina. Razlike se očituju u grananju, lišću, ranoj zrelosti, otpornosti na mraz. U svih sorti rast perja započinje čim se snijeg otopi.

Ova se vrsta razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. Sjeme se sije u kasnu jesen, rano proljeće, kasno ljeto. Podzimska i proljetna sjetva daju žetvu krajem srpnja i kolovoza. Ljeti - u jesen se pojavljuje nekoliko perja, u proljeće lišće brzo daje tržišne proizvode.

Za vegetativno razmnožavanje biljke se sade u jesen od sredine rujna do druge polovice listopada ili ranog proljeća. Rhizome je podijeljen na dijelove 2-3 biljke, korijenje se reže na 3-4 cm, lišće se reže na 5-8 cm. Prilikom sadnje ne pokrivajte mjesto rasta zemljom.

Batun luk u vrtu

Luk

Ova je sorta stekla popularnost u našoj zemlji sasvim nedavno. Domovina batuna je Kina. U ovoj zemlji se još uvijek nalazi čak i u divljini. Ovaj višegodišnji luk vrlo je popularan u Mongoliji, Koreji, Vijetnamu. Na drugi način naziva se "zima", "pješčana", "fisty".

Najbolji prethodnici ovog luka su rajčica, krumpir, kupus i krastavci. Batun se obično sadi na mokrim tlima (bez stajaće vode). Prije slijetanja, zemlja se iskopa na bajunet lopate.

Ova sorta može rasti na istom mjestu jednu, dvije ili tri godine. U prva dva slučaja sadi se mladi luk (što je ranije moguće).Uz trogodišnji uzgoj gredice se siju od sredine ljeta do listopada.

Sluz sa širokim ravnim perjem

Slime luk je višegodišnja biljka otporna na mraz. Na jednom mjestu raste više od pet godina. Perje je ravno, lomljivo. Od ostalih se razlikuje po nježnom, blagom okusu. Zeleni dugo ne gube okus, jedu se prije pucanja.

Korijenov sustav smješten je na dubini od 20 centimetara. Biljka voli vlagu, dobro raste prilikom zalijevanja zasijane površine. Nezahtjevna prema svjetlu. Raste na slabo osvijetljenim područjima.

Razmnožava se sjemenom i vegetativno. Sadnja, ostavljanje, ponovna sadnja slični su luku. Sijajući sjeme u srpnju, urod se bere u trećem tjednu travnja. Perje je spremno za upotrebu dva do tri tjedna nakon otapanja tla.

Slime luk

Luk vlasac se pokloni

Glavna značajka koja razlikuje ovu sortu su vrlo tanki i ne predugi cjevasti listovi. U drugoj godini nakon sadnje vlasac se počinje granati i dati do 50-100 izbojka. Jede se i lišće ove biljke i njene sočne lažne lukovice. Kod nas se najčešće uzgaja vlasac altajski ili sibirski (višegodišnji luk otporan na mraz). Sorte Bohemia, Chemal i Medonos su među najpopularnijim.

Višeslojni

Jedna je od zeljastih biljaka najotpornijih na mraz.... Na jednom mjestu raste do sedam godina. Jedu zelenu masu, bazalne i velike zračne lukovice, koje se umjesto u cvatovima formiraju u 2-4 sloja. Zbog nedostatka perioda mirovanja, iskrcavanje se odvija tijekom cijele godine. Zelje se pojavljuje mjesec dana nakon sadnje u zemlju.

Razmnožavanje se provodi dijeljenjem žarulje maternice ili zračnih žarulja. Za dobivanje sadnog materijala potrebno je matično mjesto. Površina od dva četvorna metra dovoljna je da osigura potrebnu količinu zračnih žarulja. Da bi se dobile veće lukovice, višerazinska vrsta uzgaja se iz presadnica.

Za prisiljavanje zelenila na prozorsku dasku koriste se zračne glave. Nakon berbe se suše, stavljaju na hladno i suho mjesto. Tako se lukovice neće isušiti prije sadnje. 20 dana nakon sadnje, u kuhinji će rasti lišće do pola metra visine.

Slojeviti luk izbliza

Vlasac donekle sličan batunu. Način sadnje, biološki zahtjevi. Vanjska razlika određena je užim, jačim lišćem. Porezano perje se ne mrvi i ostaje u čupercima. Prezentacija je bolja, gotovo nema štete tijekom prijevoza.

Kada se uzgaja na jednom mjestu od tri godine, prinos se smanjuje, lišće postaje manje i stvara se snažna busen. Može se koristiti za uzgoj zelenila zimi. Na jesen se rizomi iskopaju, čuvaju u podrumima najmanje mjesec dana, sade se u posude s plodnim tlom. Smješteno na toplo mjesto, zalijevano. Nakon tri tjedna lišće će ponovno narasti. Jedna se biljka može ubrati tri puta.

Ova se sorta uzgaja i kao ukrasna biljka. Sade se u gredice, oko staza, za ukrašavanje travnjaka, koriste se kao rubna biljka. Godinu dana kasnije stvaraju se cvjetne strelice s kuglastim kišobranima. Njihove su nijanse od ružičaste do ljubičaste. Cvatuće biljke izgledaju poput prekrasnih šarenih prostirki.

Cvjetni luk vlasac u njihovoj ljetnikovcu raste uz stazu

Luk je vrsta luka. Lukovice su male, sazrijevaju dva desetljeća ranije od repa. Okus nije tako opor kao luk. Zelje je nježno, uspravno, perja je 3-4 puta više od repa. Raste češće za zelenu masu. Lukovice se koriste rjeđe zbog činjenice da su malene i sastoje se od nekoliko klinčića. Otuda i drugo ime - rov.

Za sadnju se glavice dijele na zube ili se u potpunosti sade. Tada će hrpa zelenila biti veća. Sjeme se sije rjeđe. U prvoj godini nastaje mali luk od 3 - 5 klinčića. Na drugom - velike žarulje.Neki od njih tvore strelice, cvatove i daju sjeme.

Luk ima dugo razdoblje mirovanja. Prije sadnje glava se mora rezati do ramena. Zagrijavajte 3 sata u vrućoj vodi na temperaturi od 45 stupnjeva.

Svježe ubrana ljutika

Rastući

Kao i većina drugih sorti, i sluzni luk preferira vlažna, neutralna tla. Može se saditi i na područjima dobro osvijetljenim suncem i u polusjeni. Razmnožava se vegetativno ili sjemenom. U prvom se slučaju sadnja višegodišnjeg sluzavog luka provodi u rano proljeće ili krajem srpnja. Dubina sjetve je vrlo mala - oko 1,5 cm. Između redova ostaje 70 cm, između biljaka 20 cm. Kupus, salata, peršin i kopar smatraju se najboljim prethodnicima ove kulture.

Ovaj se luk hrani na isti način kao i sve ostale višegodišnje sorte: u proljeće i nakon rezanja lišća. Urod se bere 3-4 puta u sezoni.

Kako se brinuti o vrstama luka trajnica?

Usjevi luka pripadaju istoj obitelji... Da bi se izbjegle štete od štetnika i bolesti, ne mogu se uzgajati na istom području. Glavna briga svodi se na zalijevanje, rahljenje, plijevljenje, gnojidbu.

U dobrim vremenskim uvjetima luk se zalijeva četiri puta u sezoni. U suhom vremenu - svakih jedno i pol desetljeće. Nakon zalijevanja, tlo se olabavi. Prvo duboko popuštanje provodi se u proljeće. To povoljno utječe na rast korijenja i lišća. Uz zalijevanje primjenjuju se mineralna gnojiva. Korov po potrebi.

Vrijednost višegodišnjeg luka posljedica je sposobnosti uzgoja zelenog perja korištenjem forsiranja tijekom cijele van sezone.

Kako uzgajati luk

Da bi se ubrzalo klijanje, sjeme ove kulture obično se namače 24 sata. Za to vrijeme imaju vremena da dobro nabubre. Prilikom namakanja voda se mijenja 2-3 puta. Nakon bubrenja sjeme se izvadi iz tanjurića i osuši.

Luk se sadi u pažljivo pripremljene gredice u dvije do šest linija. Sjeme je zakopano u tlu za 1-2 centimetra. Udaljenost između redova i pojedinih biljaka trebala bi biti oko 18-20 cm.

Briga za luk batun sastoji se u periodičnom zalijevanju i hranjenju. Po prvi puta se tlo u vrtnom gredici oplodi u proljeće prije sadnje sjemena. U ovom slučaju koristi se mineralno gnojivo. Daljnje hranjenje provodi se nakon svakog rezanja pera. U ovom slučaju divizija razrijeđena vodom bila bi izvrsna opcija hranjenja. Višegodišnji luk-batun vrlo dobro reagira na otopinu pepela. Zalijevanje grmlja prečesto nije potrebno. Tlo pod ovom biljkom obično se vlaži samo s produljenom sušom. Kora nastala nakon kiše lomi se grabljama.

Listovi ovog luka mogu se koristiti za hranu nakon što dosegnu visinu od 10-15 cm. Biljke se režu u samoj osnovi, ostavljajući dvije ili tri strelice na sjemenkama. Nakon nekog vremena lišće ponovno naraste. Tijekom sezone iz batuna možete dobiti 2-3 berbe.

Svojstva kulture

Postoje mnoge sorte zelenog luka. Razlikuju se po okusu, izgledu, razdoblju sazrijevanja i karakteristikama uzgoja. Svaki opis sorte ima svoje nijanse kojih se treba pridržavati kako bi se dobila dobra berba. Zbog svog atraktivnog izgleda luk se često uzgaja kao ukrasna biljka. Vrtlari cijene luk zbog njegove sposobnosti ranog sazrijevanja.

Biljka sadrži aminokiseline i vitamine koji su potrebni ljudskom tijelu. Glavna svrha sadnje zelenog luka je dobivanje zelenila. Luk poboljšava probavu, pozitivno utječe na metaboličke procese i povećava zaštitna svojstva imunološkog sustava. Povrće smanjuje razinu kolesterola i uklanja toksine iz tijela.

Velike sorte

Izložba

Lukovica luk razred Exibishen

Svjetložuta žarulja je okruglo izdužena, teška, može težiti pola kilograma, a ponekad i 800 g. Okus je izvrstan, salata, slatkast. Uzgajaju se sadnjom sadnica gustoće sadnje do 20 komada na 1 kvadrat. m.Vrijeme od sadnje sadnica do berbe je oko 130 dana.

Exibishen vrlo prinosi, zbog velikih grla pod povoljnim uvjetima moguće je sakupiti do 43 kg sa 10 kvadrata. m. Na mjestu loše sazrijeva, u prosjeku za 60%, potrebno je dugo sazrijevanje, očuvanje je ispod prosjeka.

Globo

Ovu sortu salate koja kasno sazrijeva odlikuje se savršeno okruglim oblikom i blagim slatkastim okusom. Dozrijeva za 120-130 dana od trenutka sadnje. Vrlo velika, teška 700-800 g, primjerci kilograma nisu rijetkost. Unutarnje ljuske su bijele, ispunjene ukusnim sokom, ljuska je žućkasto-narančasta.

Globo zadivljuje izvrsnim prinosom ogromnih komercijalnih žarulja, može uroditi do 90-120 kg po 10 kvadratnih metara. m. Očuvanje je srednje ili slabo, ima tendenciju klijanja u skladištu.

Ruska veličina

Ogromni luk naraste do rekordne težine od 3 kg. Oblik je zaobljen, na vratu blago izdužen, pokrovne ljuske zlatnožute, blago zelenkaste. Pulpa je kremasto bijela, okusa je slatka, nježna, s laganom pikantnom oštrinom, bez jakog mirisa.

Za dobivanje odabranih primjeraka potrebno je uzgajati presadnice uz sjetvu sjemena u posude u veljači. U ovom slučaju, žetva pada u kolovozu-rujnu. Slabe očuvanosti, češće se koristi u salatama i pripravcima.

Suptilnosti uzgoja zimskih sorti

Sadnjom luka prije zime vrtlari se bave dugi niz godina. Važno je odabrati pravu sortu. U hladnim zimama s malo snijega može doći do smrzavanja svih nasada. Značajke njege:

• Malčiranje kreveta humusom pomiješanim s pijeskom.
• Za zimu su nasadi prekriveni otpalim lišćem ili granama smreke.
• U proljeće, nakon nestanka prijetnje od mraza, kreveti se čiste i opuštaju.

Uzgoj sorti zimskog luka poželjniji je u južnim regijama s umjerenom klimom i relativno toplim zimama.

Iz povijesti luka

Uzgoj luka odvijao se prije oko 4 tisuće godina u Aziji. U Rusiji su o ovoj povrtarskoj kulturi saznali sredinom 12. stoljeća, od tada gotovo nijedno jelo nije bilo potpuno bez luka. Povrće ima ljekovita svojstva i široko se koristi u narodnoj medicini.

Sve se sorte, poput luka, razlikuju u rastu, izgledu, okusu, vremenu zrenja. Postoji oko 900 sorti luka, ali na zemlji se uzgaja samo 220 vrsta. Najčešće vrste luka: repa, batun, ljutika, poriluk, sluz, razgranati, višeslojni, vlasac, mirisni.

Uzgoj slatkog luka

Nemoguće je uzgajati salatu od luka od sadnica, jer takve sorte ne postoje. Razlog je taj što se gotovo sve sorte slatkog i poluoštrog luka čuvaju do 4 mjeseca. Uzgoj pravog salatnog luka moguć je samo iz sjemenki. U praksi je podjela luka prema ukusu (ljuta, poluoštra, slatka) uvjetna, jer se okus repe može promijeniti. Ovisi o tome gdje luk raste.

Luk salate je srednje gust i sadrži veliku količinu vode, što unutarnjim ljuskama daje sočnost. Ove se sorte uzgajaju najčešće na jugu. Sorte lukovica vrlo su zahtjevne u pogledu sunčeve svjetlosti. Južnjačkim sortama za normalan rast treba 13-14 sati dnevnog svjetla.

Uzgoj luka iz sjemena poželjniji je od uzgoja luka iz presadnica, jer nema potrebe za borbom protiv raznih bolesti i štetnika. Razlog tome je raširena peronospora, bijela trulež, virusi i patogene nematode koji prijete sadnicama.

Međutim, sadnja sevkomom ima i svojih prednosti: visoka razina klijavosti, snažan asimilacijski aparat se formira ranije (kao rezultat, veće lukovice) i razvija otpornost na korov koji raste u blizini. Upravo te prednosti privlače prilikom odabira načina sadnje.

Ako se luk sije na maloj parceli, a ne na stotinjak hektara polja, uzgoj presadnica postaje isplativiji.

Imena vrsta i sorti

Trenutno uzgajivači razlikuju oko petsto sorti višegodišnjeg luka.

Luk

Pedeset luka je poznato i desetljećima se uspješno uzgaja u krevetima ruskih vrtlara. Batun ima niz vrijednih svojstava, uključuje vitamine i mikroelemente.

Fistusov grm izgleda neuredno, ukrasna svojstva su slaba. Perje se može protezati do visine od 70 centimetara, dok su same stabljike široke i nježne. Batun se množi strelicama. Postoje različite vrste trampolina.

travanj

Travanjski luk uzgaja se i kao višegodišnja i kao jednogodišnja biljka. Prepoznatljive značajke i svojstva:

• Jedan od prvih pojavljuje se u proljeće ispod snijega.
• Prvi urod može se ubrati krajem travnja.
• Povećani sadržaj vitamina C.

Na bilješku! Sklon obliku strelica. Loše raste na kiselim tlima. Sjetva u gredice vrši se sjemenom, "buket" metodom.

svibanj

Odnosi se na visokoprinosne sorte salate batun u srednjoj sezoni. Predstavnik domaće selekcije. Lukovice nisu oblikovane, svibanjska gomila uzgaja se za zelje. Dekorativne kvalitete su slabe. Okus je ljut, ugodan. Visok sadržaj vitamina i minerala.

Svibanj Batun ima jak imunitet, otporan na gljivične bolesti.

Dugi Tokio

Uzgaja se na cijelom teritoriju naše zemlje. Grmlje se ne može ponovo zasaditi nekoliko godina, dok se prinos ne smanjuje.

Podnosi surove zime bez snijega. Žarulja nije oblikovana, pogodna za svježu konzumaciju. Okus je ljut, pikantne gorčine.

Nježnost

Stvara grm niske širine male visine, do 40 centimetara. Cjevasto perje s laganim voštanim cvjetanjem. Dobro zimuje bez dodatnih skloništa, ne boji se promjena temperature i ima dobre karakteristike okusa. Povećani sadržaj askorbinske kiseline.

Serjoža

Koristi se za zelje, ne tvori lukovicu, iako se smatra interspecifičnim hibridom luka batun i njegovog luka. Perje je dugo, sočno, s karakterističnom plavkastom bojom. Okus zelenila je sladak, punog tijela, pomalo opor.

Uzgaja se samo u presadnicama. Obaranje i sezonsko hranjenje su neophodni.

Masnolisni

Rano sazrijevajuća sorta domaće selekcije. Razlikuje se u zimskoj izdržljivosti i visokim stopama rasta svježeg bilja nakon rezidbe. Grm se poluširi, lukovica nije oblikovana. Stabljike su šuplje, vrlo sočne, pogodne za izradu salata. Visok sadržaj askorbinske kiseline.

Slime luk

Izrazito dekorativna vrsta luka, zasađena na cvjetnjacima i vrtnjacima. Drugi naziv je viseći luk. Može se jesti svježa, kao i konzervirana, sušena i soljena.

Zelene stabljike ostaju nježne i ne grube do kasne jeseni. Listovi su debeli, široki i mesnati. Bogat je mikroelementima i ima visok udio željeza u peteljkama luka. Koristi se kao tradicionalni iscjelitelj: smiruje bol, bori se protiv upala i umora.

Zelena

Visoko rodna sorta koja se uzgaja univerzalno. Nema nikakve posebne zahtjeve za njegu. Tvori kompaktne male grmlje. Stabljike su ravne, široke, sočne, nježnog okusa s blagim mirisom češnjaka.

Patuljak

Raznolika sluz otporna na mraz, sredina sezone. Stabljike su široke s laganim voštanim premazom. Razlikuje se u kompaktnosti grmlja: visina odrasle biljke nije veća od 30 centimetara. Odnosi se na sorte salata, uzgajane na cvjetnjacima i gredicama. Plod do kasne jeseni. Dobro uspijeva na bilo kojem tlu, nezahtjevna za zalijevanje, podnosi sušu.

Vođa

Univerzalna svrha. Grmlje je zahtjevno za zalijevanje i redovito otpuštanje. Nakon rezanja, nove stabljike rastu natrag 40. dana. Podnosi mraz do -30 C.

Draž

Veličanstven je kao dekor zbog svojih neobičnih lijepih cvjetova, koji podsjećaju na snježnobijele pahuljaste kuglice. Prinos sorte je prosječan, grmlje je malo, kompaktno.

Simbir

Preporučuje se za uzgoj na privatnim domaćinstvima. Simbir je zimsko izdržljiv. Oblik listova je originalan - ploče su malo uvijene u obliku spirale. Sorta je srednja sezona, s visokim prinosom.

Salata

Odnosi se na zimski otporne sorte u srednjoj sezoni. Namjena zelenila je univerzalna, prinos je iznad prosjeka. Posjeduje izvrsne karakteristike okusa, ugodnu aromu laganog češnjaka.

Pa zdravlje

Dugoročni prinos kombinira se s visokim prinosima. Zelje je nježno, blago oštro, začinjeno, s neupadljivim mirisom češnjaka. Pripada sortama koje rano sazrijevaju. Uzgoj na gredicama je moguć.

Valcer

Nova sorta uzgojena 2019. Sazrijeva brzo, listovi su uvijeni u izvornoj spirali. Ne zahtijeva presađivanje 5 godina bez gubitka prinosa. Posjeduje zimsku otpornost i otpornost na gljivične bolesti.

Višeslojni

Rogati luk, pa u običnom jeziku nazivaju višeslojnu vrstu višegodišnjeg luka. Na krevete ruskih vrtlara donesen je iz Kine. "Rogati" se rođak razlikuje od batuna po vrsti cvjetne strelice, zelenilo izgleda poput luka.

Vidi također

Opis sorte luka Exibishen, uzgoj kroz sadnice, sadnja i njega

Čitati

Glavna stabljika višeslojnog luka završava malim žaruljama. Ovo je prva razina. Korijenove lukovice ne treba jesti. Kineski luk ne akumulira nitrate, sadrži veliku količinu korisnih komponenata i vitamina. Ova vrsta nema način "odmora"; zelenje se može brati bez prekida.

Likova

Jedna od najpopularnijih sorti višeslojnog luka među ruskim vrtlarima. Gornje lukovice sazrijevaju velike. Oblik je okrugao. Likov spada u rano sazrijevajuće sorte. Preferira neutralna tla i puno sunca.

Memorija

Produktivna sorta višegodišnjeg luka. Gornji sloj oblikovan je od četiri lukovice izvorne ljubičasto-bordo boje, izdužene. U svježem bilju visok je sadržaj karotena.

Čeljabinsk

Smatra se super ranom sortom. Stabljike se odlikuju visokim karakteristikama okusa: sočni, nježni listovi s blagom oštrinom. Višegodišnji luk u Čeljabinsku ne boji se mraza i ozbiljnih zima s malo snijega. Otporan na širok spektar gljivičnih bolesti.

Vlasac

Poznat još od srednjeg vijeka, gdje se koristio kao lijek i ukrasni element za cvjetnjake. Posebno cijenjen u europskim zemljama.

Shnitt-onion znači "obrezani luk" (u prijevodu s njemačkog). U običnom govoru često se naziva restoranski luk ili vlasac. To je mali grm s tankim nježnim lišćem i moćnim rizomom. Cvjetne strijele su lijepe sa svijetloljubičastim cvatovima. Često se sadi kao usjev za ogradu ili rubnik.

Češka

Sorta je visoko rodna. Možete rasti bez presadnica na jednom mjestu pet godina. Može dati zelje tijekom cijele godine, ako se uzgaja u zatvorenom ili u stakleniku. Posjeduje visoke ukrasne kvalitete, medonosna biljka.

Biljka meda

Pripada ruskoj selekciji. Razlikuje se izvrsnim okusom, stabljike su nježnog, sočnog okusa s oštrom oštrinom. Medonosna biljka otporna je na peronosporozu.

Kemal

Sposoban donijeti do 7 kilograma zelenila u jednoj vegetacijskoj sezoni. Istodobno, čini mali kompaktni grm, lišće brzo naraste nakon rezanja. Okus zelenila je ljut. Nedostatak je osjetljivost na pepelnicu.

Proljeće

Stvara moćan, snažan, visok grm. Podnosi mraz i ima dobar imunitet. Produktivnost - do 6 kilograma zelenila u sezoni, okus je sočan, s malo oštrine.

Šafran

Rano zrela sorta višegodišnjeg luka. Prosječna otpornost na mraz, slabo podnosi zime s malo snijega, visok prinos, stabljike brzo rastu nakon rezanja. Razlikuje se visokim udjelom vitamina C u svježem lišću.

Lukinja

Neka vrsta luka.U Rusiju je dopremljen iz Europe, domovina je Bliski Istok. Postoji još nekoliko imena: obiteljsko, aleksandrijsko, eskalot. Predstavnik je dvogodišnjeg luka. Sjemenske lukovice uzgajaju se iz sjemena koje se sade sljedeće godine radi postizanja pune žetve. Jedna lukovica sjemena sazrijeva u veliku "obitelj" od 5-6 novih lukovica.

Ayrat

Luk, srednje sazrijevanje. Luk je žute boje začinskog oštrog okusa, izdužen. Može oblikovati do 5 djece u obitelji luka.

Granat

Obiteljski luk s ranim dozrijevanjem. Otporan na žutost lišća, sposoban je dugo vremena obradovati vrtlare ukusnim svježim biljem. Crveni luk težak do 40 grama.

Čvrst

Obiteljski luk dizajniran za dugotrajno skladištenje. Lukovice dozrijevaju velike, ovalne, blijedocrvene boje. Snažnog muškarca odlikuje sposobnost da se odupre gljivičnim bolestima, otporan na stvaranje strelica.

Vitaminska košarica

Super rano sazrijevajuća sorta. Formira nekoliko porodica luka s po 4-5 lukovica. Zreli luk je blijedo zlatne boje. Razlikuje se u sposobnosti dugotrajnog skladištenja. Snažan imunitet na gljivične i bakterijske bolesti.

Smaragd

Sorta za kasno sazrijevanje namijenjena dugotrajnom skladištenju. U jednoj obitelji tvori 4-5 lukovica, spljoštenih, teških do 35 grama. Boja u punoj zrelosti je smeđecrvena.

Ostale vrste

Uz gore navedene sorte trajnica, razlikuju se i druge vrste i sorte koje pripadaju obitelji luka.

Kosi luk

U običnim ljudima - gorki češnjak. Kosi luk dobio je ovo ime zbog vanjske sličnosti s grmovima pravog češnjaka. Često se koristi u ukrašavanju cvjetnjaka i povrtnjaka zbog svojih lijepih i originalnih cvatova. Ne možete jesti korijenski luk, zelje je pogodno za pripremu salata i ukrašavanje jela.

Divovski

Lišće je sočno, bez cvjetanja voska, pogodno za konzerviranje i rezanje za zelje. Može živjeti na jednom mjestu bez transplantacije više od 5 godina. Razlikuje se dobrom zimskom čvrstoćom.

Newbie

Zimsko otporna sorta kosog luka. Listovi se mogu soliti i jesti svježi. Raste bez gubitka prinosa na jednom mjestu više od 10 godina. Zahtijeva sunčevu svjetlost, nepretencioznu njegu.

Slatki luk

Koristi se kao začin. Drugo ime je Dzhusay. Popularno u Aziji, Bliskom i Dalekom Istoku. U Rusiji se uzgaja kao rubna biljka i na začinjenim gredicama.

Napomena: Kad se uzgaja uz bobičasto grmlje, štiti biljke od lisnih uši i drugih štetnika.

Nisko rastući grm s vodoravnim rizomom. Prekrasna medonosna biljka. Na strijelama se stvaraju cvatovi koji imaju ugodnu, jaku aromu. Listovi su ravni, nisu cjevasti. Strijele se poput lišća jedu.

Vrač

Zimski otporan mirisni luk. Daje svježe zelje od ranog proljeća do kasne jeseni. Biljka meda. Listovi su ukusni, s malo oštrine i bogati željezom i vlaknima.

Mirisna

Visoko rodna sorta s izraženom aromom češnjaka. Razlikuje se visokom zimskom čvrstoćom. Ne zahtijeva složene poljoprivredne tehnike i redovito održavanje. Izvrsna začina za juhe i konzerve.

Začinjeno

Sorta salate srednje kasnog zrenja. Ne boji se hladnog vremena i promjena temperature. Ukusna začina za salate i juhe. Koristi se kao dio cvjetnog aranžmana na alpskim toboganima.

Altajski

Predstavnici ove vrste luka navedeni su u Crvenoj knjizi i nisu široko rasprostranjeni. Raste na tlima obogaćenim kalcijem, stijenama. Drugi naziv je stjenoviti ili planinski luk. Izvana, altajski luk izgleda poput batuna, sposoban je stvoriti do 30 lukovica na jednom grmu i ima moćan korijenski sustav.

Crvenilo

Na teritoriju Rusije rasprostranjen je na Kavkazu i Krimu. Posjeduje visoke ukrasne kvalitete zbog svojih lijepih cvatova. Stvara niski grm, visok do 40 centimetara.

Aflatunski

Cvatovi u obliku ogromnih ljubičastih kuglica. Stvara grm visok do 1 metar. Visoke ukrasne kvalitete. Ne boji se dugotrajne suše i mraza. Biljka meda. Lukovice su bogate fitoncidima koji djeluju antivirusno.

Uzgoj povrća

Ako osoba odluči uzgajati višegodišnji luk, potrebno je odrediti teritorij. Važno je shvatiti da će u sljedećih 6 godina zemlju zauzimati samo luk. Povoljan razvoj biljke provodi se u dreniranom i rastresitom tlu. Trebao bi biti neutralan i lagano kiseo. Prekomjerna vlaga oštećuje luk.

Priprema kreveta za kulturu započinje takvim događajima:

1. U jesen iskopaju krevete.
2. Primjenjuju se gnojiva - fosfor, kalij ili stajski gnoj.
3. Korovi se uklanjaju u proljeće.
4. Gnojidba dušikom.

Uzgoj i njega važan je postupak kojem se mora posvetiti dužna pažnja kako bi se dobila bogata berba perja luka. Zemljište ne smije biti na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Dobro je ako je u polusjeni. Mjesto uzgoja zaštićeno je od proljetne ili jesenske poplave vodom.

Vidi također

Opis sorte luka Red Baron, njegove karakteristike i uzgojPročitajte

Višegodišnje vrste luka u prosjeku imaju dvogodišnji razvojni ciklus. U prvoj godini biljka raduje malu rozetu s lišćem. Na drugom se pojavljuju peteljke, plodovi i sjemenke. Cvjetovi odumiru na kraju sezone, a luk se razvija zahvaljujući regenerirajućim pupoljcima koji se nalaze u korijenovom sustavu. Presađivanje se vrši na dva načina: sjemenom ili dijelom biljke.

Sorte ljutike i njihove fotografije

Uzgoj ljutike "Atlas" F1 na fotografiji

Luk ljutika "Atlase" F1 na fotografiji

Atlas F1 - hibridna sorta ljutike, rano sazrijevanje, lukovice s više pupova, gusta, lijepe brončano-smeđe boje, izvrsnog okusa, dugotrajnost.

Sjeme ljutike "Bessonovsky local" na fotografiji

Luk „Luk Bessonovsky“ na fotografiji

"Bessonovsky local" - rano sazrijevanje (55-78 dana od nicanja do tehničke zrelosti), otporan na sušu, hladno otporan, jedak okus. Lukovica je okruglog, ravnog oblika, zlatnožute boje. U gnijezdu ima 4-5 lukovica težine 40-65 g. Uzgaja se u jednogodišnjim i dvogodišnjim usjevima. Održavanje kvalitete je vrlo dobro.

Šalotka "ruska ljubičasta" na fotografiji

Lukovice ove ljutike imaju dobru kakvoću čuvanja.

"Ruska ljubičasta" - vegetativno razmnožena sorta, visoko rodna, rano sazrijeva, sazrijeva za 90-100 dana. Boja suhe ljuske je ljubičasta. U gnijezdu tvori 10-20 okruglo-ravnih lukovica. Jedna od najboljih lukova, lukovice su dobre održavanja.

Luk ljutika "kubanska žuta" na fotografiji

"Kubanska žuta" - srednje gnijezdeća, visoko rodna sorta

"Kubanska žuta" - srednje gnijezdeća, visoko rodna sorta (6-10 lukovica po gnijezdu), poluoštrog okusa. Boja suhih ljuskica je žuta s ružičastom bojom. Sazrijeva za 90-110 dana. Dobro podnosi nisku vlažnost tla.

Sprint ljutika na fotografiji

"Sprint" - sorta za rano sazrijevanje

"Sprint" - sorta ranog zrenja, razdoblje od punog nicanja do masovnog polijeganja lišća je 55-60 dana.

Obratite pažnju na fotografiju - ova sorta ljutike ima okrugle ravne lukovice, žute, male pupoljke (broj pupova je 3-9):

Na fotografiji ljutičica sprinta ima okruglo-ravne žarulje

Ljutika "Sprint" ima žute lukovice, male uši

Težina lukovice je 25-45 g. Listovi su dovoljno široki, gotovo poput luka, ali rano požute.

Opis slatkih sorti

Izlažući bijeli luk od salate vrlo je sladak i sočan. Razdoblje zrenja mu je 130 dana. Repa joj je okruglasta i vrlo velika - može doseći 500 g, ali bilo je slučajeva kada je težila 700-800 g. Jedini nedostatak ove sorte je kratak rok trajanja (do 3 mjeseca).

Sorta Yalta slatki je luk od salate koji pripada crvenim sortama. Izuzetno je cijenjen zbog svog okusa. Repa dozrijeva za 140-150 dana.Oblik lukovice je spljošten na vrhu i na dnu, a boja je s ljubičastim tonovima. Njegova težina doseže 200 g. Rok trajanja, kao i Exebishen, kratak je - samo četiri mjeseca.

Ermak je rekorder u brzini zrenja. Može se ubrati u roku od 75-95 dana nakon sjetve. Mekane je i sočne teksture. Repa je srednje veličine i može se čuvati do sljedeće sezone. Još jedan plus u korist ove sorte je dobar imunitet na utjecaje okoline.

Malo o luku

Od svih raznih vrsta luka upravo se luk smatra najboljim kako u pogledu okusa i organoleptičkih svojstava, tako i u pogledu rastuće komponente.

U početku je luk rastao u planinama. Ovaj je faktor uvelike predodredio strukturu biljke, prisiljene rasti u teškim klimatskim uvjetima, popraćenim dugim zimama i suhim ljetima. Biljka je preživjela jer je "naučila" akumulirati korisne hranjive sastojke u lišću, koje se danas nazivaju ljuskice.

Danas se luk uzgaja u različitim regijama zemlje - od Sibira i Urala, do juga i Krima. U skladu s površinom uzgoja, različito sorte luka, koju karakteriziraju ne samo različiti zahtjevi za rastućim tlom, već i različito razdoblje sazrijevanja, okus i organoleptička svojstva, veličina repa luka, korištene tehnike uzgoja itd. Luk se obično sadi dva puta godišnje, u proljeće i jesen. Prva sadnja luka događa se u rano proljeće, a druga sadnja luka zimi, u jesen.

Prije nego što se počnete upoznavati sa sortama luka, preporučujem da pogledate pregled nekoliko sorti u praksi.

MEDVJEDSKI LUK (Allium ursinum)

Zapravo se pod ovim imenom kombiniraju dvije vrste, vrlo slične izgledom i svojstvima: medvjeđi luk (Allium ursinum) i luk
pobjednik ili pobjednik (Allium victorialis)
... Medvjeđi luk može se naći u sjenovitim šumama zapadne i istočne Europe, kao i u europskom dijelu Rusije. Ali treba imati na umu: ova biljka je navedena u Crvenoj knjizi. Pobjednički luk raste ne samo u Europi, već i u Sibiru, Kavkazu, Altaju, Mongoliji, Kini. Japan.

Medvjeđi luk poznat je i pod nazivom divlji češnjak, divlji luk, divlji češnjak, kalba

... U kulturi se uzgaja iz sjemena ili razmnožava lukovicama. Sjeme zahtijeva obveznu stratifikaciju. Klijavost kupljenog sjemena vrlo je mala, ali spašava ga činjenica da se divlji češnjak koji raste na mjestu može množiti samosjetvom. Pri odabiru mjesta u vrtu, važno je uzeti u obzir da će se malo povrtarskim kulturama svidjeti susjedstvo s ovim lukom.

U medvjeđem luku lukovica je izdužena, mala (promjera do 1 cm). Listovi su duguljasti ili kopljasti, široki (do 5 cm široki), smješteni na peteljkama.

Peteljka visoka do 50 cm nastaje u drugoj godini biljnog života. Mali bijeli cvjetovi, sakupljeni u hemisferični cvat, cvjetaju krajem svibnja - lipnja. Početkom srpnja sjeme sazrijeva, a prizemni dio biljke odumire.

Luk za pobjedu izgleda vrlo slično medvjeđem luku, ali sama biljka je veća, a sezona rasta je dulja (do kolovoza).

Uvjeti uzgoja, zahtjevi za tlom

Uzgoj crvenog luka nije osobito težak ako su ispunjeni određeni uvjeti:

• Ispravno mjesto... Mjesto bi trebalo biti sunčano i dobro prozračeno.
• Usklađenost s pravilima plodoreda... Crveni luk može se saditi nakon kupusa, mahunarki, noćuraka, špinata. Ne biste trebali odabrati mjesto na kojem su druge lukovice već posađene u protekle 3 godine.
• Ispravna priprema tla... Crveni luk može se ubrati što je brže moguće ako se uzgaja na pjeskovitom ilovastom tlu. Ilovasto tlo pruža najbolji ukus. Pregusto glineno tlo nije pogodno za crveni luk, jer zbog stvaranja guste kore oko rizoma, razvoj kulture prestaje. Problem se može riješiti dodavanjem pijeska u tlo. Važna je točka kiselost tla.Optimalni pokazatelj za crveni luk je razina pH od 6,4-7,9. To znači da tlo mora biti neutralno ili blago alkalno. Prekiselo tlo zahtijeva alkalizaciju dodavanjem dolomitnog brašna, gašenog vapna, mljevenog vapnenca, krede.

Priprema tla trebala bi započeti na jesen. Potrebno je prekopati odabrano područje, riješiti se korova i ličinki kukaca te primijeniti gnojiva. Učinkovito koristite organske i složene formulacije.

U proljeće je potreban i obrađivanje tla. Ako je dovoljno lagan, tada nije potrebno ponovno kopanje - dovoljno je popuštanje. Stranica se mora izravnati.

Značajke uzgoja

Odabire se sorta i vrsta predstavnika obitelji luka koja je prikladna za regiju uzgoja i svrhu vrtlara: svježe zelje, berba lukovica ili ukrašavanje alpskih brežuljaka i cvjetnjaka.

Vidi također

Kako se nositi s luknom mušicom narodnim i kemijskim sredstvima

Čitati

Sadnja i presađivanje

Višegodišnji luk lako je uzgajati. Važno je odabrati pravo mjesto, jer ovaj luk ne voli presađivanje. Višegodišnje biljke u pravilu se sade sadnicama u prethodno pripremljeno tlo i odabrano područje. Luk bi trebao brzo ukorijeniti, ali odjednom nešto nije pošlo po zlu, biljka polako raste, postaje žuta, počinje uvenuti. U tom slučaju pokušajte ponovo zasaditi biljku.

Grm se iskopa zajedno sa zemljanom grumenom i prenese na novo mjesto. Važno je uzeti u obzir sve pogreške prvog iskrcavanja.

Odabir mjesta

Mjesto mora biti sunčano, tlo s neutralnim pH. Stagnacija vode na korijenju nije dopuštena, mjesto kreveta ne bi trebalo biti u nizinama. Sjena je također nepoželjna.

Bobice, cvjetnjaci ili druge začinjene biljke mogu djelovati kao susjedi gredica s lukom.

Prethodnici plodoreda mogu biti bilo koji, osim ostalih predstavnika obitelji luka.

Priprema tla

Tlo se može pripremiti na jesen: kopati duboko zajedno s kompostom i drvenim pepelom. U proljeće se gredice olabave i doda se malo superfosfata. Poželjno je tlo dezinficirati kalijevim permanganatom ili opariti kipućom vodom.

Kiselost tla potrebno je odrediti pomoću lakmus papira. Ako je kiselost povećana, vapljenje se mora obaviti hidratiziranim vapnom ili kredom. Biljke luka ne vole korov, moraju se ukloniti u vrijeme jesenskog i proljetnog kopanja.

Važno! Ne možete donijeti svježi stajski gnoj na krevete, luk će izgorjeti, požutjeti i umrijeti.

Shema slijetanja

Mnoge vrste višegodišnjeg luka uzgajaju se kao biljke za ogradu. Udaljenost između grmlja ovisi o širini zrelog grma koji se formira.

Obiteljski luk sadi se prema principu sadnje setova luka, ali razmak između luka povećava se pod "velikom obitelji" na 15-20 centimetara.

Vrijeme

Višegodišnji luk sadi se u jesen ili rano proljeće. Izbor vremena ovisi o svrsi sadnje i namjeni gredica s lukom. Sadnice luka sije se sredinom ožujka, a mlade sadnice mogu se u zemlju saditi od kraja travnja. Temperatura tla trebala bi doseći +10 C. Datumi sadnje mogu se razlikovati ovisno o regiji i klimatskim uvjetima.

Malčiranje

Redovi luka prekriveni su malčem kao preventiva protiv korova i radi uštede vlage. Najbolje opcije su piljevina, slama ili pijesak.

Dijeljenje grma

Sjajan način razmnožavanja višegodišnjeg luka je dijeljenjem grma. Postupak je najbolje obaviti u kolovozu. Biljka se pažljivo dijeli, pokušavajući ne oštetiti korijenov sustav, i presaditi na novo mjesto.

Njega

Trajnice ne zahtijevaju složenu njegu. Ako unaprijed odaberete pravo mjesto, briga za biljke sastojat će se od uklanjanja korova i otpuštanja. Zalijevanje je obično prilagođeno kišnoj sezoni.

Korenje i rahljenje

Nakon zalijevanja preporuča se popuštanje prolaza. Sav korov mora biti uklonjen. Gredice zarasle u korov smanjuju prinos za 3-4 puta.

Zalijevanje

Nakon sadnje biljaka u zemlju potrebno je zalijevanje.Voda ne bi trebala padati na lišće, bolje ju je zalijevati u korijenu. U budućnosti luk ne podnosi pretjeranu vlagu i višak vlage u korijenju. Počinje izbijanje gljivičnih bolesti, lišće postaje žuto, trajnica vene.

Sustav navodnjavanja prilagođen je trenutnim vremenskim uvjetima.

Zaštita od bolesti i štetnika

Trajnice su osjetljive na standardne bolesti luka: peronospora, hrđa, muhe luka i tripsi. Biljke treba redovito pregledavati na znakove bolesti.

Preventivni tretman uključuje:

• Prskanje lišća briljantno zelenom otopinom: 10 kapi na 10 litara vode.
• Posipanje drvnog pepela po biljkama po mirnom, suhom vremenu.
• Usklađenost s pravilima plodoreda.
• Pravovremeno uklanjanje korova.
• Višegodišnji luk sadi se dalje od jednogodišnjeg.

Općenito, trajnice su nepretenciozne, s dobrim odabirom mjesta, ne boluju i ne uzrokuju poteškoće u njezi.

Prihrana

Višegodišnji luk ne treba posebno hraniti. Dovoljno je jednokratno zalijevanje kreveta ptičjim izmetom ili infuzijom divizme tijekom razdoblja aktivnog rasta.

Priprema za zimu

U kasnu jesen trajnice se orezuju, grmlje prekriva humusom i malčira slamom, piljevinom. Biljke s niskom otpornošću na mraz mogu se prekriti granama smreke, koje se odmah uklanjaju u proljeće nakon otapanja snijega.

Vegetativni način

Luk se može umnožiti ne samo sjemenkama. Za uzgoj novih usjeva ne morate ubirati sjeme. Dijeljenje grma još je jedan učinkovit i jednostavan način razmnožavanja trajnice. Štoviše, ova je opcija prikladna za bilo koju vrstu povrća.

Načelo podjele je jednostavno. Da biste to učinili, uzmite grm koji je navršio 3 godine i podijelite ga u male grmlje. Postupak je najbolje obaviti sredinom proljeća ili krajem ljeta. Ako trajnica dugo raste na mjestu, spremna je za reprodukciju.

Kako uzgajati punopravnu biljku iz pojedinačnih grmova koja daje bogatu žetvu zelenila? Da biste to učinili, trebate uzeti odvojeni dio s lukovicom i smjestiti ga u zemlju na dubinu od 8-11 cm. Korijenski sustav mora se razviti, inače kultura neće puštati korijen ili će biti slaba. Ako su nakon dijeljenja velikog grma prisutni takvi primjerci, sade se na dubinu od 5 cm.

Zeleni luk ili ljutika

Luk se razlikuje od običnog luka po tome što se ispod zajedničke ljuske lukovice nalazi nekoliko malih klinčića, poput češnjaka. Zbog ove se značajke lukovice biljke rijetko koriste za hranu, međutim, zelena ljutika je jako cijenjena. Takav se zeleni luk koristi za salate, preljev za prva jela ili jednostavno kao izvor svježih vitamina i bilja u jesen i zimi.

Zeleni luk koristi se za salate, preljev za prva jela ili jednostavno kao izvor svježih vitamina.

Savjeti za uzgoj

Treba imati na umu da ako pustite klice ljutike da narastu više od 20 centimetara, lukovica može pustiti "strelicu" za cvjetanje i uzgoj sjemena, što ne smije biti dopušteno. Dovoljno je samo odrezati duge izbojke i upotrijebiti ih za hranu, a tada će žarulja ponovno izrasti nove izbojke.

Zeleni izdanci ove biljke bogati su vitaminom C, kao i određenim vrstama minerala poput germanija, silicija i titana. Po svom se sastavu jako razlikuje od luka, pa jesti klice zelene ljutike izuzetno pozitivno utječe na ljudsko zdravlje.

Zeleni izdanci ljutike bogati su vitaminom C

SHNITT LUK (Allium schoenoprasum)

Naziva se i vlasac i l. ubrzati. Vrlo nepretenciozna višegodišnja biljka. Na jednom mjestu može narasti i do 10 godina, ali kvaliteta mu se osjetno pogoršava. stoga se preporučuje presađivanje i dijeljenje zarastanih nakupina najmanje jednom u 3-4 godine. Preferira plodna, dobro navlažena, neutralna tla.

Biljka je vrlo izdržljiva. U rano proljeće pero vlasca naraste ranije nego kod drugih vrsta i preživi mraz do -4C.

Može se koristiti za prisiljavanje zelenila kod kuće.

Razmnožava se sjemenom i dijeljenjem travnjaka. Može dati samosijev. Ne stvara lukovice; tvori male (do 4 cm duge) lažne lukovice, pretvarajući se u lažnu stabljiku. Pero je zeleno, zrnasto, tanko (do 0,4 cm u promjeru), dugo do 40 cm. Cijenjeno je zbog nježnog blagog okusa bez gorčine. Ima blagu aromu češnjaka.

Kada se uzgaja iz sjemena, u prvoj godini nastaje samo zelje. Počev od druge godine u svibnju pojavljuju se tanki kruti pedunci visoki do 60 cm koji su okrunjeni srednje velikim kuglastim cvatovima koji se sastoje od malih ružičasto-lila, svijetloljubičastih, crvenoljubičastih ili (rjeđe) bijelih cvjetova. Cvate u svibnju - početkom lipnja. Nakon rezidbe može ponovno procvjetati u drugoj polovici ljeta. Sjeme je crno, sitno.

Koristi se ne samo u kulinarske, već i u dekorativne svrhe: vlasac je izvrsna granična biljka. Vrlo je učinkovit tijekom cvatnje, a brzo raste nakon rezanja. Dobra medonosna biljka.

ZAJEDNIČKE SORTE SCHNITT BOWA:

Sibir, rano sazrijevanje, proljeće Moskva, Prag.

Schnitt

Postoji puno sorti višegodišnjeg luka. Zadržat ćemo se samo na nekima od njih. Vrijedno je započeti s vlascem.

Ova se sorta naziva i dlijeto ili brzina. Schnitt se koristi prvenstveno u dekorativne svrhe. Uzgajaju ga mnogi vrtlari u većini zemlje.

Prosječni životni ciklus vlasca je 3-5 godina. Ova se biljka dobro razmnožava sjemenkama, samosjetvom, tusovima lukovica, tvori obrastao busen.

Veličina lukovica je mala. Ne jedu se. Vrijednost u ovoj biljci predstavljaju uska fistulozna, pomalo hrapava pera. Širina im je oko 2-7 mm, a visina oko 40 cm. Zeleni luk ostat će nježni i neće postati grubi ako se na vrijeme izrežu.

Schnittovi cvjetovi su kuglasti. Nijanse su vrlo raznolike - od ružičaste do ljubičaste. Cvjetanje ne utječe na kvalitetu životnog ciklusa. Ovo razdoblje pada na svibanj-kolovoz.

Luk vlasac je vrlo nepretenciozna biljka. Uspješno pušta korijene u sjevernim regijama. Međutim, ova kultura zahtijeva obilno zalijevanje.

Neki je vrtlari sade isključivo za zelenilo, drugi je koriste za ukrašavanje mjesta. Otočići vlasaca učinkovito ističu granice; sjajno izgledaju na alpskim toboganima. U potonjem slučaju, poželjno je saditi luk s istočne i južne strane.

Uzgoj raznih vrsta luka: ljetni stanovnici i vrtlari savjetuju - preglede i preporuke

Moja kolekcija luka

Ako želite proširiti svoju vrtlarsku kolekciju i iskustvo, krenite u obilazak vrtnih kreveta svojih prijatelja - svakako pronađite nešto korisno za sebe.

Ti meni - ja tebi

"Neka kažu da nema ženskog prijateljstva ..." - pjeva u poznatoj pjesmi. Ali znam što je to, jer smo moj prijatelj i ja prijatelji skoro pola stoljeća! A upoznali smo se davne 1971. godine, postajući studenti Rostovskog pedagoškog instituta.

Nakon diplome rastali su se od distribucije, ali veze nisu izgubili. I tijekom godina naše prijateljstvo samo je jačalo. Kad smo suprug i ja kupili automobil, stvorila se tradicija - i dalje idemo na one „svibanjske“ i „novembarske“ u Donjeck, gdje se moja prijateljica nastanila (a do tada nam je postala kum - krstila je našu kćer). Ali glavno je da tijekom svakog takvog putovanja imamo veliko preseljenje biljaka: sadnice jednogodišnjih biljaka i povrća šalju se tamo, a natrag - nove predmete koje u našoj regiji nećete naći.

Tijekom još jednog "izleta" po vrtu mog prijatelja primijetio sam neobičan zeleni grm s dugim ravnim lišćem. Na moje pitanje, prijateljica je odgovorila da je susjeda s njom podijelila ovo čudo, ne zna ime, ali ovo je neka vrsta višegodišnjeg luka s okusom češnjaka. Očito sam odmah molio za „sadnicu“. Pridošlica se dobro smjestio sa mnom, prezimio i u travnju izdao nježne listove pikantnog okusa.

Do ljeta je to već bio pristojan grm bujne glave, koji se brzo oporavljao nakon obrezivanja za hranu. Ovaj sam luk koristila u salatama, i u sendvičima, i uz prva i druga jela.

Ljeti je moja starija sestra dolazila i odlazila u moj vrt provjeriti što je novo. Odjednom čujem krikove. Iskočio sam iz kuće, sestra mu je potrčala u susret: „Vaš džusai raste! Gdje si to nabavio ?! " Mnogo je godina živjela u Kirgistanu, gdje je ovaj jusai bitna komponenta mnogih jela. Općenito, obostrana radost bila je iznad krova: bilo mi je drago što je luk pronašao ime, moja sestra - što sada može oživjeti moje omiljene recepte. Dio grma je otišao s njom.

Složeni luk

Iz iskustva ću reći da je od svih lukova ovo najnepretresnije. Raste na jednom mjestu šest godina, ne zahtijeva nikakvo sklonište za zimu, nema sadnje, presađivanja ili redovitog zalijevanja (a lišće se ne smanjuje). I na kraju sezone, vrtni krevet postaje i cvjetni krevet - cvjetovi dzhusai vrlo su ukrasni i privlače puno "romantičnih" insekata: leptire, pčele, bubamare. I cvjeta jedan i pol ili dva mjeseca, a onda odrežem cvatove kako sjeme ne bi bilo posijano po cijelom vrtu, iako se s vremena na vrijeme na najneočekivanijim mjestima još uvijek pojave novi grmovi, a zatim kopljem predati ih prijateljima - nitko to nije odbio ...

A prije par godina od svog voljenog prijatelja donio sam tri luka drugog luka, rijetkog na našem području, višeslojnog luka. Na početku vegetacije nalikuje mladom luku, ali kasnije se na strelicama ne pojavljuju ni cvatovi, već, kao, prozračne lukovice. Obično se prva razina formira na visini od 50-60 cm, a prve lukovice su najveće. Zatim se na istom pedunu oblikuju sljedeći „podovi“ s nešto manjim žaruljama, a ako se strijele ne stegnu, leže na tlu, a luk zatim kreće na slobodno putovanje vrtom.

Zelje se pojavljuje vrlo rano, a posebno je sočno i nježno. Listovi zadržavaju ove osobine 3-4 mjeseca, dok se ne stvore strelice. Inače, lisnati luk nema tako oštar okus kao obični luk, pa se stoga može koristiti u salatama i za kiseljenje.

Korijenov sustav luka vrlo je moćan pa ne zahtijeva posebnu njegu i ne odumire ni u hladnim zimama bez snijega. A ako instalirate visoke lukove s filmom u veljači, tada će zelenilo rasti u ožujku.

Donijela sam i luk od vlasca od prijatelja. Ali M.A. je o njemu tako dobro napisao. Bondarenko da se neću ponavljati. Pretplaćujem se na svaku njezinu riječ! Tek sada moj shnitt ima već 10 godina i počeo se smanjivati. Stoga ga ove godine planiram posaditi, po uzoru na autora, oko različitih gredica.

Zapravo sam veliki ljubitelj svih vrsta luka, i to ne samo jestivog. Moj vrt izgleda poput cvjetnjaka, gdje cijelo ljeto cvjetaju ukrasni lukovi (sicilijanski, Christophe, Moli), a između njih je samosijana nevena.

A maslačke ni ne uklanjam, jer skupljam njihove cvatove i od njih radim divan mirisni med. I kako je prekrasno izaći ujutro u vrt i vidjeti da je „zlatno“! Oni se ne slažu sa mnom, ali vjerujem da maslačak donosi više koristi nego štete, i u estetskom smislu. Napokon, čovjek ne živi samo od kruha! Uz to, u rano proljeće od njihovih lišća dobiva se prekrasna vitaminska salata.

NARUČITE KVALITETU I JEFTINO SJEME I OSTALE PROIZVODE ZA KUĆU I VIKENDICU. CIJENE SU BOCE. PROVJERENO! SAMO TRAŽITE SEBE I ZANIMITE SE KAKO IMAMO RECENZIJE. IDI >>>

Ispod su ostali unosi na temu "Vikendica i vrt - uradi sam"

• Kako pravilno rezati grmlje: Rezanje i oblikovanje grmlja - ...
• Zašto i što luk boli?: Luk trune - razlozi i ...
• Višeslojni luk - kako uzgajati: Uzgoj i sadnja višeslojnog luka Luk ...
• Uradi sam ukrasni cvjetnjak: Kako napraviti ukrasni ...
• Jednostavan i lagan način berbe sjemena za sljedeću godinu: jednostavan do sramote, ali učinkovit ...
• Uradi sam vertikalni krevet iz bačve: Kako napraviti vertikalni krevet od ...
• Crvenilo sadnje i njega luka: Uzgoj crvenila luka - sadnja, ...
  

  Pretplatite se na ažuriranja u našim grupama i dijelite.

Višegodišnja briga

Unatoč svojoj nepretencioznosti, biljka treba osnovnu njegu. Razvoj lukovice i prinos ovisit će o interesu osobe za ovo pitanje.

Zalijevanje

Trajnice vole rasti u vlažnom tlu. Istodobno, voda ne smije stajati u grmlju. Višak tekućine izaziva truljenje korijena i kvarenje usjeva. Preporučuje se periodično zalijevanje, koje se obavlja nakon svake pojave novog pera.

Gnojidba

Višegodišnje sorte luka vole povremeno hranjenje. U jesen se dodaju kalij i fosfor, što omogućava grmlju da dobro preživi zimu. Nakon sakupljanja posljednjeg perja, tlo se obogaćuje dušikom. Bilo koja druga gnojiva primjenjuju se na jesen.

Pažnja prema tlu

Višegodišnji luk ne podnosi susjedstvo s drugim usjevima, posebno s korovom. Osoba se mora pripremiti za brojna korenja gredica zelenilom. Tijekom sezone zemlja se može opustiti. Mali štetnici nisu toliko opasni, ali i njih biste se trebali riješiti.

Kompetentan pristup odabiru raznolikog višegodišnjeg luka omogućuje vam da vrtlarevoj obitelji pružite vitamine za cijelu sezonu. Oni koji ne trebaju pažljivu njegu, otporni su na bolesti i donose stabilnu žetvu uživaju u uspjehu. Ako redovno jedete povrće, možete povećati zaštitna svojstva imunološkog sustava.

Svjedočanstva

Rudalev Valery Anatolyevich, 32 godine, Perm: „Vježbam uzgoj višegodišnjeg luka u kombiniranim gredicama na svojoj dači. Peršin, kopar, zelena salata, češnjak, piment, slojni luk i sluz. Zelje je savršeno kombinirano, ne zahtijeva posebnu njegu. Trajnice se sade uglavnom uz rubove gredica, biljke se međusobno ne mešaju i dobro rastu zajedno. Za zimu režem grmlje i pokrivam ih smrekovim granama. Cijele sezone na svom stolu imam set mirisnih začina. Kombinirani vrtni kreveti vrlo su prikladni i lijepi. "

Uksun

Ova se vrsta rijetko može naći na parcelama. Wixun se naziva i planinskim češnjakom. Izvana je blizu češnjaka. Ima istu debelu stabljiku, iz koje se izmjenjuju ravni listovi. Njihova debljina doseže tri centimetra. Međutim, ocat cvjeta kao i svi luk.

Ova se kultura odlikuje okusom. Istovremeno ima okus poput češnjaka i luka. Listovi su spremni za konzumaciju krajem svibnja. Međutim, do kraja ljeta lišće postaje žilavo. U konzervaciji se koriste umjesto češnjaka.

Dekorativni bugarski luk

U dekoru i krajobraznom dizajnu vrlo se često koriste bugarski lukovi, vlasac i plavi lukovi. Ove se vrste biljaka ne koriste u kuhanju, jer imaju previše guste stabljike, ali zahvaljujući svijetlim i šarolikim bojama ljudi su pronašli upotrebu ovih vrsta luka u dekoru.

Bugarski luk se vrlo često koristi u dekoru i dizajnu krajolika.

Zanimljivosti i namjene u dekoru

Zanimljiva je činjenica da se u svom prirodnom staništu takve biljne vrste koriste svijetlim i šarolikim cvjetovima kako bi otjerali biljojede, tako i da bi namamili pčele, bumbare i druge vrste kukaca - oprašivača. Ljudi cijene bugarski luk zbog visoke biljke i svijetloljubičastih cvjetova. Njihov graciozan oblik i lijepa boja čine ovu biljku nezamjenjivom u srednjem sloju ukrasnih radova na osobnoj parceli.

Ljudi cijene bugarski luk zbog visoke biljke i svijetloljubičastih cvjetova.

Korisne značajke

Višegodišnji luk koristi se za hranu, sadi se na gredice kao ukrasno bilje. Kad cvatu, privlače pčele i zato su dobre medonosne biljke.

Posjeduju fitoncidna i baktericidna svojstva. Zelena masa sadrži puno vitamina, aminokiselina, esencijalnih ulja i raznih mikroelemenata. Redovita konzumacija zelenog lišća poboljšava funkcioniranje krvožilnog sustava i nježno snižava krvni tlak. Utječe na apetit i jača obrambene snage organizma.Probavni sustav vraća svoj rad, ten se poboljšava, kosa postaje jaka i njihov rast je pojačan.

Sorte u srednjoj sezoni

Aleko

Ovaj svijetli, ukusni luk jednako dobro uspijeva sjetvom sjemena i sadnjom presadnica, a u drugom se slučaju berba dobije za 100-110 dana. Oblik luka je okrugli, težine do 60 g. Pulpa začinjenog bogatog okusa, gusta, bijela s lila bojom. Gornje ljuske su ljubičaste s ljubičastom bojom.

Prinos je stabilan, iznadprosječan - do 19,6 kg na 10 kvadratnih metara. m. Dobro sazrijeva na parceli - do 94%, treba kratkotrajno sazrijevanje, nakon čega se savršeno čuva.

Odintsovets

Zaobljene zlatne lukovice dobro su očuvane, prenosive i pogodne za mehaniziranu berbu. Veličina je srednja - 60–80 g, meso je bijelo-kremasto, ugodnog skladnog okusa i lagane oštrine. Pokrovne ljuske su guste, zlatno-brončane.

Bere se za 110-120 dana od nicanja izbojaka, primajući u prosjeku oko 15 kg na 10 četvornih metara. m. Značajan nedostatak je osjetljivost na peronospore i trulež vrata, pa biljke trebaju redovite tretmane fungicidima tijekom vegetacije.

Setton

Svestrani luk s visokim ukusima i izvrsnim očuvanjem, sazrijeva 110 dana nakon sadnje. U prosjeku je težak oko 120 g, u optimalnim uvjetima može biti i veći, do 150-190 g. Oblik je zaobljeno-ovalni, malo izdužen na vratu. Boja pokrovnih ljuskica je žuta, smeđkasta u području blizu vrata. Pulpa je kremasta, začinjeno-slatka, pikantna.

Prinos je visok, s dobrom poljoprivrednom tehnologijom možete dobiti do 50 kg sa 10 kvadrata. m. Otpornost na gljivične bolesti i pucanje iznad je prosjeka.

Krasnodar G 35

Stara pouzdana sorta domaće selekcije. Urod se bere 110-120 dana nakon sjetve. Lukovica je srednje velika, jednodimenzionalna, teška oko 100 g. Pokrovne ljuske su žućkastosmeđe s blagim ružičastim odsjajem. Pulpa je bijela, poluoštrog okusa.

Stabilna žetva, možete sakupiti do 20-40 kg sa 10 četvornih metara. m. Sazrijevanje u velikoj mjeri ovisi o vremenskim uvjetima i kreće se od 50–95%, a kvaliteta održavanja je osrednja. Za vlažnog hladnog vremena na njega utječu gljivične bolesti - peronosporoza i cervikalna trulež.

Bolesti i štetnici

	Puževi Načini borbe: povremeno prašite zemlju i nasade duhanskom prašinom ili drvenim pepelom; postavite zamke oko kreveta od komadića kartona i ručno sakupljajte štetočine
	Pepelnica Načini borbe: pratiti gustoću zasada i pravovremeno prorjeđivati ​​i uklanjati korov i otpalo lišće; nakon svakog zalijevanja i hranjenja, opustite tlo, sprečavajući visoku vlažnost zraka; kao profilaksu koristite biološke proizvode poput Fitosporina ili Fitoverma
	Lukova muha Načini borbe: obraditi zemlju i biljke slanom otopinom (1 žlica soli na kantu vode); posadite neven, neven ili mrkvu po obodu gredica; možete koristiti insekticide, ali istodobno neko vrijeme odbijati jesti zelje

Uzgoj sadnica

Sadnice možete uzgajati i u stakleniku i na prozorskoj dasci. Najbolja dob za sadnju sadnica je 50-60 dana.

Sjeme se sije u rano proljeće (sredinom ožujka). Spremnik za sadnice trebao bi imati rupu na dnu. Ispred zemlje u nju treba uliti malo ekspandirane gline kako bi se stvorila drenaža. Morate ga napuniti sastavom za 15 cm, prethodno zagrijati i dezinficirati. Za sjetvu sjemena moguće je koristiti obično tresetno tlo, ali ono ne smije sadržavati "živu zemlju".

Na pripremljenom tlu potrebno je položiti sjeme i prekriti ga slojem zemlje debljine 0,5 cm. Polje toga prekriveno je filmom i postavljeno na prozorsku dasku. Po potrebi navlažite i oplodite zemlju.

Optimalna temperatura za sjeme je 20-25 ° C. Nakon što se pojave prvi izdanci, film se uklanja, a temperaturu treba smanjiti na 16-20 ° C.Visoka temperatura uzrokuje rastezanje i slabljenje klica.

Mjesec dana nakon prvih izbojaka, u izdancima se pojavljuju sekundarni korijeni. U to vrijeme tlo mora biti zasićeno vlagom i slabom otopinom tla. To pridonosi normalnom rastu i razvoju sadnica. Prihranjivanje treba raditi jednom tjedno.

Kad su klice jake i spremne za sadnju, po toplom vremenu mogu se ostaviti vani i stvrdnuti 2-3 dana.

Značajke pogleda

Luk je, za razliku od niza drugih višegodišnjih luka, zahtjevna biljka. Za to je potrebno posebno područje. Luk nije prikladan u ukrasne svrhe. Susjedstvo s godišnjim lukom može dovesti do degeneracije lukova i gubitka njihova okusa.

Najčešće sorte u Rusiji mogu se smatrati sibirskim žutim, Sprintom, obitelji Druzhnaya, Bananovy, Delikates.

Većina sorti ljutike pogodna je za sadnju u srednjem pojasu zemlje. Uz to dobro podnosi hladnoću; njegove žarulje ostaju održive čak i na vrlo niskim temperaturama. Stoga se često može vidjeti u povrtnjacima na Dalekom Istoku i u Sibiru.

Lukovice za sljedeću sadnju iskopavaju se, u pravilu, krajem ljeta. Da biste dobili sočno zelje, preporučuje se sjetva odmah nakon otapanja snijega. Za sazrijevanje lukovica sjetva se provodi pod prvim snijegom, u jesen.

LUK (Allium porrum)

Također se naziva biserni luk... Višegodišnja biljka koja se češće uzgaja kao dvogodišnja ili jednogodišnja. Jedna je od najstarijih povrtlarskih kultura. Njegova se domovina smatra Mediteranom, gdje je poriluk uzgajan prije 4 tisuće godina. U divljini se nalazi u mnogim azijskim zemljama, u sjevernoj Africi i nizu europskih zemalja (Francuska, Španjolska, Italija).

U Rusiji se uzgaja od 20. stoljeća. Isprva se poriluk uzgajao uglavnom u južnim regijama, no postupno se širio posvuda, iako je do danas u popularnosti inferiorniji od ostalih vrsta.

U prvoj godini zadebljale lažne stabljike (naziva se "noga") naraste 12 - 15 velikih, ravnih kopljastih listova dugih do 60 cm. Listovi su plavkastozeleni, s cvatom na prstima. Po obliku i položaju podsjećaju na češnjak. Ne tvori lukovicu poriluka. U donjem dijelu stabljike nalazi se zadebljanje - lažna lukovica.

U drugoj godini, u lipnju-srpnju, formira se peteljka visoka do 120 cm, na kojoj u srpnju cvjetaju mali cvjetovi (ružičasti, bjelkasti, lila ili ljubičasti), sakupljeni u velikom suncobranom cvatu. Neke sorte poriluka oblikuju, umjesto cvijeća, prozračne lukovice - lukovice. U cvjetnim sortama crno naborano sjeme dozrijeva u kolovozu-rujnu.

Poriluk se razmnožava sjemenom. Uzgajaju se uglavnom u presadnicama. Uglavnom jedu lažnu stabljiku, rjeđe mlade listove (stari listovi su grubi, bez okusa). Kako bi se povećao donji - bijeli - dio lažne stabljike, poriluk je visoko stisnut.

Ovaj je luk pogodan za dugotrajno skladištenje ako za to postoje uvjeti. Iskopane biljke se odrežu, stave se koso u kutije, posipajući korijenski dio mokrim pijeskom, a zatim uklone u podrum. Na niskoj pozitivnoj temperaturi ovako pripremljeni poriluk može se čuvati do proljeća. Istodobno, što je posebno dragocjeno, sadržaj vitamina C u njemu ne opada.

SORTE POPULARNIH POREJA

‘Karantanski’, ‘Aligator’, ‘Golijat’, ‘Pandora’, ‘Tango’.

Uzgoj sjemenkama

Bilo koja vrsta luka može se uzgajati iz sjemena. Posebnost metode je da sjeme mora biti svježe, ubrano najranije godinu dana prije sadnje. Klijavost sjemena luka brzo opada.

Sadnice se mogu uzgajati iz sjemena ili se sjeme može posaditi izravno u zemlju. Priprema za predsjetvu uključuje:

• Kalibracija i odbacivanje sjemena.
• Dezinfekcija sjemena.
• Priprema i dezinfekcija tla.
• Namakanje i klijanje.

Rok sjetve ovisi o načinu uzgoja: sadnici ili ne-sadnici, kao i regiji uzgoja te prirodnim i klimatskim uvjetima.

Ramson

Ova vrsta postala je popularna zbog ranog razdoblja sazrijevanja. Početkom travnja možete upotrijebiti prvo zelje. Ramson se naziva i divlji češnjak ili medvjeđi luk.

Nakon završetka cvatnje, aktivni rast kulture prestaje. Lukovice divljeg češnjaka ne koriste se u kuhanju. Listovi biljke slični su listovima đurđevka.

Najpopularnije sorte su Medvjeđe mladunče i Medvjeđe uho.

Kao ukras parcele ne uzgaja se divlji češnjak. Istodobno se izvrsno osjeća pored bobičastog i voćarskog usjeva. Biljka sadrži fitoncide - tvari koje odbijaju štetnike.

Složeni luk

Ova vrsta je jedina živorođena. Njegove lukovice dozrijevaju iznad tla i puštaju nove listove. Kopneni luk se naziva i egipatski, rogati, hodajući luk.

Tijekom prve godine podsjeća na batun. U sljedećim godinama razvoj luka odvija se uz pomoć strelica.

Zelje se može jesti tijekom cijele sezone. Cijelo ljeto ne gubi svoja imanja. Složeni luk ima začinjen, opor okus.

Žarulje se također mogu jesti. Koriste se i za sjetvu. Lukovice se izvrsno ukorjenjuju u zemlji. Tvore gnijezda poput ljutike.

Glavne sorte: Memorija, Odeska zima, Likov, Gribovski 38.

Treba reći da se višeslojni luk ne sadi u ukrasne svrhe i pored ostalih sorti.

Lukinja

Ova vrsta se smatra jednom od najukusnijih. Luk je cijenjen zbog nježne arome i slatkastog okusa lišća. Lukovice biljke, iako rijetko, također se jedu. Biljka je posebno popularna u Francuskoj.

Luk se obično uzgaja za zelje. Ima puno zajedničkog s lukom. U ovom slučaju, ljutika je više razgranata, a male duguljaste lukovice čine gnijezda. Dovoljno ih je lako razdvojiti prilikom kopanja. Pri sljedećoj sadnji razmnožavaju se vrlo dobro. Sposobnost brzog ažuriranja omogućuje uzgoj šalota u industrijskim razmjerima.

Tehnologija uzgoja i njega luka na otvorenom polju (uz video)

Luk na fotografiji

Od uzgajanih vrsta luk je najrasprostranjeniji. Nije jako bogat vitaminima. Istina, zeleni luk sadrži mnogo više vitamina C od luka; sadrži više kalija, kalcija, fosfora i soli željeza. Ali glavna prednost svih vrsta luka su esencijalna ulja koja potiču želučanu sekreciju, povećavaju apetit i, konačno, fitoncidi su žestoki neprijatelji bakterija.

Koristeći jednu ili drugu tehnologiju uzgoja, luk se može uzgajati u jednoj godini iz sjemenki nigele, a za dvije godine iz sjemenki luka.

Uz jednogodišnju kulturu luka, sjeme se sije čim to tlo dopusti u ožujku. Vrijeme od sjetve do nicanja je 21 dan. Ubrzavaju nicanje presadnica predsjetvenom toplinskom obradom sjemena, namakanjem, uključujući stimulante rasta. Tijekom razdoblja klijanja sjemena i nakon pojave petog lista, luk se mora zalijevati. S nedostatkom vlage u tlu, rast lišća prestaje i stvaraju se male, nerazvijene lukovice, čak i ako postoje samo 2-3 prava lista. Tada biljka padne u stanje mirovanja. Ova pojava u luku je nepovratna. Stoga kršenje poljoprivredne tehnologije za uzgoj luka na otvorenom polju, posebno u prvih 70-80 dana rasta, može dovesti do velikih gubitaka u prinosu.

Za uspješan uzgoj luka sjeme se sije u redove, razmak između njih je 20-25 cm, dubina sadnje je 2-3 cm. Korisno je malčirati usjeve luka humusom, što sprječava pojavu kore tla , zadržava vlagu u tlu, što pridonosi pojavi prijateljskih izbojaka.

Isprva izbojci luka rastu vrlo sporo, treba ih zalijevati i opustiti. Otpuštanje ne smije biti duboko (4-5 cm) kako ne bi oštetili korijenov sustav.

Kad se pojave 1-2 prava lista, prvo se prorjeđivanje usjeva (do 1,5-2 cm) provodi na jako zadebljalim mjestima, uklanjajući slabije biljke. Nakon formiranja 3-4 lista vrši se drugo stanjivanje već na konačnoj udaljenosti od 4-6 cm.

Pri uzgoju i brizi za luk s prorjeđivanjem, kao i kod zalijevanja, ne smijete kasniti. Inače, zadebljanje i suhoća tla ubrzavaju stvaranje malih lukovica s nedovoljnim brojem listova.

Za uzgoj luka kroz set koriste se zdrave lukovice. Nakon zimskog skladištenja, setovi se sortiraju prije sadnje. Ako su u prethodnoj godini, tijekom uzgoja, biljke bile zahvaćene peronosporom, sadnice treba zagrijati 10-15 dana prije sadnje 8 sati na temperaturi od + 40 ... + 42 ° C za dezinfekciju. Visoka temperatura također će pomoći u smanjenju izdanaka biljaka.

Sevok se sadi, bez produbljivanja, u travnju u zagrijano tlo. Prerano sadnjom stvorit će se strijele; kasnija sadnja smanjit će prinos. Strelice koje se pojave izbijaju.

Video "Uzgoj luka" prikazuje sve glavne poljoprivredne tehnike:

Obratite pažnju na fotografiju - tijekom uzgoja i brige o luku, kada se sipaju lukovice, tlo ili materijal za malčiranje grabe se od njih tako da je usjev koji dozrijeva na suncu:

Na fotografiji je tlo lopatasto

Uzgoj luka na fotografiji

Zalijevanje treba zaustaviti 2-3 tjedna prije očekivanog datuma berbe, lukovice bi trebale dobro sazrijeti. Znak spremnosti luka za berbu je masovno polaganje lišća. Bere se po suhom vremenu.

Tradicionalne sorte luka za repu su one s velikim, spljoštenim ili kuglastim lukovicama koje se mogu čuvati tijekom zime. Boja ljuskica varira od gotovo bijele do svijetlocrvene; okus luka kreće se od blagog do oštrog. Većina se sorti sadi u proljeće, ali postoje sorte koje se sade u jesen i beru krajem srpnja sljedeće godine. Na jugu, s blagim zimama, japanske su sorte najpouzdanije kada se sade prije zime, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje.

Zapamtiti!

Luk uzgojen na peru ne tretira se nikakvim pesticidima.

Listovi se ne režu od luka zasađenog da se dobije repa.

Dobru žetvu luka može se dobiti samo na sunčanom mjestu, bez korijenja višegodišnjih biljaka (drveća i grmlja).

Luk uzgojen sjemenom bolje se čuva. Luk s žutom i tamnocrvenom ljuskom posebno se dobro čuva.

Od sadnica pohranjenih na temperaturama od + 1 ° C do + 18 ° C (stalno ili povremeno), biljke brzo idu do strelice.

zaključci

Višegodišnji luk uključuje različite vrste: batun, ljutiku, višeslojni, vlasac i druge. Koriste se ne samo za hranu. Pedunke nekih trajnica vrlo su lijepe i koriste se za ukrašavanje cvjetnjaka, cvjetnjaka. Njega biljaka nije teška. Samo trebate saditi na vrijeme, redovito rezati zelenu masu i, ako je moguće, oploditi. Ali ne sa svježim gnojem. Višegodišnji luk razmnožava se sjemenom, vegetativno i sevkom. Ali kada kupujete sjeme, morate biti sigurni da je to prošla godina. Budući da stopa klijanja postaje niža sa svakom godinom čuvanja. Sadnja kompleta luka u jesen - pravila možete pronaći ovdje.

Izaberite prema svom ukusu

Nakon što ste se upoznali s glavnim vrstama i sortama luka, trebali biste smisliti kako ga odabrati. Pri odabiru povrća za sadnju obratite pažnju na:

• Veličina. Promjer sjemena trebao bi biti oko 10 mm. Luk Strigunovsky, koji domaći vrtlari često sade, ima idealnu veličinu.
• Površinski. Sve lukovice za sadnju trebaju imati savršeno ravnu, žućkastu površinu bez znakova truljenja. Za sadnju možete odabrati zlatni luk Semko, jer rijetko trune.

Razmnožavanje pomoću sjemena

U pravilu, ljetni stanovnici stavljaju sjeme na otvoreno tlo krajem zime ili početkom proljeća. Prvi izdanci iz sjemena pojavljuju se iznad tla dva tjedna nakon sadnje.Sljedećih mjeseci luk se polako razvija, zahtijevajući stalnu pažnju. Kako ne bi potrošili puno vremena na rast, iskusni vrtlari koriste se metodom sadnica.

U ožujku se sjeme stavlja u pripremljene kutije s zemljom. Da bi se izazvalo rano nicanje sadnica, sadni materijal namoči se u otopini kalijevog permanganata. Tamo mora provesti najmanje jedan dan. Sjeme se zatim osuši.

Sadnice bi trebale rasti u optimalnim uvjetima. Prije nicanja sadnica, temperatura je u rasponu od 20 do 22 ° C. Ako se pojave klice, mogu podnijeti temperaturni režim od 18–20 ° S. Na otvorenom terenu, sadnice se sade sredinom svibnja.

Slime

Naziva se još i viseći luk. Sluz se diže odmah nakon topljenja snijega. Početkom travnja zelje je već pogodno za prehranu ljudi.

Sluz se smatra jednom od najranijih vrsta i vodećom u količini željeza. Luk ima bogat, blag okus koji se ne mijenja tijekom cijele sezone.

Sluz raste kao kratki grm. Listovi su joj sočni, blijedozelene boje. Nakon rezanja brzo se oporavljaju. Cvate lila velikim pojedinačnim kuglicama.

U usporedbi s drugim višegodišnjim lukom, prinos sluzi nije jako visok. Prosječni životni ciklus je 4 godine. Po završetku, biljka se presađuje i dobro hrani.

Razmnožavanje se vrši sjemenom.

Među glavnim sortama posebno su popularne Vitaminnaya Polyana, Leader i Health Treasure.

Sluz se često uzgaja u ukrasne svrhe. Sadi se na alpskim brežuljcima, na cvjetnim gredicama.

Recenzije vrtlara

Alenka, okrug Odintsovsky

Ne stvaraju puno problema, dobro, osim što batun u "lošem ljetu" može pokupiti peronosporozu, u ostatku to nisam primijetio. Na prvi znak odrežem zelje, ne obrađujem ništa.

Sova, Lenjingradska regija

Cvijeće treba odsjeći od batuna kako bi se spriječilo njegovo iscrpljivanje. Ostavljam jedan cvijet za sjeme.