Dom / Vrt / Bobice
Natrag na
Objavljeno: 29.10.2019
Vrijeme čitanja: 6 minuta
2
148
Gotovo svi znaju, a mnogi su i probali, aromatične šumske jagode. No, ispada da na rubovima šikara, na livadama i proplancima, raste i druga bobica - šumska jagoda koja ima izvrstan okus. Također predstavlja obitelj Pink, veliki rod jagoda, i divlja je vrsta.
- 1 Opis i glavne karakteristike
- 2 Razumijevanje razlika
- 3 Blagodati šumskog voća
Zašto sakupljati
Skupljajte ga ne samo kao deliciju za svježu konzumaciju. Koristi se za pripreme za zimu, postoji puno recepata za izradu preševa, džemova i kompota, dobro se čuva smrznuto. Listovi i cvjetovi ove biljke koriste se u kozmetologiji i medicini.
Bilješka! Suhe bobice obično se koriste kao diaforetik za prehladu i kao sredstvo za povećanje imuniteta, a tinkture i odvari od lišća i cvijeća - za borbu protiv glavobolje, kao prevencija kardiovaskularnih bolesti i za smanjenje krvnog tlaka.
Preporuča se ovu bobicu uključiti u prehranu osobama s bolestima zglobova, dijabetičarima i osobama s oštećenim radom štitnjače. U kozmetičke svrhe svježe bobice koriste se za pripremu raznih maski i losiona protiv starenja. Također se koristi za liječenje akni i uklanjanje pjega i staračkih pjega.
Korisne značajke
Divlja Jagoda
Svježe bobičasto voće sadrži visok udio željeza, kalija i magnezija, kao i vitamina B i vitamina C. Sadržaj željeza u šumskim jagodama za red je veći nego u grožđu i jabukama.
Prilično visok sadržaj askorbinske kiseline bilježi se u lišću šumskih jagoda. Sadrže i esencijalna ulja i tanine. Iz tog razloga lišće jagode važan je ljekoviti sastojak koji se često koristi za mnoge bolesti.
Pomaže u zacjeljivanju rana
Svježi listovi mogu se nanositi na sve vrste rana i čira. Pozitivno djeluju na hemoroidne tumore. Infuzija se može pripremiti od lišća šumskih jagoda. U tu svrhu uzima se kipuća voda i 50 g sirovina. Lijek se inzistira oko 4 sata, a zatim se uzima 3 puta dnevno prije jela.
Infuzija lišća šumske biljke vrlo pozitivno utječe na srčanu aktivnost, pomaže u obnavljanju i normalizaciji metabolizma. U nekim slučajevima infuzija pomaže u uklanjanju bubrežnih kamenaca. Vrlo je koristan za one ljude koji imaju bilo kakve respiratorne bolesti.
Za tvoju informaciju! Šumske jagode, sa svim svojim pozitivnim svojstvima i svojstvima, možda nisu prikladne za određene ljude i imaju kontraindikacije. U takvim slučajevima bobica može naštetiti ljudskom tijelu više nego što je uobičajena korist.
Jagode se smatraju bobicom koja može dovesti do alergijskih reakcija ako osoba za to ima predispoziciju. Da biste izbjegli takve manifestacije, potrebno ga je koristiti, miješajući ga s mlijekom ili kiselim vrhnjem.
Upotreba šumskih jagoda ne preporučuje se kada postoje bilo kakve bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom, uključujući dvanaesnik.To je zbog činjenice da plodovi šumskih jagoda značajno povećavaju kiselost.
Žene koje doje ili trudnice trebaju pojesti malo ovih jagoda i pripaziti na moguće reakcije.
Podaci iz biologije
Ljepotica kruške šume
Prave jagode u prirodi ne postoje. Botanički naziv šumske jagode je Zeleni zemun (Fragaria viridis), ili ga možemo nazvati i Polunitsa, a jagoda se smatra i muškatna jagoda (Fragaria mochata).
Zanimljiv! Divlje jagode rastu praktički na cijelom teritoriju Rusije, pa su u srednjoj traci jagode livada i jagode muškatnog oraščića raširenije, u južnim regijama, bliže Kavkazu, stepske jagode.
Jagoda ili španka jagoda (Fragaria moschata)
Španske jagode ili španke drugi su naziv za udomaćene jagode, popularnije poznate kao jagode. Ova vrsta jagoda u Rusiju je dovedena iz Europe. U početku su se u Rusiji uzgajale i jele samo zelene jagode.
Grmovi jagoda Shpanki visoki su, ponekad i visoki 40 cm. Rastu prilično snažno, pušući brkove na sve strane. Cvijeće se nalazi u istoj ravnini; na jednoj biljci često se nalaze biseksualni cvatovi.
Neke od najpopularnijih sorti:
- Joseph Mohammed;
- Alba;
- Oktava;
- Malvina;
- Češka.
Spansky jagode obično su vrlo otporne na mraz i mogu podnijeti velike vrućine. Neke sorte mogu donijeti plod vrlo dugo zaredom ili nekoliko puta u sezoni.
Razlika između šumskih jagoda i šumskih jagoda
Koja je razlika između jagoda i jagoda? Ponekad neki ljudi ne vide razliku između šumskih jagoda i šumskih jagoda, često su zbunjeni, međutim, postoje prilično ozbiljne razlike između tih bobica. Koja je razlika između jagoda i jagoda određuju se sljedećim parametrima:
- Ovo voće možete razlikovati ako ga barem jednom pogledate. Jagode imaju zaobljeniji oblik, pomalo sličan kuglici, to određuje njegovo ime - jagoda. Dok je jagoda izdužena, ona se oštri prema dnu;
- U jagodama su stabljike uvijek savijene od ploda i gledaju prema gore, a na jagodama su pritisnute uz bobicu;
- Kad se jagoda iščupa, repovi često ostanu na njoj. Jagode se mogu brati bez repova. Vjeruje se da je s potonjim lakše rukovati nakon sakupljanja, neće biti potrebno dodatno čišćenje;
- Listovi ovih bobica potpuno su različitog oblika;
- Aroma i okus šumskih jagoda i šumskih jagoda različiti su, svaka ima svog individualnog i jedinstvenog;
- Razlika između ovih bobica međusobno se naziva različitim bojama njihovih plodova. Jagode su grimizne, vrlo svijetle boje, boja im je jednolična, dok jagode imaju crvenu bobičastu boju, više u tami, a boja je daleko od jednolike;
- Smatra se da manjim jagodama treba više vremena da se beru od većih jagoda. Jagodne livade češće su od lišća jagoda;
- Jagode imaju gušće bobice, a plodovi jagoda sočni.
Opis vrtne biljke jagoda i victoria: brkovi, lišće, plodovi (bobice) s fotografijom i video
U botanici se opis jagoda i Viktorije svodi na činjenicu da je ovo višegodišnja biljka koja se vegetativno razmnožava uz pomoć modificiranih izbojaka - brkova. Doista, kada se stvaraju povoljni tla i mikroklimatski uvjeti, život vrtne biljke jagode okružene ukorijenjenim kćernim rozetama teoretski se može smatrati beskonačnim. Ali u našim surovim uvjetima akutnog nedostatka topline i viška vlage u jesensko-zimskom razdoblju, stvarni život biljaka je samo 6-8 godina.
U ovom opisu vrtnih jagoda s fotografijom možete prikupiti osnovne informacije o kulturi koje će vam pomoći organizirati pravilnu njegu na vašoj vrtnoj parceli.
Plod vrtne jagode nastaje kao rezultat cvatnje i oprašivanja. To je mesnata bobica s testisima ukopanim u pulpi. Vrtne jagode mogu težiti od 5 do 100 grama. Slikano u jarko narančastu, ružičastu, grimiznu i crvenu boju. Aktivno razdoblje pripreme za plod traje 2 godine. Ukupno se prinos održava 5 godina. Još je kraće razdoblje kada biljka daje punu berbu vrtnih jagoda. Dugotrajnim rastom grma na jednom mjestu, okružen ukorijenjenim rozetama, tlo se brzo iscrpljuje, nakupljaju se virusne infekcije i genetske mutacije koje oslabljuju biljke.
Termin opravdanog iskorištavanja jagodičastog voća i vrtne jagode Victoria (kada se dobivena berba kompenzira za vaš rad i materijalne troškove za njegu) prije se smatrao ne više od 3-4 godine, a sada je za mnoge nove sorte stranog uzgoja čak 1-2 godine.
Botaničari jagode svrstavaju u zimzelene biljke. Doista, odumiranje starih lišća i ponovno izrastanje novih stalno se događa, tako da grm uvijek izgleda zeleno. Jagode prezimljavaju u lisnatom stanju. Listovi vrtne jagode formirani u jesen ostaju zeleni i nastavljaju fotosintezu u proljeće. Lisna masa i rogovi - debeli, skraćeni izdanci - su organi za taloženje hranjivih sastojaka. To znači da je za uspješno prezimljavanje vrlo važno izgraditi i održavati zdravu i punopravnu lisnu masu do jeseni.
Vrtne jagode uzgajaju brkove tijekom vegetacije. Da bi se formirao punopravni usjev, moraju se ukloniti. Peteljke se uklanjaju na grmlju namijenjenom dobivanju sadnog materijala.
Pogledajte kako izgledaju vrtne jagode na fotografiji koja prikazuje cvijeće, voće u obliku bobica i brkove:
cvjetovi jagode na fotografiji
Na fotografiji cvjetovi jagoda
Na slici vrtna jagoda
Plodovi vrtnih jagoda na fotografiji
Vrtna jagoda pušta brkove na fotografiji
Brkovi vrtnih jagoda na fotografiji
Korijenov sustav jagoda je vlaknast. Većina korijena nalazi se u sloju tla ne dubljem od 25 cm, iz čega zaključujemo da biljke teško mogu dobiti vlagu iz donjih slojeva. Stoga, kada se uspostavi vruće suho vrijeme, jagode trebaju redovito zalijevati.
Sezona šumskih jagoda
Znajući kada livadne jagode dozrijevaju, možete ih otići brati, a zatim napraviti odličan džem za zimu ili natrljati šećerom ili jednostavno diverzificirati svoj stol slasnom i, naravno, zdravom bobičastom voćem. U tim terminima važnu ulogu ima područje branja bobica, jer se u različitim regijama Rusije mogu razlikovati. Primjerice, na Uralu se plodovi ove biljke počinju brati od sredine lipnja.
Važna informacija! Ova biljka nema jako dugo vrijeme ploda - u pravilu je to samo tjedan dana. Nakon toga, bobica više neće biti.
Događa se da ukusni plodovi mogu dozrijeti nešto kasnije zbog vremenskih prilika koje nisu baš povoljne za njihov brzi razvoj. To može biti nedostatak sunčeve svjetlosti ili dugotrajne kiše. No, može se dogoditi i suprotno kada se sazrijevanje dogodi prije roka. To može biti slučaj ako je tijekom rasta biljka imala previše vlage i topline.
U južnim područjima šumske jagode spremne su za berbu u svibnju; u predgrađima, gdje je sunca mnogo manje, ljubitelji jagoda odlaze u šume tek u samoj sredini srpnja.
Dodatne informacije! Poželjno je bobice šumske poslastice brati ujutro, u vrijeme kad se rosa već otopila. Voće se mora preraditi na dan berbe, jer je vrlo nježno.
Kako prikupiti
Šumska jagoda je bobica koja se lako može zgnječiti i izgubit će svoj atraktivan izgled, a to također može utjecati na okus ploda. Iz tog je razloga potrebno sakupljati šumske jagode u posude male i prilično široke veličine. Bobice bi trebale ležati u malom broju slojeva, a što je manje, to bolje, tako da nema međusobnog pritiska.
Tijekom berbe preporučuje se koristiti košare od brezove kore ili košare od brezove kore. U ovom slučaju, plodovi imaju dobar pristup zraku, pa su dovoljno prozračeni. Niska temperatura pridonosi očuvanju jagoda, koje se u takvim spremnicima ne dižu.
Berba
Također, plastične posude mogu biti prikladne za ovu svrhu ako imaju više rupa. Kada je potrebno prikupiti prilično velik volumen, najbolje je koristiti drvene kutije, koje su također male. U slučaju da iz prikladnog spremnika nema ničega osim najobičnije kante, morate pokušati doći kući što je prije moguće kako bobica ne bi imala vremena za drobljenje tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
U nedostatku posude za sakupljanje, poljske se jagode režu izravno s grana, a bobice se beru po povratku kući. Rezanje grana bobičastog voća vrši se iz razloga što ga je vrlo teško odlomiti i možete izvući cijeli grm s korijenjem. To se nikako ne preporučuje, jer to uništava biljku i među ljetnim stanovnicima se smatra barbarskim.
Na bilješku! Velika berba šumskih jagoda nije moguća zbog malog prinosa bobica i njihove male veličine.
Dekorativne sorte
Ružičasta panda
Nepretenciozna Pink Panda ukrašava složena tla lokaliteta grmljem s jarko ružičastim cvjetovima usred obilnog zelenila. Male, ali mirisne bobice.
Cascade, Garland
Kovrčave grane kaskade i vijenca sa svijetlocrvenim cvjetovima, s obiljem svijetlo grimiznih izduženih bobica i bujnog lišća koriste se za uređenje područja.
Trebam li čistiti
Ubrani urod nakon donošenja kući čisti se od zelenih štapića i lišća. To se smatra najispravnijim i najhigijenskijim, ali mnogi ne izvode ovaj postupak, misleći da mogu i bez njega. Naravno, ništa se strašno neće dogoditi ako se to ne učini, naprotiv, mnoge domaćice vjeruju da zelje daje određenu pikantnu hladovinu kuhanom pekmezu. Dogodi se da jednostavno nema energije ni vremena za otkinuti repove.
Guljenje jagoda po nahođenju domaćice
U slučaju loma sepusa, jagode se polažu u prostoriju u kojoj je slobodan pristup zraku ili se povremeno provjetrava. Stavite bobicu na papir i osušite je. Zelje otrgnuto od bobica često se koristi za pripremu aromatičnog i zdravog čaja ili za dodavanje raznih infuzija i dekocija.
Što je zemunica?
Zemklunika je još uvijek prilično rijetka, ali, unatoč tome, hibrid klasičnih divljih i domaćih jagoda (jagoda) stječe popularnost. Ova je sorta uzgajana posebno kako bi se dobilo najkvalitetnije voće, obilne žetve.
Ove su sorte apsorbirale najbolje kvalitete jagoda (aroma i korisna svojstva) i jagoda (krupno voće, obilno plodonosno).
Glista se dobro razmnožava, prilično lako pušta korijene na većini vrsta tla, stoga se smatra jednom od najperspektivnijih sorti ove vrtne kulture.
Popularne sorte:
- Penelope;
- Trgovčeva supruga;
- Dar;
- Vitez.
Najvažnija stvar na koju treba obratiti pažnju kod uzgoja svih vrsta glista: dovoljno osvjetljenja (jer u sjeni neće biti plodova), najčešće hranjenje.
Trebam li se oprati
Nakon što se jagode očiste od preostalog zelja, koje obično prilično lako daje, isperu se u vodi s srednje temperature i rašire na krpe, papir ili ručnike.
Također možete odmah upotrijebiti posebno pripremljenu čistu posudu za sakupljanje šumskih jagoda, dok pokušavate spriječiti da tamo dođu različiti krhotine, poput grančica, lišća i raznih insekata. U ovom slučaju nije potrebno sortirati jagode, kao ni pranje. Odmah se, bez podvrgavanja bilo kakvoj pripremnoj obradi, koristi za pripremu kompota ili džema.
Savjet! Još se preporuča pranje livadnih jagoda nakon berbe. Ako se dogodilo da su se na putu kući bobice ipak zgužvale, ali su sakupljane s pažnjom i pažnjom, odnosno nisu bačene u posudu, već pažljivo presavijene, jagode ne možete oprati i odmah skuhati džem.
Skupljanje bobica ove korisne biljke ne smatra se previše laganim, međutim, pozitivne emocije iz ove aktivnosti više nego pokrivaju sve poteškoće. Osim toga, jagode su vrlo ukusne, koriste se za pripremu džema i drugih slatkiša, također su lijek za mnoge bolesti. Kada se prouče korisna svojstva biljke, a ona se bere za zimu, prema pravilima, ukusan i zdrav proizvod možete kupiti kod kuće bez posebnih troškova.
