Patlidžani su u Europu došli u XIV stoljeću - trgovci iz Indije donijeli su znatiželju, a u XVII i Rusija su se upoznali s ovim povrćem. Blaga klima mediteranske obale pomogla je da se patlidžan navikne na nacionalne kuhinje tih zemalja.
Podrijetlom iz Indije i Kine, biljka patlidžana vrlo je osjetljiva na temperaturu. To povrće počeli su primati u stakleniku na našem području davno. Međutim, mogućnost uzgoja patlidžana na otvorenom polju oduvijek je zanimala vrtlare i uzgajivače.
Gdje možete uzgajati patlidžan na otvorenom
Uzgoj patlidžana na otvorenom u našim klimatskim uvjetima ponešto se razlikuje od uzgoja ostalih usjeva. Prvo, najvažniji poseban uvjet je tlo. Patlidžane je moguće uzgajati samo u plodnom tlu, unaprijed pripremljenom, lagane, vrlo rastresite strukture. Ovo povrće uopće ne podnosi mraz, ako temperatura često padne ispod 20 stupnjeva, oprašivanje može prestati i bez pokretanja. Također ne podnose sušu, cvijeće može otpasti ili se plod deformirati.
Odabir pravog mjesta
Na mjestu gdje se planira sadnja patlidžana, prethodnici iz porodice Solanaceae ne bi trebali rasti ranije. Takve biljke mogu ponovno narasti na istom mjestu tek nakon 3-4 godine. Prednost treba dati gredicama na kojima su uzgajani u prethodnoj godini:
- krastavci;
- kupus;
- grašak.
Bilješka! Možete sijati i saditi patlidžane nakon cikle, ali tlo treba dobro oploditi i rahliti.
Prvo morate pažljivo proučiti što patlidžani vole. To su biljke koje vole toplinu i svjetlo vole, stoga biste trebali odabrati isključivo južnu stranu za formiranje gredica. Ova se kultura boji vjetrova, pa određeno mjesto mora biti zaštićeno. Na primjer, sa:
- vrtne nasade (drvored);
- građevine;
- umjetna barijera (polikarbonat).
Patlidžan u povrtnjaku
Slijetanje na otvoreno tlo: pojmovi i osnovna pravila
Kod nas se patlidžani uzgajaju samo u presadnicama, potrebno je sijati sjeme već u drugoj polovici ožujka, tako da su do kraja svibnja već formirali stabilan korijenov sustav i najmanje 4-5 listova. Transplantaciju treba provesti nakon uspostavljanja stabilnog toplog vremena i pod uvjetom da noćna temperatura ne padne ispod 15 stupnjeva. U početku je najbolje noću ga prekriti posebnim zaštitnim filmom. Također se ne preporučuje prekomjerno izlaganje sadnica kod kuće ili u stakleniku, jer se nakon pojave pupova i jajnika patlidžani ne mogu naviknuti na nove uvjete, a često će se razboljeti ili postati hrana za insekte uslijed čega umiru .
Iskusni savjeti za vrtlarenje
Nekoliko preporuka za vrtlare o tome kako uzgajati patlidžane. Najbolje je saditi mlade patlidžane po oblačnom vremenu ili u kasnim popodnevnim satima. Vrijeme sadnje koje najbolje odgovara je početak stvaranja pupova, približna starost je dva mjeseca.
Prije sadnje, sadnice se zalijevaju i oslobađaju iz spremnika u kojima su klijale. Udubljenja se obilno preliju toplom vodom i biljka se pažljivo spusti u njih. Preostali prostor potrebno je prekriti zemljom i kompaktirati rukama.Zatim ponovno zalijte i prelijte slojem treseta ili zemlje. Nije potrebno duboko produbljivati biljke, samo do par prvih listova. Gredice je potrebno zaštititi od sunca nekoliko dana, stvarajući laganu hladovinu kako bi biljke lakše podnijele stres presađivanja.
Načini uzgajanja patlidžana navodnjavanjem kap po kap također se malo razlikuju. Ako su kreveti uski, koristi se 1 kapaljka, na bočne strane srednjeg reda postavljaju se 2 kapaljke.
Na bilješku! Vjeruje se da je za otvoreno tlo optimalna sadnja u dva reda. Između biljaka - 50 cm, razmak u redovima - 90-100 cm.
To je sve što trebate znati o tome kako pravilno uzgajati patlidžane kako biste dobili veliku i ukusnu žetvu.
Sadnja sadnica
Nakon što odaberete odgovarajuće sjeme za svoje klimatske uvjete, postoji niz postupaka koje treba slijediti radi bolje klijavosti. Prvo se mora tretirati kalijevim permanganatom, namakati 20 minuta, a zatim isprati. Za bolju klijavost, sjeme se može staviti u otopinu nitrofaska (1 tsp za 1 litru vode 25-28 stupnjeva), namakati jedan dan. Neposredno prije sadnje potrebno ga je držati 1-2 dana u vlažnom i toplom okruženju. Također možete primijeniti postupak otvrdnjavanja. Da bismo to učinili, sjeme stavljamo i držimo dva dana u hladnjaku, zatim ga premještamo u drugu sobu, gdje je temperatura oko 18 stupnjeva jedan dan, a zatim ih vraćamo u hladnjak. Takve su mjere potrebne kako bi se klice nakon nicanja bolje ukorijenile na otvorenom polju, čak i pod nepovoljnim uvjetima da ne uginu.
Sjeme se sada može saditi u kontejnere. Napunimo posudu unaprijed pripremljenom zemljom do dubine veće od polovice, ništa ne tampamo, patlidžani vole rahlu zemlju, sijemo sjeme na razmak od 5 mm, prekrivamo slojem od 1 cm, budite sigurni zalijevati ga. Zatvorimo ga filmom ili vrećicom, stavimo na dobro zagrijano mjesto, a čim ugledamo prve izdanke, sklonište sklonimo i premjestimo na hladnije mjesto, temperatura je oko 18 stupnjeva. Nakon tjedan dana vraćamo ga na toplo, dobro zagrijano mjesto. Nakon formiranja 5-6 listova, a dosegne visinu od 10 cm, može se presaditi na otvoreno tlo. Tjedan dana prije presađivanja sadnice treba iznijeti na ulicu, na balkon ili u staklenik, ali barem prvi put treba izbjegavati propuh i izravnu sunčevu svjetlost.
Najbolje mjesto za patlidžane u vašem vrtu je mjesto gdje svjetlost dobro pada, zemlja se dobro zagrijava, ali propuh i vjetrovi su isključeni. Ako je moguće, možete ih posaditi uz male grmlje. Od prethodnika, najbolje je odabrati kupus, višegodišnje biljke, krastavac i luk, ali krumpir, rajčice, fizalis i papriku ne možete saditi na svoje mjesto. Vodite računa o odabiru mjesta unaprijed, bolje je dodijeliti mjesta za sadnju usjeva u jesen, nakon žetve.
Patlidžani vole plodno tlo lagane teksture. Važno je ne pretjerivati s organskim gnojivima, inače ćete umjesto usjeva dobiti samo vrhove, ako je prisutno zakiseljavanje tla, tada možete uvesti dolomitno brašno ili zdrobljeno vapno.
U umjerenim dozama možete koristiti stajski gnoj, nužno istrunuo, a ne svjež, uz izračun od 3-4 kg. za 1m2. Možete uzeti gotova mineralna gnojiva kao što su superfosfat, kalij ili amonijev nitrat. Korijenov sustav patlidžana razvija se isključivo u rastresitom tlu, ne biste ih trebali ni pokušavati uzgajati u glinenom, teškom tlu. Potrebno je stalno otpuštati tlo, možete unijeti treset, humus ili pijesak, nakon što ga temeljito pomiješate sa zemljom.
Uobičajeno je saditi sve povrtne kulture navečer, moguće je po oblačnom vremenu, ali relativno toplo. Kopamo rupe u razmacima od 23-30 cm za rano sazrijevanje, odnosno 34-40 cm za kasne sorte. Između redova ostavljamo 55-70 cm.Bolje je odabrati shemu iz uputa na pakiranju sjemena, svaka sorta ima svoje nijanse.
Ispravan krevet od patlidžana
Preporučljivo je na jesen pripremiti mjesto za sadnju patlidžana. Ne samo kopati, već dodati organske tvari, treset, pepeo. Tijekom jesensko-zimskog razdoblja izjednačit će se kemijski sastav gredica, mikroorganizmi u tlu stvorit će optimalne uvjete za sadnice patlidžana.
Vrtni krevet mora biti smješten na sunčanom mjestu bez vjetra. Vrlo je važno unaprijed predvidjeti mogućnost filmskog skloništa kako bi se sadnice sigurno zasadile čim narastu do 10 centimetara. Ako su vaše sadnice već stvorile 3-4 para pravih listova, možete ih saditi u vrt.
Ako su sadnice uzgajane u plastičnim kasetnim spremnicima, uoči presađivanja ne treba ih zalijevati, unatoč svim preporukama. Suha zemljana gruda, zajedno s korijenjem biljaka, lako se uklanja iz posuđa bez mrvljenja.
Njega
Kao što smo već rekli, patlidžani su vrlo hirovita kultura, teško se naviknu na novo mjesto, zahtijevaju maksimalnu njegu, inače će jednostavno umrijeti ili uopće neće zaživjeti. Počinjemo odlaziti odmah nakon presađivanja na otvoreno tlo. Zalijevanje treba biti obilno, dva puta tjedno, podložno suhom i vrućem vremenu, ako pada kiša, nemojte zalijevati. Usredotočeni smo na stanje tla. Voda je samo taložena, topla, kiši najviše odgovara. Ako nije moguće zalijevati nekoliko puta tjedno, onda je bolje barem jednom tjedno uliti više vode, strogo u korijen.
Patlidžani su također izbirljivi u vremenskim uvjetima, ne vole ni vrućinu ni hladnoću, temperatura bi trebala varirati od 22 do 26 stupnjeva. U suhom, vrućem vremenu izrađujemo sjene od improviziranih sredstava, a na temperaturama nižim od 20 stupnjeva noću, za te potrebe trebate prekriti filmom ili drugim materijalom. Kad rast biljke dosegne 30 cm, potrebno je odozgo napraviti štipaljku, tako da izbojci idu sa strane, ostavljamo samo najzdravije od njih, a ostatak uklanjamo. Nema potrebe za pričvršćivanjem.
Plijevimo jednom tjedno, usput trebate popustiti tlo, pokušati spriječiti stvaranje grudica i kora u tlu, korijenov sustav treba kisik. Korovi također zadržavaju kisik i mogu privući štetnike.
Sprječavanje bolesti
Važno je biljku i tlo tretirati fungicidnim pripravcima kako biste izbjegli pojavu gljivica. Glavni uzroci problema s uzgojem patlidžana su bakterijske i virusne bolesti:
- mozaici (krastavac, duhan, obični);
- stolbur;
- brljanje;
- nekroza;
- trulež (bijela i siva);
- lopov;
- kasna bolest.
Ovo je popis glavnih bolesti patlidžana, koje se pojavljuju kao rezultat kršenja pravila poljoprivredne tehnologije. Preventivne akcije pomoći će olakšati održavanje postrojenja. Sve započinje pripremom sjemena za sjetvu (stvrdnjavanje je gore opisano). Neposredno prije sjetve materijal se mora kiseliti. Da bi to učinio, uranja se u otopinu kalijevog permanganata (blijeda boja) 20-25 minuta. Uz to treba obrađivati poštu (grijanje u pećnici i liječenje lijekovima).
Prihrana
Patlidžani vole plodno tlo, morat će ih često hraniti. Prvo treba obaviti nakon 20 dana, a zatim tijekom razdoblja aktivnog rasta (to je sredina srpnja), zadnji preliv se vrši u jesen, za vrijeme ploda. Kao prihranu odabiremo gnojiva koja sadrže fosfor, pomaže razvoju jajnika, dušik je koristan na početku rasta za stvaranje cvjetova, kalij je nezamjenjiv pomoćnik u razdoblju aktivnog rasta plodova, pomaže stvaranju imunitet na vremenske uvjete, željezo i mangan produžuju razdoblje plodanja. Sve ove elemente možete jednostavno kupiti u obliku gotovih gnojiva, poput popularnog superfosfata, jednako poznatog nitrofaska. Mogu se koristiti amonijev sulfat i kalijev nitrat.
U ruralnim područjima vrlo je popularno hraniti gnojem ili gnojnicom.Ova je vrsta pogodna za prvo i drugo hranjenje. Najvažnije je da gnoj treba istrunuti, pripremiti ga unaprijed, inače višak dušika sadržan u svježem gnoju može uništiti biljku. Možete ga miješati s izmetom peradi ili kompostom.
Uz uobičajene vrste hranjenja, postoje i ona narodna. Iskusni vrtlari koriste ovu metodu zajedno s drugima. Na primjer, infuzija gljiva donosi dobre rezultate u procesu sazrijevanja plodova. Uzimamo ½ šalice suhih gljiva, ulijemo 5 litara tople vode, inzistiramo na jedan dan. Otopina se također može napraviti od drvenog pepela, preliti 2 čaše pepela s 5 litara tople vode. Možete pripremiti otopinu kvasca, uzeti paket kvasca težak 1 kg, napuniti kantu vode, pričekati jedan dan, a zatim ponovno dodati vodu. Ulijte ovu otopinu pod korijen biljke.
Također možete napraviti gnojiva od raznih biljaka. Na primjer, možete kuhati maslačak. Čašu maslačka za 7 litara vode i prelijte preko patlidžana. Ljekovitu kamilicu kuhamo u 2 litre vode, pričekamo dan, dodamo još 9 litara. Vrlo je popularno koristiti ljuske jaja kao prihranu, možete samljeti i posuti ispod korijena ili napraviti otopinu i vodu.
Priprema sjemena i tla
Prije sadnje sjemena uroni se u vodu na 5 minuta. Žitarice koje su se slegle na dno smatraju se održivima. Dezinficiraju se u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata tijekom 20 minuta. Klijanje se može potaknuti namakanjem u soku od aloe tijekom dana ili u vrućoj otopini vodikovog peroksida tijekom 10 minuta.
Priprema tla započinje na jesen:
- ukloniti korov;
- očistiti površinu kreveta od stabljika;
- dva puta prolivena čistom vodom;
- provesti dezinfekciju.
Na malom području koriste pripravke koji sadrže korisne mikroorganizme:
- Bajkal - EM-1 i EM-5;
- Baktofit;
- Fitocid M;
- Planzir;
- Alirin B;
- Fitosporin.
Otopina ili biofungicid koristi se 2 do 3 tjedna prije mraza. U proljeće se postupak ponavlja s pojavom vrućine. Kemikalije se koriste u krajnjem slučaju. Odaberite 3 - 4 klasu opasnosti. U jesen se koristi 3% -tna otopina Bordeaux tekućine. U travnju se gornji sloj tretira bakrovim oksikloridom ili Oxyhomom.
Najbolji prethodnici za patlidžane:
- grašak;
- grah;
- krastavac;
- luk;
- mrkva;
- kupus.
Dopušteno je saditi nakon mrkve i češnjaka. Ne možete koristiti krevete nakon noćnog sjena. Treba se pridržavati plodoreda: optimalni razmak između sadnje na istom zemljištu je 3-4 sezone.
Kultura zahtijeva lagano i plodno tlo, miješa se sa:
- treset;
- piljevina;
- treset;
- humus;
- pepeo.
Godišnja dezinfekcija zemlje dovodi do uklanjanja gljivičnih bolesti. Glavna stvar je slijediti preporuke i ne preskočiti postupke.
Uzgoj patlidžana: kako se nositi sa štetnicima
Najopasniji neprijatelj patlidžana je koloradska zlatica. Vrlo brzo uništavaju sočne, punašne listove biljke. Nije ih teško primijetiti, narančasta jaja ispod lišća svima su poznata. Mjere se moraju poduzeti odmah. Prvo pokušajte tretirati otopinom pelina, slanog brašna ili drvenog pepela. U početku ga sadimo dalje od krumpira, inače patlidžane neće biti moguće spasiti od ovih kornjaša.
Stjenice ili paukove grinje također mogu napadati. Ako narodnim metodama nije bilo moguće ukloniti štetnike, trebate ih tretirati kemikalijama kao što su Prestige, Cirkon, Fitasporin. Kao preventivnu mjeru koristimo tinkturu od luka ili maslačka, tamo možete dodati rublje ili katranski sapun.
Sorte i hibridi ↑
Patlidžani se svrstavaju u rane, srednje, kasne sorte i hibride. Kroz sadnice se mogu uzgajati u svim regijama Rusije (od juga do sjevernih širina). U srednjim i gotovo južnim regijama sadnice se trajno stavljaju pod privremena skloništa, u neogrevane staklenike, na sjeveru u grijane strukture.
Patlidžani su vrlo traženi, stvarajući žetvu u roku od 40-93 dana. Za kućni uzgoj možete preporučiti sljedeće rano zrele patlidžane: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1 itd. Mediji: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle i drugi. Ljetni stanovnici, koji vole za eksperimentiranje, mogu ponuditi kasne sorte Sophia i Mishutka i srednje kasne Almaz.
Patlidžan Bibo F1
Za središnju Rusiju Robin Hood, Prince, Polundra, Caprice F1, Torpedo čine visoke prinose.
Pravila berbe i skladištenja
Da biste odredili zrelost plodova patlidžana, morate izračunati vrijeme sazrijevanja. Ranim sortama treba 90-110 dana, srednjim - 115-130 dana, kasnim - 130-140 dana. Ti se datumi mogu razlikovati zbog različitih čimbenika, na primjer, nepovoljni vremenski uvjeti, hladna ljeta, mogu znatno produžiti datume ili nepridržavanje datuma sadnje može utjecati.
Izgled je teško odrediti, uglavnom gledaju duljinu fetusa, iako je to pogrešna procjena. Također je nemoguće odrediti prema boji, jer odmah dobiva uobičajenu tamnoljubičastu boju. Najbolji način je pokušati kliknuti na patlidžan. Ako se savio i istodobno vratio u prvobitni položaj, tada je povrće najvjerojatnije zrelo. Ako želite produžiti vijek trajanja patlidžana, tada ih morate razvrstati, a one najzdravije, nerazbijene i neoštećene ostavite u "stražnjoj kutiji". Potrebno je čuvati, kao i sve povrtne kulture, u mračnim, hladnim i suhim prostorijama.
Ako se pridržavate osnovnih pravila i odaberete pravu sortu za svoje klimatske uvjete, tada se patlidžan može uzgajati i uživati u njegovom bogatom, neobičnom okusu do zime. Najvažnije je strpljenje i stalna briga. Možda će vam trebati više od jedne godine da odaberete pravo mjesto i pravu sortu. No, potrošeni napor bit će u potpunosti opravdan.
Kako se hraniti nakon sadnje u vrtu
Agrotehnologija patlidžana omogućuje ponavljano uvođenje gnojidbe u tlo.
Tijekom vegetacije trebat će ih hraniti. najmanje 3 puta... Prva doza prehrane primjenjuje se 20 dana nakon sadnje sadnica. Drugi put trebate oploditi za 3-4 tjedna. Treći put hraniti gredice tijekom razdoblja ploda.
Mineralni preljev
Za normalnu vegetaciju biljka treba sljedeće minerale:
- dušik - potiče rast izdanaka (lokalno hranjenje u početnoj fazi razvoja);
- fosfor - pomaže u jačanju korijenskog sustava, stvaranju jajnika i plodova (koristi se u svim fazama);
- kalij - jača imunološki sustav, potiče rast, čini kulturu otpornom na ekstremne temperature i nepovoljne vremenske uvjete;
- bor, mangan, željezo - povećati razdoblje plodenja.
Među popularnim gnojivima ove vrste: superfosfat, nitrofoska, amonijev sulfat, kalijev nitrat.
Organska gnojiva
Gnoj, koji je bolje istrunuo, koristi se za prvo i drugo prihranjivanje. Ne manje hranjivi su:
- ptičji izmet;
- kompost.
Svježi gnoj se ne preporučuje za hranjenje zbog visokog udjela dušika.
Truli gnoj se može koristiti za hranjenje
Koje narodne lijekove dodati za rast
Među popularnim receptima postoje mnogi učinkoviti, vremenski provjereni. Na primjer, infuzija gljivakoji potiče rast kulture. Da biste pripremili radnu otopinu, morat ćete preliti ½ šalice suhih gljiva kantom tople vode i ostaviti da se ulije dan.
Tekućina od pepela (1-2 čaše drvenog pepela na kantu vode) također je popularno među vrtlarima.
I ravnopravno s tim, možete staviti i hranjenje kvascempromicanje rasta mladih izbojaka. Za pripremu gnojiva koristi se kilogramsko pakiranje živog kvasca koji se ulije u 5 litara vode sobne temperature.Dan kasnije, dobivena tekućina se razrijedi vodom (1:10) i biljke zalijevaju u korijenu.
Hranjenje kvascem
Za pripremu gnojiva koriste se razne biljke čiji je sastav bogat vrijednim elementima u tragovima potrebnim za aktivan razvoj patlidžana i tako da budu debeljuškasti.
Među poznatim receptima:
- staklo maslačak ulijte 2 litre kipuće vode i pokrijte poklopcem, nakon 3-4 sata dodajte 7 litara vode i koristite za hranjenje;
- ljekarna kamilica (1 čaša) ulijte 1 litru vruće vode, inzistirajte na jednom danu, razrijedite s 9 litara vode;
- isjeckan ljuska od jajeta ulijte kantu vode i inzistirajte na 1-2 dana, nakon čega možete staviti otopinu u rupu ili zalijevati biljku.
Kako se pravilno brinuti za svoju kulturu?
Patlidžani su zahtjevni za uvjete uzgoja, ali ne trebaju posebnu njegu. Važno ih je zalijevati na vrijeme, hraniti i zaštititi od štetnika.
Rasvjeta
Patlidžanima treba 12 sati dnevnog svjetla. Ako je svjetlost kraća od 12 sati, biljka usporava, ne razvija se i plodovi se ne stvaraju.
Osvjetljenje također nije dopušteno duže od 12-14 sati. S predugim dnevnim svjetlom, patlidžani počinju intenzivno povećavati zelenu masu, ne dajući cvjetove i jajnike. Stoga bi uvijek trebao biti pri ruci pokrivajući materijal koji će pomoći ograničiti pristup svjetlosti biljkama.
Režim temperature
Za aktivan rast i stvaranje plodova, patlidžani trebaju određeni temperaturni režim. Kada temperatura padne ispod određenog minimuma, razvoj biljke prestaje.
Optimalne temperature:
- tla - od +16 do +18 ° C;
- danju - od +18 do +24 ° C;
- noću - od +15 do +18 ° C.
Danas uzgajivači nude sorte koje mogu normalno rasti i razvijati se na prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka od + 15 ° C.
Na kulturu izuzetno negativno utječu:
- dugotrajne kišovite kiše;
- snižavanje temperature na +12 ° C - to dovodi do ispuštanja cvjetova i jajnika.
Ako temperatura padne ispod +12 ° C, biljka umire. Da bi se patlidžani zaštitili od smrti, tijekom hladnog zahvata, sadnje se zalijeva toplom vodom ili prekriva pokrivnim materijalom.
Zalijevanje
Patlidžan je usjev koji voli vlagu. O ispravnom zalijevanju ovisi i razvoj biljke u cjelini i njezin prinos.
Pravila zalijevanja patlidžana:
- Sadnice se zalijevaju samo toplom vodom. Na jugu se voda može zagrijati na suncu. U drugim se regijama voda za navodnjavanje umjetno zagrijava. Optimalna temperatura vode je +25 ° C.
- Patlidžane nikad ne zalijevamo odozgo, samo u korijenu. Ulazak vode na lišće izuzetno negativno utječe na zdravlje biljaka.
- Ako se patlidžani uzgajaju metodom sadnica, tada se biljke prvi put zalijevaju 10-12 dana nakon sadnje u zemlju. U vrućem i suhom vremenu - nakon 7-8 dana.
- Tlo uvijek treba biti vlažno. Ali vlaga ne smije prelaziti 65-70%. Korijen patlidžana ne podnosi veliku vlagu u tlu.
- Kad biljka uđe u fazu cvatnje i formiranja jajnika, zalijevanje postaje sve češće, količina vode koja se daje biljci se povećava. Tlo treba biti navlaženo do 20 cm dubine. Zalijevajte sadnje svakih 5-6 dana.
Prihrana
Patlidžani aktivno donose plodove, sa svakog grma, ovisno o sorti, uklanja se od 3 do 6-7 kg. Potpuno rodanje je nemoguće bez redovitog prihranjivanja. Učestalost hranjenja je jednom u 2-3 tjedna.
Kako hraniti patlidžane:
- Prvo hranjenje. Radi pod korijenom. Provodi se 10 dana nakon presađivanja sadnica u zemlju. Referentna točka za hranjenje je pojava prvog novog lista na grmu. Unosi se dušično gnojivo. Za prvo hranjenje prikladni su pripravci "Kemira", "Kristallin", "Otopina", "Effecton". Uzmite 30-40 g za kantu vode.Norma otopine za jednu biljku je 1-1,5 litara. Umjesto ovih gnojiva možete dodati amofos - 150 g se razrijedi u kanti vode.
- Drugo hranjenje. Provodi se dva tjedna nakon prvog hranjenja.Uvodi se mješavina drvenog pepela i mineralnog gnojiva - nitroammophoska ili nitrophoska. Primijeni se jedan grm 20-25 g. Druga opcija je ekstrakt iz izmeta peradi. Inzistirati 2-3 kg izmeta u kanti vode. Nakon 2-3 dana, infuzija se filtrira i razrijedi u 10-15 litara tople vode. Za jedan grm - 1-1,5 litara otopine.
- Treće hranjenje. U fazi cvatnje patlidžanima se daje nitrofos, nitrofoska ili diamofos - 40 g na 1 kvadrat. m. U tom se razdoblju biljke prskaju pripravcima koji sadrže elemente u tragovima i otopinama fermentiranog bilja. Borna kiselina se također može koristiti za prskanje. U 10 litara vruće vode razrijedite 2 g lijeka.
S obzirom na višestruku berbu, bilo bi korisno podržati plodovanje patlidžana. Nakon prvog ili drugog sakupljanja plodova, preporučuje se biljke hraniti fosforno-kalijevim gnojivima.
Plijevljenje korova
Na gredicama na kojima rastu patlidžani, tlo uvijek treba biti opušteno i vlažno. Stvaranje kore i rast korova su neprihvatljivi.
Pažljivo otpustite tlo kako ne biste oštetili korijenje blizu tla. Otpuštanje se vrši drugi dan nakon zalijevanja. Istodobno se provodi hilling - oni grabe tlo do stabljike.
Formiranje grmlja
Niskorasli i patuljasti patlidžani ne trebaju formiranje i strukturiranje grmlja. Za ostale sorte - srednje velike i visoke, formacija se provodi kada grmovi dosegnu visinu od 25-30 cm.
Stvaranje grmlja ne može se odgoditi, jer odsijecanje velikih pastorka ozljeđuje biljku, može izazvati bolest, pa čak i smrt.
Kako oblikovati grmlje:
- Ispitajte središnju stabljiku. Uklonite pastorke smještene u pazuhu listova - do prvog pupa. U nerazvijenim biljkama može se odrezati i prvi pupoljak. Ovaj postupak potiče aktivan razvoj stabljika i korijena, stvaranje cvjetova i jajnika. Pastorci patlidžana polako rastu, pa se odrežu jednom u pola mjeseca.
- U sortama u ranoj i srednjoj sezoni koje čine puno jajnika, odreže se 20-25% cvjetova. To se mora učiniti ako patlidžani narastu veliki - težine od 250 g. Veliki broj cvjetova dovodi do skupljanja i nerazvijenosti ploda.
- Srednje i kasne sorte obično su visoke, s velikim brojem raširenih grana. Takve biljke oblikujte od 1-2 ili 3 stabljike. Na granama ostavite po jednu jajnik, stisnite sve ostale, ili bolje, pažljivo odrežite škarama za rezidbu.
Kada se pravilno oblikuje, visoki grm ima 5 do 8 velikih plodova.
Podvezica
Visoki grmovi patlidžana vezani su za rešetke. Metoda rešetke podvezice sprječava međusobno zasjenjenje biljaka.
Značajke podvezice za patlidžane:
- Biljka je vezana uz svaku granu - ovo je najkrhkiji dio stabljike, koji se često lomi pod opterećenjem plodova.
- Tapiserije su izrađene od kanapa razvučenog duž kreveta u nekoliko nivoa. Špagu pričvrstite na kolce postavljene na početku i na kraju reda.
Berba i skladištenje
Postoje dva stupnja zrelosti patlidžana - biološki i tehnički. Prvi su zreli, ali još uvijek neukusni, drugi su pogodni za jelo.
S patlidžana se beru samo zreli plodovi - u stanju tehničke zrelosti, a prezreli i nezreli nisu prikladni - neukusni su.
Značajke sakupljanja i čuvanja patlidžana:
- Za razliku od mnogih usjeva, s patlidžana ne možete brati nezrele plodove - oni više neće postati zreli i ukusni.
- Berba patlidžana započinje 30-40 dana nakon završetka cvatnje.
- Plodovi bi trebali postati sjajni i postići svoj sortni rast.
- Plodovi se režu škarama za rezidbu. Nakon rezanja treba ostati peteljka duga oko 2 cm.
- Patlidžani se dugo ne čuvaju. Rok trajanja je oko mjesec dana. Čuvaju se u podrumima. Preporuča se svako voće zamotati u papir i staviti u kutije. Patlidžane možete pohraniti i u plastične vrećice.
Pod povoljnim uvjetima skladištenja i redovitim pregradama, voće se može čuvati do dva mjeseca.
Neobične metode uzgoja
Ponekad se patlidžani uzgajaju u odvojenim spremnicima - vrećama, spremnicima, bačvama zapremine najmanje 5-10 litara. To vam omogućuje da biljku držite u staklenicima do pojave stabilne topline, a zatim ih iznesete na otvoreno, stvarajući mjesta za ostale usjeve. U takvom volumenu tla, patlidžan neće iscrpiti zemlju očekujući vrućinu. I može se uzgajati do kraja sezone bez presađivanja, a po želji i presaditi kopanjem rupa za sadnju prema veličini tla i korijenja u vrećama. Istodobno, biljka se ne razboli i nastavlja mirno rasti.
Patlidžane možete uzgajati u zasebnim velikim posudama
Prednost ove metode je što će se tlo u spremniku zagrijati puno brže nego u vrtu i stakleniku nakon zime, a to je važno za patlidžane.
Minusi:
- metoda je dugotrajnija i skuplja od konvencionalnog uzgoja;
- tlo se suši mnogo brže nego u masivu, stoga je potrebno stalno zalijevanje.
Datumi sjetve za sadnice ↑
Patlidžani se uzgajaju bez obzira na regiju samo kroz sadnice. Sjetva se može izvoditi istovremeno, a sadnja, ovisno o spremnosti sadnica. Okvirno počinju sjetvu sjemena od 20. veljače do zaključno s 15. ožujkom. Spremnost sadnica za presađivanje u ranim patlidžanima je 45-55, u prosjeku 55-70 i krajem 70-80 dana.
Vrijeme sjetve može se izračunati metodom odbrojavanja. Na najbližoj meteorološkoj stanici ili prema izvještajima medija saznajte početak stabilnog toplog razdoblja i odbrojajte vrijeme u suprotnom smjeru. Primjerice, stabilno vrijeme počinje 1. lipnja. Od ovog se datuma za rani patlidžan oduzima 55 dana, a datum je 7. travnja. Stoga sjetva ranih sorti i hibrida može započeti od 3. do 10. travnja, isti se proračun provodi za srednje (brojeći 70) i kasne (80 dana). Iskrcavanje se može ubrzati ili malo odgoditi ako je vrijeme promjenjivo.
Žetva
Plodovi se beru prije nego što u potpunosti sazru. U to su vrijeme sjemenke male, pulpa nježna, bez gorčine. U središnjoj Rusiji prvi plodovi na otvorenom polju obično se beru nakon 20. srpnja.
Patlidžan obično sazrijeva dva do tri mjeseca nakon sadnje, točnije 60 do 80 dana, ovisno o sorti koju uzgajate i klimi. Kada sazru, plodovi postaju čvrsti i sjajni.
Patlidžane je bolje rezati škarama za rezidbu ili oštrim vrtnim škarama, jer su im stabljike lignificirane i vrlo jake.
Ako na jesen na biljkama ostane mnogo sitnih nezrelih plodova, grmlje se može iskopati i staviti u staklenik. U slučaju hladnog udara, pokrijte ih folijom i ne zaboravite zalijevati. Plodovi će rasti i rasti u veličini.
Patlidžani se slabo čuvaju u suhoj sobi - smežuraju se. Najbolje ih je čuvati u otvorenoj plastičnoj vrećici na hladnom mjestu.
Značajke kulture
Patlidžan pripada rodu Solanaceae, njegova domovina su južne zemlje. Stoga ovo povrće zahtijeva tople uvjete za sazrijevanje voća. U usporedbi s ostalim predstavnicima ovog roda (paprika, rajčica, krumpir), patlidžan je izbirljiviji prema vanjskim uvjetima, što značajno komplicira njegov uzgoj u umjerenoj klimi.
Već na temperaturi zraka od + 20 ° i niže, grmlje prestaje rasti, oprašivanje prestaje. Mraz je najveća opasnost za patlidžan. Grmlje posađeno u hladnom razdoblju može jednostavno umrijeti.
Svjetlosni uvjeti također igraju važnu ulogu u razvoju voća. Patlidžani najviše vole kada dnevno svjetlo ne prelazi 12 sati pri velikom intenzitetu svjetlosti. Potrebno je grmlju dati dovoljnu količinu vlage, inače će se plodovi deformirati, okus će im se pogoršati. Uz to, tijekom razdoblja suše, patlidžan često otpada s jajnika, što ozbiljno smanjuje njegov prinos.
Jednako važnu ulogu igra i stanje zemljišta - s nedostatkom hranjivih sastojaka ili uzgojem na teškom tlu nemoguće je dobiti pristojnu žetvu.
Opis povrća
Karakteristike povrća:
- Patlidžan je povrće, grm može narasti do 1,5 m.
- Listovi su zeleni, ponekad s ljubičastom bojom. Velike su i grube.
- I cvjetovi povrća i plodovi su ljubičasti, ali postoje i sorte bijele, plave, ljubičaste.
- Cvate u travnju-rujnu, ovisno o tome gdje raste.
- Plodovi su cilindrični, u obliku kruške. Promjer doseže 22 cm.
- Težina 1 voća ponekad doseže 1000 grama.
- Plodovi se beru krajem ljeta - sredinom jeseni.
Za uzgoj ove kulture najprikladnije su suptropske i umjerene klimatske zone.
Da bi patlidžani dobro uspijevali i plodili, važno je odabrati prave susjede za njih. Dakle, zajedno s patlidžanima možete saditi krastavce, ali rajčice je bolje ne koristiti kao susjede, oni imaju moćan i dubok korijenov sustav koji će iz zemlje izvući sve minerale.
Preporuke za odabir sorte
Postoje deseci modernih sorti patlidžana. Početniku vrtlaru nije lako napraviti izbor prije uzgoja patlidžana.
Danas se sljedećim smatraju popularnim:
- Crni mjesec;
- Albatros;
- Moor;
- Helios;
- Voljeni;
- Marija;
- Solara;
- Ukusnost i drugi.
Sorta "Crni mjesec"
Sorta "Albatros"
Sorta "Arap"
Sorta "Helios"
Sorta "Valentina"
Sorta "Maria"
Pri odabiru sorte, svaki vrtlar mora odlučiti što želi dobiti.
Pri odabiru sorte uzima se u obzir nekoliko čimbenika:
- hirovita sorta;
- koji su zahtjevi za tlo;
- koje je mjesto za uzgoj prikladno;
- kakvi su uvjeti njege potrebni;
- kako bi se dobila kvalitetna žetva.
Režim temperature
Najoptimalnija temperatura zraka za patlidžane je 28-30 ° C. Ali u redu je ako je staklenik čak i viši od 35 ° C. Ali kad termometar padne ispod 13 ° C, biljke se prestaju razvijati.
Da biste nadzirali temperaturu zraka, u staklenik ugradite 2 termometra: jedan ispod krova, a drugi neposredno iznad tla. Njihova izvedba ne bi se trebala razlikovati za više od 3 ° C.
Održavajte temperaturu zraka u stakleniku najmanje 13 stupnjeva
Ako temperatura zraka brzo raste (a to je posebno opasno u prva 3 dana nakon sadnje sadnica), mora se smanjiti. Da biste to učinili, morate prozračiti staklenik, zasjeniti otvore i zalijevati staze između kreveta.
Sadnja sadnica
Sadnice treba dobro zalijevati dan prije sadnje. Zalijevanje se također ponavlja neposredno prije zacjeljivanja sadnica iz lonaca. U zemlji se iskopaju male rupe ili brazde u koje se ulije malo vode i stave sadnice. Tlo okolo je blago zbijeno, prekriveno malom količinom suhog treseta na vrhu.
Gustoću sadnje određuje sorta - za visoke usjeve preporučuje se ostaviti razmak između sadnica od najmanje pola metra, kada je za male usjeve dovoljno 40 cm.
Kako bi se spriječilo smrzavanje tijekom hladnog vremena, film se odozgo povlači na metalnim lukovima. Ako su sadnice posađene u svibnju, preporučuje se prekriti ih s dva sloja pokrivnog materijala. Ukloniti će ga biti tek sredinom lipnja, kada vrijeme bude povoljno. Prije toga grmlje treba zaštititi od hladnoće, pažljivo nadzirati temperaturu zraka i po potrebi ih prekriti.