Detaljne upute za sadnju hrena u jesen za vrtlare početnike

Hren je nevjerojatno žilava višegodišnja biljka koju mnogi vrtlari smatraju gotovo korovom. Međutim, hren se pretvara u korov samo uz nepravilnu njegu.

Čak se i početnik može nositi s sadnjom ove kulture na svom mjestu. Za vrtlare početnike predlažemo da se upoznate sa značajkama sadnje hrena u jesen, shemom sadnje i detaljnim uputama.

Članak će vam reći kako i kada saditi, kako pravilno njegovati biljku nakon sadnje.

Kako saditi hren u jesen - tehnologija razmnožavanja sjemenom i reznicama, uzgoj i njega

U odnosu na hren, vrtlari su podijeljeni u nekoliko kampova. Neki ga opetovano sade na mjestu, ali ga ne uspijevaju uzgojiti, drugi se pokušavaju riješiti kao da je riječ o zlonamjernom korovu. Korijen usjev voli vlagu, nepretenciozan je uz pravilnu njegu, mrazno otporan, pa stoga dobro ukorjenjuje i s jesenskom sadnjom. Gustoća, elastičnost i okus rizoma određeni su uvjetima održavanja i razdobljem berbe. Poznavajući ove suptilnosti, iskusni uzgajivači povrća uspješno uzgajaju složenu kulturu, sprečavajući da se biljka pretvori u napadača novih teritorija.
Hren je izbirljiv prema tlu. Preferira plodno ilovasto tlo obasjano suncem prosječnog sastava i vlage. Rhizome uzgojeno na laganom tlu dobiva drvenastu strukturu, na teškom tlu se grana. Da bi se situacija popravila, na mjesto slijetanja dodaje se pijesak i humus s pregustim tlom, glina i crnina se sipaju u siromašno pjeskovito tlo, u svakom slučaju uz obavezno naknadno kopanje.

Problemi s usjevima nastaju u kiselom tlu. Ako prvo smanjite njegovu kiselost gašenim vapnom, kredom, dolomitnim brašnom ili drvenim pepelom, biljka će se ukorijeniti i oduševiti vas berbom. Prekomjerna vlaga u tlu dovodi do truljenja korijena. Vjerojatnost za to možete smanjiti ako hren sadite na pripremljene rasute grebene.

Svake jeseni za kopanje se uvode superfosfat i kalijev klorid. Potiče se upotreba treseta, stajskog gnoja i humusa koji pomažu u izgradnji korijenskog sustava. Teškoća leži u činjenici da s dugim rastom korijenje divlja i nekontrolirano raste.

Kako bi se izbjeglo začepljenje tla u vrtu, uobičajeno je hren kopati u prvoj ili drugoj godini nakon sadnje, kako bi se naknadno razmnožavao reznicama. Inače, stara rizoma stječe velik broj grana.

Višegodišnja cvjeta u drugoj godini. Sakupljeno sjeme sije se prije zime, s razmakom između njih 7-10 cm i širinom između redova od 90 cm, sjetvom na dubinu od tri centimetra. Klijanje sadnica u proljeće započinje već na pet stupnjeva, oni se ne boje mraza.

Ako je nemoguće sijati u jesen, sjemenski materijal za stratifikaciju prethodno se umiješa u posudu s navlaženim pijeskom u omjeru 1: 3, stavi u podrum ili hladnjak na tri mjeseca, redovito miješa i po potrebi prska.

Zatim se spremnik premjesti na toplo mjesto. Idealna temperatura za klijanje je 21 stupanj. Ponekad se pupoljci kljuve već u hladnjaku. Kad se pojave dva istinska lišća, klice zarone u posude ili kutije. Nakon mjesec i pol dana, grmlje se može presaditi na novo mjesto. U to su vrijeme narasli 4-5 listova.

Sadnja hrena preporučuje se s razmakom u redovima od 40 cm i razmakom u redovima od najmanje 60 cm. U prvoj sezoni grm se polako razvija, tvoreći samo lisnu rozetu. U rano proljeće sljedeće godine raste zelenilo, a biljka se brzo razvija. Na kraju treće sezone rizom je spreman za kopanje.

Sjeme hrena ne sazrijeva dobro, klijavost im je slaba, uzgoj je dug i naporan pa se ova metoda rijetko prakticira.

Vegetativni način razmnožavanja uglavnom se koristi dijelovima korijena matične biljke. Podjela se vrši na sljedeći način:

• Reznice se beru u jesen tijekom berbe, uklanjajući bočne grane s rizoma. Duljina im je 20-30 cm, debljina oko jedan centimetar.
• Vrh je odrezan pod pravim kutom, dno je ukoso, to će im pomoći razlikovati ih prilikom sadnje.
• Ako nema dovoljno materijala, koriste se komadi rizoma dužine 5–6 cm s vršnim pupoljkom. Kako bi se spriječilo njihovo grananje, odrežu se tanki bočni korijeni.
• Saditi je potrebno najkasnije početkom listopada pod nagibom od 45 stupnjeva s kosim rezom do dubine 10 cm, ostavljajući 3-5 cm tla iznad gornjih pupova.

Za jedan četvorni metar dovoljno je četiri do šest reznica. Udaljenost između biljaka je 30 cm, između redova - 70 cm. Tlo je malo zbijeno tako da su korijeni u bliskom kontaktu s njim radi boljeg preživljavanja.

Njega se sastoji od korenja, popuštanja razmaka u redovima i zalijevanja tijekom sušnih vremena. Da bi središnji korijen bio gust i ujednačen, pupoljci u njegovu gornjem dijelu zaslijepljeni su visinom lista ne većom od 20 cm. Da bi to učinili, grabljaju zemlju oko biljke i stružu rizome duljine do 25 cm. stražnju stranu oštrice noža, prekrijte je zemljom, zbijejte i obilno zalijevajte da oko grma ne ostane prazna. Uklanjaju se brojne lisnate rozete, ostavljajući ne više od dvije.

Biljka se bere u kasnu jesen. Nakon što su iskopali rizom, izvlače sve njegove dijelove, bez otresanja ili čišćenja u vrtu, kako ne bi začepili zemlju. Ako je potrebno, izdubite u bilo koje doba proljeća ili ljeta. Ako lišće režete nekoliko puta u sezoni, prinos će biti manji od uobičajenog.

Čestice otkinute tijekom uzorkovanja korijenja, klijajući, mogu snažno začepiti vrt. Kopanje ne daje željeni rezultat, a u slučaju uzgoja kultivatorom, mali obrezi korijena pretvaraju mjesto u plantažu hrena. Problem se rješava uporabom kalijeve soli ili amonijevog nitrata koji se nanose na točke rasta.

Ili, nakon što je napravio udubljenje u korijenovoj korici, navlažite je vodom, prekrijte velikom količinom soli i prekrijte plastičnom bocom. Druga je mogućnost ubrizgavanje otopine Roundup u stabljiku. Ekološki prihvatljiviji i dugotrajniji način je zasjeniti zasade ili počupati sve listove, lišavajući ih mogućnosti hranjenja korijenja i iscrpljujući biljku.

Kako hrenu ne bi pružili priliku da se pretvori u korov u zemlji, odmah ograničavaju njegovu slobodu tako što ga sade u metalnu bačvu ili kantu ukopanu u zemlju. Rubovi posude moraju se uzdizati iznad površine. Tijekom berbe možete bačvu podići i položiti na jednu stranu kako biste dobili čitav rizom. Ako uzgajate trajnicu u kanti postavljenoj na tlu, lako ćete je okrenuti i istresati sadržaj. Nakon uzorkovanja tržišnog korijenja, ostatak treba posaditi u isti spremnik.

Ovim načinom uzgoja morat ćete pažljivo nadgledati vlažnost tla u posudi.

Svatko tko kroti hren i pruža odgovarajuću njegu na otvorenom polju, nagradit će obilnom žetvom sočnog korijenja koja sadrži mnogo korisnih tvari.

Njega i berba

U procesu rasta hrena potrebno je provesti nekoliko korova i okopavanja. Osim toga, poželjno je biljci pružiti gnojidbu uz pomoć mineralnih gnojiva. Sredinom srpnja preporuča se otvoriti korijenje i ukloniti bočne grane velike veličine.Međutim, nakon takvog postupka više neće biti moguće dobiti sadni materijal. Berba se provodi u jesen. Hren se iskopa iz zemlje, rizomi se odrežu od lišća i sortiraju. Na internetu postoje razni videozapisi o tome kako pravilno brinuti o hrenu.

Žetva

Osim toga, treba imati na umu da je biljka sposobna brzo rasti. Stoga se ne preporučuje ostavljanje obrezanih korijena u zemlji. Kako bi se spriječio pretjerani rast hrena, nakon berbe, zemljište se pažljivo kopa.

Kada saditi hren prije zime i zašto: riječ za iskusne vrtlare

Ne znaju svi ljetni stanovnici o mogućnosti zimske sadnje. U međuvremenu, hren je već dugo zasađen u Rusiji prije zime - krajem rujna i u listopadu. I danas, iskusni vrtlari prakticiraju sadnju prije zime. Nekoliko je razloga za to.

• U regijama s kasnim proljećem sadnja prije zime dat će ranu žetvu: hren je spreman za berbu ne krajem jeseni, već taman na vrijeme sezone konzerviranja - bez njega ne možete ukiseliti prave krastavce ili rajčice ili adjika.
• Ovo se stvrdnjava: biljka je otporna na hladnoću, ali klijajući pupoljci ne pozdravljaju povratne mrazeve. Zimski se usjevi ne boje proljetnog mraza.
• Optimalna temperatura - do + 20 ... + 25 ° C: pri visokim temperaturama rast je inhibiran. Kada se sadnja vrši u jesen, dio vegetacije odvija se na temperaturama ugodnim za kulturu.
• U proljeće ima puno posla u vrtu i na selu: jedno veselje - na jesen je posađen barem hren.

Video

Hren je začinjeno povrće koje se koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Agrotehnologija njegova uzgoja je jednostavna, važno je ne dopustiti biljci da "podivlja", hren je u stanju ispuniti cijelu parcelu, tlači mnoge vrtne usjeve i nepretenciozan je prema tlu i osvjetljenju. Za sadnju usjeva odabiru zabačene prazne kutove vrta.

Bere se lišće i korijenje začinske biljke, da bi se dobila dobra žetva s visokim udjelom hranjivih sastojaka, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila za uzgoj usjeva. Na dači, grm izgleda vrlo ukrasno: gusto tamno zelenilo, valoviti uspravni široki listovi savršeno će prikriti neuglednu ogradu, gomilu komposta.

Sadnja hrena prije zime: teorija

Kultura hrena otporna je na mraz: rizomi podnose t -45 ° C, a mladi se listovi ne boje povratnog mraza. Poznata je kao nepretenciozna kultura, vrsta agresora na lokalitetu, ali postavlja visoke zahtjeve prema uvjetima uzgoja.

Jeste li znali da hren nije korjenasto povrće? To je križasta biljka.

• Voli plodno tlo. Na pjeskovitoj, teškoj i siromašnoj ilovači ne dobiva veličinu, potrebnu količinu esencijalnih ulja koja određuju jedak okus. Najbolje je tlo crnina, pjeskovita ilovača, lagana i humusom bogata ilovača.
• Ne voli alkalna tla, više voli kisela, vlažna, ali ne previše vlažna.
• Zahtjevna za mehaničkim sastavom tla: na gustom, vlažnom raste žilavo, hrapavo.
• Fotofilno, ali bolje pušta korijenje u polusjeni: sjena, kao i jako osvijetljena područja, ne voli.
• Vlaga voli, ali slabo podnosi preplavljeno tlo.
• Hren ne zahtijeva zamjenu voća - raste na jednom mjestu i do 10 godina. Najbolji prethodnici su mahunarke, žitarice.

Značajke uzgoja

Nekoliko grmlja može samostalno postojati na mjestu, bez pažnje vrtlara. No ako je svrha sadnje hrena dobivanje ukusnih sočnih rizoma, mora se uzgajati kao vrtna biljka, svake godine saditi rizome i ubirati gotov urod. Agrotehnologija uzgoja usjeva nije teška, svatko je može svladati.

Priprema tla

Hren će rasti na bilo kojem komadu zemlje. Ali više voli plodna, obrađena tla, dobro ispunjena hranjivim tvarima. Pješčane ilovače i ilovače s neutralnom ili blago kiselom reakcijom najbolje su za to. Kreveti se odvajaju za sadnju u polusjeni ili na suncu, u punoj sjeni biljke se slabo razvijaju.

Dobri prethodnici hrena su krastavci, rajčica, rani krumpir, repa po grozdu. Također je možete posaditi nakon predstavnika obitelji mahunarki. Loš izbor za postavljanje biljaka bit će gredice na kojima je prije rastao kupus, rutabaga, senf, rotkvica, rotkvica, repa.

Najvažnija stvar: kako pripremiti sadni materijal

Korijen se razmnožava dijeljenjem korijena - vegetativnom metodom, korijenskim reznicama: rizom je sposoban dati najmanje 4-5 reznica.

Hren se dobro razmnožava i ostaci korijena od 8-10 cm, koji se prilikom sadnje postavljaju vodoravno, bez uklanjanja pupova.

Hren se sadi pod kutom od 30-45 °.

1. Grm je ukopan, tanke korijenske reznice odvojene su od rizoma - najprikladnije su za sadnju.
2. Bočni korijeni odvojeni su do 20-30 cm duljine i promjera oko 1 cm.
3. Donji rez je izveden pod kutom - koso, gornji - vodoravno, kako bi označio vrh i dno reznice, kako ne bi hren sadio naopako.
4. Od gornjeg ruba, prema iskusnim vrtlarima, povlače se do 2 cm, od dna - do 3 cm.
5. Pupoljci smješteni na srednjem dijelu reznice brišu se grubom rukavicom, vrećom, ostavljajući nekoliko na gornjem i donjem rezu, gdje će se stvoriti lišće i korijenje.
6. Ako je potrebno skladištenje, reznice se posipaju pijeskom kako kriške ne trunu.

Ako se sadnja hrena provodi za velike, ujednačene rizome, srednji dio reznice čisti se od pupova, što će dati puno malih korijena. Ako je svrha sadnje razmnožavanje populacije hrena, ostaju svi pupoljci.

Kako uzgajati hren u zemlji: značajke sadnje i njege

Hren je poznata vrtna biljka koja se može vidjeti na bilo kojoj vrtnoj parceli. Nije hirovita i žilava, a poljoprivredna tehnologija je jednostavna, pa uzgoj ovog povrća ne stvara probleme povrtarima. Ali, svejedno, uzgoj hrena mora se odvijati prema određenim pravilima kako bi vrtlar mogao dobiti dovoljnu žetvu korijenja i lišća, ali biljka se ne pretvara u okupatora vrta, što može postati nepravilnom poljoprivrednom tehnologijom .

Opći podaci o biljci

Hren je biljka obitelji Cruciferous, srodnik kupusa, rotkve i rotkve, repe, repe, senfa. Njegova domovina je nepoznata, ali pretpostavlja se da je to Istočna Europa. Višegodišnja je biljka s dugim debelim rizomom i bujnom rozetom lišća. Sastoji se od velikih duguljasto ovalnih bazalnih, duguljasto kopljastih srednjih i manjih gornjih linearnih listova.

Duljina stabljike hrena može doseći 0,5-1,5 m. Biljka cvjeta druge godine u svibnju ili lipnju, izbacujući peteljku s bijelim malim cvjetovima karakterističnim za sve oblike križa. Plodovi hrena mahune su duge 0,5 cm, sadrže 4 sjemenke. Sjeme je oblikom i bojom slično sjemenu kupusa, ali se rijetko stvara zbog rijetkog cvjetanja.

Rhizom biljke je moćan, duljina korijena hrena može doseći 1,5-2 m. Snažnu specifičnu aromu i gorući okus daje im esencijalno ulje čija je komponenta alil izotiocijanat. Nastaje kao rezultat hidrolize supstance koja sadrži sumpor sinigrin, koja je uključena u kemijski sastav biljke. Svježe korijenje sadrži enzim lizozim - tvar s antibakterijskim učinkom, vitamine C, PP i skupinu B, karoten, škrob, smolaste tvari i alkaloide. Sadrže mnoge mineralne soli elemenata važnih za tijelo: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

Vrijednost hrena za vrtlara leži u korijenju i lišću. Koriste se u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Najrasprostranjenija je upotreba svježeg korijenja koje se koristi u ribanom i nasjeckanom obliku:

• kao začinjena aroma za žele meso, kuhano hladno, prženo i dimljeno meso, kobasice i ribu;
• za pripremu ljutog umaka (hren), alkoholne tinkture (hren);
• kao sastojak za umake s crvenom repom, vrhnjem ili jabukama, domaćom majonezom, kvasom.

Komadi korijenja i svježeg lišća koriste se za kiseljenje i kiseljenje rajčice, krastavaca, gljiva, kiseljenja kupusa. Jednom u trbuhu, hren potiče lučenje soka i probavu, povećava apetit.

Vodena otopina iz soka svježeg korijenja koristi se za prehladu i gripu, za sanaciju usta i grla od bakterijskih bolesti, ublažavanje upala u ušima, tinktura - za smanjenje zubobolje. Hren je također koristan kod bolesti organa izvodnog sustava, nedostatka vitamina C, tjelesnog i mentalnog stresa, sklonosti krvarenju. Kaša od svježeg korijena koristi se kao lokalni lijek za liječenje išijasa, reumatizma, artritisa, gihta i gljivičnih lezija kože. Biljka se koristi i u kozmetičke svrhe: uklanjaju se pjege, staračke pjege i opekline.

Značajke uzgoja

Hren je biljka otporna na hladnoću, nepretenciozna prema uvjetima uzgoja. Može rasti i razvijati se na bilo kojoj vrsti tla, lako podnosi zime, ne zahtijeva obvezno održavanje. Uzgoj hrena u zemlji moguć je u višegodišnjoj i godišnjoj kulturi.

Nekoliko grmlja može samostalno postojati na mjestu, bez pažnje vrtlara. No ako je svrha sadnje hrena dobivanje ukusnih sočnih rizoma, mora se uzgajati kao vrtna biljka, svake godine saditi rizome i ubirati gotov urod. Agrotehnologija uzgoja usjeva nije teška, svatko je može svladati.

Priprema tla

Hren će rasti na bilo kojem komadu zemlje. Ali više voli plodna, obrađena tla, dobro ispunjena hranjivim tvarima. Pješčane ilovače i ilovače s neutralnom ili blago kiselom reakcijom najbolje su za to. Kreveti se odvajaju za sadnju u polusjeni ili na suncu, u punoj sjeni biljke se slabo razvijaju.

Dobri prethodnici hrena su krastavci, rajčica, rani krumpir, repa po grozdu. Također je možete posaditi nakon predstavnika obitelji mahunarki. Loš izbor za postavljanje biljaka bit će gredice na kojima je prije rastao kupus, rutabaga, senf, rotkvica, rotkvica, repa.

Područja namijenjena uzgoju hrena duboko se kopaju. Prethodno se na svaki 1 m2 površine unosi do 10 kg organske tvari, humusa ili komposta i mineralnih gnojiva. Koriste se složeni spojevi, na primjer, nitrofoska ili se pomiješaju nitrat, superfosfat i kalijev sulfat. Stope potrošnje gnojiva ovise o stanju i vrsti tla. Teška glinovita i lagana pjeskovita tla također su strukturirana pijeskom, piljevinom, tresetom, travnjakom. Kisela tla su unaprijed vapno.

Hren se uzgaja i na običnim gredicama i na grebenima. Potonja se opcija primjenjuje u regijama s prekomjernom vlagom ili s neposrednom pojavom podzemne vode na tom mjestu. Sadnja u grebene također je poželjna u slučaju kada tlo na lokaciji nije dovoljno plodno i sadrži malo humusa.

Kada saditi

Hren se na osobnim parcelama razmnožava uglavnom rizomima. Sadnja sadnog materijala moguća je od ranog proljeća do kasne jeseni. Da bi se dobila berba u godini sadnje, gredice s hrenom postavljaju se u proljeće, od ožujka do travnja, čim se tlo otopi. U bilo kojem trenutku ukorjenjuju se vrhovi biljaka, koji također dobro ukorjenjuju, ali tržišne rizome daju tek u sljedećoj sezoni. Sadnja hrena zimi izvodi se u listopadu-studenom, dok se može iskopati u jesen sljedeće godine.

Priprema sadnog materijala

Kulturno razmnožavanje hrena zahtijeva prethodnu pripremu rizoma. Reznice za sadnju beru se u jesen ili rano proljeće. Ako je potrebno skladištenje, izbojci korijenja spremaju se u podrum ili zakopavaju u vrtu. Najboljim sadnim materijalom smatra se jednogodišnji prirast promjera 0,5 do 1,5 cm i duljine 20-30 cm. Takvi se reznici odvajaju od starijeg majčinog korijena.Njegov gornji dio izrezan je ravnomjerno, a donji dio je nagnut. To vam omogućuje naknadno pravilno određivanje budućeg vrha i korijena biljke.

Prije sadnje reznica hrena na vrtnu gredicu, u njihov srednji dio, grubom krpom uklonite sve pupoljke i male korijene. Samo se vrh i dno sadnog materijala ne obrađuju do visine od 1-1,5 cm. U ovom trenutku tada će rasti korijenje i lišće hrena. Priprema se izvodi na isti način i za sadnju u proljeće i u jesen.

Neki vrtlari koriste se i ovom metodom. Prvo se rizomi uklanjaju iz podruma, drže u vlažnoj piljevini ili tresetu do 3 tjedna na temperaturi od 18 ° C. Tada se iznikli pupoljci uklanjaju usred reznica. Naknadno iz njih izrastaju glatki, gusti, ujednačeni rizomi. Za sadnju podzimney klijanje se ne koristi. Kratki - do 10 cm, a gusti - više od 2 cm rizomi se ne čiste.

Slijetanje

Hren se sade u gredice u nagnutom položaju. Prilikom sadnje reznice se zakopaju u zemlju pod kutom od 30-45˚; za označavanje se koristi klin. U rezultirajuću udubinu stavlja se rizom, tako da je vrh 2-5 cm pod zemljom. Nakon toga se tlo oko reznice zbije.

Za sadnju hrena koristi se sljedeća shema: između redova u vrtu ostavlja se 60-70 cm, u redu se biljke postavljaju 30-40 cm jedna od druge. Dalje, kreveti se obilno zalijevaju i malčiraju improviziranim materijalima.

Pri ukorjenjivanju vrhova koriste se mali komadići rizoma duljine 1-2 cm. Sade se u utore duboke do 7 cm, između biljaka ostaje 10-15 cm. Također se provodi navodnjavanje i malčiranje. Izrasli rizomi se zatim koriste kao sadni materijal. Kratke reznice sade se okomito bez skidanja.

Sadnja hrena prije zime: praksa

Bez podužih predgovora: sadnja hrena za zimu, detaljne upute.

Shema sadnje hrena: prije zime i ne samo.

1. Za kopanje se uvodi humus, dušično-mineralni kompleks - kalijev nitrat, superfosfat, kalijeva sol.
2. Rupe za sadnju pripremaju se s dubinom koja prelazi visinu reznica za 5-7 cm - prikladno je to učiniti drvenim klinom.
3. Ispravno je saditi hren pod nagibom od 30-45 °: gornji se dio reznice produbljuje za 4-5 cm, donji, s kosim rezom - za 10-15 cm.
4. Kod sadnje većeg broja korjenastih usjeva sade se u redove prema shemi 30 × 70 s razmakom od 70 cm između redova i 30 cm u redu između biljaka, odnosno 60 × 40. Dakle, gustoća sadnje je oko 4-6 biljaka po m2.
5. Slijetanja se posipaju slojem zemlje ne višim od 4 cm, provodi se umjereno zalijevanje. Za kasno sadnje u vlažnu zemlju nije potrebno zalijevanje.

Prije sadnje za zimu, ubrane korijene je bolje čuvati na hladnom mjestu. Prije proljeća - u toploj, vlažnoj - za to se omota vlažnom krpom za brzo klijanje pupova. Za zimsku sadnju klijanje nije potrebno, a najbolji način čuvanja je hladan i pjeskovit.

Berba i skladištenje

Listovi hrena počinju se brati u kolovozu - koriste se kao začin za kiseljenje krastavaca, rajčice i drugog povrća. Pokušajte ne odrezati sve lišće s jedne biljke, jer će njihovo odsustvo spriječiti daljnji rast korijena. Listovi se režu na visini od oko 10-15 cm od razine tla na mjestu kako ne bi oštetili mlado lišće i gornji pupoljak.

Masovna berba plodova započinje u trećoj dekadi listopada ili početkom studenoga, prije početka mraza, kada su listovi hrena već požutjeli i počeli se sušiti. Ako ste posadili velike reznice, tada berba hrena pada na godinu sadnje, ako su reznice bile male, tada će dobri korijenski usjevi niknuti tek sljedeće godine. Prije berbe odsiječe se lišće hrena, lopata se ukopava i uklanja. Pokušajte ne ostavljati ni najmanje korijenje u tlu, jer do sljedeće godine na tom mjestu neće biti mjesta bez hrena.

Kako uzgajati hren iz sjemena: sijati prije zime

Razmnožava se hrenom i sjemenkama. Bolje je ne pokušavati pripremiti vlastito sjeme: trajnica cvjeta u drugoj godini, ali najčešće sjeme ne sazrijeva i nije pogodno za sadnju. Kao izlaz - kupite gotove sjemenke.

A biljka također zna kako lijepo cvjetati: nije ni čudo što je obitelj krstaša.

Prilikom sadnje hrena u jesen sjeme se zakopa u pripremljene brazde na razmaku od 7-10 cm s razmakom redova od 60-70 cm. Potrošnja sjemena iznosi 7-10 kom. po m2. Sjeme se sadi na dubinu od 2,5-3 cm, ovisno o teksturi tla.

Metoda razmnožavanja sjemena nije često korištena: klijavost sjemena nije visoka u bilo koje vrijeme sadnje - u jesen, proljeće, a ovaj je događaj naporan i dugotrajan: u drugoj godini nastaje punopravni korijen.

Često se, umjesto hrena, sadi sa svojim „zamjenskim“ tatarskim hrenom, višegodišnjom biljkom s moćnim rizomom. Prema znalcima začinjenog začina, riječ je o posve drugoj kulturi i drugačijem ukusu.

Proljetna njega posebna je priča. Sadnice se opuštaju, zalijevaju, oplođuju, uklanjaju se bočni korijeni kako bi se spriječilo širenje po mjestu i oblikovao jedan moćan, nerazgranati korijen. Ovo je informativna i zanimljiva priča, ali proljetna. U međuvremenu, neka jesenski sadni hren raste trpko, oštro i zlo: dobra žetva!

Popularne sorte hrena

Unatoč činjenici da u Rusiji postoji nekoliko izvrsnih sorti hrena, poludivi ili divlji hren raste u gotovo svakom prvom povrtnjaku. Neki uzgajaju hren poljske selekcije, ali mnogi ga smatraju nedovoljno energičnim.

Poljski hren - to je loše, preslatko.

Član FORUMHOUSE-a sastavio je popis sorti koje uzgajaju istinski ljubitelji ove kulture.

Suzdal - ova sorta izbora Vladimir ima samo dobre kritike. Valkovskog - kasno sazrijevajuća sorta, izkopana 200 dana nakon sadnje, uz jednogodišnji uzgoj, rizom doseže promjer 3 cm. Otporan na buhe. tatarski - ova se sorta uzgaja u južnim krajevima. Tolpukhovskog - uobičajeno u srednjoj Rusiji. Ovo je sorta koja kasno sazrijeva, rizom je velik, težak do 250 grama. Atlant - sorta srednje sezone, može se iskopati u prosjeku 85-120 dana. Alpo - raznolikost poljskog izbora, rizoma srednje veličine sa svijetlo bijelom pulpom. Malinski - raznolika češka selekcija.

Kako saditi hren

Hren je neophodan začin u ruskoj kuhinji. Naziva se "ginseng srednje trake". Smatra se da sadrži više vitamina C od limuna i crnog ribiza.

Starci su sve prehlade liječili hrenom. I s reumatizmom, i sada se uspješno bore uz njegovu pomoć.

Noge se jako umaraju dok rade u vrtu. I, evo, ako u cipele stavite plahtu hrena, zaboravit ćete na umor. A pete će biti mekane bez pucanja.

Hren u prednjem vrtu dvorišta

Pogledajte danas - svugdje gdje nećete vidjeti lišće hrena: u prednjim vrtovima, na cvjetnjacima i, najčešće, iza ograda u vrtu. Nedavno sam ga vidio kako slobodno raste na groblju.

I, uostalom, nije lako prevladati hren koji je narastao bez odlaska. Trebat će godine. Sjetite se humoreske Mihaila Evdokimova - kako je kotrljao hren u asfalt, a on je nikao.

Ipak, agrotehnologija uzgoja hrena nije komplicirana.

Kako uzgajati hren u vrtu

Za početak pamćenjem jednog glavnog pravila:

Hren se mora uzgajati u jednogodišnjoj kulturi.

Samo u ovom slučaju će rasti sočno, najkorisnije. I to bez da se pretvara da je zlonamjerni korov. Dakle, prvo, nemojte dopustiti da hren raste godinama bez transplantacije.

Sadni materijal - bočni korijeni glavnog korijena. Kada kopate hren, pokušajte izvaditi što više korijena iz zemlje. Odvojite bočne izbojke od velikog korijena stabla. Idealno bi bilo da su dugi 15-20 cm i cca. 1 cm. Može biti tanji.

Kako brzo i pravilno umnožiti hren u vrtu

Hren je začin koji se široko koristi u ruskoj kuhinji.Ne samo da raznim jelima i domaćim proizvodima daje izvorni okus i pikantnu oštrinu, već koristi i zdravlju kao vrijednom izvoru vitamina i minerala. Stoga se biljka može naći na velikoj većini kućanskih parcela. Vrtlari u pravilu nemaju problema s reprodukcijom hrena, ali ovdje postoje neke važne nijanse.

Kako možete umnožiti hren u vrtu

Hren se preporučuje uzgajati na istom mjestu ne više od 10 godina, stoga se, prije ili kasnije, problem njegove reprodukcije pojavljuje pred svim vrtlarima. Za to su prikladne i generativne (sjeme) i vegetativne metode (dijelovi biljaka). Čak i neiskusni vrtlari neće imati problema - kultura je vrlo izdržljiva i nepretenciozna, brzo i bez problema pušta korijene na novom mjestu.

Uzgoj hrena od vrtlara ne zahtijeva praktički nikakav napor, čak i početnici mogu se nositi s njegovom reprodukcijom

Najprikladnije vrijeme za uzgoj hrena je proljeće (od kraja ožujka do kraja travnja) i jesen (od sredine rujna do kraja listopada). Određeni datumi odabiru se uzimajući u obzir karakteristike lokalne klime. Ali u principu, ako ste odabrali vegetativnu metodu, nitko to ne zabranjuje tijekom cijelog ljeta.

Najjednostavnija opcija, koja praktički jamči uspjeh, čak i ako na odabranom mjestu samo zakopate male komadiće rizoma u zemlju. Ali bolje je slijediti jednostavna pravila slijetanja.

Kao sadni materijal koriste se bočne grane iz glavnog rizoma najmoćnijih biljaka zdravog izgleda debljine 1–1,5 cm. Što su više smještene na ovom korijenu, to će se aktivniji razvoj odvijati. Iskopaju se u jesen, izrežu na reznice duljine do 20-30 cm (najmanje 8-10 cm). Gornji rez je ravnomjeran, donji rez je iskošen kako se ne bi zbunio prilikom iskrcavanja.

Priprema sadnog materijala može se kombinirati s kopanjem korijena hrena; minimalna duljina rezanja - 8-10 cm, debljina -1 cm

Ako je postupak planiran za jesen, morate postupiti kako slijedi:

1. Ne dodirujte gornjih i donjih 5 cm reznice, ostatke korijena po sredini istrljajte grubom krpom (na primjer, burlap) kako biste uklonili postojeće pupoljke i male korijene. To će spriječiti da se korijen previše razgrana i stanji.
2. Na prethodno iskopanom vrtnom krevetu označite brazde duboke oko 10 cm s razmakom redova od oko 70 cm.
3. Reznice sadite u razmacima od 25-30 cm, postavljajući ih vodoravno pod kutom od oko 45 °. Dno korijena trebalo bi biti duboko oko 10 cm, a vrh 5 cm ispod zemlje.
4. Prekrijte reznice zemljom, obilno zalijevajte (do 10 l / m²). Kad se voda upije, zbijemo tlo, malčiramo površinu kreveta tresetom, humusom, pokošenom travom (sloj do 5 cm).
5. Njega sadnje tijekom ljeta je standardna. Potrebno im je redovito zalijevanje, rahljenje tla, uklanjanje korova i, ako je moguće, prihrana.

Glavna značajka pripreme rizoma hrena za sadnju je uklanjanje pupova rasta i sitnih korijena na većini reznica, tako da se od ostatka formiraju snažniji korijeni

Oni koji će saditi hren na proljeće, moraju držati reznice tijekom zime. Da bi to učinili, stavljaju se u posudu s pijeskom, piljevinom, drvenom sječkom, tresetom. Zidovi moraju biti prozračni (drvo, karton). Sadni materijal čuva se na bilo kojem hladnom i suhom mjestu s dobrom ventilacijom, na primjer, u podrumu.

Otprilike mjesec dana prije sadnje u vrt, reznice se prenose u svijetlu, toplu (23-25 ​​° C) prostoriju. Srednji dio prekriven je bilo kojim neprozirnim materijalom, ostavljajući 5 cm otvorenih na svakom kraju. Sadni materijal prska se zagrijanom vodom dva puta tjedno. Pupoljci za rast počinju bubriti za oko 15-18 dana.

Hren se sadi na stalno mjesto na isti način kao i za jesensku sadnju. Listovi s novih biljaka mogu se dobiti na kraju sljedeće sezone, tržišni rizomi - u drugoj godini.

Sadnice nakon sadnje reznica pojavljuju se brzo i prijateljski, ali ne očekujte brzi razvoj nadzemnog dijela - prvo, grmovi hrena moraju puštati korijenje

Gdje je i kada bolje saditi hren

Sadnja hrena u jesen trebala bi se odvijati na plodnom tlu, tada će biljka rasti zaista trpko i ukusno. Za to su prikladni černozemi, suha tresetišta. Kultura ne uspijeva dobro na glinovitim, kamenitim tlima. Korijeni biljke bit će slabi, a okus bezizražajan. Češće iskusni vrtlari uzgajaju hren na pjeskovitom ilovaču, ilovastom tlu.

Razmnožavanje hrena u jesen događa se vegetativno. Odrasla biljka kopa se vilama i za sadnju se odabiru 2-3 tanka reznica korijena. Duljina svake kralježnice trebala bi biti 15-30 cm.

Korijen hrena prije sadnje

Pripremljene reznice potrebno je rezati na dnu pod kutom. Tako će tijekom sadnje biti moguće razlikovati gornji dio od donjeg. Do sadnje, korijenje se preporučuje čuvati u podrumu, u kutijama sa suhim pijeskom. Korijensko povrće treba trljati grubom vrećom kako biste odvojili bočne pupoljke. Rhizomi će rasti ravnomjerno, bez grana.

Za Rusiju se smatra optimalnim vremenom sadnje od prve polovice rujna do sredine listopada. Iako je biljka izdržljiva, sadnja hrena prije zime nije najbolje rješenje.

Optimalno vrijeme

Optimalno vrijeme za sadnju hrena u središnjoj Rusiji je od druge polovice rujna do sredine listopada. Biljka je zimovita i gotovo uvijek dobro ukorjenjuje i bez problema podnosi narednu zimu.

Neki ljetni stanovnici na tom mjestu redovito sade hren, drugi ga smatraju korovom i izvlače ga sa sobom. Ova biljka voli vlagu, nepretenciozna je u njezi, podnosi mraz i dobro se ukorjenjuje tijekom jesenske sadnje. Poznavajući zamršenost sadržaja, hren možete saditi na jesen bez štete za susjedne biljke (na primjer, krumpir).

Priprema tla i sadnog materijala

Korijenje treba saditi u dobro opušteno tlo. Prethodno napravite uske rupe za sadnju drvenim klinovima. Pazite da je dubina rupe 5-6 cm duža od peteljke. Biljka ima sposobnost hvatanja najbližeg prostora, pa se škriljevac ukopava duž oboda mjesta. Ograničit će prekomjerni rast korijena.

Ispravna sadnja hrena

Prilikom sadnje korijen se stavlja u rupu kosim rezom. Zatim se jame prekriju zemljom i lagano zalijevaju. Za 1 četvorni metar trebate pripremiti 3-5 rupa za korijenje.

Hren: tri načina sadnje

Tlo za sadnju hrena priprema se na sljedeći način: zemlju iskopaju na dubini od oko 40 cm, u koju su već primijenjena gnojiva za jesensko kopanje.

Za 1 kvadratni metar - 5-9 kilograma komposta ili istrunulog stajskog gnoja, 25 grama uree, 50 grama superfosfata i 35 grama kalijevog klorida. Ako je potrebno, hren se uzgaja na rasutim gredicama.

Hren se razmnožava samo reznicama. Reznice za sadni materijal pripremaju se na jesen, kada se iskopa usjev hrena. Sve male grane, koje su odsječene od rizoma, idu na reznice. Zahtjevi za reznice:

• Za južne regije - duljina je oko 25 cm, debljina je najmanje 0,5 cm.
• Za središnju, sjeverozapadnu regiju i Sibir - oko 25 cm duljine, najmanje 1 cm debljine.

Budući da će se sadni materijal morati čuvati do proljeća, donji dio reznice je označen kako ga kasnije ne bi zamijenio s gornjim. Najlakši način za označavanje je kosi rez. Reznice se čuvaju u podrumu ili podrumu, prekriveni bilo kojim raspoloživim materijalom ili kopajući u kutiju sa zemljom. Otprilike mjesec dana prije sadnje, reznice se unose u svijetlu sobu. Da bi se probudili uspavani pupoljci, sredina korijena prekrivena je vrećom, a vrh i dno ostaju otvoreni.Kad reznice niknu, one se "zaslijepe" neposredno prije sadnje na pripremljeno mjesto.

Postupak "zasljepljivanja" sastoji se u uklanjanju svih pupova sa sredine reznice, koja je bila ispod vreće - i uspavane i rastuće. "Zasljepljivanje" se vrši rukom, s rukavicom ili komadom kosa. Pupovi koji su počeli rasti u donjem i gornjem dijelu reznice ne uklanjaju se.

Zasljepljivanje pomaže u sprječavanju bočnog grananja rizoma, pa na jesen dobivamo cilindrične, ujednačene korijene.

Sada možete započeti sadnju reznica, koja se provodi pomoću klinova za sadnju. U pripremljeno rastresito tlo, koje je oko 5 cm duže od reznice, zabode se klin, a reznica se posadi u rupu koja ostane nakon uklanjanja klina. Ovdje nam treba kosi rez napravljen u jesen - trebao bi biti na dnu. Reznice su posute zemljom, debljina sloja je 3-5 cm, ovisno o sastavu tla, što je lakša, sloj bi trebao biti tanji. Udaljenost između reznica 30 cm, između redova -70 cm.

Rekli smo vam o vertikalnoj sadnji hrena; postoje još dvije metode sadnje: vodoravna i kosa.

Za dvogodišnje reznice najveći je prinos za nagnute reznice. Za jednogodišnje biljke (posađene u proljeće - ubrane u jesen) najveći je prinos vodoravno zasađenih.

Ali vodoravno sadenje ima veliki nedostatak - probudi se puno dodatnih pupova, korijen će ispasti razgranat, neuredan i nezgodan za skladištenje.

Tamburaš možete odmah nakon sadnje "odgoditi" za jesen - hren od nas neće zahtijevati više plesa, morat ćete ga samo nekoliko puta opleviti u sezoni i zaliti nekoliko puta.

Sve zamršenosti uzgoja hrena

Hren - poznata biljka koja se može naći u mnogim ljetnikovcima. Hren dolazi iz jugoistočne Europe. Još su ga stari Slaveni koristili kao hranu i ljekovitu biljku. Specifičan oštar okus i miris hrena posljedica je sadržaja gorušičinog ulja.

Uzgoj hrena i briga za njega ne zahtijeva posebne vještine. Međutim, mnogi vrtlari tretiraju hren s predrasudama, jer ima samo jedan nedostatak - jako začepljuje tlo. Ali ovaj problem ima jednostavno rješenje - kako se biljka ne bi uvukla sa strane, potrebno je kopati u ogradu oko perimetra zasada hrena, na primjer, traku starog kositra ili škriljevca. Glavna stvar je da prepreka ide na dubinu od najmanje 50 cm, budući da korijen hrena prodire vrlo duboko u tlo.

O ostalim zamršenostima uzgoja ove ljekovite biljke pročitajte dalje u predstavljenom materijalu.

Recenzije vrtlara o sadnji hrena

Preporučljivo je hren saditi odvojeno od svih biljaka ili u kutu vrta i uvijek paziti da ne nikne sa strane. Možete ga posaditi u željezni lonac tako da ne raste po cijelom vrtu. Lako je razrijediti, ali kako se riješiti kasnije? Moj je susjed općenito, iza ograde ispod breze, odredio mjesto za njega. Pa koristim ga. Kao što narod kaže: ako je punica naljutila zeta, on joj prijeti da će joj na grob posaditi hren!

TatyanaE

Ne bih savjetovao ni sadnju hrena u povrtnjaku ili u vrtu. Najbolje ga je posaditi negdje iza ograde. Hren je nepretenciozna biljka, ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu niti često zalijevanje. Ali uzima takvo korijenje i raste, tako da ga se kasnije ne može iščupati bez traktora.

Tata sav crven

Sadnja hrena nije teška. Samo trebate odabrati pravo mjesto, tako da se biljka ne samo da se dobro razvija, već i da ne ugnjetava ostale stanovnike vrta. Uz pravilnu njegu možete svake godine dobiti obilnu berbu ovog zdravog, začinjenog povrća.

Kako izgleda biljka hrena: fotografija i opis

Opis kako izgleda biljka hrena trebao bi započeti s činjenicom da je riječ o višegodišnjoj biljci rizoma koja oblikuje slavinu, debeli i mesnati korijen s velikim brojem usnulih pupova cijelom dužinom. Korijen prodire u tlo do dubine od 2,5-5 m, doseže promjer od 8-10 cm. U prvoj godini hren tvori bazalnu rozetu od 6-11 velikih duguljastih listova. Listovi su tamnozeleni, cjeloviti, s ružičastim rubom.

U drugoj godini biljka izbacuje uspravnu, razgranatu cvjetnu stabljiku visoku 50-150 cm i više.Cvjetovi su mali, bijeli, sakupljeni u grozdasti cvat ugodne arome. Plod je duguljasta ili kuglasta mahuna. U uzgojenim oblicima sjeme nije postavljeno, biljka se razmnožava uglavnom vegetativno.

Pogledajte kako izgleda biljka hren na fotografiji čiji je opis naveden gore:

Kultura hrena otporna je na mraz i voli vlagu, odrasle biljke mogu podnijeti temperature do -25 ° C, mlado lišće u proljeće do -8 ° C. Može rasti na bilo kojem tlu, ali daje visoke prinose na rastresitim, plodnim tlima, dobro reagira na uvođenje organskih i mineralnih gnojiva. Može rasti na jednom mjestu dulje od pet godina, ali stari središnji korijeni višegodišnje biljke proizvode proizvode loše kvalitete, grube konzistencije i gorkog okusa. Bere se korijenje biljaka prve - druge godine razvoja.

Opće informacije o hrenu

Hren pripada vrsti višegodišnjih trava, to je križasta biljka s dugim gustim, dugim, do 2 m dugim rizomom, bujne listopadne rozete. Lišće naraste do 0,7 metara visine, peteljke do 1,5 metra. Cvate u drugoj godini života u svibnju - lipnju, tvori mahune duljine do 5 mm s 3-4 male okrugle sjemenke.

Biljka se razmnožava:

• metodom sjemena;
• vršni bubrezi;
• pomoću reznica.

Korijeni sadrže gorki alil izotiocijanat koji ima antiseptička svojstva. Biljka je cijenjena zbog visokog sadržaja:

• vitamini C, PP i skupina B, karoten;
• mikroelementi P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
• organske smole;
• esencijalna ulja;
• alkaloidi.

Kultura dobro zimi na umjerenim geografskim širinama, normalno se prilagođava u vrućim klimatskim uvjetima i otporna je na sušu. Tradicionalne rane selekcijske sorte:

• Suzdal, kasno sazrijeva, odlikuje se oštrinom, oštrinom;
• Valkovsky rano sazrijeva, tvori gusti korijen, promjera do 3 cm po sezoni;
• Latvijski ili uobičajeni, kasno sazrijeva, cvjeta sredinom ili krajem lipnja, uobičajen u zapadnoj i središnjoj Rusiji;
• Rostov sredina, prepoznatljiv po širokom lišću s visokim udjelom esencijalnih ulja;
• Atlant srednje sazrijevanja, sa suhitom pulpom rizoma kremaste boje, karakteriziran laganim širenjem tijekom rasta, dobra kvaliteta čuvanja;
• Tolpukhovsky, sjeme sazrijeva za 200-250 dana, preporučuje se za mehanički uzgoj, korijenov sustav je zbijen, meso rizoma je bijelo, srednje oštro.

Hren može ostati na jednom mjestu dugi niz godina, ali kao vrtni usjev preporuča se da se iskopa godišnje ili 2 godine nakon sadnje, sve dok rizomi ne prođu duboko. Boriti se s hrenom poput korova vrlo je teško.

Priprema tla prije sadnje

Pod sadnjom korijena hrena - Dodijelite mjesto s dubokim obradivim slojem, ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu s nisko podignutom podzemnom vodom. Pogodna su zemljišta sa starih odlagališta smeća. Postavite ga uz ogradu ili u kutove vrtne parcele.

Priprema tla provodi se u jesen. Nakon ranih usjeva, tlo se prethodno rahli, što izaziva klijanje korova. Nakon usjeva s kasnim razdobljima berbe, tlo se odmah kopa do dubine od najmanje 30 cm, dok se rizomi višegodišnjih korova uklanjaju. U jesen se za kopanje uvodi 8-10 kg organskih gnojiva, 30-40 g superfosfata, 25-30 g, kalijeva sol po 1 m2. Tijekom obrade tla prije sjetve u proljeće dodajte 20-30 g dušičnih gnojiva po 1 m2. Jako kisela tla vapne se brzinom od 2-8 g po 1 m2.

Sadnju hrena i brigu o njemu puno je lakše izvesti nego kasnije očistiti područje od nje. Kako bi očistili područje na kojem je nekoć rastao hren, oko perimetra se ukopa ograda, najesen što pažljivije iskopaju tlo i ručno odaberu najmanje ostatke korijenja. U rano proljeće, čim mladi listovi počnu rasti iz panjeva korijena, ograđeno područje čvrsto je prekriveno krovnim materijalom, blokirajući pristup svjetlosti biljkama.Premaz se ne uklanja dvije godine.

Korisna svojstva hrena

Hren se dugo uzgajao u vrtovima Rusije. Ova zeljasta biljka iz porodice kupusa odlikuje se vrlo velikim lišćem ravne stabljike i debelim korijenom izraženog okusa, koji se tradicionalno koristi za hranu. Domovina ove biljke su zemlje mediteranske obale. U Sibiru, kao i na Kavkazu, hren raste u divljini. Trenutno se u prirodi može naći uglavnom na mjestima s visokom vlagom (na obalama vodnih tijela), osim toga, hren se uspješno uzgaja na mnogim vrtnim parcelama.

Opori začinski okus korijena ove biljke vrlo će vam dobro doći za izradu umaka, slanih grickalica i začina za razna mesna i riblja jela. Njegovi korijeni i mladi listovi neophodni su za pripremu raznih vrsta vitaminskih pripravaka za zimu. Sok od korijena hrena sadrži značajne količine vitamina B, askorbina i niacina, fitoncida, karotena, mineralnih soli i organskih spojeva, kao i lizozim koji djeluje antimikrobno. Dugo vremena korijen hrena smatra se jednim od najcjenjenijih antiskorbutičnih sredstava, osim toga, poznat je po svom antitumorskom djelovanju, kao i po svojstvima prirodnog antibiotika. U hladnoj sezoni i tijekom širenja infekcija vrlo je korisno svakodnevno jesti malu količinu hrena kako biste spriječili gripu i prehladu.

Karakterističan miris i specifičan gorući okus hrena posljedica je sadržaja alil gorušičinog ulja u svim dijelovima biljke. Korijen hrena ima sposobnost stimuliranja apetita i poticanja lučenja želučanog soka, poboljšava probavu i normalizira metabolizam. Uz to, brojna ljekovita svojstva ove biljke (koleretična, lagana diuretika, protuupalna i iskašljavajuća sredstva) uspješno se koriste u narodnoj medicini za vanjsku ili unutarnju upotrebu. Hren će pomoći u uklanjanju mamurluka, bit će koristan u liječenju prehlade, gastritisa slabe kiselosti, migrene, dijabetesa melitusa, blage hipertenzije, bolova u zglobovima i išijasa, kožnih bolesti i mnogih drugih bolesti.

Priprema tla za hren

Uzgoj hrena u zemlji moguć je na gotovo bilo kojoj vrsti tla, ali svejedno morate znati kakvu tlo stolni hren voli. Preferira lagana tla s dovoljnim sadržajem vermikomposta (na primjer, crna zemlja ili ilovača). Glinovita su tla pregusta i teška. U njima se korijen slabo razvija i počinje snažno granati tvoreći adventivne korijene. Ali istodobno, na prelaganim pjeskovitim i pjeskovitim ilovastim tlima korijen hrena brzo se drveni i ne poprima izražen opor okus. Na teškim i mokrim tlima potrebno je rahliti i strukturirati tlo pijeskom, a možete opremiti i ispunu.

Što se tiče osvjetljenja, što više sunca, biljka bolje raste i poprima oštar okus. Hren ne voli zasjenjena područja, za njega nikad nema previše sunca. Bolje je hren saditi na otvorenim prostorima koji su cijeli dan na suncu.

Hren se sadi uglavnom u proljeće ili jesen prije zime. Budući da je ovo biljka otporna na hladnoću, dobro prezimuje i u rano proljeće, čim se tlo otopi, dat će mlade izbojke. Mnogi vrtlari preferiraju proljetnu sadnju, nakon što se tlo na mjestu otopi i zagrije. U srednjoj traci je otprilike sredina travnja.

Sadnja hrena

Sadni materijal priprema se od reznica u dobi od jedne godine. Potrebno je pripremiti jake zdrave rizome duljine od 20 do 30 cm, čija debljina ne smije biti tanja od 1 cm. Moraju se ukloniti svi izdanci, pupoljci i bočne grane. Dugi korijen može se rezati na nekoliko dijelova. Ovako pripremljeni reznici čuvaju se do proljeća na hladnom i suhom mjestu.

Kada planiramo saditi hren, korijenske reznice čistimo od malih procesa, a da pritom ne utječemo na područja iznad i ispod korijena, gdje se tada formiraju korijeni i lišće. Bolje ga je zakopati koso, udaljenost između korijena je od 30 cm, posuti zemljom na vrhu za oko 4-5 cm.

Njega hrena

Hren nije izbirljiv u uvjetima uzgoja, pa vam neće trebati puno rada i vremena da biste se brinuli za njega. Potrebno je samo na vrijeme plijeviti korov, a također povremeno popustiti tlo. Također ne biste smjeli dopustiti da se osuši; tijekom sušnog razdoblja trebat ćete zalijevati biljke.

Otprilike tjedan dana nakon sadnje reznica hrena potrebno je tlo opustiti motikom dubokom nekoliko centimetara, nakon što se pojave klice, dubina rahljenja mora se povećati na 7-8 cm. Kada mlade biljke hrena dosegnu visinu od 20 -25 cm, potrebno je pažljivo rahliti tlo duboko 10 cm. Takvo popuštanje, kao i obaranje, treba obaviti nekoliko puta tijekom sezone rasta hrena. Osim toga, korisno je, jednom mjesečno, hraniti je hranjivom otopinom brzinom od 40-50 g mineralnih gnojiva na 10 litara vode. Hren treba zalijevati po suhom vremenu, trošeći 3-4 litre vode na 1 m2 kreveta.

Ponekad na ovu biljku utječu štetnici u obliku pepelnice ili križastih buha - za borbu protiv njih možete pripremiti otopinu za prskanje (za 10 litara vode potrebno je 100 g mljevene crvene paprike i 200 g suhog senfa u prahu) . U dvogodišnjim biljkama i kod starijih bit će potrebno izbiti pedunke u budućnosti.

Vjeruje se da nakon što donji listovi biljke požute, možete započeti berbu. Najprikladnije ih je izvaditi iz tla vrtnim vilama. Nakon uklanjanja sa zemlje, za sakupljanje sadnog materijala za iduću godinu bit će potrebno odrezati lišće hrena i očistiti korijenje sa bočnih grana. Ubrani korijen hrena mora se čuvati u kutiji i prekriti pijeskom te čuvati na hladnom mjestu (podrum ili podrum) na temperaturi od oko 2-3 ° C.

Kako spriječiti zarastanje hrena

Prilikom berbe potrebno je uzeti u obzir da korijenje ove biljke ostavljeno u zemlji za sljedeću godinu može znatno narasti, što otežava daljnji plodored. Budući da hren ima razgranat korijenski sustav i vegetativno se razmnožava, razvijajući se bez odgovarajuće njege, nakon nekoliko godina prilično podivlja, pretvarajući se iz hortikulturne kulture u korov. U ovom slučaju, hren se može manifestirati kao vrsta štetnika, koji se velikim dijelom širi po gredicama i utapa druge usjeve.

Da se to ne dogodi, morat ćete na vrijeme prorijediti korijenje hrena. Najprikladnije je to učiniti vilama, jer neće reziti rizome (treba imati na umu da sitno odrezani korijeni mogu u velikoj mjeri rasti). Rasprostranjeni višak hrena možete ukloniti iz vrta tako što ćete s početka proljeća prekriti područje obraslim biljkama neprozirnim materijalom poput krovnog materijala - u ovom slučaju, nakon nekog vremena umiru od nedostatka svjetlosti.

Da bi se izbjegao pretjerani rast korijena, neki vrtlari prije sadnje hrena posebno pripremaju rupu s zatvorenim nepropusnim zidovima (na primjer, od šperploče), a zatim je ispunjavaju zemljom uz dodatak prihrane. Osim toga, kako biste ograničili rizome hrena u teritorijalnoj raspodjeli, možete koristiti dugu drvenu kutiju ukopanu u zemlju, bez dna, ispunjenu zemljom.

Kako saditi hren u jesen: video upute

Amaterski uzgajivači povrća u svojim vrtovima uzgajaju uglavnom lokalne sorte hrena, iako su uzgajane i selektivne sorte.

Razmnožavanje hrena uglavnom se provodi dijeljenjem rizoma. Reznice se režu iz donjih dijelova rizoma, jer tvore manje cvjetnih izbojaka i daju najkvalitetnije tržišne proizvode.Reznice se beru u kasnu jesen ili rano proljeće, debljine olovke, duljine 15-20 cm.

Kod sadnje debljih reznica proizvodnja se dobiva na jesen iste godine, a od tanjih i kraćih berba mora pričekati samo iduću godinu.

Kad se hren razmnožava u jesen - gornji kraj reznice je izrezan ravno, donji kraj napravljen koso, rezanjem pod kutom od 45 ° za orijentaciju prilikom sadnje. Gotovi reznici čuvaju se zimi na temperaturi od oko 0 ° C, posuti mokrim pijeskom, zemljom, tresetom ili u plastičnim vrećama, kao i u rovovima prekrivenim zemljom. 2-3 tjedna prije sadnje, reznice klijaju u vlažnoj piljevini ili pijesku na temperaturi od 10-17 ° C.

Prije sadnje hrena u jesen uz korijen - reznice se trljaju grubom rukavicom, uklanjajući sve proklijale pupoljke, osim vršnih i u dnu reznica. Na vrhu reznice na traci širine 1-1,5 cm ostaju pupoljci, iz kojih će se razviti lišće, u podnožju reznice - traka širine 2-3 cm, gdje se formiraju korijeni. Ova tehnika pridonosi dobivanju čak dvogodišnjih tržišnih korijena.

Reznice hrena sade se u redove u brazde pod kutom od 15 ° s razmakom redova 70 cm i razmakom između biljaka u redu 25-30 cm ili vrpcama prema shemi, 50 × 70 cm. Iznad gornje na kraju rezanja ostaje sloj tla od 1-3 cm. Na grebenima se reznice postavljaju u tri linije s razmakom između redova 30-35 cm, između biljaka 25-30 cm. Nakon sadnje, mjesto se valja, lagano zbijajući tlo.

Pogledajte video o tome kako saditi hren na jesen, gdje se korak po korak prikazuje ovaj postupak:

Zalijevanje i prihrana

Iako hren spada u usjeve otporne na usjeve, u suhim godinama okus korijenja pogoršava se: oštrina i pikantnost se smanjuju. Tijekom razdoblja jake suše biljka se navlaži tako da središnji dio rizoma raste. S nedovoljnim zalijevanjem, prinos će biti manji, formiraju se mnogi bočni tanki korijeni, rastu gruba vlakna. Višak vode dovodi do propadanja središta rizoma, on dobiva neugodan okus trulog sijena.

Ne trebate redovito zalijevati hren, dovoljno je proliti grm jednom tjedno. Korijenje će upiti vlagu s velike dubine. Koriste se metodom osmoze: tlo je prekriveno filmom, a zatim se vlaga iz donjih slojeva tla podiže prema gore. Metoda je učinkovita kada je podzemna voda blizu tla.

Prehrana poboljšava kemijski sastav hrena. Kompleksne smjese godišnje se ugrađuju u tlo u proljeće u količini od ½ naznačenoj na pakiranju. Tijekom kiša, nakon jutarnje rose, postupno se otapaju. Po želji biljku možete zalijevati gnojivima pripremljenim za povrće na otvorenom ili zatvorenom terenu.

Njega biljaka

Sadnja hrena i briga za njega na otvorenom polju sastoji se u pravodobnom popuštanju razmaka u redovima 3-4 puta tijekom vegetacije i sustavnom korenju u redovima. Zalijevanje je osigurano tijekom sušnih razdoblja. Uništavaju štetnike (križaste buhe; gusjenice kupusovog bijelog muha, kupus, hrošćasta lisnata buha, hrenova buha). Poduzimaju se mjere zaštite od bolesti (bijela hrđa, crna trulež, pjegavost listova), koriste se sredstva za odvraćanje - mješavina duhanske prašine s vapnom brzinom od 30-40 g / m2.

"Trening" hrena može se provesti na osobnim parcelama: sredinom ljeta tlo se grabljama udaljava od rizoma, gornji, bočni izbojci središnjeg rizoma uklanjaju se nožem za oko 2/3, zatim se biljka briše. Ova tehnika omogućuje vam povećanje tržišnog prinosa i poboljšanje njegove kvalitete. Rhizomi su glatki, s minimalnim grananjem. Početkom ljeta oštrim nožem uklonite suvišne rozete lišća, ne ostavljajući više od dvije na jednoj biljci. Inače rastu rizomi s više glava.

Hren se bere u kasnu jesen ili iduće proljeće, ovisno o kvaliteti zasađenih reznica.

Hren povrće - opis

Korijen hrena je gust i mesnat, stabljika je ravna, ali razgranata, dosežući visinu od 50 do 150 cm.Listovi su bazalni, vrlo veliki, duguljasto-ovalni, stubasti, u osnovi srčani. Donji listovi su perasto odvojeni, a gornji su ravni, cjeloviti. Cvjetovi biljke su bijeli, s laticama dužine do 6 mm. Plodovi su natečeni, duguljasto ovalne mahune duljine 5-6 mm s mrežasti žilastim uzorkom na zaliscima. Unutar mahuna nalaze se gnijezda s četiri sjemena.

Hren je iznenađujuće nepretenciozna biljka, a ako ga jednom posadite na svom mjestu, to će biti zauvijek - ova se višegodišnja zimski izdržljiva kultura ponaša agresivno, poput pravog korova.

Svi dijelovi biljke sadrže esencijalno ulje oštrog okusa i arome. Sok od korijena hrena sadrži askorbinsku kiselinu, tiamin, riboflavin, karoten, škrob, ugljikohidrate, masno ulje, smolaste tvari i protein lizozim koji djeluje antimikrobno. Korijen hrena sadrži mineralne soli kalcija, kalija, magnezija, sumpora, fosfora, bakra i željeza. Ljekovita svojstva hrena odavno su poznata medicini: poboljšava funkcioniranje crijeva, ima antiskorbutična, holeretska i ekspektoransa, liječi prehladu, bolesti jetre, probavnog trakta i mjehura, reumu i giht.

• Luffa kod kuće: njega i fotografije

U ovom ćemo vam članku reći kako se provodi uzgoj hrena na otvorenom:

• kada i kako saditi hren;
• kako zalijevati hren;
• kako gnojiti hren;
• od čega je hren bolestan;
• kako liječiti hren od bolesti i štetnika;
• kada kopati hren;
• kako se sadi zimski hren;
• kako čuvati hren do sljedeće berbe.

Malo o biljci i njenoj upotrebi

U Rusiji je vrt hrena poznat od pamtivijeka i jedan je od nacionalnih začina, iako se njegovom domovinom smatra jugoistok Europe - južni Mediteran. Također se spominje u receptima za jela i grickalice još od vremena Drevnog Egipta, Grčke i Rimskog carstva, a zatim se do 9. stoljeća nove ere pojavio u Rusiji. Trenutno je raširen svugdje, sve do regija Dalekog sjevera i Kavkaza.

Moderna znanost ovu kulturu upućuje na obitelj križanih. To je višegodišnja biljka, koja ponekad doseže visinu od 1,5 m, obično izgleda poput grma. Duljina korijena može doseći 50-70 cm. Izbojci su uspravni, stabljike su šuplje, s utorima. Listna ploča je velika, ima svijetlu zelenu boju. Hren cvjeta prilično bijelim cvjetovima, sakupljenim u cvatovima, obično od svibnja do lipnja. Do jeseni nastaju plodovi u obliku mahune koji sadrže sjeme hrena. Cvjetni hren na fotografiji ispod.

Posebno je vrijedna rizoma koja je omiljena zbog svoje oštrine i ljekovitosti. Sadrži sljedeće tvari:

Vitamini B skupine;

vitamin C (askorbinska kiselina);

antimikrobne tvari (fitoncidi, lizozim itd.);

Zahvaljujući takvim komponentama, dugo se smatrao prirodnim antibakterijskim sredstvom koje se može nositi s mnogim mikrobima, kao i sa malignim tvorbama u tijelu. Tijekom razdoblja pogoršanja ARVI-ja izvan sezone, liječnici savjetuju jesti malo korijena hrena zajedno s češnjakom.

Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju hren na svojim dvorištima i u kuhanju koriste sve dijelove biljke - i lišće i korijenje. Uzgoj hrena u vrtu nije težak.

Sadnja hrena na otvoreno tlo

Kada saditi hren na otvorenom terenu

Hren se može saditi u travnju, pa čak i na kraju toplog ožujka - ova se zimski izdržljiva biljka ne boji ni hladnog udara ni mraza. U blizini ograde odvojite malo sunčano područje za hren.

Hren se razmnožava vegetativno - reznicama, odnosno dijelovima korijena. Možete, naravno, isprobati generativnu metodu razmnožavanja, jer sjemena hrena ne nedostaje, ali uzgoj hrena iz sjemena nije stekao popularnost među vrtlarima amaterima zbog mukotrpnosti postupka.

Tlo od hrena

Tlo za hren treba plodno.Kultura najbolje uspijeva u ilovači, crnici i pjeskovitoj ilovači, ali ako glinovita tla prilagodite ukusu biljke, na njima možete uzgojiti i pristojnu žetvu. Da biste to učinili, u jesen se u glinu za kopanje unosi stajski gnoj (10-12 kg po m²), treset i pijesak, a u proljeće - mineralna gnojiva po količini od 30 g kalijeve soli, superfosfata i amonijevog nitrata po 1 m². Ako ćete hren uzgajati na njegovim omiljenim tlima, organska gnojiva treba primijeniti pod prethodnim usjevima - žitaricama ili mahunarkama.

Kako saditi hren na otvorenom terenu

Reznice hrena beru se u jesen tijekom berbe i čuvaju u podrumu ili podrumu u suhom pijesku ili piljevini. Reznice možete pripremiti na proljeće, ali to morate imati vremena prije nego što se pojave listovi.

Jedan i pol do dva tjedna prije sadnje, korijenje se uklanja iz podruma i čuva na toplom mjestu, prekriveno vlažnom krpom, čekajući da pupoljci niknu. Prije sadnje, od glavnog korijena odsjeku se bočni postupci duljine do 25 cm i promjera do 12 mm, dugi reznici se režu na komade, čineći gornji rez vodoravnim, a donji kosim, nakon čega se sade na vrtni krevet, postavljajući 4-6 reznica na jedan kvadratni metar na međusobnoj udaljenosti od 30-40 cm s razmakom redova od 65-70 cm.

• Luffa kod kuće: njega i fotografije

Ako trebate dobru žetvu ravnomjernih korijenskih usjeva, ogulite srednji dio reznice grubim tkivom iz pupova prije sadnje, držeći ih samo na vrhu za stvaranje lišća i na dnu za ponovno rast korijenja. Ako sadite hren kako biste dobili sadni materijal, tada nemojte uklanjati klijave pupove - korijen će rasti razgranato i dati mnogo reznica.

Sadnja hrena na otvoreno tlo provodi se pod kutom: gornji dio treba produbiti samo za 5 cm, a donji - za 10. Možete koristiti za uzgoj hrena i malih komadića korijena - oko 8 duljina i ne više od Debljine 2,5 cm, ali nalaze se vodoravno u zemlji, čuvajući sve pupove.

Načini umnožavanja hrena

Da bi se spriječilo začepljenje tla mnogim granama korijena hrena, biljku treba godišnje iskopati, a zatim razmnožavati na jedan od poznatih načina.

To uključuje:

• metoda sjemena;
• reprodukcija vrhovima;
• reznice.

Kako obrasli hren ne bi jako začepio tlo, treba ga svake godine iskapati

Hren se posebno dobro razmnožava na otvorenim područjima gdje ima puno sunca.

Metoda sjemena

Hren će cvjetati i davati će sjeme ako se ne iskopa 2 ili 3 godine, lišće mu se ne otkine.

Prilikom sadnje sjemena u jesen zapečaćuju se na dubinu od oko 3 cm na udaljenosti od 10 cm između njih. Da bi se biljka normalno razvijala, između redova ostaje 70 do 90 cm. Kada sjeme sakupljeno u jesen sije se u proljeće, pomiješa se s mokrim pijeskom u omjeru 1: 3 i stavi 3 mjeseca na hladno mjesto (hladnjak, podrum).

Povremeno se smjesa miješa i poprska vodom ako se sjeme osuši u pijesku. Zatim se spremnik stavlja u toplinu. Idealna temperatura za klijanje sjemena je 21 ° C. U fazi s 2 lista izbojci zaranjaju u kutije ili posude.

Kada sadnice imaju 4-5 listova, sade se na stalno mjesto (nakon mjesec i pol). Ovim načinom razmnožavanja, brzi razvoj grma započet će tek nakon godinu dana, a korijen će biti moguće iskopati na kraju treće sezone nakon sadnje.... Budući da je ova metoda prilično dugotrajna, hren se rijetko razmnožava sjemenom.