Unabi - Drvo života ili kineski datum - Sadnja i njega

Kineski urma Unabi je lijepa biljka koja ima mnogo imena: chillon, jujuba, bobica dojki, ziziphus, ilan jida, jojoba.

Postoji oko 400 sorti unabija. Rodnim mjestom divljih zizifa smatra se Sjeverna Kina, Iran, Indija. Na teritoriju Rusije žižula samoniklo raste na Sjevernom Kavkazu.

Ziziphus kombinira mnoge osobine koje ga čine popularan među vrtlarima... Nepretencioznost, dekorativnost, visoka produktivnost, izuzetno korisna svojstva plodova doveli su do toga da se unabis rado uzgaja u cijelom svijetu u klimatskim zonama gdje su ljeta vruća, suha, a zime umjereno hladne. Južna Europa, neke regije Azije, Amerike, sjeverne Afrike imaju uvjete potrebne za uspješan rast kineskih datulja, pa visina unabija u tim regijama doseže 9 metara.

Zizif se uzgaja i u središnjoj Rusiji, kao i u Ukrajini, dajući mu oblik grma ili niskog stabla visokog najviše 3 metra, kao što je poznato, na primjer, krimski Zizif. Preporučuje se odabrati najranije sorte kako bi se sadila, na primjer, u Moskovskoj regiji.

Botanički opis

Kineski urma, ziziphus, jujuba, jujuba - kako se unabi nazivaju na raznim jezicima - rod je listopadnih i zimzelenih grmova ili srednje velikih stabala visine do 10 m. Većina divljih i kultiviranih oblika proteže se do 4-5 metara... Debla su prekrivena gustom naboranom tamno sivom korom, izbojci su dugi i rašireni, u mladosti su pokriveni oštrim, tvrdim bodljama. Uzgajane sorte obično nemaju bodlje, ali u divljini se urušavaju kad stabla dosegnu 20-30 godina starosti. Krune unabija prilično su rijetke, iako se šire, ne daju gustu sjenu... Korijenov sustav je jak, s mnogo razgranatih izbojaka koji prodiru duboko u tlo. To osigurava da su biljke otporne na dugotrajnu sušu.

Listovi su čvrsti, tamnozeleni, glatki, jajoliki, okrugli ili kopljasti, šiljastih vrhova, male veličine - dugi oko 4-5 cm i široki 2,5-3 cm. Smještene su naizmjence na kratkim peteljkama. Na lisnim pločicama jasno su vidljive središnja i bočna žila.... Lišće cvate kasno - sredinom ili posljednjih dana svibnja, kada većina biljaka već ulazi u sezonu aktivne vegetacije.

Opis Unabija

Listovi jojobe rastu naizmjence na tankim zeleno-smeđim izbojima. Izbojci završavaju u obliku bodljikavih konusnih oblika, pa su unabi oblikovani poput bodljikavih kuglica, prečnika 3 - 4 metra.

Listovi su cjeloviti, s tri karakteristične žile, dužine od 2 do 7 cm. Postoje vrste koje su lišće ostavile, postoje zimzelene vrste. Cvijeće nalikuju žutim zvijezdama sa zelenom bojom.

Ziziphus plodovi okusom i gustoćom podsjećaju na plod datulje. Oblik ploda unabi može biti okrugli ili ovalni, blago zakrivljen. Boja je žuto-smeđa, crvena ili crna, ovisno o sorti.

Cvijeće i voće

Cvijeće se pojavljuje početkom lipnja. To su neugledne male zvijezde s pet latica svijetlo zelene ili bijele boje. Biljka se oprašuje ukršteno. Plodovi sazrijevaju od sredine rujna do listopada. Sferne, duguljaste ili mesnate koštunice u obliku kruške sakupljaju se u četke.U divljem unabisu slične su maslinama: ne veće od 1,5–5 cm. Vrtni oblici obično su veći - oko 3-5 cm. Po strukturi i izgledu plodovi su slični datuljama.... Tijekom razdoblja rasta, oni su žilavi, svijetložuti. Zreli imaju crvenkastosmeđu ili smeđu kožu, lagano, vrlo sočno meso meke sitnozrnate strukture. U sredini ploda nalazi se zadebljala široka kost. Kineski urme imaju slatko-kiselkast okus.

Ubrani urod dugo se ne čuva, čak i u hladnjaku počinje propadati nakon tjedan dana... U svježim unabisima preporučuje se uživanje odmah. Za budućnost se od njih pripremaju džemovi, kompoti, prezervativi, konzervirani ili sušeni poput suhih marelica. U regijama u kojima se uzgaja Ziziphus, tijesto zrelog voća dodaje se tijestu za kruh kako bi se poboljšala njegova kvaliteta. U nacionalnim kuhinjama unabis se peče, kuha, a sok se dodaje raznim jelima tijekom postupka pripreme.

Kako se brinuti za ziziphus?

Uz pravilnu njegu, prekomorski žižula dobro će rasti i plodonositi na našim geografskim širinama. Duga jetra može dugo ugoditi vlasniku datumima - kineski ziziphus, uzgoj i briga o njemu ne smatra se problematičnim, ali zahtijeva pažnju. Aktivnosti koje su potrebne za južnu biljku su:

• pravodobno zalijevanje;
• redovito hranjenje;
• sklonište zimi;
• obrezivanje kako bi se spriječilo zadebljanje krunice.

Kako zalijevati ziziphus?

Pravilno zalijevanje stabla unabi ključ je njegovog zdravlja i dugotrajnog plodonošenja. U južnim regijama naše zemlje, nakon sadnje, biljka treba tjedno navodnjavanje. Za dobar razvoj potrebna je jedna kanta vode za svaku sadnicu. U sjevernim regijama zalijevanje mladog stabla Ziziphus dopušteno je jednom u dva tjedna. Kad je kineski urma stariji, zalijevanje se može smanjiti. Odrasla biljka zalijeva se jednom mjesečno, pokušavajući navlažiti tlo do dubine od najmanje 60 cm.

Transplantat Ziziphus

Na unabi je moguće zasaditi još jednu, vrjedniju sortu, podložno određenim pravilima. Drvo Ziziphusa, kineskog datulja, žilavo je i ne radi s uobičajenom shemom cijepljenja. Iskusni vrtlari savjetuju provesti pupanje unabi prema slijedećoj shemi.

1. Pripremite cijep za cijepljenje čiji se donji rez reže pod kutom od 45 °.
2. Izrežite istu dužinu na gornjem rubu podloge.
3. Pričvrstite odjeljke jedan na drugi, čvrsto pritisnite i zavežite, a zatim spoj spojite vrtnom smolom.
4. Ova metoda cijepljenja vrlo je pogodna za ziziphus, pod uvjetom da je debljina potomka i podloge ista.

Sastav i sadržaj kalorija voća

Plodovi unabija cijenjeni su zbog nježnog okusa, mirisne arome. Njihova je pulpa zasićena šećerima, biljnim mastima, aminokiselinama. Sadrži:

• askorbinska kiselina;
• Vitamini B skupine;
• vitamin E;
• karoten;
• limunska, vinska, malonska i druge organske kiseline;
• minerali: željezo, kalij, cink, magnezij, kalcij, jod, fosfor;
• triterpenski glikozidi;
• alkaloidi;
• saponini;
• flavonoidi;
• steroidni spojevi.

Energetska vrijednost svježih kineskih datulja iznosi oko 80 kcal na 100 grama proizvoda. To je dvostruko više nego u jabukama ili kruškama. Banane i grožđe sadrže približno istu količinu. Sadržaj kalorija sušenog voća je oko 350 kcal.

Unabi-ziziphus: kakva egzotika

Za većinu nas unabi je egzotična biljka. Međutim, na Istoku je poznat već dugo. Prema nekim izvorima, u Kini i Indiji zizif je pripitomljen prije dvije tisuće godina. Nešto kasnije počeli su ga uzgajati u mediteranskim zemljama. I tek u prošlom stoljeću, kineski datum počeo je rasti u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Zakavkazju, Krasnodarskom teritoriju, Krimu i južnoj Ukrajini.

Unabi je prvak po broju naslova. U različitim je zemljama stekao ne jedno, već nekoliko imena odjednom.Ukupno ih je bilo desetak: ziziphus, zhuzhuba, juyuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (ili anab), arnap, ilan dzhida. U Francuskoj se biljka naziva prsna bobica, a u Rusiji kineski datum.

U Kini se unabi naziva stablom mladosti zbog sposobnosti plodova i lišća da tijelo oslobode toksina, kolesterola, očiste krvne žile i ojačaju kapilare

Izvorna klima za unabi je tropsko i subtropsko područje. Dugo se vjerovalo da ova biljka ne opstaje i ne donosi plodove u središnjoj Rusiji. No, posljednjih godina pojavili su se zimski otporniji oblici, a vrtlari su se prilagodili uzgoju termofilnih egzotičnih vrsta u kontinentalnoj klimi.

Novi otporni na hladnoću oblici suptropskog kineskog datuma također se mogu uzgajati u srednjoj traci

Kineski datum u kulturi je malo listopadno stablo (do 5 metara) ili visoki grm. Na blago obješenim izbojcima mogu biti rijetke bodlje. Listovi su ovalni, s karakterističnim uzdužnim žilama. Kruna je skladnog oblika, piramidalna ili kuglasta. Unabi se odlikuje kasnim početkom vegetacije. Biljka se budi sredinom svibnja, pa čak i nešto kasnije. Stoga ga se povratni mrazevi ne boje.

Većini sorti Ziziphus potrebno je unakrsno oprašivanje, pa 2-3 stabla treba posaditi jedno uz drugo kako bi se dobila dobra berba.

Na istoj grani ziziphus može imati cvjetove i plodne jajnike.

Cvatnja unabija je produljena, zelenkastožuti cvjetovi cvjetaju jedan i pol do dva mjeseca. Nisu baš lijepog izgleda, ali izvrsno mirišu. Pčelama je ovaj miris vrlo privlačan. Plodovi su vezani i sazrijevaju neravnomjerno: prvi mogu sazrijeti do kraja ljeta, drugi u listopadu ili čak u prosincu. Ako je jesen kišna, žetva se bere nezrela, a zrelost unabija naknadno se skuplja; u suhu jesen vrtlari preporučuju ne žuriti s berbom, već pustiti da plodovi uvenu na granama - tada postaju ukusniji. Inače, s jednog odraslog stabla može se ukloniti do 25 kg žetve, a postoje sorte rekordne koje daju po 80 kg.

Većina sorti unabi daje visoke prinose.

Plodovi različitih sorti unabija međusobno se značajno razlikuju. Težina im se kreće od 2,5 do 35 grama. Oblik može biti sferni, ovalni, kruškoliki. Boja od crveno-narančaste do čokoladno smeđe. Na koži nekih sorti vidljive su svjetlosne mrlje. Zrelo voće je nježno i sočno. Pulpa, ponekad brašnastog, kiselkastog i slatkog okusa kombinira se u različitim varijacijama. Kamen je sitan, u nekih se sorti ne razvija u potpunosti, ostaje polumekan.

Osušeni plodovi unabija vrlo su slični pravim datuljama.

Kineski datum (ili unabi) nema nikakve veze sa pravim datumom. Biljka je svoje popularno ime dobila zbog vanjske sličnosti plodova i malo sličnog okusa.

Plodovi unabija jedu se svježi, koriste se za izradu pripravaka (kompoti, džem, sirup, kandirano voće) ili suše. U bilo kojem obliku, kineski urme su dobri za vaše zdravlje. Sadrže više askorbinske kiseline od agruma, kao i flavonoide, pektin, karoten, rutin, jod, kobalt i druge elemente.

Plodovi različitih sorti razlikuju se po boji i veličini, ali su podjednako korisni

Plodovi zizifa pomažu kod respiratornih bolesti, hipertenzije, anemije, nedostatka vitamina. Da bi snizili krvni tlak, kineski liječnici savjetuju jesti 20 svježih ili suhih datulja tri puta dnevno nakon jela. Uvarak od voća smiruje i pomaže u vraćanju zdravog sna.

Ptice mogu grickati usjeve unabi. Da bi ga zaštitili, mreža se baca preko drveća.

Slatko i kiselo voće ziziphusa istovremeno podsjeća na datulju, ananas i krušku.

Od lišća unabija, kore i korijenja (bogatih taninima, saponinima i rutinom) pripremaju se i ljekovita sredstva koja se koriste iznutra i izvana.Juha djeluje diuretički, iskašljavajuće i antibakterijski.

Video: zašto unabi (ziziphus) privlači vrtlare

Ljekovita svojstva

Bogat vitaminski, mineralni sastav, zasićenost bioaktivnim spojevima čini unabi ne samo vrijednim hranjivim, već i ljekovitim proizvodom. Plodovi djeluju antioksidativno, protuupalno, hipotenzivno, iskašljavajuće... Preporuča se uključivanje u prehranu s povišenim krvnim tlakom, bolestima gornjih dišnih putova, aterosklerozom, patologijama jetre i bubrega. Svježi i sušeni kineski urme, kao i džemovi i kompoti od njih:

• pomoć kod opijenosti, vrućice, tjelesne i živčane iscrpljenosti;
• ukloniti glavobolju;
• ojačati imunološki sustav;
• normalizirati metabolizam ugljikohidrata i masti;
• aktivirati rad crijeva, njegovu peristaltiku;
• osloboditi trudnice od toksikoze;
• doprinose povećanju količine majčinog mlijeka u dojilja.

Vjeruje se da redovita konzumacija unabija pomlađuje kožu i može odgoditi starenje. U istu svrhu savjetuje se izrada maski za lice od svježe pulpe.

U ljekovite svrhe koriste se ne samo plodovi, već i drugi dijelovi zizifusa. Zelje, mljeveno sjeme i kora drveća koriste se u kineskoj medicini. Moćan je lijek za živčane poremećaje, nesanicu, dermatološke bolesti, glavobolju i zubobolju, stomatitis, upalu bubrega i mjehura. Infuzija kore se koristi kao kozmetika za poboljšanje rasta kose..

Jelo

Postoji mnogo recepata za unabi bobice. Postoje jednostavna, ali postoje i jela za pripremu kojih treba vremena. Evo djelomičnog popisa kulinarske upotrebe plodova jojobe:

• dodaje se prilikom miješenja tijesta tako da pečeni kruh dulje ostane svjež;
• poslužuje se kuhano s ukrasom od riže;
• napraviti džem i konzerve na bazi šećernog sirupa;
• napraviti nadjev za pitu;
• ziziphus se kiseli, priprema konzervaciju za zimu i koristi se kao grickalica za alkoholna pića;
• skuhajte čaj, kompot, žele i druga pića.

Jojoba recepti za piće

Najčešće se plodovi unabija koriste kao dekocija, čaj, iako se od plodova kuhaju i kompoti. Najpopularniji i brzi recepti za pripremu napitaka od bobica jojobe:

• Ziziphus čaj. Piće se priprema na različite načine, ali proporcije su nepromijenjene - trebate uzeti 25-30 bobica za 1 litru vode. Tada to možete učiniti na dva načina - naribajte bobice ili zgnječite vilicom. Prelijte kipućom vodom, kuhajte poklopljeno 8-10 minuta, ocijedite.
• Uvarak od voća. Ovaj se lijek može koristiti kao lijek ili piti iz užitka. Za pripremu juhe trebat će vam 5 suhih ili svježih bobica, koje treba napuniti s 2 žlice. Vruća voda. Stavite u vodenu kupelj i kuhajte pola sata. Pustite da se kuha 1-2 sata, procijedite, stisnite bobice. Dolijte kuhanu vodu do 400 ml. Pije se po pola čaše tri puta dnevno 20-30 minuta prije jela. Učinkovit tijek liječenja nije više od 2 tjedna.

• Blagodati suhih marelica za mršavljenje
• Kako povećati krvni tlak tijekom trudnoće bez lijekova
• Dijeta sirovom hranom za mršavljenje - meni prehrane s receptima za tjedan dana, povratne informacije o rezultatima

Kontraindikacije

Bez straha za svoju dobrobit možete jesti oko 10 komada kineskih datulja dnevno. To je dovoljno da se tijelu osiguraju korisni spojevi. Uz dobru toleranciju, veća količina neće naštetiti zdravoj osobi. Međutim, ne biste se trebali zanositi ukusnim plodovima, njihov višak uzrokuje crijevne tegobe.

Zbog nekih zdravstvenih problema unabi treba napustiti... Mogu oštetiti hipotenzijom, visokom kiselošću želučanog soka, pankreatitisom, kolelitijazom. Uz to, ovo je voće potencijalni alergen. Oni koji ih probaju prvi put moraju biti oprezni: u početku ne jedu više od 2-3 komada. Ako nema reakcije tijela, možete povećati količinu.

Trebate li uzgajati Ziziphus?

Nedostatak gnjavaže s odlaskom daleko je od jedine kvalitete koja je odredila popularnost egzotične biljke među našim vrtlarima. Izuzetno je dekorativan i ukrasit će svaki vrt. Ali to nisu sve prednosti koje zizif ima. Korisna svojstva ove biljke stekla su mu reputaciju "superhrane" i iscjelitelja u vrtu. I ljudi ne cijene samo unabi bobice. Kao lijek koriste se infuzije i dekocije iz njegovih listova i kore, a tu je sirovinu lakše ubrati ako u svom vrtu imate čudotvorno drvo.

Navodeći ljekovita svojstva ziziphusa, vrijedi istaknuti:

• normalizacija krvnog tlaka;
• poboljšanje gastrointestinalnog trakta, posebno regulacija pražnjenja crijeva;
• ublažavanje kašlja, ispuštanja ispljuvka;
• poboljšanje stanja kože i kose (kada se primjenjuje izvana);
• prevencija anemije povećanjem razine željeza u krvi;
• poboljšanje funkcioniranja organa genitourinarnog sustava;
• povećana potencija kod muškaraca;
• povećana laktacija u dojilja;
• prevencija srčanih problema;
• poboljšanje stanja jetre.

Prednosti koje mogu donijeti kineski datumi unabi, je neprocjenjivo. Ali šteta od biljke je također moguća, pogotovo ako je zlostavljate. Stoga oni koji planiraju uzgajati krimski ziziphus na svojim stranicama trebaju ne samo naučiti osobitosti brige o biljci, već i proučiti njegova korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu.

Savjet: kada je riječ o egzotičnom, za nas neobičnom voću, važno je ne zaboraviti da su od njih moguće i koristi i šteta. Ne mogu se isključiti alergije na ziziphus i individualna netolerancija na proizvod. Ako ste skloni alergijskim reakcijama, vrijedi započeti "upoznavanje" s voćem s minimalnom količinom - jednim ili dva datulja.

Unabi ima mnoga korisna svojstva i praktički nema kontraindikacija za upotrebu. Ne biste trebali jesti bobice za žene tijekom trudnoće, osobe s niskim krvnim tlakom, osobe koje pate od alergija. Zabrana upotrebe proizvoda odnosi se i na ljude s problemima crijeva, sklonim proljevu.

Popularne sorte

Ukupno postoji gotovo 50 sorti ziziphusa. U kulturi su najpoznatija i najrasprostranjenija 3 tipa:

1. Unabi kineski ili uobičajeni (Ziziphus jujuba). U prirodi raste na zapadnim teritorijima Kine. To je stablo koje se širi do 6–8 m visoko. Listovi su svijetlozeleni, jajoliki, izduženi i na vrhovima zašiljeni. Plodovi su smeđe-smeđe boje, ovalni, veliki, veličine 3,5–6 cm, težine do 45 g, sazrijevaju u rujnu. Stabla ove vrste mogu živjeti i do 100 godina, ali donose plodove tek do 40 godina starosti. Plod je visok: jedan primjerak odrasle biljke daje do 50 kg ploda godišnje.
2. Lotosovo stablo (Ziziphus lotus). Podrijetlom iz subtropskog područja Mediterana. Listopadni grmovi ili mala, razgranata stabla sa širokim krošnjama. Listovi su svijetlozeleni, zaobljeni, cvatu sredinom svibnja. Plodovi su žuti, kuglasti, promjera 2,5–4 cm, teški 18–40 g, sazrijevaju krajem rujna.
3. Mavarski Unabi (Ziziphus mauritiana). Afrički predstavnik biljke razlikuje se od azijskih srodnika zimzelenim lišćem, široko jajastim i izduženim. Plodovi su okrugle, crvenkaste ili smeđe boje, promjera oko 3-5 cm.

U Rusiji i Ukrajini uzgajaju se sorte kineskog zizifa. Ova vrsta se odlikuje najvećom otpornošću na hladnoću, ne umire u mraznim zimama. Ostale vrste mogu se uzgajati samo kao stakleničke kulture.

Sorte ziziphusa otporne na mraz

Što se tiče otpornosti ziziphusa na mraz, morate shvatiti da je to relativan pojam. Sorte će na Krimu i Kavkazu imati zadovoljavajuću zimu, iako se tamo ponekad smrzavaju, ali se brzo oporavljaju. Inače, u usporedbi s karipskim otocima, ovo je značajan napredak.

Dakle, u predgrađu ili u blizini Kijeva, trebali biste dobro razmisliti prije sadnje unabija. I odaberite sorte koje rastu s grmom kako bi ih se moglo pokriti.

Ziziphus se smatra biljkom zone 6, ali se u različitim regijama ponaša različito. Primjerice, u Azerbejdžanu unabi bez oštećenja podnosi kratkotrajni pad temperature na -25 ° C, u stepskom Krimu se smrzava na -28 ° C, ali se iste godine oporavlja i donosi plod. Godišnji zizifi najviše pate - već u drugoj sezoni nakon sadnje postaju mnogo stabilniji.

Ne biste trebali žuriti da bacite čak i biljku smrznutu do korijenovog ovratnika - možda će se oporaviti. Naravno, to nema nikakve veze s cijepljenim sortama - maloplodna vrsta ziziphus "odbit će se" od korijena.

U svakom slučaju, unabi će se lagano smrznuti. U proljeće se orezuje, brzo se obnavlja i daje rod u istoj godini.

Važno! Maloplodne sorte ziziphusa mnogo su otpornije na mraz, neke od njih mogu se saditi u Moskovskoj regiji, gdje se lagano smrzavaju, ali donose plod.

Sorte unabi, čiji je opis predstavljen u nastavku, mogu se uzgajati u Krasnodarskom kraju, Rostovskoj, Voronješkoj regiji i na obali Crnog mora bez skloništa.

Koktebel

Sortu ziziphus Koktebel stvorio je botanički vrt Nikitsky, koji je Državni registar usvojio 2014. godine. Autori su Sinko L. T. i Litvinova T. V. Za sortu je izdan patent br. 9974 od 23.01.2019, čija valjanost završava 31.12.2049.

Ovo je ziziphus kasnog sazrijevanja, univerzalna upotreba. Tvori srednje veliko stablo sa zaobljenom krošnjom i tamno sivom korom. Kompaktno razmaknute grane protežu se od debla pod gotovo pravim kutom. Tamnozeleni listovi ziziphusa su veliki, glatki i sjajni, jajoliki.

Veliki zaobljeni plodovi sorte Koktebel unabi imaju prosječnu težinu oko 32,5 g. Kvrgava kora je sjajna, prekrivena točkicama, nakon punog sazrijevanja postaje svijetlosmeđa. Slatko i kiselo kremasta, brašnasta pulpa. Ziziphus Koktebel urodi plodom godišnje, dajući od centa do 187 centa.

Sorta dobro podnosi visoke temperature. Prijenosnost, otpornost zizifa na sušu i mraz su prosječne.

Plodivsky

Sorta Ziziphus Plodivsky stvorena je na eksperimentalnoj farmi Novokakhovskoye (Ukrajina), usvojena u Državnom registru 2014. Preporučena za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza.

Ziziphus Plodivsky tvori srednje veliko drvo s malo trnja. Mlade skeletne grane su duge, sivosmeđe, plodovi su kremasto zeleni, lako se razlikuju.

Plodovi su mali, ovalnog oblika, smeđe ljuske, zelenkasto-bijele pulpe, malo soka. Prinos sorte s 1 hektara je 95 centara, razdoblje zrenja je prosječno.

Otpornost na sušu i niske temperature unabi Plodivsky - visoka.

Sinit

Sorta Ziziphus Sinit, koju je Državni registar usvojio 2014. godine, stvorio je botanički vrt Nikitsky. Dodijeljen mu je patent br. 9972 od 23.01.2019, koji istječe 31.12.2049.

Svježe voće ove sorte ziziphus dobilo je ocjenu od 5 bodova i ima svrhu deserta. Stablo srednje visine s tamno sivom korom i zaobljenom krošnjom tvori skeletne grane postavljene pod pravim kutom u odnosu na deblo. Listovi Unabi su ovalni, mali, tamnozeleni.

Plodovi su okruglo izduženi, tanke tamnosmeđe ljuske. Pulpa, lišena arome, gusta je i sočna, kremasta, slatko-kisela. Produktivnost - 165 kg / ha.

Bez oštećenja, sorta može podnijeti mraz do -12,4 ° C. Unabi Sinit dobro podnosi vrućinu, suša je srednja.

Tsukerkovy

Raznolikost ziziphusa, čije je ime s ukrajinskog prevedeno kao "slatkiš", Državni registar usvojio je 2014. Stvorili su ga djelatnici botaničkog vrta Nikitsky Sinko L.T., Chemarin N.G., Litvinova T.V. istovremeno s sortama ziziphus Koktebel i Sinit.

Unabi Tsukerkovy ima rano zrenje i okus deserta, procjenjuje se na 5 bodova. Stvara stablo srednje veličine s granama koje rastu pod pravim kutom. Tamnozeleni, jajasto izduženi listovi su mali.

Srednje dugo duguljasto zaobljeno voće, sjajne tamno smeđe ljuske i slatko-kisele sočne pulpe, bez arome. Prinos sorte iznosi do 165 centa po hektaru.

Yalita

Nova sorta unabi, čiji je patent objavljen ranije (br. 9909 od 11. 12. 2018.) nego što ga je Državni registar usvojio 2020. godine. Autori su bili Sinko L.T. i Chemarin N.G.

Sorta zizif Yalita vrlo je rana, univerzalna, s okusom od 4,9 bodova. Stablo srednje visine tvori gustu uzlaznu krošnju s crvenkasto-smeđim granama usmjerenim prema gore pod oštrim kutom prema deblu. Jajasti listovi su veliki, s oštrim vrhom i okruglom bazom.

Plodovi su krupni, u obliku izduženog cilindra, smeđe glatke ljuske. Pulpa je čvrsta, slatko-kisela, žućkasta. Produktivnost - do 107,6 centa po hektaru.

Slijetanje

Na otvorenom unabi dobro uspijeva u vrućoj, suptropskoj klimi. Lako podnosi razdoblja dulje suše, temperature iznad +30 ° C. Za sadnju biste trebali odabrati povišena područja, izravna sunčeva svjetlost nije strašna za ovu biljku. Tlo se preporučuje da bude rastresito, neutralno, umjerene plodnosti. Kineski urme ne vole teška, kisela, uplakana tla.

U umjerenoj klimi ziziphus treba saditi u staklene staklenike u blizini zidova kuća. To će vam omogućiti akumuliranje topline i očuvanje kulture u jakim mrazevima.

Preporučuje se odabir sadnica u vrtiću za njihovu klimatsku zonu. Grmlje dovedeno iz tropskog područja umrijet će u srednjoj traci... Unabi treba saditi u proljeće, kada se temperatura tla zagrije do 12 ° S, a temperatura zraka - do 15-17 ° S.

Da biste imali nadu da ćete čekati dobru berbu, preporučuje se saditi ne jedno, već nekoliko stabala odjednom. To će osigurati potrebno unakrsno oprašivanje.

Korijenske se rupe kopaju s dubinom i širinom od oko pola metra. Uklonjeno tlo pomiješa se s trulim kompostom i jame se napune do polovice. Sadnice se stavljaju u labavu zemlju, nježno šireći korijenje i prekrivaju preostalom zemljom. Korijenove ogrlice trebaju biti u ravnini s površinom. Neposredno nakon sadnje biljke se zalijevaju raspršenim mlazovima vode iz zalijevališta: 10 litara po sadnici.

Tijekom sadnje ne može se primjenjivati ​​mineralna obrada i stajski gnoj - to može izgorjeti nježno korijenje.

Uzgoj i briga za kineski spoj

Ziziphus je termofilni, otporan na sušu i može proizvoditi usjeve samo na dobro osvijetljenom području. Stablo se izvrsno osjeća čak i na + 50 ° C. U uvjetima južnih regija Ruske Federacije, žižula će rasti čak i u suhim područjima gdje grožđe ne preživljava. Iako će zalijevanje i gnojidba mineralnim gnojivima biljci samo koristiti. Kineski je datum nezahtjevan za sastav tla, ali ne voli jako zaslanjena i teška tla.

Kultura dobro podnosi vrućinu i nedostatak vlage

U proljeće se stablo sadi na ravnim površinama, kao i u gornjem ili donjem dijelu na južnoj ili jugozapadnoj padini. Produbite sadnice za 10 cm. Između njih treba biti najmanje 2 m. U toplim krajevima uzgajajte žižulu u obliku stabla. Na mjestima gdje se zimi tlo može smrznuti - u obliku grma.

Zizif je otporan na bolesti i štetnike insekata. Biljku je potrebno loše pokretati kako bi se zarazila gljivicom ili virusom. No, pticama se žetva može dodvoriti. Stoga ih morate ili uplašiti ili brže sakupljati zrele plodove.

Značajke njege

Biljke u prve dvije godine života zalijevaju se dva puta mjesečno. Ali samo po suhom vrućem vremenu. Uz česte kiše, unabi ne zahtijeva dodatnu vlagu. Višak vode može uzrokovati truljenje korijena... Odrasla stabla praktički ne trebaju vodu izvana, a korijenski izbojci dobivaju potrebnu vlagu iz dubine.

Mlada stabla mogu patiti od korova, moraju se pažljivo iskoreniti, a tlo treba opuštati tjedno. Kako bi se olakšalo održavanje, trupce je poželjno malčirati piljevinom, iglama ili suhim lišćem.

U drugoj godini sadnice se mogu oploditi. U proljeće se za 1 m² tla priprema smjesa od 3 kg humusa, 20 g superfosfata, 15 g amonijevog nitrata i 10 g kalijeve soli. Suha podloga raspršuje se u ravnomjernom sloju oko korijenja, malo je ugrađena u dubinu, a zatim se zemlja zalijeva. Biljkama je dovoljna jedna gnojidba.

Zbog čestih mrazeva u umjerenom pojasu, kineski datum raste prilično sporo, ne tvoreći drveće, već grmlje. Svake godine treba ukloniti izumrle izbojke, a zadebljale krunice prorijediti.

Sortni usjevi počinju rađati 3-4 godine nakon sadnje... Divlje ptice razvijaju se sporije, plodove od njih možete očekivati ​​za 5-6 godina.

Značajke sadnje ziziphusa

Kineski urma je termofilna. U hladnoj klimi drvo će također rasti, ali vjerojatno neće roditi ni u stakleniku. I na otvorenom, jaka hladnoća može zamrznuti kulturu do korijena, ali stablo neće umrijeti i oporavit će se dovoljno brzo. Sezona rasta unabija započinje u travnju ili svibnju. U nekim godinama može varirati zbog vremenske situacije.

Cvatnja pada ljeti i može trajati do 3 mjeseca. Usjev preferira unakrsno oprašivanje. Stoga u blizini mora rasti predstavnik druge sorte. Plod se javlja u 2-3 sezoni života u vrtu. U ovoj dobi prinos je 10-16 c / ha. Vremenom plodnost stabla nastavlja rasti dok ne dosegne 150-300 centara.

Stablo Unabi

Ziziphus se uzgaja iz sjemena ili reznica. Razmnožavanje sjemenom relevantno je samo za maloplodne sorte. Kod vrsta s velikim plodovima sjeme ima slabu klijavost. Za sadnju:

1. Uberite dobro zrelo voće.
2. Uklonite pulpu.
3. Zagrijte sjeme i kosti. Da biste to učinili, stavite ih na sunce ili ih držite u toploj vodi (60 ° C).
4. U roku od 1 mjeseca. napravite toplu slojevitost materijala (20-35 ° C).
5. Zagrijte zemlju: prelijte je toplom vodom i prekrijte folijom.
6. Zatvorite kosti 3-4 cm i opet pokrijte zemlju folijom.
7. Nakon otprilike 20 dana, sadnice će se pojaviti u zemlji. Prebacite svaki u pojedinačni spremnik.
8. Jujuba će biti spremna za ukorjenjivanje na stalnom mjestu u sezoni.

Savjet. Prije sadnje sjemena, vrtlari vam savjetuju da lagano udarite sjeme čekićem. Tada će klici biti lakše probiti se kroz gustu ljusku.
Kinesko drvce datulja uzgojeno sjemenom neće imati sortne osobine, cvjetat će kasnije i bit će manje plodno od svojih roditelja. Takvi se uzorci obično cijepe kako bi se ispravili ti nedostaci. Podloge kineskog datulja uzgajaju se i korištenjem reznica korijena. Odaberite uzorke od najmanje 8-12 cm i posadite ih u ravnini sa zemljom.

Također možete cijepiti sadnicu biljke pupoljkom - da biste izvršili pupanje. Podloge u korijenu trebaju biti promjera 6-10 mm. Pupoljak može biti u stanju mirovanja (krajem ljeta) ili u nicanju (svibanj). Cijepi se bočnim klinom iza kore ili u bočnom rezu.

Zimovanje

Za unabis koji raste u umjerenim geografskim širinama zimovanje je bolna tema. Kultura može tolerirati kratkotrajne mrazove do –30 ° C, ali dugoročno hladno vrijeme može biti kobno za nju. Dobar pokrov pomaže u očuvanju korijenove ovratnice, a umjesto da smrznu izbojci, ljeti rastu novi.

Za zimu je tlo oko korijenja prekriveno debelim slojem malča, grane su savijene na zemlju, učvršćene žicom ili spajalicama. Pokrijte vrhom odozgo. S početkom topline sklonište se uklanja i pregledavaju se krunice. Utvrditi je li biljka uginula ili nije odmah je teško zbog kasne vegetacije. Izvodljivost unabija određuje se odsijecanjem malog dijela mladice u svibnju. Grane koje su iznutra zacrnjene odrežu se.

Ziziphus kod kuće

Zimski vrtovi, izolirane verande, prostrane loggie mogu se ukrasiti domaćim ziziphusom koji raste u loncu. Dobivši sadnicu unabi na bilo koji način, možete je posaditi u posudu i uzgajati biljku kod kuće, poštujući pravila.

1. Ziziphus, kineski urma, treba ponovo saditi svake godine dok stablo ne napuni 5 godina. Nakon toga drvcu se obnavlja mjesto boravka svake 3-4 godine, nužno zadržavajući zemljanu grudu i povećavajući posudu za 10-15 cm.
2. Najsunčanije mjesto u kući najbolje je za unabi.
3. Hranjenje fosfatnim kompleksima smatra se najoptimalnijim. Od travnja do kraja ljeta, biljka se može gnojiti jednom mjesečno.
4. Temperatura zraka za zimovanje kod kuće je od 5 do 10 ° C toplo.
5. Ljeti se stablo može iznijeti u vrt ili na verandu.
6. Sušenje zemljane kome za biljku je neprihvatljivo, zalijevanje ljeti treba biti umjereno, a zimi - minimalno.

Reprodukcija

Divlje vrste Zizphus mogu se klijati iz sjemena. Vrtni oblici razmnožavaju se naslagavanjem, sisanjem korijena ili cijepljenjem. Sve su metode prilično problematične i dugotrajne.

Poželjno je kosti odmah posaditi na stalno mjesto.... Uzgoj i naknadna transplantacija sadnica nose veći rizik od odumiranja usjeva. Materijal se polaže u tlo u jesen: u listopadu ili studenom, produbljujući se za 4-5 cm. Na vrh se sipa drvna sječka ili igle. Tijekom zime sjeme će proći stratifikaciju, a na proljeće će početi rasti.

Odraslu biljku lakše je razmnožavati dodacima korijena. U svibnju ili lipnju dovoljno ih je iskopati sa strane debla i pažljivo ih odvojiti, prebacujući ih na novo mjesto.

Drugi način uzgajanja unabija je ukorjenjivanje slojeva.... Bočna grana savijena je u proljeće, nakon što je napravila nekoliko malih rezova na kori. Na mjestu reza pričvrstite ga na tlo i pospite zemljom. Vrh je otvoren. Cijelo ljeto se o reznicama brine redovitim zalijevanjem i čišćenjem mjesta ukorjenjivanja od korova. U jesen se izdanak može odrezati od donatorske biljke.

Razmnožavanje korijenskim reznicama daje dobar rezultat.... U tu se svrhu kod odraslih zizifa iskopa i odsiječe vodoravni izdanak debljine najmanje 1 cm. Reže se na komade duge 10-15 cm koji se sade u posude s vlažnom zemljom. Nakon nekoliko tjedana, mladi izdanci počet će rasti iz uspavanih pupova. Doje se tijekom cijele sezone i zime, a sljedeće ljeto sade se na stalno mjesto.

Složene metode razmnožavanja kulture: cijepljenje i pupanje... U prvom slučaju, na podmlatku je pričvršćena lignificirana stabljika željene sorte - odrasla biljka u razvoju. U drugom se na stabljici potomka napravi rez u obliku slova T i u njega se stavi zdrav pupoljak nove biljke. Zglobovi su zapečaćeni posebnom trakom.

Značajke uzgoja ziziphusa

Mnogi vjeruju da je kineski urma isključivo južna egzotika i da se ne može uzgajati u umjerenoj klimi. U stvari, kao što pokazuje praksa, dobro se nosi s vremenom u Voronježu, na primjer. Istina, zasad raste samo u vrtovima vrtlara amatera, što je šteta. Uz ljekovita svojstva, o kojima će biti riječi kasnije, moderne sorte ziziphusa imaju velike duguljaste koštunice (veličine do 3x5 cm), osebujnog kiselo-slatkog okusa.

Nije teško uzgajati ziziphus u vašem području. Ima vrlo moćan, duboko i široko rasprostranjen korijenov sustav. Zbog toga biljka može lako podnijeti sušu, nezahtjevna za tlo i gnojiva. Vjerojatno je ne biste trebali uzgajati samo tamo gdje je podzemna voda previsoka.

Na svom mjestu redovito sam zalijevao ziziphus samo prvu sezonu, dok je mala sadnica puštala korijene. Tada sam odustao od ovog posla, on raste sam za sebe i donosi plod od druge godine. Istina, vjeruje se da je s zalijevanjem žetva i dalje veća i bolja.

Ziziphus naraste od 3 do 8 metara visine, sa zakrivljenim, crvenkastim mladim granama, s vremenom kora postaje siva.Listovi su ovalni, kožni, sjajni, svijetlozeleni, ugodni za oči, dugi oko 5 cm.

Ali cvjetovi su blijedožuti i vrlo mali, sakupljeni u male cvatove od 3-6 komada. Ziziphus cvjeta od sredine lipnja do sredine kolovoza, pa nijedan mraz nije strašan za cvijeće.

Zimi, u mirovanju, ziziphus mirno podnosi mraz i do -25 stupnjeva, međutim, ako imate mladu cijepljenu sadnicu, tada je u prvoj zimi vrijedno igrati na sigurno i ili mjesto cijepljenja natapati zemljom, ili u potpunosti pokriti sadnica izradom zračno suhog skloništa.

Da biste to učinili, morate izgraditi kruti okvir (staviti, na primjer, veliku plastičnu bocu bez dna) i prekriti ga zemljom ili suhim lišćem. Ali, ponavljam, ovo je već ekstreman slučaj, ako imate jake mrazove, a sadnica ziziphusa je još uvijek mala. U sljedećim godinama potreba za skloništem nestaje.

Ziziphus naraste od 3 do 8 metara visine. <степан>

Stvaranje zizifa

Ziziphus se može oblikovati na različite načine. Netko voli grm, ali netko voli drvo. Ako odlučite rasti poput stabla, tada redovito uklanjajte sve izbojke na deblu, na visini od oko 50-70 cm i ostavljajte 4-5 skeletnih grana, koje su ravnomjerno raspoređene u različitim smjerovima.

Uz to se redovito uklanjaju zadebljali izbojci koji rastu unutar krune, a u proljeće se vrši sanitarna rezidba.

Bolesti i štetnici ziziphusa

Još nije pronašao štetnike ili bolesti na ziziphusu, što znači da ne mora provoditi nikakve kemijske tretmane. Zašto je ovo dobro? Točno, ekološki i zdravi proizvodi.

Štetnici i bolesti

Unabi je rijetka biljka. Ne podliježe napadima određenih parazita ili bolesti. Stvarni problem s kojim se može suočiti je pucanje kože nezrelog voća. To je zbog neravnomjernog režima vlage kada je zalijevanje obilno. Truljenje voća je još jedan problem. Krivac mogu biti preplavljivanje vode ili gljivična infekcija.... Izlaz je korekcija vodnog režima i tretiranje krunica fungicidima. Bolesni plodovi su odsječeni i uništeni.

Mladice donesene s juga mogu pokazivati ​​virusno uočavanje ili takozvane vještičje metle.... U prvom slučaju lišće je prekriveno bjelkastim mrljama. Ne postoje metode liječenja, bolesne biljke mogu se samo uništiti. Metlice se nazivaju izraslinama kratkih grana. Možete ih se riješiti redovitim izrezivanjem zahvaćenih područja.

Značajke plodova i priprema za zimu

Plod sa kulture započinje 2 godine nakon sadnje. Biljku karakterizira slatko ili kiselo voće. Kombiniraju velik broj jedinstvenih sastojaka.

Hurma ima izvrstan urod.

Hurme sadrže elemente u tragovima, askorbinsku kiselinu, sastojke s P-vitaminskim djelovanjem. Zahvaljujući upotrebi ovog proizvoda, moguće je normalizirati tlak i učiniti krvne žile elastičnijima.

Otpornost biljke na mraz ovisi o njenoj sorti. U ranim godinama treba obuhvatiti sve vrste kulture. Da biste to učinili, morate nasaditi sadnju i prekriti je netkanim materijalom. Udomljavanje zrelijih kultura vrlo je problematično.

Važno! Blago smrzavanje izbojaka obično ne utječe na parametre prinosa. U proljeće je potrebno odrezati sve zahvaćene grane.