Sve što trebate znati o repu: detaljan opis poznatog povrća, pravila njege i ostale korisne informacije

Kako izgleda fotografija?

Korijen usjeva repa je modificirani korijen, gladak je, mesnat, promjera 4-6 cm; na kraju se nalazi mahuna s dugim nosom. Oblik repa je različit: okrugli, blago spljošteni ili izduženi. Ovisno o sorti, kore od repa mogu biti: žute, zelene, ružičaste, bordo, ljubičaste. Pulpa ploda je žuta ili bijela - sočna, bogatog okusa.

Ako vrh korijena usjeva strši iz tla tijekom rasta, može promijeniti boju i postati smeđi, ljubičasti ili čak crni. Težina zrelog korijena može doseći 10 kilograma... Stabljika je visoka s pernato zelenim lišćem pričvršćenim za korijen.

Jasno pogledajte što je to i kako raste povrće na sljedećim fotografijama:

Gdje se uzgaja kultura?

Najprikladnija za ovu kulturu su pjeskovita ilovača ili ilovasta tla obrađena tresetom. Međutim, repa također dobro podnosi tlo s visokom kiselošću. A sorte s ravnim korijenjem mogu se saditi u plitki obradivi sloj - do osamnaest centimetara.

Oni koji su zainteresirani za uzgoj repe u zemlji trebali bi znati da su najbolji prethodnici ove kulture rajčica, krastavac, kukuruz, tikvice, mahunarke i krumpir, za koja su već primijenjena organska gnojiva. Ne biste trebali saditi usjev na jako kiselim područjima, posebno nakon kupusa.

Botanički opis

Repa (lat. Brassica rapa L.) je dvosupnica, vrsta roda kupusnjača (lat. Brassica). Ovaj je rod dobro poznat po svojim nutritivnim, ljekovitim ili krmnim svojstvima.

U prvoj godini biljka daje jestivi korijen, a na površini nastaje rozeta bazalnog lišća. Listovi rozete su dugo peteljkasti, u obliku lire. Stabljika doseže visinu od 40-50 cm, žućkastozeleni listovi su joj nazubljeni, sjedeći, ovalni ili blago obješeni.

U drugoj godini života pojavljuju se visoki, razgranati cvjetni izbojci. Cvatovi repe sakupljaju se u štitove, na kraju cvatnje dobivaju oblik četke. Cvjetovi su žuti ili blijedožuti. Cvjetnjak dug 3-8 cm na kraju cvatnje odstupa pod oštrim kutom. Plodovi su uspravne mahune s dugim nosom i malim kuglastim sjemenkama koje imaju bordo-smeđu boju.

Postoje 2 vrste repe: obična (vrtna) i salata (kokabu)... Repa salate podijeljena je na list i korijen. Lisnata repa (komatsuna) ne tvori korijen, već se jede lišće biljke.

Referenca! Repa salate uzgajana je u Japanu križanjem dalekoistočne i europske repe prije oko 2 tisuće godina.

Uzgoj sjemenki repe

Stare sorte repa preživjele su do našeg vremena samo zato što ih je netko i negdje uzgajao za sjeme svake godine. Najteža stvar u ovom pitanju je očuvanje zdravih i standardnih korijenskih usjeva odabranih za sjeme do sljedećeg proljeća. Budući da im nije potrebno mnogo, mogu se odvojeno čuvati u idealno kontroliranim uvjetima hladnjaka uz točnu temperaturu od 0 plus 1 stupanj.

Vrhovi sjemenskih korijenskih usjeva nisu u potpunosti odrezani, ali ostaje 1,5–2 cm. Važno je ne odrezati vršni pupoljak.U proljeće se sade zajedno s prehrambenom repom, ali ostavljajući dovoljnu površinu hrane, najmanje 50 na 50 cm ispod jednog grma.

Briga o sjemenskim biljkama ista je i istodobno kao i na plantažama hrane - zalijevanje, uklanjanje korova, rahljenje, suzbijanje štetnika. Važno je da u vrijeme cvatnje sjemenske repe u blizini nema cvjetnih repa drugih sorti, kao ni cvjetnih križeva - rotkvica, rotkvica, repa, jer je moguće pretjerano oprašivanje. Iako različite biljke cvjetaju, u pravilu, u različito vrijeme, postoji mogućnost unakrsnog oprašivanja. Ako je nemoguće ukloniti neželjene procvjetale susjede, testise možete privremeno prekriti netkanim pokrivnim materijalom. To će spasiti od oprašivanja vjetrom, ali insekti mogu donijeti neželjenu pelud. I ne bismo trebali zaboraviti da sam grm mora biti oprašen vjetrom ili insektima.

Zrelost sjemena određuje se bojom

• Mahune - postaju suhe i posvjetljuju se.
• Sjeme - zrelo smeđe sjeme.

Grmovi sa zrelim sjemenom se režu, vežu u grozdove, suše pod krošnjom. Tada su mlaćeni. Vršidba se sije kroz sito sa stanicama veličine sjemena ili se razmotava na dovoljno jakom vjetru.

Sjeme repe ostaje održivo do 5 godina.

Ove godine sam okusio repu prvi put u životu ... Ukusno, ispada! Okus je izvanredan, mješavina kukuruza i kupusa / Žuta, ukusna. Samo prokuhano s maslacem - pa, baš ukusno. Ali mi ga ne prodajemo, kao da ga ima sreća! 33 godine sam se prvi put upoznao na sniženju. A bila je mala, suha. Odlučio sam rasti i kupio sjeme, razred "Petrovskaya".
Yusya

Također sadim i repu Petrovskaya. Isprobao sam Russian Size, ali ispalo je da nije baš sočan, neću ga više ponavljati. Ovu su godinu posadili 14. lipnja, gusto, a sredinom srpnja posadili su je na drugu gredicu prema shemi 15 sa 15 cm, nisu morali prorijediti i repa je rasla vrlo ujednačeno i lijepo. Jedemo sirovu repu, pokušat ću peći ove godine.
Tatjana Senčukova

O buhama: naučio sam recept i bio sam oduševljen. Šampon za pseće buhe - tri žlice po kanti vode i raspršite ovaj spoj na tlo gdje bi trebali izniknuti ili su tek iznikli izdanci repa. Buhe ne podnose ovaj miris. Psi su bezopasni, te će tvari ispariti i sigurno nam neće naštetiti. Za svaki slučaj, nakon takvog prskanja, prekrio sam je ne-tkaninom - kako buhe ne bi odletjele natrag. Prskao sam ga jednom tjedno, dok lišće ne ojača - buha jede samo mlado lišće, a zatim postaju krući, na njima raste paperje, što buhi ne dopušta da tamo ugodno sjedi. Moja repa je narasla s pola kilograma. Repa voli kratko dnevno svjetlo, pa stoga ljeti može pucati. Za ljetnu potrošnju - sadimo što ranije („u blato“) - jer se ona ne boji mraza. To također dodatno štiti od buha. Sadnice će ojačati prije početka leta mušice (ovo je netko tko ima sreće s vremenom). A za oznaku u kantama - sadimo usred ljeta, tako da se svjetlosni dan počinje skraćivati.
Visoka plavuša

Struktura

Vrsta ploda repe - korijen - nije najtipičnija za rod kupusnjača, među kojima prevladava koreni sustav. Korijenov sustav repa duboko prodire u tlo, korijen se pretvara u korijensko povrće, što je zadebljali adventivni korijen. U strukturi korijena, najvažniju ulogu ima skladišno glavno tkivo... Zbog neobične strukture cvijeta, predstavnici obitelji Kupus dobili su drugo ime - Cruciferous.

Formula cvijeta je sljedeća: Č4 L4 T2 + 4 P1, gdje:

• Č4 - četiri čašica raspoređena poprečno.
• L4 - četiri latice, križ na križ.
• T2 + 4 - dvije kratke i četiri duge prašnice.
• P1 - jedan tučak.

Rastući problemi

• 1Ako se korijen usjeva stvara polako, tada je repa hladna. Pri odabiru sorte obratite pozornost na njezinu otpornost na hladnoću. Uzgajajte repu u stakleniku.
• 2Znak nedostatka sulfata je gubitak boje u izdancima, žutost lišća. Nahrani krevete.
• 3 Ispupčenja i izrasline na korijenovom sustavu su keela, gljivična bolest krstašica. Za prevenciju kiselo tlo alkalizirajte vapnom.
• 4 Povećat će otpornost repe na bakterije bora. Treba ga dodati na mjesto prije sjetve 1,5–2 g po m2. Repa koja se uzgaja na takvom mjestu bit će slađa, bolje uskladištena.
• 5Da bi se stvorili tržišni usjevi korijena, nakon prorjeđivanja ne bi trebalo ostati više od 40-50 biljaka po četvornom metru.

Biološke značajke

Repa je kultura otporna na hladnoću i voli vlagu. Sjeme klija na 2-3 ° C i podnosi lagane mrazove do -3-5 ° C. Povoljna temperatura za uzgoj je 15-18 ° C. Kombinacijom obilnog zalijevanja i umjerenih temperatura zajamčen je visok prinos i cvijetne stabljike mogu se pojaviti u prvoj godini razvoja. Repa je biljka dugog dana i zahtijeva odgovarajuće osvjetljenje.

Sezona rasta je 40 do 50 dana, ovisno o sorti. Da bi se postigla dobra žetva, preporučuje se sadnja u nekisela tla, a najprikladnija su lagana ilovasta tla prethodno obogaćena kompostom ili stajskim gnojem. Preporuča se hraniti biljku pepelom.

Neželjeno je sijati repu nakon onih usjeva koji pripadaju obitelji Kupus. Mahunarke, krastavci ili rajčica smatraju se dobrim prethodnicima.

Sadnja repe - poljoprivredna tehnologija

Repa je usjev ranog zrenja koji omogućava sjetvu nekoliko puta u sezoni. Uglavnom se uzgaja u dva, rjeđe tri puta. Za ljetnu potrošnju sjeme se sije u proljeće - na Kubanu krajem ožujka-travnja, a u središnjoj Rusiji - krajem travnja-početkom svibnja. Berba je gotova za 60-70 dana.

Za jesensku upotrebu prihvatljiva je srpanjska sjetva, period uzgoja je 50-60 dana. Da bi se obilježilo za zimsko skladištenje, sjetva se obavlja krajem srpnja i početkom kolovoza, usjev se bere nakon 70-75 dana.

Proljetnom sjetvom tlo se počinje pripremati na jesen. Provodi se jesensko kopanje s uvođenjem potrebnih gnojiva. U proljeće se vrši duboko rahljenje (do 20 cm) unošenjem ostatka gnojiva. Za ljetnu sjetvu tlo se kopa na dubinu od 20-22 cm, zalijeva prije sjetve (15-20 litara vode na 1m2.

Repu se može uzgajati na ravnoj površini (ljeti) ili na grebenima ili grebenima (u proljeće). Udaljenost između redova je 30 cm.

Uzgaja se kao 2-3. Usjev nakon primjene stajskog gnoja. Ako organska tvar nije unesena, tada se pod pad daje 2-3 kg / m2 humusa. Fosforna i kalijeva gnojiva primjenjuju se u jesen (2/3 doze) i pod predsjetvenom obradom (1/3 doze). Dušična gnojiva prihranjuju se u proljeće. Približne doze gnojiva: urea - 10-15 g / m2, superfosfat - 30-40 g / m2, kalijev klorid - 15-20 g / m2. Ako je potrebno, provodi se vapnenje tla.

Priprema sjemena za sjetvu uključuje baždarenje i namakanje. Radi praktičnosti, jednolikosti sjetve, sjeme se miješa s pijeskom ili smjesom pijeska sa superfosfatom. Na označenim redovima izrađuju se žljebovi dubine 1,5-2 cm, koji se po potrebi navlaže. Sjetva zalijevanjem posebno je važna tijekom ljetnih i jesenskih vegetacijskih perioda.

Količina sjetve je 1-0,15 g / m2. Dubina sjetve je 1-2 cm. Možete sijati i metodom gnijezda, 2-3 sjemena po gnijezdu, nakon čega slijedi prorjeđivanje. Sadnice se obično pojave za 4-7 dana, ovisno o temperaturi.

Njega usjeva uključuje borbu protiv kore tla, za koju provode plitko, 3-5 cm, opuštanje. Za cijelo razdoblje rasta provodi se 3-5 međurednih tretmana.

Prije stvaranja tri prava lista na biljkama, oni se prorijede. Udaljenost između biljaka u nizu je 6-8 cm (s ljetnim usjevima - do 10 cm).

Na 1 m2 smješteno je oko 48 biljaka.

Tlo treba biti stalno vlažno, brzina navodnjavanja je 10-20 litara volova po 1 m2. Preporučuje se izmjenično zalijevanje s popuštanjem.

Glavne točke poljoprivredne tehnologije za uzgoj repe su:

• borba protiv križaste buhe i kupusne muhe;
• osiguravanje dovoljne vlage i čistoće tla;
• osiguravajući optimalnu gustoću biljaka.

Razlikuje li se biljka od ostalih ili ne?

Od rotkve:

• oblik korijena usjeva rotkvice je izduženiji;
• najčešća je crna rotkvica;
• rotkvica ima karakterističan opor okus s gorčinom.

Od Šveđanina:

• rutabaga obično ima tvrđe, mekano narančasto meso;
• plodovi šveđanina su veći;
• rutabage su hranjivije od repe, ali okusom su im inferiorne.

Repa za mršavljenje

Repa je prilikom gubitka kilograma izuzetno potrebno povrće, jer ne samo da ubrzava metabolizam i aktivira metaboličke procese, već pomaže i u obnavljanju rezervi vitamina i minerala u tijelu. Postoje čak i dijete s repom. Traju ne više od tjedan dana, kako ne bi štetili zdravlju, a uključuju uvođenje korjenastog povrća u prehranu u obliku salata, kao i prilog proteinskim proizvodima.

Na dijeti s repom vrlo je važno postupno uvođenje proizvoda. Odnosno, ako nikada prije niste probali korijen, a zatim naglo pošli na dijetu i njime zamijenili većinu proizvoda, tada mogu nastati problemi s probavnim traktom. Preporuča se pridržavati se dijete najviše tjedan dana, a zatim možete napraviti kratku pauzu (14 dana) i ponoviti.

Repa je izvrsna zamjena za krumpir koji nije baš dobar za figuru. Ova se alternativa savršeno uklapa u bilo koju prehranu.

Korist i šteta

Biljka ima mnogo korisnih tvari. Komponente repe imaju pozitivan učinak na:

• metabolički procesi u tijelu;
• pomažu u jačanju imunološkog sustava;
• elastičnost i čvrstoća krvnih žila;
• živčani sustav.

Proizvodi od povrća imaju izražena baktericidna i antiseptička svojstva.

Repa je kontraindicirana za:

• kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
• poremećaji štitnjače;
• patologija bubrega i jetre;
• teški oblici dijabetesa;
• živčani poremećaji.

Povijest uzgoja repe

Repa pripada Cruciferousu (rod kupus), smatra se jednogodišnjim usjevima (najviše dvije godine). U prvoj godini tvori korijen, a druge godine iz njega se može dobiti sjeme. Rodnim mjestom repa smatra se zapadna Azija. Uzgajao se prije oko četiri tisuće godina. U drevnim državama Grčkoj i Egiptu repa je bila hrana siromaha i robova, ali u Rimskom carstvu služila se na stolu čak i u bogatim i plemenitim obiteljima.

Repa je u našu zemlju došla iz Grčke otprilike u XIV stoljeću i dugo je vremena bila glavni proizvod čiji se spomen nalazi u drevnim ruskim raspravama. Tek krajem 18. stoljeća krumpir uvezen iz inozemstva počeo je popuštati. Sijali su ga posvuda, čak i na Soloveckim otocima. Zemlja pod usjevima repa zvala se repa. Od nje su pripremali sada zaboravljena jela: repu od ribane repe sa žitaricama; repa, ili repa, - varivo od repa s sladom ili zobene pahuljice, pečene pite od repa. Budući da je repa prilično dosadna korijenska kultura, možete je blagdan tijekom cijele godine.

Repu možete kuhati na potpuno različite načine.

Korijensko povrće može se jesti svježe i podvrgavati raznim vrstama kulinarske obrade (varivo, kuhati, pržiti, peći). Ukusni su punjeni. Korijensko povrće može se dodati u prvo i drugo jelo.

U solatnim sortama stolne repe jede se čak i lišće. To se odnosi i na lisnatu sortu u kojoj se ne formiraju korijenski usjevi. Oprašivanje u repu događa se ukršteno. Stoga se može križati sa srodnim biljkama, posebno s repicom, rutabagom. Listovi se nalaze na procvjetaloj stabljici. Cvjetovi repe su žuti, predstavljeni cvatovima. Plodovi su mahune.

Repa se uzgaja za vrhove salate bogate vitaminima, a ne samo za usjeve korijena.

Repa nije samo vrijedna hrana, već i ljekoviti proizvod. Kombinaciju specifične arome i osebujnog okusa osigurava prisutnost šećera s gorušičinim uljem sadržanim u korjenastom povrću. Sastav je, osim osnovnih proteina, masti i ugljikohidrata, obogaćen vitaminima (uključujući karoten, skupina B), kalijevim solima, solima kalcija i fosforne kiseline. Repa sadrži jantarnu kiselinu. Zahvaljujući svom buketu korisnih tvari, ima diuretik, ublažava upale, zacjeljivanje, anesteziju, antiseptičko djelovanje. Redovitom primjenom poboljšava se apetit, normalizira probavni trakt i poboljšava probavljivost hrane.

Koristite za liječenje

1. 
   Sok od repe s medom... Repa se propušta kroz mlin za meso ili sokovnik i sok se dekantira. Sok se pomiješa s medom u omjeru jedan prema jedan. Uzimati po jednu žlicu nakon obroka 3 puta dnevno. Indiciran je za prehladu i kao profilaksa za akutne respiratorne infekcije. O blagodatima i kontraindikacijama repa s medom napisali smo u zasebnom članku.

2. Uvarak... Naribajte 1 repu i prelijte je kipućom vodom, kuhajte na vatri 15 minuta, a zatim procijedite kroz gazu. Juha se uzima 3 puta dnevno, po 50 ml. Pomaže u suočavanju s poremećajima spavanja i infekcijama.
3. Oblog... Kuhanu repu naribajte u kašu i rasporedite po gazi. Oblog možete koristiti na giht i bolne zglobove sat vremena.

Berba i skladištenje

Repa se obično bere početkom listopada. Urod se ne smije ostavljati do mraza. Također, nemojte pretjerano izlagati korijenske usjeve u vrtu: oni će izgubiti okus, postati grubi, žilavi.

Da ne biste pogriješili s vremenom berbe, provjerite natpis na vreći sjemena. Zapisano je razdoblje zrenja u danima.

Ruku izvadite iz zemlje iz zemlje. Ponekad ćete za kopanje morati koristiti lopatu ili vile. Oštećeni korijenski usjevi ne smiju se čuvati za dugotrajno skladištenje.

Iz repa izvučene iz zemlje, vrhovi se moraju odmah ukloniti. Možete ostaviti samo nekoliko centimetara kako ne biste oštetili korijenje tijekom obrezivanja.

Ako nema kiše, tada se usjev suši u vrtu, do 7 dana.

Zatim se korijenje očisti od ostataka zemlje i stavi u kutije, posute pijeskom. Preporučljivo je da se ne dodiruju.

U podrumu, gdje je temperatura oko 2-3 stupnja iznad nule, repa će se čuvati do sljedeće berbe, zadržavajući okus i vitamine.

Popularne sorte prema karakteristikama

1. Slatko:
   Bijela kugla i Snjeguljica su mliječno bijele.
2. Zlatna kugla je narančasto-žuto povrće okruglog korijena.
3. Žetva:
   Petrovskaya - spljošteni žuti plodovi.
4. Snow Maiden je snježno bijelo voće s kratkim rokom trajanja.
5. Tokio je podvrsta salate.
6. Velikoplodna:
   Bijela noć i snježna kugla - bijelo povrće težine do 550 grama.
7. Ruska veličina - divovsko povrće (do 2 kg.), Žuta.
8. Rano sazrijevanje (40-60 dana nakon sjetve):
   Gejša je voće od bijele salate.
9. Svibnja žuta zelenoglava.
10. Unuka - mali žuti plodovi pogodni za zimovanje.
11. Sredina sezone (60-80 dana nakon sjetve):
    Dunyasha je dijetetska sorta s korom naranče.
12. Gribovskaya - veliki plodovi s ljubičastim vrhom i bijelim dnom.
13. Kasno (90 dana nakon sjetve):
    Kometa je bijelo konusno voće.
14. Pull-Pull - okruglo povrće sa slatko žutim mesom.

Repu razlikuju razne sorte za svaki ukus, stoga se pri odabiru ima smisla voditi kriterijima kao što su:

• uvjeti sazrijevanja;
• zoniranje, tj. za koju regiju je sorta namijenjena
• osobni ukusi.

Referenca! Najpopularnija sorta među ruskim vrtlarima je Petrovskaya, koja daje veliku žetvu i dugo se čuva.

Izbor sorte repe

Repa zlatna kugla
Obično uzgajamo i stare ruske sorte (Petrovskaya) i japansku (Geisha).Uz ove sorte koje preporučuje Državni registar, uzgajaju se sorte Mayskaya žuta zelena glava, Milanskaya bijela ljubičasta glava, Zlatna kugla, Snegurochka i druge.

Repa Petrovskaja

Značajke sadnje i njege

1. 
   Kod kuće - mogu se uzgajati za sadnice i daljnju sadnju na otvorenom terenu ili dok potpuno ne sazriju na balkonu ili loggii. Sjeme se sije u veljači-ožujku u sjetvene kutije i prekriva folijom dok se ne pojave izbojci (pisali smo o tome kada je ovdje bolje saditi repu). Tlo iz smjese zemlje i pijeska (2: 1). Tada se sadnice ili sade vani ili prorijede. Nakon drugog stanjivanja razmak između izbojaka trebao bi biti 5-6 cm. Uklanjaju se korijenski usjevi promjera 5-6 cm.

2. U stakleniku - moguće je uzgajati repu u jesen. Sjeme ili sadnice stavljaju se u žljebove na dubini od 6-7 cm, na razmaku od 15-20 cm. Glavna briga je obilno zalijevanje i puno svjetla, kao i korov i rahljenje tla između izbojaka. Posljednje čišćenje provodi se prije mraza.
3. Na ulici - sjeme se pretežno sije u proljeće, međutim, moguće je sijati sjeme za prvi mraz, tada će se na proljeće pojaviti mladi izdanci. Tijekom ljeta možete dobiti 2 berbe povrća. Sjetva i briga o biljci slična je kao u stakleniku.

Repi nije potrebno hranjenje; pravilnim odabirom tla biljka ima dovoljno hrane. Repa ne voli gustoću, pa je nužno prorijediti gredice i provoditi sustavno plijevljenje.

O sadnji repa pročitajte ovdje.

Prethodnici i susjedi repe

Za uspješan uzgoj repe, kao i za mnoge druge povrtlarske kulture, vrlo je važno promatrati plodored. Ovu kulturu ne treba saditi nakon sličnih biljaka - svih vrsta kupusa, rotkvice, rotkvice, gorušice i ostalih biljaka križara. Krastavac, krumpir, mrkva, repa i luk također nisu najbolji prethodnici za repu. To su iste biljke i neželjeni susjedi za repu. Repa posađena nakon graška, graha, rajčice, celera ili pored ovih biljaka osjeća se dobro.

Neveni i neven najbolji su susjedi za sve kupusnjače, uključujući repu

Moja sjećanja iz djetinjstva povezana su s repom. Svakog ljeta slali su me baki u selo i bila su to zaista sretna vremena. Sloboda, zrak, rijeka, šuma i puno slobodnog vremena. I repa - iz nekog su je razloga posebno zapamtili. Baka je bila plemenita vrtlarica, a sve je njezino povrće raslo i obradovalo odrasle i djecu. Repa se pokazala samo nevjerojatnom ljepoticom - velikom, glatkom, jarko žutom poput sunca. Moja baka ga je pekla u pećnici s gljivama ili mesom, uvijek, a ne u glinenom loncu. Prvo je kuhala korjenasto povrće u vodi, a zatim odrezala vrh u obliku poklopca i žlicom izvadila pulpu - dobila se posuda s repom. Napunio sam ga dinstanim gljivama ili mesom pomiješanim s pulpom od repa i stavio u pećnicu. Pokazalo se da je jelo mirisno i vrlo ukusno. Sada za prehlade pripremamo crnu rotkvicu s medom - dobar lijek protiv kašlja. Moja baka nas je počastila repom, a koja je tada čula za crnu rotkvicu. Iskopala je rupu u sirovoj repu i napunila je medom. U roku od nekoliko sati med u repu pretvorio se u sok. Ovaj smo lijek pili sa zadovoljstvom, a pomogao je ne samo kod kašlja, već i kod prehlade općenito.

Nezasluženo zaboravljena i istodobno istisnuta krumpirom, repa se spremna vratiti u naše vrtove. Uzgajati ga nije teško, a raste, zbog svoje nepretencioznosti, čak i u najtežim klimatskim uvjetima. Jela od repe pripremljena po starim receptima obradovat će gurmane i ljubitelje zdrave prehrane s novim okusom.

Koristite u kulinarstvu i kozmetologiji

Prema recenzijama, repu možete jesti sirovu u obliku slanih salata. Okus sirovog korjenastog povrća dobro se slaže sa svim poznatim preljevima:

• bilo koje biljno ulje;
• sve vrste octa;
• sok od limuna;
• krema;
• kiselo vrhnje;
• majoneza;
• umak od soje.

Korijensko povrće čini ukusne priloge od mesa i ribe. U tu svrhu može se dinstati, kuhati, usitniti u pire stanje. Nije teško pravilno kuhati repu, dovoljno je koristiti principe poznate krumpiru.

Bogati sastav pulpe omogućuje vam upotrebu korijena u kulturi. Velika količina antioksidansa i vitamina poboljšava boju kože, jača folikule dlake. Korisne tvari reguliraju sadržaj masti, liječe i sprječavaju pojavu osipa.

Maska za masnu kožu

Značajke. Maska se koristi za lice i vrat za uklanjanje masnog sjaja, zatvaranje pora, pomlađivanje i malo izbjeljivanje kože.

Priprema i primjena

1. Dvije žlice sitno naribane pulpe repa pomiješaju se s četvrtinom šalice jogurta ili kefira s niskim udjelom masti.
2. Smjesi se doda pet kapi svježe iscijeđenog limunovog soka.
3. Temeljito promiješajte sastav.
4. Nanesite na lice i vrat 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom ili infuzijom serije.

Vlaži suhom kožom

Značajke. Pogodno za vlaženje osjetljive kože. Važna značajka je da ne smije biti alergije na med.

Priprema i primjena

1. Pomiješajte par žlica nasjeckane pulpe repe, nekoliko žlica bilo kojeg biljnog ulja i žlicu tekućeg meda.
2. Sastav se nanosi na lice i vrat, ispire se toplom vodom nakon četvrt sata.

Jačanje kose

Značajka. Izrada maski s repom za kosu kod kuće jednostavna je poput ljuštenja krušaka. Ne samo da aktivira rast kose, uklanja lomljivost i njeguje lukovice korisnim tvarima, već i svladava perut, a također regulira masnoću vlasišta.

Priprema i primjena

1. Očišćena repa utrljava se na finu ribež.
2. Dobivena masa nanosi se na kosu duž cijele duljine, vrhovima prstiju aktivno utrljava u vlasište.
3. Zamotajte kosu prozirnom folijom, ručnikom odozgo, ostavite proizvod pola sata.
4. Kosa se dobro opere vodom, nakon čega se opere šamponom.

Šteta po zdravlje repa može se očitovati pretjeranom uporabom. Ako korijensko povrće unosite u prehranu postupno, ali ga redovito konzumirate, zdravstvene će se koristi pojaviti za nekoliko tjedana. Korištenje repe rijetko izaziva alergije, ali bolje ju je uvesti u djetetovu prehranu počevši s malim količinama.

Bolesti i štetnici

Repa, kao i njeni rođaci iz križa, imaju iste bolesti, pa se ne uzgajaju u neposrednoj blizini.

Repa bolesna:

• siva trulež;
• crna noga;
• kobilica;
• vaskularna i mukozna bakterioza;
• fomoza.

Od štetnika kukaca, repu najčešće uznemiruju kupusne muhe, križaste stjenice i buhe, kupusov moljac, kupusnjača, kupusna uš, kupusov stabljika, kupus i bijela repa.

Da biste je zaštitili od ovih nedaća, morate pratiti poštivanje plodoreda i poštivati ​​sve agrotehničke zahtjeve: pripremiti i ukiseliti sjeme prije sadnje, ne zgušnjavati usjeve, redovito se boriti protiv korova, uništavati biljne ostatke i svakako iskopati zemlju .

Ako, ipak, gljivične bolesti nisu zaobišle ​​vaše usjeve, tada nemilosrdno uklonite bolesne biljke iz vrta, a preostale biljke od početka tretirajte biljnim lijekovima, a ako ne pomogne, onda fungicidima: topsin, temelj.

Za borbu protiv štetočina insekata koriste provjerena sredstva: izvarak od vrhova krumpira ili rajčice. Vrhove treba kuhati u vodi najmanje pola sata.

Dobivena juha se filtrira i razrijedi vodom u omjeru 1: 3. Prije izravne obrade repe potrebno je otopiti 40 g sapuna prethodno naribanog u 10 litara razrijeđene juhe. To će biljci pomoći da se riješi bijelaca, kašičica, muha, moljaca. Od velikog broja insekata usjevi se tretiraju Metaphosom, Karbofosom, Aktellikom.

Termini sjetve repe

Za ljetnu potrošnju, repa se sije u rano proljeće, čim bude moguće "popeti se" u vrt nakon otapanja snijega, ali s očekivanjem da nakon nicanja repe neće biti noćnih mrazeva.

Korijenski usjevi namijenjeni dugotrajnom zimskom skladištenju, kao i matične biljke, dobivaju se od srpanjske sjetve koja se provodi 5.-10. U sjevernim regijama potrebno je odabrati takav vremenski okvir tako da do kraja vegetacijske sezone ostane 85–90 dana. Raniji datumi dovest će do prekomjernog rasta korijena. U tom će slučaju biti manje ukusni i neće se dugo čuvati.

"Uralski vrtlar", 2019, br. 10

Kako hraniti repu nakon klijanja tako da bude slatka i velika?

Repa vrlo dobro reagira na dobru njegu i brzo dobiva rast, vežući velik korijen. Prihrana, ako je tlo unaprijed dobro oplođeno, može se preskočiti. Prije hranjenja, tlo se mora dobro proliti vodom kako bi gnojiva brzo došla do korijenskog sustava. Ili se hranjenje provodi nakon kiše.

Ako postoji potreba za hranjenjem, provodi se tjedan dana nakon klijanja. U tom razdoblju biljka posebno treba gnojiva za razvoj zelene mase i korjenastih usjeva. U tu svrhu koristite biljnu infuziju, infuziju pilećeg izmeta. Od mineralnih gnojiva dobro odgovara nitroammofoska. Sadrži sve elemente potrebne za biljku - dušik, kalij, fosfor. Gnojivo je raspršeno po površini međurednog razmaka - 1-2 šake gnojiva na 1 kvadrat. m, zatim se tlo između redova zalije, a zatim olabavi. Ili pripremite otopinu prema uputama na pakiranju.

Neki vrtlari preporučuju zalijevanje prolaza slanom vodom, vjerujući da će to dodati slatkoću korijenu usjeva. Iako je bez takvog hranjenja, repa već slatka.

Velikoplodna

Te se vrste odlikuju snažnim, prilično velikim plodovima različitih boja, s dobrim skladištenjem tijekom razdoblja uštede žetve.

bijela noć

Vrsta repa porijeklom iz Češke. Sredina sezone u smislu sezone rasta. Plodovi su bijeli, oko dvije trećine zakopani u zemlju i teški oko 0,5 kilograma. Pulpa je iznutra sočna, bez karakterističnih tvrdih uključaka, donekle slična vrtnoj rotkvici.

Zlatna lopta

Još jedan srednje rani izgled, boja ploda je svijetlo žuta, sa sjajnom kožicom. Težina jedne repe je do 400 grama, okus je blago slatkast, sa sočnom jezgrom.

Ruska veličina

Čini se da je sorta potekla sa stranica zbirke ruskih bajki: masivno, teško voće teži do 2 kilograma. Istodobno se čuvaju sva korisna svojstva obične repe - slatkoća, umjerena tvrdoća, sočnost i karakterističan aftertaste "repa".

Gruda snijega

Rana sorta zaobljenih, bijelih korijena. Težina jedne repe kreće se od 90 do 200 grama, karakteristike okusa su na razini najboljih primjeraka. Repa je obično plitka u zemlji, lako se vadi i dobro se čuva nakon berbe.

Priprema mjesta za uzgoj

Repa se, zbog svoje rane zrelosti, može sijati dva puta ili tri puta preko ljeta, tako da je ovo divno povrće uvijek na stolu.

Ako je planirano zimsko skladištenje repe, onda posijajte kasno sazrijevajuću sortu.

U uzgoju repe u zemlji nema ništa teško, međutim, kao i bilo koja kultura u vrtu, ona ima svoje preferencije, i prije svega, pravo mjesto za sadnju repe na otvorenom terenu.

Ne smije biti u propuhu i u sjeni, ovo povrće treba dobro osvjetljenje, ali vruća sunčeva svjetlost je nepoželjna.

Dobro je ako je to ravno područje u maloj nizini kako bi se vlaga potrebna biljci maksimalno zadržala.

Određivanje sastava tla

Repa jako dobro uspijeva na laganom tlu - tresetu, pjeskovitoj ilovači, ilovači. Kako dokučiti kakvo je tlo na mjestu zasijanom repom?

To je vrlo jednostavno: uzmite malo zemlje u ruku, malo je navlažite i utrljajte na dlan.

Odrediti sastav tla prema stupnju onečišćenja:

• ako dlan praktički nije prljav, tada je tlo pjeskovito;
• ako je koža blago prljava, to je pjeskovita ilovača;
• ako je onečišćenje popraćeno blagim efektom razmazivanja, to je lagana ili srednja ilovača;
• na dlanu se stvorio čvrsti sloj nečistoće - ovo je teška ilovača ili glina.

Teška zemlja nije pogodna za sjetvu korijena.

Potrebno ga je rahliti čipsom od opeke, riječnim pijeskom, ugljenom ili rezanjem slame.

Glineno tlo postaje rahlije nakon uzgoja zelenog gnojiva - facelije, zobi, graše, lupine.

Posijte ih u ranu jesen, odrežite ih prije vrlo hladne, ostavljajući ih na površini zemlje, a s početkom proljeća zatvorite ih u vrtni krevet.

Optimiziranje kiselosti

Tlo za uzgoj repe treba gnojiti i imati neutralnu kiselost.

Najoptimalnijom razinom pH smatra se blizu 7,0.

Kiselost tla najlakše je odrediti pomoću lakmus traka koje možete kupiti u bilo kojem hortikulturnom odjelu.

Upute za uporabu priložene su uz njih.

Ako je tlo kiselo, vapnite ga. To se može učiniti sa:

• vapneno brašno;
• dolomitno brašno;
• gašeno vapno;
• zemljana kreda;
• tresetni pepeo;
• drveni pepeo.

Repa uzgajana na kiselom tlu bez vapnenja ne podnosi dugotrajno skladištenje.

Zatim posadite i ono što se može saditi nakon repe

Usklađenost s plodoredom preduvjet je za uzgoj zdravog povrća u vrtu, uključujući repu.

Nadležno susjedstvo usjeva radi kompatibilnosti pomoći će izbjeći izbijanje bolesti i spriječiti štetnike da unište usjev.

Ovaj se korijen usjeva osjeća vrlo dobro nakon graha, rajčice, krastavaca, krumpira.

Nije najbolja opcija za sijanje repe nakon potočarke, rutabaga, senfa, daikona, hrena, rotkve, rotkve, repe, bilo koje vrste kupusa, jer su skloni istim bolestima i štetnicima.

U tom slučaju pronađite drugo mjesto za repu.

Repa, gdje ćeš živjeti?

Repa se izvrsno osjeća nakon bilo kojih povrtnih kultura (krastavaca, rajčice, kukuruza, krumpira, bundeve, mahunarki ili tikve).

Ali ova ljepotica neće postati sljedbenica biljaka križa (rotkvica, kupus, daikon, rotkvica).

Repa zasađena nakon takvih usjeva riskira da se razboli zbog prezasićenja uobičajenim štetnicima i kiselosti tla.

Na takvim područjima repu treba saditi tek nakon 4-5 godina.

Da bi sadnja repe i njezin daljnji razvoj bili uspješni, uzmite u obzir želje ruske vrtne ljepotice.

Gdje ne saditi korjenasto povrće:

• U tlu, previše prezasićenom organskim tvarima i trulim gnojivima. Takvo tlo negativno utječe na kvalitetu budućeg voća - ukusni korijenski usjevi mogu postati krhki i šuplji.
• U siromašnim tlima, gdje ima malo hranjivih sastojaka. S nedostatkom minerala kao što je bor, plodovi repa razvit će se praznine i steći gorčinu.

Što treba repa? Plodna i lagana zemlja! Rahla, a nikako glina!

Da bi se nadoknadio nedostatak hranjivih sastojaka, prilikom kopanja i pripreme gredica za sjetvu repe (kopanje se izvodi do dubine u bajunet lopate), primjenjuju se sljedeća gnojiva (za svaki kvadratni metar):

• Dušik, kalijev klorid i urea (po 20 g).
• Kalij i superfosfat (po 40 g).

Ako je tlo na vašem mjestu ilovasto, tijekom jesenske pripreme gredica za sadnju repe u zemlju dodajte smjesu humusa i pijeska (5-6 kg po četvornom metru).

Humus može zamijeniti stajski gnoj. Dodamo ga zajedno s gašenim vapnom (500 g vapna i 5 kg stajskog gnoja po kvadratnom metru).

U nazočnosti pjeskovitog tla dodamo jedan humus (8-9 kg po četvornom metru).

Ako na jesen niste uspjeli pripremiti mjesto za sadnju repe, ni u kom slučaju u proljeće nemojte donositi svježi gnoj prije sadnje.

Ne zaboravite začiniti zemlju u proljeće (prilikom otpuštanja) drvenog pepela (300-350 g po četvornom metru).

Pepeo će zaštititi mlade sadnice repe od proždrljive i opasne križaste buhe.

Kemijski sastav

Repa ima vrlo bogat sastav, a u mnogim aspektima nadilazi uobičajeno korijenje (krumpir, repa, mrkva).

Ovo povrće sadrži:

• količina vitamina C dvostruko je veća nego u narančama i limunima;
• vitamini skupine B, PP, A;
• minerali (kalcij, magnezij, fosfor, sumpor, željezo, mangan);
• vlakna, pektin i škrob;
• jantarna kiselina;
• esencijalna ulja (uglavnom senf) koja daju karakterističan slatkasto-pikantan okus s blagom gorčinom;
• baktericidna tvar sinergin;
• enzimi mirozin, invertaza, peroksidaza;
• od 3 do 10% šećera;
• do 3% bjelančevina (u lišću).

Dali si znao? Svakog studenog ulice švicarskog grada Richterswil ukrašene su lampionima od repa, čime je započeo festival posvećen ovom povrću. Mimohod i sajam repa održavaju se tamo gotovo čitavo stoljeće.

Opasne bolesti repa

Repi, kao i ostalim povrtarskim kulturama, prijete sljedeće bolesti:

Bijela trulež... Gljivičnim tkivima zahvaćena kultura postaju vodenasta, tanja i prekrivena bijelim cvatom (micelij).

Siva trulež... Ova gljivična bolest opasna je za ubrani urod. Gljive napadaju usjeve korijena, uništavajući usjev repa.

Mozaik rotkvice... Virusna bolest utječe na razvoj repe.

Biljka prestaje rasti, lišće postaje krhko i na njima se stvaraju mrlje u obliku prstena i mrlje. Mladi listovi počinju se uvijati.

Pepelnica... Bolest pogađa cijelu biljku. Bolest započinje bijelim praškastim premazom koji s vremenom potamni.

Pogođena područja presušuju. Biljke same počinju zaostajati u razvoju i umiru.

Pernosporoza... Bolest utječe na lišće povrća.

Bolest započinje pojavom malih bijelih mrlja koje se šire po cijelom listu, postaju smeđe i postaju masne.

Lopov... Bolest zahvaća donji dio lišća i korijen usjeva.

Pogođena područja potamne i postaju tanja. Plod omekšava i prekriva se bjelkastim micelijem-micelijem.

Na rezu zahvaćene repe vidljivo je tamno meso.

Što učiniti kada vidite simptome tegoba?

Da biste svog ljubimca zaštitili od bolesti, pažljivo slijedite ove smjernice:

• Pridržavajte se pravila plodoreda, poljoprivredne tehnologije.
• Obavezno pripremite sjeme biljaka prije sjetve.
• Sve bolesne usjeve treba odmah ukloniti s gredica i uništiti.

Pri sadnji repa velika je važnost i priprema tla (potpuno uništavanje svih biljnih ostataka i borba protiv povećane kiselosti tla).

U zakiseljenim područjima repa je najosjetljivija na bolesti.

Sorte i vrste

Postoji puno vrsta repa. Postoje oni kod kojih su ne samo "korijeni" jestivi, već i "vrhovi". Pri odabiru sorte, preporuča se voditi se vremenom sazrijevanja, zoniranjem sorte i okusom. Pri odabiru, amateri se vode prema boji korijena (osim žutih i bijelih repa, uzgajaju se i ružičaste, zelene i ljubičaste sorte).

Najprovjerenije sorte:

Rano zrelo

Unuka... Žuti, zaobljeni korijeni s gustom sočnom pulpom.

Glasha... Ravno bijelo povrće korijena pogodno za kulinarstvo. Obje su svestrane i mogu se dobro čuvati zimi.

Sredina sezone

Gribovskaya... Lagano spljošten, vrh je ljubičast, dno je žut.

Petrovskaja 1... Veliki zlatni korijeni s visokim prinosima.

Kasno sazrijevanje

Mjesec... Predstavnike ove sorte najbolje je jesti svježe.

Orbita... Veliki primjerci. Dobro se čuvaju.

Sorte se mogu klasificirati prema boji:

• Milano... Sorta za rano sazrijevanje neobične bijelo-ljubičaste boje i slatke snježnobijele pulpe. Neprikladno za dugotrajno skladištenje.
• Snjeguljica... Vrlo lijepa snježnobijela sorta s bijelim mesom.
• Izgorjeli šećer... Crna boja, izduženi oblik. Bijela sočna pulpa.
• Repa... Korijen je dolazio sa Zapada.Oblik gomolja najčešće je duguljast, ima i spljoštenih primjeraka. Repa je zapažena po svojoj prekrasnoj boji kože. Ima ljubičastu s glatkim prijelazom u bijelu ili bež. Postoje čak i crveni primjerci. Okus zapadne repe znatno se razlikuje od okusa obične žute repe. Gorko-slatka začinjena repa dobro se slaže s mesom. U Rusiji je krmna repa poznatija. U zemlju je došao u 19. stoljeću ranije od stolne sorte i još uvijek je čvrsto povezan samo s krmnom repom. Bijela i crvena stolna repa (kokabu) popularne su u Japanu.

Kako zimi čuvati repu u podrumu i stanu

Gotovo zadnja repa bere se u vrtu, ne računajući kupus. Repa se ne boji jesenskih mrazeva i bere se prilično kasno. Razdoblje berbe jesensko-zimskih sorti ovisi o vremenu i pada oko kraja rujna - početka listopada. Rane sorte beru se prema potrebi.

Korijenski usjevi se izrežu s vrhova i osuše. Radi skladištenja, korijenski usjevi složeni su u jednu vreću ne više od jedne kante. Uklanjaju se na skladištenje zimi u podrumu, pod zemljom, gdje je temperatura 0 + 3 ° C. U ovom je obliku dobro očuvan do proljeća. Ne smije se čuvati duže od veljače - ožujka, do tog trenutka se neće pogoršati, ostaje isti jak i sočan, ali okus se osjetno pogoršava.

Ako nema podruma, repu je moguće pohraniti u stan samo u kućnom hladnjaku, ali ovdje se ne može čuvati duže od 1-2 mjeseca.

Štetnici repe na otvorenom polju i suzbijanje njih

Glavni su štetnici repe u početnom razdoblju vegetacije

• križaste buhe,
• leptir od kupusa,
• proljetna i ljetna kupusnjača,
• kuglice,
• žičani crvi ili klikeri,
• stabljična nematoda.

Pod povoljnim uvjetima, štetnici mogu uništiti sve nasade i nećete čekati žetvu. Najučinkovitiji način sprječavanja pojave štetnika na zasadima repa je preventivno djelovanje. U tu svrhu, unaprijed

1. Otkopavaju tlo rano u proljeće kako bi u njemu uginule ličinke štetnika koji su hibernirali u zemlji;
2. Izbjegavajte rast korova koji privlače kupus i lopatice;
3. Prilikom unošenja organskih gnojiva u tlo, istodobno se mogu unijeti i ličinke štetnika, stoga se preporučuje organska gnojiva primijeniti na jesen, a u proljeće, ako je potrebno, mineralna gnojiva;
4. Biljke oštrog mirisa insekti štetnici dobro odbijaju. Stoga uz sadnje posadite neven, celer, neven, pelin;
5. Najučinkovitiji način u početnoj fazi je pokrivanje slijetanja laganim netkanim materijalom. Prolaze sa zasadima možete prekriti i drvenim sječkama ili pokriti tamnim spunbondom.

Sa štetnicima se možete nositi ručnim uklanjanjem gusjenica, privlačenjem ptica koje jedu insekte ili korištenjem otopina kemijskih ili narodnih lijekova.

Primjenjujući kemijske insekticide (Inta-vir, Karbofos itd.), Imajte na umu da se liječenje tim lijekovima provodi najkasnije 1 mjesec prije berbe. Stoga koristite najbolje narodne metode.

• Zeleni sapun razrijeđena vodom i poprskana sadnjom korijena.
• Infuzija papra... 1 žlica. l. crvena ljuta mljevena paprika doda se u 1 litru vode, pusti da se kuha. Zatim se sadnje prskaju jakom otopinom.
• Infuzija duhana... 100 g makhorke ulije se u 5 litara vode, pusti da se skuha, filtrira i poprska biljke infuzijom.
• Otopina octa... 1 čaša octa razrijedi se u 1 kanti vode i posipa repom.
• Pepeo... Prosijani suhi drveni pepeo posipa se po lišću. Bolje je to provoditi po suhom i mirnom vremenu. Nakon kiše postupak se ponavlja.

Kako uzgajati repu u zemlji (udaljenost između biljaka)

Prije sadnje sjemena zemlju ne gnojimo, obično se priprema u jesen.

Na pripremljenom krevetu izrađujemo utore duž ili preko kreveta. Utori su napravljeni na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog. Mogu se nacrtati ravnim rezačem, malom lopaticom ili samo rubom dlana.Dubina utora nije veća od 2 cm.

Navlažimo utore, ulijemo vodu iz zalijevanja tako da sjeme odmah dobije vlagu. Izlijte sjeme na dlan, bijeli list papira, savijen napola, ili ih stavite u posebnu sijačicu za sitno sjeme. I sijemo sjeme, pokušavajući ga distribuirati što rjeđe. No s malim sjemenkama to može biti teško, pa budite spremni na činjenicu da će se nasadi morati prorijediti. Kako se sadnja ne bi zgusnula, male sjemenke mogu se miješati s inertnim tvarima (pijesak, kreda). Širenjem smjese sjemena i pijeska lakše je postići ravnomjernu raspodjelu sjemena u brazdi.

Usjevi su prekriveni zemljom s rubova utora i opet se nasadi zalijevaju iz kante za zalijevanje.

Za pojavu prijateljskih i brzih sadnih izbojaka zatvaramo vrh laganim pokrivnim materijalom. Oni će zaštititi osjetljive sadnice od križastih buha, spriječiti isušivanje i pregrijavanje. Iz osobnog iskustva ne preporučujem pokrivanje sadnje filmom, jer se mora ukloniti odmah nakon nicanja sadnica, a u to vrijeme biljke počinju napadati štetnike.

Gnojiva i prihrana

Ako svoju repu sijete u pravilno pripremljeno tlo, možete i bez prihrane ili bi trebala biti izuzetno umjerena.

Oprezno koristite mineralna gnojiva - ona se nakupljaju u korijenskim usjevima.

Najbolje je koristiti biološke lijekove.

Konkretno za repu, nisu razvijena specijalizirana gnojiva, pa su prikladne bilo kakve formulacije za korijenske usjeve, poput BioHumusa, Sapropela, Zdraven-aqua, Vermicomposta.

Ako je tlo u krevetu previše vapneno, koristite bornu kiselinu kao prihranu.

Oni pomažu povećati prinos, povećati sadržaj šećera i održavati repu na životu. Takva je podrška vrlo važna u vrućim, suhim ljetima.

Otopite 2 grama borne kiseline u kanti vode i poprskajte vrhove nakon stanjivanja.

Kasno

Kasne vrste uključuju one čiji je period sazrijevanja obično 90 dana ili više. Mnogi od njih u svojim okusnim karakteristikama nisu inferiorni od ranih, čak ih i nadmašuju.

Kometa

Naziv je promoviran specifičnim izduženim oblikom rizoma s zadebljanim dijelom na dnu. Uz to, Comet ima izvrsne karakteristike koje se podudaraju od voća do voća: težina, veličina i okus. Prosječno razdoblje sazrijevanja je 80 dana, težina jedne repe je do 120 grama.

Orbita

Ovu sortu prepoznaju redoviti kuglasti korijenski usjevi koji sazrijevaju za 4 mjeseca. Repa je velika, bijela, težina jednog voća doseže 500 grama. Vrlo ukusan izgled koji dijelom nadoknađuje trajanje zrenja. Dobro podnosi skladištenje u podrumu ili podrumu zimi.

Kakva povrća od repa?

Blagodati repe su neprocjenjive. Danas se rijetko može naći na jelovniku i uzalud, jer se smatra ljekovitom biljkom. Može se koristiti za pripremu salata, juha, pečenje i punjenje. Repa djeluje antiseptički, ublažava bol, zacjeljuje rane. Pomoću nje mogu se zaustaviti upalni procesi. Povrće je namijenjeno onima koji imaju problema s apetitom, dovoljno je pojesti krišku repe i osjećaj gladi će se odmah osjetiti. Jedenje nekoliko repa za doručak, ručak i večeru ubrzat će proces probave.

Korisna svojstva repa

Malo tko zna da kultura sadrži glukorafanin. Takav element u tragovima smatra se vrlo rijetkim i ima jedinstvena svojstva: sprječava pojavu stanica raka u ljudskom tijelu, a također neutralizira postojeće!

200 grama repe sadrži dnevnu potrebu:

• vitamini A, C, B.
• korisne tvari kao što su kalij, kalcij, natrij.

Plodovi kulture su niskokalorični (na 100 grama ima 6,6 grama ugljikohidrata).

Povrće se smatra korisnim za ljude koji imaju dijabetes melitus, kao i za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.