Uobičajena ogrozd - ili europska ili odbačena

16.01.2020 Irina Malinina 0 komentara

Uobičajena ogrozd (sjeverno grožđe) jedno je od najčešćih grmova voća i bobica u našoj zemlji, zajedno s trešnjama, čičak i ribizlom. I takva popularnost ne čudi - iz svakog grma možete dobiti bogatu žetvu voća. A njihov okus i nježna aroma oduševit će svakog vrtlara i vrtlara.

No, da biste dugo uživali u ukusnim i zdravim bobicama, morate znati kako saditi ogrozd na otvorenom terenu i kako pravilno brinuti o biljci. Reći ćemo vam o svim zamršenostima i nijansama njege, kao i opisati sva korisna svojstva nevjerojatno ukusnih bobica.

Opis i karakteristike obične ogrozda

Uobičajeni ogrozd (zvani Europska ogrozd, odbačena ogrozd) pripada obitelji Ogrozd. Predstavlja ga mali grm koji naraste do 1,2 m visine. Mladi izbojci su zelene boje, ali s godinama postaju prekriveni tamnosmeđom korom. Mali bodlje rastu cijelom dužinom. Korijenov sustav dobro je razvijen, proteže se 2 m duboko u tlo.

Izgled obične ogrozda

Tip lišća ogrozda je 3-5-režnjasti, jajolikog ili okruglog oblika. Lišće je tamnozeleno s unutarnjim malim dlakavim dlačicama. Crveni ili zeleni cvjetovi rastu pojedinačno ili u parovima.

Za tvoju informaciju! Cvjetovi ogrozda su dvospolni. To znači da sorti nisu potrebne dodatne biljke za oprašivanje.

Cvatnja se događa u prvoj polovici svibnja i traje 2-2,5 tjedna. Insekti su neophodni u postupku oprašivanja, jer ljepljivi pelud ne može nositi vjetar. Sezona berbe započinje 40-55 dana nakon završetka cvatnje.

U pitanju, ogrozd je bobica ili voće, možete samostalno odgovoriti ispitivanjem njegovih plodova. Predstavljaju ih ovalne ili kuglaste bobice duljine 10-12 mm. Mogu biti i gole i grubo čekinjaste.

Bilješka! Opisi raznih sorti ogrozda ukazuju na prisustvo žutog, crvenog, ljubičastog i zelenog voća.

Razvrstavanje sorti prema zrelosti

Pri odabiru grma, uzmite u obzir rano sazrijevanje plodova, može biti različito, postoje vrste koje rano rađaju, ali postoje i druge koje će vas odmah oduševiti slatkim bobicama.

Pri provođenju klasifikacije uzimaju se u obzir sljedeći pokazatelji:

• podrijetlo kulture;
• pokazatelj produktivnosti i brzine sazrijevanja;
• prosječni parametri bobica;
• karakteristike okusa, boja i karakteristike pulpe;
• pokazatelji otpornosti biljaka na glavne štetnike i bolesti.

Rano

Sljedeće se vrste razlikuju po sličnim karakteristikama:

Tri sorte s popisa već su ranije opisane, pa ćemo obratiti pažnju na 2 druge sorte:

1. Ruski - sazrijeva sredinom srpnja, daje plodove velike veličine koji imaju svijetlu, crvenu boju.
2. Vladil - unatoč popularnosti, ne razlikuje se u velikim bobicama, srednje su veličine, do 5 grama. Grane su praktički lišene trnja.

Prosječno

Popis sličnih trebao bi sadržavati:

1. Krasnoslavyansky - masa ploda doseže 7 grama, pulpa je ugodna, gusta, slatkoće i kiselosti. Grmlje i grančice srednje veličine, načičkane trnjem.
2. Beril - plodovi ove sorte ogrozda dosežu 7,5 grama, zelenkasti su, ugodne slatkoće okusa. Okus deserta naznačen je kao glavna prednost.
3. Sjeverni kapetan samooplodni je veliki grm koji ima dobar imunitet. Tamno-bordo bobice dosežu masu od 5 grama.

Sredinom kasno

Popis treba sadržavati sljedeće sorte ogrozda:

Kasno

Takve biljne sorte često imaju jak imunološki sustav i rijetko obolijevaju, međutim, sve je relativno. Smatra se da se bobice koje kasno dozrijevaju ne boje mraza. Razmotrimo nekoliko sorti:

1. Datum - širok i velik grm privlači vrtlare veličinom ploda - oni mogu doseći 15 grama. Ali istodobno ćete morati redovito prorjeđivati ​​ogrozd uklanjajući izbojke.
2. Grushenka - o ovoj smo sorti već pisali, sljedeće su osobine njegove prednosti: otpornost na mraz, otpornost na bolesti, nedostatak bodlji.

Područje distribucije

Nivyanik običan - sadnja i njega na otvorenom polju

U prirodnim uvjetima, ogrozd iz obitelji ogrozda raste u zapadnoj Europi i sjevernoj Africi. Često se nalazi u šumama Tver, Oryol, Samara, Ryazan i drugim regijama Ruske Federacije.

Također, sorta divljeg ogrozda nalazi se u Srednjoj Aziji, Ukrajini, Kavkazu, Zakavkazju i u europskim zemljama. Ogrozd raste tamo gdje je stjenovito tlo - na padinama planina i u njihovom podnožju, često u listopadnim šumama, uz obale rijeka, na livadama.

Kemijski sastav bobica

Gooseberry Commander - značajke i karakteristike

Sve što se tiče ogrozda prepoznaje se po sastavu njegovih bobica. Sadrže:

• do 13% šećera;
• do 2% jabučne, limunske i drugih slobodnih kiselina;
• vitamin A, B, C i P;
• od 1% pektinskih tvari;
• željezo, fosfor, magnezij, kalcij, kalij, bakar.

Plod divljeg ogrozda

Važno! Blagodati voća ne leže samo u svježoj konzumaciji, već i u marmeladi, pekmezu, želeu i marmeladi. Šteta od ogrozda nije utvrđena.

Značajke sezonske njege

Da bi obična ogrozd dugi niz godina davala dobru žetvu, potrebno je slijediti preporuke za njegu ove kulture.

Zalijevanje i hranjenje

Voćni grm, u procesu svog razvoja i plodanja, uzima sve potrebne tvari iz tla, stoga je prihrana važan postupak njege. Grmovi trebaju organska i mineralna gnojiva godišnje. Ukupno se preporučuje tijekom sezone provesti nekoliko faza:

• u proljeće se za jedan grm priprema sastav od 10 litara komposta, 50 g superfosfata, 25 g amonijevog sulfata i kalijevog sulfata. Ako se grm širi i širi, preporučena koncentracija može se udvostručiti;
• po završetku cvatnje, ispod grma se uvodi otopina divizme, pripremljena u omjeru 1: 5. Za jedan voćni grm bit će dovoljno 5-10 litara ovog sastava;
• 3 tjedna nakon drugog hranjenja ponavlja se. Otopina divizme također se koristi u prethodno određenom volumenu.

Obilno zalijevanje ogrozda

Unatoč činjenici da su ogrozd nepretenciozna kultura, nedostatak vlage negativno utječe na kvalitetu ploda. Tlo treba obilno navlažiti tako da vlaga prodire do dubine od oko 0,5 m. Za to se prvo zalijevanje vrši u maloj količini, a kada zemlja upije primljenu vlagu, rupa se izlije velikom količinom voda.

Bilješka! Pravilno organiziran postupak omogućuje prodiranje vlage u korijenski sustav, a ne isparavanje u gornjim slojevima.

Malčiranje i rahljenje

Otpuštanje bi trebalo započeti rano u proljeće, jer će inače nakupine zemlje spriječiti prodor zraka u korijenov sustav.Postupak se preporučuje ponoviti u prvoj polovici lipnja, kada se jajnici aktivno razvijaju, i početkom rujna nakon berbe.

Učestalost zalijevanja možete smanjiti malčiranjem. Ovaj postupak uključuje postavljanje sloja treseta, trule trave ili slame oko grma.

Preventivno liječenje

S obzirom na to da je ogrozd izdržljiva biljka koja ima jak imunitet, također joj je potreban preventivni tretman. Obuhvaća nekoliko faza:

• tijekom vegetacijske sezone grmlje se tretira otopinom Bordeaux tekućine ili nitrofena;
• na kraju cvatnje, kao prevencija pojave pepelnice i drugih gljivičnih bolesti, kultura se tretira slabom otopinom bordoške tekućine;
• ljeti možete poprskati grmlje otopinom sapuna i sode;
• kada se u ljetnoj kolibi sakupe svi plodovi ogrozda, ponovi se tretman Bordeaux tekućinom.

Rezidba

Ogrozd i ostali grmovi zahtijevaju redovito obrezivanje. Može se provesti za zacjeljivanje ili davanje kompaktnog izgleda. Ovaj postupak treba započeti već s početka proljeća, ukloniti suhe, bolesne i oštećene grane.

Formativna rezidba grma

Za tvoju informaciju! Na jesen se postupak ponavlja. Ovaj put uklanjaju se stare grane i mladi rast. Prorjeđivanje će imati blagotvoran učinak na buduću žetvu.

Priprema za zimu

Od početka jeseni, za pripremu grma za mraz, provodi se njegovo obilno zalijevanje, što se naziva punjenje vlagom, a do kraja jeseni zemlja ispod ogrozda se iskopa i oplodi. Mlade biljke prekrivene su crnogoričnim granama ili posebnim materijalom. Odrasli grmlje ne treba zaklon.

Tajne uspjeha

Za ogrozd morate pronaći dobro osvijetljeno i zaštićeno mjesto od vjetrova. Vrlo je važno ostaviti slobodan prostor ne samo između grmlja, već i "udaljiti" biljku od drveća. Inače, moćni korijenski sustavi susjeda odnijet će hranu grmlju.

Kada uzgajate ogrozd, morate pratiti stanje tla. U jesen se tlo mora pažljivo otkopati kako ne bi oštetili korijenje, a u proljeće se mora opustiti. Tijekom ljeta mogu biti potrebna dodatna 3-4 opuštanja.

Iako biljka može kratko podnijeti sušu, ne bi je trebalo podvrgavati takvim ispitivanjima. Zalijevajte grm najmanje tri puta u sezoni: tijekom rasta izbojaka (svibanj), tijekom stvaranja bobica (lipanj) i za povoljno zimovanje (listopad). Voda se ulijeva pod korijen ili u žljebove iskopane oko grma.

Ogrozd vrlo reagira na gnojidbu, čija učestalost ovisi o kvaliteti tla. Biljke koje rastu u siromašnom tlu zahtijevaju godišnju gnojidbu. Za one koji imaju sreću da rastu na plodnoj zemlji, dovoljno je dobiti dodatnu prehranu svake tri godine. Dušična gnojiva primjenjuju se u proljeće, fosforna i kalijeva gnojiva - u proljeće i jesen.

Reprodukcija

Razmnožavanje obične ogrozda moguće je na nekoliko načina:

• reznicama. Za dobivanje reznica u lipnju vrši se rez u gornjem dijelu grane. Rez se obrađuje pojačivačima rasta ili se nekoliko sati stavlja u otopinu kalijevog permanganata. Dalje, reznice se sade u zasebnu posudu i prekriju polietilenom;
• dijeljenje grma. Grm se iskopa krajem ljeta ili početkom jeseni, podijeljen u nekoliko dijelova, nakon čega se sadi svaki od njih. Blagodati ove metode prikazane su u pomlađivanju biljaka;
• slojevitost. Postupak se odvija sredinom proljeća. Mladi izdanak saginje se prema zemlji, mazi se i lagano uranja. Nakon postupka, gornji rub grane treba ostati. Sadnica dobivena na ovaj način može se odrezati iz matičnog grma početkom sljedeće sezone.

Razmnožavanje obične ogrozda

Za tvoju informaciju! Za pomlađivanje biljke prekriva se zemljom do visine 2/3. Kad iz mladica izrastu novi korijeni, stari se izrezuju, a biljka se presadi na novo mjesto.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Najčešće su česte ogrozdi osjetljive na pepelnicu - opasnu gljivičnu bolest. Rjeđe:

• mozaik;
• hrđa;
• antraknoza.

Što se tiče štetnika, ogrozd napadaju uši i moljci. Biljku možete zaštititi uz pomoć redovitih preventivnih tretmana i poštivanja poljoprivrednih praksi.

Mnogo se pitanja nakupilo oko ogrozda: gdje raste njegova samonikla sorta, ogrozd - bobica ili voće, kakvu štetu imaju ove bobice i mnoga druga. No, unatoč njima, ova kultura raste u svakom vrtu i cijenjena je zbog okusa i korisnih svojstava ploda.

Ljekoviti recepti

Glavni domaći pripravci od ogrozda su infuzija i dekocija voća, kao i infuzija lišća. Ljekovita svojstva ogrozda posebno su izražena kada se unose svježe bobice i sok od njih.

Uvarak

Značajke. Koristi se kao blagi diuretik i koleretik za uklanjanje natečenosti, kao i za poboljšanje probave i funkcioniranje gastrointestinalnog trakta: kod zatvora, osjećaja težine u želucu, nadimanja.

Priprema i primjena

1. Žlica suhog ili svježeg ogrozda prelije se u čašu kipuće vode.
2. Smjesu prokuhajte, smanjite vatru na minimum i zagrijte 10 minuta, filtrirajte.
3. Pijte jednu čašu četiri puta dnevno.

Infuzija

Značajke. Koriste se za lomljivost krvnih žila, jaka menstrualna krvarenja, teške manifestacije menopauze, s anemijom, proširenim venama, za prevenciju prehlade, kao i za liječenje alergijskog dermatitisa.

Priprema i primjena

1. Dvije žlice bobica ogrozda uliju se u čašu kipuće vode u termosici.
2. Inzistirati pet sati, a zatim filtrirati.
3. Uzima se oralno u pola čaše, dva puta dnevno.

Napitak od lišća

Značajke. Infuzija se koristi u narodnoj medicini za liječenje problema s plućima: upale pluća, bronhitisa, tuberkuloze. Ima choleretic, diuretik, tonik svojstva. Recept za kuhanje bez kuhanja omogućuje vam uštedu više hranjivih sastojaka u rezultirajućem lijeku.

Priprema i primjena

1. 20 suhih listova ogrozda prelije se s pola litre svježe prokuhane vode.
2. Ostavite da se ulijeva sat vremena.
3. Uzimajte trećinu čaše tri puta dnevno.

Sok

Značajke. Zrele bobice koriste se za kuhanje. Koristi se kod crijevnih poremećaja, pankreatitisa, za opće jačanje tijela, kao tonik, antidepresiv, antialergijsko sredstvo. Može se koristiti za atopijski dermatitis u djece.

Priprema i primjena

1. Zrele ogrozde mljevene su u mužaru ili miješalicom.
2. Rezultirajuća tvar stavlja se u gazu, presavija nekoliko puta, temeljito stisne.
3. Uzimajte 50 ml soka, tri puta dnevno.

Svježe ogrozde odrasli mogu jesti u neograničenim količinama. Koristi se za zasićenje tijela vitaminima, kao imunostimulans, a također i za ubrzavanje metabolizma.