Prednosti luka Bamberger i posebnosti njegovog uzgoja

Luk bamberger uvezen iz Nizozemske pogodan je za uzgoj na svim ruskim teritorijima, uključujući Ural i Sibir. Njegova nepretencioznost i produktivnost privlače pažnju većine vrtlara u zemlji.

• 1 Opis luka Bamberger
• 2 Prednosti i nedostaci sorte
• 3 Video "Priprema luka Bamberger za sadnju"
• 4 Agrotehnika luka Bamberger 4.1 Priprema sadnog materijala
• 4.2 Značajke slijetanja
• 4.3 Upute za njegu

Opis sorte

Sortu Bamberger karakterizira izduženi oblik lukovice, blagi okus i svijetla aroma. Ovaj se luk može jesti svježi, dodavati vrućim jelima, salatama i konzervama.

Podrijetlo i razvoj

Luk Bamberger uzgajali su nizozemski uzgajivači. Ovo je relativno mlada sorta - počela se aktivno uzgajati tek u 21. stoljeću.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini, korisna svojstva

Luk sadrži:

• proteini masti ugljikohidrati;
• mono - i disaharidi;
• probavna vlakna;
• vitamini A, C, E, PP i skupina B;
• esencijalna ulja;
• kalij, kalcij, fosfor, željezo, fluor;
• flavonoidi s antioksidativnim djelovanjem.

Povrće je korisno za prehladu, jer je sposobno boriti se protiv upala i uništavati bakterije, blagotvorno djeluje na krvne žile i sastav krvi, pomaže u jačanju crijeva i pomaže u liječenju jetre.

Razdoblje zrenja i prinos

Srednje rana sorta. Urod je spreman za žetvu otprilike 90 dana nakon sadnje, tj. Krajem kolovoza ili početkom rujna.

Maksimalni prinos Bambergera opaža se kod sadnje kompleta luka - od 1 kvadrat. m prikupiti oko 6 kg.

Otpornost na bolesti

Sorta je otporna na:

• pepelnica;
• istrunuti;
• tripsi;
• luk nematoda i muhe.

Nizozemski set luka ima visoki imunitet, ali sadni materijal iz Chuvashije manje je otporan na bolesti, štetnike i mraz, iako je jeftiniji.

Karakteristike lukovice, opis izgleda, okusa

Lukovice su izdužene, blago izdužene, male - narastu do 10 cm duljine i u prosjeku teže 60-80 g. Prekrivene žuto-smeđom ljuskom. Pulpa je snježnobijela, sočna, blago slatkastog, ali ne slatkog okusa. Oštrina je više u aromi nego u okusu.

Regije u porastu i klimatski zahtjevi

Sorta Bamberger nepretenciozna je prema klimatskim uvjetima i uspješno se uzgaja u gotovo svim regijama zemlje.

Metode razmnožavanja

To je najbolje učiniti sa sevkom. Prije sjetve materijal se sortira, suši, uklanja bolesne i trule lukovice. Razvrstani materijal podijeljen je u tri skupine, prema frakcijama.

Setovi odvojeni za sadnju suše se nekoliko dana, a zatim zagriju. Prije sadnje, sadnice također trebate namočiti u toploj vodi s dodatkom mangana kako biste zaštitili sadni materijal od bolesti. Nakon toga, sjeme se ispere i može se smatrati spremnim za sadnju.

Pročitajte još: Žure li zamorci zimi?

Stručnjaci uvjeravaju da je najmanji udio sadnica najprikladniji za sadnju, jer daje najviše prinose.

Setovi odvojeni za sadnju suše se nekoliko dana, a zatim zagriju.Prije sadnje, sadnice također trebate namočiti u toploj vodi s dodatkom mangana kako biste zaštitili sadni materijal od bolesti. Nakon toga, sjeme se ispere i može se smatrati spremnim za sadnju.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti sorte:

• dugotrajno skladištenje;
• visoka produktivnost;
• nepretenciozna briga;
• otpornost na bolesti i štetnike;
• svestranost upotrebe;
• mekan, slatkast okus;
• nedostatak pucanja;
• sposobnost rasta u raznim klimatskim uvjetima.

Mane:

• tendencija ljuštenja tijekom skladištenja;
• jedak miris.

Razlika od ostalih sorti

Usporedna tablica Bambergera s drugim sortama luka:

Prinos

Okus luka Bamberger varira od slatkog do blago začinjenog. Voće je sočno, zaobljeno-izduženo, zbog čega se luk aktivno koristi u kuhanju.

Svježe salate pripremaju se od luka Bamberger, dodaju se raznim zimskim konzervama i kiselim asortimanima s povrćem.

Urod se dobiva od ove sorte, ujednačen, luk je gotovo iste veličine, svaki oko 80 grama. Ako je set pravilno odabran, strijelac praktički ne izbacuje.

Luk se bere u srednjoj ili ranoj fazi: sredinom kolovoza ili početkom rujna. Usjev se suši nekoliko dana na suncu ili pod krošnjom dok se vrat ne osuši i pojave se zlatne ljuske. Zatim su odrezani, ostavljajući panj od 2-3 cm i smješteni u kutije za odlaganje.

Zlatni luk Bamberger

Kad tlo počne pucati u podnožju biljaka, to znači da je sazrijevanje lukovica počelo. Od ovog trenutka, upotrebu gnojiva treba prekinuti. Ne morate se gomilati s ovim povrćem, jer lukovice bolje sazrijevaju ako su na površini tla. Kad glavice luka sazriju, lišće će početi žutjeti i otpadati. Nakon nekoliko dana, lukovice se mogu izvući iz tla i ostaviti na površini da započnu postupak stvrdnjavanja.

Važno! Oštećenu žarulju treba odmah pojesti jer se neće dobro čuvati.

Nakon toga se repa otrese sa osušene zemlje i prenese se dva tjedna sušiti pod šupu ili u staju. Preporučena temperatura skladištenja za berbu luka Bamberger varira u rasponu od 3 ... 10 ° C, a vlažnost zraka je u rasponu od 70%. Ne preporučuje se miješanje Bambergera s drugim lukom tijekom skladištenja, jer to može smanjiti vrijeme skladištenja. Ako nema posebnog spremišta za povrće, tada se ovaj luk može uspješno pohraniti na loggiu.

Zreli luk može se brati od sredine kolovoza. Repa se iskopa, suši pod krošnjom par dana, sve dok ljuskice ne požute i vrat se ne osuši.

Luk se premjesti, lišće i korijenje se odrežu. Ubrani urod stavlja se na skladište.

Sorta Bamberger smatra se nepretencioznom za uzgoj. Ako je sadni materijal pripremljen visokokvalitetno, sastav tla pogodan je za kiselost, organizirana je odgovarajuća briga - zajamčena vam je žetva.

Značajke sadnje i uzgoja

Kvaliteta i količina usjeva ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući ispravnu pripremu sadnog materijala i tla te poštivanje vremena sadnje luka.

Priprema pred sjetvu

Kupljeni kompleti luka leže se 2-3 tjedna u toploj sobi na temperaturi od + 20 ... + 22 ° C s dobrom ventilacijom za sušenje. To pomaže u izbjegavanju truljenja žarulja iznutra.

Da bi se isključio vrh strelice, uništio spora gljivica, eventualno prisutnih na površini, kao i ubrzao stvaranje zelenog lišća i korijenja, 24 sata prije sadnje, lukovice se zagriju:

• sjeme se stavi u posudu odgovarajuće zapremine;
• ulijte vodu zagrijanu na + 35 ... + 40 ° C;
• zatvorite posudu poklopcem, zamotajte je i ostavite 5-6 sati.

Referenca. Za dodatnu dezinfekciju, sadnice se namaču 20-40 minuta u otopini kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.

Tlo se priprema u jesen: očisti od korova, obradi bakarnim sulfatom (razrijedi 1 žlica. L. Sredstva u 10 litara vode i zalijeva zemlju brzinom od 1-1,5 litara po 1 kvadratnom M.) obilno zalijevati prije mraza.

U proljeće se tlo oplodi. Mineralna ili organska gnojidba odabire se ovisno o vrsti tla:

• ilovače: 3-4 kg humusa, 5 kg treseta, 2 žlice. l. superfosfata i 1 žličica. urea na 1 kvadrat. m;
• glineno tlo: 6 kg humusa i treseta, 1 žličica. urea i 1 žlica. l. superfosfat na 1 kvadrat. m;
• tresetišta: 5 kg komposta ili humusa, 1 žličica. urea i 1 žlica. l. "Nitrofoski" i superfosfat na 1 kvadrat. m;
• pješčenjaci: 10 litara komposta ili humusa, 2 žlice. l. superfosfat, 1 žlica. l. "Agricola" i 20 litara ilovastog ili glinenog tla na 1 kvadrat. m.

Kreveti se iskopaju na bajonet lopate, zatim se prekriju folijom i ostave 5-6 dana.

Zahtjevi za zemlju

Bamberger preferira lagano, plodno tlo s dobrom prozračnošću i propusnošću vlage. Dopuštena kiselost za mineralno tlo je pH 6,5-7, za tresetno tlo - 5,5-6,5.

Vrijeme, shema i pravila slijetanja

Dvije su mogućnosti za sadnju sevke Bamberger: podzimlje (u trećoj dekadi listopada) i proljeće, kada se tlo zagrije do + 10 ° C (sredinom travnja - početkom svibnja).

Slijetanje prije zime:

1. Pripremite krevete na međusobnoj udaljenosti od 25-30 cm.
2. U njima napravite brazde za sadnju dubine 8-10 cm.
3. Stavite žarulje u brazde tako da razmak između njih bude oko 10 cm.
4. S početkom stabilnih mrazeva pokrijte gredice debelim (10-15 cm) slojem sijena, slame, otpalog lišća ili piljevine.

Nakon topljenja snijega, sloj malča uklanja se iz vrta. To se obično radi u drugoj dekadi ožujka, ali ako se mrazevi nastave, malč se ostavlja dok ne prođu.

Kad se tlo osuši, rahli se. Ubrzo nakon toga, pero luka izranja iz tla.

Za proljetnu sadnju zemlju iskopaju na pola bajoneta lopate i poravnaju je grabljama. Dalje trebate:

1. Pripremite krevete s razmakom od 25-30 cm između njih.
2. U njima napravite brazde za sadnju dubine 3-5 cm.
3. Zalijevajte brazde 30 minuta prije sadnje sadnica (1 litra vode na 1 m brazde).

U proljeće također možete sijati sjeme luka, nakon što ste ih jedan dan namakali u otopini stimulansa rasta, na primjer, "Epina".

Značajke uzgoja

Mjesto sadnje lukova Bamberger mora biti dobro osvijetljeno, zaštićeno od udara vjetrova i smješteno na niskom brdu. U nizinama vlaga često stagnira, što izaziva truljenje dna luka.

Važno je uzeti u obzir pravila plodoreda: grašak, soja, repa, kupus i žitarice smatraju se najboljim prethodnicima luka.

Referenca. Luk se može saditi na isto mjesto jednom u 3-4 godine.

Luk Bamberger nepretenciozan je u njezi. Istodobno, poštivanje osnovnih agrotehničkih normi i pravila nužno mu je na isti način kao i za ostale sorte.

Način zalijevanja

Potreba za navodnjavanjem određena je stanjem tla: zalijeva se kad se potpuno osuši do dubine od 10 cm.

Postupak se provodi ujutro, jer tijekom večernjeg zalijevanja luk neće imati vremena da se potpuno osuši, a nakupljanje vlage na lišću dovodi do razvoja gljivičnih bolesti.

Tijekom mjeseca uzgoja potrebno je posebno obilno zalijevanje - svaka 2-3 dana. Zatim se postupno smanjuje - do 1 puta u 10 dana. 2-3 tjedna prije berbe potpuno prestaju kako bi luk dobro sazrio.

Rashlađivanje tla i uklanjanje korova

Tlo se olabavi i korovi svakih 10-14 dana ili više.Ovisi o brzini rasta korova.

Otpuštanje poboljšava pristup kisika lukovicama, što pozitivno utječe na kvalitetu i količinu usjeva. Uklanjanje korova neophodno je kako bi se osiguralo da oni ne uzimaju hranjive sastojke iz tla.

Važno! Kreveti prekriveni malčem ne trebaju ove tretmane.

Prihrana

Gnojiva se primjenjuju tri puta prema sljedećoj shemi:

• 14 dana nakon sadnje luka - otopina pilećeg izmeta brzinom od 10 litara po 1 kvadratnom metru. m;
• nakon 3-4 tjedna - prihrana koja sadrži dušik;
• nakon još 3-4 tjedna - kalijeva gnojiva.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Da bi se spriječio razvoj bolesti i napada štetnika, biljke je potrebno tretirati bakrenim kloroksidom tijekom aktivnog rasta ili bakarnim sulfatom, kada duljina perja dosegne 15-20 cm.

Rastuće poteškoće

Pri uzgoju ove sorte mogu se pojaviti sljedeći problemi:

• bacanje strelica sjemena prilikom sadnje luka u hladnu zemlju;
• sušenje i poležavanje perja zbog nepoštivanja pravila poljoprivredne tehnologije (plitka sadnja sadnica, nedostatak dušika u tlu, nedostatak osvjetljenja);
• žutilo i sušenje lišća uslijed napada lukavih muha.

Berba i skladištenje

O dozrijevanju glava luka svjedoči polaganje perja.

Kako i kada sakupljati

Urod se bere u kolovozu - rujnu, pažljivo kopajući žarulje lopatom i rukama ih izvlačeći iz zemlje.

Značajke skladištenja i održavanja kvalitete sorte

Nakon berbe luk se suši u dobro prozračenoj sobi na temperaturi zraka od + 30 ° C.

Nakon sušenja, korijenje se odreže i lukovice se pažljivo pregledaju: premale se odvoje za ranu upotrebu, a razmažene bace.

Za skladištenje luk se stavlja u drvene ili plastične kutije s otvorima za ventilaciju, pletene košare ili mrežaste vreće i iznosi u tamnu, prozračenu prostoriju, gdje je vlažnost zraka 70%, a temperatura zraka + 3 ... + 10 ° C .

Važno! Spremnici s lukom postavljaju se na police ili palete. Ne čuvajte usjeve na podu ili u blizini zidova.

Ovisno o potrebnim uvjetima, luk se čuva do nove berbe, praktički se ne pogoršava i ne klija.

Savjeti iskusnih vrtlara

Savjeti farmera za uzgoj Bambergera:

1. Napunite zemlju između redova malčem. To će pomoći spriječiti oštećenje lukovica i lišća tijekom obrade tla i smanjiti rizik od razvoja određenih bakterijskih bolesti.
2. Novosađene biljke prekrijte agrofibrom ili spunbondom kako bi se ugrijale. Osim toga, netkana tkanina skriva miris luka od štetnika.
3. U blizini posadite mrkvu kako biste otjerali štetnike luka.

Recenzije sorte luka Bamberger

Realniju ideju o luku Bamberger možete dobiti čitajući recenzije vrtlara.

Marija, Tula: “Ne volim gorki luk, pa sam tražio sortu slatkog okusa. Drugi kriterij odabira bio je visok prinos uz minimalno održavanje, jer na daču mogu ići samo vikendom. Kao rezultat toga, smjestio sam se na sorti Bamberger i nisam požalio, uzgajam je već 5 godina. Sviđa mi se što je nepretenciozan i plodan, a štoviše, može se savršeno čuvati - praktički do sljedeće berbe, a da ne izgubi okus. "

Timofej, Brjansk: „Imam dugo vrtlarsko iskustvo, uzgajao sam mnogo različitih sorti luka, pa se ima s čime usporediti. Sa sigurnošću mogu reći da će se potpuno novi čovjek nositi s Bambergerom - sorta nije hirovita, raste gotovo sama od sebe, dok je prinos izvrstan. Eksperimentirao sam s vremenom sadnje - zimski usjevi su imali puno bolji okus. "

Pravila njege

Nakon završetka sadnje, gredice treba malčirati. Ova će mjera omogućiti umjetno organiziranje uvjeta za dugotrajno vlaženje sastava tla, ako nastupi sušno razdoblje ili nije moguće organizirati redovito zalijevanje.

Mladi izdanci luka bamberger

Kad se pojave prve klice, luk treba hraniti. U pravilu se za to koriste složene mineralne komponente, kravlji izmet.

Redovito zalijevanje jedan je od glavnih uvjeta uzgoja. U prva dva mjeseca ovaj postupak treba provoditi u umjerenim dozama, dok tlo u gredicama treba opustiti.

Nakon završetka sadnje, gredice treba malčirati. Ova mjera omogućit će umjetno organiziranje uvjeta za dugotrajno vlaženje sastava tla, ako nastupi sušno razdoblje ili nije moguće organizirati redovito zalijevanje.

Mladi izdanci luka bamberger