Čemu pripadaju plodovi šljive - bobice ili voće

Je li šljiva bobica ili voće? Šljiva: značajke uzgoja, vrste i pregledi

Obilje voća i povrća, bobičastog voća i prekomorskog voća na policama danas je jednostavno nevjerojatno. Do nedavno su se zimi prodavale samo jabuke (dobro, možda, osim supermarketa u glavnom gradu), sada se situacija radikalno promijenila. Međutim, zanimala nas je jedna izvanredna činjenica. Mnogi od nas brkaju klasifikaciju voća i bobica. Ne morate ići daleko: da je lubenica bobica, a banana biljka iz porodice žitarica, ne znaju svi. Međutim, danas ne želimo razgovarati o egzotičnosti, već o našim uobičajenim darovima u vrtu. Evo šljive - je li bobica ili voće? Mnogi će odabrati prvi odgovor i pogriješit će. Pa, skužimo to zajedno.

Razlog - formulacija definicija

Dakle, budući da je šljivu uobičajeno zvati voćkom, logično je pretpostaviti da su njezini plodovi plodovi. Međutim, to nije sve. Prema botaničkoj definiciji, plod je plod biljke. Odnosno, pojam je prilično širok. Bobice se nazivaju i višesjemenim plodovima. Odnosno, bobice također pripadaju voću i jedan su od pododjeljaka ove klase.

Onda je šljiva bobica ili voće? Još nije jasno. Bobice bi trebale imati mnogo sjemenki, a prilikom rezanja šljive vidimo jednu veliku kost. Polazeći od ovoga, a također i iz činjenice da je plod drveta, odgovaramo da je šljiva plod. Znanstveno se plod šljive naziva koštunica.

Koji su plodovi?

Izraz "voće" davno je došao iz latinskog jezika u ruski, ali nije zaživio u znanstvenoj upotrebi. Ali u medicini, dijetetici, kuhanju i u svakodnevnom životu ova je riječ vrlo popularna, iako je ne može svatko pravilno protumačiti. Koja je razlika između voća i bobica? Koja od ove dvije skupine pripada šljivi?

Općenito je prihvaćeno da je plod isto što i plod, jer je tako riječ fructus prevedena s latinskog. Ostali jestivi dijelovi biljaka i same biljke također mogu pripadati ekonomskim skupinama poput povrća, žitarica i orašastih plodova. Među voćem razlikuju se dvije skupine sočnog voća: koštunjavo voće i bobice. Razlikuju se po broju sjemenki i nizu drugih karakteristika.

Shvatimo to temeljito: šljiva je zapravo voće ili bobica. Treba razlikovati znanstvene pojmove od ekonomskih definicija. Vrste biljnih plodova u botanici razlikuju se u konzistenciji perikarpa i broju sjemenki. Postoje 4 glavne skupine - suhe i sočne, jednosjemene i višesjemenske.

Drupe - šljive, trešnje, marelice - sočne su i sadrže jedno sjeme. Bobice su također sočno, ali višesjemensko voće. Nastaju iz jednog ili više plodova. Razlikujte potpuno mesnate bobice s tankom kožicom, poput grožđa, i kožaste bobice kod kojih je perikarp gust, poput naranče. Pa je li nakon svega šljiva bobica ili voće? Drugi je pojam širi i uključuje prvi, odnosno bobice su vrsta voća (voća).

Predstavnici botaničke znanosti, bez oklijevanja, utvrdit će: šljiva je bobica ili plod. Vidjevši sočne plodove šljiva i grožđa, reći će da ispred sebe imaju koštunicu i bobicu. Nutricionist, prodavač, obična osoba objasnit će da su oboje plodovi. Svatko će biti u pravu u svojim obrazloženjima i zaključcima. Dakle, šljiva nije bobica. Ovdje treba podsjetiti da se bobičasto voće može svrstati i u voće, što se u gospodarskim djelatnostima, svakodnevnom životu ne smatra pogreškom.Napokon, sve su to plodovi (lat. Fructus).

Definicije kućanstva ljudi

Ne obraćaju se svi botaničkim priručnicima kako bi saznali: je li šljiva bobica ili voće? Najčešće se razlika vrši na puno jednostavniji način. Voćem se u narodu smatra veliko voće koje raste na drvetu. Bobice uključuju manje poslastice s nježnijom pulpom. A prema ovoj definiciji, trešnje i šljive su bobičasto voće ili voće? Čini se da je to bobičasto voće, ali bilo bi ispravnije nazvati ih koštičavim voćem. Neočekivano, zar ne? Zapravo, neće biti velikih problema s nazivanjem trešnje bobicom, ali ipak bi pismena osoba trebala znati točne definicije.

Kako odrediti vrstu voća u šljivi?

Šljiva ima karakteristike bobice, a koštunjače uključuju trešnje, marelice, breskve i šljive. Ali bobice su već plodovi s više sjemenki. I nastaju iz jednog ploda.

Ali bobice se također mogu podijeliti u dvije podvrste:

• - s tankom kožicom, poput grožđa;
• - s debelim perikarpom.

Znanstveni direktor botaničkog centra lako će odgovoriti na glavno pitanje članka i reći da je šljiva koštunica. A obična osoba šljivu bi nazvala voćem. Ali u svakom slučaju, svi će reći istinu. Ali šljiva nije bobica. I premda se bobičasto voće smatra voćem, u svakodnevnom životu to se neće smatrati pogreškom. Svejedno - u prijevodu s latinskog, sve su to plodovi.

Agrumi su još jedna misterija

Ušli smo toliko duboko u istraživanje da jednostavno nismo mogli stati. Doista, ako kao bobicu smatramo sve voće koje ima sočnu pulpu i sjemenke ispod kore, jesu li i agrumi bobičasto voće? Da, botanika krije mnoge tajne. Pokušajmo shvatiti: jesu li voće ili bobice limuna i šljive? Pitanje o odvodu već je zatvoreno, a sada ostaje pozabaviti se najboljim asistentom tijekom epidemije SARS-a.

Prije svega, valja napomenuti da je limun plod stabla citrusa (voća). Ispod kože se nalaze kosti koje mogu niknuti i oblikovati nova stabla. Odnosno, limun je voće.

Bavili smo se najzanimljivijim, prema našem mišljenju, pitanjima. Zapravo, sve voće i bobičasto voće (kruške, šljive, jabuke, maline, jagode, dunja, trešnje i ostalo) izuzetno su važni prehrambeni proizvodi i trebali bi biti na stolu svaki dan. Štoviše, zbrka s definicijama nastaje tek kada govorimo o koštičavom voću, dinjama i usjevima citrusa. Sva ostala lako mogu klasificirati čak i malu djecu. Vrtlari znaju da su svi koštićavi plodovi srodnici i da se međusobno mogu koristiti kao podloge.

Sada definitivno možemo odgovoriti na pitanje: je li šljiva, marelica bobica ili voće?

Dopis za vrtlara

Budući da smo započeli razgovor sa šljivom, želimo se malo više zadržati na ovoj biljci i reći vrtlarima o pravilima sadnje, uzgoja i njege ove voćke.

Šljiva je voćka. Ne javlja se u divljini. Dobiven je križanjem šljive od trnina i trešnje. Voćke se uzgajaju posvuda, brzo su sazrijevajuće i dobre prilagodljivosti.

Sadnja i odlazak

Voćke se mogu saditi i u proljeće i u jesen. Sadne jame se pripremaju unaprijed, optimalna dubina je 60 cm. Uklonjeno tlo pomiješa se s humusom i ta se smjesa ulije u jamu. U sredinu se postavi sadnica. Najvažnije je ne produbljivati ​​korijenov vrat. Posađeno drvo obilno se zalije i malčira. Sloj treseta i komposta bit će dovoljan; jaka gnojiva mogu izgorjeti korijenje.

Prve dvije do tri godine u tlu se zadržava potrebna količina hranjivih sastojaka. Počevši od četvrte godine, na trupni krug primjenjuju se mineralna i organska gnojiva. U rano proljeće koristi se gnojidba dušikom za poticanje rasta. Od druge polovice vegetacije primjenjuju se dušično-kalijeva i fosforno-kalijeva gnojiva.Ne zaboravite postaviti nosače tijekom ploda, jer se grane lako mogu slomiti pod težinom ploda.

Popularne sorte

Pri odabiru šljive trebate se voditi ne samo veličinom budućih plodova. Vrtlari bi prije svega trebali obratiti pažnju na zimsku izdržljivost. Trn dobro podnosi mraz. Grm mu je srednje veličine. Postoje maloplodni i krupnoplodni trnovi. Drugi je vrlo zanimljiv član njegove obitelji. Prinos mu je izvrstan - do 15 kg s jednog grma. Prema vrtlarima, ovo je najbolja opcija za sjeverne regije.

Tatarskaya žuta također je jedna od najnepretresnijih sorti šljive s prosječnim razdobljem zrenja. Grmlje naraste do tri metra visine, s raširenom krošnjom. Biljka cvate kasno, čime se izbjegavaju proljetni mrazovi. Plodovi srednje veličine, jantarne boje, slatkastog okusa.

Često u prigradskim područjima možete naći šljivu Sineglazka. Ovo je srednje zrela sorta, grmlje je srednje veliko, sa širokom krunom. Zimska čvrstoća i produktivnost vrlo su visoke od sorte i privlače pažnju vrtlara. Okus plodova je slatko-kiselkast, pogodni su za svježu konzumaciju i za preradu. Ovu sortu jako vole vrtlari zbog činjenice da praktički ne proizvodi prekomjerni rast.

Slatko i veliko

Divovski

Ime je u potpunosti opravdano osobitostima vrste. Plodovi u težini dosežu 110 g, mogu imati i ljubičastu i žutu, crvenu boju. Okus je sladak, ali ne smije, meso je nježno. Plodove započinje već 2-3 godine nakon sadnje sadnica.

Pasmina se ne razlikuje po zimskoj izdržljivosti i zahtijeva pažljivu njegu, jer su moguće i gljivične bolesti i oštećenje biljke štetnicima. Ali sve ulaganje radne snage isplati se obilnom žetvom izvrsnog voća koje se može jesti sirovo i koristiti za konzerviranje.

Kirgistan izvrsno

Plodovi ove sorte tamnocrvene su ili ljubičaste boje, slatkoće i velike veličine - 60-100 g. Drveće je zimovito, daje obilnu žetvu, donosi plod u srpnju-kolovozu. Biljke same imaju prosječnu visinu, srednje zadebljanu sfernu krošnju.

Balada

Druga slatka sorta šljive, međutim, ne razlikuje se u posebnoj veličini - prosječna masa plodova okruglog oblika, crveno-ljubičaste nijanse je 30-40 g. Koštica dobro odstupa od guste, žuto-zelene pulpe. Stabla su samooplodna.

Crooman

Ova je sorta srednje zrela. Asortiman može obuhvaćati tamnocrvene, plave pokrovne plodove s voštanim premazom. Istodobno, pulpa je žuta, slatka, gusta i u njoj se nalazi vrlo mala kost koja je dobro odvojena. Ova sorta šljiva otporna je na najčešće bolesti voćaka.

Greengage

Vrlo slatka, s primjesama medene šljive s gustom, sočnom pulpom. Koštica se savršeno odvaja bez ikakvog napora, plodovi mogu biti zeleni, plavi, žuti - ovisno o određenoj podvrsti. Usjev se dugo čuva, lagan je za transport. Prosječna plodnost desetogodišnjeg stabla iznosi 25-30 kg. Dobro se slaže i kao desertna sorta i za preradu radi konzerviranja.

Voće ili bobica šljive

Šljiva je hibrid šljive šljive i trešnje, pripadnik obitelji Pink koja se u divljini ne javlja. U običnim ljudima plod šljive smatra se bobicom zbog svoje male veličine. Ali bobice uključuju voće s više sjemenki, poput jagoda ili lubenice. Šljiva u središtu ima jedno sjeme - koštunicu okruženu sočnom pulpom, što ukazuje da pripada voću.

Neki tvrde da voće raste na drveću, a bobice na grmlju i travi. Ovo je kontroverzno pitanje. I postoje mnoge iznimke od ovog "zanimljivog" pravila. Dakle, šljiva ili grm? Najčešće šljive dozrijevaju na drvetu, ali postoje i grmljeni oblici.

Morfološke karakteristike obitelji [uredi | uredi kod]

Listovi su naizmjenični, rijetko suprotni, jednostavni ili složeni, s listićima.

Cvjetovi su pravilni, dvospolni, prilično veliki.Cvijet je dvostruk. Androeus se sastoji od velikog broja slobodnih prašnika poredanih u nekoliko redova: ponekad se njihov broj smanji na četiri - osam - devet. Ginecij je apokarpni ili cenokarpni. Broj plodova je promjenjiv i kreće se od velikog i previše određenog broja do jednog. Svaki plod sadrži dvije jajne stanice. Cvatovi su cimoidni ili botrioidni. Oprašivanje insektima.

Koliko kalorija ima šljiva

Voće je niskokalorična hrana.

Šljiva - sadržaj kalorija na 100 g iznosi 42 kcal. Budući da je 100 g otprilike 3 komada, jedna šljiva sadrži samo 16 kcal.

Kalorija je malo u šljivama, ali u sušenom voću koje gubi i do 80% vode, ova je brojka 225. Suhe suhe šljive zadržavaju korisne komponente i postaju ne samo slađe, već i vrlo korisne.

100 g proizvoda čini:

• proteini - 0,8 g,
• masti - 0,3 g,
• ugljikohidrati - 9,6 g

Kombinacija proteina, masti, ugljikohidrata (BJU) snažno se naginje u korist ugljikohidrata koji proizvodu daju kalorijski sadržaj.

Voće se uvodi u dijetalnu prehranu i u dane posta, ne samo zbog niskog udjela kalorija. Doprinosi:

• brzo čišćenje tijela;
• normalan tijek metaboličkih procesa;
• utaživanje apetita laganim grickalicama s voćem.

Ispada da je kalorijska vrijednost povezana s mnogim čimbenicima: raznolikošću, klimom, uvjetima skladištenja. Budući da plodovi plave, žute i crvene boje imaju prepoznatljive značajke, tada je pokazatelj koji sve uzbuđuje različit:

• plava šljiva je klasična ili 42 kcal na 100g;
• žuta šljiva ima veliko i slatko voće, pa se sadržaj kalorija kreće od 49-51 kcal;
• crvena šljiva ima veću košticu, ali manje slatke pulpe i njezin je pokazatelj 47-49 kcal.

Zbog hranjive vrijednosti voće se može koristiti za lagane zalogaje ili kao zamjena za večeru u vrućim ljetnim večerima.

Sorte šljiva s fotografijama i opisima

Sorte domaće šljive klasificirane su prema nekoliko karakteristika.

1. Prikladnost hrane. Postoje sorte pogodne za prehranu ljudi, uvjetno prikladne i dekorativne.
2. Ukus. Postoje sorte koje se mogu konzumirati samo svježe, neke su pogodne samo za kulinarske svrhe za konzerviranje, a postoje univerzalne sorte koje se koriste za obje.
3. Vrijeme sazrijevanja. Razdoblje sazrijevanja klasificira kućnu šljivu u sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.
4. Veličina, boja i prinos ploda. Postoje sorte crvene, žute, zelene, plave s velikim ili ne jako plodom, visokim ili niskim prinosom.

Crvena šljiva

Crvene sorte kućnih šljiva, prema uzgajivačima, pogodne su za klimu središnje Rusije. Plodovi ove sortne skupine tanke i glatke ljuske ugodnog su slatko-kiselog okusa i crvenog mesa i kože.

U ovom slučaju oprašivači moraju biti istog razdoblja zrenja.

1. Kineska šljiva ili crvena kugla izvrsnog su okusa i svestranosti u upotrebi. Vrtlari vole ovu sortu zbog kratkog (2,5 m) rasta i širenja krošnje, što uvelike olakšava berbu.
2. Rano rastuća domaća šljiva također je kineskog podrijetla. Prinos sorte je visok. Koštunica ima oblik ujednačene lopte. Pulpa je narančasta i ukusna. Plodovi se dobro čuvaju. Stablo lako prezimuje, nepretenciozno je i otporno na bolesti.
3. Općenito šljiva koja odgovara nazivu: krupnoplodna i izvrsnog okusa. Sorta je otporna na mraz, izrasta u kratko drvo, a sto grama pulpe sadrži dnevnu potrebu za cinkom, kao i kalijem, manganom i željezom.
4. Japanska domaća šljiva ima visok stupanj dekorativnosti, koju krajobrazni stručnjaci često koriste za ukrašavanje parcela zbog svoje sposobnosti brzog rasta. Voćnu kašu teško je odvojiti od koštice. Obilno plodanje.

Kemijski sastav

Djeca i odrasli voće vole zbog izvrsnog okusa, ali bogati kemijski sastav šljiva nije samo okus, već ima i koristi za tijelo. Plodovi sadrže:

• lako probavljivi ugljikohidrati (fruktoza i glukoza);
• organske kiseline;
• tanini;
• pektini i dijetalna vlakna;
• važni vitamini skupine B, E, C, A, PP;
• veliki skup mineralnih komponenata;
• potrebni elementi u tragovima.

Budući da je voće sočno, sadržaj vode je blizu 90%. Vitamini u šljivi ne uništavaju se tijekom skladištenja i prerade, ali neki se od njih izgube tijekom toplinskog izlaganja.

Plodovi šljive bit će korisni u kombinaciji sa žitaricama, fermentiranim mliječnim proizvodima, medom, jabukama. Neželjeno ga je koristiti natašte i u kombinaciji s mlijekom.

Ekonomska vrijednost i primjena

Domaće voće šljive sadrži vitamine (u tamnom voću), B1, B2 i potrebne elemente: kalij, fosfor (čiji je sadržaj veći nego u jabukama i kruškama), kalcij, magnezij, željezo. Sadržaj šećera (ovisno o sorti i uvjetima uzgoja) kreće se od 9 do 17% (fruktoza, glukoza i saharoza). Plodovi šljive sadrže i organske kiseline (jabučnu i limunsku, kao i oksalnu i tragove salicilne), pektin, tanine, dušične tvari.

Suhe šljive nazivaju se suvim šljivama i klasificiraju se kao suho voće.

Kasno proljetna medonosna biljka, tijekom cvatnje daje medonosnim pčelama do 10 kg meda po hektaru nasada [6].

Nesušeće ulje za medicinsku industriju dobiva se od sjemena domaće šljive. Pulpa ploda dio je lijeka "Kafiol" [7].

Stabla šljive cijene se kao ukrasne i koriste se za uređenje okoliša. Značajan u boji.

Korisna svojstva šljiva

Otkrijmo kako je šljiva korisna za tijelo i zašto tradicionalna medicina na nju ne zaboravlja:

1. Suhe šljive i sokovi od pulpe korisni su ako dijete ili odrasla osoba pati od zatvora.
2. Suhe šljive uklanjaju "štetni" kolesterol iz tijela.
3. Djeluje diuretički, oslobađajući tijelo od viška soli.
4. Sposoban za zacjeljivanje rana na koje se nanose losioni od pulpe.
5. Crna šljiva tijekom hladne sezone pomaže jačanju imunološkog sustava.
6. Korisna je za gastritis s niskom kiselošću, jer sadrži organske kiseline.
7. Sudjeluje u metabolizmu bjelančevina za izgradnju stanica i tkiva u tijelu.
8. Pomaže u smanjenju krvnog tlaka za hipertenzivne bolesnike.
9. Korisna je za anemiju jer sadrži željezo.
10. Dobro čisti upaljena crijeva kada su drugi lijekovi nemoćni.

Suho voće, sokovi, kompoti, kokteli s pulpom u sastavu imaju blagotvoran učinak na tijelo. Nedavno su najpopularnije sorte žute šljive koje se odlikuju ljekovitim svojstvima. Koje su blagodati i štete žute šljive? Korisno je u sljedećim slučajevima:

• zbog sadržaja vlakana poboljšava pokretljivost crijeva;
• uz pomoć kalija uklanja višak tekućine iz tijela;
• vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sustava;
• pektini oslobađaju tijelo nepotrebnih toksina i toksina;
• mineralni elementi jačaju kosu, kožu, nokte.

Sorte žute šljive također pomažu u borbi protiv pretilosti. Ali za to ne trebate "sjediti" na dijetama. Dovoljno je jesti ispravno i uvesti voće koje može biti korisno jelovniku.

Blagodati šljive za žene

Žene kao znalci ljepote radije koriste blagotvorne osobine pulpe šljive za stvaranje domaćih maski. Industrijska kozmetologija donekle je ravnodušna prema ovom voću, preferirajući proizvode svjetlijeg sastava. Ali dame su cijenile korisna svojstva šljive u kozmetičke svrhe.

Kao maske koristi se sok ili pulpa svježeg voća prikupljenog s njihovog mjesta. Sastav neće naštetiti nijednoj vrsti kože. Voće se ljušti, mijesi žlicom ili žbukom i nanosi se tankim slojem na površinu kože, izbjegavajući područje oko očiju. Odozgo je maska ​​prekrivena gazom koja se navlaži u soku dok se gornji sloj suši.Isperite nakon 20 minuta toplom vodom. Epidermis postaje mekan, a porculanski glatki zahvaljujući voćnim kiselinama koje djeluju kao nježni piling.

Kod suhe kože maski se dodaje vrhnje ili kiselo vrhnje, dodaje se žumanjak. Dovoljne su 2-3 maske tjedno da omekšaju epidermu, ublaže suhoću i perutanje. Samo 15 postupaka i rezultat će biti "na licu". Ako je potrebno, ponovite kurs za mjesec dana.

Ako je koža sklona masnoj, u voćnu kašu uvodi se tučeni bjelanjak, sastav se miješa i nanosi 15-20 minuta. Smjesa se prvo ispere toplom, a zatim hladnom vodom. Maska sužava proširene pore, uklanja višak masnoće i bori se protiv komedona.

Sredstva pripremljena na bazi soka od pulpe ili šljive:

• vratiti elastičnost kože;
• vlaže duboke slojeve dermisa;
• ukloniti male bore;
• ublažiti problem prekomjerne pigmentacije;
• imaju piling učinak, čišćenje kože od mrtvih čestica epiderme.

Ako se šljive ne uzgajaju u vrtu, a u obitelji ima više nego dovoljno ljubitelja voća, tada se na tržištu odabiru elastični plodovi s debelom kožom koji se mogu čuvati. Mekano voće tanke kože prikladno je za deserte.

Blagodati i šteta šljive za trudnice

Za žene "u položaju" šljiva donosi neprocjenjive koristi koje je teško usporediti s drugim voćem. Sadrži skup tvari namijenjenih nošenju djeteta:

1. Pomaže u rješavanju problema zatvora: buduće se majke često žale na rad probavnog trakta.
2. Vitamin E pomaže u održavanju trudnoće smanjujući mogućnost pobačaja.
3. Folna kiselina je "odgovorna" za rad posteljice. Zbog nje se fetus opskrbljuje svim potrebnim komponentama. S nedostatkom folne kiseline, često se opaža toksikoza. Njegov nedostatak utječe na malformacije fetusa i razvoj anemije.
4. Jod u sastavu potreban je za hormonalnu ravnotežu majke i za pravilan razvoj dječjeg koštanog sustava i njegov mentalni razvoj.
5. Željezo je neophodno za sintezu hemoglobina u krvi i prevenciju anemije.
6. Kalij sudjeluje u radu bubrega, kontrolirajući ravnotežu vode i soli, jer se tijekom trudnoće mnoge žene žale na edeme.
7. Vitamin C smanjuje rizik od prehlade, što je odgovorno za zdravlje majke i bebe.

Blagodati suhog voća dokazane su tijekom razdoblja rađanja djeteta. Suho voće je antipiretičko sredstvo koje zamjenjuje lijekove tijekom prehlade.

Kako uzgajati kamenu šljivu kod kuće

Sjeme za uzgoj stabala šljive uzima se iz plodova lokalnih sorti. Sjeme sorti ranog dozrijevanja niče lošije od onih koje dozrijevaju kasnije.

Sva pulpa pažljivo se uklanja sa sjemena i stavlja na prozorsku dasku tako da se osuše. Zatim se pažljivo ispucaju kleštima orašastih plodova, pazeći da ne oštete sjeme, jer u protivnom neće proklijati.

Zatim napunite čašu toplom vodom i naizmjence spuštajte sjeme u nju. Oni koji potonu pogodni su za slijetanje. Oni koji plutaju na površini se bacaju.

Klijanje

Celofanska vrećica ili staklenka napuni se dvije trećine umjereno navlaženim kompostom. Stavim sjemenke unutra, zatvorim i protresem da dolje potonu. Spremnik se stavlja na stratifikaciju u hladnjak, postavljajući temperaturu u njemu na oko +4 ° C. Nakon otprilike 5-6 mjeseci, sjeme se pažljivo uklanja kako ne bi slomilo krhko bijelo korijenje i posadilo u posudu.

Slijetanje

Za svako sjeme uzima se velika visoka posuda s drenažnim otvorima. U podlozi iskopajte malu rupu čija je dubina nekoliko centimetara veća od duljine korijena. U središtu se napravi humka, na nju se stavi sjeme i pažljivo se poravna korijenje, nakon čega se pokrije supstratom. Lonac se prenese na sunčano mjesto.

Zalijevanje

Zalijevanje drveća treba obaviti prije nego što se zemlja potpuno osuši. Međutim, ne podnose pretjeranu vlagu.

Pogledajte videozapis za još više informacija o šljivama:

Zašto je šljiva korisna za muškarce

Suho voće korisno je za muškarce, a ne svježi proizvod. Imaju ljekovita svojstva:

• koristi se u liječenju prostate;
• normalizirati endokrini sustav;
• stabilizirati krvni tlak;
• povećati količinu muškog hormona testosterona;
• sudjelovati u metaboličkim procesima;
• riješiti neke dermatološke probleme.

Koristi muškarcima s prekomjernim znojenjem i problemima s oteklinama. Zahvaljujući antioksidacijskoj aktivnosti, pojačane su obrambene reakcije tijela, a povećava se otpornost na negativne čimbenike okoliša.

Šljiva je korisna kod problema s kožom. Smjese s voćem u sastavu koriste se za liječenje ožiljaka, opeklina, ožiljaka, čira. Za bilo kakva oštećenja ili upale na površini kože, pulpa šljive može se primijeniti u kombinaciji s drugim sastojcima.

Plodovi crne šljive, zbog aktivnih tvari u sastavu, povećavaju osjetljivost u zdjeličnim organima, što daje svjetliji osjećaj tijekom seksa.

Blagodati šljive za djecu

Kao dopunsku hranu, pedijatri preporučuju šljive od 8 mjeseci. Prvi dijelovi trebaju biti mali: jedna do dvije žlice pirea od šljiva ili soka. U budućnosti se broj može povećati, ali ne značajno. Šljiva je vrlo slaba i uzrokuje crijevne tegobe i proljev.

U djetinjstvu, kada organi probavnog trakta nisu u potpunosti formirani, bebe imaju zatvor. U ovom su slučaju blagodati šljive jednostavno neprocjenjive. Ako nema svježeg voća, tada možete napraviti kompot od suhog voća ili kupiti gotovi pire za djecu. Mala količina pirea uvodi se u kašu ili skute.

Potrebno je osigurati da dijete odjednom ne jede puno voća, što dovodi do istih tužnih posljedica: poremećaj probavnog sustava, bolovi u trbuhu, žgaravica, proljev.

Šteta od šljive

Tijelo ne reagira dobro na veliku količinu pojedenog voća. U svemu je potrebna mjera. A svaka korist bit će poništena ako je potrošnja šljive velika. 6 velikih plodova dovoljno je za obnavljanje zaliha korisnih sastojaka i dobar osjećaj.

Za određenu kategoriju ljudi šljiva je štetna:

• s pretilošću ili dijabetes melitusom zbog prisutnosti lako probavljivih šećera u sastavu;
• u slučaju gastritisa s visokom kiselošću;
• s upalom mišića i zglobova;
• majke tijekom dojenja, jer dijete pati od kolika i proljeva;
• s individualnom netolerancijom (alergija na šljive);
• u prisutnosti kamenaca u žučnoj kesi.

Gljive se često razmnožavaju na površini slatkog voća, posebno ako je nepropisno pohranjeno. Prije upotrebe šljive je važno temeljito isprati tekućom vodom i opariti kipućom vodom.

Šljiva, kao i svako voće, ima svoje pozitivne i negativne strane. Ali umjerena konzumacija oduševit će vas izvrsnim ukusom i popraviti raspoloženje. Ukusna slastica donosi arome ljeta, kada je kišni krajolik ispred prozora i dolazi vrijeme jesenskog bluesa.

Domaća šljiva se nalazi u većini vrtova kod nas i u svijetu. Ukusni, hranjivi i zdravi plodovi zaslužni su za tako široku popularnost ove vrste.

Kratki opis

Domaća šljiva jedna je od najrasprostranjenijih vrsta u Rusiji i svijetu iz obitelji Pink. Vrsta je dobivena prirodnim oprašivanjem šljive trnika i trešnje. Točna slika podrijetla vrste još nije obnovljena, međutim, vjeruje se da joj je domovina teritorij od Istočnog Kavkaza do istočne obale Jadrana. To uključuje Malu Aziju i Balkanski poluotok. To znanje omogućit će znanstvenicima s vremenom da dobiju crtež porijekla i rasprostranjenosti domaće šljive.

Na teritoriju Rusije prve šljive pojavile su se sredinom 17. stoljeća u vrtu kraljevske obitelji u blizini Moskve, smještenom u selu Izmailovo. Tamo su dovedeni iz zapadne Europe. Danas su rašireni po cijelom svijetu, Europi, Rusiji, Kini i SAD-u.

Kako izgleda šljiva

Šljiva je drvenasta biljka visine do 15 metara s jajolikom krošnjom. Lišće je jednostavno, naizmjenično raspoređeno, sa skraćenom peteljkom. Duljina mu je obično 4-10 cm, širina varira od 2 do 5 cm. Cvjetni pupoljci također su jednostavni i tvore 1-3 cvjetova.Samoplodnost varira ovisno o karakteristikama određene sorte, ali prisutnost drugih sorti u vrtu uvijek povećava prinos šljive. Plod šljive je monostyanka boje od svijetlo žute do duboko ljubičaste, najčešće plave boje. Kost je spljoštena i na oba kraja zašiljena.

Važno: zreli usjev mora biti zaštićen ne samo od štetnika, već i od ptica.

Koliko živi šljiva

Životni vijek jednog stabla obično je oko četvrt stoljeća. Biljka donosi plod 10-15 godina.

Domaća šljiva jedna je od podvrsta roda šljiva koja obuhvaća više od 250 vrsta. Među njima su najsrodnije domaćoj šljivi:

• Američka šljiva;
• trešnja šljiva (ruska šljiva);
• patuljasta šljiva;
• šljiva moldavska;
• Kineska šljiva itd.

Domaća šljiva razlikuje se od naznačenih vrsta bojom, okusom i nekim drugim vanjskim značajkama. Može varirati:

• produktivnost;
• prilagodljivost;
• zimska čvrstoća;
• otpornost na štetnike i bolesti itd.

Bilješka: Razlika između vrsta šljiva igra važnu ulogu u uzgoju.

Šljiva je bobica ili voće

Općenito je prihvaćeno uključivanje plodova šljive u kategoriju voća, ali nedavno se sugerira da su to bobičasto voće. U botanici je općeprihvaćeno da su bobice plodovi s mnogo sjemenki, sazrijevaju na grmlju ili zeljastim biljkama. S ovog gledišta, plodovi šljive koji rastu na plantažama drveća i imaju jednu košticu ne mogu se klasificirati kao bobičasto voće. Međutim, zahvaljujući uzgojnim postignućima bilo je moguće dobiti sorte ili pronaći vrste koje na grmolikim biljkama tvore male plodove. S tim u vezi postavilo se pitanje pripisivanja šljiva bobicama.

Na temelju botaničkih definicija, ispravnije bi bilo šljivu klasificirati kao plod. Plod je sočan plod koji nastaje na drvenastim ili grmolikim biljkama, a rezultat je oprašivanja cvijeta, a ima jedno ili više sjemenki koje niču kad padnu u zemlju. Ova je definicija bliža šljivi nego jagodičastoj. Dakle, šljiva je plod.

Šljiva: drvo ili grm

Za točniji odabir i uzgoj potrebno je znati odgovor na pitanje: je li šljiva drvo ili grm? U kulturi postoje razne sorte šljive, ali dotična kućna šljiva pripada drveću.

dodatne informacije: biljka zadržava ovaj oblik čak i kada je ukrštena s drvenastim vrstama.

Na svijetu postoji više od 1000 sorti kućnih šljiva koje se razlikuju u kvantitativnim i kvalitativnim pokazateljima. Na njihovoj osnovi hibridizacija se intenzivno provodi u nizu znanstvenih institucija odgovarajućeg profila.

Mađarska Korneevskaya

Ova se sorta smatra jednom od najplodnijih među svim šljivama. Drvenaste biljke srednje jačine. Krošnja je srednje zadebljana, jako se širi. Izdanci su sivosmeđe boje, glačani, goli, blago zakrivljeni, prekriveni značajnim brojem leće. Pupovi su smješteni pod kutom od 45 ° prema stabljici, srednje su veličine, stožastog su oblika i obojeni su smeđom bojom. Listovi su jajoliki, valoviti, kratko zašiljeni, malo pubertetni. Peteljka lista je skraćena, također s laganim pubertetom. Dvije su male smeđe žlijezde. Cvijeće je pojedinačno, dvostruko ili čak trostruko. Tipične su bijele boje, male. Plod se javlja na izduženim jednogodišnjim izbojcima i na ostrugama (kratkim stapkama).

Težina ploda obično varira od 30 do 35 grama. Karakterizira ih ovalni oblik i ljubičasto-smeđa boja s izraženim voštanim premazom. Mnogo je malih supkutanih oznaka koje su izvana suptilne.Plod ima šiljasti vrh i duboku, usku jamu. Šav je slabo uočljiv i kratak. Peteljka je ravna. Bere se sočnom, svijetlo žutom pulpom ugodnog slatkog okusa. Sok nema boju. Kost u obliku sablje, duguljasta, zauzima oko 7% ukupne težine ploda.

Na bilješku! Sorta Vengerka Korneevskaya univerzalna je, koristi se svježa, ide za tehnološku obradu.

Cvatnja se odvija u prvih deset dana svibnja, plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza - početkom rujna. Plodanje započinje u 3-4. Godini. Sorta se može oprašiti, stvara relativno visok prinos (sa stabla starog 6-10 godina može se ubrati 25-30 kg ploda). Drvo karakterizira povećana zimska čvrstoća, međutim, u ozbiljnim zimama primjećuje se smrzavanje cvjetnih pupova. Otpornost na sušu je dobra, može se povećati cijepljenjem sorte na temeljac marelice. Na sortu bolesti utječu 2 boda, štetni insekti 3 boda. Pri visokim prinosima grane se ponekad lome. Sorta je pogodna za uzgoj u uvjetima intenzivnog vrtlarenja.

Smatra se tipičnom sortom s relativno malim plodovima. Stabla srednje jačine s ovalnom krošnjom i srednjim zadebljanjem i lišćem. Površina plahte prekrivena je borama. Nema pubescencije. Peteljka je srednje veličine i ima žlijezde. Cvatnja i plod javljaju se i na granama buketa i na ostrugama.

Plodovi težine do 26 g, ovalni. Glavna boja usjeva je zeleno-žućkasta, a pokrovna boja ružičasto rumenilo na sunčanoj strani. Nema puberteta, ali postoji karakteristična voštana prevlaka. Vrh i osnova ploda su ovalni. Lijevak je u osnovi plitak, trbušni šav je također slabo izražen. Komercijalna kvaliteta usjeva na visokoj je razini. Pulpa je žute boje, profinjene vlaknaste konzistencije. Sadržaj soka i gustoća ploda su prosječni, kao i sadržaj arome i šećera u usjevima. Prema kušačima, okus odgovara ocjeni od 4 boda. Pedunk se odlikuje prosječnom duljinom. Kamen ima zaobljeni ovalni oblik i težak je oko 1,7 grama. To predstavlja približno 6,5% ukupne mase voća. Cvjetnjak se odvaja od ploda suhim odvajanjem. Svestrana sorta koja se može koristiti za razne vrste tehnološke obrade. Ima prosječnu sposobnost transporta.

Jutro cvjeta u drugoj dekadi svibnja, a počinje pjevati u prvoj polovici kolovoza. Plod rađa 6. godine, a rodi oko 21 godinu. Sorta je samooplodna. Produktivnost premašuje prosječnu razinu za kulturu (s jednog stabla može se ubrati do 15 kg plodova). Plod je relativno redovit (16 godina - 4 godine bez ploda).

Zimi na stabla na prosječnoj razini utječu zimski mrazevi.

Važno! Cvjetni pupoljci puno su više ozlijeđeni zimskim mrazevima u odnosu na večernje.

Otpornost sorte na sušu je prosječna. Jutro je relativno otporno na truljenje plodova, bolest klasterosporiuma i druge bolesti tipične za šljive (na njih utječe 0,5 - 1 bod), a štetnici oštećuju drveće u prosjeku 2,5-3 boda. Sorta se preporučuje za uzgoj u normalnim uvjetima u Moskovskoj regiji i drugim područjima središnje regije Rusije, a bolje je ne koristiti je za intenzivno vrtlarenje.

Sorta se smatra jednom od najjačih. Krošnja je jako zadebljala, proširenog piramidalnog oblika. U krošnji se nalaze obrasle grane, čiji životni ciklus traje do 12 godina. Stabljika je ujednačena i ravna, zaglađena. Broj leće i njihova veličina su prosječni. Izdanci su ujednačeni, internodiji široki oko 4 cm. Imaju svijetlosmeđu boju i nemaju pubertet. Vegetativni pupoljak je malen i šiljast, čvrsto pritisnut uz izdanak, izveden u obliku konusa. List je duguljasto-ovalni sa šiljastim gornjim dijelom.Listna ploha je relativno mala, ravna, svijetlozelenkaste boje.

Plod je najčešće široko jajasti ili ovalni, s istim stranama, težak do 45 g. Glavna boja je svijetložućkasta, pokrovna boja čvrsta, crvenkasto-ljubičasta. Nema pubescencije. Veliki je broj sivih potkožnih točkica. Postoji gusta voštana prevlaka. Pulpa je žuto-zelena, kad dođe u kontakt sa zrakom, gotovo da ne potamni, vlaknaste je konzistencije, sočna i zbijena. Kamen je ovalno duguljast, težak do 1,5 grama.

Na bilješku! Voće se najčešće jede svježe, ali može se koristiti i za neke vrste tehnološke obrade. Praktično se ne koristi za zamrzavanje i kuhanje suhog voća.

Cvatnja se događa u drugoj dekadi travnja, a plodovi se beru posljednjih dana rujna. Sorta je djelomično samooplodna, za oprašivanje su pogodne sorte Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya itd. Počinje plodonositi u 3-5. Godini. Produktivnost je vrlo visoka, učestalost plodova se ne primjećuje. Drvo i cvjetni pupoljci pod utjecajem su mraza na prosječnoj razini. Zbog visoke regenerativne sposobnosti, bubrezi se mogu oporaviti i nakon teških oštećenja. Otpornost na sušu je velika. Nema dovoljne otpornosti na moniliozu i polistigmozu, a na karbonatnim tlima kloroza utječe na nasade sorte.

Zarechnaya rano

Ova sorta šljiva tipični je predstavnik nisko rastućih voćnih biljaka. Na drveću je kruna izrađena u obliku kugle. Srednje zadebljali, smeđi izbojci, blago zakrivljeni, sa srednje udaljenim rasporedom internodija. Mnogo je skraćene sive leće koja se dobro vidi po izgledu. Pupovi su tamno smeđi, konusnog oblika, srednje veličine, smješteni pod kutom prema izdanku, karakterizirani šiljastim gornjim dijelom. List je ovalni, velik, vrh je osjetno zašiljen, mat, zaglađen, bogate zelene boje. Lamina je ravna, lagano se savija u obliku čamca. Cvjetovi su svijetlo bijeli, srednje veličine, sa zaobljenim laticama.

Plodovi težine oko 40 g, maksimalna težina doseže 50 g. Plodovi su okruglo-ovalni, tamnoljubičaste boje. Postoji izražena voštana prevlaka i uočljive potkožne mrlje. Vrh ploda je snažno udubljen, s produbljenim lijevkom i dubokim trbušnim šavom. Pulpa je nježna, sočna i čvrsta, obojena jantarnom bojom, ugodnog kiselkasto-slatkog okusa, što je prema ukusu ocjenjivača kušača ocjenom 4,5. Kamen je ovalni, srednje veličine, lako se odvaja od pulpe. Pedun je zadebljan i skraćen, svijetlozelene boje.

Na bilješku! Sorta je uglavnom za tehničke svrhe.

Drveće ulazi u sezonu ploda 3-4 godine nakon sadnje. Sazrijevanje se odvija brzo i istovremeno te pada na dvadeseti srpanj. Prednosti Zarechnaya early uključuju visoku produktivnost i povećani stupanj otpornosti na mraz.

Znajući što je domaća šljiva i upoznajući njezina svojstva, postaje prikladnije odabrati i prikladnu sortu i odgovarajuće uvjete uzgoja. Ako se poštuju sva ova pravila, možete dobiti visok, zdrav i kvalitetan prinos usjeva zajedno s ostalim voćem, bobičastim voćem ili povrćem.

Klasifikacija

Prema suvremenim konceptima, rod pripada podfamiliji Amygdaloideae

- badem (sin.
Prunoideae
- šljiva) [2].

Prema Germplasm Resources Information Network, rod Prunus

uključena su četiri podgenera [2] (ranije su često bili izolirani u neovisne rodove):

• Bademi (Prunus
  podgen.
  Amigdal
  ). Aksilarni pupoljci u trojkama. Cvjetovi se u rano proljeće pojavljuju na nelisnatim granama. Predstavnici - bademi (
  Prunus dulcis
  ), breskva (
  Prunus persica
  ).
• Trešnja (Prunus
  podgen.
  Cerasus
  ). Aksilarni bubreg je jedan. Postoje dva odjeljka [2]:
  Prunus
  podgen.
  Cerasus
  sekta.
  Cerasus
  ... Predstavnici - obična trešnja (
  Prunus cerasus
  ), pensilvanska ptičja trešnja (
  Prunus pensylvanica
  ).
• Prunus
  podgen.
  Cerasus
  sekta.
  Laurocerasus
  ... Predstavnici - lovor od trešnje (
  Prunus laurocerasus
  ), ptičja trešnja (
  Prunus padus
  ).

Pogledi

Ukupno rod obuhvaća najmanje 254 vrste [3].

Glavni članak: Vrste roda šljiva

• Američka šljiva (Prunus americana
  )
• Šljiva uskog lista (Prunus angustifolia
  )
• Mandžurska marelica (Prunus mandschurica)
• Obična marelica (Prunus armeniaca
  )
• Trešnja (Prunus avium
  )
• Višnja šljiva (Prunus cerasifera
  )
• Obična trešnja (Prunus cerasus
  )
• Višnja šljiva (Prunus divaricata
  )
• Domaća šljiva (Prunus domestica
  tipus [4])
• Bademi (Prunus dulcis
  )
• Grm šljiva (Prunus fruticosa
  )
• Ferruginous trešnja (Prunus glandulosa
  )
• Američka vrtna šljiva (Prunus hortulana
  )
• Lovor od trešnje (Prunus laurocerasus
  )
• Luisitania (Prunus lusitanica
  )
• Ptičja trešnja Maak (Prunus maackii
  )
• Ptičja trešnja Antipka (Prunus mahaleb
  )
• Morska šljiva (Prunus maritima
  )
• Japanska šljiva (Prunus mume
  )
• Munson Plum (Prunus munsoniana
  )
• Kanadska šljiva (Prunus nigra
  )
• Obična ptičja trešnja (Prunus padus
  )
• Pensilvanska ptičja trešnja (Prunus pensylvanica
  )
• Breskva (Prunus persica
  )
• Kineska šljiva (Prunus salicina
  )
• Marelica šljiva (Prunus simonii
  )
• Ptica trešnja kasno (Prunus serotina
  )
• Sakura (Prunus serrulata
  )
• Skretanje (Prunus spinosa
  )
• Obalna šljiva (Prunus subcordata
  )
• Čupava šljiva (Prunus subhirtella
  )
• Prunus tenella Batsch - stepski badem
• Prunus triloba Lindl. - Badem s tri režnja
• Usssurijska šljiva (Prunus ussuriensis
  )
• Ptičja trešnja iz Virginije (Prunus virginiana
  )