Uzgoj grožđa plemenito je zanimanje, kao i sama biljka grožđa. Ljudi uzgajaju ove bobice od davnina. Ove su bobice postale toliko popularne zbog svojih korisnih svojstava i izvrsnog okusa. Ratarstvo u naše vrijeme nije zamrlo.
U stara vremena uzgoj grožđa oduzimao je puno vremena i truda i nije si svatko mogao priuštiti uzgoj tako plemenite biljke. No, grožđe se danas može naći u mnogih vrtlara u vrtu, razvojem tehnologije pojavile su se mnoge sorte koje su sposobne preživjeti čak i u lošim uvjetima.
Što je stvaranje biljaka grožđa
Životni vijek grma grožđa uobičajeno je podijeljen u tri faze:
- rast, set vegetativne snage (traje 5-6 godina);
- aktivni plod (25-50 godina);
- slabljenje rasta, smanjenje reproduktivne aktivnosti.
Plod i starenje ovise ne samo o klimatskim uvjetima na tom području, prehrani, njezi, već i o obrezivanju grmlja. Na biljkama sličnim liani, izbojci se pojavljuju na najneočekivanijim mjestima, a za povećanje broja grozdova potrebno je oblikovati grm.
Formacija je rezidba izbojaka grožđa prema određenim shemama, koja uzima u obzir sortu, karakteristike grma i druge čimbenike.
- pastorci bez posebne važnosti;
- bolesni i deformirani izbojci;
- suvišni bubrezi.
Zahvaljujući postupku dolazi do preraspodjele hrane koja glavnim rodnim lozama osigurava potrebne elemente.
Zašto oblikovanje grožđa
Formiranje grožđa - umjetno oblikovanje grma. Oblik grma prije svega mora osigurati visoku i održivu berbu grožđa. Također bi trebao olakšati brigu o vinogradu, promicati najracionalnije korištenje zemljišta, svjetlosti i zračnog prostora, omogućiti sustavno pomlađivanje grmlja zamjenom umirućih rukava ili bolesnika novim.
Formiranje grmlja grožđa stvorene obrezivanjem, podvezicom, otpadom i ugradnjom nosača. Uz pomoć podvezice pojačavaju rast slabih dijelova grma i usporavaju rast tovnih izbojaka. Ispravno postavljanje višegodišnjih i jednogodišnjih loza na nosač može uzrokovati rast izboja na mjestima koja se trebaju napraviti.
Stoljetna kultura grožđa stvorila je velik broj različitih vrsta grmlja. U svakom uzgojnom području grožđe razvili su se određeni sustavi formacije grmlje koje najbolje odgovara lokalnim zemljišnim i klimatskim uvjetima i biološkim karakteristikama ovdje uzgajanih sorti. Lokalni oblici i sustavi upravljanja grmljem trebaju se posebno uzeti u obzir pri odabiru formacija za domaći vinograd.
Izbor formacija teži je u novim područjima vinogradarstva, gdje nema iskustva i lokalnih oblika grmlja. Ovdje biste grmlju trebali dati oblik koji bi pomogao eliminirati ili smanjiti utjecaj nepovoljnih klimatskih čimbenika. U područjima gdje grožđu nedostaje topline i mora biti pouzdano pokriveno zimi, potrebno je ne samo saditi grmlje na mjestu dobro zagrijanom suncem, već i postaviti krunu bliže površini tla. Kad se krošnja nalazi blizu tla, reflektirana toplina u potpunosti se koristi i lakše je zimu prekriti grmlje grožđa.
Potreba za oblikovanjem vinogradarskog grmlja
Obrezivanje grmlja dugotrajan je, ali važan postupak za povećanje prinosa usjeva. Uz to, zahvaljujući formaciji:
- briga o sadnji je pojednostavljena;
- smanjuje se rizik od infekcija;
- okus bobica se poboljšava.
Snažni, čvrsti grmovi mogu podnijeti nepovoljna opterećenja, izbjegavaju smrzavanje čak i u surovim klimatskim zonama. Ispravno orezani grmovi daju više bobica, a nema poteškoća u branju grozdova.
Rezidba grožđa i stvaranje glavne voćne poveznice
Dalje, vrijedi razmotriti sam proces formiranja. Kao što znate, grožđe ima drugačije, ali istodobno prilično rahlo i porozno drvo, zbog toga je važno uzeti najoštrije makaze. Inače, sve drvo će biti natopljeno, na biljci će se pojaviti rane i primijetiti ozbiljan gubitak soka.
Rukavi se moraju rezati ne odmah iznad bubrega, već nešto više, odnosno internodijelni dio mora se rezati. Bubreg je vrlo labav, a u porama mraz vrlo brzo može doći do bubrega. Višegodišnje drvo se siječe, kao i sva ostala stabla, odnosno bez panjeva.
Ljeti se među glavnim operacijama s grožđem može razlikovati postupak oblikovanja voćne čahure. Svaka od njih trebala bi se sastojati od dvije loze, od kojih će jedna biti duga, a druga kratka. Iz potonjeg će izrasti zeleni izbojci koji će za godinu dana postati vinova loza. Što se tiče dugih, iz nje će izrasti zeleni izbojci, koji će donijeti plod već u godini kada se vrši obrezivanje. Dakle, formiranje grožđa u prvoj godini uzgoja ploda voća:
- Među zrelim izbojcima voća, odnosno vinove loze, vrijedi odabrati one najjače, koje su veće od olovke.
- Tada se sve to raščlanjuje na parove i sve bi trebalo narasti što bliže.
- Jedan će se izrezati vrlo kratko, doslovno će trebati ostaviti 2 ili 3 pupa. Druga duljina jednaka je 8-9 pupova.
- U jesen druge godine sadnje, vrlo dugo se loza orezuje istovremeno sa svim izbojcima.
- Već u potpuno uzgojenoj lozi, najkraće treba odabrati dvije najjače, a sve ostale ukloniti. Stvaranje se događa na približno isti način - dugo voće, kratko vegetativno ili zamjensko.
Ova se operacija mora ponoviti svake godine. To će jamčiti izdašnu i što je još važnije stabilnu žetvu. Istodobno, grm neće zarasti, jer će se svake godine održavati određena ravnoteža. Ne morate raditi ništa komplicirano s voćnom rukavcem, čak i početnik vrtlar to može podnijeti, budući da je vrsta formacije - rukav, rastavljena korak po korak.
Stvaranje voćnih veza: a - na svakom kraku donja je loza kratko prerezana (zamjenski čvor), gornja je duga (plodna strelica); b - nakon obrezivanja
U procesu formiranja ventilatora potrebno je ostaviti već dva rukava usmjerena u različitim smjerovima. općenito se njihov broj određuje na temelju slobodne površine. Tipično, jedan rukav zahtijeva približno 0,7 m po instaliranom rešetku. Dakle, na udaljenosti od 3,5 metra možete si priuštiti čak i ventilator od pet rukava. Da biste formirali shtambcordon, morat ćete izvršiti sljedeći redoslijed radnji:
- Odabrana je jedna od najvećih i najmoćnijih grana čija je duljina metar ili jedan i pol. Na njemu trebate ostaviti oko 5 pari vinove loze, koje će tada služiti kao voćna čahura.
- Sve što raste dolje se ošiša.
- Na vrhu je oblikovan plod voćke.
- Vrijedno je ostaviti malo veći broj određenih zamjena za stabljike, ali one nužno moraju biti male duljine.
- Ako se provodi stabljika, tada je vezana za snažnu potporu i sve dok se ne formira najdeblje deblo koje može podnijeti opterećenje usjeva i lišća.
Jedan kordon vezan je strogo paralelno sa zemljom, na udaljenosti od oko 10-20 cm, što će osigurati učinkovito prozračivanje donjeg dijela drveta. To će pak spriječiti procese propadanja, pojavu plijesni, što je vrlo važno za zimu.
Osnovni uvjeti za odabir formacijske sheme
Izbojci se režu prema određenim shemama. Nekoliko je mogućnosti za uklanjanje grana grmlja grožđa razvijeno i primijenjeno u praksi. Izbor određuje:
- klima teritorija na kojem se uzgaja grožđe;
- vrsta tla;
- brzina razvoja izbojaka;
- glavne karakteristike određene sorte;
- potreba za skloništem za zimu.
Oni uzimaju u obzir parametre nakupljanja drvne mase u grmlju, plodnost tla. Na siromašnim tlima, gdje postoje problemi s zalijevanjem, uzgaja se grmlje s malim brojem krakova. Za plodna tla s obilnim zalijevanjem prikladan je bilo koji oblik, uključujući one s brojnim krakovima.
U hladnim regijama grožđe zahtijeva sklonište zimi, stoga se odabiru najprikladnije sheme za savijanje izbojaka. U središnjoj Rusiji, gdje često pušu zime s malo snijega i jakim vjetrom, grmlje je potpuno pokriveno. U sjevernim predjelima (Ural, Sibir, Sjeverozapad) zime su hladnije i duže pa vježbaju vlastite metode obrezivanja.
Kako orezati grožđe u proljeće
Većina vrtlara radije orezuje staro grožđe u proljeće, na primjer, odmah nakon uklanjanja zimskog skloništa i pričvršćivanja vinove loze na lučnu strukturu ili potporu.
Bilješka: Neki uzgajivači radije oblikuju grmlje u jesen, kada se pupoljci počinju pripremati za zimu i razvoj kulture usporava. Djelomično to ima smisla, ali u proljeće ipak morate obratiti pažnju na grmlje, barem nakon sanitarnog čišćenja.
Proljetna rezidba pokrovnog i nepokrivajućeg grožđa ima svoje prednosti:
- Prorjeđivanje krošnje pomoći će povećanju prinosa usjeva u tekućoj sezoni za 60-80%.
- Proljetna rezidba pomaže povećati otpornost grmlja na mraz, što je posebno važno kod uzgoja grožđa u umjerenoj i hladnoj klimi.
- Prorjeđivanjem krošnje poboljšava se oprašivanje usjeva, povećava se kvaliteta usjeva, a mnogo je manja vjerojatnost da će biljka biti pogođena gljivičnim bolestima i štetnicima.
- Smanjivanje broja izbojaka pomaže u ispravljanju raspodjele hranjivih sastojaka, jer se neće trošiti na rast zelene mase, već na stvaranje plodova.
Savjetujemo vam da pročitate ove članke:
Kada saditi jagode u proljeće u Sibiru
Sadnja sadnica patlidžana 2020. godine prema lunarnom kalendaru
Datumi sadnje poriluka 2020. godine prema lunarnom kalendaru
Osim toga, poštivanje optimalnog vremena proljetne rezidbe omogućuje vam oblikovanje krune potrebnog oblika i veličine, što je posebno važno za one koji planiraju uzgajati grožđe na malim površinama.
Opis postupka bio bi nepotpun bez podataka o njegovim nedostacima. Prije svega, proljetna rezidba često uzrokuje stres u grmlju, a njihov se razvoj neko vrijeme usporava. S obzirom na ovu značajku, postupak je najbolje provoditi na zdravim grmovima odraslih. Osim toga, ako je obrezivanje provedeno nakon početka protoka soka, postoji velika vjerojatnost dehidracije grma.
Da biste smanjili moguću štetu od postupka, morate znati kako pravilno orezati grožđe u proljeće:
- Kriške moraju biti postavljene pod pravim kutom kako bi se ubrzao proces zacjeljivanja.
- Bez obzira na svrhu obrezivanja, neophodno je ukloniti sve smrznute, oštećene izbojke ili grane s znakovima bolesti.
- Obrezivanje se smatra ispravnim, nakon čega na grmu ostaje 7-12 pupova.
- Ako obrezujete stari grm s jednogodišnjim izbojcima, potonje treba izrezati pre oprezno, tako da konoplja ne bude veća od 0,5 cm.
- Sve izbojke treba pažljivo pregledati.Na grmlju je poželjno ostaviti samo grane promjera oko 6 cm. Tanke ili tovne izbojke morate izrezati.
Naravno, sve manipulacije treba izvoditi oštrim i dezinficiranim vrtnim alatom. Tako će se rezovi pokazati glatkim i bez oštrica, a rezultirajuća rana će brzo zacijeliti.
Značajke rasta kulture
Pri odabiru sheme uzimaju se u obzir opće karakteristike kulture:
- Grožđu nedostaju voćne grane. Svaka grana može pod određenim uvjetima dati rod, a rezultat ovisi o obrezivanju.
- Postoje izbojci prve godine (ljeto), dvogodišnji (na njemu se obično stvaraju nakupine glavne kulture), višegodišnji.
- Loza može biti standardnog i standardnog tipa. Prva je raširena u južnim krajevima, koju karakteriziraju podignute ruke (vinorodne loze). Druga vrsta - grm raste s rukavima tipa ventilatora; za potpore se koriste kolci (zdjela) ili rešetke.
- Stabljika je višegodišnji dio, rame.
- Rukav je višegodišnji izdanak smješten na ramenu.
- Strijele ili plodne loze dvogodišnje su grane.
Položaj ramena ili kordona različit je, ovisno o klimi u regiji. Zajednička je stvar - nalaze se vodoravno na površinu zemlje, dok je visina rukava i ramena visoka, srednja, niska.
Vrste formacija
Pokrivanje grožđa zimi ili ne, možda je glavno pitanje koje bi si budući uzgajivač trebao postaviti. Način formiranja grma također ovisi o odgovoru na njega. U uvjetima ledene zime, kada vinova loza može umrijeti ne toliko od snijega koliko od leda, pravilno dizajnirani grm grožđa lakše će se prekriti zimi.
Potpuno formiranje vinograda obično traje oko 3-4 godine.
Oblikovanje može biti:
- ventilator;
- standard.
U standardnom obliku, grm grožđa postaje poput stabla. Od jednog debla, debla, odlaze sekundarne loze. Ova shema stvaranja grožđa pogodna je za južne regije s toplim zimama.
Formiranje na rešetki
Formiranje grožđa na rukavca (lepeza) koristi se ako je potrebno tijekom zimske izolacije nagnuti ga na tlo. Ova metoda formiranja uključuje postavljanje rešetki na mjestu. Postoje tri vrste tapiserija:
- okomito;
- vodoravno;
- kombinirano.
Okomita rešetka omogućuje stvaranje vinove loze prema gore duž žica razvučenih u nekoliko redova između nosača. Grožđe se sadi u redove. Izdanci vezani za žicu tvore redove okomitih rešetki. Za vješanje grozdova i bolje osvjetljenje može se osigurati blagi nagib od 15-20 stupnjeva.
Vodoravna rešetka nastaje izradom vodoravne rešetke od žice, smještene na visini od 2,5 metra ili više. Na njega se stavljaju grane i izdanci grožđa. Kako zeleni izbojci rastu, mogu se vezati za rešetku, usmjeravajući ih u pravom smjeru.
Takva rešetka može se izgraditi preko parkirališta, ljetne vikendice, šetnice.
Kako presaditi orhideju phalaenopsis kod kuće
Na kombiniranim rešetkama rukavi su smješteni i okomito i vodoravno. Ova vrsta je vrlo učinkovita. Ispada neka vrsta tunela sa zidovima i nadstrešnicama. Izbojci i lišće, težeći suncu, stvaraju gusti okvir unutar kojeg visi grožđe grožđa.
Za nadobudne vinogradare postupak formiranja može izgledati dugotrajno. No proučivši ispravnu shemu oblikovanja, mogu se izbjeći mnoge pogreške i poteškoće.
Osnovne sheme za formiranje grma
Voćna se biljka reže na određene načine, pružajući ventilaciju, dovoljnu razinu osvjetljenja i stabilnost grma.
Shema rukava
Biljke za obrezivanje rukava imaju kratak životni vijek. Ali za parcele malog područja, ova će opcija biti prikladna i najprihvatljivija.
Pogodno za regije s oštrom klimom, hladnim zimama, jakim vjetrom. Dijelovi biljke odsjeku se godišnje, inače postoji prehrambeni nedostatak i, kao rezultat, odumiranje nasada. U prvoj sezoni uklanjaju se sve grane, ostavljajući samo najjače i najgušće rastuće (duge i kratke). Broj pupova na dugom je 7-9, na kratkom - 2-3 komada. U jesen druge godine odsiječe se duga grana. Ukratko, ostale su samo snažne strelice.
Oblik ventilatora
Shema je slična onoj na rukavu, ali vrtlar će morati rasti najmanje 5-6 rukava. Ime je dobilo zbog sličnosti dobivenog oblika s lepezom, jer na biljci ima više grana. Mjesto - s obje strane korijena.
U dvije sezone potrebno je uzgajati dvije jake, moćne loze. Podvezica je okomita. Na nosaču je aranžman razvučen, nekoliko procesa je ostavljeno za produljenje. Dužinom se razlikuju velika, srednja i mala vinova loza.
Obrazac lepeze popularan je među vinogradarima, jer je pogodan za mnoge sorte kulture. Vjera se koristi kada se biljke uzgajaju na rešetkama, kolcima.
Oblik kordona
Vrijeme stvaranja oblika grma je oko četiri godine. Za početak se rastuće grane prorijede, ostavljajući između njih udaljenost od 30 do 42 cm. Ostavite duge rukave, upotrijebite sve loze.
U prve dvije godine potrebno je uzgajati snažnu snažnu stabljiku, a zatim je odrezati na određenoj udaljenosti, samovoljno vezati za oslonac (rešetku, rešetku).
U trećoj godini počinju rasti strelice na rukavu, prorjeđujući ih, uklanjajući slabe i bolesne primjerke. U 4. godini počinju raditi s voćnom vezom.
Koristeći Guyotovu shemu
Relativno jednostavna shema za orezivanje vinograda Guyotovom metodom. Pomoću nje dobivaju se sočni, veliki gajevi, dok se ukupni prinos povećava.
Mogućnosti oblikovanja - s jednim ili dva kraka. U prvom slučaju tvore jedan mali izdanak s dobro razvijenim plodnim pupoljkom. Kad se ostave dva ramena, rastu dva rukava s posincima.
Guyot s dva ramena pogodan je za uzgoj vinograda na siromašnim tlima, kada je grmlje slabo. Sadnja s jednim ramenom vježba se u gustim uzorcima, gdje je udaljenost između biljaka 1-1,2 metra.
Moserova formacija
Shema je dobila ime po slavnom austrijskom vinogradaru Lorenzu Moseru. U osnovi se metoda uzgoja koristi u industrijskom vinogradarstvu, uz napomenu intenziteta tehnologije. U amaterskom vrtlarstvu metoda je modificirana kako bi odgovarala određenim klimatskim uvjetima.
Bit Moserove formacije: upotreba bolesnih visina 1,2-1,3 metra. Izmijenjen je sustav gospodarenja zelenom lozom, umjesto vertikalnog rasporeda, koristi se slobodni prevjes. To daje umjereni rast vinove loze, pojednostavljuje njegu usjeva. Vezivanje se vrši samo za neke grane kako bi se izbjeglo uvrtanje grana i padanje grozdova.
Stvaranje tipa zdjele
Shema se koristi u vinogradima južnih regija. Mjesto rukava, kao i broj, varira. Broj ovisi o bujnosti biljke, vrsti i plodnosti tla. Najčešće ostane 3-6 komada.
Nastaje u roku od 5-6 godina. Shema za glavne faze slična je navijačima, ali grane svih biljaka ostavljene su za rast.
Formiranje VNIFS-1
Naziv sheme primljen je u čast istraživačke stanice anti-filoksera, čiji su zaposlenici predložili vlastitu verziju obrezivanja vinove loze.
Na rukavima su ostavljene kratke strelice koje ne nose zamjenske čvorove. Udaljenost između biljaka prilikom sadnje iznosi 2-2,5 metara. Izrađena su srednja sidra, na koja se povlači rešetkasta žica. U drugoj sezoni sve grane dulje od metra vezane su za nosače. Slabi izbojci ostaju do sljedeće sezone. Izrežite lozu za 3-4 oka, nakon čega počinju stvarati voćne veze.
Mali ventilator bez pečata
U skupini shema pokrivanja popularna je metoda koja je razvio vrtlar D. Tokarev. Koristi se na malim površinama kada je važno uštedjeti prostor.
Biljke se sade na udaljenost od 0,8-1 metra, ostavljajući udaljenost do dva metra između redova. Sklonište pruža zaštitu, grožđe se brzo obnavlja.
Formiranje trupca
Metoda je relevantna za južna područja, gdje je isključen rizik od smrzavanja vinograda. Bit će potrebno 5-6 godina da se potpuno formira, tada je neophodno održavati stvoreni oblik biljke.
Standardna inačica omogućuje vam rješavanje mnogih problema u uzgoju biljaka. Primjerice, ovom metodom manje je vjerojatno da će na zasade grožđa utjecati infekcije i štetnici.
Oblikovanje rada u prvoj godini
Uzgaja se jedan jak izdanak koji na njemu definira jake grane. Jedna grana je ostavljena da raste, a ostala je odrezana. Za zimu se grožđe zamota, inače će se bič smrznuti.
Oblikovanje za drugu godinu
Snažni stup prošle sezone izgleda poput bola. Provodi se kontrolno obrezivanje, ostavljajući granu željene veličine i nadopunjavajući je s razmakom od 2-4 oka.
Nakon kovanja ostaju dva posinka koji preko ljeta narastu za oko 30 cm.
Formiranje za treću godinu
Pastorci nastali na drugoj razini su odsječeni. Ostali su samo gornji pupoljci, zatim se strijele koje su iz njih izrasle prorijede i zavežu.
Formiranje četvrte godine
Izboj najbliži tlu je odsječen, ostavljajući ne više od tri oka. Ovo će biti zamjenska stabljika. Od gore rastuće vinove loze formira se voćna strelica, izrezana na 6-10 oka.
Oblikovanje poluventilatora
Poluvejasta formacija grma zaslužuje da se koristi u područjima zaklona vinogradarstva za bujne sorte grožđa. To je jednostrani ventilator s dvije ili tri ili više čahura usmjerenih na jednu stranu reda.
Stvaranje polu navijačke formacije u mnogočemu je slično stvaranju redovite navijačke formacije. U prve 2 godine nakon sadnje, na svakom se grmu, smještenom na samoj površini tla, uzgajaju dva ili tri moćna izdanka. Pri obrezivanju na početku treće godine vegetacije, izdanci se skraćuju, ostavljajući cijelu dužinu normalno sazrelog dijela (90-100 cm). Dugo rezani izdanci vezani su koso s jedne strane zavojem u obliku slova L, koji je učvršćen preko najniže žice rešetke. Uklone se sve oči s podnožja vinove loze, osim dva ili tri gornja. U tom slučaju, donja špijunka na budućem rukavu trebala bi zauzimati vanjski položaj u odnosu na krunu grma.
U budućnosti se, kao i pri uklanjanju uobičajene lepeze, vrši obrezivanje kako bi se na rukavima stvorile jedna ili dvije voćne veze. Uz dobru njegu, do kraja treće godine grm bi trebao imati najmanje dva ili tri rukava s voćnim karikama.
Ubrzano stvaranje vinove loze
Sheme se koriste za brzi ulazak mladih vinograda u fazu ploda. Pregledi:
- metoda N.I. Sklyar;
- shema pastorčadi (F. Bashirov);
- metoda znanstveno-istraživačkog instituta "Magarach" (savijanje vinove loze).
Zelena formacija
Preporučuje se na plodnim tlima i podliježe poljoprivrednim propisima. U mladim biljkama uštipnite vrhove, a zatim ostavite nekoliko pojavljenih posinaka. U drugoj se godini od ovih posinaka stvaraju zamjenski čvorovi, voćne strelice. Dobiva se puna žetva tijekom 4 godine.
Savijanje loze
Jaki izbojci koji su narasli u prvoj godini odsjeku se u proljeće druge godine za 2-3 oka. Tijekom ljeta od njih će se pojaviti pastorci.
U trećoj godini pastorci se orezuju u proljeće:
- par komada za 12-15 očiju;
- ostatak se izreže na 2 oka.
Duge su vezane za potporu stvaranjem zavoja vinove loze. Sljedeće godine odrežu se oni dijelovi stabljika koji su urodili plodom. Izbojci iz dijela zakrivljene loze koriste se za stvaranje voćne veze.
Formiranje na prtljažniku
Prilikom stvaranja standardne formacije grma tijekom prve i druge godine nakon sadnje, sadnica se s dva oka izreže u grančicu.Kad se fragment polomi u drugoj godini, ostaju dva najjača izdanka koja se, dok rastu, okomito vežu za kolac. Kad izbojci dosegnu prvi red žice (visina buduće stabljike), stegnu se 8-10 cm ispod prve žice. Od očuha u razvoju ostala su samo prva dva, a ostali su na vrijeme prekinuti. Dobro razvijeni pastorci položeni su vodoravno na donju rešetkastu žicu. U trećoj godini uklanjaju se slabi izbojci. Dva pastorka na jačem izdanku izrezana su u šest do sedam očiju kako bi oblikovala ramena. Ponovljeno uklanjanje nastalih izbojaka i pastorčadi provodi se na trupcu. U četvrtoj godini, ako je potrebno, ramena se izdužuju pomoću dva ekstremna izdanka; na preostalim izbojcima ramena stvaraju se rogovi i voćne karike.
Snažnim razvojem na mladom grmu dvije standardne loze formiraju se dvije stabljike s po jednim ramenom na svakoj. Dvostruki oblici grmova ulaze u puni plod ranije od jednostrukih oblika.
Metode oblikovanja s rešetkama
Na jugu se vinogradi često uzgajaju na rešetkama. Opremljen konstrukcijama s dvije ravnine, zbog čega se prinos povećava za 20-40%.
Potrebno je slijediti pravila za sadnju biljaka, stavljajući sadnicu u rupu tako da donji pupoljak bude 10-12 cm iznad površine tla. Popularna shema je u obliku lepeze s rukavima, bez standarda.
Kako odabrati oblikovanje za početnika
Početnik vinogradar treba odmah odlučiti o načinu oblikovanja, kao i o pokrivanju kulture. Ako u vinogradu rastu sorte otporne na mraz, tada ih ne treba pokrivati. Kada sadite biljku, morate uzeti u obzir udaljenost između samih grmlja i između redova. Ako su ovi parametri veliki, tada će vinograd biti moćan i donijeti veliku berbu.
Važno! Ako ne formirate grm, tada će na njemu rasti izbojci i neće ostati snage za stvaranje plodova.
Ako vinogradar početnik živi u sjevernim regijama Rusije, tada mora koristiti samo jednu od provjerenih metoda iskusnih vinogradara:
- vodoravni kordon;
- ventilator;
- oblik glave bez rukava.
Formacija - vodoravni kordon
Ako vam teritorij omogućuje razdaljinu između grmlja od tri metra, tada možete upotrijebiti kordon za obrezivanje ili fancordon sa šest ruku. Na udaljenosti od dva do dva i pol metra koristi se četverokraka formacija grožđa u obliku lepeze. Kada su grmovi posađeni na međusobnoj udaljenosti od jednog i pol metra, tada je ovdje prikladan samo dvokraki ventilator ili metoda bez kapuljača bez rukava.
Formacija na sjenicama
Sheme:
- više rukava s formiranjem trupca;
- više rukava bez peteljke;
- vertikalni kordon.
Koristi se samo za sorte koje dobro podnose niske temperature. Grožđe se sadi u blizini lukova, tendi, sjenica.
Glavna stabljika duga je najmanje tri metra. Svi bočni izbojci su izrezani na 6 oka. U jesen se glavna stabljika reže za 2/3, bočne - do dva pupa.
Kada napraviti oblikovanje
Formativna rezidba provodi se u proljeće prije nego što se sokovi počnu kretati, oko ožujka. Ako orežete u vrijeme kada su pupoljci već natečeni ili počnu cvjetati, a vinova loza počne curiti sokom, grm će, nakon stresa, najvjerojatnije presušiti.
Dali si znao? Prema starogrčkoj legendi, ljudi su zahvaljujući magarcu saznali o prednostima rezidbe za lozu. Životinja je grickala neke izdanke, nakon čega je loza počela bolje rađati.
Sorte grožđa koje zahtijevaju sklonište za zimu također se orezuju u jesen. To je neophodno kako bi se vinova loza lakše uklonila iz rešetke i pokrova, štiteći mladice ploda od smrzavanja.
Uvjeti i pravila
Rezidba biljaka tijekom cijelog vijeka trajanja vinograda. U tom slučaju, prve godine oblikuju grmlje, a zatim održavaju zadani oblik. Od svih poljoprivrednih tehnika, ova se smatra najtežom.
- Proljeće. Oblikujte grm za povećanje produktivnosti, jednostavnost održavanja sadnje.
- Pad.Biljke su pripremljene za zimovanje, sklonište u hladnom periodu. Također, uklanjanjem nepotrebnih, bolesnih izbojaka, osiguravaju zdravlje biljaka.
Šteta od hladnog udara
Proljetni mrazovi, koji se često podudaraju s razdobljem pupanja, mogu uništiti ne samo mlade izbojke i pupove, već i jednogodišnje vinove loze. Ako se to dogodi, kratko orežite lanjske grane kako biste potaknuli rast novih izbojaka iz uspavanih pupova.
Ako su zelje i cvatovi patili, tada će biti dovoljno da se probude uspavani pupoljci, skraćivanje godišnjih izbojaka. To će djelomično vratiti usjev. Ako su oštećeni samo vrhovi grana, kao i mali broj lišća i cvatova, nije potrebno provoditi posebno obrezivanje.
Svjedočanstva
Na svojoj web stranici koristim vlastitu metodu, nazivam je kordon. Uklanjam tanki izdanak, a jaki vežem za rešetku. Na njemu ću ostaviti izbojke nakon otprilike 28-30 cm. Tada će to biti rogovi kordona. Sve ostale stabljike se uklanjaju.
Tijekom sezone dobijemo kordon na kojem je nekoliko rogova. Duljina je oko dva metra. Snažnu lozu ostavljamo za rod u tekućoj sezoni. Obično napravim 5-6 izbojaka, na svakoj raste po jedna grozd. Za sljedeću godinu ostat će samo jedan kordon.
Ivan, Voronjež
Ja se služim navijačima. Udaljenost između grmlja ostavljam ne više od 1,2 metra. U proljeće, prilikom vezivanja, činimo tako da prve oči na rodnoj lozi budu više. Dobit će dobru prehranu, a onda je najesen od njih lako odabrati lozu za plod. Uklonite sve ostale. Tada nema potrebe za uzgojem zamjenskog čvora.
Duga rezidba zrele loze
U prve 2 godine nakon sadnje na grmu se uzgajaju dva do četiri dobro sazrela izdanka koji se protežu od podzemnog debla na samoj površini, a još je bolje - 10-12 cm ispod površine tla. Prilikom obrezivanja, visoko razvijeni izbojci ostavljaju 8-15 očiju, a na nerazvijenim - 2-3 donja oka. Dugo izrezani izdanci vezani su koso za donju žicu rešetke formirajući točno definirani kut savijanja. Kad pupoljci nabubre u koso vezanim dijelovima vinove loze (budući rukavi), oči izbijaju, osim dva ili tri smještena ispod zavoja. Oči ostaju na vodoravno vezanim dijelovima vinove loze.
Pri sljedećoj rezidbi odsjeku se plodni vodoravni dijelovi vinove loze. Izbojci koji su se razvili ispod zavoja koriste se za oblikovanje voćnih karika, a oni koji se uzgajaju na prekriženim lozama u podnožju grma stvaraju nove krakove ventilatora.
Prilikom uklanjanja bolesnika djeluju na sličan način, s jedinom razlikom što su dugo odsječeni izbojci namijenjeni stvaranju trbuha vezani ne ukoso, već okomito za žicu s rešetkama i puštaju ih da slobodno rastu. U trećoj godini dva se izdanka na prvoj žici savijaju u suprotnim smjerovima i nakon savijanja režu na šest do sedam očiju. Ulomkom na vodoravnom dijelu vinove loze uklanjaju se zeleni izbojci kroz jedan, a na okomitom - svi izdanci u razvoju. U četvrtoj godini izbojci koji ostanu na ramenima režu se u čvorove s dva oka. U budućnosti se stvaraju rogovi s voćnim vezama.
Oznake:
Zašto vam treba formiranje grma grožđa
Tijekom postupka grm se oslobađa starih, bolesnih ili slabih i sterilnih trepavica. To vinovoj lozi daje priliku da razvije i uzgaja snažne perspektivne izboje, a ne da uzalud troši hranjive sastojke.
Tijekom postupka grm se znatno prorijedi, što omogućava sunčevim zrakama da se zagriju i osvijetle sve dijelove biljke, a posebno grozdove koji se izlijevaju. Ispravno oblikovan grm dobro se provjetrava, a to je jedna od mjera za prevenciju gljivičnih bolesti koje se razvijaju u vlažnom okruženju. Ispravno raspodijeljeno opterećenje vinove loze jamstvo je izvrsnog ploda, velikih bobica izvrsnog okusa.
Jesu li grmovi tijekom zime smrznuti?
Prvo provjerite stanje bubrega. Napravite ureze na očima, krećući se od dna grane do vrha: ako su pupoljci zeleni, onda su zdravi. Ali crna ili tamno smeđa boja ukazuje na štetu. Prebrojite oštećene bubrege i izračunajte koliki postotak od ukupnog volumena očiju čine.
Ako manje od 80% pupova ugine, ostavite više pupova na vezama plodova nego kod uobičajenog oblikovanja. Također, berba se može dobiti i zbog dodatnih izbojaka na rodnim granama koje ste ostavili tijekom jesenske rezidbe.
Ako su jednogodišnji izbojci promrzli ili je više od 80% pupova uginulo na grmu, pomoći će dvostepena sanitarna rezidba. Prije pupanja cvjetova uklonite smrznute izbojke i oštećene rukavice. Kad se pojavi zelenilo, dovršite sanitarno obrezivanje uklanjanjem nepotrebnog rasta.
Ako je 100% bubrega oštećeno, provjerite stanje posinaka - oni su otporniji na mraz i imaju veće šanse preživjeti zimu. Ako su pupoljci pastorčadi uginuli, pokušajte oblikovati voćne veze od izbojaka (izdanci koji se razvijaju iz podzemnog dijela stabljike) ili vrhova (tovni izdanci grma grožđa koji rastu iz pupova na višegodišnjim granama).
Pogledajte kako je jezgra obojena na rezu: svijetlozelena boja ukazuje na dobro stanje izdanka, blago smećkasta ukazuje na manja oštećenja. Ali izbojci s tamno smeđom jezgrom moraju se ukloniti.
Kad cijeli nadzemni dio grma umre, napravi se rez "za crnu glavu". Da biste to učinili, kopajte u grmu do dubine od 25-30 cm i posjecite cijeli nadzemni dio iznad zdravog čvora. Zatim panj prekrijte zemljom (sloj od 5 cm), a uskoro će iz debla početi rasti mladi izbojci. Ostavite najjače od njih i uklonite višak rasta. To će vam dati novu zdravu lozu.
Shema formacije
Sheme mogu biti različite; uzgajivači odabiru prikladniji, ovisno o sorti i regiji uzgoja.
Glavne vrste:
- sa i bez rukava;
- s različitim duljinama trepavica;
- glavasti tip na stabljici ili bez peteljke.
Bez rukava
Shema bez rukava ili kapitara dobra je jer loza u ovom slučaju zauzima minimalno prostora. Lako se uklanja s nosača i poklopca; možete ostaviti manju udaljenost između grmlja, štedeći prostor.
Tehnologija:
- Instalirajte rešetku s jednom ravninom i četiri reda žice, najnižom na udaljenosti od 25 cm od tla.
- Okosnica je višegodišnja bole, skraćena gotovo do površine tla, na kojoj su ostavljene 3-4 oka.
- Rastuće trepavice skraćuju iste te 3-4 oči.
- Kad glavni izdanci vinove loze ojačaju, ostavljaju oko 3 najperspektivnija ploda. Skraćeni su, ostavljajući do 18 pupova.
- Nakon ploda, za zimu, ovi se izdanci režu s segmentom na kojem su rasli.
- Sljedeće godine zelene trepavice šalju se u rešetku.
Po navijaču
Prema iskusnim vinogradarima, navijačka verzija idealna je metoda za lutke. Proces ne zahtijeva složene izračune i posebne vještine.
Obrezivanje s više rukava
Za brzorastuće sorte grožđa formira se lepeza od 6-8 krakova, za slabo rastuće - 3-4 kraka.
Tehnologija:
- Uzgojeni grm s 4-5 izdanaka duljine najmanje 1 m skraćuje se na željenu duljinu.
- Trepavice su okomito vezane na rešetki. Donja žica na rešetki nalazi se na udaljenosti od 45-50 cm od površine tla.
- Tijekom sezone godišnje trepavice se skraćuju, ostavljajući 2-3 netaknute za plod.
- Cilj metode je izgraditi 2 izdanka s plodnim vezama (4-5 pupova) na svakom lijevom rukavu.
- Nakon toga se gornji izbojci režu na 4-5 oka, a donji na 2-3.
- Duljina rukava ovisi o kvaliteti ploda i sortnim karakteristikama. Poželjno je da brzorastući ostavljaju duge bičeve; grmlje koje daje velike prinose - oko pola metra.
Jednostrani ventilator s dugom rukom
Metoda zahtijeva dovoljnu količinu vlage.
Za podvezicu na rešetki, žica se povlači u određenom koraku:
- 1. red - udaljenost od površine tla 15 cm;
- 2. red - udaljenost od donje ligature 70 cm;
- 3. red - pola metra od 2. ligature;
- 4. red - na udaljenosti od 40 cm od prethodnog reda.
Na vinovoj lozi ne ostaju više od 3 rukava dugačka do jednog i pol metra. Podvezicom su orijentirani tako da postanu jednostrani. Kada rastete, morate postići nekoliko trepavica na svakom rukavu. Udaljenost između grmlja pri odabiru ove metode obrezivanja trebala bi biti 1–1,2 metra. Na jesen se odsijeku svi bičevi koji su završili s plodom. Ostavite jednu, s najdebljom podlogom, da oblikuje voćne strelice za sljedeću godinu.
Vrste formacija grožđa
U amaterskom vinogradarstvu koriste se sve vrste grmova - od najmanjih do najvećih, što je posljedica raznolikosti uvjeta i metoda uzgoja grožđa (u blizini zidova, ograda, na otvorenim ravnim površinama i padinama itd.). Glavne razlike u obliku grmlja povezane su s izgradnjom zračnog dijela kostura krošnje i raspodjelom godišnjeg prirasta.
Najčešće formacije grmlja grožđa su: - pokrivati - lepezast s jednom ili više višegodišnjih grana. Mogu biti kratkih i dugih rukava, jednostrane i obostrane, jednoslojne i višeslojne; - polupokrivač - kombinirani oblici s natkrivenim donjim slojem; - nepokrivanje - standardni, kordon, sjenica i ukrasni. Koriste se uglavnom u područjima nepokrivene kulture grožđa i u uzgoju sorti otpornih na mraz.
Svaka od ovih vrsta formacija ima svoje osobine i razlikuje se u tehnici uklanjanja. Formiranje grmlja započinje od prve godine sadnje i, ovisno o stvorenom obliku i uvjetima uzgoja, nastavlja se tri do šest godina.
Pri odabiru formacije treba uzeti u obzir mjesto sadnje i način postavljanja grmlja. Istodobno, od posebne je važnosti zidna kultura grožđa, formacije za pokrivanje balkona, verandi, dvorišta, formiranje drvoreda i drugih mjesta.
Dodatni savjeti za početnike
Vinogradari početnici vjerojatno neće znati neke suptilnosti koje mogu igrati važnu ulogu.
Nekoliko korisnih savjeta:
- Prva rezidba vrši se u prvoj godini sadnje.
- Svi se instrumenti moraju dezinficirati.
- Ako je došlo do pogreške u vremenu i loza je počela curiti, rez morate tretirati pripravkom "Umjetna kora".
- Nakon rezidbe, odmah ažurirajte nosače vinove loze kako ne biste gubili vrijeme na to kad započne aktivna njega usjeva.
- Voćne strelice preporuča se vezati vodoravno.
- Razgradnja neperspektivnih izbojaka započinje u glavi grma.
- Uzorak obrezivanja s četiri ruke može se izvesti u koracima: 2 rukava godišnje.
- Na lepezi od 2 rukava lakše je rasporediti teret u grozdovima, što se preporučuje početnicima.
Dakle, prednosti lepezaste metode oblikovanja grožđa su očite: grm nije zadebljan, otvoren je za osvjetljenje, donosi bolje i više plodova. Uz vrlo malo truda možete značajno poboljšati očekivani prinos.
Formiranje po godinama
Mladi grm grožđa ulazi u razdoblje plodanja treće godine nakon sadnje. Da biste dobili dobru žetvu, svake godine morate provesti vlastite agrotehničke postupke.
Prvi
U prvoj godini treba uzgajati samo jednu jaku i jaku lozu. Ovo će biti rame s kojeg će izrasti rukavi. Plećka je osnova cijelog plodnog dijela grma grožđa. Preporučuje se uzgoj drugog ramena samo za sljedeću godinu, jer mladi grm možda neće imati dovoljno snage korijena da istodobno hrani dvije jake loze. Ovaj članak će vam reći o karakteristikama i opisu sorte grožđa Codrianka.
U drugom
Nakon što je vinova loza uspješno prezimila, može se vezati za donju žicu rešetke.To se radi u proljeće, kada se pozitivna temperatura već stabilizirala. Na vezanom ramenu, u drugoj godini, trebaju se uzgajati tri rukava. Trebali bi rasti iz gornjih pupoljaka, a razmak između njih trebao bi biti oko 80 cm. U jesen se svaka loza mora položiti na rame, prethodno je odrezati za 80 cm. Tri rukava bit će dovoljna za daljnji razvoj grma.
Na trećem
Treće godine grm grožđa ulazi u period ploda. Nakon cvatnje na vinovoj lozi stvara se grozd bobica i prinos. Proljetne pupoljke koji se izlegu na ramenu treba ukloniti, ostavljajući ih samo na rukavima. Na vinovoj lozi može se stvoriti nekoliko cvatova, od kojih treba razviti najrazvijenije, a sve ostalo ukloniti. Obično je najniži cvat najjači. Treće godine u jesen trebate orezati vinove loze na kojima su bile grozdove bobica. Nakon toga, čahura će se oblikovati kao iz dva dijela. Ovo je dio rukava prošle godine i dio vinove loze sadašnje, treće godine, na kojoj je bilo bobičasto voće. Nakon svih operacija, u četvrtoj godini razvoja grožđa, može se očekivati izdašna berba.
Ovdje možete naučiti kako pravilno obrezivati grožđe u jesen.