Ranozrela rajčica Gurman: rod, opis, uzgojne značajke, pregledi

Rano zrela rajčica najbolja je opcija za vrtlare koji uzgajaju rajčicu u teškim klimatskim uvjetima. Ove sorte mogu donijeti plod čak i uz kratko i malo sunčanog ljeta.

Među najpopularnijim sortama, najčešće rajčica je Lakomka, karakteristike i opis sorte dati su u nastavku. Uz kompaktnu veličinu, ova sorta ima i ultrarano zrenje i ima jedinstveni slatkasti okus rajčice. Stoga nije iznenađujuće što ovu rajčicu toliko vole ljetni stanovnici diljem zemlje.

Opis sorte

Smatra se gurmanom premala rajčica. Visina grma doseže 60 cm. Oblik biljke je polurasprostranjen, broj listova je mali. Općenito, grm je kompaktan, ne zahtijeva vezivanje.

U procesu rasta formira se nekoliko četkica, prva se formira iznad 8-9 listova, sljedeća - s razmakom od 1-2 lišća. Plodovi okruglog oblika, boje maline, teški oko 130 g, imaju karakterističan slatkasti okus rajčice.

Zanimljiv! Postoji varijanta aronije Gourmand - rajčica Black Gourmet, ali njihova je sličnost ograničena samo imenom. Tamni predstavnik porodice Solanaceae visok je i naraste do 2 m. Postotak šećera u rajčici Crna Lakomka 2,5 je puta veći od količine organskih kiselina.

Značajke, prednosti i nedostaci sorte

Rajčica se povoljno uspoređuje s drugim sortama s nizom značajki:

• dozrijevanje plodova jednokratno;
• otporan na patogene gljivičnih i bakterijskih bolesti;
• otporan na nepovoljne vremenske uvjete, nedostatak vode;
• zbog kompaktnosti grmlja, ne zauzima puno prostora;
• ne trebate oblikovati grm;
• rajčica dobro podnosi prijevoz, jer ima jaku ljusku.

Tijekom cijelog razdoblja uzgoja nije bilo nedostataka.

Karakteristike rajčice Gurmanski

Ako uzmemo u obzir karakteristike rajčice Lakomka, tada je vrijedno napomenuti razinu prinosa, koja je prilično visoka.

Među karakteristikama mogu se razlikovati sljedeće točke:

• istodobno sazrijevanje rajčice;
• visoka razina otpornosti na truljenje;
• nepretencioznost sorte, zbog čega su rajčice Lakomka sposobne proizvesti visok prinos čak i u nepovoljnim uvjetima;
• rano razdoblje dozrijevanja - berba započinje 80-85 dana nakon sadnje sadnog materijala na otvorenom terenu;
• visina malog grma - 60 cm;
• mala količina lišća;
• svestranost zrelih plodova;
• ako je potrebno, može se prevoziti na velike udaljenosti, dok izgled neće biti izgubljen;
• izvrstan ukus;
• sitni plodovi.

Prema recenzijama iskusnih vrtlara koji se bave uzgojem ove sorte i uspjeli su cijeniti sve prednosti svakog trga. m možete sakupiti do 6-7 kg zrelih plodova.

Procjena prednosti i nedostataka

Među prednostima valja istaknuti:

• visoka razina produktivnosti;
• visoka razina otpornosti na sušu;
• nepretencioznost sorte;
• visoka otpornost na mnoge vrste bolesti.

Tijekom procesa uzgoja nisu utvrđeni značajni nedostaci.

Pažnja! Prije nastavka sadnje sadnog materijala, preporuča se prvo proučiti karakteristike i opis sorte rajčice Lakomka.

Kako rasti

Rajčica gurman dobro uspijeva i na otvorenom polju i u stakleniku. Ali prije sadnje biljaka u krevete, morate uzgajati sadnice.

Sjetva sjemena za sadnice i njega

Sjeme se sadi otprilike 55-60 dana prije planirane transplantacije. Za uzgoj u stakleniku to se radi početkom ožujka, za otvoreno tlo - početkom travnja.

Ako se sjeme kupuje u trgovini, ne trebate ga obrađivati, kao ni provjeravati klijavost: već su prošli odabir i potrebnu pripremu za sjetvu. Međutim, nemaju svi ljetni stanovnici povjerenje u proizvođača, pa ga ponovno obrađuju.

Ako se sjeme bere u vlastitom vrtu, tada se prije sadnje 10-15 minuta stavi u slanu otopinu (1 čajna žličica po čaši vode). Tada se tekućina pomiješa sa sjemenkama i uklone one koje plutaju na površini. Sjeme koje je ostalo na dnu pogodno je za sjetvu.

Zatim se inokulum ispere i namoči u slabu otopinu kalijevog permanganata. To se radi kako bi se povećao imunitet budućih sadnica. Umjesto kalijevog permanganata, možete koristiti druga sredstva s baktericidnim svojstvima.: sok od aloe i sok od krumpira, otopina meda u vodi, izvarak od gljiva i otopina pepela.

Sok od aloje, osim što će dezinficirati sjeme, obogatit će ih hranjivim sastojcima, što će imati blagotvoran učinak na žetvu. Prije upotrebe nasjeckajte listove aloe, dodajte vodu i inzistirajte u hladnjaku tjedan dana. Nakon obrade bilo kojim od ovih sredstava, sjeme se suši.

Tlo za uzgoj sadnica priprema se unaprijed. Čak i na jesen možete u jednakim dijelovima pomiješati pijesak, treset i zemlju. Tri tjedna prije predviđene sjetve tlo se kalcinira u pećnici 30 minuta. Ohlađena zemlja hrani se domaćim pripravkom (za 10 litara vode, 25 g superfosfata i kalijevog sulfata, 10 g karbamida).

Sjeme se sadi u drvene kutije ili tresetne posude.

Važno! Bolje je uzeti male kutije za sadnice. Sjeme posadite na dubinu od 1,5-2 cm u razmacima od 1 cm. Ako se za sjetvu koriste posude, u rupu se sade 2 sjemenke.

Nakon sjetve, kutija se prekriva plastičnom folijom i stavlja na toplo mjesto (sobna temperatura treba biti najmanje 20 ºS). Kad se pojave izbojci, film se uklanja, a kutija se premješta na prozor, gdje izbojci mogu dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.

Ako se pravilno izvede, rajčica će niknuti za tjedan dana. Kad se formiraju prva dva lista, sadnice se moraju zaroniti presadjivanjem klica u zasebne čaše. Zemljište za sadnju gnoji se na isti način kao i prije sjetve sjemena.

Zalijevajte sadnice otprilike 1 put tjedno, dok provjeravate zemlju na suhoću. Prekomjerna vlaga dovest će do brzog rasta stabljike sa slabim korijenovim sustavom.

Sadnja na otvoreno tlo ili staklenik

Presađivanje sadnica na otvoreno tlo provodi se oko kraja svibnja - početka lipnja. Ako su noću i dalje mogući mrazevi, zasađeni grmovi pokrivaju se zaštitom kapicama od debelog papira ili novina.

Rajčica se u staklenik presađuje ranije, početkom svibnja, kada se tlo zagrije na 10 ºS. Prethodno, u jesen, tlo se oplodi i iskopa 3 tjedna prije sadnje.

Rupe za rajčice Gurman se kopa na udaljenosti od 50-60 cm. Prosječno se uzgaja 6-7 grmova na 1 m². U svaku rupu ulijte 2 šake humusa i pepela, miješajući ih sa zemljom. Sadnice su prekrivene zemljom do prvog lista, ali ako su sadnice previše izdužene, uranjaju se dublje. Nakon toga, kreveti s rajčicama dobro se zalijevaju.

Bolje je saditi navečer. Tako se sadnice lakše prilagođavaju novim uvjetima i brzo nastavljaju aktivan rast. Nakon 2 tjedna rajčica se tretira Bordeaux tekućinom (1% otopina) kako bi se spriječile moguće bolesti. Liječenje se ponavlja nakon 10 dana.

Značajke daljnje njege u stakleniku i na otvorenom polju

Unatoč nepretencioznosti u uzgoju, da bi se dobila bogata žetva, rajčici treba osigurati odgovarajuću njegu:

• redovito zalijevanje, ali ne tijekom razdoblja cvatnje, kada se smanjuje učestalost navodnjavanja;
• prihrana mineralnim gnojivima (amonijev nitrat, kalijeva sol i superfosfat) i divizmom, razrijedi se vodom u omjeru 1: 5;
• plijevljenje i otpuštanje gredica;
• uklanjanje suvišnih listova i izbojaka.

Ako lišće počne padati s grmlja, zalijevanje se smanjuje, a na zemlju se nanosi kalij-fosforno gnojivo.

Važno! U stakleniku će se prinos gurmanske rajčice povećati nekoliko puta, pogotovo ako se potakne oprašivanje: lagano protresite svaki grm tri puta dnevno.

Berba i skladištenje

Rajčica se bere dok sazrijeva. Da bi se povećao prinos, ne beru se samo zreli smeđi plodovi, već i oni koji počinju sazrijevati. Povrće je najbolje ukloniti ujutro, prije nego što je rajčica vruća.

U drugoj polovici kolovoza, za toplog vremena, lišće ove sorte počinje odumirati, a zatim i grmlje. U to vrijeme morate sakupiti sve povrće, bez obzira na stupanj zrelosti. Ako temperatura padne na +5 ºS ranije od ovog razdoblja, također se preporučuje u potpunosti pobrati rajčicu i ukloniti grmlje, jer plodovi više neće moći prirodno dozrijevati.

Potpuno zrele rajčice ne čuvaju se dugo, beru se za neposrednu konzumaciju. Nezrelo povrće od zelene do smeđe i narančaste čuva se u drvenim kutijama. Suho, zdravo, čisto voće dobro se pakira, prekriva poklopcem i prebacuje na hladno i dobro prozračeno mjesto. Tako se čuvaju do 2 mjeseca. Da bi rajčica bila spremna za jelo, stavlja se na vrućinu, gdje sazrijeva za 2-3 dana.

Njega sadnica

Ovisno o optimalnim uvjetima sjetve, prvi izdanci gurmanske rajčice pojavljuju se za tjedan dana. Čim se stvori prvi par lišća, treba izvršiti branje, drugim riječima, prorijediti sadnice presadjivanjem sadnica u zasebne čaše. Prije toga trebate ponovo oploditi tlo.

Preporuča se regulirati zalijevanje gurmana, usredotočujući se na sušenje tla, odnosno po potrebi. Ako se dopusti višak vlage, biljka će se ispružiti, dok se korijenov sustav neće imati vremena pravilno razvijati. Optimalnim režimom smatra se zalijevanje jednom tjedno.

Prevencija bolesti i štetnika

Lakomka rajčica ima sposobnost da se odupre mnogim patogenima. Osim toga, sorta rano sazrijeva, a takav napad poput kasne mrlje nema vremena pogoditi biljke. Stoga se liječenje protiv bolesti obično ne provodi.

Sa štetnicima se bori protiv posebnih fungicidnih pripravaka (na primjer, "HOM"). Također se koriste za prevenciju štete od štetnika tijekom cijele vegetacije. Koloradske kornjaše i njihove ličinke ručno uklanjaju s biljaka.

Sadržaj hranjivih sastojaka

Crna aronija dijetetski je proizvod, hranjiva je, sadrži puno vitamina, minerala i organskih kiselina. Sadržaj kalorija u 100 g proizvoda je gotovo 20 kcal. Ostala korisna svojstva crne rajčice uključuju:

• visok sadržaj vlakana;
• prisutnost biljnih bjelančevina - preko 1%;
• mnogi karotenoidi;
• visok sadržaj vitamina B;
• visoki sadržaj folne i askorbinske kiseline - do 45 mg / 100 g;
• sadrže kolin;
• sadrže antocijane.

Tamna boja pulpe i kože posljedica je kombinacije pigmenata i prisutnosti velike količine antocijanina, korisnih za crijeva.

Antocijanini su prirodna bojila i topivi su u vodi. Očitovanje boje antocijanina ovisi o kiselosti otopine; oni se proizvode kao dodatak hrani E 163.

Recenzije vrtlara

Prema recenzijama onih koji su posadili Lakomku, ova je sorta dostojna zauzeti svoje mjesto u svakom vrtu.

Marina, 35 godina, Barnaul: “Sadim Lakomku već dvije godine, jako sam sretan. Rajčica je mala, otprilike ista, prikladno ju je staviti u staklenke. Odlučili smo pokušati uzgajati bez staklenika - sve je bilo u redu, nema bolesti. Jeli su svježe u salatama, pripremali sok za djecu. Sad ću ih cijelo vrijeme saditi. "

Ekaterina, 48 godina, Voronjež: “Prognoza je obećavala kišno ljeto. Čuo sam da je Lakomka sorta koja rano sazrijeva, kupio je sjeme za uzgoj nečega prije kiša i nije razočarao Lakomku. Prvi su sazreli već sredinom srpnja, iako je dosta puklo od kiše, ali svejedno smo sretni - jeli smo svježe i konzervirali ih. "

Vladimir, 56 godina, Orel: “Nedavno sam angažiran u povrtnjaku, posadio sam samo Lakomku od rajčice. Žetvu sam dobio čak i ranije nego što je obećano u uputama. Izvana izgleda kao fotografija na pakiranju, okus je prekrasan. "

Glavne osobine ploda

Gurmanska rajčica ima izvrsna svojstva:

1. Plodovi su okrugli.
2. Meso ispod tanke kože je nježno i sočno.
3. Nakon zelene boje, dok sazrijevaju, rajčice se prelijevaju zrelošću maline, bez mjesta u blizini peteljke.
4. Broj sjemenskih gnijezda je tri do četiri.
5. Po težini, plodovi dosežu 100 - 120 grama.
6. Okus rajčice uistinu je rajčice, slatkast.

Prinos rajčice s jednog četvornog metra sadnje doseže šest ili sedam kilograma.

Među rajčicama postoji slična sorta koja daje plodove tamne boje. Zove se Crni gurman. Rajčica također donosi plod srednje veličine, sličan boji nara. Ali povrće se razlikuje po visini grma. Ovo je već visoka vrsta rajčice, jer njezine stabljike dosežu visinu od 180 centimetara.

Crni gurman i počinje rađati nešto kasnije, a pogodan je za sadnju u stakleniku. Ali njezino je voće jednako ukusno, pogodno za svježu konzumaciju.

Borba protiv bolesti

Tomato gurmanski praktički nije osjetljiv na većinu bolesti. Međutim, kod nepravilne njege mogu se pojaviti neki od njih. Za to je bolje znati unaprijed kako bismo spriječili takav fenomen:

1. Crna noga je bolest sadnica koja se najčešće očituje tijekom obilnog zalijevanja. Ako se to dogodi, biljku zalijevajte slabom otopinom kalijevog permanganata.
2. Altenarioza je bolest lišća koja zahvaća lišće suhim mrljama, ako se ne provede pravodobno liječenje, naknadno oštećenje plodova događa se kod crnih depresivnih formacija. Za borbu protiv ove pošasti puštaju se gotovi proizvodi.
3. Kasna plamenjača - smeđa trulež po cijeloj biljci. U pravilu je uzrok ove bolesti također prekomjerno zalijevanje. Učinkovito sredstvo za borbu protiv kasne mrlje bit će liječenje rajčice slabom otopinom borne kiseline. Nakon dva tjedna postupak treba ponoviti.