Kokosovo drvo - na sanskrtu znači "drvo koje daje sve što vam treba u životu". Zapravo su zdravstvene prednosti kokosovog drveta sveobuhvatne.
Lišće ove palme, vrlo žilavo i izdržljivo (otporno na kidanje pod utjecajem vjetra), koristi se za pokrivanje krovova lokalnih kuća, izradu raznih predmeta za domaćinstvo - košara, visećih mreža, četki. Lisne stapke koriste se u građevinarstvu kao kostur krova. Drveno deblo palme koristi se kao građevinski materijal za proizvodnju zidova kuće. Ljuske kokosa koriste se za izradu lonaca, raznih jela i ukrasa, koje izrađuju lokalni umjetnici. Plodovi palme široko se koriste u kuhanju, kozmetologiji, medicini.
Povijest nastanka
Gdje raste kokos? Priča kaže da je, prema nekim izvorima, kokosova palma podrijetlom iz malezijskog arhipelaga. Fosilizirano voće pronađeno je na Novom Zelandu. Također je poznato da palme rastu u Indiji već 4000 godina. Stoga mnogi znanstvenici vjeruju da je ova vrsta palme nastala upravo na obali Indijskog oceana.
Dakle, možda je rodno mjesto kokosovog oraha jugoistočna Azija, Polinezija, Indija, pacifički otoci, Havaji, Južna Florida, Karibi i Južna Kalifornija.
Zapravo, stablo je najčešće i potrebno u tropskim krajevima, a praktički je „drvo života“. I to je istina jer se svi njezini dijelovi koriste u životu ljudi.
Kokosova palma jedno je od najstarijih stabala na cijeloj kugli zemaljskoj, koje raste čak i u doba dinosaura.
Mjesta za uzgoj
Gdje rastu kokosi, u kojoj zemlji? Ovo egzotično voće danas postoji i u divljini i u kulturi na Filipinima, u Africi, na Šri Lanki, u Južnoj Americi, Indiji, Brazilu, Tajlandu i na Antilima. Sve ove zemlje imaju prilično vruću tropsku klimu.
Uzgajaju se uglavnom u zemljama u razvoju. Godišnja proizvodnja kokosa je nevjerojatna. Godišnje se ubere približno 17 milijardi orašastih plodova tamo gdje rastu kokosi. Zemlja Filipini vodeći je svjetski proizvođač. Pored nje - Indonezija, Malezija i Indija.
Ovo voće je najpoznatije iz ogromne obitelji Palm (oko 1500). Postoji preko 360 načina korištenja, od kojih se polovica odnosi na kuhanje.
Ova biljka je isključivo ekvatorijalna. Široka rasprostranjenost povezana je s odnosom osobe prema ovoj biljci (uporaba orašastih plodova, umjetno sadenje).
Uvjeti uzgoja
Gdje raste kokos? Fotografija s pogledom na morsku obalu često ima glavni element ovo prekrasno egzotično drvo. Ova biljka se može naći u prirodi uz obale oceana i mora te na ravnicama, ali uglavnom s pjeskovitim tlom.
Taj je rast povezan s činjenicom da je jedini mogući prirodni način premještanja kokosovih oraha duž površine vode. Preselivši se na udaljene obale, kokosi, koji imaju izvrsna vodonepropusna svojstva, počeli su uspješno osvajati nove teritorije. Palme koje rastu daleko od obale rezultat su ljudskog djelovanja.
Značajke njege
Nužno je držati ovu tropsku biljku na dobro osvijetljenom mjestu.No, poželjno ga je zaštititi od izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer se uz stalno izlaganje lišće uvija i suši. Dovoljna će biti prostrana, svijetla dvorana ili balkon, blago zasjenjena ako je okrenuta prema južnoj strani. U sobama u kojima nema dovoljno svjetlosti morat ćete dodatno umjetno osvijetliti mladu palmu. Temperatura se ne smije spustiti ispod 15 ° C, hladniji uvjeti prijete dlanu smrti.
Stalna razina vlage vrlo je važna za biljku.
Biljka treba vlažni zrak, idealno 75%. Sustav grijanja jako ga odvodi. Stoga zimi omogućuju dodatno vlaženje zraka u sobi. Prilikom prskanja trebate pokušati tako da voda ne padne na maticu, već samo navodnjava lišće.
Stalno zalijevanje vitalno je za kokosovo drvo. Doista, kod kuće raste na obalama mora i oceana. Zemljana koma ne smije se potpuno isušiti. Mlada biljka, posebno ako je u glinenoj posudi, zalijeva se svaki dan. Prve 3-4 godine zahtijevaju godišnje transplantacije. Prilikom postavljanja palme u novu, prostraniju posudu, morate spasiti zemljanu kuglu. U dobi od 5 godina ili više, umjesto transplantacija, na površinu tla dodaje se visokokvalitetni humus.
Važno. Obrezivanje je važan dio brige za kokosovo drvo koje raste u kadi. Uklonite slomljeno, osušeno lišće. No ostavljaju se lisne ploče koje su promijenile boju, potamnile ili donekle požutile. Budući da biljka iz njih izvlači potrebne hranjive spojeve.
Kokosova palma u prirodnim uvjetima
Tamo gdje raste kokos, što je uobičajeno, postoje čiste plaže. Ovo je rajski otok na kojem se možete dobro odmoriti, kupajući se u toplom nježnom moru.
Što je kokosovo drvo? Jedna stabljika u obliku stupa u zrelom stanju može doseći visinu od 30 metara. Bizarno se savija pod utjecajem težine brojnih plodova i raznih prirodnih pojava. Krošnja palme okrunjena je velikim lišćem dugim do 6 metara.
Otprilike s 5 godina započinje cvatnja, nakon čega se plodovi ubrzo pojavljuju u obliku orašastih plodova. Oni rastu u zreloj veličini tijekom 6 mjeseci, ali postaju apsolutno zreli tek nakon godinu dana. Obično palme daju oko 25 plodova godišnje, a u idealnom slučaju broj orašastih plodova može doseći i do 70 komada.
Ukupan životni vijek palme je oko 90 godina, pa je najčešće izvor hrane i svojstvo mnogih generacija Aboridžina.
Savjeti za brigu o tropskom drvetu
Njega palmi posebno uključuje sljedeće parametre:
- Biljka treba što više svjetlosti, ali ne bi trebala spaljivati lišće. U jugozapadnom, istočnom dijelu kuće sunce daje raspršene zrake. Za palmu će biti dovoljno svjetla. Ako u kući ne možete pronaći takve uglove, morat ćete organizirati dodatno osvjetljenje. Umjetno dopunsko osvjetljenje izvodi se pomoću fluorescentnih svjetiljki.
- Bolje je stalno vlažiti zrak oko kokosovog stabla nanošenjem spreja iz bočice s raspršivačem. Važno je da kapljice vode padaju samo na lišće.
- Tlu je potrebno stalno zalijevanje vodom sobne temperature. Tekućina se mora zalijevati prije zalijevanja.
- Tijekom razdoblja aktivnog rasta, stablo se hrani organskim gnojivima. To bi trebalo činiti najmanje jednom mjesečno.
- Dlan se transplantira svake godine dok ne navrši starost od 3-4 godine. Tada pokušavaju ne uznemiravati biljku, obnavljajući gornji sloj tla u posudi humusom. Možete nasaditi odraslo stablo kad lonac postane mali, korijenje je ispunilo cijeli prostor. Metoda presađivanja je pretovarom, zadržavajući grudvicu zemlje na korijenju.
- Krajem jeseni odrežu se suhe grane, lišće.Ako su lisne ploče potamnile ili promijenile boju, onda ih je bolje ostaviti kao dodatnog opskrbljivača hranjivim tvarima.
- Tijekom razdoblja mirovanja dlan se manje zalijeva, rijetko se hrani.
Kokos brzo raste u zatvorenim uvjetima, ako se za njega stvore pravi uvjeti, postoji odgovarajuća njega.
Opis kokosa
Tamo gdje kokos raste, voće izgleda malo drugačije nego što ga ljudi vide na policama prodajnog prostora. U prirodnim uvjetima orah je puno veći.
Vanjska vlaknasta ljuska (egzokarp) oraha štiti ga ako padne. Unutarnja ljuska (endokarp) je ljuska s 3 oka slične pore. Vode do tri jajne stanice, od kojih se jedna razvija u sjeme, koje se sastoji od površinskog mesnatog bijelog sloja (debljine 12 mm) i endosperma (prozirne i tekuće - kokosove vode). Ulje koje se pojavljuje u njemu, koje otpušta kopra, polako se pretvara u mliječnu emulziju, a zatim se, zgušnjavajući, skrutne.
Primjena
U građevinarstvu se široko koristi drvo i lišće palme, a voće za hranu. Međutim, valja napomenuti da se za mnoge ljude ova palma može pokazati kao drvo smrti, jer udarac kokosa koji padne na glavu može čak dovesti do smrti. Prema postojećim statistikama, svake godine od pada ovog voća umre oko 150 ljudi. Prosječno je težina kokosovog oraha oko 1 kilogram (ima ih i 3 kilograma), a na zemlju udara snagom od 1 tone. Stanovnici onih zemalja u kojima raste kokos u većoj mjeri imaju izvrstan prirodni materijal.
Reprodukcija
Kokos se razmnožava orašastim plodovima. Da biste ga uzgajali kod kuće, voće treba staviti na pola puta u pripremljenu zemlju u loncu. Obično je mlada biljka gomila fleksibilnih, širokih listova. Zrelije dlanove tada razvijaju trup. Međutim, šanse za dobivanje voća kod kuće gotovo su nule (čak i u staklenicima).
Svakako zapamtite sljedeće: da biste uzgajali kokos kod kuće, morate koristiti zrelo voće. Ovo je važan uvjet.
Kokosov orah treba staviti u zemlju koja sadrži puno pijeska, tako da oči smještene u njegovoj bazi završavaju sa strane (gotovo vodoravno).
Da biste ubrzali postupak klijanja, supstancu morate stalno održavati vlažnom. Zasađenu maticu možete poprskati otopinom s malim sadržajem morske soli. Lonac s orasima možete staviti i u plastičnu vrećicu, jer će to pomoći u održavanju odgovarajuće atmosfere (visoke vlage i temperature).
Kokos je biljka koja voli svjetlost kojoj treba najmanje 12 svjetlosnih sati da bi normalno rasla. Počevši od svibnja i tijekom cijelog ljeta, potrebno je obilno zalijevanje 2 puta tjedno, a obično je dovoljno jedno umjereno zalijevanje za određeno razdoblje. Možete oploditi posebnim proizvodima za infuziju palme i divizme.
Optimalna temperatura za klijanje klica je 24 ° C, a za odraslu biljku oko 22 ° C.
Obično se za uzgoj kod kuće koriste sljedeće vrste kokosovih stabala: kokos Weddel i minijaturni.
Transplantacija biljke
Mlade biljke presađuju se godišnje radi boljeg rasta. To rade usred proljeća. Novi spremnik trebao bi biti samo nekoliko centimetara ili 10% veći od prethodnog.
Biljka se uklanja iz kade s grumenom zemlje, uklanjaju se samo oštećeni korijeni. Dlan je zasađen na istoj dubini kao i prije. Smjesa tla i drenažni sloj trebaju biti jednaki kao na starom mjestu. Ako su korijeni goli ili oštećeni tijekom transplantacije, tada je za bolje preživljavanje na novom mjestu dio lišća odsječen od palme.
Višegodišnje biljke koje su navršile 3-4 godine presađuju se samo ako je potrebno. Zrela palma ne voli kad je uznemirena i korijenje oštećeno. Kao odgovor, ona može prestati rasti.
Referenca.Zanimljivo je znati koliko dugo raste drvo kokosa. U prirodnim uvjetima, visoke sorte razvijaju se do 80 godina, a patuljaste - do 40 godina. U stambenim prostorijama, uz dobru njegu, nastavljaju rasti 2-3 desetljeća.
Uzgojenu palmu potrebno je ponovo zasaditi svake godine.
Copra
Kokosova voda unutar je endosperma, a izvana kopra. Drugi je izvor kokosovog ulja, koje je prilično vrijedan proizvod zbog sadržaja različitih masnih kiselina u njemu. Uglavnom se koristi u zdravstvene i kozmetičke svrhe.
To je uljno osušeni sekundarni endosperm orašastih plodova. Copra se sastoji od bijelih ili žućkastih komadića prekrivenih kožom. Njihova debljina je 6-12 mm. Jedna matica daje do 500 grama kopre, koja je jestivi proizvod koji sadrži 9% bjelančevina, 6% vode, 16% ugljikohidrata i 67% masti.
Tamo gdje raste kokos, berba kopre bila je svojedobno gotovo glavno zanimanje stanovnika otoka u tropskim krajevima. Atoli (gdje je bilo malo palmi) bili su posebno zasađeni kokosovim palmama. Copra je vrijedan komercijalni proizvod kojim se već dugo trguje u južnim morima. I danas to pripremaju.
Filipinci se smatraju najvećim koprama. Nabavljaju je i velike tvrtke i poljoprivrednici.
Vrijedno je napomenuti da ako se kopra ne osuši pravilno, na njoj se mogu stvoriti plijesni koje proizvode smrtonosni otrov (Aflatoxin). Ovaj najmoćniji kancerogen može uzrokovati bolesti jetre. Copra se ne smije jesti, ali se prodaje. Iz nje se dobiva ulje, a ono, industrijski dobiveno, bezopasno je.
Kako se zove i što je korisno za pulpu kokosa
Čvrsti endosperm kokosa, sušen na suncu ili u pećnici, naziva se kopra. Copra sadrži samo 7% vode, dok 60-70% masti, 14% šećera i 7% proteina. Drobljen je u pahuljice, strugotine ili kokosovo brašno, koje su od velike koristi u pekarstvu i slastičarstvu.
Kao što znate, osoba se ne može ograničiti na biljne bjelančevine, ali mora svakodnevno unositi barem malu količinu životinjskih bjelančevina. Dakle, kokosov protein u stanju je u potpunosti nadomjestiti životinjske proteine u prehrani, i zbog toga je kokosov orah posebno važna sirovina za prehrambenu industriju u vegetarijanskoj prehrani.
Od kopre se dobiva vrlo vrijedan proizvod, koji se koristi u prehrambenoj industriji i tehnologiji, zbog svoje konzistencije ima ime - kokosovo ulje. Ona, na temperaturama ispod 20-26 ° C, ima konstantnu konzistenciju koja podsjeća na maslac, a na višim temperaturama je tekuća. Dobro, svježe kokosovo ulje čisto je bijelo, laganog je okusa i nježnog, osebujnog mirisa.
U zemljama u kojima se kokosova palma masovno uzgaja, posebno u Indoneziji, kokosove pahuljice ili samo ribana svježa zrna kokosa dodaju se svim vrstama jela, posebno riži prženoj na kokosovom ulju.
Kokosovo drvo u "Archeyj"
Gdje raste kokos? Archeage (korejska internetska fantastična igra za više igrača) koristi kokos kao jedan od svojih elemenata igre. Igra se odvija u svemiru (svijet mašte) ArcheAge. Ovdje, kao i svako drugo voće, možete napraviti sok od kokosa. Njihova je najvažnija svrha u ArcheAgeu napraviti smjesu za lak potrebnu za izradu kožnih oklopa. Štoviše, ovaj se lak može prodati ili koristiti za stvaranje vlastite opreme.
Gdje u ovoj izmišljenoj zemlji raste kokos?
- U močvarnim nizinama.
- U zemlji kamenja koje govori.
- Na poluotoku zore.
U ArcheAgeu je kokosovo drvo takvo drvo koje se ne može kupiti od trgovaca konzorcija. A plodovi u igri neophodni su za proizvodnju nekih korisnih napitaka i najboljeg oklopa.
Uzgoj palme iz oraha
Kako uzgajati kokosovo drvo iz kokosa? Da ispravno shvatim moram znatikako se kokosov orah umnožava u svojoj domovini.
Palme rastu uz ocean i spuštaju orašaste plodove u vodu. Plodovi kokosa prekriveni su gustom vlaknastom ljuskom i sadrže malo zraka iznutra, tako da mogu ostati u vodi i odletjeti na novo mjesto.
Kokosi bi trebali biti svježi, voće kupljeno u trgovini vjerojatno neće niknuti. Ako odlučite riskirati - protresite odabranu maticu, uzmite onu u kojoj se čuje prskanje tekućine. Kupujte samo vlaknasto voće. Namočite kokos u toploj vodi 24 sata, a zatim posadite u lonac.
Položaj slijetanja sama matica će vam reći: stavite je na stol, kako će se nalaziti, i stavite je na tlo. Ne trebate potpuno zakopati, pokriti zemljom do polovice kokosa.
Budite strpljivi, matica će niknuti kad ste već izgubili svaku nadu, možda za šest mjeseci. Nemojte se iznenaditi da ćete umjesto drveta dugo promatrati hrpu lišća. To nije mana, deblo će se pojaviti kad biljka sazrije.
