Opis sorte marelice Crveni obraz i bolesti, sadnja i njega, zimska čvrstoća

Opis sorte

Voćka je visoka i snažna voćna kultura, bujne krošnje i pometenih grana. U visinu predstavnici ove sorte ponekad dosežu i 10 metara, ali obično se njihov rast zaustavlja na oznaci od pet metara.

Važno! Ispravno oblikovana kruna olakšava ne samo postupak brige za samo drvo, već i budući način berbe, u budućnosti.

U opisu sorte mali plodovi označeni su zaobljenim ili jajolikim oblikom s dubokim šavom na trbuhu. Narančasto-žuta nijansa ploda s crvenom bačvom karakteristična je karakteristika ove marelice, nimalo zvane Crveni obraz.

Slatko i sočno meso ploda ima jedva primjetnu kiselost i blago narančastu boju. Gruba koštica ima slatku jezgru iznutra i lako se odvaja od pulpe samog ploda. Stablo je u principu dugotrajna jetra čiji životni vijek varira između 50-60 godina.

Proizveden od uzgajivača okruga Krim 1947. godine, potom je uzet kao osnova za rekreaciju savršenijih hibrida marelice. Sin Krasnoshchekyja, zbog njegove zimske čvrstoće, počeo je saditi u središnjoj zoni Rusije, s vremenom, šireći rastući teritorij.

Osim toga, opisana marelica, brat pokojnog Krasnoschekyja, Nikitskog, Saligirskog, dobio je, za razliku od ostalih, duži životni vijek, u rasponu od 60 do 75 godina.

Njega marelice

Količina uzgojenog usjeva ovisi o pravilnoj njezi plodnog stabla marelice.

Zalijevanje

Nakon sadnje sadnice, potrebno je redovito zalijevati mlado stablo svaka 3-4 dana tijekom prve vegetacijske sezone. Za jedno zalijevanje potrebno je potrošiti najmanje 30 litara. jedno drvo. Od druge sezone voćku treba zalijevati prije i nakon cvatnje zapreminom od 30-40 litara. jedno drvo.

Tijekom ljeta, kada se stvaraju izbojci, marelicu zalijevajte 40-50 litara. voda. Nakon završetka berbe, tlo unutar kruga debla od 50-60 litara treba navlažiti. voda. Posljednje zalijevanje je punjenje vlagom i pozitivno utječe na prezimljavanje stabla.

Gnojidba

Vrtlar bi trebao obratiti pažnju na to kako hraniti marelicu u proljeće. U ovo doba potrebno je voćki osigurati dovoljnu količinu dušika. Stoga je potrebno upotrijebiti otopinu amonijevog nitrata (20-23 g na 10 litara vode) u zapremini od 6-7 litara. pod jednim drvetom.

Prihranjivanje marelica ljeti treba provesti otopinom pilećeg gnoja - 1 litra. 12-13 litara. voda. Stopa potrošnje - 8-9 litara. po biljci.

Vrlo je važno znati kako hraniti marelicu nakon berbe. Gnojite marelicu tekućim divizmom prije odlaska na zimu (1:12). Potrošnja radne otopine - 7-8 litara po stablu.

Kako pravilno orezati marelicu

Smislili smo gnojivo, sada o tome kada izrezati marelicu u proljeće ili jesen. Prema postojećim preporukama, obrezivanje se provodi u tri faze. U rano proljeće, prije početka protoka sokova, odrežu se suhe i jako smrznute grane i izbojci. Dijelovi krunice koji su nepravilno oblikovani ili jako zadebljani uklanjaju se. Ljeti treba ukloniti dijelove krune koji su teško pogođeni bolestima ili štetnicima.

U kasnu jesen uklanjaju se grane i izdanci oštećeni bolestima i štetnicima.Uz to se izrezuju mladi izdanci, jako razvijeni ili rastući prema unutra.

Priprema za zimu

Nakon berbe započinje razdoblje pripreme Sina Crvenoga obraza za zimu. U tom je razdoblju potrebno izvršiti punjenje i obrezivanje vode. Ako je potrebno, poprskajte krunu marelice kemikalijama kako biste ubili bolesti ili štetnike. Da biste dodatno izolirali stablo, omotajte deblo krovnim filcem, a krug debla prekrijte agrofibrom ili komadom krovnog materijala.

Uzgojna povijest

O izvornoj domovini čuda s crvenim obrazima i njegovom početnom podrijetlu malo je podataka. Iako su se po prvi put ove voćke našle u gorju Srednje Azije.

Kasnije se ova sorta marelica počela uzgajati na teritorijama Armenije. Pa, u poslijeratnom razdoblju uzgajivači agrobotaničkog vrta Nikitsky na Krimu ovoj su sorti dali novi život.

Danas je konkurencija ove sorte među europskim srodnicima stvar koja se već postigla. Stoga se neugledna vrsta marelice, zahvaljujući selektivnom odabiru, osjeća ugodno bez obzira na teritorij njenog rasta.

Sorte marelice otporne na bolesti

Otpornost na bolesti igra veliku ulogu u biljnoj proizvodnji. Zdrava stabla dobro rađaju, pa mnogi vrtlari preferiraju popularne sorte s velikom otpornošću na bolesti:

Marelica Royal

Jako bujno stablo, što mu daje posebne prednosti u odnosu na ostale biljke. Odraslo stablo otporno je na rani mraz, dobro podnosi temperaturne razlike. Pored zimske čvrstoće, biljka rijetko obolijeva. Može se prskati rjeđe. Cvjetovi su sačuvani, nisu pod utjecajem bolesti i štetnika.

• dobra boja;
• prosječno razdoblje zrenja;
• gusto voće;
• sadržaj šećera 5+.

Marelica Kuibyshevsky Jubilej

Ima prosječno razdoblje zrenja. Krošnja stabla je rijetka s granama gležnja. Izbojci su dovoljno gusti. Plodovi biljke su srednje veličine, guste teksture, narančaste boje s zamagljenim rumenilom. Pulpa je kiselo slatka, sočna. Stablo je otporno na bolesti poput variole, virusnog venuća, gljivične infekcije i monilioze.

• jednodimenzionalni plodovi težine 35 g;
• samooplodna;
• srednje sazrijevanje;
• prinos 5+.

Kompot od marelice

Gusta kožica omogućuje da se plod koristi za očuvanje. Smatra se tržišnim i može se prevoziti bez problema. Malo je pogođen moljcem, rijetko bolesnim.

• srednja jajolika kost;
• kvalitete okusa 4+;
• prinos 4+;
• otpornost na ekstremne temperature.

Desert

Posjeduje zimsku izdržljivost, jaku sortu. Nije osjetljiv na moniliozu i druge uobičajene bolesti vrtnih biljaka. Samooplodna je, pogodna za domaći uzgoj. Ima gusta drva, sočne guste plodove, svjetlosne s blagim rumenilom u osnovi.

• sočno voće;
• mala kost;
• zimska čvrstoća 4+;
• prinos 5+.

Grofica

Kultura koja rijetko boluje od monilioze. Krošnja stabla ima vrlo gusto lišće. Hortikulturna kultura daje plod srednje veličine. Imaju mekanu sočnu pulpu ujednačene strukture. Stablo je nepretenciozno u uzgoju i podnosi jake mrazove.

• periodični prinos;
• sočnost i okus 5+;
• prijevoznost 4+;
• nježan ugodan okus.

Zvijezda

Stupasta sorta guste strukture plodova. Može se lako uzgajati u svim dijelovima zemlje. Otporan na jak mraz, sušu i vrućinu. Plod je duguljast i kiselkastog je okusa. Kultura cvjeta sredinom proljeća, donosi plodove raznih nijansi. Stablo nije hirovito za brigu.

• prinos 3+;
• nepretenciozan uzgoj;
• gusta pulpa;
• nizak udio šećera.

Lescore

Stablo donosi plod nježne pulpe. Uzgoj marelice Lescore ne treba posebne uvjete. Ova vrtna kultura je nepretenciozna. Pripada češkoj selekciji, stoga opis čeških sorti marelica često uključuje podatke o ovoj sorti.

• snažan rast;
• nježna pulpa;
• prosječna prijevoznost;
• mala kost.

Prije sadnje stabla marelice na svojoj osobnoj parceli, trebali biste proučiti vrste marelica, razumjeti karakteristike sorti. Shvatite koja je kultura točno prikladna za vašu regiju kako bi drveće urodilo plodom i obradovalo izvrsnom žetvom.

Prednosti i nedostatci

Među mnogim prednostima opisane sorte izdvajaju se najpozitivniji aspekti u obliku:

• otpornost na suhu klimu i niske temperature;
• samoplodnost;
• imunitet na određene bolesti;
• prinos;
• mala zahtjevnost tla;
• najviši okus voća.

Među nedostacima ove kulture razlikuje se prekomjerna osjetljivost na nagle promjene temperaturnih uvjeta. Proljetno razdoblje, s izmjeničnim otopljavanjem i mrazevima, najopasnije je za život ove sorte marelice. Kolebanja temperature negativno utječu na pupoljke budućih cvjetova, koji mogu umrijeti od takvog negativnog učinka.

Regionalne značajke uzgoja

U Moskovskoj regiji marelice se sade iz južnog dijela zgrada, ograda. Tada drveće dobiva više topline. Za zimu su pokriveni prema standardnoj shemi. U proljeće se stabla zalijevaju sredstvima koja sadrže dušik. Kad marelice sazriju, dodaje se kalij, poboljšava njihov okus.

Na Uralu se okus marelica razlikuje od onih koje su rasle na Jugu. U regiji prevladavaju dugotrajno hladno vrijeme, proljetni mrazovi, oštri zahladi i česte oborine. Stabla se moraju pažljivo tretirati od gljivica u razmacima od 5-6 puta po vegetacijskoj sezoni.

Pupovi se fumigiraju dimom iz goruće slame kako bi se zaštitili od hladnoće. Na dnu jame postavljen je drenažni sloj drobljenog kamena, jer vlaga od oborina često ostaje u obodnom deblu.

U srednjim geografskim širinama važno je odabrati pravo sjedalo, povremeno primijeniti prihranu, odrezati grane. Glavni problem su proljetni padovi temperature, drveće se može lagano smrznuti. Potrebno je obratiti posebnu pažnju na pripremu za zimski period. Debla se tretiraju vapnom i spudom, zemlja se malčira humusom.

Karakteristike drveća i voća

Ove voćke karakterizira moćna krošnja, pometene i snažne grane. Kultura marelice otporna je na jak vjetar, lako se prilagođava novim uvjetima i podnosi niske temperature.

Nema posebnih zahtjeva za sadnju mladih sadnica. Drveće ima jaku zaštitu - gustu koru, naviklo je na obilje sunčeve svjetlosti i zato uspijeva na otvorenim područjima.

Marelica Crvenih obraza je izdržljiva sorta, o čemu svjedoče uvjeti njenog rasta u "oštroj ruskoj zimi".

Izlivene, već zrele marelice imaju zlatno-narančastu boju. Karakteristična značajka ove sorte je crvena bačva, baršunasta površina ploda i izvrsna aroma kad se plod lomi.

Vidi također

Kako pravilno orezati marelice ljeti, u proljeće i jesen i česte pogreške vrtlara činePročitajte

Razdoblje zrelosti plodova je krajem srpnja. Zbog nestalnosti samog postupka sazrijevanja ploda, berba se provodi u fazama, što sprječava mogućnost posipanja ploda.

Sorta ima izvrsnu sposobnost transporta i skladištenja više od 10 dana nakon berbe.

Najbolje sorte za Krasnodarski kraj

Ako je sorta marelica rana, tada je važno uzeti u obzir klimatske značajke područja. Pod povoljnim uvjetima, kalemljena sadnica brzo ulazi u fazu ploda. Većina sorti marelica se samoprašuju. Popularno za uzgoj:

Harogem sorta marelice

Srednje kasna kultura kanadske selekcije. Biljka ima velike plodove mesnate vlaknaste pulpe, svijetlo narančaste boje s bogatim, crvenim rumenilom. Plodovi dozrijevaju krajem srpnja. Otporan na ekstremne temperature. Podnosi mraz.

• težina voća 70 g;
• ne boji se mraza;
• prinos 4+;
• pogodan za sve regije.

Marelica Herson

Usjev otporan na mraz popularan je za uzgoj u dvorištu. Popularno među vrtlarima zbog ugodnog okusa. Plod ima čvrstu kožicu i nježnu pulpu, srednje težine i karakteristične arome. Pogodno za pripremu zimskih priprema i svježu konzumaciju. Lako se prevozi u malim kutijama.

• prinos 5+;
• otpornost na bolesti;
• prosječni postotak sadržaja šećera;
• ugodan okus.

Iznenađenje marelice

Kultura se dobiva iz elitne sadnice. Uzgajivači su ukrstili sadnicu marelice s uzorkom Amber. Krošnja stabla blago se širi. Plod je težak i dozrijeva krajem srpnja. Boja je narančastocrvena s grimiznom bokom. Koža je gusta, pubescentna, baršunasta.

• prinos 5+;
• otpornost na hladnoću;
• slatko-kiselog okusa.

Produktivnost i skladištenje

Prinos marelice ovog sortnog pribora izravno ovisi o načinu brige o sadnicama, od faze sadnje do samog ploda. Ako su uzeta u obzir sva pravila i preporuke, vrtlar amater na kraju će biti nagrađen luksuznim voćnjakom marelice i visokim prinosom.

Količina plodova koji su već ubrani također se može povećati postupnim ukidanjem plodova. Uostalom, tada će nezrele marelice preostale na drvetu biti izlivene i povećane u volumenu. Ovo će također riješiti problem sigurnosti usjeva - plod će zadržano vrijeme ostati na drvetu, čekajući u krilima.

Od potreba koje će se ubuduće koristiti marelice, a njihovo sakupljanje provest će se u različitim fazama sazrijevanja plodova. Za dobivanje suhog voća korisnije je koristiti prezrelo voće, za hranu - zrelo, bez ikakvih nedostataka. Za prijevoz na više kilometara, bolje je pobrati plodove blago žute boje. Bilo koje voće je pogodno za spremanje za zimu; prava domaćica moći će ih koristiti u korist uzroka.

Recenzije o sorti Sin crvenih obraza

Sergej, Okhansk, Perm Territory

Sorta se odlikuje visokim prinosima i lakoćom uzgoja. Zimska je izdržljivost visoka, ali svejedno pokrivam zimu. O marelici ću reći jedno, okus je odličan.

Natalija, Orenburg

Oni već dugo odgajaju Sina Crvenoga obraza. Bez prigovora. Drveće jako dobro podnosi i sušu i jake zimske mrazeve. Marelice su velike i ukusne. Sa jednog stabla skupim 20-25 kg. ukusno voće.

Aleksandar, Penza

Krasnoshchekiy sam odabrao po savjetu susjeda u vrtu i nisam ogladnio. Plodna i otporna na mraz sorta, osim nekoliko smrznutih grana. Drveće se brzo razvija, prvu žetvu dobilo je u četvrtoj godini. Plodovi su krupni i ukusni. U nekim godinama skupim 30 kg s jednog stabla. voće.

Povoljna uzgojna područja

Najbolja područja za rast ove vrste voćaka i njenih srodnika su sjeverni dio južnih zona, kao i jugozapadna područja. Marelica se ukorijenila i savršeno se prilagodila regijama Sjevernog Kavkaza, Volge, Krima, kao i Ukrajini, Bjelorusiji i Latviji.

Raznolikost opisane kulture, zbog svoje niske zahtjevnosti, postala je široko rasprostranjena na teritorijima Krasnodarskog kraja, u Rostovu na Donu i u mnogim drugim dijelovima Rusije.

Sadržaj kalorija marelica i sastav

Zlatno voće sadrži organske kiseline, šećere (oko 27%), kiseline, neobično visoku količinu provitamina A (karoten), vitamine B1, B2 i C, veliku količinu kalija, kalcija i fosfora. 100 g svježeg voća ima oko 40 kcal, a u isto toliko sušenog voća - 241 kcal.Koncentracija mineralnih i balastnih tvari u potonjem je gotovo 5 puta veća, ali u njima ima manje vitamina.

Makronutrijenti:

• voda - 86 g;
• proteini - 1 g;
• ugljikohidrati (glukoza) - 9 g.

Osnovni minerali:

• kalcij - 28 mg;
• kalij - 305 mg;
• fosfor - 26 mg;
• magnezij - 8 mg.

Osnovni vitamini:

• provitamin A - 16 mg;
• C - 10 mg.

Povijesne činjenice Marelica se uzgaja na mnogim toplim mjestima u srednjoj i istočnoj Europi. Međutim, mnogi znanstvenici sjevernu Kinu smatraju svojom povijesnom domovinom, odakle je u 1. stoljeću pr. e. doveden je u Perziju i Armeniju. Perzijanci su ga štovali kao sjeme Sunca. Tijekom osvajanja Aleksandra Velikog došao je u Grčku, a kasnije u Rimsko carstvo, odakle se proširilo cijelim Mediteranom, a zatim i većim dijelom Europe. Od starogrčke riječi prekokkia u jezicima romanske skupine, riječ albrioque nastala je dodavanjem dodatnih slogova.

Sadnja i odlazak

Raznolikost ove kulture je fotofilna, stoga bi odabir mjesta za sadnju trebao pasti isključivo na područjima dobro zagrijanim sunčevim zrakama. Udaljenost od podzemne vode do površine tla mora biti najmanje dva i pol metra. Tlo mora biti rahlo. Na černozemima, ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima ova će vrsta marelice bolje rasti i roditi.

Važno! Ova voćna kultura ne prihvaća kisela i tresetna zemljišta, ona jednostavno ne raste na takvim područjima.

Parcele za sadnju takvih stabala trebaju biti smještene na visinama zaštićenim od jakog vjetra nekom vrstom ograda. Dolaskom do četvrte godine života kultura će ojačati, a potreba za zaštitom od naleta vjetra nestat će sama od sebe.

Prilikom sadnje stabala marelice moraju se poštivati ​​sljedeća pravila:

1. Sadnju ove kulture treba obaviti sredinom proljeća, u travnju ili u jesenskom razdoblju u listopadu.
2. Sadnja marelice se ne preporučuje tijekom vegetacije.
3. Rupa za sadnju sadnice, za pravovremeno skupljanje tla i olakšavanje manipulacija povezanih sa sadnjom, mora se pripremiti prije vremena.
4. U jesenskom razdoblju takvo se produbljivanje formira dva tjedna prije sadnje; za sadnju kulture u proljeće jama se bere u jesen.
5. Razmak sadnica treba biti udaljen najmanje 3-5 metara. Isti je jaz dopušten između marelice i drugog drveća.

Fazno razdoblje sadnje sadnica uključuje:

• kopanje rupe široke i duboke 70/80 centimetara;
• polaganje drenaže slojem od 10 centimetara;
• zatrpavanje jame gnojivima pomiješanim sa zemljom.

Važno! Rhizomi sadnica ne bi se trebali pridržavati prihrane bez zemlje, kako ne bi izgorjeli.

Daljnje manipulacije prilikom sadnje marelice uključuju:

• ispunjavanje rupe smjesom i stvaranje određene uzvisine od nje i zemlje;
• sadnja sadnice na tuberkulu, u uspravnom položaju, s ravnomjernom raspodjelom korijenovog sustava i daljnjim zaprašivanjem tla bez punjenja vrata biljke;
• zbijanje tla zbijanjem;
• zalijevanje i malčiranje tla.

Vidi također

Opis sorte marelice Black Prince i njezine karakteristike, okus i poljoprivredna tehnologijaPročitajte

Možete i uzgojiti usjev marelice iz koštice. Da biste to učinili, sadni materijal mora se namočiti u toploj vodi jedan dan. A zatim stavite kosti u jame dubine 6 centimetara, s razmakom od svake do 15 centimetara. Po navršavanju dvije godine života biljka se može presaditi u zemlju.

Sadnice ove sorte stabala marelice nisu osobito zahtjevne za njegu. Stoga, slušajući savjete iskusnih vrtlara o tome kako pravilno brinuti o biljci, možete povećati ne samo rast i vitalnu aktivnost usjeva, već i povećati njegov prinos.

Da bi se isključila prekomjerna vlaga u tlu, potrebno je odgovarajuće redovito malčirati sloj tla ispod biljke.Kao rezultat takvih radnji poboljšat će se cirkulacija zraka između rizoma, a višak tekućine će ispariti.

Navodnjavanje je neophodno u vrijeme rasta usjeva marelice. Po prvi se put zalijevanje provodi tijekom razdoblja cvatnje, zatim - u proljetnom razdoblju stvaranja izbojaka i sredinom ljeta. Potrebna količina vode za svako zalijevanje je 2-3 kante tople tekućine. Posljednje zalijevanje provodi se krajem jeseni, koristeći 5-6 kanti vode.

U prvoj godini rasta sadnica treba orezivanje. Formiranu krunu s vremena na vrijeme treba pomladiti. Mjesta na kojima su izrezane moćne grane moraju se tretirati posebnom metodom dezinfekcije. Bolni uvjeti drveća moraju se zaustaviti posebnim manipulacijama kemijskim smjesama ili uljnom bojom.

U jesenskom razdoblju mora se obraditi i deblo stabla marelice, uz upotrebu krečenja i dodatka vapna, bakrenog sulfata.

Pravilna sadnja i briga o voćkama u budućnosti će vrtlaru pružiti bogatu žetvu i luksuzni vrt marelica.

Savjeti za suzbijanje bolesti i štetočina

Razne bolesti uzrokovane gljivičnim infekcijama puno je teže liječiti nego spriječiti. Osim toga, jedno je stablo rijetko pogođeno, budući da spore lako prenose vjetar, zaražavajući drugo koštičavo voće. Bordeaux tekućina, "Horus", prilično je učinkovita protiv monilioze. Stablo se prska u jesen, nakon pada lišća i u proljeće, prije početka razdoblja cvatnje.

Preventivne mjere protiv razvoja bolesti i pojave štetnika su sljedeće:

• pravovremeno primijeniti gnojiva - oni ne samo da pomažu u obilnoj žetvi, već i jačaju imunološki sustav, koji zauzvrat pomaže u otpornosti na bolesti:
• pažljivo pogledajte stablo u jesen - što prije pronađete znakove bolesti ili prisutnost štetnika, prije poduzmete mjere za borbu protiv njih i šanse za uspjeh bit će vam osjetno veće;
• uklonite sve suhe grane, kora, bolesni i deformirani plodovi oko biljke;
• Ne zaboravi zabijeliti stabljiku - ova mjera ne samo da štiti od zraka koje odbija snijeg, već pomaže i u zaštiti od štetnika (sastav sadrži vitriol);
• najmanje dva puta godišnje, obrezati krunu.

Savjetujemo vam da pročitate više o bolestima stabala marelice i njihovom liječenju.

Kao preventivna mjera, osim toga, kruna se prska u jesen i proljeće 7% -tnom otopinom uree ili 1% -tnom otopinom borne kiseline.

Ako, ipak, preventivne mjere nisu dovoljne, koriste se sljedeći lijekovi:

• "Cirkon";
• "Ubrzati";
• Fundazol;
• "Delor" i drugi.

Štetnici (krpelj, žižak, moljac, itd.) Predstavljaju prijetnju crvenom licu. Sa insektima se bori:

• "Fufanon";
• Actellik.

Zimska čvrstoća

Stabla marelice ove sorte imaju ispodprosječnu zimsku čvrstoću. To se posebno odnosi na hladne predjele središnje Rusije, Ural, s njihovim negostoljubivim zimama, niskim temperaturama, stalnim oborinama i proljetnim mrazevima. Ali, uz malo pažnje, i ovdje marelica, u obliku čuda s crvenim obrazima, raste i daje dobre prinose.

Kako posaditi marelicu

Mnogi se vrtlari brinu kada saditi marelicu, u proljeće ili jesen? Izbor vremena sadnje ovisi o klimatskim uvjetima uzgoja. Dakle, ako zimi ozbiljni mrazovi u vašoj regiji nisu prethodno primijećeni, sadnja sadnica može se provesti u jesen.

Kada se uzgaja u surovim uvjetima, preporučljivo je saditi sadnice u proljeće, pod uvjetom da se u prvoj godini provodi pravilna briga o mladim stablima.

Izbor kvalitetnih sadnica

Da bi se mlado stablo brzo ukorijenilo i počelo intenzivno razvijati, potrebno je odabrati pravi kvalitetan sadni materijal.Prije svega, ne zaboravite da je sadnice marelice najbolje kupiti iz rasadnika ili vrtlarskih trgovina. Sadnicu možete uzeti od poznatog i pouzdanog vrtlara. To je jedini način da smanjite vjerojatnost kupnje sadnice niske kvalitete ili čak neke druge sorte.

Sama sadnica mora biti izabrana godinu dana ili najviše dvije godine. Nadzemni dio stabla marelice trebao bi biti najmanje 70 cm s promjerom korijenovog ovratnika od 12-14 mm. Vrlo je važno da cijela površina sadnice nema mehaničkih oštećenja ili znakova bolesti ili štetnika. Korijenov sustav ne smije se presušiti s 4-5 velikih središnjih korijena i mnogo malih korijena.

Izbor sjedala

Izbor mjesta uvelike utječe na postupak sadnje ove sorte. Crveni obraz najbolje raste i razvija se na dobro osvijetljenim područjima, dobro zaštićenim od udara vjetrova. Kao što je ranije spomenuto, sorta može rasti u siromašnim tlima. No, kako bi se dobili maksimalni mogući prinosi, svrsishodnije je odabrati područja s tako plodnim tlom kao što je crnica. Obratite pažnju na podzemnu vodu. Zbog prilično moćnog korijenskog sustava poželjno je da se podzemna voda ne uzdiže iznad 3 m od površine tla.

Pri odabiru mjesta za uzgoj, morate uzeti u obzir stupanj zaraženosti korovom. Ako na 1 m2 ima više od 12 višegodišnjih korova, kao što su lignjača, čička ili pšenična trava, tada takvo mjesto nije pogodno za uzgoj sadnice. Doista, u prvih nekoliko godina korovi mogu snažno ugnjetavati mlado stablo, uzimajući značajnu količinu hranjivih sastojaka i vlage.

Tehnologija slijetanja

Cijeli postupak sadnje sadnice sorte Son Krasnoshchekiy može se podijeliti u nekoliko faza.

• Prije svega, 2-3 tjedna prije sadnje priprema se sadna jama širine 70-80 cm i dubine 80-90 cm. U ovom je slučaju optimalna shema sadnje 6 x 7 m. Vrlo je važno da su zidovi jame okomiti.
• Dalje se u jamu ulije 12-14 kg. istruli gnoj i 130-150 g superfosfata.
• Odozgo se ulije 8-9 kg plodnog tla i ulije 20-30 litara. voda.
• Dan prije sadnje, korijenje sadnice namoči se u vodi na sobnoj temperaturi i izreže za 1-2 cm. Vrhovi korijenja.
• Prilikom sadnje, sadnica marelice postavlja se u središte jame i šireći korijenje prekriva plodnom zemljom. Važno je da se korijenov vrat nakon završetka sadnje nalazi 1-2 cm iznad površine tla. Kako samostalno odrediti korijenov vrat sadnice, ovdje smo napisali.

Kako odabrati i spasiti voće

Preporuča se kupiti samo zrele marelice intenzivnog, ugodnog mirisa. Ako ih lagano pritisnete prstom, tada će ostati rupa. Sami plodovi moraju imati ispravan oblik, bez udubljenja i deformacija. Kora treba biti netaknuta, a sjeme se mora lako odvojiti od ploda. Na površini ne smiju biti tamna truljenja.

Nezreli plodovi su potpuno ili djelomično zelene boje, kiselog okusa, vrlo mekani i suhi.

Bolje je ne čuvati ovo voće u hladnjaku, jer gubi okus.

Preporučujemo čitanje:

• Višnja šljiva - korisna svojstva i kontraindikacije, sadržaj kalorija, sastav ...
• Kruška - koristi i šteta, sastav, sadržaj kalorija. Recepti za kruške. Najbolje sorte
• Borovnice - opis, korisna i štetna svojstva, sastav, sadržaj kalorija, recepti
• Ribiz - opis, korisna i štetna svojstva, sastav, sadržaj kalorija, ...
• Borovnice - opis, sastav, sadržaj kalorija, korisna i štetna svojstva, ...
• Dud - opis, korisna svojstva i kontraindikacije, sastav, ...

Uporaba kuhanja

U Europi je vrlo popularno voće koje se konzumira i sirovo i u obliku džemova, slatkiša i suhog voća. Koštice koje imaju gorak okus koji podsjeća na bademe, koriste se u proizvodnji likera Amaretto i parzipana (slastičarska smjesa). Međutim, zbog visokog sadržaja cijanovodične kiseline, njihove se jezgre smatraju otrovnima.

Svježe voće nježno se opere i osuši. Obično se jedu lomeći ih na polovice i vadeći kosti. Ako ih trebate narezati na kriške, trebali biste uzeti oštar nož s glatkom oštricom, jer će tupi zgnječiti voće, a nazubljeni poderat će osjetljivu koru.

Suho voće je izvrsnog okusa i zdrav je međuobrok dostupan tijekom cijele godine.

U kuhanju se zlatni plodovi koriste na razne načine. Primjerice, u Austriji se marelice koriste kao nadjev za tradicionalne delicije poput knedli (njemački Marillenknödel) i kolača Sachertorte.

Recepti s marelicama

Džem od marelica (džem)

• 1 kg marelica će se oguliti i odstraniti koštice. Izrežite na male komadiće.
• Stavite pulpu u lonac zajedno s 500 g šećera za želiranje i vrećicom limunske kiseline i pustite da zavrije.
• Prokuhajte oko 5 minuta, prema potrebi pire.
• U tavi bez ulja lagano popržite 50 g tanko narezanih badema.
• Dodajte 4 žlice.U džem. l. Amaretto i bademi, dobro promiješajte.
• Zatim masu ulijte u posebne staklene posude oprane vrućom vodom i smotajte.

Savjet: za dugotrajno skladištenje potrebno je napuniti limenke uz same rubove kako bi ušlo najmanje zraka.

Pita od marelica

• Operite 1 kg marelice, osušite, prelomite na polovice, izvadite sjemenke.
• Istucite 200 g maslaca s 200 g šećera, 1 paketić vanilin šećera i malo soli. Dodajte jedno po jedno 3 jaja i 125 ml likera od jaja. Na kraju lagano pomiješajte s brašnom, 1 vrećicom praška za puding od vanilije i praškom za pecivo.
• Stavite tijesto u odvojivi oblik, podmazan i posut mrvicama kruha. U nju zabodite polovice voća i pecite sat vremena na 175 ° C. Spremnost utvrdite drvenim štapićem.
• Kad se pita od marelica ohladi, pospite šećerom u prahu i ukrasite šlagom.

Kompot od marelica iz konzerve

• Marelice operite, malo osušite, pažljivo podijelite na polovice, izvadite sjemenke. Čiste limenke od 2 litre napunite otprilike za trećinu.
• Zakuhajte 3 litre vode, dodajte 3 šalice šećera (600 g) i ponovno prokuhajte. Prelijte ih voćem. Potrebnu količinu sirupa lako je izračunati nakon prvog ulijevanja.
• Pokrijte staklenke i sterilizirajte u dubokoj posudi napunjenoj vrućom vodom 10 minuta. Zatim izvucite, smotajte, preokrenite. Dobro zamotajte i ne dirajte dok se ne ohladi.

Savjet: za konzerviranje plodovi moraju biti malo nezreli, inače će se raspasti.