Svi znaju aromatični okus kopra. Uzgoj ove biljke neće biti težak čak ni za vrtlara početnika. Ova je kultura otporna na hladno vrijeme i ne pati od nedostatka vode, čak je sposobna izdržati i malu sušu. Rast ne ometa puno zasjenjivanja, najbolji rast se događa na tlima bogatim organskim tvarima. Svi znaju tradicionalni način sadnje u proljeće, ali u ovom ćemo članku pogledati kako se kopar sadi prije zime.
Svježi kopar
Koje se sorte kopra mogu sijati na jesen
Postoje tri vrste kopra:
- Normalan. Biljka ima jednu stabljiku s brojnim listovima. Na vrhu se formira kišobran sa sjemenkama.
- Grm. U osnovi glavne stabljike formira se 5-6 internodija iz kojih se razvijaju bočne stabljike.
- Gusto lisnato. Biljka ima jednu stabljiku, ali zbog velikog broja lišća takav kopar nalikuje malom božićnom drvcu.
U ove tri kategorije uzgajivači su uzgajali veliku raznolikost sorti i hibrida s različitim vremenima sazrijevanja i prepoznatljivim značajkama. Kopar bilo koje vrste sadi se prije zime, ali za najbolje rezultate trebali biste dajte prednost sortama s povećanom otpornošću na mraz, rano i srednje razdoblje sazrijevanja:
- Harkov 85;
- Atlant;
- Ambrozija:
- Šmaragd;
- Kišobran;
- Gribovsky:
- Vologdska čipka;
- Grenadir.
Kod nabrojanih sorti svježe se bilje bere 30-45 dana nakon nicanja.
Pravila sjetve
Vrijedno je pridržavati se brojnih pravila prilikom pripreme tla i odabira mjesta sadnje.
Odabir mjesta slijetanja
Poželjno je usjev uzgajati na rastresitim hranjivim tlima. Teška glinovita tla loše utječu na klijavost sjemena i kvalitetu zelenila. Sadnja na mokrim i kiselim tlima se ne preporučuje.
Mjesto treba biti dobro osvijetljeno i provjetreno. S nedostatkom sunca, kopar će kasnije niknuti i bit će sklon istezanju.
Najbolji prethodnici za njega su krastavci, mrkva ili kupus. Neuspješni prethodnici u plodoredu slični su aromatični usjevi.
Gnojidba
Kopar je također nezahtjevan za prehranu tla. Moguće je uvesti organsko ili mineralno gnojidbu tijekom pripreme gredica i u proljeće.
Za puni razvoj kulture potrebno je:
- fosfor - do 30 g po m2 vrta kao dio složenog gnojiva;
- kalij - do 10 g kalijeve soli po m2;
- humus - 3-5 kg / m2.
Važno je biljke ne pretjerivati s dušikom: korijenje, trave i mnogi usjevi ne podnose višak dušika. Junak naše priče nije nimalo zahtjevan. Ali kultura vrlo reagira na mineralni kompleks s naglaskom na kaliju, fosforu i elementima u tragovima.
Izbor sorte i priprema sjemena priprema sjemena
Kopar se sadi prije zime za rano zelje, ali s obzirom na njegovu zahtjevnost prema duljini dnevnog svjetla, za zimsku sadnju odabiru se srednje rane, srednje i kasne sorte.
Da biste to učinili, bolje je odabrati nekoliko sorti različitih razdoblja zrenja:
- rano;
- srednji;
- kasno.
Od kasnih grmova kasnih sorti - Aligator, Dukat, Buyan, Kasne sorte - Kibray, Anna, Borey, srednje sazrijevanje - Salut, Khanak, Amazon, Kišobran, rani - Gribovsky, Dalny, Grenadier, Redut.
Takav odabir omogućit će dobivanje visokokvalitetnih proizvoda od lima bez prekida i dugo vremena.
U jesen nije potrebno izvršiti obradu materijala prije sjetve, namakanje vodom ili stimulansima: to će uzrokovati njegovo brzo klijanje.
Kako odabrati vrijeme za jesensku sadnju prije zime i kada pripremiti gredice
Vrijeme jesenske sjetve kopra ovisi o klimi u regiji i vremenskim uvjetima tekućeg razdoblja. Ako je jesen pretopla i sjeme se posadi rano, sjeme može proklijati. Optimalnim vremenom sjetve smatraju se dani kada je dnevna temperatura zraka postavljena u rasponu od 0-3 ° C:
- u Moskovskoj regiji: u studenom;
- u Sibiru i na Uralu: sredinom - krajem listopada;
- na jugu: u drugoj polovici studenog - početkom prosinca.
Ako se za proljetnu sjetvu gredice i tlo na njima pripremaju u jesen, tada se za zimski kopar mjesto sadnje priprema ljeti, sredinom srpnja - početkom kolovoza.
Priprema kreveta
Kopar treba na otvorenim i osvijetljenim mjestima s plodnim, rastresitim tlom. U takvim gredicama biljke postaju bujne, mirisne i imaju jake stabljike. Kada pripremate gredice za sadnju, trebate duboko ukopati zemlju, drobiti sve grude, a zatim dodati organsko gnojidbu (humus ili kompost). Nakon gnojenja tla, površina vrta se izravnava.
Bolje je rasporediti rupe za sjeme na otvorenom polju u smjeru od sjevera prema jugu tako da redovi usjeva budu ravnomjerno osvijetljeni i zagrijani. Udaljenost između redova kopra treba biti oko 20 cm za slobodno stvaranje i razvoj korijenovog sustava. Prije pojave prvog mraza, tlo lagano popušta i korito postaje spremno za sadnju.
Prednosti i nedostaci jesenske sadnje
Sadnja kopra u jesen prije zime ima brojne prednosti:
- sjeme će niknuti 10-15 dana ranije od proljetnih usjeva;
- ne postoji opasnost od smrzavanja sjemena;
- jaki i prijateljski izbojci;
- biljke će imati jak imunitet na bolesti i nepovoljne čimbenike;
- ušteda vremena za ostale radove u proljeće;
- sposobnost sakupljanja nekoliko berbi zelenila po sezoni.
Nije bilo značajnih nedostataka metode. Postoje određeni rizici koje mnogi vrtlari pripisuju nedostacima:
- u slučaju nestabilnog vremena (naglo otopljenje u jesen), netočnih prognoza, postoji rizik od nepravodobnog klijanja sjemena;
- povećana potrošnja sjemena (više za 20-30%);
- vjerojatnost odumiranja sadnica u proljeće za vrijeme povratnih mrazeva.
Kako pravilno saditi kopar u jesen prije zime
Zimska sjetva ponešto se razlikuje od tradicionalne proljetne sjetve. Poznavajući tajne i suptilnosti jesenske sadnje, možete izbjeći mnoge probleme zbog kojih ljetni stanovnici često odbijaju ovu metodu uzgoja.
Izbor sjedala
Kopar preferira mjesta dobro osvijetljena suncem tijekom dana (minimalno trajanje jakog osvjetljenja je 12 sati), a bogata organskom tvari, svjetla i neutralna u kiselosti.... Teško je uzgajati bujno smaragdno zelje na kiselom i siromašnom tlu. Takva se zemljišta obrađuju unaprijed.
Pri odabiru mjesta za kopar važno je promatrati plodored. Najbolji prethodnici za njega su krastavci, rani krumpir, rajčica, rotkvica, bijeli kupus i cvjetača. Kopar ne možete sijati nakon biljaka iz vlastite obitelji kišobrana: cilantra, mrkve, kima i komorača.
Važno! Krevet, dugo osvijetljen suncem, neophodan je za zimski kopar. Snijeg će se na njemu topiti brže od ostalih mjesta, tlo će se zagrijati i pojavit će se sadnice.
Priprema sjemena
Sjeme se posije suho prije zime. Predobrada, namakanje i ostali postupci pred sjetvu nisu potrebni. Sjeme mora biti svježe: ako je ubrano iz vlastitog vrta, mora biti ove godine.
Priprema vrtne gredice
Prije nego što započnete s pripremom tla za obradu, važno je točno znati koje tlo, u pogledu prehrambene vrijednosti i teksture, prevladava u vrtu. Da bi se to utvrdilo na terenu, postoji takav test. Uzmi šaku zemlje i napravi šaku.
Ako se gruda tla, kad se na nju pritisne, lako raspadne u zrna, pred sobom imate pjeskovitu ilovastu zemlju. Tla s visokim udjelom gline na dodir su skliska i masna. Iz nje lako možete razvaljati kobasicu.
Korovi koji rastu na njemu govore o kiselosti tla. Pokazatelji vrlo kiselog tla su:
- poljski pupak (jedna od divljih vrsta kamilice);
- borovnice;
- vrijesak;
- loboda;
- konjski rep.
Utvrdivši vrstu tla i njegovu kiselost, dva tjedna prije sjetve prijeđite na sljedeće aktivnosti:
- Tlo se kopa na bajonet lopate kako bi se uklonili rizomi korova.
- Istodobno se vapni (2-3 kg vapna na svakih 10 kvadratnih metara) i primjenjuje se kompleks gnojiva (istruli gnoj, prosijani drveni pepeo, superfosfat i kalijev klorid) - 20-30 g po 1 kvadrat M. m.
- Grabljama dobro izravnavaju tlo razbijajući sve grude.
Pažnja! Gnoj ili kompost koji se nanose na tlo moraju biti potpuno istruli, inače će mladice korova začepiti sadnice.
Način sjetve i dubina
Suho sjeme sije se u tlo prema slijedećoj shemi:
- dubina ugradnje - 3 cm;
- udaljenost između redova je 10-15 cm;
- udaljenost između biljaka je 0,51 cm.
Ostala pravila
Takva duboka dubina sjetve nije slučajna. Poželjno je da 1,5 cm bude plodno tlo, a ostalih 1,5 cm malčirajući topli sloj. Treset, mrvice suhog gnojiva, piljevina listopadnog drveća koriste se kao malč za kopar. Malč ne samo da zadržava toplinu i štiti od mraza, već i sprječava stvaranje kore tla nakon otapanja snijega.
Pripremili smo gredicu, ali nismo imali vremena za sjetvu - je li pao snijeg? Nema problema! Možete sijati u prosincu, pri prvom odmrzavanju. Lagano rasporedite 2-3 cm snijega, posijajte sjeme izravno preko snježnog pokrivača i prekrijte slojem snijega.
Priprema kreveta
Da bi kopar posijan u jesen dao prijateljske izbojke i obradovao dobru žetvu, mora se poštovati nekoliko uvjeta:
- Za vrt je odabrano sunčano ili blago zasjenjeno područje s laganim tlom. Biljka ne voli hlad i visoku vlažnost tla.
- Mjesto na kojem su nekad rasle rajčice, mahunarke, kupus savršeno je za njega. Kopar ne podnosi susjedstva s mrkvom i celerom. Nemojte ga stavljati uz komorač, u ovom slučaju biljke se oprašuju, a okus svake od njih uvelike se mijenja.
- Organska gnojiva nanose se na otvoreno tlo brzinom od 5 kilograma po četvornom metru površine i iskapaju.
- Biljka preferira neutralna tla. Na alkalnim tlima zelje dobiva crvenkastu boju, na kiselim tlima postaje žuto.
Kako se brinuti za kopar posađen u jesen prije zime
Nepretenciozni kopar ne zahtijeva veliko održavanje. Za obilnu žetvu, sjeme treba pravilno prezimiti kako ne bi istrunulo i smrzlo se. Izbor materijala za malčiranje i pokrivanje ovisi o zimskim temperaturama u regiji i razini podzemne vode na mjestu.
Najbolji materijal pogodan za pokrivanje usjeva u bilo kojoj regiji je agrofibre, a na njemu je malč od treseta.
U proljeće, kada se pojave sadnice, briga o usjevu uključuje sljedeće obvezne poljoprivredne prakse:
- Redovito zalijevanje. Važno je ne dopustiti da se gornji sloj tla osuši. Učestalost zalijevanja - 1 put dnevno, u vrućim danima - 2-3 puta.
- Preljev od korijena. Organska tvar koristi se kao gnojivo - ptičji izmet ili stajski gnoj. Za bujno zelenilo dovoljna su 1-2 preljeva za cijelu vegetacijsku sezonu biljke.
- Korenje vegetacije korova. Korovi su najgori neprijatelji bilo koje zelene kulture. Sposobni za aktivan rast, uzgajanim biljkama oduzimaju potreban prostor pod suncem i hranjive sastojke iz tla.
- Sklonište u vrućim danima od izravne sunčeve svjetlosti. Mlade sadnice kopra vrlo su nježne. Ako je u proljeće neobično vruće vrijeme, nad krevetima se postavljaju nadstrešnice od gaze ili tankog bijelog lutrasila.
- Zaštita od štetnika moguća je samo uz pomoć narodnih metoda borbe. Da biste uplašili štetnih insekata, biljke pospite duhanskom prašinom ili suhim češnjakom u prahu pomiješanim s pijeskom u omjeru 1: 1.
Berba i skladištenje
Ovisno o odabranoj sorti, potrebno je 25 do 50 dana za uzgoj svježeg zimskog zelja. Rezanje kopra započinje s visine od 7 cm. Ako se zelje uzgaja za prodaju, čeka se visina od 20-25 cm. Urod se bere odjednom ili prema potrebi.
Sakupljeno zelje koristi se za hranu i kratko vrijeme čuva u hladnjaku. Za dugotrajno skladištenje kopar se suši ili zamrzava. Za zamrzavanje, zelje se opere od prljavštine i sitno nasjecka. Prikladno je zamrznuti začin u posudama za led kako biste raznim jelima dodavali porcije kocke.
Shema sadnje sjemena: na kišobranu ili na zelenilu
Važna razlika od proljetne sadnje je način i dubina sjetve. Sjeme se zakopa u jesen za 3-3,5 cm, tj. 1-1,5 cm dublje kako bi se spriječilo smrzavanje.
Preporuča se malčiranje gredice kako bi se izbjeglo stvaranje kore na površini tla i truljenje sjemena.
Stope potrošnje sjemena za sjetvu u jesen povećavaju se za najmanje četvrtinu kako bi se nadoknadila šteta na sjemenu zimi.
Shema sadnje ovisi o sorti: o promjeru izlaza, snazi i visini, o postotku klijavosti. Princip je isti: što je grm snažniji i viši, to je veća udaljenost između redova prilikom sjetve.
Koriste se sljedeće sheme slijetanja:
- metoda u obliku lepeze - kopar se raspršuje po vrtnom krevetu "u lepezi", bez promatranja redova;
- remenska metoda (dva, tri, četiri reda) - sjetva u redove, udaljenost između kojih varira ovisno o svrsi uzgoja: za zelje - od 20 do 25-30 cm, za kišobran - od 30 cm i više.
- na velikim površinama koristi se dvoredna shema sjetve 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70, metoda širokog reda s razmakom redova od 45 cm.
Metodom lepeze, kod podebljanog zasada tepiha, potrošnja sjemena kopra iznosi oko 1-1,5 g / m2. Metodom trake - do 1 g m / 2.