Bundeva butternut: sorte, uzgoj i njega na otvorenom polju

Bundeva butternut: opis sorti

Uzgoj bundeve korisno je iskustvo jer kultura ne zahtijeva složeno održavanje. Među raznolikošću sorti možete odabrati bundeve s različitim razdobljima zrenja, aromom i okusom pulpe, veličinom ploda, otpornošću na bolesti i održavanjem kvalitete.

Popularne sorte bundeve butternut:

1. "Gelei". Ova sorta ima glatke, tamno narančaste plodove različitih oblika (sferične, cilindrične ili ovalne). Težina ploda preko 9 kg.
2. "Novi". Sorta ima duguljaste, svijetlo narančaste plodove koji su u sredini suženi i šire se prema dolje. Prosječno je težina ploda 4 kg. Sorta pripada srednjoj sezoni, dobro se čuva.
3. "Muškat". Sorta je kasno sazrijevanja s duguljastim, svijetlo narančastim plodovima. Ova buča ima visok udio karotena i preporučuje se za dijetalnu, dječju hranu i sokove.
4. "Vitamin". Bundeva srednjeg dijela sezone, zelena boja kože. Pulpa je narančasto-crvena, težina zrelih plodova je do 7 kg. Plodovi se koriste u bilo kojem obliku, čak i sirovi, miješajući naribanu pulpu s jabukom i šećerom.
5. "Biser". Ima duguljasti oblik, narančina kora sa zelenim prugama. Muškatna buča "Biser" ima plodove težine do 8 kg, nježnu i mirisnu pulpu naranče.
6. Mirani di Chioggia. Plodovi ove sorte bundeve, zeleni u prištićima, mogu težiti i do 10 kg. Izgledaju zastrašujuće, ali imaju slatko, aromatično meso.

Ako opis sorte bundeve sadrži podatak da je srednje ili kasno sazrijevajuća, biljku je uputno uzgajati kroz presadnice. Da bi usjev na gredicama imao vremena sazrijeti, gotove sadnice sade se na otvoreno tlo u svibnju.

Najpopularnije sorte

Hokkaido bundeva - biljka se uzgaja u područjima s umjerenom klimom. Okusi mogu nalikovati orasima. Plodovi bundeve vrlo su traženi, najvjerojatnije zbog svog dugog vijeka trajanja, veličine i okusa. Vitaminska baza takve bundeve ima širok raspon korisnih mikroelemenata. Biljke se mogu uzgajati i u vrtu i kod kuće.

Hokaido bundeva

Bundeva sa smokvom - prema botaničkom opisu ova je biljka jednogodišnja vrsta. U praksi smokvasta buča može rasti više od jedne godine. Lišće Ficifalia (drugo ime) vizualno podsjeća na lišće smokve. Bundeva sa smokvom ima posebne velike crne sjemenke. Cvat je svijetao, oblik ploda je ovalni. Sama po sebi buča je figurativna, ukusna i dugotrajna. Stabljike nalikuju užetima za tkanje - tvrdim i dugim (do 25 metara). Samo figurativna buča ima bijele ili zelene plodove i karakteristične dugačke zupce.

Bundeva sa smokvama

Ananas bundeva - ima slično cvjetanje i voće kao i Matilda buča. Biljka je plodna, bičevi jedne sadnice mogu donijeti 5-7 plodova. Struktura vitamina vrlo je neobična i uključuje do 7 vrsta vitamina različitih skupina. Kora je na dodir glatka, težina bundeve doseže 4 kilograma.

Bundeva "Ananas"

Volga siva buča - tijekom skladištenja ove sorte unutar ploda događaju se određeni kemijski procesi, uslijed kojih se škrob pretvara u šećer. Kao rezultat, plodovi su slatki i mekani. Koristi se za izradu domaćih slastica ili kao nadjev za pečenje.Boja je izravno povezana s imenom, moguće su nijanse zelene. Masa jednog voća je 6-9 kilograma. Kora ima glatku površinu i razne segmente. Preporuča se saditi biljku na temperaturi zemlje od oko 13 stupnjeva, a sakupljati krajem ljeta. Predstavljena sorta ima visok prinos.

Bundeva "Volzhskaya siva"

Ljekovita buča - sorta je cijenjena zbog svog okusa i, prema mnogim ljudima, ima ljekovita svojstva. Uzgaja se u blagoj i toploj klimi (ali otpornoj na hladnoću). Često se koristi u pripremi dijeta za osobe s gastrointestinalnim problemima. Može djelovati kao kozmetički proizvod, kao komponenta za maske, šampone i druge.

Bundeva "zacjeljivanje"

Slatka zimska buča - preporučuje se za cijeđenje soka. Biljke biča srednje su duljine i sve može doseći 8 kilograma. Boja ploda je siva, a meso žuto ili narančasto. Cvate bliže jeseni, skladištenje ne stvara probleme.

Buča "Zimska slatka"

Gitara tipa bundeve vrsta je tikvice od butternut oraha, koja doseže do 1 metar veličine. Pulpa ima bogat okus. Ime gitare povezano je s oblikom bundeve koji vrlo podsjeća na glazbeni instrument. Ljetni stanovnici cijene gitaru zbog dugog vijeka trajanja.

Bundeva "gitara"

Glavne nijanse uzgoja

Tikvica od butternut-a, koja se uzgaja na sličan način kao i uobičajene sorte, i dalje zahtijeva više pažnje i pažnje. Njegovi plodovi će se jesti, pa je važno dobro zalijevanje i hranjenje.

Da bi se buča spriječila da „tovi“, uzgajajući samo zelene stabljike i lišće, potrebno ju je hraniti samo u početnoj fazi razvoja sadnica i nakon pojave jajnika.

Da bi buča bila ukusna, potreban joj je kalij.

Biljku možete hraniti pepelom. Da biste to učinili, otopite u 1 kantu vode 1 ili 2 žlice. pepeo, inzistirati na jednom danu i zalijevati buču. U prodaji su kalijska gnojiva koja se također mogu koristiti za hranjenje.

Preporučljivo je staviti drvene daske ispod plodova koji dozrijevaju kako ne bi počeli trunuti. Potrebno je odrezati suvišne trepavice, ostavljajući na svakom izdanku najviše 3-4 ploda, a u sušnim danima važno je ne zaboraviti zalijevati.

Kako rasti

Buča je termofilna kultura. Briga za nju je jednostavna, iako ima neke značajke. Razmislite što treba učiniti kako biste dobili ukusnu i lijepu žetvu.

Odabir mjesta

Za sorte muškatnog oraščića izvrsno je zemljište s dubokim obradivim slojem i rastresitim tlom. Mnogi ih vrtlari uzgajaju na kompostu jer je topao i hranjiv. Ako nema gomile komposta, pripremite krevete.

Da biste to učinili, odvojite toplo i sunčano mjesto. Prethodno se krevet iskopa na jesen i sav smeće se spali. Dolaskom proljeća, zemlja se ponovno kopa i dezinficira. Za to je prikladna otopina bakarnog sulfata. Tekućina će uništiti opasne mikrobe i patogene.

Također, poljoprivrednicima se savjetuje da primjenjuju organska gnojiva. Prije sadnje, izvrsna opcija bila bi oplodnja tla infuzijom na bazi pepela. To će zemlju učiniti hranjivijom i zdravijom za bundevu, što će pozitivno utjecati na kvalitetu uroda.

Priprema sjemena

Pri odabiru sjemena pripazite na cjelovitost i izgled ambalaže. Savjetujemo vam da ih kupujete u specijaliziranim trgovinama. Nakon kupnje pregledajte sjeme i provjerite ima li klijavosti. Stavite ih u posudu s vodom i promiješajte kružnim pokretima. Ostavite da djeluje 10 minuta.

Sva sjemena koja ostanu na površini treba baciti jer su prazna. Uklonite one uzorke koji su utonuli na dno i temeljito osušite. Pogodni su i za sjetvu.

Čak i kupljeni materijal najbolje je dezinficirati. Borna kiselina je izvrstan lijek. Dovoljno je dva sata potopiti sjeme u otopini brzinom od 0,2 g na 1 litru vode. Otopina štiti bundevu od gljivičnih infekcija i povećava prinos.

Važno! Ne zaboravite klijati svoje sjeme. Da biste to učinili, stavite ih na vlažnu pamučnu podlogu i stavite na toplo mjesto. Poljoprivrednici savjetuju upotrebu stimulatora rasta: na primjer, jantarna kiselina štiti od bolesti, a natrijev humat ubrzava rast.

Njega i hranjenje

Zalijevajte buču umjereno, ne očekujući više od 2,5 litre vode po grmu. Optimalna temperatura za zalijevanje je oko 18-22 stupnja. Najbolje je vlažiti krevete rano ujutro ili navečer kako biste izbjegli opekline.

U vlažnim i maglovitim ljetima količina vode se smanjuje kako se biljka ne bi prevlažila. Ponekad se navodnjavanju dodaju tekuća gnojiva korijena, poput otopine koprive ili pepela.

Kreveti se opuštaju svaki tjedan, najbolje prije zalijevanja. Otpuštanjem se uklanja tvrda gornja kora zemlje: ometa pristup hranjivim tvarima. Zajedno s otpuštanjem uklanja se korov koji usporava razvoj grmlja.

Buča pozitivno reagira na kompleksna mineralna gnojiva i organske tvari. Najpopularniji među vrtlarima su:

1. "Nutriflex S" - sadrži magnezij, cink i kalcij, bez kojih je nemoguć normalan razvoj povrća.
2. "Cirkon" - povećava prinos za 10-15% i poboljšava biljni imunitet na bolesti i štetnike insekata.
3. "Micefit" - jača korijenski sustav, čini ga razvijenijim.
4. Pileći izmet - sadrži dušik, kalij i fosfor, koji jačaju stabljike i lišće.
5. Otopina pepela - smanjuje kiselost tla i biljci olakšava podnošenje klimatskih promjena. Posebno je koristan za uzgoj i njegu tikve od butternut-a na otvorenom.

Stvaranje trepavica

Kako oblikovati tikvicu od butternut-a? Linije se formiraju sredinom kolovoza za rano zrenje povrća. Uvijek posegnu za suncem, pa rastu u smjeru juga. Na dugim trepavicama odjednom nastane 4-5 bundeva koje nemaju vremena sazrijeti na vrijeme.

Odaberite najveće povrće i otkinite preostalu plodnicu. Nakon svakog trepavica, stisnite. Uz pomoć formacije, rast grma zaustavlja se, a sva prehrana ide u sazrijevanje bundeve.

Važno! Čim duljina jednog trepavica postane veća od 1 m, treba ga ispraviti i staviti na vrtnu gredicu, posuti zemljom na vrhu. To je neophodno kako duge trepavice ne bi ozlijedile lišće i stabljike.

Sadnja tikve od butternut-a na otvorenom

Sjeme rano sazrijevajućih sorti tikvice maslaca može se sijati izravno na otvoreno tlo početkom svibnja. Prethodno pripremite mjesto i tlo.

Bundeva se ne može uzgajati u sjeni - od toga gubi na veličini i okusu.

• Bundeva voli plodno tlo koje omogućuje da zrak dobro prolazi.
• Ne može se uzgajati na glinovitom tlu koje zadržava vodu.
• Prilikom sadnje, pijesku i gnojivima mora se dodati u tešku zemlju.

Sjemenke bundeve savjetuje se saditi na otvorenom u podignutom krevetu, jer korijeni biljke vole toplo tlo. Izlivenu zemlju moguće je jesen ograditi daskama, prekriti filmom, dodajući prethodno istruli kompost, a u proljeće na tako povišenu gredicu posadite bundevu. Osjećat će se sjajno i rasti.

Voštana tikva (Benincasa hispida)

Izdužene zelene tikve ove vrste izvorno su bile poznate samo na jugoistoku. Ali danas su se u Rusiji pojavile prve sorte bundeve roda Benincasa hispida. Plodovi tamnozelene boje imaju neobičnu gustu koru koja se osjeća poput voska.

Sorta voštane tikve Chengzhou oblikuje voće spremno za berbu 125-130 dana nakon sjetve. Bundeve sazrijevaju na dugim, snažnim bičevima. Težina svakog ploda doseže 6-15 kg, a duljina mu se kreće od 25 do 50 cm.

Mliječna pulpa ove vrste bundeve može se koristiti kuhana, dinstana ili pržena. U kulinarske svrhe koriste se i zelene buče koje nisu dostigle zrelost i zreli plodovi.Tijekom sazrijevanja buča akumulira malo šećera, ali ne može se usporediti s tikvicom od butternut-a. Ali voštana buča je rekorder u pogledu roka trajanja. Bez gubitka kvalitete, plodovi mogu ležati i do 2-3 godine.

Korisni savjeti za odabir bundeve - video

Kako se pravilno brinuti za bundevu

Da bi se dobila dobra berba, buču je potrebno redovito zalijevati, hraniti i zaštititi od bolesti. Također je važno oblikovati stabljiku štipajući je kad dosegne duljinu od 1,2 m. Preporučljivo je na središnjem izdanku ostaviti 2 ili 3 bočna.

Zalijevajte buču tijekom rasta trepavica, cvatnje i stvaranja jajnika. Posebno je važno navlažiti tlo kada se plod puni.

Jednom tjedno ulijte oko 20 ili 30 litara vode na svaku biljku. Oko grmlja se napravi žlijeb i voda se izlije ispod korijena, bez prskanja po lišću.

Tijekom vegetacije napravite 1 - 2 preliva:

• u vrijeme rasta sadnica primjenjuje se kompletno složeno gnojivo za dinje i tikve;
• drugi put se hrani u vrijeme pojave jajnika.

Ako se buča uzgaja iz sjemena posijanog na otvorenom terenu, kada se u jednoj rupi pojavi nekoliko sadnica, one se prorijede. Isprva, nakon zalijevanja, tlo se opušta oko grmlja, izvlači korov. Kad lišće naraste, dolje neće biti korova ili suhe zemljane kore.

Što je ukrasna buča

Penjačka jednogodišnja biljka uzgaja se za ukrašavanje dvorišta, kao i pročelja kuća. Osim toga, obrti bundeve u obliku kruške postat će pravi ukras na dječjim izložbama i festivalima. Izvana je vrlo slična svojoj vrtnoj rođakinji. Nije ga teško uzgajati.

Izbojci vrlo brzo rastu i dosežu duljinu od 2 m (iako postoje opažanja kada je duljina dosegla 4 - 6 metara). Ali puno su tanji od obične bundeve. Postoje i sorte grma koje se sade duž terasa kako bi ih ukrasile svojim izgledom. Listovi ukrasnih vrsta nešto su tanji od originalnih. No, ovisno o sorti, boja i izgled mogu se razlikovati.

A kako se izdanak razvija, na njemu će se početi pojavljivati ​​bijeli cvjetovi, koji će činiti plodnicu buduće ukrasne bundeve.

Plodovi ove vrste obično imaju promjeru ne više od 10-15 cm. A tijekom ljetne sezone na jednom izbojku može se stvoriti od 20 do 40 malih bundeva. Ali najvažnije je da sve voće ima najrazličitije boje.

Stoga mnogi dizajneri i stilisti koriste ovaj materijal za stvaranje uistinu jedinstvenih remek-djela. I sami vrtlari zadivljuju goste neobičnim kreativnim razvojem. Pogledajte samo ove fotografije.

Reprodukcija

Bundeva se razmnožava sjemenkama. Mogu se ubrati od zrelih plodova koji su izrasli u najveće i najukusnije, suše se i čuvaju do proljeća. U svibnju ih treba sijati na otvoreno tlo u pripremljene gredice.

Prilikom razmnožavanja sadnim postupkom, sjeme se sije 1-2 komada u svaku posudu.

Tlo se koristi rastresito i plodno. Višenamjensko tlo kupljeno u trgovini možete pomiješati s grubim pijeskom.

1. Sjeme se postavlja na dubinu od oko 3 cm, tlo se navlaži i pokrije vrećicom ili čašom dok se ne pojave izbojci.
2. Svakodnevno provjetravajte, održavajte vlažnost.
3. Proklijale sadnice stavljaju se na toplo, svijetlo mjesto.
4. Nakon otprilike mjesec dana, sadnice se sade na otvoreno tlo.

Na tržištu postoji veliki broj hibridnih sorti. Ako se ovo sjeme ubere i posadi, uzgojene bundeve neće naslijediti osobine matične biljke. Stoga se zbirka hibridnih sorti mora ažurirati svake godine kupnjom sjemena iz trgovine.

Sjemenke bundeve za nametnike

Sjemenke bundeve imaju anthelmintska svojstva - aktivno se koriste za uklanjanje parazitskih organizama iz ljudskog tijela.

Da biste pročistili crijeva, možete uzimati nepržene sjemenke bundeve u hrani i neograničene količine u nedostatku kontraindikacija ili na temelju njih pripremiti tradicionalni lijek.

Za smjesu će vam trebati sjemenke, kao i med ili domaći džem. Otprilike tristo grama sjemenki zdrobite u mužaru do stanja kaše, dodajte oko dvije žlice vode ili mlijeka. Pomiješajte sastojke i dodajte žličicu meda. Odraslima se savjetuje da konzumiraju od jedne do jedne i pol čaše dnevno, a djeci pola čaše jednom dnevno. Morate piti kašu u ležećem položaju u malim obrocima 120 minuta.

Nakon četiri sata trebate uzeti žlicu ricinusovog ulja i dati klistir.

Sjemenke bundeve imaju anthelmintska svojstva - aktivno se koriste za uklanjanje parazitskih organizama iz ljudskog tijela

Štetnici, bolesti i prevencija njihovog pojavljivanja

Virusne, gljivične i bakterijske bolesti opasne su za bundevu.

• S antraknozom lišće mijenja boju i suši se, plodovi trunu. Oboljele biljke se uništavaju, a ostatak se prska Bordeaux smjesom.
• Uz visoku vlažnost zraka, na listovima se mogu pojaviti pepelnice. Biljke se tretiraju fungicidima koji sadrže sumpor, a peronosporama - Bordeaux tekućinom ili "Fitosporinom".
• Buduću žetvu ugrožavaju i štetnici insekata - lisna uš i muhe klice. Ličinke klice muhe mogu jesti klice i sadnice bundeve. Za prskanje se koristi bioinsekticid "Virin-OS".

Područja primjene bundeve

Zbog sadržaja velike količine vitamina i korisnih elemenata, buča ima mnoga ljekovita svojstva i široko se koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini, kozmetologiji.

Upotreba bundeve u medicini preporučuje se za sljedeće bolesti:

• s cistitisom, nefritisom, pijelonefritisom;
• umirujuće za kolitis;
• poboljšava probavu i metaboličke procese kod bolesti gastrointestinalnog trakta;
• s nesanicom;
• kao sedativ za depresiju;
• s hipertenzijom i kardiovaskularnim bolestima;
• s edemom;
• gripa, SARS kao protuupalno sredstvo i jačanje imunološkog sustava;
• sa smanjenom oštrinom vida;
• za prevenciju raka;
• s bolestima jetre;
• tromboza;
• upalne bolesti.

U području kozmetologije, buča se koristi za borbu protiv takvih bolesti:

• alergijski osip;
• ekcem;
• akne;
• bore;
• fistule.

Dali si znao? Znanstveno je dokazano da sjemenke bundeve podržavaju spolnu funkciju kod muškaraca i povećavaju potenciju.

Skupljanje i skladištenje povrća

Vrijeme berbe ovisi o sorti bundeve. Rano sazrijevajuće sorte sazrijevaju otprilike tri ili tri i pol mjeseca nakon klijanja sjemena, koje se događa u kolovozu i početkom rujna. Ali rane sorte bundeve ne čuvaju se dugo vremena, bolje je pokrenuti ih za preradu - konzerviranje, zamrzavanje, sočenje.

Sorte u srednjoj sezoni sazrijevaju oko 4 mjeseca nakon sadnje. Plodove možete ubirati od sredine rujna do mraza.

Kasno sazrijevajuće sorte dozrijevaju do 140 dana nakon sadnje. Berba takvog voća započinje od kraja rujna do prvog mraza. Mogu se dugo čuvati u suhom, hladnom podrumu zimi na temperaturama od +3 do + 15 ° C. Tijekom skladištenja njihov se okus samo poboljšava.

Buču sakupljajte čim cvjetovi dalija počnu potamniti u vrtu, na minus 1 ° C. Može podnijeti male mrazove. Listovi bundeve počinju odumirati prije nego što trebate ubrati plodove i nema potrebe za žurbom u berbi. Što dulje plodovi leže u vrtu, postaju ukusniji i veći.

Sibir i Ural

Ural i Sibir su teritorij Rusije, gdje mrazovi traju do sredine lipnja. Uzimajući to u obzir, potrebno je odabrati sadni materijal koji može podnijeti hladnoću i mraz.

O uzgoju sadnica rajčice kod kuće pročitajte ovdje.

Osmijeh

Sorta vam omogućuje da prije vremena dobijete žetvu. Sakupljanje bundeve može se obaviti u roku od 3 mjeseca od trenutka klijanja. Ova biljka raste kao grm, ima kompaktnu veličinu i omogućuje vam visok urod.

Uz pravilnu njegu možete dobiti 3 kg bundeve iz jednog grma. Plod ima gustu narančinu koru. Pulpa je slatkog i sočnog okusa. Sorta Smile ima dug vijek trajanja na sobnoj temperaturi.

O uzgoju rajčice u stakleniku od polikarbonata pročitajte ovdje.

Pjega

Sorta podnosi nagle kolebanja temperature, stoga se smatra najprikladnijom za uzgoj u Sibiru. Plodovi imaju tvrdu koru, a pulpa ima okus poput dinje. Ova se sorta smatra slatkom, meso je hrskavo, a masa jednog voća nije veća od 3 kg.

Ruskinja

Ova je kultura također izvrsna za sadnju u Sibiru i na Uralu. Uz pravilnu njegu možete dobiti visoke prinose.

Popis najboljih sorti rajčica za staklenik od polikarbonata možete pronaći na poveznici.

Biljka ima jak imunitet na sve štetnike i bolesti. Za Ruskinju hladnoća i mraz nisu strašni. Zrelo voće tamno je narančaste boje, a okusa je poput dinje.

Sibir je vrlo poseban teritorij kojeg karakteriziraju izuzetno dugi mrazevi. Mraz se na ovom području nastavlja sve do prvog mjeseca ljeta. Ovaj važan čimbenik mora se uzeti u obzir pri odabiru sorte povrća. Glavne osobine sadnog materijala za Sibir su otpornost na mraz. Nekoliko sorti bundeve idealno je za ove parametre.

Osmijeh

Sorta bundeve Osmijeh

Posebnost Smile-a je što ova sorta nije samo otporna na hladnoću, već je i visoko rodna. Uz to, karakterizira ga kratko razdoblje sazrijevanja - nakon nicanja prvih izbojaka potrebna su samo tri mjeseca dok se buča ne može jesti. Na izlazu poljoprivrednik prima srednje velike (od pola kilograma do dva kilograma) plodove naranče s gustom i slatkom pulpom. Bundevi osmijeh može se čuvati do siječnja - međutim, malo je vjerojatno da će "živjeti" do zime - previše je ukusan.

Nasmiješi se sjeme bundeve

U početku je sorta Smile uzgajana kao ukrasna sorta i odgovara njenoj namjeni. Na mjestu biljka izgleda spektakularno - veliki listovi s izvanrednim uzorkom, velikim svijetlim cvjetovima i opojnom aromom. A plodovi su pravo umjetničko djelo. Puno ih se odmah pojavi u vrtu - do petnaest komada. Uz pravilnu njegu, sorta Smile daje do tri kilograma ploda iz jednog grma.

Smiješak bundeve - sorta ranog zrenja