Dakle, dragi prijatelju, jednog dana si se probudio rano ujutro ... i odlučio promijeniti nešto u svom životu, otvoriti nove aspekte i pridružiti se "tajnom bratstvu" uzgajivača ...
Prvo morate trezveno procijeniti svoje snage i razumjeti s kojim načinom uzgoja povezati svoj fascinantni hobi. Imajte na umu da je uzgoj hidroponike za početnike težak, dugotrajan i prilično skup postupak. Većina se za početak odluči uzgajati biljke koristeći zemlju ili supstrat. Međutim, ako se osjećate dovoljno snažno i ne želite gubiti vrijeme na sitnice, u ovom ćemo vam članku reći odakle započeti i koju opremu trebate kupiti.
Progresivna metoda uzgoja biljaka bez tla u posebnim podlogama uz opskrbu uravnoteženom hranjivom otopinom izumljena je prije više od stotinu godina, ali tek nedavno je uvažena, počela se koristiti kod kuće i dala je nezaboravno ime - hidroponika, doslovno što znači "rad vode" i svojstvo tehnoloških procesa koji se temelje na njezinoj uporabi. Učinkovito se koristi za uzgoj zelenila, sadnica luka, krastavaca, rajčice.
Prednosti hidroponskog uzgoja
Danas hidroponika se primjenjuje u ogromnim staklenicima farmi i integriranih farmi, zatvoreni prostori s intenzivnom umjetnom rasvjetom za uzgoj vrtnih i povrtarskih kultura. Puno rjeđe se koristi kod kuće, motiviran složenošću instalacije i nepoznavanjem tehnologije. No, ova se novost već izjasnila, osvojivši priznanje ljubitelja ukrasnog cvjećarstva i uzgoja bilja i povrća u zatvorenom.
Hidroponika u industrijskoj biljnoj proizvodnji
Glavno i neporecivo prednost primjene metode uzgoja različitih usjeva bez zemlje je znatno niža radna intenzivnost postupka. Ne morate se baviti kupnjom tla, zamjenom nakon određenog vremena, kontrolom štetočina, kao i čitavim nizom postupaka njege - rahljenje, uklanjanje korova, redovito zalijevanje, oni postupci koji su neophodni u tradicionalnom uzgoju. Uz navedene prednosti, postoje i druge prednosti metode:
- Minimalna veličina područja koristi se za smještaj impresivnog broja biljaka. Čak i u skromnim uvjetima gradskog stana, zaljubljenici u hidroponičku metodu na prozorskim daskama uređuju prave mini-vrtove, dajući dobre prinose zelja i povrća, što je posebno vrijedno zimi.
- Dramatično povećavaju prinose jer ova tehnologija mijenja razvoj biljaka: korijenov sustav, formirajući se do veličine potrebne za dobivanje prehrane, prestaje rasti, a biljka svu svoju snagu posvećuje intenzivnom stvaranju zelenih dijelova.
- Smanjivanje vremena provedenog u vegetacijskoj sezoni, primjetno ubrzanje cvjetanja i stvaranje plodova. U vodenoj otopini biljka ne troši energiju tražeći hranu, već je prima vodom, što objašnjava brzinu rasta zelene mase i punjenja plodova.
Hidroponski staklenik
Hidroponika je najprihvatljivija za ukrasno cvjećarstvo ili za uzgajanje biljaka salate, začinskog bilja, jagoda ili uobičajenog povrća - krastavaca i rajčice - kod kuće. Za njih uvjeti uzgoja u hidroponi mnogo su ugodniji nego u tradicionalnim spremnicima, Ukoliko:
- nema zapreka dobroj prehrani;
- korijenov sustav nikada ne presušuje i neprestano se opskrbljuje kisikom;
- nema bolesti obično uzrokovanih mrljama u njezi ili zemljanim gljivicama, a biljka je bez napada raznih insekata štetnika;
- postupak presađivanja višegodišnjih sobnih biljaka pojednostavljen je što je više moguće: kultura nije ozlijeđena, jer se prilikom prenošenja iz posude prenosi samo u veliku posudu sa supstratom;
- odsustvo tla jamstvo je da biljka ne nakuplja štetne tvari i insekticide u lišću, što je važno samo za povrtne usjeve i jestivo bilje.
Hidroponska biljka za kućnu upotrebu
Unatoč značajnim prednostima hidroponske metode, treba je koristiti temeljito pripremljenu: saznati koji se supstrati koriste, koncentraciju i karakteristike pripreme hranjivih otopina, odabrati optimalne za pojedinu biljku i, na kraju, sastaviti najjednostavnije hidroponska instalacija za kućni mini-vrt.
Koje podloge se koriste za hidroponiku?
Postrojenje hidroponskom metodom stavlja se u posudu napunjenu posebnom podlogom. Zahtjevi za ovaj materijal diktirani su specifičnostima metode. Podloga bi trebala biti:
- labav;
- inertan, odnosno ne reagira na okolna rješenja;
- prozračna;
- troši vlagu.
Materijali za uzgoj biljaka u hidroponi
Usklađenost sa svim navedenim svojstvima omogućit će supstratu da zadržava vodu, kontinuirano vlažeći korijenje i pružajući im zrak. U tom svojstvu mogu se koristiti i prirodni i umjetni materijali:
- perlit, vermikulit, mala ekspandirana glina, šljunak, mineralna vuna;
- kokosova vlakna, treset, mahovina sphagnum;
- pjenasta guma, polipropilen, najlon ili najlonska tkanina izrezana na komade
- posebni hidroponski gelovi.
Prije upotrebe podloge za punjenje, mora se temeljito isprati čistom (po mogućnosti destiliranom) vodom.
Hranjive otopine i njihova priprema za bilje, krastavce, papriku
Pravilno pripremljena otopina s pravilnom koncentracijom hranjivih tvari temelj je uspjeha u uzgoju biljaka u hidroponi. Udjeli aktivnih sastojaka moraju se strogo pridržavati i pridržavati se preporuka proizvođača. Uz to se uzimaju u obzir sklonosti biljaka koje se planiraju hidroponski uzgajati.
Hranjive otopine za hidroponiku
Činjenica je da različite kulture zahtijevaju različite količine hrane. Dakle, predstavnici orhideja i epifita ne podnose prekomjerno hranjenje, zadovoljni niskim koncentracijama lijekova, smanjenim za 2-3 puta od utvrđene norme. Za mnoge biljke zima je razdoblje mirovanja kada im nije potrebno hranjenje. U hidroponskom uzgoju takvi usjevi trebaju dobiti otopinu čija se koncentracija također smanjuje za 2-3 puta. No, biljke povrća i salate trebat će "pojačanu prehranu" - rješenje čija je koncentracija veća od one koju je proizvođač izjavio za otprilike četvrtinu. Drugim riječima, prisutnost aktivnih tvari u otopinama prilagođava se ovisno o karakteristikama biljke.
Važan čimbenik je održavanje otopine u hidroponskom spremniku na istoj razini, što se postiže povremenim dodavanjem filtrirane ili taložene vode.
Otopina se priprema pomoću tekućih gnojiva iz serije Uniflora - učinkovit mineralni kompleks s cijelim nizom elemenata u tragovima. Za poticanje stvaranja ili cvjetanja plodova koristi se "Uniflora-Bud", set zelene mase - "Uniflora-Rost". Lakše je dozirati lijek ako u tu svrhu koristite medicinsku štrcaljku. Po litri vode za hranjivu otopinu potrebno je 1,65 mg "Uniflore", čija se vrsta odabire uzimajući u obzir karakteristike biljke.O pravilima uzgoja đumbira kod kuće saznajte na ovoj poveznici.
Gnojivo Uniflor za gibroponiku
Drugi sastojak otopine je 25% otopina kalcijevog nitrata, koji se priprema otapanjem 250 g kalcij nitrat tetrahidrata u litri vode. Trebat će 2 ml.
Sastojci gnojiva skupljaju se u različitim špricama i međusobno se ne kombiniraju. Prvo se prva komponenta otopi u pripremljenoj vodi, zatim se doda druga i ponovno promiješa.
To daje 1 litru hranjive otopine. Postoje i drugi lijekovi i doze. Njih nude proizvođači hidroponske opreme kako za velike industrijske farme, tako i za uzgoj u zatvorenom. Međutim, predstavljeni recept u potpunosti je u skladu s hidroponskim tehnologijama.
Važno je ne pretjerivati s dozom i imajte na umu da je nedovoljno hranjenje biljke bolje od prekomjernog hranjenja.
Oprema vlastite izrade
Danas se mnogi proizvođači hidroponske opreme međusobno natječu, pozicionirajući jednu ili drugu instalaciju s različitim konfiguracijama i različitim razinama automatizacije opskrbe rješenjem. Ograničit ćemo se na ponudu izradite sami takav uređaj.
Za to će trebati dva spremnika., čija manja služi kao lonac, naknadno ispunjen supstratom. Da bi se osigurao nesmetan pristup vodi i zraku, zidovi i dno ove posude dodatno se obrađuju: vrućim čavlom, iglom za pletenje ili čak svrdlom u njima se izrađuju mnoge male rupe. U njemu se izravno sadi biljka.
Najjednostavniji sustav hidroponike
Hranjiva otopina ulijeva se u veću posudu. Zahtjevi za kakvoće vanjskog spremnika su kako slijedi:
- njegovi zidovi trebaju biti neprozirni;
- materijal od kojeg je izrađen kemijski je inertan, odnosno ne reagira s punilima: otopinom i podlogom.
Lonac s podlogom treba uroniti u otopinu za 1-2 cm. Nemoguće je potpuno smjestiti korijenje u otopinu, samo 2/3 duljine. To će osigurati da korijeni biljke budu dovoljno nakvašeni, ali će spriječiti truljenje.
Ugradite manji spremnik tako da udaljenost do dna većeg bude 5-7 cm. Na dno vanjskog spremnika postavljen je kompresor za akvarijski zrak koji osigurava prozračivanje medija i korijenja.
Po istom principu uređuju svojevrsnu vrtnu gredicu, na primjer, za uzgoj salate. U ovom slučaju trebat će vam:
- glomazna plastična pravokutna neprozirna posuda;
- list plastike ili stiropora s rupama za čaše na kojima se sadi sjeme. Najbolje opcije su kasete s malim mrežicama s već perforiranim zidovima;
- zračni kompresor i, ako je potrebno, kamen za raspršivanje akvarija (ako je spremnik velik). Kvalitetna oksigenacija korijena izuzetno je važna, njegov će nedostatak štetno utjecati na biljku. Da bi se to izbjeglo, koristi se sprej za akvarij koji osigurava stabilan pristup zraku svakoj biljci.
Hidroponika kod kuće
Kako hidroponski uzgajati biljke kod kuće
Pripremivši hranjivu otopinu i sastavivši potrebnu strukturu, možete započeti uzgoj ukrasnih ili jestivih usjeva, na primjer, salate ili rajčice. Kao i mnoge neiskorištene tehnologije, hidroponika za početnike može biti zbunjujuća. Postoje mnoge suptilnosti o kojima se saznaje samo u procesu uzgoja, ali uzimajući u obzir sve preporuke predstavljene u članku, možete izbjeći pojavu različitih problema.
Sjeme se ne sadi u šljunak ili ekspandiranu glinu. Najbolja opcija za njih je kokosov supstrat, mahovina ili kamena vuna, koji stvaraju optimalne uvjete za klijanje.
U čaše napunjene navlaženom podlogom sije se 2-3 sjemenke i stavlja u plastični držač s rupama. Hranjiva otopina ulijeva se u vanjsku posudu sve dok čaše ne budu skrivene za trećinu visine u njoj.
Dijagram hidroponskog kreveta kod kuće
Ostaje samo kontrolirati razinu hranjive otopine. Jednom svakih 1,5-2 tjedna dodaje se voda, a jednom mjesečno mijenja se u novo rješenje.
Odrasle biljke nakon presađivanja u hidroponske strukture trebale bi biti u nekakvoj "karanteni" 5-7 dana - destilirana voda, koja se zatim mijenja za otopljenu hranu.
Uradi sam hidroponsku instalaciju, video upute
Najčešći usjevi bilje, luk, češnjak, rotkvica, rajčica i krastavci uspijevaju u hidroponskim postrojenjima... Ni cvjetnice nisu hirovite. Zimski uzgoj uključuje obavezno dopunsko osvjetljenje, simulirajući cjelodnevno svjetlo.
Hidroponika je nova i nepoznata tehnika uzgoja. Međutim, navedene prednosti, kao što su ušteda potrošnog materijala, nekorištenje pesticida, odsutnost štetnika, čine ovu metodu perspektivnom i uspješno se natječu s uobičajenim principima ratarske proizvodnje.
Koje se biljke uzgajaju?
Gotovo sve vrste biljaka koje se razmnožavaju sjemenom ili reznicama mogu se uzgajati hidroponskom metodom.
Pri presađivanju odraslih biljaka u hidroponsku posudu, prednost biste trebali dati primjercima s jakim korijenovim sustavom koji se lako mogu očistiti od tla. Za biljke s nerazvijenim rizomima hidroponika nije prikladna.
Položaj hidroponskog sustava
Stručnjaci preporučuju upotrebu zatvorenih tipova prostora koji imaju dobre izvore svjetlosti. U većini slučajeva vrtlari će hidroponičku biljku smjestiti u podrum ili staklenik.
Kako bi spriječili maksimalno isparavanje vlage, iskusni profesionalci savjetuju postavljanje staklenika u stražnjem dijelu dvorišta. Ovdje nema propuha i pretjerane sunčeve svjetlosti.
Soba se mora održavati na stalnoj temperaturi. U slučaju hipotermije, mladi izdanci mogu uginuti. Kao grijanje možete koristiti grijalice ili stacionarne pećnice.
Prednosti i nedostaci uzgoja biljaka pomoću tehnologije hidroponike
DIY hidroponika za krastavce i rajčicu pruža sljedeće prednosti:
- Usjevi su zdravi i imaju jaku stabljiku. Rastu nekoliko puta brže nego na običnom tlu na otvorenom i daju više plodova.
- Usjev ne sadrži nitrate, teške metale, nuklide i druge otrovne tvari koje su koncentrirane u običnoj vrtnoj zemlji i vodi.
- Nema potrebe za redovitim ručnim zalijevanjem uzgojenih usjeva.
- Nije potrebno koristiti pesticide za uništavanje gljivica i štetočina.
- Ne treba uklanjati korov. Također ne trebate hraniti i rahljati tlo, jer su otopine koje se koriste u hidroponi same po sebi gnojivo.
- Biljke ne pate od nedostatka kisika u tlu, ne potapaju niti se isušuju.
- DIY hidroponika za krastavce i rajčice ne prisiljava vas da idete u zemlju i kopate u zemlji. Da biste dobili obilnu žetvu, dovoljno je malo slobodne površine za postavljanje opreme u sobu ili na balkon.
Međutim, tehnologija ima i neke nedostatke. Međutim, ne mogu se nazvati kritičnima. Prije svega, da biste uzgajali usjeve hidroponskom metodom, morat ćete uložiti u kupnju opreme i zaliha. Također ćete morati teoretski proučiti informacije o tehnologiji i potrošiti više vremena na sadnju biljaka.
Upute za samostalno sastavljanje
Zapravo, sastavljanje hidroponskog postrojenja kod kuće nije teško.Glavna stvar u ovom pitanju je promatranje cijelog slijeda radnji:
Na površini cijevi potrebno je izrezati rupe za svaki lonac. Promjer svakog od njih trebao bi biti jednak veličini vrha posude s biljkom.
Udaljenost između njih je oko 10 - 15 cm. Za svaku kulturu potrebno je odabrati odgovarajuće mjesto, na temelju promjera lisnatog dijela krošnje.
- u bočnom dijelu napravljeno je nekoliko rupa za crijeva koja reguliraju dovod tekućeg medija;
- na dno posude stavljaju se mali kamenčići. To je neophodno kako bi se osigurala stabilnost konstrukcije;
- tada se spremnik napuni hranjivom otopinom. Crijeva pumpe spuštaju se u spremnik. U budućnosti će oni moći nadoknaditi nedostajuću količinu vlage u spremnicima;
- završni korak bit će ugradnja lonaca s punilom. Na kraju postupka provjerite razinu vodenog medija. Za bolju prehranu preporuča se stavljanje hranjive otopine na dno lonaca. Kako biljke rastu, one reguliraju razinu tekućeg medija.
Na kraju instalacije preporuča se nadgledanje količine otopine u spremniku. Za normalan život biljaka važno je održavati kiselu ravnotežu hranjivog medija.
Sadržaj hranjivih sastojaka može se nadopuniti uz pomoć posebnih formulacija.
Za brzi rast biljnih usjeva morate se pobrinuti za dodatne izvore svjetlosti. Za to su prikladne stacionarne svjetiljke.
Tehnološke značajke
Kao što znate, kada uzgajaju kultivirane biljke na tlu na otvorenom, njihov se korijenov sustav hrani vlagom i tvarima neophodnim za rast izravno iz tla. Međutim, takvo tlo sadrži neuravnoteženu količinu korisnih elemenata. Zbog toga biljke moraju trošiti energiju da bi razvile masivan korijen, veliku stabljiku i lišće.
Materijal za hidroponiku ima uravnotežen sastav. Dakle, biljke primaju hranjive sastojke u pravoj količini. Sukladno tome, potreba za razvojem moćnog korijenskog sustava nestaje, a sva se energija preusmjerava na cvjetanje, masovni dobitak plodovima i stvaranje obilne žetve. Pri uzgoju usjeva hidroponskom metodom biljke imaju slabe korijene, ali snažan zračni dio.
Zašto se traži agrotech?
Populacija planeta raste, pogodna područja za stočarstvo i poljoprivredu se smanjuju, a stručnjaci UN-a redovito upozoravaju čovječanstvo na približavanje globalne krize s hranom. Prema svjetskoj organizaciji, 2019. godine 821 milijun ljudi ogladnilo je na Zemlji, dok je 2 milijarde ljudi pothranjeno ili pothranjeno.
U tom kontekstu raste potražnja za agrotehničkim i ekološki prihvatljivim proizvodima. Prema podacima SBS Consultinga, od 2004. do 2020. tržište ekoloških proizvoda poraslo je s 21 na 93 milijarde eura. Paralelno s tim raste i potrošnja ekološki prihvatljive i organske robe - više nego udvostručena u istom razdoblju. Prema analitičarima, do 2020. godine kapitalizacija svjetskog organskog tržišta doseći će 143 milijarde dolara. Među vodećima u potrošnji su SAD (43% tržišta), Njemačka (11%), Francuska (9%), Kina (8%) i Kanada (3%).
Philippe Wojazer / Reuters
Tržište agrotehnike je skromnije, ali prema AgFunderu, samo se od 2010. do 2016. godine tok investicija u ovo područje povećao 8 puta. 2017. godine ulagači su u poljoprivrednu tehnologiju uložili 4,2 milijarde dolara, a na globalnom je tržištu poslovalo više od 4.000 startupa. U izvješću iste tvrtke za 2020. godinu, pokretanje prehrambenih proizvoda prikupilo je 16,9 milijardi dolara ulaganja. Od toga je 10 milijardi otpalo na segmente maloprodaje, kuhanja i dostave hrane. Lider u američkim investicijama, a slijedi je Kina.
Kao i u mnogim gospodarskim sektorima, tehnologije za prikupljanje i obradu velikih podataka, kao i strojno učenje (umjetna inteligencija), pokazale su se traženima u poljoprivrednoj tehnologiji.Uz njihovu pomoć, poljoprivrednici i poljoprivrednici počeli su bolje upravljati raspoloživim resursima, naučili kako smanjiti troškove i napraviti pouzdane prognoze.
Na primjer, francuska tvrtka Antelliq Group nudi poljoprivrednicima alate za praćenje zdravlja i produktivnosti svake životinje u stadu. Uz pomoć posebnih senzora u ogrlicama, vlasnici mogu pratiti kako se životinja hrani, je li pod stresom ili je bolesna. Tvrtka dnevno pruža informacije o 5,5 milijuna krava. Slične tehnologije također se traže u biljnoj proizvodnji.
Tamagotchi u loncu
Drugi smjer projekta Kokozhe su obrazovni tečajevi za djecu u primijenjenoj biljnoj proizvodnji. U učionici Zhangir i drugi učitelji podučavaju djecu osnovama poljoprivrede - razgovaraju o različitim vrstama tla i sjemena, podučavaju kako saditi i gnojiti biljke, a također instaliraju senzore u lonce koji prenose podatke na telefon. Pod vodstvom odraslih, djeca uče sastavljati jednostavne hidroponske sustave i brinuti se za biljke.
Uz plaćene tečajeve, sudionici projekta provode i besplatne satove za učenike prvog regionalnog sirotišta u Baganashilu. Studenti posjećuju djecu vikendom i podučavaju sve što je potrebno za uzgoj biljaka. Volonteri materijal pružaju besplatno. Djeca imaju vlastite posude za biljke. Nedavno su studenti pokazali kako funkcionira zatvoreni sustav za zalijevanje ako senzori zabilježe nedostatak vlage.
U svojoj prvoj godini Zhangir se prijavio za studentsku dobrotvornu organizaciju koja je organizirala zabavne programe u sirotištima. Ali jednokratne akcije imaju samo kratkoročni učinak i Zhangiru se činilo da to nije dovoljno. Tada se zapitao kako djeci prenijeti osjećaj stalne male sreće.
“Kad sam imao osam godina, posadio sam limunovo drvo. Jednom je procvjetala i bio sam zapanjen u što se može pretvoriti obično sjeme. Ovaj osjećaj ostao mi je od djetinjstva i želio sam ga podijeliti ”, kaže Zhangir.
Uz dječje tečajeve, studenti podučavaju osnove ratarske kulture nastavnicima iz različitih škola. Na temelju tečaja uskoro će se pojaviti projekt igre sličan Tamagotchiju sa živim biljkama. Zhangir vjeruje da djeca učeći o biljnom uzgoju također uče odgovornost.
fotografija Roman Lukyanchikov
„Sva naša djeca nose cvijeće kući, tako da možete vidjeti tko se i kako brinuo za biljke. Potičemo momke da budu proaktivni. Netko je, na primjer, lijepo ukrasio posudu ili napravio postolje za cvijet, dok je netko želio uzgajati više salate od ostalih. Djeca ne samo da pamte korisne informacije, već i stječu praktične vještine, uče biti ustrajna ”, kaže voditelj startupa.
