Opis i značajke kineskog krastavca
Kineski krastavac posebna je vrsta biljke iz obitelji Bundeva. Uzgajan je u Kini, razlikuje se po:
- dugoplodni (plodovi se protežu 80-90 cm duljine);
- zanimljiv, neobičan okus i aroma (neke sorte mirišu na dinju ili lubenicu, pulpa je slatka);
- nedostatak praznina unutar fetusa.
Izvana se kineski krastavac ne razlikuje od običnog, odaje ga samo njegova duljina. Boja ploda ovisi o određenom hibridu. Postoje krastavci sa svijetlom i tamnom kožom.
Farma krastavac
Važno! Krastavci sa svijetlim bodljama najbolji su za salate, a voće s tamnim bodljama najbolje za konzerviranje (kiseljenje, kiseljenje).
Bolesti i štetnici
U svrhu prevencije, biljke se tretiraju fungicidima u skladu s normama navedenim u uputama.
Glavne bolesti:
- pepelnica;
- antraknoza;
- mozaik;
- kutna pjegavost lista.
Pepelnica se pojavljuje kao bijele mrlje na lišću. Obrađuje se koloidnim sumporom. Antraknoza se odlaže otopinom bakarnog oksiklorida. Mozaik se ne može izliječiti, biljke će morati biti uništene. Bordeaux tekućina koristi se za pjegavost lišća.
Ponekad biljke napadaju takvi štetnici poput paukove grinje, dinje i lisne uši. Preporučuje se liječenje Fitofermom, Fosbecidom. Sapun za pranje rublja pomoći će u suočavanju s ušima. Srećom, kineski krastavci rijetko podležu bolestima.
Prednosti i nedostatci
Uzgoj kineskog krastavca ima određene prednosti. Na primjer, velika zdjela salate može se napraviti od samo jednog voća.
Iskusni povrtari pozivaju se na pozitivne aspekte sjetve sjemena ove određene kulture:
- nedostatak gorčine (koža i pulpa zadržavaju slatkoću u bilo kojoj fazi rasta);
- nezahtjevni za uvjete uzgoja (krastavci mogu rasti u sjeni, podnose porast temperature zraka do +40 stupnjeva);
- izdržljivost (bolesti i štetnici gotovo nisu strašni za kineski krastavac);
- prinos (uz pravilnu njegu sa jednog grma ubere se do 30 kg plodova).
Mane ove kulture krastavaca uglavnom primjećuju oni koji uzgajaju povrće za prodaju, kako slijedi:
- sjeme ne klija dobro, morate presaditi ili koristiti posebne tvari koje stimuliraju rast;
- plodovi drugog dana skladištenja počinju venuti, postaju mekani, treba ih konzumirati ili smotati odmah nakon sakupljanja;
- većina sorti namijenjena je salatama, univerzalnim i onima pogodnim za konzerviranje, a još manje;
- krastavci moraju biti vezani;
- ako se trepavice protežu uz tlo, plodovi se uvijaju, gube svoju atraktivnu prezentaciju;
- neke sorte imaju bodljikave bodlje, ne podnose promjene temperature.
Kineski krastavac nije lako uzgajati vrtlaru koji ne zna ništa o takvoj sorti, pogreške se ne mogu izbjeći.
Krastavac od bijelog trna
Recenzije vrtlara
Čak i unatoč činjenici da kineski krastavac pripada egzotičnoj kulturi, svaki dan osvaja svoje metre od običnih krastavaca, što se odražava u kritikama.
Tamara, vrtlar amater, Krasnodarski kraj: “U trgovini su savjetovali kineske krastavce - obećali su da će im se svidjeti. Čudno, ali nisu lagali. Posadio sam ih u srpnju, u tjedan dana poraslo je 80% usjeva. Ljeti je ovdje vrlo vruće - i do 40 stupnjeva u sjeni, pa je otpor topline na sortu vrlo koristan.Obični krastavci nestaju, uvenu i suše se, ali barem kineski. Krastavci narastu do 45 cm, sjemena je malo ”.
Veniamin, ljetni stanovnik, regija Vladimir: "Sadim kineske krastavce sadnicama. Sjeme u zemlji slabo niče. Uštipam trepavice kad narastu do rešetki. Sorta se praktički ne grana na bokove, pa su gusto zasađene. Okus je izvrstan i nikad nema gorak okus, čak i ako je vani vruće. Dugo je vremena progonilo se pitanje: zašto kineski krastavci rastu u heklanju i uvijaju se? Čitao sam da se to događa zbog nedostatka kalija, hranio ih - išlo je i voće. "
Natalia K., 40 godina, ljetna stanovnica, Moskovska regija: “Prošle sam godine skrenuo pozornost na kinesku sortu otpornu na bolesti. Kupila sam ga! Oni koji su bili posađeni izravno u zemlju nikli su bolje od uobičajenih natopljenih. Trećeg dana su se u stakleniku umjesto cvijeća pojavili tako dugi, dobri jajnici ovih krastavaca. Prošla su još dva dana i na njihovom su mjestu izrasli golemi krastavci! Tijekom rasta i plodanja nisam primijetio nikakve znakove bolesti! Tako da ih nisam morao ničim prskati, a oni su rasli takvi kakvi jesu, na neoplođenom tlu, a narasli su pola metra duljine i težine pola kilograma! U stakleniku sadnja i održavanje ne zahtijevaju poteškoće. Rezultat ovih sjemenki odgovarao mi je, kupio sam ih ponovno i uzgajati ću ih opet! Trošak također dopušta! "
Vrste i sorte kineskih krastavaca
Svaka je sorta kineskog krastavca posebna, a uzgajani su i mnogi hibridi koje ne možemo uvijek prepoznati po duljini ploda.
Najpopularnije sorte su:
- Aligator F1. Rano zrela sorta, krastavci se pojavljuju na jajnicima 45 dana nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo. Plodovi se protežu 40 cm u dužinu. Mekani su, sočni i slatki, imaju izduženi cilindrični oblik. Biljka treba podvezicu (duljina trepavica 2,5-3 m) i oprašivanje.
- Bijela delicija. Sorta s prosječnim razdobljem zrenja (50-55 dana). Plodovi su konusni, izduženi, kožica je ponekad svijetlozelena, ali češće bijela, kvrgava ili prekrivena trnjem. Duljina, poput prosječnog krastavca, 12-15 cm. Potrebno je oprašivanje pčela.
- Kineske zmije. Salata raznolikost krastavaca. Dozrijeva rano, 35 dana nakon sadnje. Plodovi sa svijetlom kožom, dugi (50 cm ili više), lučni, prekriveni manjim prištićima. Ne oprašuje sam od sebe.
- Vatrootporan. Sorta je klasificirana kao srednje rana, prvi urod ubere se 50 dana nakon sadnje. Krastavci su dugi, ujednačeni, tamnozeleni, dugi do 45-50 cm. Oprašuje se sam, stoga je idealan za uzgoj u stakleniku.
Gdje se preporučuje uzgoj usjeva
Kultura krastavaca voli vertikalno postavljanje. Ako je moguće osigurati takav uzgoj na otvorenom polju, tada ga vrijedi koristiti, ako ne, onda je bolje uzgajati u stakleniku. Da biste dobili ranu berbu povrća, preporučuje se da se Kinezi smjeste u staklenik. U ovom slučaju dobivaju se apsolutno ujednačeni, dugi krastavci.
Mnogi vrtlari, prema svojim mogućnostima, uzgajaju divove krastavce na ulici. Kreveti se postavljaju izravno na tlo. Tada će krastavci imati otmjeni oblik, ali okus se neće pogoršati.
Održavanje staklenika omogućava biljci da osigura optimalnije uvjete za uzgoj nego na otvorenom polju.
Nestabilno vrijeme, vruć dan i hladna noć, česte neprestane kiše, sve će to negativno utjecati na cvatnju, jajnike i sazrijevanje krastavaca. Stoga je najbolja opcija staklenik s polikarbonatnim ili staklenim poklopcem. Ako nisu dostupni, krastavci se mogu staviti u staklenik, ali veličina staklenika ne dopušta vertikalno uzgajanje povrća.
Značajke uzgoja i njege
Kineski krastavci trebaju pažljivo njegu. Posebna pažnja posvećuje se klijanju sjemena i brizi o sadnicama.
Sorta serpentina
Uzgoj sadnica
Sadnice se uzgajaju u kontejnerima ili posudama, posađenim u zemlju 1 mjesec nakon sjetve. Mnogo ovisi o veličini posude, kao i o sastavu tla. Kineski krastavci brže rastu ako koriste mješavinu:
- treset (6 dijelova);
- pijesak (1 dio);
- brezova piljevina (1 dio);
- humus (2 dijela).
Ako se sadnice uzgajaju izravno na otvorenom polju, tada se u zemlju moraju dodati kompost, treset i crveno dozrelo tlo izvađeno iz šume. Obavezno hranite superfosfatom (15 g) i pepelom (300 g). Upotreba dušičnih gnojiva preporučuje se samo prije cvatnje.
Vezani krastavac
Sadnice se sade:
- na međusobnoj udaljenosti od 20-30 cm;
- u jažice prethodno prolivene otopinom kalijevog permanganata (za dezinfekciju) i vodom;
- u tlo tako da se korijenov vrat nalazi na udaljenosti od 2 cm od gornjeg sloja tla.
Kada presađuju sadnice iz čaše u tlo, pokušavaju to učiniti pažljivo kako ne bi oštetili korijenje.
Za referencu! Iskrcavanje započinje čim dnevna temperatura zraka dosegne +15 .. + 20 stupnjeva.
Sadnja sjemena
Sjeme kineskog krastavca ne klija dobro, pa prije sjetve:
- baždariti, za što ga stave u vodu, pričekati 30-40 minuta i ukloniti one koji su se pojavili (nisu održivi);
- kiseli krastavac (namakati 1 sat u otopini kalijevog permanganata);
- stavljen u stimulans rasta;
- klijaju u roku od 3 tjedna.
U otvoreno tlo sjeme se sije kada se temperatura zraka održava na +12 .. + 15 stupnjeva.
Za ovo:
- napraviti plitke rupe;
- U svaku rupu zakopaju se 3-4 sjemenke na dubini od 3-4 cm.
Nakon pojave sadnica, one se prorjeđuju, uklanjajući višak. Prorjeđivanje se vrši dva puta, prvi puta ostavljajući udaljenost od 10 cm između pojedinih izbojaka, a drugi put - najmanje 20-30 cm.
Važno! Prilikom prorjeđivanja višak izdanaka ne smije se naglo izvlačiti kako ne bi oštetili korijenje susjednih izbojaka. Iščupaju se ili izrežu škarama.
Zalijevanje
Redovitost i intenzitet zalijevanja ovise o načinu sadnje. Krastavac u staklenicima zalijeva se 2 puta tjedno, povrće raste na otvorenom polju - ovisno o vremenu. Ako je vruće, zalijevajte ga svaki dan.
Ispod sadnica ulije se do 0,5 litara vode; dovoljno je 1-1,5 litara da zasiti velike, obrasle grmlje.
Za navodnjavanje uzimaju izuzetno toplu, taloženu vodu.
Sustavno hranjenje
Tijekom sezone krastavci se hrane 2 puta. Prvi put prije cvatnje, otprilike 2 tjedna nakon sjetve sjemena ili sadnje sadnica, a drugi, kada se plodi. Da biste potaknuli stvaranje jajnika, upotrijebite otopinu:
- borna kiselina, kalijev permanganat, željezni i bakreni sulfat, urea brzinom 1: 1: 1: 3: 100 g (urea se razrijedi u vodi, kiselina se razrijedi, pomiješa s ostatkom sastojaka, a zatim se grmovi prskana);
- krava i voda brzinom od 1:10 l;
- pileći izmet i voda (0,7 litara izmeta i 10 litara vode);
- pepeo (100 g pepela otopi se u 10 l vode).
Kako izgleda kinesko čudo povrće?
Izgledom je ova vrsta krastavaca vrlo slična uobičajenoj na koju smo navikli. No, "Kinez" ima i niz značajki. Prvo, mnogo je duži od svog ruskog kolege. Zrelo voće može doseći 80 cm.
Drugo, odlikuje se neobičnim slatkastim okusom i svježom aromom, koja podsjeća na lubenicu ili dinju. U usporedbi s običnim povrćem, ovo povrće nema gorkasti okus kad se pravilno uzgaja, kora mu je slađa, a meso gušće. Sitno sjeme sakuplja se u kineskom krastavcu.
Kineski krastavac puno je duži od svog redovnog kolege.
Prednosti i nedostatci
Nedvojbeno je da je prednost dugog krastavca otpornost na glavne bolesti, kao i rana zrelost. Od trenutka klijanja do prve berbe, prođe nešto više od mjesec dana, ovisno o odabranoj sorti.Iznenadit će vas i broj voća, jer samo od grma možete napraviti salatu za cijelu obitelj! Sada ne trebate cijeli vrt saditi samo krastavcima, dovoljne su samo 4 biljke da biste dobili punu žetvu.
No, kineski krastavac ima i svojih nedostataka. Prvo, brzo se pogoršava. Nakon što je ležao samo jedan dan od trenutka uklanjanja, fetus postaje mekan. Osim toga, nisu sve sorte "kineskog" prikladne za pripremu, neke su prikladne samo za konzumaciju sirove, u salatama. Osim toga, sjeme često ne klija dobro, a kultura zahtijeva obveznu podvezicu, inače plodovi rastu ružno i savijeno.
Berba
Da bi se dobila solidna žetva, jaki klice rone u šalicama. Voće se bere najmanje jednom u 4 dana.
Značajka kineskih krastavaca je odsutnost žutljivosti na starim plodovima. Sjeme se ne grubi niti stvrdnjava. Ako planirate zalihe povrća za zimu, tada se oni bave konzervacijom odmah nakon berbe.
Za referencu! Prema recenzijama ruskih vrtlara, krastavce je bolje soliti i kiseliti od sorte kineskog čuda.
Kako rasti
Pravila za uzgoj kineskih krastavaca ne razlikuju se puno od uzgoja konvencionalnih sorti i hibrida. Pogodno za uzgoj u staklenicima i u vrtu.
Značajke uzgoja u stakleniku i na otvorenom polju
Glavna značajka kod uzgoja svih kineskih sorti i hibrida u stakleniku i na otvorenom polju bit će obvezno vezivanje na jakim rešetkama. To će vam pomoći da dobijete ravno voće, bez previjanja.
Kultura se sadi bliže jedna drugoj, što štedi prostor, ali ne zaboravite na visinu stabljika pri odabiru staklenika.
Najbolje sorte kineskih krastavaca
Prije kupnje sadnica ili sjemena, određuju se sa sortom. Ako se uvjetni fontanel može koristiti i za salatu i za konzerviranje, tada se među kineskim krastavcima rijetko mogu naći univerzalne sorte.
Kinesko čudo
Kinesko čudo jedna je od kasnih sorti, sazrijeva 70 dana nakon sjetve sjemena ili sadnje sadnica. Krastavci su tamnozeleni, cilindrični, ponekad zakrivljeni, protežu se 45 cm u dužinu. Sorti nije potrebno oprašivanje pčela.
Visoko rodna sorta, zbog redovitog prihranjivanja, pravodobnog štipanja, vezivanja i zalijevanja, iz grma se ubere do 25-30 kg. Stvara jajnike i donosi plodove do prvog mraza, pogodno za konzervaciju.
Kineska farma
Hibridna sorta, plodovi nastaju već 50-54 dana nakon sadnje. Duljina krastavaca je 40-45 cm, iz grma se ubere do 35 kg. Pogodno za salate i konzerve. U ovom su slučaju izrezani na kriške.
Unutar pulpe nema gorčine i praznina, ona je mekana, sočna, ugodnog okusa, nikad gorka.
Kineski car
Rano hibridna sorta s razdobljem sazrijevanja 42-45 dana. Prinos je visok, 25-30 kg po grmu. Nužno je vezati grmlje, jer su trepavice produžene za 3-3,5 m.
Plodovi narastu do 40-45 cm, tamnozeleni su, ponekad vodenasti.
Otporan je na pepelnicu.
Kineski smiješni moljci
Hibrid nekoliko sorti. Podnosi visoke temperature, može rasti i na otvorenom suncu. Odnosi se na rano sazrijevanje.
Pogodno za kiseljenje i salate. Ako se krastavci ne beru na vrijeme, ne prezreju, ne požute.
Kineski krastavci idealni su za one koji žive u vrućim krajevima. Raste na otvorenom iu staklenicima, a imaju neobične duljine plodova (50-80 cm). Povrće je otporno na bolesti. Lako je paziti, jedina poteškoća je pronaći rešetke i odgovarajuću potporu.
‘Kineski štapići F1’
Visoko rodni hibrid partenokarpika '
’Pogodno za otvoreno i zaštićeno tlo. Rano ulazi u plod: 45-48 dana nakon nicanja, prvi se usjev može ukloniti. Uzgajajući ovaj hibrid, cijenit ćete izvrsnu kvalitetu njegovih plodova - slatkih, s bogatom aromom svježeg krastavca, tankom kožicom i sočnom pulpom.
Krastavac ‘kineski štapići F1’
Idealno za lagane ljetne salate i sendviče. Hibrid karakterizira povećana otpornost na kladosporiozu, virus mozaika krastavca, stvarnu i peronosporu.
'Mračna noć F1'
Obratite pažnju na novitet gurmanske salate - hibrid ‘
’.Brzo rastući partenokarpik dat će svoje prve plodove za 38-40 dana od nicanja. Pogodno za uzgoj na otvorenom polju (na jugu) i u staklenicima (u srednjoj traci).
Krastavac 'Dark Night F1'
Nemojte zgušnjavati sadnju, snažna biljka bit će ugodna u 2-3 komada. za 1 m². Također će mu trebati podvezica za rešetku, redovito zalijevanje i hranjenje. Ali hibrid se isplati, vjerujte mi! Ne brine se za vrućinu, niske temperature iznad nule i blago zasjenjenje, praktički je imun na bolesti usjeva bundeve.
