Opis stabla jabuka Sjeverni Sinap - Fotografije, pregledi, pravila za uzgoj sorti

»Vrtlarstvo» Jabuka »Jabuka koja raste Sjeverni Sinap

0

425

Članak ocjena

Vrtlari koji žive u hladnijim predjelima pokušavaju pronaći sortu koja će biti otporna na mraz. Usredotočeni su na najbolje osobine koje bi drvo i njegovi plodovi trebali imati. Stablo jabuka Sjeverni Sinap jedna je od najboljih opcija. Otporan je na mraz, ima ukusne, sočne plodove koji se mogu dugo čuvati.

Jabuka raste sjevernim Sinapom

Stablo jabuke Sjeverni Sinap

Ova sorta preporuča se za uzgoj u regijama s umjereno hladnom klimom: Središnje područje Černozema, donja i srednja Volga. Poseban oblik stabla - ustajalog, može rasti u Istočnom Sibiru.

Dostojanstvo sorte:

• Dobra kvaliteta voća;
• Desertni okus jabuka;
• Visoka zimska čvrstoća;
• Brzi ulazak u plod.

Mane:

• Velika veličina stabla na odraslom izdanku;
• Plodovi koji nisu jednolike veličine.

Prednosti i nedostatci

Stablo jabuka Sinap ima brojne prednosti:

• Sorta Sinap, uz dobru njegu, daje visokokvalitetnu i obilnu žetvu;
• Stablo jabuka Sinap (osim krimskog) je zimsko izdržljivo;
• Jabuke se čuvaju 7-9 mjeseci i mogu se lako prevesti;
• bilo koja sorta sorte Sinap je izvrsna i pogodna je za pripremu raznih jela i priprema, kao i za svježu konzumaciju.

Mane sorte Sinap su:

• Drveće je visoko, što otežava berbu;
• Kasno sazrijevanje jabuka;
• dobra žetva ovisi o toplom ljetu i odsustvu jesenskih mrazeva u jesen (prije berbe);
• s velikim brojem jajnika pogoršava se kvaliteta budućeg usjeva;
• u nedostatku odgovarajuće njege, prinos opada, jabuke postaju manje, okus postaje lošiji;
• nezreli plodovi imaju neizraženi okus, slabo se čuvaju;
• mora proći određeno vrijeme prije nego što jabuke potpuno sazru;
• sorta ima umjerenu otpornost na sušu, kao i pepelnicu i krastu;
• s nedostatkom hranjivih sastojaka u tlu, jabuke su pod utjecajem gorkih koštica.

Karakteristična

Drvo

Snažne, snažne, sa širokom piramidalno tankom krunom. Deblo i skeletne grane su sivosmeđe boje. Prevladavajući dio drva su višegodišnje bočne grane od 3-5 skeletnih grana.

Visina stablakalemljen na snažnu zalihu doseže 7 metara, a širina je promjera 6-7 m. Polu patuljaste podloge čine kompaktniju krunu biljke.

Sjeverni sinap na snažnoj podlozi.

Bijegovi

Ravno, srednje debljine s blagim pucanjem, klasična smeđa... Reznice su malene i malobrojne.

Lišće

Sjajna, srednje velika, široka i jako pubertet... Boja im je tamnozelena, s blago sivkaste nijanse.

Cvijeće

Veliki, s crvenim pupoljcima i ružičastim laticama.

Rezultat voća i okusa

Srednja veličina (110-130 gr.), okruglo-stožasti oblik. Boja dlake jabuke je zelena, sa smeđe-crvenim rumenilom. Potkožne točke su lagane i brojne. Pulpa je bijele boje s laganom metvicom, sočna i slatka, ugodne kiselosti. Ima srednje gustoću i sitnozrnastu strukturu.

Ocjena degustacije prilično je visoka - 4,3-4,4 boda.

Plodovi sjevernog sinapa.

Pogledajte videozapis za pregled plodova Sjevernog sinapa:

Prinos

Visoko, doseže 150 kg sa odraslog stabla.

Zimska čvrstoća

Visoka (do - 35 ° Ϲ), tek neznatno inferiorna od redovne Antonovke.

Otpornost na bolesti

Prosječno.

Samoplodnost

Ova sorta pripada djelomično samooplodna sorte, ali bez unakrsnog oprašivanja drugim stablima jabuka, donosi manje od polovice moguće žetve. Da bi povećao plodnost, potrebni su mu oprašivači jabukom, kao što su:

• Antonovka;
• Slavenski;
• Pepin Šafran.

Antonovka.

Slavenski.

Pepin Šafran.

Savjet! Ako nemate mjesta za zasad oprašivača, možete nacijepiti grančicu na već rastuće stablo jabuke.

Podrijetlo

Sorta jabuka Sinap ukrajinski je izbor jabuka i štoviše, jedna od najčešćih među svim ostalim sortama jabuka. Pripada kategoriji, čiji predstavnici karakteriziraju jesensko razdoblje sazrijevanja.

O podrijetlu sorte Sinap malo se zna. Postoji nekoliko verzija u vezi s tim, ali najpopularnija od njih je sljedeća: ova sorta, koja je nekad zauzimala oko 8% svih nasada jabuka Krim, nastala je kao rezultat slučajne mutacije u procesu sjetve sjemena srodnih kategorija - Sary Sinap.

O ogromnoj popularnosti ove sorte svjedoči mnoštvo dokumentiranih podataka. Dakle, poznato je da je 1907. godine u jednom od vrtova Belbek sa samo četiri stabla dobiven urod od 300 pudova. Istodobno, čini se apsolutno nevjerojatnim da je sa jednog stabla uklonjeno svih 100 pudova jabuka, što je oko 1600 kg. Kao što vidite, razina prinosa bila je doista visoka, zbog čega je cijena za jednog pudu oscilirala unutar 5-8 rubalja. Ovdje treba naglasiti da je u to doba za ovu cijenu bilo moguće kupiti dobru kravu.

Mnogo spominjanja sorte Sinap pronađeno je u zapisima akademika Petera Palassa, koji je puno putovao Krimom, i vrtlara Leva Simirenka. Dakle, prvi je pronašao sferu voćarstva koja je već potpuno razvijena na Krimu 18. stoljeća, a sorti Sinap Kandil dalo je posebno mjesto među ostalima, koje također imaju značajnu superiornost u pogledu obilja i kvalitete.

Ali takav uspjeh, kao u većini sličnih slučajeva, nije mogao trajati vječno. Stoga su ubrzo Kandil istisnule američke i europske sorte, koje su se pokazale produktivnijima. Kao rezultat toga, danas se opisana sorta rijetko može naći na teritoriju industrijskih zasada.

Inače, riječ "kandil" je krimsko-tatarskog podrijetla i znači "svjetiljka". A riječ "sinap", kako kaže jedna od inačica, pomalo je iskrivljen oblik imena jednog od turskih rtova.

Svjedočanstva

Sergej N., Rjazanj. ‟Sjeverni Sinap već je klasik zimskih stabala jabuka. Imam ih 2, dobio sam ih kad sam pogledao fotografiju i opis sorte. Ali jabuke jedemo do sljedećeg ljeta! Sorta je nepretenciozna, ali kako svojom sjenom ne bi pokrivala druga stabla, svake godine je orezujem. "

Tamara L. T., Ivanovo. This Ovo drvo jabuke dobio sam kao odrasla osoba od prethodnih vlasnika daće. Ne znam koliko ima godina, ali urodi plodom za godinu dana. To mi nije odgovaralo i odrezao sam mu oko četvrtine grana. Stablo jabuka oživjelo je i počelo rađati svake godine. Općenito, brzo je vratio svoju bivšu veličinu, sagradivši pola metra izbojaka u godinu dana. "

Ivan Sergeevič N., Volgograd. ‟Sinap je sigurno dobar, ali moralno zastario. Njegova glavna prednost je dugotrajno skladištenje jabuka, ali inače je to obično drvo. Ne sviđa mi se što jabuke postaju manje ako ih ima puno na drvetu i što su odmah nakon branja jabuke neukusne. Da bi postali ugodni, trebaju ležati najmanje 2 tjedna. "

Galija, Kazanj. ‟Posadio sam ovo drvo jabuke prije 4 godine.Stablo se dobro ukorijenilo i brzo naraslo! Po savjetu prodavača odabrao sam sadnicu na niskoj podlozi, a cvjetala je 2 godine nakon sadnje. I sljedeće godine smo od toga skupili 8 jabuka! “

Opis sorte

Sjeverni Sinap je uobičajena sorta koja se često uzgaja u našoj zemlji, ne samo u vrtovima i povrtnjacima, već i na cvjetnim gredicama u parkovima. Kultura je već dugo popularna, stekla je potpuno povjerenje u visoku kvalitetu usjeva. A također se brzo prilagođava svim uvjetima uzgoja.

Uz minimalni napor, ova sorta daje velik broj plodova visokih kvaliteta koji se dugo čuvaju (postoje slučajevi kada se usjev nastavio čuvati nekoliko godina), bez gubitka atraktivnog izgleda i okusa.

Kultura raste velika i jaka (ukupna visina može biti i do pet metara). Oblik je piramidalan, krošnju odlikuje velika zelena masa, uključuje debele raširene grane i tanke bočne grane. Listovi su obojeni tamnozeleno s pubertetom, izduženi, na kraju jako kovrčavi.

Biljka počinje rađati prilično rano. Već nakon nekoliko godina nakon sadnje biljke, na njoj se počinje pojavljivati ​​prva berba, a mlada stabla počinju davati stabilnu količinu plodova tek nakon što prođu četiri godine od trenutka sadnje. Sa stablom jabuka starim oko 15 godina, vrtlar dobiva oko 170 kilograma jabuka, ali s visokim prinosom plodovi s drveća počinju se smanjivati ​​i gubiti okus.

Cvjetovi jabuke razlikuju se po svom ukrasnom učinku. Velike su, blijedo ružičaste boje, cvjetaju gotovo istodobno i doista izgledaju nevjerojatno. Također, sjeverne sorte jabuka razlikuju se po ugodnom mirisu.

Slijetanje

Vrijeme

Mlada stabla sadi se stabla jabuka u proljeće ili jesen... Jesenska sadnja (od sredine rujna do početka trajnih mrazeva) smatra se ispravnijim.

Ispravnije je saditi stabla jabuka u jesen.

Sadnja biljke u proljeće korisno za sadnice uzgajane na geografskim širinama južnije od budućeg uzgojnog područja, i za stabla mlađa od dvije godine... Proizvodi se na vrijeme od sredine travnja do sredine svibnja.

Tehnologija

Za drvo odaberite dobro osvijetljeno i prostrano mjesto, povlačeći se s drugog drveća 3,5-4 metra.

Pažnja! Stabla jabuka ne vole biti u blizini visoke podzemne vode! Ako je vaše mjesto "poplavljeno" tijekom proljetnih poplava, posadite drveće na višim visinama.

5 koraka za ispravnu sadnju stabla:

1. Namočite korijenje stabla 5-10 sati u čistoj vodi;
2. Pripremite jamu za slijetanje. Za sadnju stabla jabuke stare 2-3 godine dovoljna je dubina i širina 60-70 cm;
3. Zabijte snažni klin u dno, duljine najmanje 1,5 metra;
4. Korijene sadnice raširite u rupu tako da gledaju u različitim smjerovima;
5. Ispunite rupu zemljom i na dva mjesta zavežite deblo stabla za klin.

Vrijeme i izbor mjesta za sadnju stabla jabuka

Stablo jabuke sorte "Sjeverni Sinap" dobro će se razviti prilikom sadnje sadnice na dobro osvijetljenom prostranom prostoru, gdje ništa neće zabraniti njezinim granama pristup suncu.

Rahla lagana tla propusna za zrak pružit će drvetu posebnu udobnost. Prikladni su pjeskovita ilovača i černozemi neutralne kiselosti. Pri odabiru mjesta važno je uzeti u obzir mjesto podzemne vode. U idealnom slučaju, trebali bi biti na udaljenosti od 2–2,5 m, inače će korijenje istrunuti od viška vlage, a stablo će umrijeti.

Kada se odlučite za mjesto i nabavite visokokvalitetni sadni materijal, što nije od male važnosti, možete započeti sadnju.

Neki vrtlari više vole proljetno ukorjenjivanje sadnica, budući da se takva stabla imaju vremena prilagoditi zimi, ojačati i rasti snažne korijene i grane. U tom se slučaju preporučuje sadnja u posljednjim tjednima travnja i početkom svibnja.Važno je da tlo nije hladno, stoga, uzimajući u obzir klimatske karakteristike određene regije, pričekajte da se tlo dovoljno zagrije. Relativni nedostatak proljetnih datuma je potreba za stalnim vlaženjem korijenskog sustava.

Drugi stručnjaci preferiraju jesenske sadnje zimski otpornih sorti, ističući sposobnost takvih sadnica da ojačaju korijenje, što olakšava vlažno jesensko tlo, i brzo krenu s početkom topline. Najbolje je takvo ukorjenjivanje planirati nekoliko tjedana prije početka mraza. Optimalni datumi smatraju se početkom listopada.

Prema agronomima, mlado drveće staro najviše 2 godine trebalo bi saditi na proljeće, a sve ostale primjerke, osim starih, na jesen. Ako postane potrebno presaditi desetogodišnje stabla jabuka, sadnju je bolje planirati za zimu, kako bi biljka što manje ozlijeđena.

Važno! Crnogorično drvo ni u kojem slučaju ne smije se koristiti za malčiranje stabala jablana. U procesu razgradnje oni oksidiraju tlo, što je vrlo nepoželjno za voćarske usjeve.

Uzgoj i poljoprivredna tehnologija

Sorta jabuka Sinap ne zahtijeva posebnu poljoprivrednu tehnologiju i njeguali, kao i svakom drvetu, potrebno je zalijevanje, obrezivanje i zaštita od štetnika.

Sjeverni Synap ima srednja tolerancija na sušubez potrebe za obilnim zalijevanjem. Ako ne obrežete zrelo drvo, plod će postati manji i manje sočan.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Formiranje krune potrebno za mlade sadnice starosti 2-7 godina. S njom se skraćuje duljina izbojaka, što omogućava drvetu da raste u obliku koji je odabrao vrtlar:

• Ispražnjen u razinama;
• U obliku čaše;
• Okomita palmeta.

Okomita palmeta.

Važno! Rezidba izboja čini granu stabla! Ako to ne učinite, stablo neće moći oblikovati ispravnu stabljiku!

Potrebno je obrezivanje drveća u higijenske svrhe te za uklanjanje viška zelene tvari sa zrelih stabala jabuka. Higijenskom rezidbom uklanjaju se grane koje zadebljavaju krošnju, slomljeni i bolesni izbojci.

Zaštita od bolesti i štetnika

Sva obrada mora se provesti najmanje 30-40 dana prije početka berbe. Stablo jabuke otporno je na napade štetočina. Na njemu se mogu nastaniti moljac, cvjetnica i moljac. Da drvo ne bi patilo, dovoljno je na vrijeme odrezati suhe grane, zabijeliti stup i sakupljati otpale jabuke.

Za kišovitog vremena stablo jabuke može utjecati krastavost i pepelnica. Za profilaksu prije cvatnje tretira se "Topazom", a nakon sakupljanja plodova - otopinom bakrenog sulfata, u jesen koriste Bordeaux tekućinu.

Da biste se riješili kraste, tijekom razdoblja cvatnje, stablo jabuke tretira se "Skor", a nakon cvatnje - "Hom".

Dozrijevanje i plod

Rano zrelost

Stablo jabuka Sjeverni Sinap jedna je od intenzivnih sorti koja brzo donosi plod. Visoko stablo daje početno više od 3 kg od 5-6 godine starosti.

Patuljasto drveće cvjeta u drugoj godini nakon sadnje. Prekomjernom gnojidbom dušikom odgađa se ulazak u plod, a samo stablo aktivno povećava svoju zelenu masu.

Vrijeme

Sazrijevanje

Plodovi ove sorte tijekom razdoblja dosežu uklonjivu zrelost od početka listopada do sredine. Jabuke obješene na grani ne boje se temperatura spuštanja na 0 ° Ϲ, a što je plod zreliji, okus će mu postati bolji. Jabuke ubrane nezrele brže venu tijekom skladištenja i kiselijeg su okusa.

Za stvarno dobar ukus sjeverno-sinapskim jabukama treba zbroj aktivnih temperatura od najmanje 2500-2700 ° Ϲ.

Skladištenje žetve

Bere se na vrijeme, plodovi se čuvaju do početka lipnja mjeseci. Optimalna temperatura skladištenja za usjev je 0-4 ° Ϲ. Na višim temperaturama berba traje do ožujka-travnja.

Plodovi sjevernog sinusa, pripremljeni za skladištenje.

Njega

Zalijevanje i prihrana će se isplatiti

Nakon sadnje stabla jabuke Sjeverni Sinap, morate osigurati pravilnu i pravodobnu njegu.

Zalijevanje

Zalijevanje se izračunava ovisno o vremenskim uvjetima, veličini i starosti stabla. Za sadnicu je početna količina vode 20-30 litara po 1 kvadratnom metru. m. Svake godine, do 6 godina, na stablo jabuke doda se jedna kanta vode, a zatim na jedno stablo odlazi 6 do 10 kanta vode.

Prvo zalijevanje provodi se odmah nakon sadnje, čim pupoljci počnu cvjetati. Ako stablo jabuke raste na toplom području, sadnica se zalijeva svaki tjedan dok stablo ne napuni 5 godina.

Tada se postupak izvodi kad stablo izblijedi i jajnici počnu stvarati. Tada se korijensko područje navlaži prije i nakon berbe.

Prihrana

Za gnojidbu se napravi nekoliko rupa oko jame u kojoj je posađena sadnica. Prvo prihranjivanje potrebno je kad se formiraju izbojci. U tom razdoblju drvo osjeća akutni nedostatak hranjivih sastojaka.

Da bi se to nadoknadilo, dodaju se gnojiva koja sadrže dušik, još uvijek možete drvo zalijevati pilećim izmetom. Sve se to dodaje u pojedine jažice kako bi korijenov sustav bolje upijao gnojiva.

Sljedeće hranjenje potrebno je tijekom formiranja jajnika. Za to su prikladni mineralni kompleksi ili mješavina komposta, kalijevog klorida, superfosfata i nitroamofoske. Na kraju ljeta trebate dodati humus kako biste stablo jabuke pripremili za zimu.

Formiranje i obrezivanje krošnje

Krošnja je oblikovana da zaštiti stablo jabuke od bolesti i štetnika. Prvo se beru samo suhe grane, a tek kasnije promatraju one koje ometaju normalan rast ostalih grana i berbu.

Sjeverni Sinup nema tako gustu krunu da bi ga oblikovao, stoga svakog proljeća uz pomoć škare trebate odrezati nekoliko grana za 20-40 cm i obrađivati ​​rezove vrtnom smolom.

Značajke stabla ovisno o zalihama

Stalež na kojem se cijepi kultivirana sadnica određuje ne samo veličinu budućeg stabla, već i ranu zrelost, život stabla i veličinu jabuke.

Snažan

Dati najviše drvo, do 7,5 m u visinu. Takva stabla jabuka najnepretenciozniji, žive do 60 godina, ali počinju rađati tek 6-7 godina nakon sadnje. Jabuke uzgojene na odraslom drvetu manje su, oko 80-100 grama, i nisu jednolike veličine.

Polu patuljak

Najbolja opcija za uzgoj. Takva sadnica neće rasti viša 4,5-5 m u visinu, a plodove će početi donositi u trećoj godini nakon sadnje. Polu patuljasti plodovi su veći (110-130 gr.) I ugodnijeg su okusa.

Sjeverni sinap na polupatuljastoj podlozi.

Patuljak

Cvate u drugoj godini nakon sadnje. to minijaturno stablo 2,5-3 m visine donosi velike (120-140 g) plodove, ali živi samo 25-30 godina... Najboljom patuljastom podlogom Sjeverne Sinape smatra se br. 62-396.

U videozapisu ispod možete vidjeti kako izgleda Sjeverni Synap na patuljastoj podlozi:

Pažnja! Patuljaste stabla jabuka imaju plitki korijenov sustav. Bolje se podnose s visokom podzemnom vodom. Važno je ne olabaviti duboko njihov krug oko stabljike i privezati mlado drvo na 3 klina odjednom!

Berba i skladištenje

Da bi jabuke sazrijele, moraju neko vrijeme ostati na granama, stoga nemojte žuriti s berbom ako vidite da se rumenilo još nije pojavilo na plodovima.

Kvaliteta držanja voća je dobra. Skladištenje u hladnjaku na 0 do 1 ° C moguće je do svibnja - početkom lipnja.

Sinap sam dobio zajedno sa parcelom, ni sam ne bih sadio tako visoku ocjenu. Visok je već preko 4 metra i nastavlja rasti. Krošnja je srednje gustoće i raširena, stablo zauzima impresivan dio vrta. Daje puno plodova, ljeti su sve grane prekrivene malim zelenim jabukama, a do berbe postaju srednje velike po 150 grama i mijenjaju boju u žutozelenu.Berim ga kasno, već u listopadu, bolje je ne žuriti s tim: jednom je bila kišna jesen, bojao sam se da će jabuke nestati i skinuo ga sredinom listopada. Požurio sam, jabuke su postale kisele i brzo su se pokvarile. A ako pucate na vrijeme, onda mogu ležati cijelu zimu i proljeće do svibnja. Berba je uvijek obilna bez odmora, ali samo ako se brinete o drvetu. U proljeće, čak i prije plodnice, radim obrezivanje kako bih prorijedio krošnju, kasnije mogu odrezati neke izboje. Godine visokih prinosa nisu dobre za drvo, jabuke će ispasti sitne i kisele. Tijekom aktivnog razdoblja trebate stalno hraniti, često zalijevati, liječiti bolesti i štetnike, bojiti prtljažnik. U znak zahvalnosti za njegu stablo jabuke svake godine donese do 40 kg ukusnih jabuka koje se mogu čuvati šest mjeseci.

Ako netko misli da postoje sorte stabala jabuka kojima nije potrebna njega, uvelike se vara. Bez obzira koliko je jabuka nepretenciozna, još uvijek trebate, iako mala, ali briga. Stablo jabuka Sinap Sjever smatra se nezahtjevnom kulturom. Međutim, iz vlastitog iskustva bio sam uvjeren da jabuke ne možete dobiti bez odlaska. Samo stablo je prilično atraktivno. Cvate ružičastim cvjetovima, grane se granaju od glavnog debla, tvoreći šator. Stoga ih se na proljeće mora odrezati - skratiti, a suhe i bolesne grane koje ometaju grane nemilosrdno se uklanjaju. Od ovoga drvo jabuke samo bolje rađa! Pokrijte sve odjeljke vrtnom smolom. Tijekom ljeta obavezno hranite stablo jabuka gnojivima. Napravimo plitke jame i u njih ulijemo određenu količinu, a zatim napunimo vodom. Krug oko debla prekrivamo istrulim gnojem. Tada stablo jabuke snažno raste, opire se štetočinama. Također prskam protiv štetnika nečim bezazlenim - Glumcem, na primjer. Potrebno je izbjeljivanje, borba protiv mrava na mjestu. Na granama ima puno jabuka - stavljam praćke kako se grane ne bi odlomile. Sami jabuke su šalice, sazrijevaju u rujnu-listopadu. Tada mogu ležati šest mjeseci ili više. Okus je izvrstan!

Pet godina drvo je raslo gotovo jednako kao dvokatnica i moralo se hitno zaustaviti. Ako to ne učinite, kažu, narast će u visinu i širinu do nevjerojatnih vrijednosti. A tada će se kvaliteta plodova pogoršati - što ih je više, to su oni manji. Stoga previše plodne godine nisu ohrabrujuće, ali prosječna je berba sasvim dobra. Iako je jabuka manje, one su veće i sočnije. A ako su plodovi premali, onda su iz nekog razloga bezukusni, samo aroma ukazuje na to da je riječ o jabuci, a ne o papier-mašeu. Plodovi ove sorte vrlo su zanimljivi: ovalni, mali, tvrdi, poput kamenčića. Zovem ih i kameleoni. Kad ih odložim na skladište, zelene su boje, s blagom zlatnom nijansom. No s vremenom požute, na "obrazima" se pojavi smeđkasta rumenila, a koža postaje poput nauljene. Meso velikih jabuka je bijelo, a malih je zelenkasto.

Dobra sorta za one koji vole jesti jabuku zimi ili u proljeće, u razdoblju nedostatka vitamina. Plodovi sazrijevaju vrlo kasno, gotovo do sredine listopada. Ranije nije imalo smisla pucati - sazrijevaju u zatvorenom, nerado se drže, ali čuvaju se jako dugo - do svibnja i lipnja su slobodni, a jednom su me čak zadržali do kolovoza. I ništa im se nije dogodilo - nisu se osušili, nisu istrunuli. Ali ovdje, kao i sve zimske sorte, "Sinap Severny" ima specifična svojstva. Prvo, plodovi su prilično mali, sto do sto dvadeset grama, vrlo tvrdi i ne tako sočni kao kasne ljetne i jesenske sorte. Drugo, okus je prigušen, nema blistavih slatkih ili kiselih nota, kao za mene, čak ni bljutavih. Dakle, nisu baš prikladni za kompote od džema. Iako ih ostatak mog kućanstva voli još sočnije sorte. Neugodno je i što drveće raste vrlo visoko i širi se, a trebate ga često sjeći, muče vas da se popnete gore. A ako ga ne režete, berba će biti potpuno beskorisna.

Ostale vrste Sinapa

Orlovskog

Najbliži rođak Sjevera. To također zimski izdržljiv i umjereno otporan na bolesti.

Razlike između Orjolskog Sinapa i Sjevera:

• Veće voće (140-170 gr);
• Dozrijeva 1-2 tjedna ranije od sjevera;
• Osjetljivost na sadržaj kalcija u tlu;
• Manje šećera u pulpi jabuka;
• Nedostatak plodnosti u odrasloj dobi.

Oriolski Sinap.

Qandil

Odnosi se na stabla jabuka koja vole toplinu... Glavna vrijednost sorte je rodnost, zadržavanje kvalitete i izvrstan okus voća... Mane - "hirovitost" stabla, kasni ulazak u plod i učestalost berbi čak i kod mladih biljaka.

Sinap Qandil.

Bjeloruski

Manje popularno zbog osrednji okus jabuka i njihova slaba sočnost.

Bjeloruski sinap.

Planina

Odnosi se na nove sorte. Uvršten je u Državni registar za sjeverozapadnu regiju 2009. godine. brzi rast, dobar okus i velika veličina ploda, zimovitost.

Planinski sinap.

Pogledajte video pregled Mountain Sinapa:

Minusinski

Preporučuje se za uzgoj u Istočno-sibirski kraj... Stablo daje malim jabukama težine oko 40 grama, sočnog, blago kiselog okusa.

Minusinsk Sinap.

Khakass

Relativno nova sorta zimski period sazrijevanjapreporučeno za uzgoj u Istočno-sibirski kraj.

Khakaski sinap.

Pregled sorte Khakassian Sinap možete pogledati i u videu ispod:

Povijest uzgoja sorti jabuka

Pojava "Sjevernog Sinapa" nastala je zbog želje uzgajivača da stvore nešto poput poznate elitne sorte jabuka "Krimski Sinap", čiji su plodovi dovedeni posebno za predrevolucionarni beau monde. Jabuke su imale izvrstan okus, ali je skup i dugotrajan prijevoz izazvao ogorčenje. Stoga su se zaposlenici Michurin All-Union Research Institute of Hortikulture dobrovoljno javili da stvore nešto novo i nužno s genom otpornosti na mraz.

Kao rezultat dugih pokusa i eksperimenata, Sergej Isaev, učenik i sljedbenik Mičurina, proizveo je sortu Sjeverni Sinap. Dobiveno je besplatnim oprašivanjem sjemena stabla jabuke "Kitayka Kandil" i savršeno je kombiniralo najviše kvalitete okusa s otpornošću na teške vremenske uvjete. Autor je sanjao takav tandem.

Kasnije je sorta zonirana za druge regije, uzimajući u obzir posebnosti klime i tla. Stoga se danas takva stabla mogu naći i na osobnim parcelama i u vrtovima prerađivačkih poduzeća u Rusiji. Osim toga, geni "Sjevernog sinapa" temeljni su u sljedećim sortama - "Orlovski Sinap", "Moskovska zima", "Moskva kasnije". Sorta se preporučuje uzgajivačima za upotrebu u uzgoju stabala jabuka koje rano sazrijevaju.

Raste u hladnim regijama Rusije

Stablo jabuke Sinap pripada zimski otpornim sortama, odnosno u moskovskoj regiji i na Uralu nije potrebno pokrivati ​​mlada stabla zimi. Oni su mirno podnose mrazkoji su u tim regijama. Samo u najtežim zimama s temperaturama koje padaju na 37-40 ° Ϲ moguće je da se mladi izdanci smrznu i malo oštete deblo.

U Sibiru i na teritoriju Altaja moguće je smrzavanje mladih izbojaka. Za sadnju sadnica izuzetno je važno odabrati mjesto zaštićeno od hladnih sjevernih vjetrova... Dok mlada jablana ne stekne odgovarajuću snagu, preporuča se pokriti ga za zimu prve 2-3 godine nakon sadnje.

Jabuke sjevernog Sinapa, uzgajane sjeverno od Tambova, ne dobivaju odgovarajući sadržaj šećera i okusom su inferiorne od južnijih plodova. Za uspješnije prezimljavanje na jesen, možete hraniti sadnice fosforno-kalijevim gnojivima.

Savjet! Ako u jesen mlado drvo ne želi "ući u zimu", zadržavajući na sebi mlado zeleno lišće, vrijedi ih odrezati! Stablo će "shvatiti" da je došlo do zahlađenja, a njegovi izbojci prije će proći fazu sazrijevanja. A mlado lišće samo odgađa ovaj proces, povlačeći hranjive sastojke.

Značajke slijetanja

Prije sadnje biljke važno je pažljivo proučiti sve značajke ovog postupka. Sadnja bilo koje sadnice uključuje sljedeće korake:

• pažljiv pregled sadnice na moguću prisutnost truleži, suhih područja i mehaničkih oštećenja na rizomima, kao i prisutnost suhih izbojaka. Ako na korijenima nađete karakteristične smeđe rubove, važno ih je smanjiti na živo drvo;
• tretirati korijenski sustav s posebnim govornikom;
• sadnja se izvodi u unaprijed pripremljenu rupu, ravnanje rizoma (u ovom slučaju, potpora treba biti na južnoj strani debla sadnice kako bi se kultura zaštitila od izravne sunčeve svjetlosti);
• zalijevanje biljke (ako se sadnja provodi u proljeće, tada se voda ulijeva dok tlo ne prestane upijati vlagu);
• zaprašivanje rizoma provodi se posebnom podlogom iz gornjeg sloja tla (deblo se mora nekoliko puta promućkati kako bi se sve praznine koje su nastale u tlu brzo popunile, a rizomi se nisu imali vremena osušiti) ;
• provodi se temeljit pregled korijenovog ovratnika biljke. Trebao bi se dizati pet centimetara od tla. Produbljivanje takvog mjesta može dovesti do pogoršanja prinosa, a jako povišenje dovodi do dehidracije sadnice i njezine neposredne smrti. Najbolje je sipati malu količinu zemlje na prijelaz korijena kako bi se višak tekućine mogao odvoditi tijekom zalijevanja;
• malčiranje trupnog kruga. U tom se slučaju petnaestak centimetara povlači iz sadnice kako bi se smanjila šansa da je oštete štetne bakterije koje mogu nastati tijekom razgradnje malča;
• podvežite grane na stvorenu potporu (za to bi bilo najbolje koristiti traku od tkanine).

Uz lošu njegu, usjev će se slabo razvijati i izgubiti visok urod.

U ovom je slučaju važno obratiti pažnju na pravovremeno zalijevanje biljke, gnojidbu, rahljenje tla, malčiranje debla, zaštitu od bolesti, opasnih nametnika i glodavaca.

Gdje kupiti sadnice?

Najbolja sadnica bit će ona koja se uzgaja u sličnom klimatskom pojasu, po mogućnosti u istoj regiji kao i buduće mjesto rasta. Postoji mnogo mogućnosti za kupnju sadnica. To može biti:

• Izložbe i prodaja biljaka;
• Internetske trgovine s poštanskom dostavom;
• Parcele privatnog domaćinstva;
• Službeni vrtići.

Prednost treba dati potonjem: rizik od dobivanja nekvalitetnog sadnog materijala i pogreške u sorti praktički su isključeni! Štoviše, jest u službenim uzgajalištima i rasadnicima možete naučiti o pravim nedostacima i prednostima sorte, te o osobitostima uzgoja na tom području.

Mladike je najbolje kupiti u službenim rasadnicima.

Mnogi privatni uzgajivači i službene organizacije sadnice šalju poštom. Ali nijedan prodavač ne može garantirati da sadnica neće biti oštećena na putu ili da se ne osuši.

Prednost prodajnih izložbi biljaka je ogroman izbor različitih sorti i sadnica. Kada kupujete stabla jabuka, važno je paziti da ih prodavač ne uzgaja u toplijim regijama od vašeg područja. "Južna" se stabla ne prilagođavaju dobro mrazu i mogu umrijeti u prve 2-3 zime.

Korisni savjeti

1. Obrezivanje grana i oblikovanje krošnje najbolje je obaviti u rano proljećenego kasna jesen! I svi rezovi moraju biti prekriveni vrtnom smolom;
2. Sadnice pokrivene za zimu trebaju biti otvoren na prosječnoj dnevnoj temperaturi od oko 0 ° Ϲ... S početkom toplog vremena, neotvorene sadnice mogu podržati;
3. Mlada kora jablana je vrlo vole zečeve i miševe! Najbolja obrana od njih je omotajte deblo stabla najlonskom čarapom ili nepotrebnim krpama... Možete postaviti mrežu blizu stabljike. Važno je da sklonište započinje u razini tla i ima visine od najmanje metra.