Mi smo poznati skromno i nepretenciozno drvo u ljetnikovcu, pokrivenom oblakom mirisnog cvijeća u proljeće. Lijepo je na jesen izaći u svoj vrt i ubrati plodove s ovog drveta punog vitamina. Da, govorimo o ranetki.
Ljepota i blagodati stabla jabuke ranetka teško se mogu precijeniti. Jabukama s sjevernom kiselinom možete se goditi svake godine ako na svom mjestu posadite sadnicu. Jednostavne preporuke u članku pomoći će vam da se odlučite za sortu prikladnu za vašu klimatsku zonu, pravilno zasadite voćnu ljepoticu, ostvarite visoke prinose i zadržite ih tijekom cijele zime.
Stablo jabuke Ranetka: opis popularnih sorti
Ranetka - Ovo je opći naziv za brojne hibridne sorte jabuka dobivene kao rezultat odabira stabala jabuka popularnih u Europi sa sortom jabuke sibirske bobice otporne na mraz. Rezultat križanja bila su premala stabla jabuka koja su izvrsna za oštru klimu, a odlikuju se visokim prinosima.
Nažalost, okus i izgled ovih jabuka ne dopuštaju da ih se klasificira kao elitne sorte, male su i u pravilu kisele i trpke. Od njih možete praviti razne džemove, džemove i kompote, ali ih nećete moći učinkovito staviti na stol. Ali stabla jabuka ovih sorti mogu preživjeti i zimske i neočekivane proljetne mrazove, a to je njihova glavna prednost. Bez pretjerivanja se može reći da su Ranetki jablani za Sibir i Daleki istok.
Ova se sorta ranetka, zahvaljujući svom izgledu uzgajivača Krasnojarska, odlikuje visokim prinosom (tijekom sezone s jednog stabla može se ubrati do 50 kg plodova) i, kao i svi predstavnici vrste, visokom zimskom čvrstoćom. Među ostalim prednostima Dobrynye treba spomenuti da ovo drvo jabuke praktički ne utječe krasta, osim toga, dobro podnosi sušu i dobro raste.
Dobrynya daje prvu berbu u dobi od četiri godine; plodovi sazrijevaju početkom rujna. Jabuke ove vrste ranetke imaju prilično dug vijek trajanja - ako se zadovolje potrebni uvjeti, mogu zadržati svoje kvalitete do kraja zime.
Nedostaci sorte uključuju činjenicu da stablo nedosljedno pokazuje visoke stope prinosa: jednom u tri godine stablo jabuke "odmara".
Plodovi Dobrynye imaju blago spljošteni oblik, rebrasti, boja kože gotovo je ravnomjerno ljubičasta, pulpa je zelena, ponekad s crvenim venama. Ove su jabuke vrlo sočne i guste, međutim, imaju kiselkast trpki okus i vrlo male veličine (njihova težina je nešto veća od 10 g), stoga se koriste prvenstveno kao sirovine za preradu. Većina soka istiskuje se iz Dobrynye.
Stablo jabuke Dugo, možda najsličnije opisu nevjerojatnim rajskim stablima jabuka: malo drvce široke krošnje, obilno prekriveno cijelom dužinom brojnih grana s velikim bijelim cvjetovima, a kasnije - malim jarko crvenim ili crveno-žutim jabukama.
Ova je sorta uzgajana u Americi 1917. godine, ali ruska Sibirka bila je osnova za odabir. U Rusiji se ova sorta naziva i Kitayka, kao i drvo jabuke Šljiva, budući da su njezini listovi slični stablima šljive, a mali plodovi izduženi u obliku jaja također podsjećaju na šljive. Sorta je također dobila svoje glavno ime zbog dugog, "dugog" oblika ploda.
Stablo jabuke dugo ne naraste više od pet metara visine.Grane stabla su ravne, vrhovi gledaju prema gore.
Plodovi su, poput ostalih ranetki, sitni, masa jabuka obično je 11-16 grama (postoje, međutim, vrste jabuka Dolgo koje imaju veće plodove). Koža je glatka, crvena s plavim cvatom. Pulpa jabuke ima kremastu boju koja naknadno postaje žuta i gustu strukturu koja s vremenom postaje mekana i lomljiva.
Glavni nedostatak jabuka je Long - vrlo kratak vijek trajanja.
U njima možete uživati samo nekoliko tjedana nakon berbe (na hladnom i tamnom mjestu, plodovi se mogu čuvati najviše dva mjeseca), stoga je glavna svrha ove sorte tehnička obrada.
Berba jabuka dugo sazrijeva krajem ljeta - početkom jeseni. Prvo plodonosno stablo započinje u dobi od tri godine, prinos je bogat, ali ne i redovit. Tijekom sezone jedno stablo jabuka daje u prosjeku 175 kg plodova, ali pod povoljnim uvjetima taj se rezultat može povećati za četvrtinu.
Stabla jabuka Dugo vremena, zbog visoke otpornosti na mraz i nepretencioznosti, mogu se uzgajati u regijama u kojima se vrtlarstvo praktički ne razvija. Iako ovo drvo jabuke nije prvak u zimskoj izdržljivosti među ostalim ranetkama, dobro se oporavlja u slučaju smrzavanja.
Ranetka Zolotaya jedna je od najzimovitijih sorti stabala jabuka, popularna je i zbog vrlo visokog prinosa.
To je snažno i izdržljivo stablo, koje doseže sedam metara visine.
Razdoblje plodenja započinje s tri do četiri godine i stabilno je. S jednog stabla obično je moguće sakupiti do pola centa sitnih (samo 5-7 cm) plodova težine 10-15 g. Ovisno o klimi, berba dozrijeva od srpnja do rujna. Karakteristična značajka ovog stabla je da su jabuke uglavnom vezane na gornjoj polovici grana, povlačeći ih na tlo, zbog čega stablo jabuka dobiva vrlo dekorativan plačljiv izgled.
Jabuke imaju zlatnu boju kože i žuto sočno meso. Okus je obično kiselkast i trpak, ali i slatko-kiselkast. Uglavnom se koriste za preradu.
Kao i prethodna sorta, i jabuke Zolotoy ranetka vrlo su loše pohranjene, osim toga, imaju tendenciju snažnog raspadanja i stoga se ne mogu odgoditi s berbom. Još jedan nedostatak sorte je loša otpornost na krastu.
Ranetka Krasnaya još je jedna vrsta pokvarljivih malih jabuka koja se prvenstveno koristi za sokove i pročišćavanje.
Ovo stablo počinje brati vrlo rano, ponekad već sljedeće godine nakon sadnje. Pravilnost plodonošenja prilično je stabilna. Jabuke dozrijevaju u posljednjoj dekadi kolovoza - početkom rujna.
Kožica plodova ovog stabla je, kao što i samo ime govori, tamnocrvena, rebrasta, meso je kremasto, sočno i škrobno. Jabuke su gotovo pravilnog oblika kuglice. Okus jabuka Ranetka Red prilično je dobar, kiseli, s primjetnom trpkošću.
Ova se sorta ne ističe posebno visokom zimskom čvrstoćom među ostalim ranetkama.
Laletino nije vrlo česta sorta ranetki. Izvana je to malo drvce, krošnja je okrugla, ne previše gusta.
Prednost stabla jabuke Laletino je rano razdoblje ploda - u dobi od 2-3 godine stablo već daje rod. Istina, nakon svake plodne godine Laletino obično "odmara" tijekom sljedeće godine. Plodovi dozrijevaju početkom rujna.
Jabuke su male, ravno rebrastog oblika. Koža je crvena, gotovo jednobojna, meso je ružičasto, gusto i sočno, hrskavo, slatkasto-kiselog okusa.
Malina Ranetka vrlo je zimski izdržljiv predstavnik vrste.
Razlikuje se u ranoj dobi početka plodonošenja (oko treće godine nakon sadnje), visok i stabilan prinos. Jabuke dozrijevaju u prvoj polovici rujna.
Plodovi ovog stabla jabuka mali su čak i za ranetke, manje od 10 g, slični su obliku šljive.Sorta svoje ime duguje boji kožica jabuke, a karakteristično obilježje je i izraženo plavičasto cvjetanje. Pulpa je sočna, gusta, ružičaste boje i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se ne razlikuju po visokom okusu i koriste se kao sirovina za pripremu raznih pripravaka.
Dostojanstvo ovih jabuka može se nazvati samo dug vijek trajanja.
Na hladnom mjestu, Raspberry Ranetka može ležati bez propadanja do proljeća.
Pročitajte također: Stablo jabuke Idared: opis sorte s fotografijama, pregledi
Značajke dozrijevanja i plodonošenja
Početak plodonošenja
Većina sorti u drugoj godini donose prve plodove.
Razdoblje cvatnje
Ranetki procvat započinje krajem svibnja ili početkom lipnja... Ovisi o sorti i povoljnim vremenskim uvjetima. Cvatnja traje do 10 dana.
Cvjetna ranetka.
Vrijeme
Sazrijeva na sjeverozapadu
Dozrijevanje plodova ovisi o sorti i vremenskim uvjetima. Za većinu sorti berba pada Kolovoza i rujna... U kasnim sortama jabuke su spremne za berbu u listopadu.
Pohrana voća
Većina sorti jabuke ranetke ima dug vijek trajanja.
Oni zadržavaju sve korisne osobine i svoju prezentaciju do sljedeće nove godine, tj. do siječnja-veljače.
Na suhom i hladnom mjestu jabuke s peteljkama hiberniraju u drvenim kutijama na temperaturama od 0 do 2 stupnja, raširene u tankom sloju.
Savjet! Neke se sorte drže smrznute.
Ljubičasta
Među svim ranetkijima, Purpurovaya je najzimljivija sorta. Također je manje osjetljiv na proljetne opekline od ostalih i, poput ostalih predstavnika vrste, odlikuje se obilnom produktivnošću.
Plod na drvetu se javlja u dobi od dvije do tri godine. Berba se odvija početkom rujna. S jednog se stabla u plodnoj godini može ubrati do centa jabuka, međutim, visoko plodnost nije stabilna, periodičnost se počinje posebno očitovati s godinama.
Ljubičasta ranetka prilično je moćno stablo srednje visine. Životni vijek mu je trideset i više godina.
Plodovi su mali (oko 9 g), malo spljošteni. Koža je crvena, monotona, pulpa sočna, srednje gustoće, boja je kremasta. Jabuke imaju kiselkast trpki okus karakterističan za ranetke, što omogućuje njihovu upotrebu prije svega u prerađenom obliku. Osim toga, plodovi su vrlo loše pohranjeni (najviše - dva mjeseca).
Stablo jabuka Sibiryachka (moderno ime je Ljepota stepe) u opisu je slično ostalim sortama ranetki.
Plod ploda započinje od treće ili četvrte godine. Prinos nije tako visok kao kod ostalih ranetki, ali u pogledu zimske čvrstoće, stablo nije inferiorno od svojih srodnika. Sibirska žena praktički nije osjetljiva na bolesti, posebno na krastu.
Jabuke su relativno velike (ponekad i do 20 g), imaju oblik kuglice, malo spljoštene vodoravno, s malim lijevkom. Kožica ploda ima dvije boje - žutu glavnu i crvenu pokrovnu. Pulpa je kremasta, sočna, slatkasto-kisela po ukusu. S nedostatkom vlage tijekom razdoblja dozrijevanja, u okusu jabuka pojavljuje se gorka nota.
Žetva Sibiryachke dozrijeva krajem ljeta i može se čuvati do tri mjeseca, podložno potrebnim uvjetima (mračne hladne prostorije).
Od ostalih ranetki Sibiryachka se može razlikovati po velikoj količini soka koji se nalazi u njezinim plodovima. Poput ostalih pripadnika vrste, ove se jabuke uglavnom koriste za preradu, u pire krumpiru i sokovima često se miješaju s mrkvom i bundevom.
Ova prilično popularna sorta ranetke srednje veličine rezultat je rada uzgajivača Krasnojarska.
Stablo je usko, piramidalno, ne pregusto. Berba dozrijeva početkom rujna.Razdoblje plodanja započinje u dobi od tri godine, na mladom stablu rod je prilično stabilan, ali s godinama počinju snažne fluktuacije. S jednog stabla u sezoni u prosječnim uvjetima možete dobiti do 20 kg ploda.
Jabuke su male, u prosjeku 15 g, ovalne (otuda i naziv), glatke s cvatom. Koža ima svijetlu boju maline koja postaje intenzivnija tijekom skladištenja. Pulpa je žućkasto-ružičasta, s crvenim žilama, ne baš gusta, ali izuzetno sočna. Okus jabuka je slatko-kiselkast, aroma se gotovo ne osjeća.
Prednost jabuka je u tome što nemaju svojstvo pada s drveta i prilično se dobro prevoze. Međutim, mogu se čuvati najviše dva mjeseca.
Jabuke sorte "Lanarik" sadrže vrlo veliku količinu askorbinske kiseline i imaju izvrsne kvalitete u konzerviranju, zbog čega se široko koriste u prehrambenoj industriji za pripremu sokova i pirea, kao i za druge pripravke. Mogu se koristiti i svježe.
Svjetiljka je izuzetno zimski izdržljiva vrsta ranetki. Stablo je sposobno izdržati pad temperatura ispod četrdeset stupnjeva, a čak i uz mrazove tijekom razdoblja cvatnje, sačuvana je gotovo polovica žetve. Ovo se stablo jabuka također dobro oporavlja nakon smrzavanja i na njega ne utječe krasta. Međutim, sušu podnosi gore od hladnoće.
Ranetka Amber, zbog svog podrijetla, naziva se i Altajem.
To je široko, visoko i vrlo gusto piramidalno stablo. Očekivano trajanje života je do 30 godina, plod započinje u trećoj godini, a karakterizira ga obilje i stabilnost.
Jabuke dozrijevaju u prvoj polovici rujna, vrijeme berbe je oko mjesec dana.
Težina ploda jantara ne prelazi 10 g. Jabuke imaju oblik kuglice, rebraste, boja kože je žuta. Pulpa je također žuta, čvrsta i sočna.
Okus jabuka nije previsok, sadrže kiselinu i trpkost, što je uobičajeno za ranetke. Uglavnom se koriste kao sirovina za pripremu sokova, kompota, džemova.
Amber je zimski otporna sorta jabuka. Međutim, za razliku od ostalih ranetki, ova sorta nije otporna na razne bolesti, uglavnom stablo jabuke pati od krastavosti, truleži voća i hermelinovog moljca.
Ranetki su stabla jabuka otporna na mraz i apsolutno nepretenciozna.
Mogu se uzgajati u podnebljima nepogodnim za vrtlarenje s hladnim zimama, a mogu se koristiti i kao podloga za manje otporne stabla jabuka.
Hranjiva vrijednost
Plodovi raznih sorti mogu se koristiti i svježi i za preradu. Mnogi vrtlari znaju da se neke vrste ranetki uspješno koriste za stvaranje matičnjaka.
Rezultati biokemijskih ispitivanja plodova potvrdili su da jabuke ove vrste sadrže gotovo deset puta više biološki aktivnih tvari:
- sadržaj topljivih krutina može biti do dvadeset i pet posto;
- u sastavu značajne količine šećera, koju predstavljaju fruktoza i glukoza, čija količina doseže dvanaest posto;
- sadržaj pektinskih tvari je najmanje jedan i pol posto.
Treba imati na umu da je zasluga pektina uklanjanje soli teških metala iz ljudskog tijela, kao i radionuklida. Pektini su izvrsno prirodno hemostatsko sredstvo koje pomaže u zacjeljivanju čira na želucu, a imaju i izražena antimikrobna svojstva.
Opće informacije
"Ranetka" je uobičajeni naziv za nekoliko maloplodnih stabala jabuka koje su se pojavile prilikom križanja sibirske jagodičaste jabuke i europskih sorti, kao i sibirske bobice i škriljevca, zvane i "kineske". Rezultat su drveća visoke zimske čvrstoće, povećane produktivnosti i dobre otpornosti na opekline.
Sorta jabuka dobila je velik broj karakteristika od sibirske bobice ("sibirska"). Drveće se prilagođava većini klimatskih uvjeta, dok postoje određene vrste "ranetki", koje su zonirane za Ural, Altaj i Daleki Istok.
Uzgajanje u regijama
Zbog činjenice da je jedan od predaka Ranetkija sorta otporna na niske temperature, stablo jabuke osjeća se ugodno čak i u najekstremnijim uvjetima. Stablo jabuka uzgaja se na Uralu, Altaju, Dalekom Istoku, u regijama Krasnojarsk i Novosibirsk.
Ali to uopće ne znači da druge regije za uzgoj neće biti prikladne. Europa, Bjelorusija, Ukrajina i druge regije u inozemstvu vrlo su pogodne za sadnju raznih vrsta Ranetkija. Štoviše, postoje posebne zonirane podvrste prilagođene klimatskim promjenama.
Opis i karakteristike
Kao što je gore spomenuto, "Ranetka" nije jedna sorta jabuka, već skupni naziv za nekoliko hibrida. Slijedi opis najpopularnijih vrsta koje su osvojile ljubav vrtlara u svim dijelovima zemlje.
Jedna od prvih koju vrijedi istaknuti je sorta Dobrynya, koja je od Sibira dobila visoku zimsku čvrstoću i snažan rast. Drveće dobro podnosi krastu, umjereno podnosi sušu. Rano sazrijevanje je prosječno, prvu berbu možete dobiti već u 4 godine uzgoja stabla u vrtu, uklanjajući s jednog stabla do 50 kilograma jabuka. Međutim, berba je ciklična - svake 3-4 godine lagano opada. Na granama nastaju plodovi težine do 14 grama, jednodimenzionalni, spljošteni, s izraženim rebrastim rebrima. Kora je tamnoljubičasta s blagim voštanim cvjetanjem. Pulpa je blago zelenkasta, gusta, sočna, izraženog slatko-kiselog okusa i nijansi trpkosti. Voće sazrijeva početkom rujna, a tržišna kvaliteta jabuka može se očuvati do sredine veljače.
Sorta jabuka "Dolgo" odlikuje se prosječnom visinom stabala i prilično dobrom otpornošću na niske temperature. Drveće ulazi u fazu plodanja sa 4-5 godina rasta u vrtu. Obično rađaju plodovima na prosječnoj razini - do 25 kilograma jabuka sa svakog stabla. Poput gotovo svih sibirskih hibrida, sorta Dolgo otporna je na krastu. Plodovi su relativno veliki, težine do 13 grama, ovalnog su oblika, s bogatom ljubičastom korom i slabo izraženim voštanim cvatom. Meso jabuka je bijelo, prožeto mnogim crvenim žilama, sočno, postojane i jake arome, slatko-kiselog okusa. Jabuke dozrijevaju početkom rujna, ali njihova se tržišna kvaliteta može očuvati najviše 2 mjeseca.
"Ranetka Krasnaya" je još jedna sorta jabuka s malim jabukama težine do 9 grama. Jabuke imaju ujednačenu ljubičastu boju, meso kremaste boje, vrlo sočno i kiselo, s izrazitim kiselkastim notama. Stablo jabuke ima dobru zimsku čvrstoću i trajanje rasta. Berba "Crvena" sazrijeva početkom rujna. Voće se često koristi za izradu sokova i pirea. Međutim, ni ovu sortu nije moguće držati dulje od 2 mjeseca.
Pročitajte također: Opis različitih sorti jabuka
Sorta "Ranetka Zolotaya" odnosi se na stubaste stabla jabuka koje donose plod u drugoj godini rasta u vašem vrtu. Stabla su srednje velika, rađaju male žute plodove s rumenilom na strani okrenutoj suncu. Međutim, s vremenom potpuno požute, u potpunosti opravdavajući ime, koje je dobilo sortu "Gold". Pulpa ploda je bijela, s blagim žućkastim odsjajem, sočna i slatka, suptilne trpkosti. Jabuke dozrijevaju početkom rujna, a berba je relativno stabilna iz godine u godinu.
Sorta "Malina" također zaslužuje detaljan opis, jer je odlikuje visoka zimska čvrstoća i rana zrelost - prvi se urod može ubrati dvije godine nakon sadnje. Karakterizira ga postojano plodonosno, iako jabuke narastu i do 6 grama.U fazi sazrijevanja plodovi su okrugli, blago stožastog oblika s tamnom korom maline i plavkastim cvatom. Pulpa je sočna, blago ružičasta, slatko-kisela. Jabuke su dobre kvalitete. Dozrijevaju početkom rujna, a nakon berbe mogu se čuvati do 6 mjeseci.
Sorta Yantarnaya, poznatija kao Yantarka Altayskaya, ne razlikuje se samo po visokoj zimskoj izdržljivosti, već i po dugotrajnosti. Stabla rastu visoko, rađaju već u 4. godini rasta u vrtu, što je najvažnije - odlikuju se stabilnim i visokim plodonosom. Plodovi dozrijevaju, težine do 10 grama, sferni, rebrasti sa svijetlo žutom kožicom. Meso jabuka je žuto, vrlo sočno, ali okus je kiselkast s primjesama trpkosti.
Često se "ranetki" razlikuju po gustoj, piramidalnoj kruni, jakim stablima. Ali istodobno su izuzetno osjetljivi na krastu i moniliozu, redovito postaju utočište jabučnih moljaca. Vrtlari vole ova stabla jabuka zbog ukrasnog izgleda, a plodova zbog visokog udjela hranjivih sastojaka, koji je nekoliko puta veći od kemijskog sastava običnih jabuka.
Korisna svojstva jabuka i kontraindikacije
Zbog afiniteta s divljom jabukom, koja je rasla u surovom Sibiru, ranetki sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka potrebnih za podršku zdravlju i dobrobiti. Posebni enzimi prisutni u pulpi jabuke jačaju imunitet, normaliziraju ravnotežu vode i soli i potiču metaboličke procese u ljudskom tijelu.
Kemijski sastav
Minijaturni plodovi neobičnog su okusa i svijetle arome zbog kombinacije ugljikohidrata velike molekularne težine, esencijalnih aminokiselina i esencijalnih vlakana. 100 grama jabuka sadrži:
masti - 0,3 grama;- proteini - 0,4 grama;
- organske kiseline - 0,7 grama;
- ugljikohidrati - 10 grama;
- pepeo - 0,4 grama;
- biljna vlakna - 1,9 grama;
- voda - 86,5 grama.
Sastav korisnog voća također uključuje vitamine, minerale i kemijske komponente potrebne za normalno funkcioniranje svih organa i sustava:
- esencijalne aminokiseline (triptofan, lizin, arginin, metionin, fenilalanin);
- probavljivi ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, škrob, saharoza);
- nebitne aminokiseline (alanin, glicin, serin, cistein, glutaminska kiselina);
- vitamini (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
- makronutrijenti (fosfor, klor, magnezij, kalcij, natrij, kalij, sumpor);
- elementi u tragovima (željezo, krom, jod, cink, mangan, bakar, fluor, aluminij, bor, kobalt).
Jedinstvena sorta jabuka Golden Delicious
Tvari sadržane u pulpi ploda pomažu u razgradnji masti u ljudskom tijelu, ubrzavaju metabolizam, poboljšavaju izgled kože, kose, zuba. A također kisele jabuke povoljno utječu na stanje krvnih žila, čine ih elastičnijima, pomažući u borbi protiv virusnih, prehlada i zaraznih bolesti.
Prednosti i nedostaci voća
Zbog vitaminskog sastava, ranetki mogu povoljno utjecati na zdravlje djece i odraslih. Njihova redovita upotreba može utjecati na tijelo na sljedeće načine:
- Stabilizira se rad srca, posude se očiste od naslaga kolesterola, postaju sve jače i jače.
- Aktivnost probavnog sustava se normalizira, uklanjaju se otrovne i štetne tvari.
- Poboljšava se radna sposobnost, aktiviraju se procesi razmišljanja.
- Metabolizam je ubrzan, što pridonosi nestanku suvišnih kilograma.
- Krvni tlak se normalizira.
- Stabilizira se rad jetre, smanjuje se rizik od bolesti duodenuma.
- Koštano tkivo je ojačano, poboljšava se stanje kože i sluznice.
Zdravo voće sadrži taninske spojeve koji pozitivno utječu na izgled, razveseljavaju i toniziraju cijelo tijelo. A zbog visokog sadržaja vitamina, jabuke pomažu u borbi protiv nedostatka vitamina i poboljšavaju oštrinu vida.
Nažalost, od pretjerane upotrebe ranetki ili s individualnom netolerancijom na voće, mogu se pojaviti neugodni simptomi ove prirode:
- Alergija.
- Kršenje mokrenja.
- Gastritis.
- Povećana osjetljivost zubne cakline.
- Kolitis, proljev.
- Epileptični napadaji.
Bolna reakcija može se pojaviti samo kod osoba koje u početku imaju zdravstvenih problema, stoga se prije uvođenja voća u prehranu trebate posavjetovati sa svojim liječnikom i provjeriti je li bezopasno.
Sadnja i odlazak
Opis mjesta sadnje stabala jabuka "ranetki" ne razlikuje se puno od izbora mjesta za sadnju bilo kojeg stabla jabuka. Poželjno je da podzemna voda ne leži preblizu površini zemlje, samo mjesto je dobro osvijetljeno i ne previše vjetrovito.
Jame za sadnju kopaju se do 90 centimetara duboko, širina varira od veličine korijena. Između stabala jabuka trebao bi biti udaljen najmanje 70 centimetara, a razmak u redovima trebao bi biti 1-1,5 metara. Dno jame ispunjeno je smjesom humusa, zemlje, amonijevog nitrata, kalija i superfosfata. Prije sadnje, korijenje sadnice pažljivo se ispravlja, zemlja oko nje pažljivo se nabija, a zatim se rupa dobro zalije.
Svakog proljeća potrebno je tretirati stabla jabuka fungicidima i insekticidima složenog djelovanja kako bismo se zaštitili od razvoja bolesti. Naravno, većina sorti otporna je na krastu ili pepelnicu, ali prevencija jača imunitet drveća i pomaže u održavanju usjeva na odgovarajućoj razini.
Prije upotrebe pažljivo pročitajte opis proizvoda za liječenje drveća!
Godišnje i pažljivo provjeravajte grane stabala i uklanjajte stare, mrtve ili smrznute kako bi stablo bolje i brže raslo.
Kako posaditi Ranetku na mjestu
Sadnja stabala jabuka ne podrazumijeva nikakve posebne nijanse; poljoprivredna tehnologija je standardna za sve usjeve. Mjesto bi trebalo biti sunčano, zaštićeno od propuha. Preporučljivo je drveće jabuka postaviti dalje od zgrada zadebljalih stablima parcela, tako da nema hlada. Ranetki vole tlo plodno, ali ne previše kiselo. Ravnoteža se normalizira dodavanjem pepela, dolomitnog brašna. Podzemna voda mora teći najmanje 2 metra od površine, ili se tlo mora isušiti.
Vidi također
Opis stabla jabuke Medunitsa, sadnja i briga za ljetne i zimske poglede
Čitati
Vrijeme
Stabla jabuka najbolje je saditi u ožujku, prije pupanja. Ponekad se možete baviti sadnjom na jesen, nakon pada lišća.
Shema postavljanja mladica
Sadnice treba saditi prema shemi 5 * 5, zbog ukupnih dimenzija grmlja. Udaljenost za srednje visoka stabla trebala bi biti 4 metra, između jabuka koje jako rastu, optimalna udaljenost je 5 metara, za patuljasta stabla - 3 metra. Iskopati rupe širine i dubine 80 cm.
Priprema mjesta
Rupe se pripremaju tjedan dana prije iskrcavanja. Tlo se rahli, uklanja se korov. U zemlju se unosi humus, treset, pepeo i superfosfat.
Tehnologija sadnje drveća
Da biste uspješno posadili voćku, slijedite donje savjete.
- Iskopajte rupu 80 * 80 * 80. Vozite u klin visine 1,5 metra u sredini.
- Ispravite rizome sadnica, spustite ih na pripremljeno mjesto.
- Pospite jame zemljom tako da korijenov vrat ostane 5 cm iznad površine, nabijte.
- Stavite 2-3 kante vode ispod svake sadnice.
Tako da se mlado drveće sigurno razvija, ali dno je postavljeno hranjivim spojevima. Možete koristiti humus. Privežite mladu sadnicu za klin tako da ravnomjerno raste.
Suzbijanje bolesti i štetnika
Unatoč činjenici da su "ranetki" prilično otporni na gljivične bolesti i napade većine štetnika, njihov opis ne boli. Napokon, onaj koga se upozori naoružan je.
Prije svega treba napomenuti jabučni moljac. To su mali leptirići s rasponom krila od 2 centimetra.Gusjenice leptira prezimljuju u kori grana i otpalom lišću. Nakon što vani postane toplo, izlaze iz skrovišta i počinju aktivno jesti pupove i mlado lišće stabala jabuka. S vremenom gusjenice pletu listove i odvajaju područja kore paučinom mrežom, u kojima se kasnije oguglavaju. Iz kukuljica izlazi nova generacija moljaca koja nastavlja jesti zeleni dio stabla, a zatim polaže jaja.
Da biste se riješili invazije jabučnog moljca, potrebno je drveće prskati Antio, Gardon ili Metaphos svako proljeće i jesen, a također sakupljati i spaljivati paučine koje gusjenice tkaju.
Monilioza kao bolest manifestira se u obliku truleži plodova ili opekline monilija. Trulež ploda je gljivična bolest koja prvenstveno zahvaća plodove biljaka, koji tada postaju neupotrebljivi. Prvi simptomi bolesti su male smeđe mrlje koje brzo rastu na cijeloj plohi ploda. U središtu mjesta razvijaju se sivi konidijacijski jastučići. Oni brzo sazrijevaju i do 10. dana spore s konidija počinju se širiti na susjedno voće i biljke. Monilijska opeklina često pogađa biljke u južnim regijama, ali često raširena na Dalekom istoku. Zaraženi pupoljci, lišće, voćne grančice, koplja i ringleti postaju smeđi i isušuju se.
Kao borba protiv monilioze koriste se fungicidni pripravci složenog djelovanja: "Horus", "Strobi", "Gamair".
Krasta je još jedna gljivična bolest. Često se pojavljuje kao svjetlosne mrlje na mladim listovima koji s vremenom postanu prekriveni maslinastosmeđim cvatom, a zatim pocrne. Dijelovi stabla zahvaćeni bolešću postupno venu, suše se i zatim odumiru. Prvi korak je otkinuti zaražene dijelove i spaliti ih. Stabla se moraju poprskati pripravkom Cirkon, a tlo u krugu debla treba iskopati i zalijevati 10% otopinom amonijevog nitrata.
Njega stabla jabuke
Otpornost na bolesti većine vrsta Ranetki dobro je poznata, ali dodatna zaštita od infekcija i insekata svejedno će ometati. Na primjer, prije početka protoka soka, možete napraviti primarno prskanje otopinom uree, što će uplašiti štetnike koji hiberniraju ispod kore. Također, s početkom ljeta stablo se može tretirati bordoškom smjesom, a kora na mjestima gdje je pukla može se prekriti otopinom bakrenog sulfata ili vrtnim lakom. No, obradu svakako treba izvršiti prije ploda, jer u protivnom kemija može doći na usjev, što je vrlo nepoželjno.
Karakteristike stabla jabuke Ranetka: opis fotografije
"Ranetka", "kineski", "sibirski", "nebeska jabuka" - nazivi su različiti, ali sorta je jedna. Uzgajivači rade na uzgoju klonova - danas u svijetu postoji više od 10 tisuća podvrsta. Svaka podvrsta ima slična obilježja i karakteristične osobine. "Rajska jablana" prepoznatljiva je po malim plodovima. O ostalim karakteristikama sorte bit će riječi u nastavku.
Sorta "Ranetka" prepoznatljiva je po malim plodovima
Prednosti i nedostatci
Sorta Ranetka ima brojne prednosti. Karakterizira ga:
- visoka otpornost na mraz;
- bogate berbe;
- nepretencioznost u uzgoju i njezi;
- sporazumno sazrijevanje usjeva;
- trajanje skladištenja za većinu sorti;
- korisna svojstva za zdravlje, posebno sposobnost uklanjanja teških metala i otrovnih tvari iz tijela, kao i povećanje imuniteta, zbog visokog sadržaja vitamina C.
Mane su:
- kiselkasti okus jabuka;
- njihova mala veličina;
- masivnost drveća;
- ranjivost mnogih vrsta na bolesti.
Opis i fotografija stabla jabuke Ranetka
Pri odabiru sadnica za osobnu parcelu, vrtlar se usredotočuje na opis svakog od njih, fotografiju biljke tijekom cvatnje i ploda, kao i na pokazatelje zimske čvrstoće. Napokon, voćke koje se dobro prilagođavaju u umjerenoj klimi nisu uvijek prikladne za uzgoj u Sibiru i na Uralu.Otpornost na mraz je pokazatelj koji je ugrađen u sortu na genetskoj razini. Može se poboljšati na jedan način - uzgojem novih hibrida.
Od 10 000 podvrsta maloplodnih stabala jabuka, samo je nekoliko u stanju podnijeti ozbiljne zime i prikladne su za uzgoj u regijama s teškim klimatskim uvjetima. Ove biljke imaju zaštitni gen, promijenjena je struktura i reprodukcija stabla jabuke. Jedna od tih sorti je Ranetka i njene podvrste.
Video: Kalemljenje stabla jabuke na divljinu
Mlada biljka se dobro razvija, brzo raste.
- Agrotehnika
Kako bi se sačuvala vlaga u tlu, kako bi se spriječilo razmnožavanje ličinki štetnika, korijenski krug se malčira. U ove svrhe odaberite suho zemljište, travu, sijeno, piljevinu. Mlade sadnice moraju se vezati. U proljeće se debla tretiraju vapnom, sprečavajući bolesti, štetnike insekata.
- Prihrana
Ranetki rastu na bilo kojem tlu, ali redovito hranjenje treba biti prisutno ako se zemlja u potpunosti sastoji od pijeska, gline i ima kiseli sastav. Kao prihrana odabire se drveni pepeo, kalijev sulfat, superfosfat, humus. Nije potrebno prečesto hranjenje. Dovoljno je tlo gnojiti dva puta tijekom vegetacije.
- Rezidba
U drugoj godini rasta kultura počinje formirati krunu. Uklanjaju se grančice smještene pod oštrim kutom u odnosu na trup.
Opis stabla
Sorta se dobiva križanjem stabla kineske jabuke sa sibirskom maloplodnom jabukom. Otuda i alternativni nazivi biljke. Voćka intenzivno raste, grane čine moćan kostur krošnje. Krošnja biljke je široka, ovalnog oblika. Stablo jabuke u reproduktivnu fazu ulazi 3 godine nakon sadnje sadnice na otvoreno tlo. Plodovi sazrijevaju svake godine, ali se njihov broj mijenja.
Pročitajte također: Baškirska ljepota (stablo jabuke): opis sorte i pregledi vrtlara
Opći opis ove vrste jablana uključuje 3 glavne prednosti:
- Dobro podnose kritične temperature - 30-40 stupnjeva ispod 0.
- Oni ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora.
- Imaju dobar imunitet na krastu i druge bolesti.
"Rajske jabuke" imaju kiselkast okus
Fotografija pokazuje da su rajske jabuke male, teške 12-14 grama. Kiselog su i vrlo intenzivnog okusa, postojane arome. Voće sazrijeva početkom rujna, ali se ne čuva dugo - 1-1,5 mjeseci. Postoji još jedna značajka - ova sorta ne uzrokuje alergije, stoga proizvođači dječje hrane koriste ove jabuke kao sirovine. Također su traženi među vinarima.
Podvrsta "Ranetki"
Uzgajivači eksperimentiraju križanjem sibirske maloplodne jabuke s drugim vrstama voćaka. Tako se pojavilo nekoliko podvrsta - sve su klasificirane kao sorta "Ranetka". Popularni među vrtlarima su:
- Dobrynya.
- Dugo.
- Ranetki ljubičasta, crvena, grimizna, jantarna.
- Promijeniti.
A sada detaljno o svakoj od navedenih podvrsta.
Sortu Dobrynya karakterizira intenzivan rast i visoka zimska čvrstoća.
Stablo jabuka počinje rađati kasnije od ostalih vrsta - 4 godine nakon sadnje u zemlju. Umjereno podnosi sušu, ali je poznat po visokom imunitetu na krastu. Biljka obilno rađa, vrtlari sakupljaju 30-50 kg ploda s jednog debla.
Zanimljiva je pravilnost: tri godine stablo daje obilnu žetvu, u četvrtoj - broj plodova znatno se smanjuje. Tada se ponavlja trogodišnji ciklus prinosa. Plodovi su mali, težine 12-14 grama, oblik jabuka je isti - ravno rebrasti. Boja ploda je ljubičasta, na koži je vidljiv voštani cvat. Pulpa jabuka Dobrynya ima zelenkastu nijansu, gusta je i sočna.
Okus ploda je slatko-kiselkast, s ugodnom trpkošću u aftertasteu. Jabuke dozrijevaju početkom rujna i čuvaju se do veljače. Mogu se zamrznuti - nakon odmrzavanja pulpa zadržava okus i sočnost. Često se plodovi ove sorte koriste kao sirovina za proizvodnju prirodnih sokova u industrijskim razmjerima.
Sorta "Dolgo" ima prosječnu zimsku čvrstoću, rast prosječnog intenziteta. Stablo počinje donositi plodove 3-4 godine nakon sadnje. Plodovi dozrijevaju početkom rujna. Čuvaju se mjesec dana nakon berbe. Jabuke su ovalnog oblika, sa sočno bijelim mesom, mjestimice se pojavljuju crvene pruge.
Sorta jabuka "Long" ima prosječnu zimsku čvrstoću
Više su slatkastog okusa - kiselina se osjeća u aftertasteu. Voće se može jesti svježe ili koristiti kao sirovina za sokove i kompote. Jedno stablo jabuka daje 25 kg žetve, ali plodove daje stalno svake godine.
Ranetka ljubičasta
"Ranetka ljubičasta" zimski je otporna sorta pogodna za uzgoj u regijama s oštrom klimom. Stopa rasta je prosječna, ali stablo jabuke počinje rađati ranije od ostalih vrsta - 2-3 godine nakon sadnje.Plodovi su mali, težina jednog je 7-8 grama. Jabuke su u obliku ljubičaste repe. Ljubičasta ljuska neprekidnim slojem prekriva vanjsku površinu kože - nema pruga ili nijansi. Jabuke su sočne i trpke na nepcu.
"Ranetka Purple" odnosi se na zimski otpornu sortu, plodovi sazrijevaju u rujnu
Dozrijevaju početkom rujna i čuvaju se do početka studenog. Svježe voće se ne jede - prerađuje se u sokove i kašice. Prednosti sorte su imunitet na krastu i obilno plodonosje. S jednog se stabla ubere do 100 kg žetve. Fotografija stabala jabuka ove sorte pokazuje koliko čvrsto plodovi pokrivaju grane.
Ranetka crvena
Sortu "Ranetka Krasnaya" uzgajali su uzgajivači Blagovijesti na čelu s A. Efremovom. Karakteristike biljke su prosječne, ali jedna od glavnih prednosti je rani plod - od druge godine. Vrtlari sa jednog stabla sakupljaju 50-60 kg plodova. Dozrijevaju krajem kolovoza. Jabuke su sferične, rebrasto je izraženo.
Plodovi sorte "Ranetka Krasnaya" dozrijevaju krajem kolovoza
Koža je srednje gustoće, crvene boje, što u potpunosti opravdava naziv. Jabuka je teška 9-10 grama. U pulpi ima puno soka, okus je slatko-kiselkast. Svježe voće rijetko se konzumira - često se prerađuje u sokove i džemove.
Ranetka malina
"Malina" - sorta koja je jedna od najboljih podvrsta "Ranetoka"
Ovo stablo jabuke jedna je od najboljih podvrsta "Ranetoka", prema nekim karakteristikama nadmašuje sortu "Dobrynya":
- Stablo jabuka daje prvu berbu u trećoj godini života.
- Donosi voće stabilno i obilno.
- Visoko očuvano voće - čuva se do šest mjeseci nakon berbe.
- Visoka zimska čvrstoća, pogodna za uzgoj u sjevernim regijama.
- Dobar imunitet protiv krasta.
Na fotografiji Ranetki maline vidi se da su njezini plodovi vrlo mali - do 6 grama. Oblik jabuka je okrugao, bliži konusnom. Koža je obojena u tamnu boju maline, na kojoj se pojavljuje plavičasti cvat. Pulpa jabuka je sočna, ružičaste boje, guste konzistencije. Okus ploda je slatkast, a u njemu je prisutna i kiselina. Urod se bere 15. rujna.
Ranetka jantara
"Yantarnaya" ima visoku razinu otpornosti na mraz
Drugo ime ove podvrste je "Ranetka Altai". Blagodati voćke uključuju:
- Visoka zimska čvrstoća.
- Dugovječnost biljaka.
- Stalno visok prinos.
Stablo jabuke donosi plodove od 4-5 godina, plodovi sazrijevaju u ranu jesen. Oni su mali - ne više od 10 grama, obilno pokrivaju cijelu krunu visokog stabla. Jabuke su oblikom slične kuglici, boja kože im je svijetla, bliža jantaru. Gotovo iste boje i mesa. Gusta je, s puno soka. Okus jabuka je kiselkast i trpak, pa se ne jedu svježe.
Stablo jabuka Smena visoko je drvo otporno na jake mrazove. Biljka u reproduktivnu fazu ulazi za 3-4 godine. Ne može se pohvaliti obilnom berbom - 25-30 kg po stablu, ali stabilno donosi plod. Jabuke su veće od jabuka drugih vrsta "Ranetki" - po 10-14 grama. Oblik ploda je okrugao, bliži ovalnom.
Slatko-kiseli okus ploda ugodno osvježava, ne gubi pikantnost tijekom skladištenja ili nakon konzerviranja.
Plodovi se beru posljednjih dana kolovoza, a čuvaju se do sredine studenoga. Stablo jabuke "Smena" ne boji se krastavosti i drugih gljivičnih bolesti, stoga je briga za to svedena na minimum.
Svjedočanstva
Svetlana Fedorovna: “Divlja Ranetka raste u našoj seoskoj kući. Stalno je prošaran sitnim crvenim plodovima koji nisu baš previše, previše trpkog okusa. Ali u posljednje vrijeme skupljamo ih za kompot, gdje vrlo lijepo nadopunjuju ostalo voće i bobičasto voće. "
Svetlana Nikolaevna: “Posadio sam medenu ranetku, okus malih jabuka prilično je ugodan. Zimi ih sakupljamo za pekmez, vrlo su korisni. Ponekad zamrznem jabuke. "
Nikolaj Petrovič: “Jabuka Ranetka je nepretenciozna, što me posebno raduje. Trebate samo odrezati krunu kako ne bi previše prerasla. Ponekad se razboli od kraste, ali rijetko. "
Petar Viktorovič: “Zeleni Ranetki izgledaju poput drveta, užasno su kiselog i trpkog okusa. Ali nakon što ih dodirne mraz, čak su i slatkasti. Ali jabukovača je vrlo ukusna. "