Brusnica je bobica poznata gotovo svakom stanovniku naše zemlje, jer se u ranu jesen često može naći u šumama, kao i na obalama rijeka, jezera i močvara. Osim toga, ovu kulturu možete uspješno uzgajati u svojim ljetnim vikendicama. Ima vrlo korisna ljekovita svojstva za tijelo, a ujedno je i skladište vrijednih antioksidativnih vitamina. Postoje mnoge sorte ove kulture, ali najčešće ljetni stanovnici uzgajaju Stevens brusnice. Razgovarat ćemo o karakteristikama brusnice Stevens, kao i pravilima za sadnju i njegu ove biljke.
Prednosti i nedostaci sorte
- Prednosti
- otpornost na mraz i ranu zrelost - sorta je pogodna za uzgoj u područjima s hladnom klimom, zimi joj nije potrebno sklonište;
- veliki plodovi - do 2,2 cm u promjeru;
- visoke karakteristike okusa - Ben Lear je puno slađi od svog divljeg "rođaka";
- dekorativnost. Zahvaljujući neobičnim bobicama u obliku kruške i zimzelenom grmlju, ova će kultura postati učinkovit element krajobraznog dizajna;
- visok prinos - 2 kg po kvadratnom metru.
- nedostaci
- zbog svoje sočnosti bobice ne ostaju dugo svježe;
- ima srednju otpornost na bolesti, ali je inferioran u odnosu na divlje vrste.
Otpornost na mraz, otpornost na sušu
Sorta Ben Lear ima izvrsnu otpornost na mraz. Pogodan je za uzgoj u umjerenoj i hladnoj klimi. Međutim, na ekstremno niskim temperaturama, ispod -30 ° C, treba svjetlosni zaklon. Suha područja nisu pogodna za uzgoj ove sorte.
Brusnica Stevens: opis
Brusnica (iz lat. Oxycoccus) pripada biljnoj obitelji Heather. Najčešće ova kultura raste u zemljama smještenim na sjevernoj hemisferi. Kultura donosi voće s jestivim bobicama koje su vrijedne i u kulinarstvu i u medicini. Plodovi ove kulture imaju još nekoliko "popularnih" imena, na primjer, stanovnici Grčke zovu ih "kisela bobica", Amerikanci "brusnica", a Britanci "medvjeđa bobica".
Kultura raste u obliku niskog grmlja čija visina često ne prelazi 50-55 cm. Brusnice su nepretenciozna biljka koja dobro podnosi mraz i ne pati od obilja vlage. Biljka se najudobnije osjeća u vlažnim crnogoričnim šumama ili na močvarnim ravnicama. Divlje vrste brusnica rastu na sjeverozapadu Rusije, kao i u Sibiru i na Dalekom istoku. Međutim, postoje i vrtne sorte kulture, koje uključuju sljedeće:
- Ben Lear (ranocrni). Ovo je rani kultivar. Bobice na ovom grmu pojavljuju se krajem ljeta. Plodovi su krupni i tamnocrvene boje.
- Franklin. Ova sorta usjeva donosi plodove u mjesecu rujnu. Boja ploda je svijetlocrvena. Veličina je srednja. Rok trajanja iščupanih bobica je do 3-4 mjeseca.
- Stevens. Jedna od najnepretencioznijih sorti. Cvatnja se opaža od kraja svibnja ili početkom lipnja. Plod plod krajem rujna. Stevens uvijek urodi dobrom i obilnom žetvom. Od 1 m² mjestu, možete sakupiti do 2 kg bobica. Biljka ove sorte ima moćan korijenov sustav.
Reprodukcija
Brusnice su dugovječne, sposobne su rasti i aktivno rađati na jednom mjestu do 10 godina, bez potrebe za transplantacijom i posebnom njegom.Ali ako postane potrebno saditi ovu kulturu, tada je vrlo lako napraviti sadnice pomoću reznica. Vrtlari nastoje održavati i uzgajati Ben Leara sa svim blagodatima ove sorte. Za to je najpogodniji način razmnožavanja reznicama.
Prva faza reznica je odabir i berba zdravih reznica. Sadni materijal ove slatko-kisele kulture mora biti mlad, sakupljen tijekom aktivnog rasta izbojaka brusnice. Boja "mladih" grana ima svjetliju zelenu boju u odnosu na zrele izbojke biljke. Duljina odabranih reznica trebala bi biti oko 10 cm.
Važno! Ni u kojem slučaju ne smije se dopustiti da se zemlja osuši. Obilno vlažite, 1-2 puta dnevno.
U početku je reznice najbolje saditi u "školi". "Škola" - krevet ili spremnik za primarno ukorjenjivanje reznica. Tlo u "školi" trebalo bi se sastojati od treseta, pijeska, istrunule piljevine i borovih iglica. Pripremljeno tlo treba temeljito navlažiti, proliti toplom vodom. Reznice su zakopane u tlo do dubine od 4 cm. Ako ne postoji mogućnost čestog zalijevanja, pokrijte zemlju filmom, napravite mini staklenik. Pod uvjetom obilne vlage, stopa preživljavanja reznica doseže gotovo 100%.
Odabir mjesta
Preporučuje se sadenje ovog puzajućeg grma na otvorenom prostoru s visokom vlagom (plitka podzemna voda bit će dodatna prednost). Ako je kultura blago u sjeni drveća koje raste u blizini, tada to neće utjecati na nju destruktivno, jer u difuznom svjetlu također dobro raste.
Slijetanje
Sadnja brusnice Ben Lear uključuje nekoliko faza. Važno je poštivati sve uvjete sadnje, što jamči visok prinos u budućnosti. Postupak sadnje ove slatko-kisele bobice prilično je dugotrajan. Međutim, biljka brusnice leži dugi niz godina, a daljnja briga za ovu kulturu bit će svedena na beznačajne godišnje troškove rada. Vrijedno je puno raditi prilikom sadnje kako biste u budućnosti smanjili količinu posla za sebe.
Odabir mjesta i priprema mjesta
Izbor mjesta za buduću plantažu najvažnija je faza. Brusnice su kultura koja ne podnosi suha područja. Idealno bi bilo mjesto s visokim podzemnim vodama ili čak močvarnim tlom. Nema potrebe da Ben Leara sadite u hlad - sunce bobicu slatkom ispunjava i pospješuje proces zrenja. Biljka Ben Lear je nepretenciozna, ali "pati" od propuha i jakog vjetra. Stoga će mala čistina između drveća u vrtu biti idealno mjesto.
Saznajte više o uzgoju Stevens brusnica.
Veličina sadnice brusnice ne smije prelaziti 1,3 m sa 1,3 m. Ovo je optimalna veličina brusnice za lako branje bobica. Ako povećate veličinu, morat ćete ući u plantažu i zgaziti biljke kako biste sakupili sve bobice. Priprema odabranog područja započinje uklanjanjem gornjeg sloja tla. Mjesto se mora očistiti od korova i korijenja, ukloniti gornji sloj - ne više od 40 cm. Da se biljka ne bi proširila po vrtu i nasad izgledao estetski, mora biti zaštićen.
Da biste to učinili, buduću brusnicu treba produbiti za još 10 cm, a graničnike treba postaviti oko perimetra u obliku traka škriljevca, ploča ili posebnih vrtnih plastičnih ploča. Ograničnik treba viriti 20-30 cm iznad buduće površine gredica brusnice. Dno jame treba prekriti drenažnim slojem i prekriti folijom s rupama. Film je potreban za održavanje visoke razine vlage u korijenskom sustavu brusnice. Doista, u prirodi ove biljke preferiraju močvarna mjesta.
Tlo
Tlo za sadnju treba imati visoku razinu kiselosti i sastojati se od nekoliko slojeva. Najniži sloj položen na film su grane, ostaci trave, lišće.Ovo punjenje stvorit će labavi "jastuk" ispunjen zrakom, koji će korijenima biljke dati prostor za razvoj. Nadalje, drenažni sloj treba posuti stajskim gnojem i humusom - ovo je hranjivi dio brusnice. Opskrbljivat će biljku svim potrebnim hranjivim sastojcima, što će bobice učiniti velikim.
Važno! Nakon stvaranja svakog sloja brusnice, treba je temeljito navlažiti.
Glavno tlo sastoji se od gornjeg sloja tla uklonjenog iz jame (25%), pomiješanog s visokim tresetom (30%), pijeskom (30%), trulom četinarskom piljevinom ili steljom (15%). Smjesu temeljito promiješajte. Nakon sadnje sadnica brusnice, tlo se mora malčirati. To ćete najlakše učiniti smjesom pijeska i borovih iglica. Malč od igala, češera, kore drveta dobro odgovara. Također je njime potrebno prekriti sadnju za zimu, kako bi se izbjeglo smrzavanje biljaka.
Shema
Sadnice treba posaditi u rupe duboke 10 cm prema shemi 10 × 10 cm ili 10 × 15 cm, ostavljajući između redova 25 cm. Ako želite da čistinu biljke što brže "odvuku", tada morate sadnice saditi deblje. Grančice će dati bočne izbojke i pokriti slobodni prostor između grmlja.
Video
Kad je jesenska šuma prekrivena grimiznim sjajem, zrele brusnice raštrkane su duž obala jezera i močvara u crvenim kuglicama. Njegove bobice, blago spljoštene na vrhu, izgledaju kao da su nanizane na savitljivim navojnim stabljikama okruženim aureolom gustih kožnih listova. Brusnica nije jedno od onih bobica koje uzrokuju euforiju okusa, ali ima izvrsne ljekovite osobine i zasićena je antioksidativnim vitaminima koji su vrijedni za ljudsko tijelo.
Priroda nema mana: oduzevši slatku slatkoću brusnici, dodijelila joj je sposobnost da nas spasi od raznih bolesti. Iskreno, nemoguće je jesti brusnice u čistom obliku - boli previše kiselo)) Ali sok od brusnice s dodatkom meda ili šećera je ukusan i prvi je asistent u liječenju zaraznih i virusnih bolesti. Ako ne patite od želučanih bolesti, naravno - u ovom slučaju to vam je kontraindicirano. A kako je korisno voćno piće iz ove ljekovite bobice! - osvježava, tonizira i savršeno utažuje žeđ. Uz to, pripravci za zimu rade se od brusnica: džema, želea, kompota, a posebno je dobar u asortimanu - uz dodatak borovnica, medonoša i ostalih slatkih bobica.
Značajke sezonske njege
Posebnosti njege močvarne bobice ovise o klimatskim karakteristikama regije njezine sadnje. U područjima s umjerenom klimom, gdje zime prolaze bez jakih mrazova, brusnice dobro ukorjenjuju i daju bogate žetve. Sorta Ben Lear odlikuje se otpornošću na mraz, pa se može uzgajati u sjevernim regijama gdje su zime snježne. Mlade brusnice za zimu treba posuti malčem i prekriti je granama smreke kako bi se grmlje osiguralo od smrzavanja.
Brusnicu je potrebno zalijevati obilno, jednom tjedno, međutim, treba imati na umu da brusnica Ben Lear ne podnosi stajaću vodu, stoga nema potrebe za prevlaženjem tla. Brusnicama se treba hraniti samo prve četiri godine života, svake godine stopa oplodnje opada, a nakon četvrte godine rasta brusnica samostalno raste i plodi. U proljeće i jesen primjenjuju se dušično-fosforna gnojiva, prethodno otopljena u vodi. Spojevi dušika uvode se više u proljeće, tijekom razdoblja stvaranja bobica.
Važno! Ni u kom slučaju se organska gnojiva ne smiju primjenjivati kao prihrana. To može dovesti do odumiranja biljaka.
Fosfor i kalij treba primjenjivati i u proljeće i u jesen. Budući da će brusnice u procesu rasta i razvoja ispuniti cijeli teritorij koji joj je određen, ovu će kulturu morati koriti samo u prvim godinama vegetacije, sve dok između grmlja postoji slobodan prostor. Korenje treba obavljati istovremeno s malčiranjem. Otpuštanje brusnica nije potrebno.Preagresivno djelovanje na tlo oko grmlja može oštetiti osjetljivo korijenje biljaka.
Video: sadnja i briga o vrtnim brusnicama
Zalijevanje brusnica Stevens
Prvih 10-15 dana nakon sadnje na mjestu, brusnice se zalijevaju svakodnevno. Tada se smanjuje intenzitet zalijevanja i oni se vraćaju na dnevnu shemu samo u slučaju dulje suše. U ostatku tla oko biljaka treba biti vlažno, a ne prevlažno. Tijekom stvaranja bobica, višak vlage može negativno utjecati na njihov okus. Budući da biljka ne voli toplinu, tijekom njenog vrhunca potrebno je organizirati zalijevanje za hlađenje. Do jeseni je intenzitet (od rujna do listopada) zalijevanja malo povećan, dok je tlo potrebno navlažiti do dubine sloja korijena.
Rezidba
Ben Lear brusnica je grm niskog rasta koji ne zahtijeva rezidbu. Iznimka je kada se ova biljka koristi u dekorativne svrhe. Ovisno o stupnju obrezivanja, biljka se može oblikovati u kompaktni "stupac" ili širi grm. Da biste formirali "stupac", u proljeće je potrebno ukloniti sve bočne izbojke. Takve akcije dovest će do poticanja rasta izbojaka prema gore, grmlje će postati malo više i između njih će se stvoriti slobodan prostor.
Zanimaće vas kada brusnice sazrijevaju.
U plantaži s "stupastim" grmovima brusnice, trebali biste pratiti prisutnost malča između grmlja kako biste spriječili isušivanje tla. Ako želite dobiti jedinstveni zimzeleni pokrov brusnice, tada biste na proljeće trebali odrezati vrhove grmlja, tada se aktivira rast vodoravnih izbojaka. Treba napomenuti da je prikladnije ukloniti bobicu iz visokih grmova, ali brusnica, koja se sastoji od puzavih izbojaka, zahtijevat će manje malčiranja i zalijevanja.
Karakteristična
Kao što je već spomenuto, Stevensove bobice su velikoplodne. Jedno voće teži 1,5–3 grama. Prema opisu, sam grm je snažan, s gustim izbojcima i puzećim.
Otpornost na mraz, otpornost na sušu
Sorta ima izvrsnu otpornost na mraz. Podnosi pad stupca termometra na -20 ° S. Ne voli sušu, jer je kultura uobičajena za uzgoj u močvarnim područjima.
Plod, plodnost
Američke brusnice počinju plodonositi od druge godine života, ali redovito plodonošenje započinje od treće godine. Iako sorta ima velike bobice, prinos nije jako visok - 1,5–2,5 kg / m² po grmu.
Dali si znao? Od 1994. godine brusnice su službena bobica Massachusettsa.
Bolesti i štetnici
Usprkos svojoj postojanosti, brusnica je, kao i svaka druga biljka, osjetljiva na bolesti. Tablica prikazuje znakove bolesti kulture i kako se nositi s njima.
| Naziv bolesti | Opis bolesti | Način borbe protiv bolesti |
| Snježna plijesan | Smeđe-crvena boja lišća i pupova, rđavo cvatu na lišću u rano proljeće. Dalje, dijelovi biljke zahvaćeni bolešću presušuju i otpadaju. | Prskanje plantaže "Fundazolom" u jesen i primjena metode "smrzavanja" zimi. |
| Monilijalna opeklina | Gljivična bolest na početku svog razvoja, zahvaćajući vrhove biljke, bojeći ih u grimiznu boju. Nadalje, zahvaćena područja postaju žuta. Pjegave brusnice često su trule. | 2 g "Fundazola", 1 ml "Topsina M" pomiješa se u 1 litri vode i poprska po biljci. |
| Pestalocia | Smeđe mrlje pojavljuju se na stabljici, lišću i plodovima biljaka. Tada potamne i steknu crni obrub. Biljka zahvaćena pestalotijom postupno se suši. | Obradite plantažu Bordeaux smjesom ili bakarnim oksikloridom. |
Postoji niz bolesti brusnice koje su po svojim karakteristikama slične gore navedenim, poput gibera, botritis i druge. Liječenje svih gore navedenih bolesti moguće je samo uz pomoć fungicidnog liječenja i profilaktičkog prskanja Bordeaux smjesom.
Močvarnu bobicu napadaju insekti poput bilo koje druge bobice. Osobito često pati od lišća crnoglave brusnice, kukica i ljuskica. Međutim, upotreba fungicida preporučljiva je samo u krajnjem slučaju; male plantaže obično su slabo podložne napadima štetnika.
Svjedočanstva
uzgoj sorti je jednostavan, glavna stvar koju treba zapamtiti: ona voli vrlo kiselo tresetno tlo, brusnice imaju površinsko korijenje, ne idu dublje od 10-15 cm, tako da možete napraviti kisele grebene
Natali
Do danas imam vrtni krevet s brusnicama dimenzija 40 cm na metar. U principu je biljka nezahtjevna, jedini uvjet je kiselo tlo i posadite je na gredicu bez korova, jer izvaditi ih iz brusnica problematično je - u pravilu se izvlače zajedno s brusnicama. Kako brusnice ispuštaju grančice, koje potom puštaju korijenje u dodiru sa zemljom, tvoreći čvrsti sag.
Ryzhulya
Uzgajao sam brusnice prije nekoliko godina, dobro sam uspio (voli kiselo tlo, zalijevanje i polusjenu), ali nisam vidio cvatnju i bobice. Sorta "Pilgrimm", pretplaćena na Interflora. Rastao sam se s njim bez oklijevanja.
Irina Kiseleva
Brusnice se lako uzgajaju u niskim močvarnim područjima s kiselim tresetnim tlom i bliskom podzemnom vodom, u takvim uvjetima raste u divljini. Te se neugodnosti, neprikladne za druge usjeve, lako mogu pretvoriti u komercijalne plantaže brusnice. Ako početne karakteristike mjesta ne odgovaraju njegovim zahtjevima, uzgoj brusnice zahtijeva skupe i dugotrajne posebne mjere i može biti od interesa za amatersko vrtlarenje, kao egzotična zanimljivost.
Dodavanje članka u novu kolekciju
Brusnice su apsolutni lider u sadržaju hranjivih sastojaka, vitamina i minerala. Sjevernu "vitaminsku bombu" moguće je uzgajati ne samo u močvarnim područjima, već i u zemlji. Da biste to učinili, morate znati prikladne sorte.
Brusnica je vrlo vrijedna ljekovita biljka. Njegovi plodovi sadrže do 4% jednostavnih šećera (u obliku glukoze i fruktoze) i oko 6% organskih kiselina (uglavnom limunske kiseline). U malim crvenim bobicama možete pronaći vitamin P, vitamin C, tanine, boje, fitoncide, pektine, minerale: kalcij, kalij, željezo, jod, bakar, srebro, mangan, fosfor. Zbog tako impresivnog popisa hranjivih sastojaka, brusnice se nazivaju "sjeverni limun" i pripisuju im se zaista čudesna svojstva. Danas ćemo vam reći o sortama vrtnih brusnica, koje se mogu uzgajati na osobnoj parceli bez kupnje bobica ubranih u močvarama.
Priprema za zimu
Ben Lear ne zahtijeva posebnu pripremu za zimu, glavna prednost ove sorte je otpornost na mraz. Međutim, mladu brusnicu treba prekriti malčem da ne smrzne mlade grmlje. Do proljeća će se kora, pijesak i stelja smreke taložiti između grmlja i stvoriti prirodni pokrov za ovu biljku. Ako su zime u regiji sadnje brusnice bez snijega, vjetrovite i previše ledene, tada bi se za zaštitu plantaže brusnice trebala koristiti metoda „smrzavanja“.
Bit metode je da se na kraju jeseni, s početkom prvih mrazeva, ploha brusnice prelije vodom. Voda se zamrzava u slojevima između biljaka. Prvi sloj je smrznut - mjesto je ponovno poplavljeno vodom da bi se stvorio drugi ledeni sloj, i tako dalje, sve dok plantaža ne bude u potpunosti ispod ledenog pokrivača. Pod takvom "zaštitom od leda" biljke neće slomiti vjetar i neće uništiti mraz.
Gdje saditi bobičasto voće i gdje dobiti sadni materijal?
U ovom ćemo trenutku prijeći na uzbudljiviju temu, naime, kako odabrati pravo i, ako je potrebno, pripremiti web mjesto. Brusnice vole dobro osvijetljeno područje, poželjno je da u blizini postoji izvor vode. Tresetište je kiselosti od pH 4–6 idealno.Takvo se tlo rijetko može naći na osobnim parcelama, stoga se u većini slučajeva uvjeti stvaraju umjetno. Da biste to učinili, morate iskopati rupu duboku do pola metra i napuniti je tresetom.
Klice brusnice
Ako na mjestu prevladavaju lagana tla, tada ih možete napuniti mješavinom treseta. Komponente se uzimaju u omjeru 1: 1. Dodajte dvostruki superfosfat brzinom od 30 g po kvadratu. Zatim dobro zalijevajte područje. Možete dodati i mješavinu komposta i piljevine od bora. Da bi se pripremljeno tlo zaštitilo od teških tla i korova, duž rubova jame trebaju se postaviti ploče ili krovni materijal. Dno također možete napuniti malim slojem ekspandirane gline. Ovo će također promovirati dobru drenažu. Unatoč činjenici da biljka voli osvijetljeno područje, mala djelomična sjena usko rastućih stabala samo će imati koristi.
Izbor sadnog materijala također treba uzeti vrlo odgovorno. Najbolje je dati prednost sadnicama rasadnika. Takva će biljka biti obdarena predvidivim svojstvima, a presadit će nešto lakše od divljeg srodnika. Osim toga, unaprijed ćete znati koliki je očekivani prinos, veličina plodova. S druge strane, grmovi donijeti iz šume otporni su na razne bolesti i štetnike. Istina, takav će materijal postati glavni izvor korova.
Ako i dalje odlučite dati prednost stanovniku šume, trebali biste odabrati najzdraviji grm. Svakako obratite pažnju na veličinu bobica - što su veće, to bolje. Od odabranog smo uzorka odrezali nekoliko zdravih grančica duljine oko 20 cm. Zatim ih spustimo u pripremljeno tlo, prethodno ga temeljito navodnjavamo. Reznice ostavljamo da zimuju do ranog proljeća.
Sadnice rasadnika mogu biti s otvorenim ili zatvorenim korijenskim sustavom. Osim toga, podijeljeni su u nekoliko dobnih kategorija. Primjeri od 2 do 2,5 godine više se cijene. Oni bolje podnose presađivanje i počinju plodonositi ranije. Jednogodišnje sadnice mogu se kupiti u malim posudama. Ali najjeftiniji su mladi stanovnici mlađi od 9 mjeseci. Obično se prodaju u posebnim kasetama. Ali ako u skoroj budućnosti želite blagdan kiselih bobica, onda je bolje dati prednost grmlju starom najmanje 4 godine sa zatvorenim korijenskim sustavom.
Berba: vrijeme berbe i uvjeti skladištenja
Pri polaganju nove parcele s brusnicama, prvu žetvu treba očekivati tek u četvrtoj godini njenog uspješnog rasta i razvoja. Maksimalni prinos Ben Leara je 2 kg / m². Ben Lear brusnice beru se kad su potpuno zrele, kada bobice dobiju tamnoljubičastu nijansu. Velikoplodni i rano zreli plodovi ove sorte mogu se brati krajem kolovoza - početkom rujna (u južnim regijama s umjerenom klimom).
Što se tiče sjevernog teritorija, bobice tu sazrijevaju mnogo kasnije - krajem listopada. Brusnice koje su prezimile pod snijegom posebno su ukusne. S početkom proljeća, smrznute, ali vrlo slatke brusnice bit će spremne za konzumaciju. Ne vrijedi sušiti i čuvati brusnice ubrane u proljeće, jer se brzo pogoršavaju.
Dali si znao? Brusnice ne možete brati "prije vremena" - plodovi će mu biti gorki ili neukusni. Takve brusnice nemaju ista korisna baktericidna svojstva kao potpuno dozrela bobica.
Brusnice se mogu držati suhe, smrznute i prerađivati u obliku džemova ili konzervi. Da bi bobice bile suhe, brusnice se moraju očistiti od lišća i peteljki, osušiti, staviti u rešetkaste posude i čuvati u dobro prozračenoj sobi na temperaturi ne većoj od + 6 ° C.
Stari način održavanja brusnice "mokrom" zahtijeva podrum. Brusnice stavite u staklenu posudu i napunite hladnom vodom. U ovom obliku brusnice se mogu čuvati oko godinu dana, na temperaturi od + 3 ... + 5 ° C. Smrznuta bobica ne gubi svoj okus i ima isti set vitamina kao i svježa.
Budući da brusnica ima značajnu količinu kiseline, treba im više šećera za izradu džema ili džema od ove bobice nego za bilo koju drugu bobicu. Što je hrana kiselija, to vam treba više šećera. Prosječni udio je 1,5 kg šećera na 1 kg opranih i zdrobljenih bobica. Unatoč mukotrpnom procesu, brus brusnice Ben Lear trebali bi se uzgajati u njihovoj ljetnoj vikendici.
Savjetujemo vam da saznate koje su blagodati i štete smrznute, sušene i sušene brusnice.
I za to postoji mnogo razloga. Prvo, biljka brusnica zauzima malo prostora i polaže se, zapravo, jednom zauvijek. Drugo, vrlo je korisno imati pri ruci uvijek prirodni, uravnoteženi vitaminski kompleks u obliku ukusnih plodova. Treće, ova zimzelena livada postat će pravi ukras svakog vrta. U kasnu jesen, kada je vrt prazan i boje jeseni blijede, grimizne perle na zelenom tepihu obradovat će oko.
Stevens brusnice: korisna svojstva
- Redovita konzumacija brusnica može zaštititi tijelo od raznih infekcija, virusa i ojačati imunitet. Za probleme s gastrointestinalnim traktom i probavom, brusnice su posebno korisne. Dakle, u stanju je poboljšati apetit, boriti se protiv probavne smetnje, eliminirati žgaravicu i normalizirati kiselost u želucu.
- Brusnice su korisne u složenom liječenju gastritisa, gihta, bolesti bubrega i jetre.
- Plodovi su korisni ljudima s prekomjernom težinom i onima koji slijede njihovu figuru. Uz to, koristeći brusnice, možete normalizirati metabolizam u tijelu i izgubiti suvišne kilograme normaliziranjem metabolizma masti. Također, ovo voće pozitivno utječe na opću dobrobit i, štoviše, daje vitalnost.
- Blagodati brusnice pozitivno utječu i na živčani sustav. Sastav voća dobro potiče njezin rad, poboljšava raspoloženje. Ova bobica se naziva i bobica antidepresiva.
- S obzirom na to da ovo voće sadrži folnu kiselinu i vitamin C, brusnice se smatraju jednom od najzdravijih namirnica za trudnice.
- Jesti brusnice pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Kalij koji se nalazi u fetusu jača srčani mišić, sprečava rizik od srčanog udara, vitamin C jača krvne žile i istovremeno ih čini mnogo elastičnijima. Uz to, vitamin C povećava obrambenu sposobnost organizma i pomaže u borbi protiv patogena različitih respiratornih bolesti.
- Kalcij, koji se također nalazi u ovim plodovima, potreban je za jačanje kostiju. Fosfor je tijelu potreban za normalno funkcioniranje mozga. Osim toga, kada se ovo voće konzumira, tlak se stabilizira, krvne žile se čiste od plakova kolesterola.
- Zbog činjenice da fitoncidi sadrže brusnice, plodovi štetno djeluju na uzročnike dizenterije i tifusa. Adstringentna svojstva bobičastog voća korisna su kod problema s gastrointestinalnim traktom, kako svježa, tako i u obliku pekmeza.
- Osim toga, plod brusnice koristan je kod gastritisa. Brusnice se mogu koristiti za liječenje proljeva. Da bi se to učinilo, plodovi se uzimaju zajedno sa sjemenkama, tucaju, zatim melju zajedno s medom ili žumanjkom. Želatina od brusnice bit će korisna za razne probavne smetnje i pogoršanje gastroenterokolitisa.
