Nekonvencionalan način uzgoja rajčice u kantama naopako: detaljne upute i moguće pogreške

Dugo vremena iskusni vrtlari često drže stare ili nepotrebne kante. Mnogi ljudi postavljaju pitanje: U koju svrhu i za što to rade? Vrlo je jednostavno - za uzgoj povrća. Vrtlari već dugo koriste učinkovitu metodu uzgoja rajčice u kantama. Neki su sumnjičavi prema ovoj metodi, ali na kraju rezultat premašuje sva očekivanja.

S gledišta vrtlara, izvrstan rezultat uzgoja rajčice u kantama postiže se trenutnim zagrijavanjem tla i vode. Najprikladnije je brinuti se za takve biljke, a mnogo je lakše sakupljati ih nego za vrtni primjerak. Zalijevanje i dodana gnojiva dosežu samo korijenje, za razliku od zasađenih biljaka na otvorenom terenu ili u stakleniku.

Tlo u spremnicima mora se mijenjati jednom godišnje, međutim, ovaj postupak ne smeta vrtlarima. Nema ništa teško zamijeniti staru zemlju u spremniku novom.

Berba se može dobiti prije vremena uzgojem rajčice u kantama. Rajčica u kantama, bez obzira na sorte, rodit će visokokvalitetne plodove koji nisu skloni pucanju. Plodovi rajčice imat će čvršću strukturu od plodova uzgajanih u povrtnjaku ili stakleniku.

Prednosti i nedostaci metode naopake sadnje

Sigurno da biste pribjegli jednom ili drugom načinu sadnje i uzgoja biljaka, trebate izvagati prednosti i nedostatke, što je više - minusi ili plusevi u ovom teškom eksperimentu.

Pros:

• Rajčice su puno manje napadnute raznim vrstama podzemnih štetnika, posebno takvih štetnika kao što su medvjedi.
• Postoji prikladna prilika da se biljke godišnje uzgajaju na takozvanom "obnovljenom" tlu (kao što znate, ovo je izvrsna prevencija gljivičnih bolesti i fitoftore).

• 
  Opipljiv porast ukupnog prinosa nasada (tome pridonose čimbenici da se tlo i voda u kantama zagrijavaju puno brže, dakle, biljka raste i jača brzim tempom).

• Skraćeno vrijeme berbe.
• Povoljno iskorištavanje gnojiva (kompost i humus) pri pripremi zemljanih smjesa zbog značajnog smanjenja njihovog potrebnog volumena.
• Rajčice u kontejnerima poput kanta zauzimaju puno manje prostora, što vrtlarima olakšava život i omogućava mogućnost sadnje više usjeva, a kante se mogu premještati po želji.
• Takav štetni čimbenik kao korov nestaje.
• Gnojiva za povećanje plodnosti u potpunosti padaju na korijenje.
• Smanjuje se prijetnja širenjem infekcija.
• Sazrijevanje rajčice događa se u kantama dva do tri tjedna ranije.
• Pri zalijevanju voda ide izravno u korijenski sustav biljaka i ne širi se površinom tla.
• Tijekom razdoblja obilnih kiša kante se mogu staviti pod krov ili premjestiti u druga izolirana područja.

Referenca. Uzgoj rajčice naopako izvanredan je način uzgoja i ukrašavanja vlastite parcele, dok im nije potrebna stalna podvezica ili bilo kakvo posebno njegu.

Ova metoda sadnje također ima nedostatke, naime:

• Povećani intenzitet rada: za ovaj način uzgoja rajčice trebate potrošiti puno truda, strpljenja i mukotrpnog rada.
• Upotreba velikog broja kanta (spremnika) bez dna.
• Ne mogu se sve sorte rajčice uzgajati u kantama, već samo hibride i sorte sa slabim lišćem i gustim korijenovim sustavom (tu spadaju mnoge vrste balkonskih rajčica).
• Postupak navodnjavanja treba provoditi mnogo češće nego za rajčice zasađene na otvorenom terenu, jer korijenje u kantama nema pristup otvorenom tlu.
• Posebnu pažnju treba posvetiti zalijevanju, jer rajčica može lako umrijeti. Treba ih pažljivo zalijevati, ravnomjerno raspoređujući količinu dovedene vlage na cijelu dubinu tla i istovremeno, ne preplavljujući previše, jer rajčica može nestati zbog nedostatka kisika.
• Također morate obratiti pažnju na temperaturu, ali samo ako su kante za uzgoj odabrane u crnoj, tamno smeđoj ili tamnozelenoj boji. Da se rizomi ne pregriju na vrućini, kante moraju biti omotane laganim materijalom, stalno zasjenjene i poprskane hladnom vodom.

Što se može poslužiti za stol

Zimi ukiseljeno i lijepo ukrašeno povrće može biti pravi ukras svečanog stola, a da ne spominjemo mogućnost njegove upotrebe kao međuobrok za skromnije događaje. Mogu se poslužiti s pireom od krumpira, tepsijama od povrća ili kao sastojak pizze ili pite. Ponekad se zasoljena crvena rajčica koristi za pripremu pravih remek-djela prvih jela, poput sibirske juhe od kupusa, i salata od povrća na njihovoj osnovi.

Važno! Kada upotrebljavate kisele krastavce u kuhanju, ne zaboravite na visok udio soli u njima, što će također utjecati na okus kuhanih jela. Vjerojatno je da neke od njih uopće neće trebati soliti.

Priprema

Kapaciteti

Prilikom pripreme materijala za sadnju rajčice, prije svega, obratite pažnju na:

1. Boja kante. Bolje je da su svijetlih boja, ali ako ih nema, tada tamne kante treba omotati svijetlim (bijelim) materijalom kako se njihovi rizomi ne bi pregrijali.
2. Materijal od kojeg su izrađene kante uopće nisu bitni, mogu biti izrađeni od plastike ili metala.
3. Volumen. Kante se moraju uzimati zapremine najmanje 10 litara.
4. Kvaliteta. Što izgleda kanta neupotrebljiva i korištena, to bolje. Brojne pukotine, usitnjenja i rupe poboljšavaju isparavanje viška vode i prozračuju korijenski sustav rajčice. Ako se koriste nove kante, na dnu i duž njihovih rubova mora se napraviti velik broj prekida i rupa.

Važno! Za metodu sadnje rajčice naopako trebat će vam kante s promjerom rupe na dnu posude oko 5-10 centimetara.

Sjeme

Sjeme rajčice treba temeljito razvrstati kako bi se odabrale najveće i netaknute prije sjetve u kante. Sjeme je moguće kupiti u posebnoj trgovini ili ih unaprijed pripremiti sami. U tu svrhu, čak i na jesen, potrebno je ostaviti nekoliko najvećih i najzrelijih rajčica. Prošlogodišnje sjeme najbolje je za uzgoj presadnica.

U slučaju korištenja kupljenog sjemena, nužno je pratiti datum isteka, sadnice će puno bolje klijati ako je sjeme s najkraćim rokom trajanja.

Samo pripremljeno sjeme mora se temeljito zagrijati lampom i obraditi otopinom kalijevog permanganata. Kupljeno sjeme najčešće se već tretira takvom posebnom otopinom.

Ovdje možete saznati više o pripremi sjemenki rajčice za sjetvu.

Ostatak materijala

Kako bi se povećao prinos rajčice, najbolje je unaprijed pripremiti posebno tlo za rajčicu. prije nego što ih posadite.

1. Na jesen morate kante napuniti humusom. Da bismo stvorili humus, trebamo:
   obično zemljište iz vrta (najbolje je uzeti s kreveta krastavaca);
2. pepeo.
3. Zatim morate pomiješati gore navedene komponente i staviti ih u kante. Neće biti suvišno dodati posebne tvari kako bi procesi u tlu bili intenzivniji.

4. 
   Dobivenu smjesu treba preliti vodom i ostaviti cijelu zimu točno u kantama u stakleniku.

5. Mogu se postaviti na bilo koji prikladan način ili ukopati u zemlju do dubine od oko 20 centimetara.
6. Stalno morate sipati snijeg u kante tako da je zemlja potpuno zasićena. Kada se snijeg topi u proljeće, tlo će biti kvalitativno zasićeno topljenom vodom.
7. Što se tiče tla, također možete sipati ekspandiranu glinu u kante ili je prekriti malim komadićima starih dasaka, tako da nužno postoji pristup zraku korijenskom sustavu rajčice. Dalje, morate početi stavljati:
   prvi sloj u obliku sijena, trave, ostataka hrane;
8. drugi sloj je pijesak s dodatkom dvije čaše pepela;
9. gornji sloj je vrtno tlo.
10. Potrebno je zemlju zalijevati obilnom toplom vodom. Također se možete poslužiti postupkom gašenja vapna, što će dovesti do jakog zagrijavanja i prelijevanja kipućom vodom. Takvo zagrijavanje zemlje omogućit će sadnju sadnica i berbu mnogo kvalitetnijih i ranije u vremenu.
11. Nakon nekoliko dana u jednu kantu trebate posaditi dvije ili tri biljke zapremine desetak litara.

Referenca! Možete gnojiti samo jednom prihranom mineralnim gnojivom prije početka cvatnje rajčice. Također možete koristiti gnojivo poput magnezijevog sulfata. Treba ga primijeniti u rano proljeće kad se snijeg počne topiti ili izravno u rupu prilikom sadnje, otprilike jedna žlica po kanti zemlje.

Slane rajčice s senfom u loncu

Kako napraviti takvo soljenje kod kuće? Dakle, uzmite:

• smeđa rajčica srednje veličine - 8-9 kg;
• voda - 5,5 l;
• listovi crnog ribiza;
• sol - 180 g;
• mješavina paprike - 5 g (pola žličice);
• lavrushka - 6 listova;
• senf u prahu - 10 gomila žličica;
• mljevena ljuta paprika - 1/2 žličice.

Postupak:

Dakle, stavite sve začine u čistu posudu na dnu, položite rajčice na lavrushku, prebacujući svaki sloj lišćem ribiza. Zakuhajte vodu, dodajte sol.

Čim se suhi sastojak otopi, uklonite salamuru s vatre, pustite da se ohladi, dodajte senf i povrće prelijte povrćem marinadom.

Pokrijte vrh poklopcem i stavite ga pod ugnjetavanje.

Nakon deset dana začinjeni zalogaj od senfa bit će spreman za jelo.

Kako rasti naopako: upute korak po korak

1. Za uzgoj rajčice na ovaj način najbolje je koristiti plastične kante zapremine oko 20 litara s drškom.
2. Dno plastične kante mora se izbušiti kako bi se napravila rupa promjera oko 8 cm i postaviti na dva nosača kako bi se lakše došlo do dna.
3. Uz zidove spremnika, morate položiti posebno tlo s gnojivima. Donji dio biljke mora se pažljivo izvući kroz rupu, a stabljiku od oko 4-5 cm treba ostaviti vani. Tako će poljoprivreda biti popravljena.
4. Zatim trebate postupno napuniti kantu zemljom, a supstrat treba zbiti visokokvalitetno, posipajući korijen biljke oko 5-6 cm.
5. Zatim dodajte još jedan sloj komposta.
6. Kantu treba ponovno posuti zemljom tako da je razina podloge nekoliko centimetara niža od rubova posude.
7. Nakon toga kanta mora biti obješena na mjestu gdje će se trajno nalaziti.
8. Potrebno je zalijevati podlogu tako obilno da voda izlazi iz svih rupa na dnu kante. Ako se nakon zalijevanja zemlja malo slegla, onda je to sasvim normalno.

Kanta se može prekriti poklopcem, ali ne čvrsto kako bi se izbjeglo pretjerano isparavanje. Skinite poklopac prije zalijevanja.

Korisni savjeti

Za početnike čak i najjednostavniji postupak soljenja može biti zastrašujući zadatak, ali s vremenom će svaka domaćica primijetiti neke nijanse koje to uvelike olakšavaju.

Najčešće preporuke za pripremu takvih praznina uključuju sljedeće:

• ako želite da postupak kiseljenja rajčice teče brže, morate napraviti križasti rez na dnu ploda;
• za veću aromu pripravka preporučljivo je kopar i peršin prethodno osušiti, tako da će u procesu soljenja otkriti svoj puni aromatični potencijal;
• plodove zrelih i mekih sorti rajčice treba soliti u posudama zapremine najviše 50 litara, a tvrde ili zelene rajčice - u drvenim bačvama;
• kako ne bi zgnječili zrelo voće, nužno su složeni u slojeve, od kojih svaki mora biti prekriven lišćem trešnje, hrena, ribiza, bosiljka, kopra i drugog začinjenog bilja;
• optimalno vrijeme soljenja je 2 tjedna, nakon čega je uputno rajčicu prebaciti u drugu čistu posudu ili smotati u staklenke radi duljeg skladištenja.

Fotografija

Ovdje možete vidjeti fotografiju rajčice naopako u kantama:

Kako uzgajati grm rajčice u obrnutoj kanti

Rajčice naopako

Ovu tehniku ​​uzgoja izmislili su vrtlari iz Europe. Kod nas je ova tehnika pojednostavljena, ali nije postala manje učinkovita.

Vrtlari koji su već koristili ovu metodu tvrde da njezina uporaba pozitivno utječe na pokazatelj prinosa, a također pomaže uštedjeti korisni prostor u malom prigradskom području. Ovješeni spremnik može se postaviti na mjesto koje nije pogodno za sadnju. Osim toga, rajčica uzgajana u kantama može poslužiti kao ukrasni element ljetne vikendice.

Kako se brinuti za rajčicu?

• Rajčice je potrebno hraniti nekoliko puta tijekom cijele sezone.
• Staklenik treba dobro provjetravati, ali temperatura ne smije prelaziti 30 Celzijevih stupnjeva.
• Potrebno je na vrijeme ukloniti korov i prorijediti biljke kako bi se izbjeglo zadebljanje.
• Potrebno je pažljivo zalijevati sam korijen rajčice, a da ne dođe na samu biljku.
• Mlade grmove rajčice treba zalijevati u samu kantu, a već jače biljke treba sipati hranu i vodu u kantu i ispod kante (ako su kante ukopane).
• Prihranjivanje treba raditi tri puta u sezoni.

Pravila za pohranu obratka

Većina kiselih krastavaca gotovo se odmah stavlja u podrum ili, u ekstremnim slučajevima, na donju policu hladnjaka, no potonje rješenje može se smatrati prikladnim samo s malim brojem praznih mjesta. Idealna temperatura skladištenja u obje situacije je + 1 ... + 6 ° S. Ako nema mogućnosti za dugotrajno skladištenje slanih rajčica, tada se one mogu sačuvati.

Nakon pet dana izlaganja u salamuri, on se ocijedi, a sami plodovi i svi zeleni začini koji se koriste s njima isperu toplom vodom. U tom se obliku stave u čiste staklenke, a prethodno ocijeđena salamura dovede do vrenja. Na kraju postupka, rajčice položene u staklenke moraju se preliti gotovom salamuru i smotati. Naravno, rok trajanja valjanih kiselih krastavaca bit će puno duži od roka trajanja povrća u kanti.

Česte pogreške pri slijetanju naopako

• Ostavljajući pogreške. Pregrijavanje tla u kantama može se dogoditi tijekom prevrućeg razdoblja zbog pretjerano brzog isparavanja vlage. A kada rastu, mnogi vrtlari pogrešno zalijevaju, što može dovesti do smrti rajčice u kantama. Rajčica s kantama treba češće i redovnije zalijevati od one koja se uzgaja na otvorenom.
• Pretjerana gnojidba dušikom. Potrebno je osigurati da rajčica na vrijeme primi magnezij. Uz gladiranje magnezijem vrši se gnojidba magnezijevim sulfatom (0,5%).
• Nedovoljna prevencija bolesti. Prije svega, potrebno je spriječiti pojavu bolesti u rajčici, a ne liječiti biljke od bolesti. Ne treba čekati simptome poraza i razne ozljede.
• Dubina sadnje sjemena rajčice. Ako su sjemenke posađene preduboko u kantama, tada možda uopće neće niknuti.

Kada uzgajaju rajčice u kantama, vrtlari dobivaju izvrsne prinose. Svatko ima pravo odlučiti hoće li koristiti tradicionalne metode ili inovativne tehnologije.

Ako ste zainteresirani za druge metode uzgoja presadnica rajčice, predlažemo da se upoznate s metodama poput vreća, na dva korijena, bez branja, na kineski način, u bocama, naopako, u posudama, u tresetnim posudama i u barel.

Koje kante mogu koristiti?

Za uzgoj rajčice koriste se kante bilo kojeg oblika zapremine najmanje 10 litara, tako da biljka ima dovoljnu hranjivu površinu. Zgužvani, slomljeni, s usitnjenom caklinom, bez ručki, kante koje propuštaju, koriste se drvene kade za vodu koje nisu u redu.

Bolje je koristiti metalne posude, jer plastika ne voli promjene temperature i može izdržati 1-2 sezone, a kade se mogu isušiti i raspasti. Na dnu se mora napraviti dovoljan broj rupa za dobar odljev viška vode tijekom navodnjavanja.