Dekorativni i korisni planinski pepeo: sorte, opis i fotografije

Jesenska ljepota - vrlo koristan i lijep planinski pepeo oduševljava svojim ukrasnim kvalitetama ne samo u jesen, kada je njegovo lišće obojeno u narančasto-crvene nijanse i pojavljuju se sočne grozdove bobica, već i u proljeće i ljeto. U proljeće, zahvaljujući bujnom cvjetanju, a ljeti - neobično izrezbarenim bogatim zelenim lišćem.

Svi smo u djetinjstvu barem jednom probali bobice rovana i s gorčinom se sjetimo ovog trpkog okusa. No, iskusni vrtlari znaju da kad se mraz završi, bobice postaju puno slađe. To se odnosi na obični planinski jasen, koji često viđamo u gradskim parkovima i dvorištima. Ali uzgajivači nisu prošli pored tako divnog stabla i iznijeli su nove sorte planinskog pepela, koje se razlikuju po okusu, boji lišća, pa čak i boji bobica.

Ako na svom mjestu odlučite posaditi planinski jasen kako biste sa njega ubrali i pripremili razne slastice i tinkture, drvo je preporučljivo saditi ne samo, već u parovima ili više. To će nekoliko puta povećati prinose. Prije kupnje sadnica redova morate shvatiti u koje će se svrhe nastaniti u vašem vrtu: ili će to biti ukrasno drvce koje uspješno ukrašava krajolik ili skladište hranjivih sastojaka i vitamina. O tome ovisi izbor sorte. Naš katalog sadrži najpopularnije sorte koje se sigurno uzgajaju u Moskovskoj regiji.

Sadržaj

• Poslušajte članak
• Opis
• Sadnja aronije Kada saditi
• Sadnja u proljeće
• Sadnja u jesen

Uzgoj aronije

Aronija u proljeće

Ljetna njega

Kako se brinuti za jesen

Prerada aronije

Zalijevanje

Prihrana

Rezidba aronije

Kada obrezati

Rezidba u proljeće

Rezidba u jesen

Razmnožavanje aronije

Kako se razmnožava

Reznice

Razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje sisama korijena

Razmnožavanje naslaganjem

Dijeljenje grma

Kalemljenje aronije

Bolesti

Štetočine

Vrste i sorte

Svojstva aronije

Ljekovita svojstva

Kontraindikacije

Crveni rovan za bolesti

Crveni planinski pepeo kontraindiciran je kod nekih bolesti, kao što su:

• gastritis s visokom kiselošću;
• urolitijaza, ali samo u akutnoj fazi (tijekom remisije dopuštena je upotreba bobica);
• hipotenzija (nizak krvni tlak);
• srčani udar i moždani udar, jer planinski pepeo zgušnjava krv i može dovesti do drugog napada;
• bolesti koronarnih arterija i zatajenja srca.

Bolesti stavljaju osobu u određeni okvir, ponekad vrlo strog, ali ako se ne pridržavate preporuka liječnika, stanje se može pogoršati.

Hemoroidi

Hemoroidi su neugodna bolest koje se mnogi srame i pokušavaju izliječiti narodnim metodama. Rowan je biljka koja se u ovom slučaju smije koristiti za liječenje. Njegov pozitivan učinak posljedica je protuupalnog i regenerativnog učinka.

Budući da bobice pomažu u zacjeljivanju rana, kod hemoroida se često dodaju u farmaceutske proizvode. Svatko bira svoju metodu korištenja plodova rowan: netko radi obloge, netko stavlja tampone. U svakom slučaju, čak i unutarnja uporaba pomoći će oporavku, jer bobice ne uzrokuju zatvor, što izaziva pogoršanje bolesti.

Dijabetes

Dijabetes je jedna od onih bolesti kod kojih kontrola prehrane igra vrlo važnu ulogu.Dijabetičari se moraju odreći većine bobica, jer im je glikemijski indeks velik. Ali to se ne odnosi na crvenu rovanicu. Međutim, postoji i druga strana medalje: bobice ne pomažu u snižavanju šećera u krvi. Ispada da ih možete jesti, ali osim zasićenja tijela vitaminima, neće biti drugih poboljšanja.

Diskinezija bilijara

Diskinezija bilijarnog trakta je kronična bolest, uslijed čega su poremećeni pokretljivost i ton zidova žučnog mjehura, kao i njegovih kanala. Prema statistikama, bolest najčešće pogađa žene nakon 40 godina.

U slučaju bolesti, liječnici ne savjetuju jesti bobice crvene redove, piti infuzije i čajeve od nje, jer će to biti veliko opterećenje za žuč s oštećenom funkcijom. Voće izaziva pojačanu proizvodnju žuči, a to može biti izuzetno opasno za oboljeli organ.

Zatvor

Planinski pepeo bit će jedan od najboljih prirodnih lijekova za zatvor. Plodovi osim diuretika djeluju i laksativno, ali istodobno ne mogu uzrokovati poremećaje. Najbolje je piti čaj ili jesti bobice ujutro natašte, tada će one biti učinkovitije. Rowan treba jesti dok se ne uspostavi redovno pražnjenje crijeva.

Sadnja i briga o aroniji

• Slijetanje: od kraja rujna do početka listopada ili od sredine do kraja travnja.
• Bloom: od druge polovice svibnja ili od početka lipnja.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: mokar, ilovast, neutralan. Kisela, slana i suha pjeskovita tla aronije nisu prikladna.
• Zalijevanje: najvažnije je dovoljno vlage na početku vegetacije i tijekom razdoblja stvaranja plodova. Potrošnja vode za zalijevanje - 2-3 kante za svaki grm.
• Prihrana: kada se uzgaja na bogatim tlima, u proljeće je dovoljno iskopati zemlju u krugu pred stabljikom s 50 g amonijevog nitrata i malčirati korijensko područje organskom tvari - kompostom ili humusom. Na siromašnim tlima, nakon proljetnog prihranjivanja početkom ljeta, ispod svakog grma ulijeva se kanta otopine divizma (1: 5) ili ptičjeg izmeta (1: 10), a u jesen 100 g superfosfata i pola litre dodaju se pepeo.
• Obrezivanje: u proljeće.
• Reprodukcija: slojevitost, zelene i lignified reznice, dijeljenje grma, cijepljenje i sisanje korijena. Ponekad se aronija razmnožava sjemenom.
• Štetnici: smeđe voće i grinje od crvene jabuke, lisne uši od zelene jabuke, glog, moljci od redova, ljigave pilaste višnje.
• Bolesti: periferna trulež drveta, monilioza (truljenje plodova), češalj, pjega septorije.

Više o uzgoju aronije pročitajte u nastavku.

Kako je korisno za žene?

Žena je najosjetljivija na promjene raspoloženja, a čajevi i infuzije crvene rovanice pomoći će u ispravljanju toga. U kritičnim danima voće i dekocije od njih pomoći će smanjiti bol. Infuzije će također biti korisne kada su razdoblja vrlo obilna. Za ženu je ovo opasno, jer može dovesti do anemije, gubitka snage i drugih neugodnih posljedica.

S menopauzom dolazi do promjene ne samo hormonske pozadine, već i drugih promjena, na primjer, nagli nagli porast tlaka, mučnina, pojačano znojenje itd. Riješiti se svih ovih simptoma možete ne samo tabletama, već i uz pomoć dekocija i čajeva od crvenog planinskog pepela.

Aronija (aronija) - opis

Biljka aronije zimski je otporan listopadni, jako granati grm visok oko 3 m s korijenovim sustavom smještenim blizu površine. U mladoj dobi kruna biljke je zbijena, ali s godinama može doseći promjer od 2 m. Mladi izbojci imaju crvenkastosmeđu nijansu, ali postupno postaju tamno sivi. Listovi aronije jednostavni su, cjeloviti, eliptični, dugi od 4 do 8 cm, široki od 3 do 5 cm, naizmjenični, s rubovima zupčastog zuba. List aronije na gornjoj strani ploče je kožasti, sjajni, tamnozelene boje, a donja strana je bjelkasta zbog puberteta.

U drugoj polovici rujna listovi lišća počinju dobivati ​​ljubičasto-crvene tonove. Bijeli ili ružičasti mirisni cvjetovi aronije s ljubičastim prašnicima, sakupljeni u gustim cvatovima cvjetovima, otvaraju se u drugoj polovici svibnja ili početkom lipnja. Sjajni kuglasti plodovi crne ili ljubičasto-crne jasenke s plavkastim cvatom dozrijevaju u kolovozu ili rujnu. Težina samoniklog ploda aronije ne prelazi jedan i pol grama, kultivirani plod aronije veći je. Bobice aronije dozrijevaju u kolovozu ili rujnu.

• Kako orezati stare, istrošene ogrozde

Aronija se uzgaja kao voćna, ljekovita i ukrasna biljka. Srodnica je takvih vrtnih kultura kao što su jabuka, kruška, šljiva, ptičja trešnja, šljiva trešnje, dunja, marelica, breskva, nektarina, badem, šipk, glog, trešnja i trešnja, s kojima je udružena pripadnošću istoj obitelj.

Reći ćemo vam kako se provodi sadnja i briga o aroniji u vrtu, na koje se načine razmnožava, koje se sorte aronije mogu uzgajati na južnom području, a koje su prikladnije za srednju traku, koje su blagodati aronije i što može biti štetno za aroniju ...

Značajke stabla redova

Rowan je grm ili stablo čija visina ne prelazi 12 metara. Oblik krošnje je okrugao, na površini crveno-sivih stabljika postoji pubertet. U zrelih stabala kora je glatka i sjajna, ima smeđe-sivu ili sivo-žutu boju. Naizmjenične peraste lisnate ploče duljine su oko 20 centimetara, uključuju od 7 do 15 šiljastih izduženih listova nazubljenog ruba, prednja površina im je mat, zelena, a stražnja strana obojena je u svjetliju nijansu i ima pubertet. U jesen lišće mijenja boju u crvenu i zlatnu nijansu.

Konačni bujni cimbasti cvatovi imaju promjer oko 10 centimetara, sastoje se od velikog broja bijelih cvjetova koji imaju neugodnu aromu. Plod je sočna crveno-narančasta jabuka promjera do 10 mm. Takvo drvo cvjeta u svibnju - lipnju. Bobice u potpunosti sazrijevaju u posljednjim tjednima ljetnog razdoblja, odnosno prve - u jesen.

Prilikom sadnje treba imati na umu da takva kultura izuzetno negativno reagira na zagađenje dimom i plinovima u zraku, kao i na močvarnu i stajaću vodu u zemlji.

Drvo planinskog jasena odlikuje se elastičnošću i tvrdoćom, vrlo je lako obraditi ga. U davna vremena koristila se za izradu runa i vretena. Bobice ove kulture koriste se za izradu boja za tkanine.

Sadnja aronije

Kada saditi aroniju

Kao i gotovo sve voćne i bobičaste biljke, aroniju je najbolje saditi u jesen - krajem rujna ili početkom studenog, iako dobro pušta korijene nakon proljetne sadnje, izvedene do kraja travnja. Ova je kultura nezahtjevna za sastav tla - dobro uspijeva čak i na kiselim ili suhim pjeskovitim tlima. Za nju nisu pogodna samo slana tla.

Ako govorimo o preferencijama, tada najbolje cvjeta i donosi plodove na dobro osvijetljenim područjima s neutralnim, vlažnim ilovastim tlom. Budući da se korijenov sustav aronije nalazi na dubini od samo 50-60 cm od površine mjesta, neposredna pojava podzemnih voda neće joj naštetiti. Najčešće se aronija sadi kao živa ograda.

Sadnja aronije u proljeće

Kako odabrati zdrave sadnice aronije? Kada kupujete sadnice aronije, prije svega obratite pažnju na stanje njihovih korijena - oni moraju biti jaki, zdravi i imati 2-3 grane duljine najmanje 25-30 cm. Ako korijenje izgleda suho i prohujalo, možda neće korijen ili sadnica dugo će vas boljeti ...Korijeni takve sadnice moraju se držati u vodi 2-3 dana prije sadnje kako bi bili zasićeni vlagom i vratili elastičnost. Ako je unutarnja strana kore sadnice zelena, tada je sadnica živa, ali ako je smeđa, nemojte je kupovati - najvjerojatnije neće puštati korijenje.

Prije sadnje na sadnici odrežite bolesne, slomljene i suhe korijene i izbojke, a zatim spustite korijenov sustav u glinenu kašu.

Aronija se sadi u oblačnom danu ili navečer. Ako sadite aroniju kao zasebnu biljku, postavite je od ostalih grmova i drveća na udaljenosti od najmanje 3 m - na taj će način planinski pepeo dobiti jednoliko osvjetljenje i bit će vam prikladno brinuti se za grm. Dubina i promjer sadne jame trebali bi biti oko 50 cm.

Neplodni sloj tla uklonjen prilikom kopanja rupe pomiješa se s kantom humusa, 300 g drvenog pepela, 150 g superfosfata i rupa se tom smjesom napuni do trećine dubine, nakon čega se rupa popunjava do polovice volumena sa zemljom s gornjeg, plodnog sloja i u nju se ulije kanta vode. Kada se voda upije, sadnica s korijenjem obrađenim glinenom kašom postavlja se u središte rupe tako da korijenov vrat bude ispod zemlje od 1,5-2 cm. Pažljivo raširite korijenje sadnice, ispunite rupu plodnom zemljom, lagano utapkajte površinu i sadnicu ponovo zalijejte istom količinom vode, a kad se upije, trupac kruga malčirajte slojem slame, treseta ili humusa debljine 5-10 cm.

Nakon sadnje izbojke sadnice skratite na 15-20 cm, ostavljajući na njima četiri do pet pupova.

Sadnja aronije u jesen

Izvođenje jesenske sadnje aronije ne razlikuje se od proljetnog postupka. Zašto iskusni vrtlari više vole saditi aroniju na jesen? Jer se tijekom zime tlo oko sadnica taloži i sabija, a aronija brzo raste u proljeće.

Rowan u krajobraznom dizajnu

Stablo rowan u krajobraznom dizajnu može igrati sporednu ili glavnu ulogu. Pergole i lukovi ukrašeni su plačućim stablima redova, a također su zasađeni na travnjaku ili na rubu šume, daleko od drugog drveća, poput biljke soli.

Takva biljka izgleda sjajno u grupi s drugim grmljem i drvećem, na primjer, sa svinjom, spirea, snowberry ili žutika. Rowan se također dobro slaže s četinjačima (tuja, bor, jela ili smreka). Pogotovo u jesen, kada šareno drvo izgleda vrlo impresivno na plavkastoj ili zelenoj pozadini crnogoričnog drveća.

Također, ovu biljku mogu saditi lišćari: lipa, crna topola, javor, jasen i bijela vrba. Većina vrsta planinskog jasena u stanju je naglasiti spektakularnu viburnum, planinski pepeo, medljiku i naboranu ružu. Od grmlja planinskog pepela možete stvoriti živicu protiv koje će višegodišnje cvijeće izgledati sjajno. Pri odabiru mjesta za sadnju takve kulture, ne treba zaboraviti da ona izuzetno negativno reagira na zagađeni i zadimljeni zrak koji je svojstven gradovima.

Uzgoj aronije

Aronija u proljeće

Sadnja i briga o aroniji ne sadrži nikakve suptilnosti o kojima bi trebalo pisati. Proljetni radovi s grmljem započinju krajem ožujka ili početkom travnja: u to se vrijeme provodi sanitarna i formativna rezidba, a stabljike se obrađuju vapnom. U travnju se aronija prska od štetnika i uzročnika bolesti koji su uspješno prezimili u pukotinama kore ili u tlu pod grmljem. U svibnju, kada se korovi počnu pojavljivati ​​sa zemlje, budite na oprezu i ne dopustite im da stupe na snagu - odmah ih uklonite.

U proljeće se aronija hrani dušičnim gnojivima.

Njega aronije ljeti

Briga o aroniji ljeti, kada se masovno pojavljuju štetnici insekata, zahtijeva pažnju: vrlo je važno pratiti zdravlje vrta redovitim pregledom biljaka kako ne bi propustili pojavu bolesti ili pojavu štetnih insekata. Kod prvih simptoma oštećenja štetnika ili bolesti, aroniju tretirajte odgovarajućim formulacijama - narodnim lijekovima ili kemikalijama.

• Lingonberry: svojstva i kontraindikacije, sadnja i njega

Unatoč činjenici da je aronija otporna na sušu, u suhom, vrućem ljetu treba joj zalijevanje, nakon čega je prikladno opustiti i plijeviti mjesto.

Kako se brinuti za aroniju u jesen

Plodovi aronije dozrijevaju do kraja kolovoza, ali ih je potrebno ubrati tek nakon prvog mraza. U jesen se sadi aronija i brine se o njenim sadnicama koje se moraju pripremiti za zimu. S početkom perioda mirovanja, aronija se podvrgava sanitarnom obrezivanju i preradi od štetnika i patogena koji su se zimi naselili u kori drveta i tlu pod grmljem. Mladi grmovi visoko se stiskaju, a krug oko debla prekriven je suhim lišćem ili granama smreke. Odrasle biljke hiberniraju bez skloništa.

Prerada aronije

Uzgoj aronije i briga o njoj uključuje provođenje preventivnih tretmana protiv štetnika i bolesti. Provode se rano u proljeće, prije napuštanja pupova: grm se prska s jedan posto bordoške tekućine. U jesen, nakon opadanja lišća, provodi se jesenski preventivni tretman aronije koristeći isti lijek ili slično za nju. Umjesto Bordeaux smjese, možete je tretirati sa 7% otopinom uree - na taj ćete način poduzeti preventivne mjere i hraniti grm dušičnim gnojivom.

Zalijevanje aronije

Za aroniju je zalijevanje vrlo važno na početku vegetacije, posebno u vrućini u odsustvu kiše. Sljedeće važno razdoblje za aroniju s ovog gledišta je početak stvaranja plodova. Izračun vode - 2-3 kante za svaki grm, ovisno o starosti biljke. Zalijevanje se provodi u brazdama izrađenim oko grmlja na udaljenosti 30-40 cm od izbočenja krune.

Nakon vlaženja tla prikladno je opustiti zemlju u krugu debla i ukloniti korov. Prvi put kada se tlo oko grmlja rahli rano u proljeće, zatim se tijekom ljeta provede još 4-5 rastresanja na dubini od 6-8 cm. Vrlo je važno da se tlo oko grmova aronije rahli nakon berbe, a zatim malčirajte područje tresetom, gnojem ili kompostom.

Prihrana od aronije

Da bi se dobila dobra berba, aronija se mora redovito hraniti. Na bogatim, plodnim tlima dovoljno je u proljeće ispod svakog grma dodati 50 g amonijeva nitrata i malčirati krug debla organskim gnojivom - stajskim gnojem, kompostom ili humusom. Ako je tlo loše, onda nakon proljetnog hranjenja, početkom ljeta, ispod svakog grma, morate uliti kantu divizme razrijeđenu vodom u omjeru 1: 5 ili kantu otopine ptičjeg izmeta brzinom od 1 dijela gnojiva na 10 dijelova vode.

U jesen, nakon berbe, ispod svakog grma aronije trebate dodati pola litre drvenog pepela i 100 g superfosfata.

Koje još vrste planinskog pepela postoje?

Uz crnu i crvenu, postoji još nekoliko vrsta ove biljke: šipak i šuma. Rijetki su i malo ljudi zna za njih, a malo ljudi se bavi njima. A opet su i vrlo korisni i mogu se primijeniti.

Nar.

Poznat je i planinski jasen nara. Ovo se stablo uspješno prilagođava u mnogim regijama Rusije, ističe se otpornošću na mraz i nezahtjevnošću.

Bobice ove sorte obično se ne jedu svježe, koriste se kao sirovina za izradu džemova, želea, domaćih vina i sokova.

S jednog stabla može se ubrati do 20 kg žetve.

Šuma.

Planinski pepeo ima svugdje i nije manje koristan za ljude od ostalih sorti.

Smrznuto se može dugo čuvati i pogodno je za pripremu raznih jela. Ali da biste ga pronašli, trebate ga potražiti u šumi.

Rowan crvena i crna aronija izvrstan su biljni lijek za mnoge bolesti. Obavezno ga koristite za jačanje zdravlja!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Ocjena: 5 od 5 (3 glasa)

Rezidba aronije

Kada orezati aroniju

Ako aronija nije odsječena, tada će se širiti u širinu i protezati prema gore, plod će se pomaknuti na periferiju, obasjan suncem, a usred grma stvorit će se neplodna džungla. Da se to ne dogodi, morate regulirati broj grana i visinu grma. Svi radovi na obrezivanju aronije trebali bi se izvoditi u proljeće.

Rezidba aronije u proljeće

Sadnice aronije, kao što smo već napisali, u prvo se proljeće režu na visini od 15-20 cm. Nakon godinu dana ostavite nekoliko snažnih grana iz rastućeg rasta i poravnajte sve izbojke u visinu, a preostali rast izrežite na uporište. Nakon godinu dana dodajte još nekoliko grana iz podrasta u grm i provedite izjednačujuću rezidbu. Svake godine dodajte nekoliko grana iz izrasline dok ih ne bude desetak, a onda možemo pretpostaviti da je formiran grm aronije.

Sada morate paziti da izbojci ne rastu pregusto - svjetlost mora prodrijeti u vrlo gustu grmlja, inače tamo neće biti položeni cvjetni pupoljci, a time i plodovi neće biti vezani. U tu se svrhu prorjeđuje rezidba aronije, kombinirana sa sanitarnom za tu svrhu - nadmetanje, male vrijednosti, uzgoj unutar krune, kao i uklanjanje bolesnih, slomljenih i suhih izbojaka s biljke.

U aroniji aronije grane mlađe od 8 godina smatraju se plodnima, a čim neka grana dosegne ovu dob, mora se izrezati, a umjesto nje treba ostaviti razvijeni izdanak iz korijena. Pokušajte izvršiti 2-3 zamjene godišnje, bez povećanja promjera osnove grma. Stare grane trebate sjeći ili pilati što bliže tlu kako se štetnici ili patogeni ne bi naselili u preostalim panjevima.

Kad vam se čini da je cijeli grm star i umoran, izvedite radikalno pomlađujuće obrezivanje - posjecite sve grane, bez obzira na njihovu dob, a kada se na mjestu starog grma pojavi mladica, počnite od njega oblikovati novi grm. Već znate kako se to radi.

Rezidba aronije u jesen

Ako je prijeko potrebno, možete provesti sanitarno obrezivanje aronije na jesen, ako se pokaže da su se nakon berbe pojavile slomljene grane ili ste pronašli izbojke pogođene štetnicima. U ovom stanju, naravno, grm ne može ostati zimi. Zgusnuti izdanci mogu se ukloniti ljeti kako biljka ne bi trošila energiju na hranjenje nepotrebnih grana. Ali pomlađivanje i formativno obrezivanje provodi se samo u proljeće. Ne zaboravite obrađivati ​​rezove debelih grana vrtnom smolom.

Kada ubrati plod?

Sakupljajte bobice redova prema određenim pravilima:

• vrijeme mora biti suho;
• prikupljanje se odvija rano ujutro;
• spremnici za bobice trebaju biti mali.

Sakupljati planinski pepeo možete početi u rujnu i studenom. U prvom slučaju, bobice se beru za sazrijevanje, budući da, unatoč činjenici da je njihova boja već crvena, okus još nije onakav kakav bi trebao biti. Treba prikupiti četke, nakon čega se povežu i suspendiraju na hladnom mjestu. U drugom slučaju, bobice se već beru izravno za kuhanje. U studenom su bobice već dobro odvojene i mogu se brati odvojeno od četke.

Ako se ряba bere u rujnu, tada postoji rizik da ostane trpka i nakon odležavanja. Da bi se izbjegla takva situacija, odmah nakon sakupljanja, četke s bobičastim voćem moraju se staviti u zamrzivač na nekoliko sati, a tek nakon toga moraju se poslati na sušenje.

Razmnožavanje aronije

Kako se razmnožava aronija aronija

Razmnožavanje aronije događa se generativnim (sjemenkama) i vegetativnim metodama - naslaganjem, reznicama - zelenim i lignificiranim, dijeljenjem grma, sisama korijena i cijepljenjem. Najčešće se koriste način razmnožavanja sjemena crne aronije i zelenih reznica.

• Kako cvjeta alokazija (na slici)

Razmnožavanje aronije reznicama

Za razmnožavanje drvenastih reznica aronije potrebni su jednogodišnji, dobro sazreli izbojci s dvog do četverogodišnjih grana.Kose se na jesen, u drugoj polovici rujna, kako bi imali vremena da se ukorijene prije mraza i dobro zimuju. Reznice bi trebale imati 5-6 oka, duge 15-20 cm. Gornji, nezreli dio izdanka nemojte koristiti za razmnožavanje. Gornji rez na dršci napravljen je kosim za bubreg, a donji rez ravno, ispod samog oka.

Reznice se sade pod kutom od 45 ° na međusobnoj udaljenosti od 10-12 cm, a iznad površine ostavljaju se samo dva pupa od kojih bi donji trebao biti u razini površine. Tlo oko reznica se cijedi, zalijeva i malčira tresetom.

Razmnožavanje crne aronije zelenim reznicama moguće je samo ako postoji hladni staklenik, koji nije teško izgraditi. U stakleniku se na iskopanu čistu zemlju položi sloj grubo ispranog riječnog pijeska debljine 7-10 cm.

Reznice su izrezane iz zdravih grmova - možete odrezati vrhove bilo kojih grana grma. Duljina reznice je 10-15 cm. Donji listovi uklanjaju se s reznica, a 2-3 gornja lista skraćuju, ostavljajući samo po jednu trećinu. Uzdužno se reže iznad svakog bubrega; nekoliko takvih rezova napravi se na kori u donjem dijelu reznice. Zatim se reznice donjim krajevima urone u otopinu stimulatora za stvaranje korijena na 6-12 sati, nakon čega se isperu čistom vodom i posade u staklenik - ukoso, na međusobnoj udaljenosti od 3-4 cm .

Nakon zbijanja tla oko reznica, zalijevaju se kroz fino sito i prekrivaju prozirnom kupolom. Između kupole i reznica trebao bi biti razmak od najmanje 20 cm. Reznice puštaju korijenje na temperaturi od oko 20 ° C, a ako poraste na 25 ° C, reznicama je potrebno organizirati provjetravanje. Uz redovito vlaženje tla i održavanje željene temperature i vlažnosti zraka, reznice će se ukorijeniti u roku od 3-4 tjedna, nakon čega možete započeti postupke otvrdnjavanja, a nakon tjedan i pol reznice se sade na otvoreno tlo za rastući.

Stopa preživljavanja zelenih reznica je 70-100%. Čim se reznice uzmu na otvorenom polju, nahranite ih otopinom od 30 g amonijevog nitrata u kanti s vodom ili slabom otopinom kaše. Briga o reznicama u vrtu sastoji se od redovitog zalijevanja, rahljenja tla i uklanjanja korova. Sadnice aronije sadi se na stalno mjesto za godinu dana, sljedeće jeseni.

Razmnožavanje aronije sjemenom

Da biste dobili sjeme aronije, potrebno je zrele plodove protrljati kroz sito, a zatim sjeme spustiti u vodu tako da pulpa ispliva, isprati i, miješajući sjeme s kalciniranim riječnim pijeskom u omjeru 1: 3, staviti ih na mokro 90 dana u hladnjaku s povrćem za raslojavanje. Ne zaboravite da pijesak uvijek bude vlažan. Ako se sjeme počne vaditi ranije nego što se može sijati na otvorenom, temperaturu treba spustiti na 0 ºC.

Kad je tlo u vrtu spremno za sjetvu sjemena, napravite u njemu utore duboke 6-8 cm, posijajte sjeme koje je u njima poraslo, zatvorite i malčirajte gredicu piljevinom ili humusom. Kada se na presadnicama formiraju dva prava lista, prorjeđuju se, ostavljajući između presadnica razmak od 3 cm. Sljedeće prorjeđivanje s korakom od 6 cm vrši se u fazi razvoja na presadnicama od 4-5 listova. Posljednji put trebate prorijediti sadnice na udaljenosti od 10 cm sljedećeg proljeća. Sve to vrijeme vrt se zalijeva, tlo se na njemu rastresi, uklanja korov i jednom u proljeće oplodi gnojnicom.

Sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto do jeseni druge godine.

Razmnožavanje aronije sisama korijena

Svake godine oko grma aronije rastu izbojci korijena. Broj formiranog potomstva ovisi o sorti aronije, prisutnosti hranjivih sastojaka i vlage u tlu. Za godinu dana potomci tvore korijenov sustav i mogu se lopatom odsjeći od matične biljke i presaditi na novo mjesto. Prije presađivanja izdanak se skraćuje na 2-3 pupa.

Razmnožavanje aronije naslaganjem

Aronija se može razmnožavati lučnim ili vodoravnim naslaganjem. Da bi to učinili, u proljeće iskopaju tlo ispod grma, kao slojevitost odaberu dobro razvijene jednogodišnje ili dvogodišnje izdanke s jakim izraslinama, ispod njih kopaju žljebove, stavljaju izbojke, učvršćuju brazde i stegnite vrhove koji preostaju na površini. Oni se brinu o slojevima aronije, kao i za sve druge: zalijevaju, pažljivo rahle tlo oko sebe, uklanjaju korov.

Kada izbojci koji su se razvili iz pupova reznica dosegnu visinu od 10-12 cm, posute se do polovice vlažnom zemljom ili humusom, nakon 2-3 tjedna, kada izbojci ponovno narastu do takve visine, postupak se ponavlja. U jesen, a još bolje iduće proljeće, slojevi se odvajaju od grma i presađuju na stalno mjesto.

Razmnožavanje aronije dijeljenjem grma

Ova je metoda opravdana u slučaju da morate presaditi grm aronije na drugo mjesto. U proljeće, prije početka protoka soka, iskopa se grm planinskog jasena, iz njega se uklone sve stare grane, korijenski sustav očisti od zemlje i podijeli orezivom ili sjekirom na potreban broj dijelova, svaki od kojih bi trebali imati razvijeno mlado korijenje i 2-3 zdrava, jaka izdanka. Rez na korijenju posipa se zdrobljenim ugljenom, nakon čega se reznice smjeste na za to predviđena mjesta.

Razmnožavanje aronije cijepljenjem

Kao podlogu najbolje je koristiti sadnicu rovana. Podloga se briše od prašine i reže na visini od 12 cm od razine površine, nakon čega se u središtu vrši duboko cijepanje u rezu. Reznice se režu s obje strane na takav način da se formira klin koji mora u potpunosti ući u rascjep matičnjaka. Nakon što potomak uđe u rascjep, tretirajte dijelove potomka i podloge vrtnom smolom te mjesto kalemljenja omotajte pupajućim filmom. Stavite jaku plastičnu vrećicu na sadnicu i učvrstite je čvrsto ispod mjesta cijepljenja - na taj ćete način stvoriti efekt staklenika potreban za rast potomka i podloge. Paket će biti moguće ukloniti za mjesec dana.

Najbolje je cijepiti u proljeće, kada započinje protok sokova.

Korisna svojstva za tijelo

Bogat sastav bobičastog voća redova pomaže ljudskom tijelu u borbi protiv mnogih bolesti. Na primjer, dobro pomaže kod urolitijaze i kolelitijaze, a također jača imunološki sustav, što pridonosi oporavku nakon duljih akutnih respiratornih virusnih infekcija. Bobice su učinkovite i kod ateroskleroze, jer amigdalin (vitamin B17) koji se u njima nalazi sprječava oksidaciju lipida i pojačava otpornost tijela na izgladnjivanje kisika.

U narodnoj medicini planinski pepeo zauzima prva mjesta, jer je antimikrobni, hemostatski i diuretik. Velika količina vitamina C u bobici omogućuje joj upotrebu kao lijek protiv skorbuta. Ovo je bolest koja se razvija s oštrim nedostatkom vitamina C, poremećena je sinteza kolagena, uslijed čega vezivna tkiva gube svoju elastičnost i snagu.

Tradicionalna medicina koristila je i bobice rovana kao kontraceptiv. Plodovi su fino usitnjeni do pire stanja i pomiješani s prokuhanom vodom, nakon čega su filtrirani. Dobivenu tekućinu žene su koristile za ispiranje nakon odnosa kako bi izbjegle neželjenu trudnoću. Teško je takvu metodu nazvati 100%, jer njezina učinkovitost nije dokazana.

Bobice

Bobice rowan su ljekovite i pomažu:

• normalizirati hormone;
• poboljšati vid, stoga se čajevi piju za prevenciju glaukoma;
• ojačati zidove krvnih žila;
• ublažiti umor i poboljšati san;
• normalizirati probavni trakt i genitourinarni sustav.

Bobice rowan smanjuju krvni tlak, pa je liječnici preporučuju osobama s hipertenzijom.

Lišće

Lišće također ima pozitivan učinak na tijelo.Sadrže maksimalnu količinu dezinficirajućih tvari, stoga se u narodnoj medicini dekocije od njih koriste za liječenje gljivičnih bolesti.

Da biste dobili potrebne tvari, trebate mljeti lišće dok se ne pojavi sok. Dobivena masa nanosi se na zahvaćena područja svakodnevno noću tijekom 10 dana. Ako je postupak redovan, učinak će se pojaviti peti dan. Takvi se oblozi mogu primjenjivati ​​i kod ogrebotina i rana: na taj će način brže zacijeliti i u njih neće doći infekcija.

Čaj od lišća crvene redove pomaže u borbi protiv oteklina. Video u nastavku će vam reći više o njegovoj pripremi.

Kora

Kora rowan je također vrijedan dio biljke. Za razliku od bobičastog voća, mora se brati samo tijekom razdoblja aktivnog protoka sokova (sredina srpnja). Kora se mora ukloniti s tankih grana, glavno deblo se ne smije dodirivati, inače stablo može umrijeti. Prije upotrebe sušite koru na svježem zraku dok ne počne pucati i lomiti se.

Juha od kore priprema se u malim obrocima. Samo 10 grama sirovina prelije se s 200 mililitara kipuće vode. Nakon toga, napitak se infuzira 6 sati, filtrira i počinje uzimati 1 žlicu tri puta dnevno.

Piće pomaže u borbi:

• reumatizam;
• hipertenzija;
• cistitis;
• skleroza.

Također, infuzije mogu djelovati kao antiseptički lijekovi, jer vrlo dobro dezinficiraju i ubijaju patogene organizme.

Bolesti aronije

Među bolestima koje pogađaju aroniju, vrtlari se najčešće moraju nositi sa sljedećim:

Periferna trulež drveta uzrokovana agaricima meda. Suzbijanje bolesti provodi se s jedan posto bordoške tekućine ili drugog fungicida. Jako pogođeni grmovi podložni su uništavanju, zbog čega ih korijenje iskopa i spali.

Voćna trulež ili monilioza od koje bobice postaju mekane, blijede i mumificirane, a na njihovoj se površini pojavljuju svijetlosmeđi jastučići koji nose spore. Pogođene bobice, ako se ne uklone iz grma, mogu visjeti na granama cijele zime, a u proljeće zaraze mlado cvijeće i jajnike aronije moniliozom. Čim otkrijete bolest, tretirajte grm bakarnim oksikloridom ili istom Bordeauxovom smjesom.

Septoria spot, koja se pojavljuje na lišću aronije sredinom ljeta u svijetlosmeđim ovalnim mrljama s tamnijim obrubom. Kako bolest napreduje, tkivo unutar mjesta se suši, puca i ispada. Kao profilaksa septorija, uz proljetno i jesensko liječenje aronije bordoškom tekućinom, potrebno je sakupljati i spaljivati ​​otpalo lišće. Ako se otkrije bolest, grm i tlo ispod njega tretiraju se vrhom Abiga ili bakrovim oksikloridom.

Grebenshik je gljivična bolest koja se javlja na biljci oslabljenoj truljenjem korijena. Gljiva izgleda poput tankih kožnih smeđkastosivih ili bjelkastih pločica. Grane zahvaćene gljivicom moraju se rezati i spaljivati. Kao preventivna mjera, grm se tretira u proljeće i jesen bordoškom smjesom, vrhom Abiga ili bakarnim oksikloridom.

Uz opisane bolesti, aronija utječe i na bolesti kao što su bakterijska nekroza ili rak kore, smeđa pjegavost, vertikilij, hrđa i virusni prsten.

Primjena u kozmetologiji

Mnogi kozmetički proizvodi izrađeni su od prirodnih sastojaka. Rowanberry je jedan od proizvoda koji se koristi ne samo kao hrana, već i kao maska ​​za lice i kosu. Veliki plus bobica je što se mogu koristiti za bilo koji tip kože i kose, samo trebate odabrati pomoćne sastojke koji će pojačati učinak.

Za kožu lica

Da biste pripremili maske za lice, trebali biste pripremiti svježe bobice crvene redove od kojih će vam možda trebati i sok i pulpa.

Postoji nekoliko mogućnosti za maske, tako da svatko može odabrati odgovarajuću opciju:

1. Maska protiv upala i akni. Bobice rowan mljevene su u mužaru ili kroz mlin za meso da bi se napravila kaša. Ta se masa već može nanijeti na kožu 10 minuta, a zatim isprati vodom. Ili možete dodati krumpirov škrob u omjeru 1: 1. Škrobnu masku treba držati malo duže - 15-20 minuta, nakon čega je treba oprati toplom vodom. Planinski pepeo pomoći će vam da se riješite akni i upala. Škrob potiče protok krvi, uslijed čega se ten lica poboljšava, na što utječe i karotenoid koji se u velikim količinama nalazi u bobicama.
2. Maska za održavanje tonusa kože. Maska na bazi planinskog pepela i meda dat će pomlađujući učinak. Bobice su također zdrobljene u pire stanje, ali tako da sok ode. Dvije žlice dobivene mase moraju se pomiješati s jednom žlicom meda. Ako je smjesa pregusta, možete joj dodati malo prokuhane vode. Držite takvu masku na licu ne više od 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
3. Vitaminska maska. Maska od planinskog pepela i mrkve (po mogućnosti mlade) pomoći će zasititi kožu vitaminima. Bobice i povrće se drobe i miješaju u jednakim omjerima, nakon čega se smjesa nanosi na kožu. Masku treba držati 15 minuta, a zatim je oprati. Koža nakon nje ne samo da izgleda dobro, već je i očišćena.
4. Maska za izbjeljivanje. Učinak izbjeljivanja možete dobiti ako pomiješate crveni planinski pepeo, peršin i kefir. Bolje je uzimati fermentirani mliječni napitak star dva ili tri dana, kada se u njemu nakupila maksimalna količina dobrih bakterija. Sve se komponente pomiješaju u približno jednakim omjerima, a dobivena masa nanosi se na kožu lica. Da biste postigli željeni učinak, trebali biste držati masku 20 minuta i tek onda isprati vodom.

Bilo koju verziju maske treba nanositi samo na očišćenu kožu, čuvati 10 do 20 minuta. Pravilnost je ključ uspjeha, stoga se postupak treba provoditi 2 puta tjedno. Trajanje tečaja može varirati. Čak i ako ove maske radite stalno, neće biti štete.

Osim maski, kod kuće možete napraviti kremu na bazi crvenog planinskog pepela koja se može koristiti odmah nakon maski. Osim voća, trebat će vam i redovita krema za bebe. Bobice treba usitniti u pire i iscijediti, jer će biti potreban sok. Maloj tubici dječje kreme potrebno je 20-30 kapi soka. Dobiveni proizvod potrebno je čuvati u hladnjaku i to ne više od mjesec dana, jer sadrži prirodne sastojke.

Također možete napraviti piling od suhog voća rovana, zdrobljenog u brašno, pomiješano s vrhnjem. Dobivenom masom preporučljivo je masirati kožu najmanje tri minute.

Losion, koji se priprema od sokova crvene rovanice i krastavca, također će biti koristan. Obje tekućine pomiješaju se u jednakim omjerima, stave u hermetički zatvorenu posudu i pošalju u hladnjak. Koristeći losion svakodnevno, možete primijetiti kako je ten ujednačen, bore zaglađene i opće stanje kože poboljšava.

Sok od rowan se ujutro može zamrznuti i obrisati po koži. To će vam pomoći poboljšati protok krvi, ujednačiti boju i izgladiti bore.

Za kosu

Infuzije i ispiranja rowanberry pomoći će u obnavljanju oštećene kose i jačanju folikula dlake.

Za pripremu prirodnog regeneratora-regeneratora trebat će vam 15 bobica crvene redove, sedam listova iste biljke i, po želji, esencijalno ulje za dobivanje željene arome. Za navedenu količinu sastojaka bit će potrebno 280 mililitara vode. Prvo se tekućina s bobicama i lišćem kuha 10 minuta, nakon čega se ostavi da se ohladi i filtrira. Eterično ulje dodaje se već hladnom sredstvu za ispiranje. Redovitom upotrebom ovog proizvoda kosa postaje jaka, manje opada, postaje sjajna i njegovana.

Od znojenja stopala

Decocije također mogu biti korisne kod prekomjernog znojenja stopala.Večernje kupke ne samo da će ublažiti umor, već i pomoći da se riješe neugodnog mirisa.

Od bradavica

Kaša od rowan pomaže u borbi protiv bradavica, dovoljno je svakodnevno nanositi nasjeckanu pulpu bobica na zahvaćena područja.

Štetnici aronije

Štetnici koji utječu na grmlje aronije uključuju:

Smeđe voće i grinje crvene jabuke mali su insekti koji mogu ozbiljno naštetiti ne samo aroniji, već i voćnim kulturama poput stabala krušaka, šljiva, trešanja i jabuka. Njihove ličinke, koje se pojavljuju nakon cvatnje aronije u velikom broju, hrane se sokom lišća praveći u njima proboje. Nakon tri tjedna ličinke se pretvaraju u odrasle osobe, spremne da ponovno polože ličinke na biljku - u jednoj sezoni razvije se nekoliko generacija krpelja.

Da biste se nosili s najezdom krpelja, pomoći će vam lijekovi Karbofos, koloidni sumpor, Tedion, Cydial, Kleschevit i slično, koje treba izmjenjivati, jer je tijelo krpelja u stanju razviti imunitet protiv njih.

Zelena jabučna uš je mali sišni kukac koji češće pogađa mlade sadnice. Uz činjenicu da se hrani sokom biljke, slabeći je, lisne uši su poput krpelja prijenosnik neizlječivih virusnih bolesti. Preventivna mjera protiv lisnih uši je tretiranje aronije prije pupanja pupoljka Bordeaux tekućinom, Nitrafenom, Karbofosom, a ako se na biljci pronađu insekti, aroniju će biti potrebno prskati Decisom, Metaphosom, Biotlinom, zasjedom, cijanoksom ili Kao.

Glog - gusjenice ovog leptira pojedu pupove tijekom cvatnje, zatim oštećuju cvjetove i lišće aronije, ostavljajući samo tragove od njih. Kako bi se aronija zaštitila od najezde ovih štetnika - a glog istodobno može položiti i do 500 jajašaca - rano u proljeće, prije otvaranja pupova, planinski pepeo tretira se bordoškom smjesom, Oleokubritom ili Nitrafenom. Prije cvatnje aronija se prska Zolonom, Karbofosom ili Klorofosom.

Rowan moljac - gusjenice ovog insekta jedu plodove planinskog pepela, zbog čega se prekrivaju tamnim mrljama i gorče. Ovaj štetnik utječe ne samo na aroniju, već i na planinski pepeo, a u nekim godinama i na plodove stabla jabuke. Metode suzbijanja moljca od planinskog pepela iste su kao i kod gloga.

Trešnjavi ljigavi pilac crni je kukac sjajnog trbuha i prozirnih krila. Na aroniji se pojavljuje početkom srpnja, a prije početka jeseni ima vremena ozbiljno oštetiti lišće biljke. Ženka pilaca živi najviše tjedan dana, ali za to vrijeme uspije položiti do 75 jajašca ispod donje kože lišća. Ličinke koje se pojave jedu lišće, ostavljajući od njih samo mrežu žila.

Pilice se uništavaju tretiranjem aronije s 20-30 g klorofosa otopljenog u kanti vode. Prskanje rovana otopinom soda pepela ili vapna može se nositi s pilastom.

Kako se pripremiti za zimu?

Smatra se da je najbolje vrijeme za branje studeni, kada su već bili prvi mrazevi, zbog kojih su bobice izgubile gorčinu. Ali bobice sakupljene u tom razdoblju izuzetno je teško održati svježim, pa stoga morate znati kako ih pravilno ubrati za zimu.

Kako sušiti kod kuće?

Sušeni planinski jasen klasična je verzija berbe za zimu. Od takvih bobica dobivaju se i čaj i pekmez, a mogu se dodati i pitama, žitaricama, od njih napraviti brašno, a također se koriste u raznim jelima ruske kuhinje.

Prije sušenja bobice se odvoje od četkica, isperu pod mlazom vode, polože na pamučni ručnik i ostave da se osuše. Nakon toga trebate staviti voće na lim za pečenje i poslati ih u pećnicu da se osuše na temperaturi od 70-75 stupnjeva (neki smanjuju temperaturu na 40 stupnjeva, ali tada će sušenje trajati duže).

Postupak se nastavlja sve dok se bobice ne prestanu lijepiti. To možete provjeriti stisnuvši nekoliko komada u ruci.Osušeni planinski pepeo mora se premjestiti u staklene posude i zatvoriti poklopcem.

Ostale metode nabave

Ali za zimu se ne može pripremiti samo sušeni planinski pepeo. Postoji još nekoliko mogućnosti kako to ispravno učiniti. Istodobno, plodovi neće izgubiti svoja svojstva.

1. Osušeni planinski pepeo. Za ovaj način berbe prikladne su bobice koje su već preživjele mraz, odnosno ubrane su ne prije studenog. Bobice se odvajaju od četkica i pet minuta umaču u kipuću vodu, a zatim 12 sati šalju u hladnu vodu. U ovom je slučaju vrlo važno mijenjati tekućinu tijekom cijelog vremena. Namočeni planinski pepeo raširi se na ručnik i ostavi da se osuši. Već osušene bobice prekrivene su šećerom. U prvoj fazi dodajte 250 grama i ostavite 20 sati na sobnoj temperaturi. Kad vrijeme prođe, potrebno je iscijediti dobiveni sok, jer može sadržavati gorčinu, a zatim dodati sljedećih 250 grama šećera. U ovom obliku, rowan stoji još 20 sati, nakon čega se sok ponovno ocijedi i rowan prelije šećernim sirupom. Količina tekućine mora se prilagoditi pojedinačno, ne samo na temelju volumena bobica, već i preferencija okusa. Planinski pepeo napunjen sirupom stavlja se na vatru i zagrijava na 85 stupnjeva (prikladno je temperaturu provjeriti kulinarskim termometrom). Na ovoj temperaturi potrebno je bobice držati ne više i ne manje od sedam minuta, zatim ukloniti s vatre i nakon pola sata ponoviti postupak zagrijavanja još dva puta. Sve što ostane nakon kuhanja šalje se u pećnicu da se osuši na temperaturi od 30-40 stupnjeva.

   

2. Smrznute bobice. Ova metoda ne zahtijeva posebne vještine i pomaže uštedjeti vrijeme. Prije slanja planinskog pepela u zamrzivač, bobice se operu i ostave da se osuše. Ako ih mokre pošaljete u zamrzivač, slijepe se i tada će biti nezgodno razdvajati ih. Na hladnom je bobice bolje čuvati u posebnim vakuumskim vrećicama ili zatvorenim posudama kako strani mirisi ne bi ušli u posudu.

   

Berba bobičastog voća za zimu također je moguća u obliku kompota, pekmeza ili džema. A neki čak prave i sljez od plodova ряbine.

Vrste i sorte aronije

Postoje mnoge sorte aronije. Među njima postoje izvrsne domaće i strane sorte aronije koje su se dobro dokazale u našoj kulturi, od kojih se mnoge, osim izvrsnim plodanjem, odlikuju i visokim ukrasnim kvalitetama. Najbolji uključuju:

• Nero - sorta njemačke selekcije otporne na mraz i sjenku s sjajnim tamnozelenim lišćem koje u jesen postaje žuto-crveno. Bobice ove sorte, sakupljene u grozdovima, vrlo su velike, ponekad dvostruko veće od ostalih aronija. Također su bogate vitaminima, mineralima i antioksidantima.
• Viking - visoko rodna i otporna na mraz finska aronija sa sjajnim zelenim lišćem i istim sjajnim plodovima, većim od bobica crnog ribiza;
• Crnooka - nepretenciozna i vrlo otporna na mraz i otporna sorta, koja je također izvrsna medonosna biljka. Njegovo bobičasto voće, promjera koji doseže 1 cm, odlikuje se smanjenom adstribilnošću bobica u usporedbi s drugim sortama;
• Hugin - zimski otporna i visoko dekorativna sorta švedske selekcije, koja se mora brižno orezivati. Huginov grm doseže visinu od 2 m, listovi su mu u proljeće i ljeto tamnozeleni i sjajni, u jesen dobivaju jarko crvenu boju. Bobice su velike, crne i sjajne.

Uz opisane, popularne su finske sorte aronije Hakkia, Belder i Karkhumyaki, danska sorta Aron, poljske Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, bjeloruske sorte Nadzeya i Venisa te ruske sorte aronije Sibirskaya i Michurina .

Uporaba kuhanja

Bobice rowan se široko koriste u kuhanju, posebno u ruskoj kuhinji. Ali malo ljudi shvaća što se može napraviti od voća.Uz klasične opcije poput marmelade, džema, sljeza i kompota, tu su i druga jednako zanimljiva jela.

Što možete kuhati od crvene redove?

Od plodova planinskog jasena možete napraviti izvrsno vino od planinskog jasena, ali za ovaj jedan planinski pepeo nije dovoljno, trebat će vam i jabuke. Od suhih bobica koristi se brašno, koje se zatim dodaje pečenim proizvodima i još mnogo toga. Mesnim jelima, poput gulaša, daje laganu kiselost i ugodnu aromu. Također možete napraviti žele, marmeladu, voćni napitak, tinkturu i sok.

Zrele bobice rovana mogu biti izvrsno punjenje za pite. Također, plodovi mogu postati osnova za umjetni med od planinskog pepela. Takav proizvod ima crvenkastu nijansu, a aroma mu je trpka, ali ugodna.

Kako kuhati?

Kuhanje čajeva na bazi redova smatra se jednim od najkorisnijih i istovremeno najjednostavnijih postupaka. Za kuhanje možete koristiti i suho i svježe voće. Kako bi ljekoviti napitak bio što korisniji, također se preporučuje dodati mu crni ribiz, glog i šipke. Oni ne samo da savršeno uklapaju okus, već i piće čine što korisnijim.

Kuhanje čaja ne obavlja se onako kako su mnogi navikli. Čajnik u ove svrhe neće raditi. Trebat će vam velika termosica. Takav spremnik stvara i održava potrebnu temperaturu da bi bobice počele "raditi".

Ako se čaj pravi od nekoliko vrsta bobica, prvo se odvojeno prelije kipućom vodom i inzistira na 30 minuta. Tek kada vrijeme prođe, uliju se u termosicu, gdje počinju razmjenjivati ​​okuse i zajedno ulijevati. Čaj treba držati u termosu najmanje jedan dan. Samo u ovom slučaju, bobice će dati sve vitamine, minerale i hranjive sastojke. Ovaj čaj možete piti kao samostalno piće, dodajući mu med ili možete dodati nekoliko žlica infuzije u redoviti čaj.

Čaj od lišća crvene redove nije ništa manje koristan. Za njegovu pripremu bobice i lišće miješaju se u jednakim omjerima (potonje je uputno oprati prije dodavanja u čaj). Smjesu možete preliti kipućom vodom ili je poslati na štednjak i kuhati 10 minuta. Dobivenu infuziju filtrirajte i pijte 50 grama dva ili tri puta dnevno.

Da bi se poboljšao okus, crveni planinski pepeo može se pregrijati i tek tada preliti kipućom vodom.

Svojstva aronije - šteta i korist

Ljekovita svojstva aronije

Kakva je korist od aronije za ljudsko tijelo? Aronija je prava riznica hranjivih sastojaka. Sadrži beta-karoten, vitamine P, K, C, E, B1, B2, B6, makro- i mikroelemente mangan, bor, fluor, željezo, jod, molibden i bakar, šećere, pektine i tanine. Plod aronije sadrži dvadeset puta više vitamina P od naranče i dvostruko više od crnog ribiza. Uravnotežena kombinacija bioloških tvari u bobicama aronije pojačava njihova ljekovita svojstva.

Svježe bobice aronije i sok od njih koriste se ne samo za liječenje, već i za prevenciju ateroskleroze i hipertenzije, jer imaju vazodilatacijsko, grčevito, hemostatsko, hematopoetsko i jačajuće kapilare svojstvo. Također se prepisuju pacijentima s određenim vaskularnim bolestima, koje prati krhkost tkiva - kapilarotoksikoza, šarlah, ospice, ekcemi, alergijski vaskulitis, budući da ljekovita svojstva aronije pomažu jačanju stijenki krvnih žila, vraćajući im elastičnost.

Bobice aronije povećavaju imunitet, pozitivno djeluju na endokrini sustav, snižavaju razinu kolesterola u krvi i normaliziraju krvni tlak.

Aroniju se preporučuje jesti s dijabetesom melitusom, bolestima štitnjače, kao diuretik, propisana je kod alergija, bolesti bubrega i tifusa.Poboljšava probavu, povećava apetit i kiselost želučanog soka, pospješuje stvaranje i odljev žuči te aktivira jetru.

Pektini, koji su dio bobica aronije, uklanjaju iz tijela radioaktivne tvari, teške metale i patogene mikroorganizme, normaliziraju rad crijeva i ublažavaju grčeve.

Korištenje bobica aronije smanjuje emocionalnu neravnotežu regulirajući procese uzbuđenja i inhibicije.

Opekline se liječe svježim sokom od aronije.

Skrećemo vam pažnju nekoliko recepata od aronije:

• tinktura aronije s klinčićima: lagano zgnječite 1 kg bobica u staklenku drvenim tučkom, dodajte pola kilograma šećera, tri pupoljka klinčića, promiješajte, pokrijte gazom i ostavite na sobnoj temperaturi dva dana, a zatim ulijte 1 litru votke u staklenku, pokrijte ga najlonskim poklopcem i stavite na tamno mjesto dva mjeseca, a zatim procijedite i stavite u boce. Gotov liker čuvajte na hladnom mjestu;
• jačanje pića: prelijte 20 g suhih bobica aronije čašom kipuće vode i zagrijte 5-10 minuta u vodenoj kupelji, a zatim pustite da se juha ohladi i procijedi, ne zaboravljajući iscijediti bobice. Uzimati 100 g 3-4 puta dnevno;
• vitaminski čaj: prelijte 2 žlice suhih crnih plodova aronije s dvije čaše kipuće vode, zagrijte na laganom vrenju 10 minuta, sklonite s vatre i pustite da se kuha nekoliko sati. Ovaj se čaj konzumira tri puta dnevno s medom ili šećerom.

Biljne vrste.

Ova nevjerojatna biljka ima nekoliko sorti.

1. Tu je šumska šumska bobica.
2. Crvena ili obična, koja raste među mnogim vrtlarima u njihovim ljetnikovcima i diljem Rusije.
3. Aronija koja je postala vrlo popularna posljednjih godina. Porijeklom je iz Sjeverne Amerike.
4. I šipak.

Sve vrste imaju zajednička svojstva i razlike u sastavu korisnih tvari, primjeni i djelovanju na ljudsko tijelo. Upravo to ćete naučiti danas.

Korisna svojstva planinskog pepela

Sve gore navedene sorte planinskog pepela kombinirale su sva korisna svojstva ove biljke. Plodovi rowan imaju visok sadržaj vitamina P, karotena (provitamin A). Sadrži i vitamine C, K, B2, B9, elemente u tragovima. Planinski pepeo vrijedan je sadržajem pektina, šećera, esencijalnih ulja i organskih kiselina.

U Bugarskoj se sok od redova kuha sa šećerom (za 1 kg bobica - 600 g šećera), takav se lijek koristi za reumu, bubrežne kamence i nedostatak vitamina liječi na ovaj način.

Grimizne bobice rovana hemostatski su agens. Uvarak od cvijeća dobar je u toplini. Med se miješa sa svježim lišćem i liječi skorbut. Izvarak kore koristi se za liječenje upala, ispiranje grla kod tonzilitisa i drugih bolesti grla.

Sok od rowan koristi se za povećanje apetita. Postoji znak da ga svježe grane rovana bačene u vodu dezinficiraju.

Osobama s povišenim krvnim tlakom liječnici preporučuju upotrebu bobičastog voća u svakodnevnoj prehrani. Ili suho cvijeće i bobice za kuhanje poput čaja.

Značajke uzgoja u regijama

Promatranja aronije uzgajane u različitim klimatskim zonama pokazuju da je ona najproduktivnija u sljedećim granicama:

• na sjeveru - u Lenjingradu, Novgorodu, Vladimiru, Ivanovsku, Permu, Sverdlovsku, Tjumenju, Novosibirsku, Kemerovskoj regiji, u Gorno-Altajsku;
• na jugu je područje ograničeno na Kursk, Voronezh, Saratov, Samara, Orenburg.

Moskovsko predgrađe

Proces uzgoja crne aronije u moskovskoj regiji malo se razlikuje od uzgoja u središnjoj regiji. Ovo se područje nalazi u klimatskim uvjetima gdje aronija pokazuje najveću produktivnost. Uz to, klima je u regiji puno blaža od sibirske. Opasnost može predstavljati samo zima bez snijega, jer se korijenje aronije počinje smrzavati na temperaturama od -11 ° C. Među vrtlarima u blizini Moskve, najpopularnije su sljedeće sorte: Crnooki, Nero, Dabrovice, Viking.

Sibir, Ural i Jakutija

Uvođenje grmlja u kulturu u regiji u početku je izvodio Istraživački institut za hortikulturu M.A.Lisavenko u Sibiru.

Aronija podnosi temperature i do -30–35 ° C, što joj omogućuje uzgoj u surovim sibirskim uvjetima. Kako bi se spriječilo smrzavanje izbojaka iznad razine snježnog pokrivača, preporučuje se savijanje na zemlju prije zime (prakticira se u regijama Petrozavodsk, Vologda, Perm, Ufa, Čeljabinsk, Kurgan, Omsk i Barnaul). Međutim, trebali biste pažljivo nadzirati primjenu dušičnih gnojiva, što neće dopustiti grmlju da se na vrijeme pripremi za zimovanje, te će, prema tome, dovesti do smrzavanja ili odumiranja biljke. Aronija je najčešće na ovom području zahvaćena smeđom pjegavošću. Masovno sazrijevanje plodova događa se krajem kolovoza - početkom rujna.

Aronija se slobodno uzgaja i na Altaju i u Sibiru

Ukrajina i Bjelorusija

U Ukrajini se crna aronija uzgaja u Donjecku, jugozapadu i drugim regijama. Kultura uspješno raste u Kazahstanu i gotovo u cijeloj Bjelorusiji. Aroniji uzgojenoj u Ukrajini često dijagnosticiraju zarazu štetnici koji nisu tipični za druge regije - zlatica malina, ljuskavac, svibanjski kornjaš. Dozrijevanje plodova događa se u rujnu, berba se može odgoditi do početka do sredine listopada. U Ukrajini su neki stručnjaci primijetili tendenciju korištenja aronije u vrtlarskim dvorištima.

U Bjelorusiji ukupna površina nasada aronije iznosi više od 400 hektara. Lokalne sorte Venisa i Nadzey smatraju se najotpornijima. Dozrijevanje usjeva započinje u drugoj polovici kolovoza.

Njega nakon slijetanja

Biljka ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. Štetnici rijetko napadaju grm.

Sklonište za zimu

Sadnicu treba pripremiti za zimsku sezonu. Potrebno ga je saviti na tlo i pritisnuti daskama. To se radi prije nego što temperatura padne na minus pokazatelje.

Ako ne slijedite ove korake, stabljika se može slomiti, a elastičnost joj se pogoršati. Kada se grm savije, važno je osigurati da visina luka ne bude veća od 25 cm.

Nakon što se uspostavi stabilna proljetna temperatura (+15 stupnjeva), biljka se ispravlja, jer uz dugo savijeno stanje izbojci prolaze pod mahunom.

Trebam li rezati izbojke

Izbojci se u mladim grmovima stvaraju dovoljno brzo, pa je potrebno godišnje uništavati bazalne stabljike kako bi se izbjeglo zadebljanje. Ostalo je samo 5 grana s pupoljcima.

Sanitarno obrezivanje treba obaviti uklanjanjem starih i trulih grana. Nemoguće je ukloniti jednogodišnje izbojke, jer će tada imati plodove.

Također je vrijedno izrezati stabljike na pola svake 3 godine, povećavajući prinos biljke. Jesenska rezidba provodi se samo ako je planinski pepeo oštećen bolestima.

Prihrana

Hranjenje se vrši dva puta godišnje. Za to su potrebni amonijev nitrat i kalijeva sol. Folijarni preliv se može obaviti nakon završetka cvatnje. Sastoji se u prskanju otopinom uree.

Zalijevanje i rahljenje tla

Rowan zahtijeva obilno zalijevanje samo tijekom vegetacije. Tijekom ljetnih vrućina, grm je potrebno navlažiti tjedno. Odrasla aronija zahtijeva oko 30 litara vode.

Rahljanje tla i uklanjanje korova provodi se dva puta u sezoni. Vrijedno je obratiti pažnju na rahljanje zemlje na jesen, jer će zbijeno tlo dovesti do smrzavanja tla.

Prevencija bolesti i štetnika

Najprikladnije vrijeme za prevenciju je cvjetanje pupova i kraj sakupljanja svih plodova. Liječenje fungicidima djeluje kao mjera za sprečavanje razvoja bolesti, naime prskanje grma bordoškom tekućinom. Ako štetnici oštete grm, trebate primijeniti kemikalije, iako je kupina u pravilu otporna na štetnike.

Kada saditi: jesen ili proljeće?

Aronija se može saditi u proljeće ili jesen... Za razvoj sadnice i vrtlara najpoželjnija je jesenska sadnja. U ovom trenutku po povoljnoj cijeni možete kupiti sadni materijal sa svježim korijenjem.

U srednjoj traci, aronija sadi od sredine rujna do treće dekade listopada... Tijekom tog razdoblja grm postupno ulazi u stanje relativnog mirovanja, ali njegovi će se korijeni razvijati sve dok temperatura tla ne padne na -4 ° C.

Stoga će u proljeće biljka odmah početi graditi svoju vegetativnu masu. To daje veliku prednost sadnicama jesenske sadnje, koje u razvoju biljaka posađenih u proljeće prednjače za više od 20 dana.

Prednosti jesenske sadnje za vrtlara - štedi vrijeme, biljka ne treba dodatnu njegu, osim skloništa za zimu.

Kod sadnje u proljeće bit će potrebno kontrolirati vjerojatnost ponavljanih mrazeva, izloženosti suhim vjetrovima i padovima temperature.

Bez obzira na opće preporuke, prilikom sadnje sadnice trebate se usredotočiti na prosječne temperaturne pokazatelje regije. Možete saditi najmanje 20 dana prije prvog mraza.... Ako se rokovi propuste, sadnicu je potrebno iskopati u grebenu do proljeća.

U proljeće se biljka sadi prije pucanja pupovakada se temperatura zraka zagrije do + 15 ° S.

Možete saditi najmanje 20 dana prije prvog mraza. Ako se rokovi propuste, sadnicu je potrebno iskopati u grebenu do proljeća.

Opis biljke

Aronija je višegodišnja listopadna biljka s površinskim rizomom. Ima oblik stabla ili grma s raširenom krošnjom. Visina odrasle biljke doseže 3 m, a širina je 2 m. Deblo i grane prekriveni su glatkom korom. U mladim biljkama ima crvenkasto-smeđu boju, a s godinama postaje tamno siva.

Grane su prekrivene izmjeničnim listovima peteljki ovalnog oblika s ispupčenim rubovima i šiljastim krajem. Duljina lisne ploče je 4-8 cm, a širina 3-5 cm. Na površini sjajnog kožasta lista vidljiva je središnja žila s bočnim granama. Na naličju je mekani srebrnasti pubertet. Lišće je obojeno tamnozeleno, a do sredine rujna, s padom prosječne dnevne temperature, lišće postaje ljubičasto-crveno. To vrtu daje posebnu čar.

Cvjetanje aronije započinje u svibnju, nakon što lišće procvjeta. Male vjenčiće, slične cvjetu jabuke, nalaze se u gustom cvrčastom cvatu promjera do 6 cm. Svaki dvospolni cvijet s 5 slobodnih latica sadrži hrpu dugih prašnika s zadebljalim prašnicima i stigmom jajnika smještenom neposredno ispod stigme. Razdoblje cvatnje traje 1,5-2 tjedna, a do kolovoza počinju sazrijevati plodovi - sferne ili spljoštene bobice s crnom ili crvenom gustom kožicom. Promjer bobica je 6-8 cm. Na njihovoj je površini lagani plavkast ili bjelkast cvat.

Berba plodova započinje u listopadu, po mogućnosti nakon prvog mraza. Jestivi su i imaju nešto trpki, slatko-kiseli okus.

Rezidba

Aronija treba redovito obrezivanje, jer ovaj grm karakterizira brzi rast i prekomjerni rast. Baza grma se širi, a plodnost se smanjuje. Da biste to spriječili, morat ćete oblikovati krunu biljke.

Nakon sadnje, biljka se orezuje 20 cm iznad tla. Sljedeće proljeće odabire se 5 jakih i dobro smještenih grana iz izrasta iz korijena i skraćuje tako da vrhovi budu na istoj razini. Ovo će biti kostur krune, a preostale grane potrebno je izrezati u podnožju na razini tla. U sljedećoj sezoni kruna se "nadopunjava" s još 5 grana, godinu dana kasnije - još 5 grana. Kao rezultat toga, za 3-4 godine stvorit će se punopravna kruna, jer bi broj stabljika u aroniji trebao biti 15–20.

A kad grmovi napune 15 godina, trebali bi se osloboditi starih grana, na kojima gotovo da nema bobica. Aronija izgleda posebno impresivno kada je standardno oblikujete pretvarajući se u malo drvce.

Trebam li rezati izbojke?

Obrezivanje je neophodno za aroniju koja brzo raste. Izvođenjem postupka rješavaju se sljedeći zadaci:

• ograničenja rasta;
• stvaranje optimalnog osvjetljenja biljaka za ravnomjernu raspodjelu plodova na granama;
• očuvanje ukrasnog oblika grma;
• stvaranje dobre ventilacije;
• održavanje zdravog stanja biljke.

Sanitarna rezidba suhih, slomljenih, bolesnih grana provodi se u bilo koje vrijeme, neće oštetiti biljku.

Formiranje oblika grma, njegovo pomlađivanje u toplim predjelima provodi se u proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, u zonama hladne klime s kratkim ljetnim jesenom, nakon što je lišće opalo i sakupila se žetva. Prva rezidba grana vrši se prilikom sadnje sadnice (do 4-5 pupova). Grm se stvara tijekom sljedeće 3 godine. Optimalan broj grana na grmu je 10-12. Na temelju ove količine izrezuju se stare grane, počevši, u pravilu, kada starost grma dosegne 7 godina. Izbojci se biraju na temelju boje. Višegodišnje grane tamnije su u usporedbi s mladim granama. Pri pomlađivanju starih grmova izbojci se sijeku do razine tla. Od tek izraslih izbojaka ostalo ih je 10.

Obrezana kako ne bi ostavila uzgajalište konoplje za bakterije.

Kratka povijest, opis i karakteristike biljke

Aronija se naziva i aronija aronija. Samoniklo raste u istočnim regijama Sjeverne Amerike. Ovo je grm koji doseže visinu od 3 metra, s promjerom krošnje većim od 2 m. Vrlo izdržljiv. Korijenov sustav ne širi se daleko, ali neki korijeni prodiru duboko i do 1 metar ili više, iako većina doseže dubinu od oko pola metra. Odrasli grm ima brojne guste grane debla. Listovi su jednostavni, široko ovalni ili izduženi. Rub lima je nazubljen. Listna ploha je odozgo sjajna, gusta, s donje strane malo pubescentna, bjelkasta.

Cvate u svibnju-lipnju. Cvatnja traje oko 10 dana. Cvjetovi su srednji, bijeli, dvospolni. Vjenčić ima pet latica. Cvjetne stapke aronije imaju oblik štita koji sadrži od 15 do 35 cvjetova, bobice rastu: u obliku malih grozdova štitova. Potrebno je oko tri mjeseca da plod naraste i sazri.

Kada sadite grm aronije u zemlji, morate unaprijed shvatiti da će zauzeti puno prostora

Plod je okrugao, crn, s blagim plavkastim cvatom, na kraju jako naboran, prilično velik (promjera 0,5 do 1,5 cm), okusa je kiselkasto-slatkast, trpak, trpak. Masa jedne bobice je 1,0–1,5 g. Svaka bobica sadrži 4–8 malih sjemenki. Voće sadrži do 10% šećera, 1,3% kiselina (uglavnom jabučne), pektin i druge korisne tvari. Cvjetovi i plodovi aronije nalikuju cvjetovima i plodovima običnog planinskog jasena.

Ovaj rowan počinje donositi plodove u četvrtoj godini života. Bobice dozrijevaju krajem rujna i dugo ne otpadaju. Aronija je potpuno zimski izdržljiva kultura. Posebno dobro uspijeva na vlažnim, plodnim tlima. U sušnim godinama bobice su manje sočne i sitne, stoga se sade na dobro osvijetljena mjesta.

IV Michurin skrenuo je pozornost na ovaj vrijedni grm i preporučio ga za uzgoj u gospodarske svrhe. 1900. godine kupio je reznice aronije iz Njemačke za križanje s crvenom rovanom.

Inicijator širokog uvođenja aronije u poljoprivrednu proizvodnju je M. A. Lisavenko (Altaj). Godine 1935. uzeo je reznice u Mičurinsku, umnožio se, a zatim zasadio plantažu u tisuću grmova. Brojni vrtlari amateri, koji su počeli saditi ubrzo nakon rata, također su pridonijeli njegovom širokom širenju. Zatim su sadnice dovedene na sjever, u Lenjingradsku regiju, odakle je planinski pepeo došao u baltičke države i druge regije. U Rusiji je u naše vrijeme aronija raširena kao voćna i ljekovita kultura. Uzgaja se posvuda, posebno u srednjoj traci i sjevernim predjelima.

Sorte aronije

Prije pola stoljeća moglo se pročitati da postoji samo nekoliko sorti aronije. Sada to ne odgovara stvarnosti: naporima uzgajivača uzgajane su sorte koje se razlikuju ne samo u ranoj zrelosti ili različitim uvjetima uzgoja, već i u okusu i ravnomjernoj boji bobica, iako su izvana većina vrlo slične međusobno i praktički se ne razlikuju. Međutim, popis najpopularnijih sorti aronije među ljubiteljima još je uvijek mali.

Pojava raznih sorti aronije plodova malo se razlikuje, "iz vida" ih poznaju samo stručnjaci

Nepretencioznu sortu Rubin karakterizira povećana otpornost na bolesti, štetnike i mraz. Bobice sazrijevaju u rujnu, imaju zaobljeni oblik, promjera do 1 cm, nisku trpkost.

Rowan Black-eyed također je vrlo nepretenciozan, sličan je karakteristikama kao Ruby, ali voli više sunčanih područja. Bolesti najčešće zaobilaze crnooku stranu. Njegove bobice, za razliku od većine sorti, gotovo nemaju trpkost. Dugo vise na granama, a da se ne mrve, pa se mogu sakupljati u jednom koraku.

U zasjenjenim područjima preporučuje se sadnja češke sorte Nero. Može podnijeti najjače mrazove, grm nije prevelik, maksimalna visina je do 2 metra. Zanimljiva je boja cvjetova: glavna je, kao i većina sorti, bijela, ali ističu se crvene prašnike. Bobice se odlikuju poboljšanim okusom, aromom i povećanim sadržajem vitamina, vrlo su pogodne za sokove, dozrijevaju nešto ranije od ostalih sorti.

Jedna od najzimljivijih i kasnih sorti je Aronia Michurina, koja može podnijeti temperature do -40 ° C. Raste u vrlo velikom grmu, iznad 3 metra. Bobice su također veće nego obično, ne sasvim okrugle, blago spljoštene, vrlo sočne, ne mrve se. Prilično su pogodni za izravnu konzumaciju, kiselkasto-slatkog okusa.

Aronia Michurina jedna je od najcjenjenijih, tradicionalnih sorti

Sorta Viking (finskog podrijetla) također je vrlo otporna na zimu, ali se razlikuje u kompaktnoj veličini grma i prilično malim bobicama, 10-20 komada po štitu. Istodobno, ukupna berba plodova nije sasvim crne boje, s ljubičastim primjesom, još uvijek je prilično značajna. Bobice su blago spljoštenog oblika, mogu visjeti na grmlju do kraja listopada.

Grmlje srednje visine s okruglom krošnjom u švedskoj sorti Hugin. Bobice su crveno-crne, ispodprosječne veličine, sazrijevaju nešto kasnije od ostalih sorti, ne baš sočne. Hugin je relativno hirovit u brizi: ne voli radikalno obrezivanje grmlja. U jesen su grmovi aronije ove sorte vrlo dekorativni: tamnozeleni sjajni listovi koegzistiraju s jarko crvenim, s postupnim pomicanjem opće boje pozadine prema grimiznim tonovima. Zimska otpornost sorte je velika, ali zemljište oko mladih nasada treba dobro malčirati za zimu.

Ljekovita svojstva biljke

Zdravlje crne aronije uglavnom leži u činjenici da njezine bobice sadrže puno vitamina R. Sastav uključuje aktivne boje i bezbojne tvari (katehini, crveni antocijani, žuti cvjetovi). Plodovi sadrže i druge vitamine - C, PP, B2, B9, E, ali u relativno malim količinama. Plodovi aronije bogati su izvor prirodnih boja za hranu i sadrže mnogo tanina. Bobice aronije korisne su u liječenju određenih bolesti, uključujući zračenje, jer je vitamin P antiradijant. Bobice i sok najbolje je konzumirati s ostalim voćem bogatim vitaminom C.

Sok od aronije sadrži kemijske elemente korisne za ljudsko tijelo: jod, željezo, mangan. Od njega se pravi prilično dobro vino, a koristi se i za nijansiranje laganih vina, soda vode i drugih pića. Prinos soka od voća je visok - 68–75%.

Tinktura aronije jednostavnija je za pripremu od klasičnog vina, a ni amateri je ne cijene više

U preventivne i terapeutske svrhe koriste sok, svježe, smrznute ili suhe bobice, razne kulinarske proizvode od planinskog pepela. Korisna je kod hipertenzije, krvarenja, dijabetes melitusa, bolesti bubrega, reumatizma, hepatitisa i u mnogim drugim slučajevima. Aronija pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi. Svjež, ovaj planinski pepeo nije baš ukusan, pa od njega radije rade džem, marmeladu, kompot itd. Ako se pridržavate pravila pripreme, on ne gubi svoja ljekovita svojstva.

Zaštita od štetnika i bolesti

Smatra se da je aronija izuzetno otporna na zarazu insektima. Uz to, gotovo da nije podložna nijednoj bolesti. Međutim, klimatski uvjeti, blizina zaraženih biljaka i nepismene poljoprivredne tehnike mogu dovesti biljku do općeg slabljenja, što će također utjecati na njen imunitet.

Kao profilaksa, grmlje se tretira 1% bordoškom tekućinom prije pucanja pupova, u jesen je dopušteno ponavljanje tretiranja istim lijekom ili 7% otopinom uree.

Kao preventivna mjera, u proljeće i jesen aronija se tretira bordoškom tekućinom

Osim toga, u jesen se preporučuje pažljivo izrezati i odmah spaliti oštećene i bolesne izbojke, oljuštiti lišajeve i sve izrasline s kore, ukloniti leglo i strvinu iz kruga debla i iskopati zemlju u deblu krug. Plijevljenje i uklanjanje korova te skupljanje građevinskog materijala i ostataka također mogu značajno smanjiti rizik od biljnih bolesti u vašem vrtu.

Štetnici aronije

Mnoge voćne i bobičaste biljke i grmlje u vrtu osjetljive su na insekte koji predstavljaju opasnost za aroniju, a to značajno povećava rizik. Na aroniji se može razviti najmanje 20 vrsta insekata i grinja.

Tablica: štetnici i suzbijanje

Štetočina	Opis	Kontrolne metode
Glog	Lagani dnevni leptir s rasponom krila do 7 cm. Gusjenice ovog insekta hrane se lišćem voćaka i grmlja, njihova aktivnost započinje u proljeće, bubrenjem pupova. Gusjenice gloga jedu ih, nakon širenja na mlado lišće, pate i cvjetni pupoljci. Sredinom ljeta polažu se jaja (kvačilo jednog leptira u sezoni iznosi oko 500 jaja) - kvačilo se najčešće može naći na gornjoj strani lišća. Širenje cvjetnih korova u vrtu pridonosi povećanju populacije gloga.	Kao preventivna mjera, prije cvatnje, preporučuje se biljka prskati insekticidima (na primjer, Zolon, Nexion), prije nego lišće procvjeta, treba provesti tretman Nitrafenom.
Različite vrste žižaka	Bube jedu lišće aronije.	Kao preventivna mjera, predviđeno je tretiranje biljke Karbofosom ili Klorofosom.
Trešnja sluzava pila	Ličinke insekata, u početku parazitirajući na trešnjama, uzrokuju više štete. Masovno jede lišće, ostavljajući samo najveće žile. Oštećeni listovi se uvijaju, suše i otpadaju. Vrhunac aktivnosti obično pada na 20. srpnja, kada se izlegu ličinke (ličinke pilećih hiberniraju u leglu listova, pule u svibnju i polažu jaja u lipnju). Odrasla ženka pile pusti oko 75 jaja u sezoni.	Ako se otkrije infekcija, preporučuje se poprskati grmlje 0,2% -tnom otopinom klorofosa ili Karbofosa, učinkovito je navodnjavanje 0,7% -tnom otopinom sode. Ponovna obrada preporučuje se svakih 7-10 dana.
Rowan moljac	Štetnik koji polaže dvije generacije. Gusjenice prve, ističući tanku mrežu, pletu nekoliko cvjetova iz cvata, kojima se hrane dok se ne povuku (pupoljci se s vremenom osuše). Lutkanje ovih gusjenica započinje krajem lipnja ili početkom srpnja, gotovo istodobno s izlaskom odraslih, polažući jaja na zdrave plodove (1 jaje od 1 leptira).Kraj srpnja - početak kolovoza razdoblje je pojave gusjenica drugog reda koje se hrane plodovima upletenim u paučinu.	U svibnju se tretiranjem 0,2% klorofosa ili Karbofosa uklanja 95% štetnika.
Zelena jabučna uš	Mali insekti sisači do maksimalno 2,5 mm. Štetnik se hrani staničnim sokom mladog lišća, zbog čega se brzo suše. Mlade mladice više pate od kolonija lisnih uši.	U razdoblju od pupanja do cvatnje biljke se tretiraju Karbofosom ili Nitrafenom.
Moljac rudnika rowan i jabuka	Leptiri se hrane plodovima grma, koji na kraju postaju neupotrebljivi, što znatno smanjuje prinos.	Kao preventivna mjera preporuča se uklanjanje stelje s lišća, iskopavanje kruga debla, a također i čišćenje lišajeva i mahovine s debla. Liječenje sredstvima protiv insekata (npr. Nitrafen) učinkovito je samo na mladim gusjenicama.
Crvene jabuke i smeđe voćne grinje	Mali insekti koji se aktivno hrane tijekom bubrenja pupova i pojave mladog lišća. U procesu moltinga skidaju se kože koje granama aronije daju srebrnasti sjaj.	Da biste ubili krpelja, potrebno je redovito mijenjati pripravke, jer insekti brzo razvijaju imunitet na jednu tvar. Kao preventivna mjera preporuča se uklanjanje otpalog lišća i redovito kopanje tla u krugu debla.
Voćna bjelina	Potkornjak je dugačak oko 4 mm i počinje letjeti u lipnju. Postavlja ličinke i hrani se u okomitim prolazima između kore i bjeline. Jasan znak kolonizacije su rupe koje su se pojavile na deblima i velikim granama, začepljene brašnom za bušenje.	Kao preventivna mjera preporučuje se izrezati isušene grane i iskorijeniti odumrle biljke, pravodobno ih tretirati protiv drugih štetnika koji biljku slabe (bjelina naseljava samo oštećene biljke kod kojih je poremećen protok soka). Uz to, neprijatelji kornjaša su djetlići, sjenice, orašasti vrhovi, kao i druge vrste insekata (iz reda jahača).

Fotogalerija: štetnici aronije

Leptir i gusjenica gloga jedu pupove

Uši od zelene jabuke prijete uglavnom mladim sadnicama Od moljca planinskog pepela pomoći će proljetno liječenje lijekovima

Moljac kopača jabuka hrani se plodovima aronije

Voćna bjelina naseljava samo oštećene biljke

Zlatica se hrani lišćem

Trešnjavi ljigavi pilac u početku parazitira na trešnji

Smeđa voćna grinja brzo razvija imunitet na lijekove

Droga utječe samo na gusjenice moljca od planinskog pepela

Bolesti aronije

Infekcija biljke bilo kojim virusom i kolonizacija insekata međusobno su povezani. Rijetki kukac može se naseliti na potisnutom, potpuno zdravom primjerku. U aronije se najčešće dijagnosticiraju sljedeće vrste bolesti:

1. Periferna trulež je znak koji prati naseljavanje gljiva. Ugroženi primjerci biljaka moraju se ukloniti iz korijena i spaliti tretiranjem tla fungicidima. Samo zaraženi grmovi tretiraju se 1% bordoškom tekućinom i bilo kakvim fungicidima.
2. Monilioza - plodovi zahvaćeni truležom voća omekšavaju, a zatim mumificiraju i djelomično ostaju na granama. Svako voće koje pokazuje znakove bolesti mora se uništiti. Preporuča se liječenje zaraženih stabala otopinama Bordeaux tekućine ili bakrenog sulfata.
3. Septoria - bolesni listovi prekriveni su u srpnju svijetlosmeđim mrljama s tamnim obrubom, čiji unutarnji dio s vremenom "ispada", tvoreći se kroz rupe. Na kraju vegetacijske sezone otpalo lišće uklanja se iz kruga debla i spaljuje. Na početku i na kraju vegetacijske sezone tlo ispod biljaka i sami grmovi aronije obrađuju se bordoškom tekućinom.
4. Smeđa pjegavost - bolest se očituje u obliku malih smeđih mrlja na lišću, koje s donje strane čine bjelkasti cvat. Jako oštećeni listovi se suše i otpadaju. Kod prvih znakova bolesti preporučuje se grmlje tretirati 1% bordoškom tekućinom i uništiti leglo lišća.
5. Bakterijska nekroza (rak kore) - aronija je pod utjecajem nekroze mnogo rjeđe od koštičavog voća. Očituje se u obliku područja plača i pada s kore, koja istodobno odiše neugodnim mirisom. Sva zahvaćena područja moraju se očistiti 8-10 cm ispod oštećenog tkiva, dezinficirati i tretirati vrtnim lakom. Jako pogođeni grmovi se sijeku i uništavaju.
6. Rđa je gljivična bolest koja je žuta mrlja, na čijoj se stražnjoj strani (na donjoj strani lista) nalaze spore. Pogođene grane uništavaju se, kao i stelja na kraju vegetacije, grmovi aronije tretiraju se 1% bordoškom tekućinom.
7. Pepelnica je gljivična bolest koja pogađa mlade izdanke i lišće. To je bjelkast cvat koji do jeseni potamni. Bolest se brzo širi u zadebljalim nasadima, vlažno toplo vrijeme doprinosi razvoju. Za liječenje se provodi prskanje otopinom koloidnog sumpora.
8. Grebenshik je tanka, kožasta, sivosmeđa gljiva koja je najčešće znak truljenja korijena. Kada se pronađu tijela gljiva, grmlje se tijekom sezone dva puta tretira otopinama Bordeaux tekućine ili bakrenog sulfata.

Fotogalerija: bolesti aronije

Grane zahvaćene hrđom uništavaju se

Pepelnica je opasna za mlade izbojke

Sve voće s znakovima monilioze je uništeno

Tipični znakovi mrke mrlje lišća - male mrlje

Gljiva češlja na deblima znak je truljenja korijena.

Tipični znakovi septorijske bolesti su svijetlosmeđe mrlje s tamnim obrubom

Bakterijska nekroza očituje se kao plač i padanje s kore

Berba i skladištenje

Sazrijevanje kulture započinje krajem ljeta. Nakon kušanja bobice osjetit ćete njena adstringentna svojstva. Takva aronija će se duže čuvati. Prodaje se, suši za pripremu ljekovitih dekocija. Za potrebe potrošača bobice se beru kasnije, ali prije mraza. Okus bobica nije toliko trpak, više je sladak. Može se uspješno čuvati, kao i koristiti za izradu različitih kompota. Najzreliji planinski pepeo nakon prvog mraza. Sočna je, slatkasta. Koristi se za izradu soka, džema odmah nakon sakupljanja, bez skladištenja. Tijekom berbe koristi se pruner, koji pažljivo odsiječe četke od redova s ​​grana.

Bobice se čuvaju u malim kutijama (spremnicima) - drvenim, plastičnim, staklenim. Aronija se dobro čuva kad se smrzne (imajte na umu da su tanini tanini - u ovom slučaju su uništeni)

Nemojte koristiti smrznute bobice za proizvodnju vina.

Značajke

Aronija je nepretenciozna biljka za njegu, otporna je na bolesti i štetnike insekata. Budući da grm cvjeta u kasno proljeće, ne boji se mraza. Osim toga, ovo je samooprašen usjev, taj se postupak događa uz pomoć vjetra i insekata, pa je berba aronije obično prilično visoka.

Aronija se razmnožava sjemenom i vegetativno. Sjeme je najbolje sijati u vrt krajem listopada, kako bi sjeme prošlo prirodnu stratifikaciju u prirodnim uvjetima. Oni su produbljeni u zemlju za 2 cm, a sadnice će početi roditi u trećoj - četvrtoj godini. Vegetativno biljku možete razmnožiti dijeljenjem grma, raslojavanjem, cijepljenjem ili kalemljenjem - za to se koriste jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice. Za cijepljenje obično uzimaju običnu stoku od rovana. Ako se kultura razmnožava sisama korijena, do jeseni narastu do 40 cm i imaju razvijen korijenov sustav.

Malo povijesti

Kod nas se ряba vrlo dugo uzgaja kao ukrasna kultura. Ali Michurin je cijenio njegove visoke okusa i ljekovite osobine, izvanrednu nepretencioznost, otpornost na mraz. Upravo je Michurin uzgojio novu sortu - Michurinovu aroniju. Aroniju Michurinu zovu crna aronija, ali zapravo nije planinski pepeo. Više od 50 godina aronija je neovisan rod. S vremenom je postalo poznato da plodovi aronije nisu samo ukusni i zdravi. Plodovi aronije izvanredno su ljekoviti.

Kako presaditi aroniju na novo mjesto

Pravovremenom sadnjom i dobrom njegom, crni planinski pepeo brzo se pretvara u veliki grm i nakon 2-3 godine počinje donositi plodove. Ali ponekad postoji potreba za premještanjem odrasle biljke na drugo mjesto. Bolje je ovaj posao obaviti rano u proljeće, prije nego lišće kupine procvjeta.

Vitalnost aronije omogućuje joj da uspješno pušta korijene i u odrasloj dobi. Ako se presadi dobro razvijeni, gusti grm, tada se aronija može razmnožavati. Da bi se to učinilo, iskopana biljka podijeljena je na nekoliko dijelova korijenom, a rezultirajući "delenki" posađeni su kao neovisne sadnice.

Bezbolna transplantacija aronije s cijelim grmom:

1. Biljka je duboko iskopana po obodu kruga debla (promjera najmanje 1 m).
2. Lopatom izrežite što veći komad zemlje s korijenjem.
3. Grudu zemlje treba pažljivo ukloniti sa zemlje, polako podižući planinski pepeo za grane.
4. Nakon što su položili korijenje na vreću ili drugi gusti materijal, prenose crnu aroniju na novo mjesto.

Jama za slijetanje priprema se prema veličini rezultirajuće kome. Obilno navlaživši tlo, korijeni kupine stavljaju se u nju ne dublje nego na prethodnom mjestu.

Savjet! Vrtlari savjetuju, prilikom presađivanja aronije, da osiguraju da je grm na novom mjestu jednako orijentiran na glavne točke kao i prije kopanja.

Ispravno izvedena transplantacija neće šokirati odraslog crnog planinskog pepela. Prema vrtlarima, grmovi aronije mogu donijeti plod u istoj sezoni.

Arony u dizajnu vrta

Aronija izgleda dobro kad se koristi za oblikovanje živice.

Koristeći aroniju kao živicu

Biljku možete kombinirati s korejskim krizantemama, višegodišnjim asterima, hortenzijom. Bobice aronije u jesen postaju izvrstan ukras za grmlje, pa se drveće često sadi samo, pored drvoreda ili vrtnih klupa. Jesensko lišće grma uljepšat će svaki vrt.

Potencijalna prijetnja prirodnoj biološkoj raznolikosti

Aronija Michurin (A. mitschurinii) se u prirodi ne pojavljuje, osim primjeraka koji su bili divlji u posljednjem desetljeću. U nekim se područjima središnje Rusije Michurinova aronija toliko dobro prilagodila da se naseljava u šumama uz sudjelovanje ptica. 2000. godine fenomen naturalizacije zabilježio je A. Kuklina u borovim šumama okruga Ramenski i Orehovo-Zuevski u moskovskoj regiji. 2002. godine divljeg A. mitschurinii prvi je pronašao A.P. Seregin u Nacionalnom parku Meschera, okrug Gus-Khrustalny, Vladimirska regija, a kasnije je pronađen u šikarama borovih šuma u cijeloj regiji, posebno u istočnim i jugoistočnim regijama.

U vezi s tim činjenicama, pojedinačne biljke aronije Michurin, zasađene izvan vrtnih parcela i samonikle šikare predstavljaju potencijalnu prijetnju prirodnoj vegetaciji. Ne smije se dopustiti nekontrolirana kolonizacija biljnih zajednica invazivnim vrstama. Potrebno je očuvati prirodnu biološku raznolikost, mehanički ili kemijski ukloniti predstavnike strane flore.

Fotografija autora

Zahtjevi planinskog pepela za uvjete uzgoja

Biljka je zimski otporna, nepretenciozna prema vrsti tla i klimatskim uvjetima, pa se može saditi u cijeloj Rusiji. Najbolje je uzgajati rowan na svijetlim područjima. U sjeni će se i naviknuti, ali prinos će se smanjivati.Nizine su dobre za biljku, jer su korijeni rovana plitki.

Bolje je dati prednost černozemima, tresetnim močvarama, sivim i drveno-podzoličkim tlima. Kamenite i preplavljene vrste tla neprikladne su za uzgoj aronije. Važno je da u zemlji ima dovoljno vlage za korijenje, jer nedostatak vlage usporava rast biljke.

Kako saditi: faze rada

Sadna jama i supstrat za sadnice pripremaju se unaprijed, po mogućnosti za 1-2 mjeseca. Za to vrijeme smjesa tla se strukturira, a hranjive tvari poprimaju oblike koji se lako probavljuju korijenjem biljke. Optimalna veličina jame je 60x60x50 (cm), uzorak slijetanja je 2,5x4 (m).

Da biste pripremili podlogu, trebat će vam gornji sloj tla uklonjen tijekom kopanja rupe. Dopunjen je komponentama:

• humus ili kompost 2 kante;
• superfosfat 120 g;
• kalijev sulfat 60 g.

Na dnu jame polaže se drenažni sloj slomljene opeke ili drobljenog kamena, ne više od 15-20% ukupnog volumena.

Prije sadnje, sadnicu treba ponovno pregledati.... Ako se pronađu oštećeni korijeni, problematična područja se odsjeku na zdravu kožu, a osušena se stave u vodu na 10 sati.

Za bolji opstanak korijenje se umače u kašu od masne gline, divizma i vode.

U laganim tlima sadnica je zakopana za 6 cm, u teškim za 2-3 cm... Dakle, korijenov vrat grma nakon skupljanja tla trebao bi ostati 1-3 cm ispod razine tla.

Vodim se preporučenim kriterijima; na dnu jame od pripremljene podloge stvara se humka. Korijeni sadnice ravnomjerno su raspoređeni na njezinoj površini. Važno je osigurati da nema neprirodnih nabora.

U laganim tlima sadnica je zakopana za 6 cm, u teškim za 2-3 cm, korijenov vrat mora ostati 1-3 cm ispod razine tla

Korijenje je prekriveno mješavinom tla, povremeno protresući stabljiku kako bi se izbjeglo stvaranje praznina. Nakon zbijanja kruga debla i zalijevanja sadnice, treba oblikovati sloj malča... Pogodno za ovo: treset, piljevina, reznice trave ili drvna sječka.

Nakon sadnje, zračni dio sadnice se reže, ostavljajući samo 20 cm duljine... Za jesensku sadnju postupak se odgađa do proljeća i provodi do pucanja pupova.

Sorte rowan za Sibir

Najbolje sorte za surovu klimu Sibira uključuju:

• Moravski planinski pepeo;
• Perla;
• Burka;
• Nevezhinskaya;
• Desert;
• Grimizna velika;
• Šipak planinski jasen;
• Titan;
• Sorbinka.

Negentilski planinski jasen najbolje se prilagođava zimskim uvjetima, a posebno je važno za drveće svih ostalih sorti stvoriti optimalne uvjete za ugodno postojanje. Da bi se izbjegla zimska smrt, stručnjaci preporučuju cijepljenje slatkoplodnih sorti na krunu Nevezhinsky.

Cvjetovi rowan lako podnose temperature do -3 ° C. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da ova sorta negativno reagira na zasjenjenje. Vrtlari također tvrde da nakon smrzavanja okus ploda postaje puno bolji i bogatiji.

Sadnice redova najbolje je kupiti u rasadnicima. Važno je osigurati da na njima nema mehaničkih oštećenja, jer u budućnosti to može dovesti do problema s razvojem biljaka, pa čak i do njihove smrti.

Štetnici insekata

Moljac

Rowan moljac vrlo često utječe na planinski pepeo. U godinu dana ovaj štetnik može oštetiti više od 20% plodova. Ponekad moljac od planinskog pepela utječe na stablo jabuke. Kukulje moljca od planinskog pepela mogu prezimiti u zemlji ili u opalom lišću, pa biste trebali sakupljati i spaljivati ​​lišće ispod drveća. Ovaj smeđi leptir vrlo često napada grmlje u lipnju. Otprilike u isto vrijeme leptir polaže jajašca samo na gornji dio ploda iz kojeg izlaze gusjenice. Gusjenice grizu plodove i oni postaju neupotrebljivi.

Rezidba aronije

Njega rowan mora nužno uključivati ​​pravovremenu i ispravnu rezidbu.Na grmlju se razvija puno izbojaka, a neki od njih moraju se izrezati. Broj izbojaka koje treba ostaviti na jednom grmu izravno ovisi o količini svjetlosti. Što je lošije osvjetljenje, to manje sunčeve svjetlosti dolazi do grmlja, to treba ostati manje izbojaka. Obično na jednom grmu ostane oko 10-12 izbojaka.

Obrezivanje se provodi u ožujku-travnju. Važno je aroniju orezati prije otvaranja pupova. Starim grmovima treba radikalno obrezivanje. Na starim grmovima ostalo je samo 10 izdanaka koji su dovoljno razvijeni i mogu stvoriti novu krošnju.

Na grmlju starijim od 10 godina izbojci se režu do visine od 1 metra. Aronija se orezuje svake 4 godine. Ljetna i jesenska briga za aroniju je obrezivanje bolesnih, slomljenih grana.