Hranjenje biljaka kvascem jedan je od najpopularnijih načina održavanja kultiviranih nasada među vrtlarima. To je ne samo pristupačno gnojivo, već i vrlo učinkovito. Znakovito je da se kvasac ne koristi za hranjenje samih biljaka, već za aktiviranje razvoja bakterija koje se nalaze u tlu. Sadrže protein koji pomaže umnožavanju mikroorganizama u tlu. Ako se kvasac koristi u stakleniku ili na otvorenom polju, rajčica i krastavci daju dobre prinose, a biljke izgledaju zdravo i snažno.
Učinkovitost upotrebe kvasca za hranjenje krastavaca
Gljivice kvasca, aktivirane u toploj vodi i zarobljene u tlu, postaju hrana bakterijama koje tamo žive. Mikroorganizmi, upijajući kvasac, dobivaju vitamine, kiseline i biološki aktivne tvari. Bakterije u tlu zauzvrat pretvaraju organsku tvar u tlu u minerale u obliku koji je biljci dostupan.
Važno! Da bi kvasac djelovao učinkovito, tlo mora sadržavati dovoljno organske tvari.
Otopina kvasca primijenjena ispod biljaka krastavaca potiče stvaranje korijenovog sustava u fazi sadnje sadnica u vrt. Iskusni vrtlari primjećuju da je kod biljaka hranjenih kvascem prilagodba na novo mjesto nakon presađivanja dvostruko brža. Volumen korijenskog sustava u tretiranim primjercima nekoliko je puta veći od volumena krastavaca bez dodatnog prihranjivanja. Dakle, biljke s jakim i zdravim korijenjem bolje upijaju vodu i hranu iz tla, aktivno povećavajući nadzemni dio i stvarajući obilnu žetvu.
Prskanje zračnog dijela biljke otopinom kvasca u slaboj koncentraciji jača imunitet krastavca, pomažući u odoljevanju od bolesti.
Djelovanje kvasca je dugotrajno i složeno. Takva prihrana za stakleničke krastavce daje se najviše 1 put mjesečno, ali dovoljna je za puni rast i plod.
Korisna svojstva kvasca za biljke
Postupak hranjenja je sljedeći:
- kvasac se uzgaja prema bilo kojem prikladnom receptu;
- rezultirajuća otopina zalijeva se biljkom u toplom vremenu;
- pod utjecajem sunčeve svjetlosti počinju se razvijati mikroorganizmi kvasca, koji oslobađaju dušik, vitamine B, obrađuju organske tvari;
- biljke počinju primati veliku količinu hranjivih sastojaka, povećava se njihov rast i imunitet.
Važno! Kvasac se može koristiti samo kao vodena otopina, a ne koncentrirana.
Hranjenje biljaka kvascem jedan je od popularnih načina
Vrijeme gnojidbe u stakleniku
Za krastavce smještene u stakleniku preporuča se provesti 2-3 preljeva kvasca po sezoni. Prečesto unošenje kvasca u tlo može dovesti do neravnoteže u bakterijskoj ravnoteži.
- Po prvi puta krastavci se hrane u stakleniku 7-12 dana nakon sadnje sadnica u vrt. U to se vrijeme korijeni sadnice, oštećeni tijekom presađivanja, vraćaju u normalu i spremni su za asimilaciju hranjivih sastojaka iz tla. Krastavcima se daje organska gnojidba dušikom (infuzija stajskog gnoja ili izmeta peradi), a nakon nekoliko dana kvasac se unosi u tlo.
- Otprilike mjesec dana nakon sadnje sadnica u zemlju, kada su se na plodovima krastavaca stvorili prvi plodovi, po drugi put se hrane kvascem.U ovom trenutku biljka prijeko treba puni kompleks elemenata (dušik, fosfor, kalij). Otopina kvasca kombinira se s hranjenjem pepelom i gnojnicom, ili mineralnim gnojivom dušik-fosfor-kalij.
- Treće prihranjivanje kvascem vrši se ako se u staklenik posade krastavci s dugim razdobljem plodnosti. Hranjenje kvascem provodi se u kolovozu kako bi biljke imale poticaj za jesenski rodni val.
Ne preporučuje se povećavanje količine obloga.
Pročitajte više u članku: Briga za krastavce u stakleniku od sadnje do berbe
Savjeti sezonskih vrtlara
Na temelju vlastitog iskustva korištenja hranjenja kvascem, iskusni vrtlari savjetuju:
- Nemojte se zanositi čestom upotrebom takvog gnojiva, dovoljno je 2-3 puta u sezoni.
- Sa svakim hranjenjem kvasca vrijedi dodati drveni pepeo. Može se koristiti suho (mala šaka ispod grma) ili kao infuzija (2 žlice pepela / litra vode). To će nadoknaditi nedostatak kalcija, kalija i fosfora u tlu.
- Gnojite povrće u toplim danima, jer se hranjive tvari dobro apsorbiraju u toplom vremenu.
- Prije gnojivanja krastavaca, zalijevaju se vodom - tako procesi u tlu idu brže.
- Dobar rezultat postiže se dodavanjem nekoliko granula kalijevog permanganata u pripremljenu otopinu (u običnih ljudi - kalijev permanganat). To će omogućiti ne samo hranjenje krastavaca, već i dezinfekciju tla od štetnih bakterija.
- Najbolje vrijeme za hranjenje ili prskanje stakleničkih krastavaca i sadnju na otvorenom terenu je navečer.
Gnojivo kvasca daje izvrsne rezultate. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti i slijediti osnovne preporuke za zalijevanje. Tada će krastavci dugo oduševljavati i svojim vanjskim zdravim izgledom i čestim plodonosom.
Pravila za izradu preljeva od kvasca za grmlje krastavaca
Da bi kvasac ostao aktivan i najučinkovitije utjecao na mikrofloru tla, postoji nekoliko pravila za njihovo unošenje u tlo.
- Temperatura tla trebala bi biti najmanje +12 stupnjeva. U hladnom tlu kvasci umiru ili ostaju neaktivni.
- Za bolje razmnožavanje gljivica kvasca s njima se u vodi otopi malo šećera ili starog pekmeza.
- Ne preporučuje se dodavanje ostalih sastojaka (infuzije stelje, stajskog gnoja, joda) u otopinu kvasca. Prihrana tim tvarima provodi se nekoliko dana prije uvođenja kvasca. Dopušteno je kombinirati proizvod samo s drvenim pepelom i kredom, infuzijom bilja bez postupka fermentacije.
- Za svaki grm krastavca ne nanosi se više od 1,5 litre otopine, ulijevajući gnojivo ispod korijena. Dopušteno je prskanje biljaka otopinom kvasca slabe koncentracije.
- Nakon pripreme, infuzija kvasca ne može se čuvati, koristi se odmah.
- Prije gnojidbe preporučuje se dobro navlažiti tlo u stakleniku.
Gljivice kvasca nastavljaju djelovati u tlu nakon zalijevanja dulje od jednog tjedna. Da bi mikroorganizmi ostali održivi, krastavci se zalijevaju samo toplom vodom, izbjegavajući presušivanje tla. Debeli sloj malča (slama, piljevina, trava, otpalo lišće) pomoći će stvoriti povoljnu mikroklimu u korijenskom sloju tla. Uvijek će biti vlažno i toplo pod organskim skloništem.
Recepti za pripremu preljeva od kvasca za krastavce
Za proizvodnju gnojiva koriste se sirovi (živi) pekarski kvasac i suhe smjese. Možete ih kupiti u bilo kojem supermarketu, u odjelu kulinarstva. Ovisno o tome koji je proizvod odabran za pripremu nutritivnog sastava, treba odabrati odgovarajući recept.
Neki vrtlari umjesto kvasca koriste suhi kruh ili izvarak šiški hmelja. Učinkovitost takvih rješenja ni na koji način nije manja od kvasca.
Formulacije svježeg kvasca
Svježi kvasac čuva se u zamrzivaču, jer se brzo pogoršava na vrućini. Prije pripreme otopine, moraju se odmrznuti do mekog (poput plastelina) stanja i izmrviti nožem.
Hrana za kvasac za grmlje krastavaca na vodi
Otopite 1 kg zdrobljenog sirovog kvasca u pola kante (5 l) vode. Tekućina, prije dodavanja kvasca, mora se zagrijati na 35-40 stupnjeva, smjesa se temeljito promiješa. U masu ulijte 2 žlice. žlice granuliranog šećera ili 1 čaša bilo kojeg ne-kiselog džema. Šećer ubrzava rast gljivica, povećavajući učinkovitost gnojiva.
Na toplom i tamnom mjestu koncentrat gnojiva treba infuzirati 3-5 sati. Ne smijete stavljati posudu s tekućinom na sunce, na temperaturi iznad +50 stupnjeva, gljivica fermentira i infuzija gubi svoju učinkovitost.
Gotov koncentrat ulije se u bačvu s toplom vodom, kapaciteta 50 litara, i temeljito promiješa. Gnojivo je spremno.
Savjet. Kada se koristi u stakleniku s navodnjavanjem kap po kap, gnojivo se može utovariti u sustav navodnjavanja.
Otopina kvasca u mlijeku
Za prskanje biljaka krastavaca radi hranjenja i povećanja imuniteta, svježi kvasac može se otopiti ne u vodi, već u mlijeku. Umjesto mlijeka možete uzeti sirutku, revers ili jogurt. Omekšani kvasac (100 g proizvoda na 1 litru mlijeka) dodaje se tekućini zagrijanoj na +40 stupnjeva, temeljito se promiješa i ostavi na toplom mjestu 3-4 sata. Prije upotrebe u masu se ulije obična čista voda, dovodeći ukupni volumen do 10 litara.
Bolje je navečer prskati krastavce u stakleniku hranjivom infuzijom kvasca. Tijekom prskanja obično dobivaju otopinu ne samo na gornjem dijelu lista, već i na donjem.
Infuzija kvasca pripremljena u mlijeku prikladna je ne samo za prskanje, već i za zalijevanje krastavaca u korijenu. Za jednu odraslu biljku prekrivenu cvijećem potroši se 1,5 litre hranjive smjese. Otopinu se preporučuje obogatiti dodavanjem drvnog pepela (1 šalica na kantu smjese) i krede ili ljuske jaja u prahu (0,5 šalice po kanti tekućine).
Pažnja. Kada pripremate pepeo za hranjenje uzgajanih biljaka, trebali biste uzeti pepeo od sagorijevanja čistog drveta (grana, stabala, neobojene ploče), trave, sijena i slame. Pepeo od izgaranja plastike, polietilen sadrži otrovne tvari. Prije uvođenja pepela u otopinu gnojiva prosijava se kako bi se uklonili veliki komadići.
Priprema hranjive otopine od kvasca i trave
Infuzija korova može se dodati hranjivoj otopini kvasca. Biljna infuzija obogaćuje kvasac vitaminima i biološki aktivnim tvarima.
- Da bi pripremili infuziju, trgaju sočnu travu: koprive, tekućinu, neven, širicu, kvinoju.
- Trava se sitno nasjecka i stavi čvrsto u kantu, puneći je do pola. Da bi trava dala sok, dobro se zdrobi.
- Masu prelijte vrućom (oko 55-60 stupnjeva) vodom i ostavite ispod poklopca preko noći.
Gotova infuzija se filtrira i dodaje gnojivu kvasca pripremljenom prema bilo kojem opisanom receptu. Navedena količina biljne infuzije namjerava se dodati u 20 litara gnojiva kvasca (već razrijeđenog vodom).
Priprema preljeva od krastavaca na bazi kvasca i pepela
Tlo oko grmlja krastavaca hrani se tim sastavom u stakleniku i na otvorenom polju.
Jednu čašu prosijanog pepela prelijte kipućom vodom (3 l) i ostavite 10-12 sati. Nakon infuzije filtrirajte i dovedite na 10 litara. Suhi kvasac (10 g) ili svježi (100 g) inzistiraju na jednoj litri vode dok se ne stvori pahuljasta pjena. Ulijte infuziju pepela u sastav kvasca i dodajte 1/2 žlice. ljuska od jajeta. Pripremljena otopina koristi se za gnojidbu tla.
Otopina krastavca na bazi hmelja
Hmelj je potpuna zamjena za pekarski kvasac. Zreli usitnjeni češeri hmelja (1 čaša na 5 litara vode) kuhaju se oko 1 sat na laganoj vatri. U ohlađenu masu dodajte 0,5 šalice šećera i 0,5 šalice pšeničnog brašna ili krumpirovog škroba i dobro promiješajte. Smjesa se ulijeva na toplom mjestu 2 dana, uz često miješanje. Prije upotrebe, rezultirajuća otopina razrijedi se vodom 10 puta.
Otopina raženog kruha
Umjesto svježeg kvasca možete koristiti dvopek bijelog ili raženog kruha. Dovoljna je samo dobra hrana, bez plijesni. Kanta od 10 litara napola se napuni mrvicama i masa se prelije toplom vodom.Kanta se labavo zatvara poklopcem i ostavlja nekoliko dana da fermentira na toplom mjestu. Kad su krekeri potpuno mekani i tekućina poprimi ugodan miris kvasa, otopina se može koristiti za zalijevanje krastavaca.
Dobivena tekućina se filtrira i napola razrijedi čistom vodom. Gnojivo se koristi za zalijevanje sadnica krastavaca nakon sadnje u vrtu, trošeći 500 ml za svaki grm.
Formulacije suhog kvasca
Koncentrirani suhi kvasac lakše je koristiti od sirovog proizvoda. Bez hladnjaka se mogu čuvati nekoliko godina. Potrebna je manja količina u odnosu na sirovi kvasac.
Priprema otopine
Dovoljno je uzeti 1 žlicu za kantu tople vode. ravna žlica suhog kvasca i 0,5 šalice granuliranog šećera. Tekućina se promiješa i ostavi 2 sata na toplom mjestu. Rezultirajući koncentrat razrijedi se običnom vodom do volumena od 50 litara. Potrošnja gnojiva iznosi 1 litru za svaki grm krastavca u fazi sadnice i oko 2 litre za plodnicu.
Važno! Ne prekoračujte učestalost hranjenja boražine infuzijom kvasca. Prekomjerno mnoštvo gljivica u tlu može dovesti do rasta patogenih mikroorganizama (plijesni) i neravnoteže tla.
Zašto krastavci trebaju kvasac?
Krastavci su najzahtjevniji za sastav tla i trebaju ih stalno hraniti, što osigurava rast presadnica i obilni razvoj trepavica. Kvasac u svoj sastav uključuje: vitamin B, aminokiseline, proteine, ugljikohidrate, dušik, fosfor i željezo. Za sadnice su svi ovi elementi u tragovima vrlo korisni i potrebni, pa je kvasac za hranjenje krastavaca najrelevantnija opcija.
Gnojivo s kvascem ima nekoliko prednosti:
- pomažu u izbjegavanju mogućih bolesti krastavaca;
- vrijeme berbe se povećava;
- okus krastavaca postaje izvrsniji;
- povećava se količina usjeva i njegovo sazrijevanje;
- korijenov sustav se brže razvija.
Iz iskustva je poznato da se korištenjem kvasca za hranjenje krastavaca prinos maksimalno udvostručuje. Vrijedno je uzeti u obzir da se uz fermentaciju kvasca događa porast potrošnje kalija. To je moguće popraviti dodavanjem drvenog pepela ili drugih aditiva u otopinu.
Priprema folijarnih preljeva na bazi kvasca za krastavce
Možete prskati krastavce za hranjenje i za zaštitu od bolesti bilo kojom od gore navedenih otopina kvasca. No koncentracija otopine u spreju dvostruko je slabija nego za hranjenje korijena.
Za dobar rast i razvoj krastavaca, otopini kvasca dodaje se askorbinska kiselina. 2 g vitamina i 20 g suhog kvasca u prahu ulije se u 5 litara tople vode, dobro promiješa. Infuzija se priprema 2 dana, uz redovito miješanje. Gotova koncentrirana otopina otopi se u 30 litara vode, a krastavci se raspršuju tijekom cvatnje.
Prskanje plodnih krastavaca u stakleniku infuzijom kvasca s dodatkom mlijeka (recept je dan gore), ne samo da blagotvorno djeluje na stvaranje jajnika, već i štiti biljke od bolesti. Masni film koji ostane na lišću i izbojcima nakon prskanja stvara prepreku bakterijama.
Folijarna prihrana biljaka krastavaca učinkovita je u fazi sadnje sadnica. Ako su se mlade biljke pokazale slabima i bilo ih je teško presaditi, bolje ih je hraniti prskanjem otopinom kvasca. Zalijevanje istom otopinom ispod korijena neće imati željeni učinak, jer korijeni ozlijeđeni transplantacijom nisu u stanju potpuno apsorbirati hranjive sastojke.
Svjedočanstva
Recenzije vrtlara o hranjenju kvascem su pozitivne.
Tatiana, Moskovska regija: „Stakleničke krastavce hranim kvascem svake godine. Nema boljeg gnojiva! Sadnice zalijevam otopinom s dodatkom duhanske prašine. Potiče rast biljaka. Kad se pojave jajnici, koristim biljnu infuziju, tijekom razdoblja ploda - lijek s pepelom. Zahvaljujući tome, povrće brže sazrijeva. "
Valentina, Blagoveščensk: „Želim da krastavci budu manje bolesni i pod utjecajem gljivica, zbog čega ih zalijevam. Ponekad samo razbacam krekere po vrtu. I ova metoda djeluje. "
Mihail, Moskva: „Dvodnevna infuzija kvasca s koprivom izvrstan je medij za rast sadnica krastavaca. Koristim ga kao gnojivo ako lišće počne venuti ili žutjeti. "
