Sorte šljive trešnje: rano sazrijevanje, srednje sazrijevanje, kasno, samoplodnost

• Karakteristike kulture
• Prednosti
• Grm
• Voće
• Slijetanje
• Njega
• Reprodukcija
• Bolesti i štetnici
• Zaključak

Biljku iz koje su potekle sve domaće sorte kulture - divlju šljivu - moderni uzgajivači uzalud ne uzgajaju. Kombinira najbolje osobine dviju voćki odjednom - šljiva trešnje i trn. Bobice divlje šljive sadrže puno hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima, široko se koriste u narodnoj medicini.

Pregled najčešćih sorti šljive trešnje

Ako na vašem mjestu želite posaditi šljivu trešnje, vrtlar se mora upoznati s karakteristikama sorti. Podijeljeni su u skupine ovisno o vremenu dozrijevanja, veličini stabla, pokazateljima plodova i ostalim parametrima.

U pogledu dozrijevanja predstavljene su sorte ranog sazrijevanja, srednjeg sazrijevanja i kasnog sazrijevanja. Kratke informacije o njima prikupljene su u donjoj tablici.

Također se vrste šljive trešnje razlikuju po veličini ploda. Njihova težina može se kretati od 10 do 50 g. Drveće sa žutim, crvenim i tamnoljubičastim plodovima dostupno je vrtlarima.

Pri odabiru sadnica morate paziti na prinos. Visokorodne sorte daju oko 40 kg ploda godišnje.

Važno je uzeti u obzir klimatsku zonu u kojoj će se izvršiti slijetanje. Za Sibir i srednju zonu preporuča se odabir vrsta s visokom zimskom čvrstoćom. Možete uzeti sortu s prosječnom zimskom čvrstoćom. Značajnim padom temperature grm može biti oštećen, ali kasnije se lako oporavi.

Glavne vrste

Splitska šljiva, koja označava samonikle vrste i šljive nalik trešnji, objedinjujući kulturne oblike - sve je to šljiva trešnje. Podijeljen je na podvrste koje se međusobno znatno razlikuju:

• Višnja šljiva kavkaska (tipična). To su divlji grmovi ili drveće uobičajeni u Maloj Aziji, na Kavkazu i na Balkanu. Plodovi su najčešće žuti, ali ponekad se nađu i tamne boje. Njihova je veličina mala, od 6 do 8 g. Biljke stvaraju šikare u planinama i podnožju.
• Višnja šljiva istok. Distribuira se u Afganistanu i Iranu. Od kavkaskog se razlikuje po manjim plodovima. Okusom dominiraju kiselost i lagana trpkost. Boja kože varira od svijetlo žute do tamnoljubičaste.
• Višnja šljiva je krupnoplodna. Kombinira kulturne oblike koji nisu zadnji u vrtovima. Uvjetno se mogu podijeliti u sorte prema regijama uzgoja.Stoljećima narodna selekcija davala nam je šljivu s krimske trešnje s krupnim slatko-kiselim voćem i gruzijsku, kiselkastu i trpku, od koje se dobiva poznati umak Tkemali. Tavricheskaya crvenolisna (pissard) vrlo je ukrasna. Ova se šljiva trešnje naširoko koristi u krajobraznom dizajnu, njezini su plodovi također vrlo ukusni. Tu su i iranski i armenski.

Foto galerija: sorte šljive trešnje

Šljiva istočne trešnje raste u Afganistanu i Iranu

Umak Tkemali izrađen je od gruzijske šljive višnje

Kavkaska šljiva trešnje je divlji grm ili stablo

Šljiva krimske trešnje ima veliko slatko-kiselo voće

Pissard ima crveno lišće i koristi se u uređenju krajolika.

Najbolje sorte šljive trešnje

Neke vrste šljive trešnje posebno su popularne kod vrtlara. Otporni su na niske temperature i sušu, a također daju obilne prinose.

Razmotrimo nekoliko krupnoplodnih sorti:

1. Šator. Stablo je nisko, s gustom, zaobljenom krošnjom. Rodi velike plodove težine do 40 g. Kožica ima tamnoljubičastu nijansu, meso je žuto slatko-kiselog okusa. Plod plodova započinje 4-5 godina nakon sadnje, a može se dobiti berba od 35 kg po sezoni. Odnosi se na rane usjeve. Razlikuje se velikom otpornošću na mraz i prosječnom otpornošću na sušu.

   

2. Huck. Odnosi se na sorte srednje sezone. Stablo nije visoko, za kratko vrijeme doseže maksimalnu veličinu. Masa jednog žutog ploda je do 35 g. Daje obilan urod, otporan na niske temperature.

   

3. Brzorastući. Kompaktan grm, plodonosno započinje već u dobi od 2-3 godine. Plod srednje veličine, žuto-crvena kožica. Pulpa je vrlo ugodnog okusa, lako ostavlja kamen, stoga je pogodna za izravnu konzumaciju. Otporan na niske temperature i vjetrove.

   

Iznad su navedene vrste šljive trešnje u koje su se zaljubili mnogi vrtlari. Otporni su na mraz, pa se s uspjehom mogu uzgajati u regijama s hladnim zimama.

Izbor sorti ovisno o regiji

Široka raznolikost sorti trešnje šljive stavlja vrtlare, posebno početnike, u nedoumicu. Kako se novac i vrijeme ne bi trošili, ne biste trebali paziti samo na veličinu i boju plodova, iako je to također važan kriterij. Prije svega, treba uzeti u obzir klimatske značajke određene regije. Na primjer, sadnja južnih sorti u Sibiru vjerojatno neće uspjeti.

Sljedeće su sorte prikladne za određene regije:

• Kuban. Plodna tla i blaga klima omogućuju ovdje obilnu žetvu raznih usjeva. U šali kažu da će štap zaboden u zemlju na Kubanu procvjetati i donijeti plod. To nije daleko od istine. U ovoj regiji podjednako dobro rastu sorte i s niskom i s visokom zimskom čvrstoćom. Nema ograničenja ni za vrijeme dozrijevanja. Jesen u tim krajevima dolazi kasno, često je u studenom još uvijek toplo, tako da najnovije sorte imaju vremena da u potpunosti sazriju. Prikladno: Huck;
• Zemaljska kugla;
• Putnik;
• Obilno;
• Šator;
• Eugene;
• Chuk;
• Sunce;
• Med itd.

Klasifikacija sorti šljive trešnje prema datumima sazrijevanja

Sorte šljive trešnje nemaju strogu klasifikaciju. No, ovisno o razdoblju dozrijevanja, dijele se na rane, srednje i kasne. Prvi prinose već u srpnju - kolovozu. Razdoblje zrenja sredinom zrenja je kraj kolovoza. Kasnije se snimaju u rujnu.

Rano zrelo

Nesmeyana je jedna od rano sazrijevajućih sorti. Visina stabla može doseći 6 metara, žetva daje 3-4 godine života. Dozrijevanje započinje u srpnju. Karakterizira ga crvena koža i zaobljeni oblik. Težina jednog komada doseže 30 g. Samooplodna sorta, Kleopatra, Kubanski komet, Putnik može djelovati kao oprašivač.

Važno! Drvo oprašivača ne smije biti udaljeno više od 50 m.

Sigma. Malo drvce s obilnim žetvama. Odnosi se na samoneplodne vrste. Voće sa žutom kožom težine do 35 g, pulpu je teško odvojiti od koštice.

Sredina sezone

Chuk. Dostiže visinu od 3-4 m, daje oko 30 kg žetve godišnje. Plod tamnoljubičaste nijanse težak 30 g. Karakterizira ga srednja otpornost na niske temperature. Samooplodna, kineska šljiva ili druga šljiva trešnje prikladna je kao oprašivač.Daje stabilnu žetvu, odolijeva bolestima.

Breskva. Ima slatko meso i crveno-bordo kožu. Okusom je poput breskve, što se odražava i u nazivu.

Kasno sazrijevanje

Moskovski mađarski. Stablo je srednje visine, samooplodno. Voće sazrijeva, težine 25 g, sočno, s crvenom kožicom. Srednja otpornost na mraz.

Kleopatra. Stablo srednje veličine s visokim prinosom. Rađa plodove tamnoljubičaste nijanse težine do 37 g s ukusnom crvenom pulpom. Odnosi se na samoneplodne vrste.

Primjena šljive trešnje u kozmetologiji

Ulje sjemenki šljive trešnje često se koristi u kozmetičkim proizvodima i prirodnim sapunima. Sok od šljive trešnje ublažava upalu kože i pomaže u borbi protiv akni. Kreme i maske koje sadrže šljivu trešnje posebno blagotvorno djeluju na masnu kožu.

Losion za lice

Za 100 ml tople vode uzmite 50 g pulpe šljive trešnje. Smjesa se infuzira 12 sati, filtrira i koristi ujutro. Isti se sastav može koristiti i kao sredstvo za ispiranje kose za jačanje folikula dlake.

Velikoplodna šljiva trešnje

General spada u jednu od najplodnijih vrsta šljive trešnje. Masa plodova može doseći 80 g, nalaze se na granama odvojeno. Sorta je otporna na mraz, smatra se rano sazrijevanjem.

Globus je krupnoplodna sorta, težina jednog komada može doseći 100 g. To je hibrid dobiven križanjem sorte Abundant, crvenog hibrida Kulturnaya i marelice. Ako je berba obilna, plodovi su manji, ali ipak dosežu težinu od 50-60 g. Boja kože je tamnoplava, pulpa je žuta, sočna. Zbog intenzivnog rasta grane treba redovito orezivati.

Bolesti i štetnici

Unatoč činjenici da je ova vrsta obitelji Pink otporna na učinke različitih mikroba, grm i dalje može oboljeti.

• Periferna trulež je bolest koja pogađa mlade izdanke divlje šljive. Kako bi se izbjeglo širenje zaraze, zaražene se sadnice u potpunosti uklanjaju.
• Monilioza - ova vrsta gljiva pogađa izbojke divlje šljive. Lišće postaje smeđe-smeđe, novi izbojci odumiru. Bolest utječe na izgled plodova: bobice gube uredan oblik, mijenjaju boju, prekrivajući se smeđim cvatom. Ako se zahvaćeni plodovi ne uklone na vrijeme, u proljeće mogu postati izvor zaraze za cijelu biljku.

Fungicidi će pomoći u borbi protiv ovih bolesti. Prikladne su otopina Horusa, smjesa Abiga-Peak, Gamair, Rovral, Bordeaux i bakreni sulfat. Prije upotrebe ovih proizvoda pažljivo pročitajte upute proizvođača.

Lisne uši su najopasniji insekt za ovu biljku. Kao rezultat štetnog djelovanja kukca uništava se stabljika divlje šljive. Biljka počinje žutjeti, savijati se i nestajati. Da bi se uništio štetnik, grm se tretira otopinom akaricida.

Nakon sadnje sadnica, promatrajte ih tijekom prvih mjeseci. Stablo će vas definitivno signalizirati o pogoršanju zdravstvenog stanja. Ako budete brzi i na vrijeme reagirate, možete izbjeći razvoj ozbiljne bolesti.

Samoplodne sorte šljive trešnje

Kubanska kometa. Jedna od samoplodnih vrsta koja ne zahtijeva da se oprašivač posadi u blizini. Voće ima relativno malu težinu - do 28 g. Nijansa kože je crvenkasta, meso je žuto slatkasto-kiselog okusa. Stablo nije jako visoko, donosi godišnje do 40 kg žetve. Potrebno je redovito zalijevanje.

Mara. Još jedna samooplodna sorta s visokom otpornošću na mraz i bolesti. Visina stabla je 2-3 m, čini sfernu krošnju. Rodi plodom bogate žute boje. Dozrijevanje se događa početkom srpnja, dok će berba pasti tek prvih dana kolovoza. Pulpa je vrlo slatkog okusa.

Njega

Divlja šljiva (trn) ne treba složene manipulacije njege.Nakon što je posadio grm, mora se odrezati, a sljedeće proljeće oblikuje se kruna. Njega biljaka uključuje:

• redovito zalijevanje. Tijekom prvih mjesec dana grm treba zalijevati jednom u sedam dana, a zatim se vrijeme između tretmana povećava na dva tjedna. Nakon uzimanja sadnice i puštanja prvih izbojaka, zalijevanje postaje rjeđe (divlja šljiva imat će dovoljno prirodnih oborina). U razdoblju jake suše možete jednom mjesečno zalijevati grm s tri kante vode;
• priprema za zimovanje;
• berba;
• obrezivanje suvišnih izbojaka, suhih i bolesnih grana. U procesu prvog obrezivanja, trebate ostaviti ne više od 5-7 glavnih plodnih grana, jer grm brzo raste. Jesenska rezidba: studeni, nakon pada lišća;
• uvođenje hranjivih sastojaka (u proljeće i jesen, grm treba zalijevati humusom ili superfosfatima);
• otpuštanje tla;
• suzbijanje korova.

Hibridne sorte šljive trešnje

Obilno. Ovaj hibrid uzgojen je 1969. godine i pogodan je za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Voće je ugodnog okusa i arome, težina je 30 g ili više. Koža je tamnoljubičaste boje. Razlikuje se u obilnom plodonošenju.

Desert. Dobiven je križanjem kineske šljive i sorte zvane Tauric. Stablo srednje visine, tvori viseću krunu. Plodovi rastu težine 30–35 g, kožica je tamnocrvena. Pulpa je gusta, narančasta. Karakteristična je mala otpornost na mraz.

Ime

Latinski naziv za šljivu trešnje - Prunus cerasifera, što doslovno znači "šljiva s plodovima trešnje". Ovo ime koristio je švicarski botaničar Jacob Erhart.

Alternativna imena

U ruskim znanstvenim izvorima šljiva trešnje ponekad se pojavljuje kao šljiva i koja nosi trešnju. Postoje i opcije: sliva od trešnje, mirabelle, mirabolan. U Gruziji je šljiva trešnje poznata kao "tkemali", što je dalo ime svjetski poznatom umaku.

Sorte šljive crvenolisne trešnje

Lama neće donijeti samo obilnu žetvu (40-50 kg po stablu), već će postati i ukras vrta. Voće je slatkasto-kiselog okusa, težina im varira unutar 30-40 g. Grm niskog rasta ne više od 2 m visine. Osobitost Lame su crvenkasti listovi. Zrelo voće lako se mrvi na jakom vjetru. Uzgoj je moguć u srednjem traku, sjeverozapadnoj regiji i Sibiru.

Prednosti i nedostatci

Među prednostima valja istaknuti:

• široka upotreba;
• otpornost na mraz - cvijeće lako podnosi pad temperature na -8 Celzijevih stupnjeva, jajnici - do -2 ° C;
• visoka stopa ploda;
• otporan na sušu.

Među nedostatke vrijedi dodati:

• kontraindikacije za uporabu: giht, gastrointestinalne bolesti, alergijska reakcija, dob do 12 godina;
• trovanje i žgaravica u slučaju pretjerane konzumacije proizvoda;
• pažljiv u brizi - nedostatak pažnje može dovesti do smanjenja usjeva;
• potreba za sadnjom nekoliko stabala kako bi se dobio urod.

Rezimirajući, vrijedi napomenuti da su predstavljene ne samo prepoznatljive značajke kulture šljive trešnje i savjeti za njegu, već i prednosti, nedostaci i područja primjene stabla, nakon proučavanja koje će biti lakše odlučiti hoćete li ovo voće saditi u vrtu ili ne.

Kako se šljiva trešnje klasificira prema nijansama

Drugi znak po kojem se sorte šljive trešnje klasificiraju je boja ploda. Može varirati od žute do duboko ljubičaste i gotovo crne.

Šljiva žute trešnje

Tsarskaya. Rodi malene žute plodove težine do 20 g. Dozrijevaju početkom kolovoza, cijenjeni su zbog izvrsnog okusa i prenosivosti. Bogate su limunskom kiselinom i sadrže puno šećera. Stablo je srednje veličine, plod počinje rađati druge godine nakon sadnje.

Zlatka. Naraste malo više od 5 m, plodonosi redovito i obilno. Razlikuje se u otpornosti na toplinu i nedostatak vlage. Žuta boja. Dozrijeva krajem srpnja.

Višnja šljiva s crvenim plodovima

Srpanjska ruža donosi izdužene crvene plodove težine do 40 g. Stablo je srednje visine. Može donijeti plod bez oprašivača, no ako je dostupan, dat će veći urod.

Šljiva zelene trešnje

Nezrela šljiva trešnje koristi se u kuhanju kao dio umaka i priloga. Zeleno voće sadrži puno limunske kiseline. Dodavanjem jela takvim začinom možete poboljšati i njegov okus i probavljivost.

Višnja šljiva s ljubičastim plodovima

Pronađeno. Krupnoplodna sorta s ranim razdobljem zrenja. Plod plodova započinje već u dobi od 3 godine, težina usjeva može doseći 40 kg godišnje. Plodovi ljubičaste boje sa žutom pulpom težine do 35 g. Otpornost na ekstremne temperature je velika, na nedostatak vlage - srednja. Za oprašivanje, druge vrste treba posaditi u blizini, cvjetajući otprilike u isto vrijeme.

Uvod

Ruska šljiva (Prunus rossica Erem.) Zauzima istaknuto mjesto među voćnim biljkama novim u Rusiji.
Biološke značajke ruske šljive - prilagodljivost, produktivnost, rano sazrijevanje plodova, rano i obilno plodonošenje - omogućuju upotrebu intenzivnih tehnologija u zasadima ove kulture, što dodatno pridonosi ispoljavanju ovih kvaliteta i postizanju visokog ekonomskog učinka od njegova uzgoja.

Posljednjih godina identificirane su nove vrijedne sorte ruske šljive, kao i klonske podloge različitih stopa rasta, koje se mogu uspješno koristiti za stvaranje visokoproduktivnih zasada ove kulture. Plodovi najboljih sorti ruske šljive dragocjeni su za svježu konzumaciju i za pripremu visokokvalitetne konzervirane hrane. Postalo je moguće odabrati najbolje od njih i preporučiti najperspektivnije kombinacije sorte i podloge za njihovu upotrebu u intenzivnim tehnologijama u uzgoju ruske šljive. U tu svrhu provode se studije na krimskom OSS SKZNIISiV, čiji su prvi rezultati dati u ovom radu.

Okusne karakteristike sorti šljive trešnje

Raznovrsni okusi omogućeni su križanjem šljive trešnje s nekim vrstama šljiva. Kao rezultat toga, pojavili su se hibridi koji su se razlikovali u drugim karakteristikama: boji, vremenu sazrijevanja, regijama uzgoja.

Slatke sorte šljive trešnje

Marelica. Prilično veliki plodovi nalikuju marelicama. Koža je žuto-ružičasta. Pulpa je žuto-narančasta, sočna, slatkastog okusa. Dozrijevanje se događa tijekom kolovoza. Podnosi mrazove, ali kao rezultat naglih kolebanja temperature, prinos se smanjuje.

Šljiva slatka i višnja

Sonya. Kratko drvo, doseže 3 m. Rodi žute plodove slatkasto-kiselog okusa, težine od 40-50 g. Žetva dozrijeva početkom rujna. Odnosi se na ranorastuće sorte, plod počinje 2-3 godine nakon sadnje. Otpornost na mraz omogućuje vam uzgoj u srednjoj traci.

Recepti

Infuzija kore za liječenje prehlade s kašljem

Smrvljena kora teža 20 g ulije se u 500 ml vode i kuha 6-8 minuta. Ohlađena filtrirana juha pije se u 100 ml 4-5 puta dnevno.

Uvarak od cvijeća za bolesti jetre, bubrega

Za 20 g sirovina uzima se 250 ml kipuće vode u kojoj se daju 2 sata. Zatim se infuzija filtrira i uzima tijekom dana u 2 jednake doze.

Povratna erekcija za muškarce

300 ml tople vode prelije se na 100 g cvjetova šljive trešnje i drži se u zatvorenoj posudi 24 sata. Procijeđena infuzija pije se u jednom potezu.

Za ublažavanje zatvora

Uzmite 60 g suhog voća, prelijte ih s 2 šalice kipuće vode, ponovno prokuhajte smjesu i ostavite najmanje 4 sata. Filtrirana infuzija pije se u 100 ml prije jela.

Što treba uzeti u obzir pri odabiru sadnica

Da biste svake godine dobili obilnu žetvu, morate odabrati pravu sortu. U tom će se slučaju vrtlar usredotočiti na sljedeće točke:

• Klimatska zona. Ako se planira sadnja u srednjoj traci ili u Sibiru, trebate odabrati sadnice s dobrom zimskom čvrstoćom.
• Razdoblje zrenja.Kada se na mjestu posadi nekoliko stabala s različitim razdobljima ploda, možete si osigurati stalnu berbu tijekom cijele sezone.
• Karakteristike fetusa. Ovdje biste trebali obratiti pažnju na veličinu, boju, okus. Te se informacije mogu naći u opisu.
• Visina stabla. Odabran je u skladu s karakteristikama web mjesta.

Kad se odabere, možete ići u vrtić. Preporuča se kupnja 4-godišnjih sadnica uzgajanih u matičnoj regiji, jer se bolje ukorjenjuju nakon sadnje na mjestu.

Karakteristike kulture

Divlja šljiva je biljka čiji plodovi imaju sočnost i okus šljive trešnje i zimsku otpornost te baršunastu boju trnja. Grm se može uzgajati prirodno ili posebno uzgajati u vrtu.

Tern je dobio ime po slavenskom "trnu", poznatom u doba Starog Rima. Uobičajeno stanište je šumsko-stepska, pa se divlje šljive često mogu naći u Europi, Maloj Aziji, Ukrajini, Rusiji i Kavkazu.

Najbolje sorte šljive trešnje za Moskovsku regiju

Sadnice je najbolje kupiti u lokalnim rasadnicima. Na tržnicama možete kupiti južnu sortu koja nije prilagođena klimi moskovske regije.

Samoplodne sorte šljive trešnje za Moskovsku regiju

Stupac. Stablo neobičnog oblika - visina doseže 3 m, dok promjer krune nije veći od 1,5 m. Sorta je zimski otporna: brzo se oporavlja nakon smrzavanja. Voće raste u težini do 40 g. Koža je crvena, pulpa sočna, ugodnog okusa. Ova je sorta otporna na bolesti i štetnike.

Slatke sorte šljive trešnje za Moskovsku regiju

Zlato Skita (Zlato Skita). Nisko stablo (do 3 m) s krunom u obliku širokog konusa. Plod zlatne nijanse s nježnom, vrlo slatkom pulpom. Sorta je otporna na oštra kolebanja temperature.

Rubin. Koža je bordo, meso je tamno žuto. Zrelom voću također nedostaje kiselosti. Ne pati od naglih promjena temperature i ne zahtijeva složeno održavanje.

Rasprava o rezultatima

2005.-2010., Kada su promatrane eksperimentalne biljke, pale su na razdoblje rasta i ploda (prema P.G. Shitt-u). Vremenske prilike ovih godina okarakterizirane su kao izuzetno nepovoljne za rast i plodove ruskih šljiva - suša u 2007. i suho razdoblje u ostalim godinama. Mrazevi zimi 2005.-2006., 2009.-2010., Mrazevi tijekom razdoblja "cvjetanja" 2009. Sve je to dovelo do slabljenja i smrzavanja drveća, potpune smrti žetve 2009. godine i značajne (dovršiti) u nekim sorti u 2010. Kao rezultat toga, samo su dvije berbe za rusku šljivu za navedeno razdoblje, a 2009. je berba potpuno uništena. Ipak, podaci dobiveni kao rezultat promatranja o prirodi rasta, plodonošenja i drugih pokazatelja biologije omogućuju nam da izvučemo preliminarne zaključke o osobitostima biologije kombinacija sorta-matičnjaka u ruskoj šljivi u prvim godinama njihova rasta u vrt.

Brzi rast drvne biomase karakterističan za ovu kulturu od iznimne je važnosti za produktivnost plantaža ruske šljive. To omogućava drveću ruskih sorti šljive da polaže dovoljno velik broj cvjetnih pupova već 3-4 godine, što predodređuje njihov rani ulazak u plod i stvaranje dovoljno velike berbe plodova, kako u prvoj, tako i u narednim godinama plodanja .

Industrijska sorta Kuban kometa šljive trešnje

Po prirodi snage i ostalim značajkama rasta, stabla različitih kombinacija sorti-podloga međusobno se značajno razlikuju.

Postoje razlike u rastu među različitim sortama ruske šljive kalemljene na slabo uzgojenoj podlozi VVA-1. Tri skupine sorti međusobno se razlikuju prema ovom pokazatelju:

Skupina 1 - najsnažnije kombinacije sorti-matičnjaka sorti: srpanjska ruža, Gek, Evgeniya, obilna;

Skupina 2 - srednje velike sorte podloga uz sudjelovanje sorti: Kubanski komet, Shater, Najdena, Putnik, Globus, Kasni komet;

Skupina 3 - sortno-matične kombinacije, čija stabla imaju male volumene krošnji: Stupac [3].

Za formiranje punopravne vrtne agrocenoze, trajanje razdoblja razvoja dodijeljenog područja za hranjenje drveća od velike je važnosti (tablica 1.).

stol 1

Biometrijski pokazatelji rasta stabala sorti ruske šljive na klonskoj podlozi VVA-1, 2010., sadnja 2005., Krimski OSS

Što je kraća, to je kombinacija sorta-podloga brža i brže započinje puni period ploda.

Budući da se tehnološki trak, slobodan za prolazak opreme, u razmaku u redovima smatra najmanje 2 m, širina krune prema razmaku u redovima u našim pokusnim nasadima dopuštena je do 3 m, što je blizu optimalnih veličina za razvoj stabala srednje velikih kombinacija sorta-podloga, ali donekle velika za stabla na slabim podlogama. Svladali su područje izbočenja krune od 3 x 1,5 m koje su im dodijeljene do 4. godine.

Najbrža od svih sorti proučavanih na klonskoj podlozi VVA-1 - do četvrte godine su savladali područje koje im je dodijeljeno: Evgenia, Gek, July Rose, Obilno. U istim se sortama volumen krunice također najbrže povećavao na podlozi VVA-1.

Također, u četiri godine savladali su područje koje im je dodijeljeno i vlastita ukorijenjena stabla sorte kometa Kuban.

Najbrži porast volumena krune primijećen je i kod samokorijenjenih stabala sorti kometa Globus i Kubanskaya.

Drveće ruskih sorti šljive na slaboj podlozi VVA-1 izvorno je bilo 1,5-2 puta manje od vlastitog korijena. U nizu su se krošnje drveća većine sorti ruske šljive počele zatvarati krajem 2-3 vegetacijske sezone. Najviše od svega - tijekom 3 godine zatvaranje drveća u nizu zabilježeno je u sljedećim sortama: Traveler, Nayden, Gek, Evgeniya, Obilnaya. Već 5 godina nisu savladali područje dodijeljeno stablima cijepljenim na VVA-1 sorte Kolonnovidnaya i Kometa kasno. To nam omogućuje da uzmemo u obzir da je za potonje moguće više od 1,5 m između drveća zgušnjavanje u redovima, dok je za ostale sorte ruske šljive, šljive trešnje ta udaljenost blizu optimalne.

Najviša stabla na podlozi VVA-1 u dobi od 5 godina bila su stabla sorti Kometa late, Kolonnovidnaya, Gek, Globus i Abundant - preko 2,5 m. Očito je u ovoj dobi već potrebno izvršiti obrezivanje okvira za stabla ovih sorti matičnjaka s ograničenjem rasta u visinu.

Općenito, može se pretpostaviti da se prilikom formiranja plantaža ruske šljive tipa „voćni zid“ uz upotrebu slabe podloge VVA-1 već 3-4 godine, a na srednje velikoj podlozi do 5. godine života, dovoljno su formalizirani i spremni za komercijalno plodonošenje (sl. 1, 2.).

Slika 1 Kubanski komet / vlastito ukorijenjen

Pri odabiru sorti za plantaže visokog intenziteta, jedan od ograničavajućih čimbenika je prisutnost međuprašnih sorti. Od male važnosti je i vrijeme početka sazrijevanja plodova za planiranje primanja proizvoda.

Razlike među njima u prolazu pojedinih fenofaza od određene su važnosti za procjenu izvedivosti korištenja različitih kombinacija sorta-matičnjaka [2].

Sl. 2 Šljiva trešnje na podlozi VVA-1

Konkretno, kalemljenje na klonskim podlogama često donekle ubrzava prolazak fenofaza u ruskim sortama šljiva, posebno kada se koristi klonska podloga VVA-1.

Kontinuirana promatranja prolaska fenofaza u kombinacijama sorti podloga ruske šljive pokazala su da stabla na klonskoj podlozi VVA-1 donekle ubrzavaju vrijeme početka rasta i cvatnje u usporedbi sa samokorijenjenim stablima (tablica 2).

tablica 2

Značajke cvjetanja različitih sorti ruske šljive (podloga VVA-1, uzorak sadnje 5 x 1,5 m, sadnja vrta 2005.)

Po trajanju cvatnje, sve kombinacije sorte i matičnjaka približile su se kontroli ili su bile jednake.

Za rusku šljivu utjecaj podloge na sazrijevanje plodova sorte potomka vrlo je značajan. Promatranja su omogućila utvrditi da klonske podloge značajno utječu na ovu najvažniju fenofazu prema smjeru prema ranijem prolazu. Gotovo sve klonske podloge uzrokovale su ranije sazrijevanje kod svih ispitivanih sorti.

Produktivnost je najvažniji pokazatelj plodnosti voćne kulture koja je određena biološkim karakteristikama sorte, kao i utjecajem vremenskih uvjeta i faktora stresa na nju. Važno mjesto u ovoj seriji zauzima pravilan odabir kombinacija sorta-podloga na temelju položaja vrta i sheme sadnje, sustava održavanja tla, prisutnosti sustava mineralne prehrane i zaštite biljke od glavne bolesti i štetnici čija je optimizacija tijekom razdoblja formiranja usjeva glavni uvjet za potpunu provedbu.proizvodni potencijal ruske biljke šljive.

Industrijska sorta šljive trešnje Gek

Na slabo rastućoj klonskoj podlozi VVA-1, već u trećoj godini rasta, postignut je visok prinos na drveću sorti Shater, Traveler i Globus. Sorte Kubanskaya Kometa, Kometa Late, Evgeniya, Obilnaya i Cherry Plum Purpurovaya u dobi od tri godine drveća su rodile gore od ostalih. Skreće se pažnja na činjenicu da su prve tri sorte bliski srodnici. To sugerira da niža rana zrelost ovih sorti u usporedbi sa sortama Shater, Traveler i Globus ima jednu genetsku osnovu.

U dobi od pet godina drveće kombinacije sorta-podloga Traveler / VVA-1 isticalo se izvanrednom produktivnošću. Putnici manje od ostalih sorti ruske šljive patili su od mraza -24 ° C krajem siječnja nakon otopljavanja i bolje od ostalih sorti shvatili su njezinu visoku ranu zrelost (Tablica 3).

Tablica 3

Produktivnost sorti ruske šljive i šljive trešnje na klonskim podlogama VVA-1, Krimski OSS

Unatoč smrzavanju cvjetnih pupova, sasvim je zadovoljavajuće - cijepljeno na VVA-1 sorte Shater, Nayden, Globus, Kolonovidnaya, cijepljeno voće bolje od ostalih. Yul'skaya ruža, Kometa kasno, Evgenia, obilna i ljubičasta šljiva trešnje nisu urodile plodom na ovoj podlozi.

Prema rezultatima dvogodišnjeg plodonošenja, najbrže rastuće sorte cijepljene na VVA-1 mogu se smatrati sortama ruske šljive Traveler, Nayden, Shater, Globus. Iste sorte također karakterizira najveća specifična produktivnost u smislu 1 m2 izbočenja krune, 1 m3 volumena krune i 1 cm2 presjeka debla. Sortu Kolonnovidnaya također karakteriziraju izvanredni pokazatelji specifične produktivnosti. Ovu je značajku poželjno primijeniti s većim zgušnjavanjem uz upotrebu superintenzivnog oblikovanja. Među najproduktivnije u prvim godinama plodanja mogu se ubrojiti sorte podloga kombinacije podloge VVA-1 s sortama ruske šljive Kometa kasno, Obilnaya.

Na klonskoj podlozi VVA-1 na njoj su cijepljeni plodovi svih sorti ruske šljive bili sitniji nego na stablima s vlastitim korijenjem. (slika 3.).

Slika 3. Šljiva trešnje na podlozi VVA-1

To je bilo zbog činjenice da su, s dovoljno velikim brojem plodova, stabla cijepljena na neotpornu na sušu VVA-1 patila više od nedostatka vlage nego kod srednje velikih, sušom otpornijih zaliha koje su razvile mnogo snažniji korijenski sustav. To je bilo posebno izraženo 2008. godine, kada je nakon suhe 2007. godine i nestašice oborina na početku vegetacijske sezone 2008. godine došlo do značajnog deficita vlage u tlu (tablica 4).

Tablica 4

Težina ploda u sortama ruske šljive na klonskoj podlozi VVA-1, Krimski OSS

Uz razmjerno dobru opskrbu vlagom u svibnju i lipnju 2010., plodovi ruskih sorti šljive na slabo rastućoj podlozi VVA-1 bili su čak i veći nego na samokorijenjenim stablima. To potvrđuje zaključke donesene u drugim pokusima da pod povoljnim uvjetima uzgoja, posebno tijekom navodnjavanja, plodovi sorti koštičavog voća ne postaju manji u slabo rastućem klonskom temeljcu VVA-1. U tako brzorastućoj kulturi kao što je ruska šljiva, pokazatelj starosti, kada drveće ulazi u sezonu ploda, od najveće je važnosti. Iako su se u pojedinim biljkama ruske šljive pojedinačni plodovi mogli primijetiti već u drugoj godini rasta drveća, tržišno rađanje stabala u većini kombinacija sorti podloga na VVA-1 uočeno je u trećoj godini rasta drveća u vrtu.

Industrijska sorta šljive trešnje Chuk

Po čemu se šljiva trešnje razlikuje od šljive?

Mnogi ljudi brkaju šljivu i šljivu, jer često imaju vrlo sličan okus. Bobice se razlikuju po tome što:

• kožica šljive trešnje obojena je u razne nijanse žute i crvene boje, a u šljivi je uvijek tamnoplava;
• koštica se ne odvaja od pulpe trešnjeve šljive, a šljiva s tim nema poteškoća;
• plodove šljive možete uživati ​​usred ljeta, a šljiva trešnje daje urod tek u kolovozu ili početkom jeseni;
• maslina sadrži manje šećera i više kalcija.

Kako čuvati?

Višnja šljiva samo je jedan od onih proizvoda koji se dugo ne čuvaju. Čak i ako su ispunjeni svi uvjeti skladištenja, može ostati svjež najviše 2-3 dana.

Nakon berbe ili kupnje voća u trgovini, treba ih odložiti u zasebnu posudu od stakla ili cakline i hladiti pod uvjetom da temperatura u njemu ne prelazi 7-8 ° C.

U zamrzivaču trešnja šljiva imat će duži vijek trajanja - do šest mjeseci.

Kako se bere za zimu?

Postoji nekoliko načina za pripremu ukusne šljive od višanja za zimu. Oni koji vole svježi proizvod više će se svidjeti smrzavanju bobičastog voća, a onima kojima ovo pitanje nije važno mogu pripremiti suhu ili sušenu šljivu od višanja.

Kako sušiti?

Osušena šljiva trešnje skladište je hranjivih sastojaka. Na taj se način plodovi mogu pripremiti u pećnici ili u električnoj sušilici.

U pećnici

Sušenje šljive trešnje u pećnici odvija se u nekoliko faza. Prije svega, bobice se sortiraju, jer su za berbu potrebni samo zreli plodovi. Zatim se šljiva trešnje opere i osuši. Dok se bobice suše, pripremite otopinu za blanširanje. Da biste to učinili, ulijte 5 g soli u litru vode i stavite je na štednjak. Voće se ulijeva u kipuću vodu 10-15 sekundi, a zatim se odmah ulije u cjedilo i opere u hladnoj vodi.

Kad se bobice ohlade, polože se na lim za pečenje i šalju u pećnicu 3-4 sata, promatrajući temperaturu od 40-45 ° C. Zatim se šljiva trešnje izvadi iz pećnice i ostavi na sobnoj temperaturi 5-6 sati.

Nakon određenog vremena, izvodi se druga faza sušenja: lim za pečenje vraća se u pećnicu tijekom godina.Ovaj put temperatura je 55-60 ° C, a vrijeme je 5 sati. Nakon navedenog vremena temperatura se povisi na 80 ° C i bobice se ostave da se potpuno osuše. To obično traje 13-15 sati.

U električnoj sušilici

Električna sušilica omogućuje vam zadržavanje maksimalne količine hranjivih sastojaka u sušenoj šljivi trešnje. Da bi se proizvod pripremio na ovaj način, plodovi se temeljito operu, popiju papirnatim ručnikom, a zatim prepolove i uklone sjemenke. Polovine šljive trešnje položene su na rešetke sušilice i temperatura je postavljena na 55 ° C. Postupak sušenja u električnoj sušilici traje 2-3 dana.

Spremne suhe bobice položene su u suhe, čiste staklene posude i dobro zatvorene poklopcem.

Kako sušiti?

Za pripremu suhe šljive trešnje uzmite 0,5 kg zrelih neoštećenih bobica. Oni se operu, osuše i stave u duboku posudu. Odozgo, plodovi su prekriveni 1 kg šećera i ostavljeni jedan dan na temperaturi od +22 ° C. Sljedeći dan započinju s toplinskom obradom: šljiva trešnje moči se 8 minuta u toploj otopini pripremljenoj od 300 g šećera i 350 ml tople (80-85 ° C) vode. Nakon toga, plodovi se polažu na lim za pečenje i pola sata šalju u pećnicu zagrijanu na 80 ° C.

Kako se smrznuti?

Zamrzavanje šljive trešnje najbolji je način da produžite vijek trajanja proizvoda i sačuvate hranjive sastojke u njemu. Postoji nekoliko načina za zamrzavanje voća:

1. U cijelosti. Ova je opcija prikladna za one koji planiraju šljivu trešnju koristiti u jelima gdje prisustvo sjemenki nije važno. Stoga je dovoljno isprati, osušiti voće i, stavljajući ih u plastične posude ili plastične vrećice, poslati u zamrzivač.
2. Bez sjemena. Za recepte u kojima bi šljiva trešnje trebala biti bez sjemenki, ova metoda zamrzavanja je prikladnija. Plodovi se prethodno operu i osuše, nakon čega se režu i uklanjaju sjemenke. Pripremljena šljiva trešnje položi se na tanjur i pošalje na nekoliko sati u zamrzivač, dopuštajući joj da se malo smrzne. Nakon nekog vremena šljiva se izvadi, položi u spremnike i pošalje natrag u zamrzivač.
3. Sa šećerom. Višnju šljivu također možete zamrznuti u obliku deserta da biste zimi uživali u gotovom jelu. Jednostavno je pripremiti: plodovi se operu i uklone sjemenke. Zatim se bobice narežu na sitne komade ili pasiraju. Gotov proizvod prebacuje se u posudu za skladištenje i posipa šećerom, nakon čega se stavlja u zamrzivač.

Kulinarski savjeti

Kuhanje jela od šljive od višanja zahtijeva vještinu i znanje nekih kulinarskih trikova.

Kako odvojiti sjeme od šljive trešnje?

Često je u receptu potrebno odvojiti pulpu šljive trešnje od koštice. To se može učiniti na nekoliko načina:

1. Nožem. Prvo se plod prereže na pola, nakon čega se kost nožem odvoji i izvuče rukom. Ova metoda je pogodna za ljuštenje male količine bobica, jer zahtijeva puno vremena.
2. Poseban uređaj. Uređaji dizajnirani za brzo uklanjanje kostiju znatno olakšavaju kuhanje. Princip njihovog rada je jednostavan. Bobica se postavlja na donji dio uređaja, gdje je rupa. Gornji dio je opružni mehanizam koji laganim pritiskom brzo gura kost van.
3. Špricom. Izvorna metoda uklanjanja kostiju uz pomoć medicinskog uređaja stekla je široku popularnost, jer u svakom domu postoji štrcaljka od 10 ml. Od njega možete sami napraviti uređaj za preradu voća. Da biste to učinili, oštrim nožem odrežite gornji, uski dio štrcaljke. To stvara veliku rupu na vrhu. Kraj klipa je također uredno izrezan po obodu kako bi se stvorio dugačak bodljikavi bod. Da bi se uklonio kamen, bobica se stavi u široku rupu i pritisne klip tako da istiskuje tvrdu jezgru.

Kost šljive višnje možete dobiti pomoću uređaja za mastiku. Video pokazuje kako se to lako može učiniti.

Što zamijeniti u receptu?

Naravno, nemoguće je zamijeniti šljivu trešnje u receptu u kojem je ona glavni sastojak. No tamo gdje je to dodatna komponenta, nije teško to učiniti. Gruzijski umak "Tkemali" pokazat će se jednako ukusnim i apetitnim ako šljive trešnje zamijenite šljivom. Isto se može učiniti, na primjer, u kompotu od voća i bobica.

Kontraindikacije

Postoje i kontraindikacije za uporabu šljiva, također se ne mogu zanemariti. Ako imate prekomjernu težinu, bolje je ne jesti suhe šljive, kao kod dijabetesa. Uz to, šljive treba pažljivo uvoditi u prehranu djece, jer djeluje laksativno, a ponekad kod djece izaziva nadutost.

Korištenje soka od šljiva ne preporučuje se osobama koje pate od gihta i reumatizma, jer uklanja vodu iz tijela, što je neprihvatljivo za ove bolesti. Ovdje su, možda, sve kontraindikacije. Rijetko voće može se pohvaliti tako uskim popisom ograničenja za upotrebu.

Šljiva - opći podaci

Postoji velik broj vrsta šljiva, rijetko je tko izbrojio točan broj, ali najpoznatije su četrdesetak. Šljiva se široko uzgaja u Rusiji. Osim što je ukusna, šljiva je bogata vitaminima i mikroelementima i, naravno, vrlo je hranjiva, pridonosi normalizaciji rada svih organa i sustava tijela.

Šljiva je vrlo plodna, dobro je ukorijenjena i brzo se razmnožava od glavne stabljike. Ako sadite različite sorte šljive - od ranih do kasnih, tada će obradovati plodovima gotovo cijelo ljeto, a u proljeće će ukrasiti vrt svojim cvjetanjem. Šljiva raste na gotovo bilo kojem tlu, glavni uvjet plodnosti je rastresitost tla, ali stajaće vode štete biljci.

Njega šljive sastoji se u pravodobnoj rezidbi, a od treće godine sadnje potrebno je primijeniti mineralna gnojiva.

Kao voće, šljiva zasigurno zaslužuje pomnu pažnju, dobro i redovito rađa, ne zahtijeva radno intenzivno održavanje i vrlo je korisna za tijelo.

Faza 1: procjena uvjeta

Hoće li voćke i grmlje živjeti u mom vrtu?
Ovisi o uvjetima lokaliteta: klimi, mikroklimi, reljefu, tlu i onim biljkama koje će na njemu rasti.

Većina voćnih i bobičastih usjeva jako voli svjetlost. Među njima su apsolutno svi "omiljeni ljudi": stabla jabuka, krušaka, trešanja itd. Ako ove biljke ne mogu boraviti na otvorenom suncu najmanje ¾ dnevnog svjetla, patit će. Ali neke kulture žive mirno ako je osvijetljena barem polovica dnevnog svjetla. To su crni i crveni ribiz, orlovi nokti, borovnice i irga. Ako se takvi uvjeti ne mogu osigurati, ostaje saditi rowan ili viburnum.

Drugi važan čimbenik o kojem ovisi život voćaka je razina podzemnih voda. Možemo ga okvirno procijeniti ako tijekom sezone promatramo najbliži jarak ili vatrogasno jezero. Indirektno šaš, trska, joha i jasika ukazuju na blizinu vode. Ali obilje ljeske, planinskog pepela, prisutnost ptičje trešnje i hrasta omogućuju nam sadnju bilo kojih voćnih kultura bez straha da će ih poremetiti podzemni sloj vode. Ako vlaga leži bliže od metra od površine, a to ne možemo promijeniti, morat ćemo se usredotočiti na jagodičasto grmlje: ribiz, ogrozd, orlovi nokti, bokvica i maline.

Voćke su vrlo osjetljive na mikroklimu mjesta prebivališta. Za njih su najprikladniji ugodni, topli kutovi, zaštićeni od vjetra i bez stagnacije hladnog zraka.

Od opeklina do virusa. Kako zaštititi voćke i grmlje Pročitajte više

Je li tlo pogodno za vrt?

Biljke voća i jagodičastog voća uglavnom vole rastresita tla koja propuštaju zrak, ali istovremeno mogu zadržavati vlagu. Loše rastu na pijesku, teškoj glini, a tlo u isušenim močvarama za njih je previše kiselo.

Ali ne biste trebali biti uznemireni: zemljište namijenjeno voćnom ili bobičastom vrtu po želji se može poboljšati. Glini se dodaje puno humusa, treseta, pijeska, a pijesku velika količina istrulelog gnoja ili komposta i dodataka glini. Kiselo tlo je vapneno. Ako tako veliko djelo nije na vama, možete ga razbiti tijekom nekoliko godina. U svakom slučaju, sasvim je moguće napraviti veliku rupu za sadnju i napuniti je poboljšanom verzijom lokalnog zemljišta.

Kome treba zalijevanje?

Ako mogućnost navodnjavanja nije osigurana, a parcela je suha, onda se ne biste trebali zanositi usjevima - "vodenim močvaricama" i saditi puno malina, crnog ribiza i borovnica.

Prvo napravite preliminarni popis prikladnih biljaka.

Kome i za koje bolesti se preporučuje šljiva?

Šljiva preporučuje da u svoju prehranu uvrstite ljude koji pate od anemije i opće slabosti tijela.

Dobro jača stijenke krvnih žila, vraćajući im elastičnost, te se stoga preporučuje osobama koje pate od zatajenja srca. Tvar kumarin, koja se nalazi u plodovima šljive, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i istovremeno širi koronarne žile. Plod šljive dobar je i jer zbog svog jedinstvenog sastava uklanja kolesterol iz tijela i smanjuje razinu viška inzulina i glukoze u krvi. Osim toga, šljiva pomaže kod ateroskleroze (na temelju gore navedenog) i gihta.

Šljiva je vrijedna i po tome što uklanja toksine iz tijela, djelujući poput četke, čisti i opušta, normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Šljiva je uključena u složeno liječenje bubrega, ima diuretički učinak.

U šljivi nisu korisni samo plodovi, lišće ove biljke ima i ljekovita svojstva i koristi se u narodnoj medicini.

Prema znanstvenicima, plodovi šljive donose toliko dobrobiti tijelu da ih zasigurno treba uključiti u vašu prehranu, štoviše, po mogućnosti svježe, a ne obrađivati. Oni igraju pozitivnu ulogu u zdravlju, podržavaju imunitet i stvaraju povoljne uvjete za dobrobit.

Nakon što smo naveli korisna svojstva šljive, valja napomenuti da su njezini plodovi neobično nježni, ukusni i zadovoljstvo ih je jesti.

Prinos i životni vijek vrtnih biljaka

Smanjite svoj popis pretjerano složenih ili posebno „izdašnih“ biljaka, ali dodajte namijenjene zamjenske „veterane“.

Što trebaš znati

Kontraindikacija za upotrebu šljiva i proizvoda od njih je vrlo malo. Ali morate znati ne samo o blagotvornim svojstvima šljiva. Ne mogu ih svi jesti. Primjerice, ljudi s bubrežnim kamencima ne bi trebali jesti šljive. Sadrže puno oksalne kiseline, što pridonosi pojavi kamenaca.

Šljive ne smiju jesti osobe koje pate od dijabetesa i pretilosti. Povećava razinu šećera u krvi i povećava apatit. S tendencijom tijela na proljev. Šljiva potiče uklanjanje tekućine iz tijela, stoga je neprihvatljiva za reumu. I često uzrokuje bolove u želucu.

Osnovna pravila za odabir sadnice šljive trešnje

Da biste doista kupili zoniranu sadnicu šljive trešnje željene sorte, trebate kontaktirati vrtlarske vrtiće, trgovine i druge organizacije s dozvolom za prodaju. Kada kupujete sadnicu na tržnici ili uz cestu, možete kupiti divlju nepoznatu biljku.

Bolje kupiti sadnicu staru 1-2 godine.Što je sadnica starija, to je korijenski sustav kulture tijekom iskopa više oštećen, što naknadno utječe na vrijeme preživljavanja, rasta i razvoja mladog stabla.

Da bi sadnica brzo pustila korijen, potrebno je kupljenu kopiju odmah posaditi na pripremljeno mjesto. Prije kupnje sadnice, morate je pažljivo pregledati. Ne smije biti pukotina, kapljica zubnog mesa, slomljenih korijena. Korijenje mora biti živahno (elastično savijeno, na rezu bijelo-žućkaste boje). Suho korijenje neće zaživjeti, unatoč jamstvima prodavatelja.

Rezidba šljive trešnje i stvaranje krune

Kao i sve voćne kulture, i šljiva trešnje podliježe sanitarnoj rezidbi i formiranju krune. U jesen možete samostalno provesti sanitarno obrezivanje. Stare, rastuće, bolesne i ostale grane i mladice odrežite u prsten. Krošnja se reže ako su izbojci prenatrpani unutar krune.

Formiranje krune, ako nema vještina, bolje je povjeriti stručnjaku. Šljiva trešnje oblikuje plodove na glavnim ili rubnim izbojcima različite starosti, što je čini drugačijom od ostalih voćarskih kultura. Bit će teško samostalno pravilno izvršiti formacijsku rezidbu, bez poznavanja biologije kulture.

Formativno obrezivanje šljive trešnje najbolje je provesti u proljeće, ali prije pucanja pupova. Zimi se formativna rezidba ne može izvoditi zbog krhkosti grana, a ljeti - stablo je dugo bolesno zbog nanesenih rana i slabo hibernira. Ispravna formativna rezidba doprinosi produljenju ploda i plodnom razdoblju kulture, pomlađuje je, donekle štiti od bolesti, posebno zaraznih. Istodobno, postoje sorte kojima je potrebno formiranje jesenske krune. Na primjer, sorta Kubanskaya Kometa. Stoga je bolje pozvati stručnjaka da oblikuje krunu.

Priprema za zimu

Formiranje krunice šljive trešnje

Trešnja šljiva je vrlo otporna na mraz. Neke zimski otporne sorte mogu podnijeti mraz do -30 ° C bez skloništa, pa možemo reći da biljka ne treba sklonište. Ipak, mlade biljke koje još nemaju dovoljnu debljinu debla mogu se lagano smrznuti. Preporučuje se drveće mladih stabala mazati do visine od 50 cm, a gornji dio debla i početak skeletnih grana omotati vrećom.

natrag na izbornik ↑

Vidi također: Breskva: uzgoj iz sjemena kod kuće, značajke njege za srednju traku i druge regije | + Recenzije

VIDEO: UZGOJ DJECE (SADNJA, HRANJA, NJEGA)

Vidi također: Projekti ladanjskih kuća za 6-10 hektara: 120 fotografija, opis i zahtjevi. Najzanimljivije ideje

Faza 3: Procjena mogućnosti i potreba

Hoću li se moći brinuti o vrtu?

Voćke i jagodičasto grmlje ne zahtijevaju svakodnevne gnjavaže. Međutim, prije ili kasnije morat ćete tretirati biljke, odrezati višak ili bolesne grane, vezati ih, zamijeniti i ukloniti rekvizite, ponekad oploditi i zalijevati.

Ljetni stanovnici koji uopće nemaju mogućnost ili želju brinuti se o vrtu mogu se ograničiti na viburnum, planinski pepeo, kupinu i irgu. Ali, u pravilu to nije dovoljno. Kada širite set, pođite od svojih resursa, ali nemate puno zahtjevnih i složenih postrojenja. Ne zanosite se marelicama, trešnjama, šljivama i trešnjama. Također je korisno smanjiti količinu jabuka, krušaka, malina i kupina na razuman minimum.

Foto: Iz osobne arhive / Elena Popleva

Koliko će voća i bobica dati moj vrt u budućnosti?

Ovo je pitanje obvezno za ljetne stanovnike koji u bilo kojem slučaju nastoje iskoristiti rezultirajuću žetvu do posljednje bobice. Ako niste u stanju ravnodušno promatrati kako plodovi padaju na zemlju, ostaju za ptice, onda se zapitajte: koliko ukusnih proizvoda stvarno trebate? Koliko ćete moći jesti, distribuirati, prerađivati ​​ili čuvati? Svakako odlučite koliko će vam voća i bobica donijeti radost, a koliko opterećenja.Zatim proučite tablicu s našim savjetima i prilagodite svoje planove.

Kada je vrijeme za "rast pomaka"?

Među hortikulturnim kulturama postoje i dugotrajne jetre koje već desetljećima ukrašavaju mjesto i sprinteri koje treba saditi svakih 8-10 godina (vidi tablicu). Ako vaši ljubimci nemaju toliko godina, ali već su osjetno prošli u smislu zdravlja i produktivnosti, ne zaboravite ove jeseni zamijeniti mlade biljke.

Sadržaj

• Opis
• Sadnja šljive trešnje Kada saditi
• Sadnja u jesen
• Kako saditi u proljeće

Kako se nositi sa šljivama trešnje

Šljiva, trešnja i šljiva vrlo često daju rast korijena, s čime se mora riješiti, inače će zauzeti cijeli vrt.

Kako to učiniti? Ako vam ne treba stablo koje daje rast, posjecite ga, izbušite nekoliko rupa u panju što je bliže moguće sloju koji provodi sok i napunite rupe otopinom pripravka Tornado ili kalijevim amonijevim nitratom. Prekrijte rezano mjesto komadom plastike ili plastične folije. Nakon 5-7 dana, malo izbušite iste rupe i popunite sljedeću dozu lijeka i ponovite isti postupak za sljedećih tjedan dana. Kad izbojci uginu, nemojte žuriti s iskorjenjivanjem panja, pobrinite se da nema korijena do kojeg lijek koji ih uništava nije imao vremena doći.

Ako ne želite uništiti drvo, morat ćete se boriti protiv šikare. Neki vrtlari preporučuju iskopavanje izbojaka i njihovo odsijecanje na mjestu gdje matična biljka ostavlja korijen, ali iskustvo sugerira da je bolje to ne činiti, jer na mjestu jednog potomka, izrezanog na dubini, rastu dva ili tri . Odrežite izbojke u razini površine parcele, a ako trava raste u krugu blizu debla, pokosite izbojke zajedno s travom. Ili uzgajati sorte šljive trešnje koje ne daju rast.

Reprodukcija

Obrezivanje reznica šljive trešnje

Kao i većina hortikulturnih usjeva, i šljiva trešnje može se razmnožavati na jedan od sljedećih načina:

• reznice
• slojevitost
• inokulacija
• od kosti

Reznice su raširene. Sjeme se pretežno dobiva iz lignificiranih reznica. Sorte koje se teško ukorjenjuju (Naydena, Kometa, Shater, itd.) Razmnožavaju se zelenim reznicama.

Lignified reznice režu se u proljeće ili jesen. U potonjem slučaju čuvaju se na temperaturama od 0 do + 2 ° C. Reznice se sade u svibnju u dobro opušteno tlo. Reznice se sade koso, pokrivajući ih plastičnom folijom nakon sadnje. Treba ih redovito zalijevati i provjetravati. Nakon otprilike mjesec dana, film se uklanja. Takvim sadnicama treba 1 do 2 godine da rastu.

Zelene reznice dobivaju se s grana ove sezone. Oni su klijali u tresetno-pjeskovitoj podlozi, prekrivenoj plastičnim bocama. Nakon što formiraju korijenje, presađuju se u posude, gdje rastu tijekom godine. Iskrcavanje se provodi u svibnju sljedeće godine. Briga za zelene reznice je slična - redovito provjetravanje i održavanje stalne vlage u tlu.

Cijepljenje se provodi bilo kojom prikladnom metodom. Trešnja šljiva, šljiva ili marelica mogu se odabrati kao zaliha. Postupak cijepljenja je standardan i nema nikakve nijanse. Preporučuje se cijepljenje nakon početka protoka sokova (čiji će kriterij biti bubrenje pupova), kako bi potomak i podloga brže zajedno rasli i bolje puštali korijenje. Mjesta cijepljenja u rascjep moraju se obraditi vrtnim lakom.

Inokulacija šljive trešnje u dekolte

Pupanje, za razliku od kopulacije i cijepljenja, može se izvršiti u bilo koje doba godine.

Kao podloga mogu se koristiti šljiva, trešnja, marelica ili breskva.

Uzgoj šljive trešnje iz koštice rijetko se koristi, budući da vrijeme za dobivanje zdravih sadnica može biti značajno - od 3 do 4 godine.

natrag na izbornik ↑

Vidi također: Bundeva: opis 30 najboljih sorti. Opće informacije i klasifikacija, sorte za različite regije Rusije | + Recenzije

Faza 2: Razmotrite mogućnosti

Hoće li se biljka uklopiti u moje područje?

To bi pitanje trebao postaviti sebi vrtlar kad kupuje bilo koju sadnicu! Da ne biste pogriješili, unaprijed razmislite o njegovom prebivalištu ili barem ponesite sa sobom varalicu u vrtić ili vrtni centar. Imajte na umu da će se vrlo brzo voćna sadnica definitivno pretvoriti u moćno drvo, a bobičasto - u bujni grm. Pripremite se da mu date onoliko prostora na stranici koliko se preporučuje, čak i ako se to u vrijeme slijetanja čini nepristupačnim luksuzom. Pronalaženje potrebnog slobodnog prostora u malom vrtu može biti teško - u ovom slučaju trebate planirati njegovo postupno oslobađanje od trenutnih "stanara" za 3-5 godina.

A ako ga kasnije posadite gusto i prorijedite?

Ovaj pristup nije prikladan za voće i bobičasto bilje. Često se ispostavi da one biljke koje želite ostaviti sjede jedna na drugoj, a nakon stanjivanja trebaju tešku i traumatičnu transplantaciju. Grmlje se vrlo brzo isprepliće u jedinstvenu cjelinu i postaje nemoguće razdvojiti ih. Lakše je ne saditi previše odmah!

Foto: Iz osobne arhive / Elena Popleva

Mogu li se sadnice saditi na travnjaku?

Mnoge voćne i gotovo sve jagodičaste kulture ne podnose neposrednu blizinu travnjaka, jer im žitarice aktivno oduzimaju vlagu i hranjive sastojke. Biljke se mogu saditi na travnjaku, ali samo na unaprijed pripremljene posebne "prozore" ili trake širine najmanje 1 m. Na označenim mjestima uklanja se busen (usput se može koristiti za popravak ostalih dijelova travnjaka) a travna traka ili drugi čep odmah se ukopaju uz rubove ... Humus ili plodno tlo raspršeno je po otvorenom tlu kako bi povisio razinu i oni sve zajedno kopaju. Tada su mjesta označena.

Pravila uzgoja

Voćne kulture poželjno je uzgajati na ilovastim tlima. Stranica je odabrana prema kriterijima:

• dobro osvjetljenje;
• pojava podzemnih voda na udaljenosti ne većoj od 1,5 m;
• neutralna kiselost tla;
• prostor za sadnju sadnice mora biti otporan na vjetar kako bi se izbjegle propuh.

Odabire se sadnica koja je nastala cijepljenjem, što potvrđuje autentičnost sorte. Biljka ne smije biti slomljena, oštećena, trula. Rhizome je visoko razvijen, ne sadrži suhe ili oštećene korijene.

Sadnja nekoliko biljaka provodi se na udaljenosti od 3 m.

Za sadnju sadnice:

• iskopati rupu - duboku 50 cm, široku 70 cm;
• gornji plodni sloj pomiješa se s humusom od 10 kg, 150 g superfosfata i 50 g kalijeve soli;
• smjesa tla s gnojivom ulije se u rupu klizačem i sadi biljka;
• pažljivo poravnajte korijenov sustav duž nasipa i ispunite rupu do vrha neplodnim slojem tla;
• čvrsto nabijajte zemlju, ulijte 2 kante vode;
• malčirajte krug oko debla piljevinom.

Jesti šljive

Nesumnjivo je da se šljiva ne uzgaja jer je šljiva ili grm ukrasnih (iako divlje trnje čini izvrsnu ogradu kroz koju je teško proći) biljke. Šljiva se uzgaja jer su njezini plodovi vrlo nježni, ukusni i zdravi. A ako smo već shvatili blagodati šljiva, vrijeme je da razgovaramo o tome što se i kako od nje priprema.

Prije svega jede se svježe voće, ali šljive plodove daju vrlo obilno, a svi plodovi šljive (ne sve sorte) dugo vise na granama, pa ih je potrebno preraditi i pripremiti za buduću upotrebu. Plodovi šljive mogu se preraditi u bilo kojoj fazi zrenja.

Pića

• Sok od šljive - svi su ga pili, to je ne samo zdrav napitak, već i vrlo ukusan.Budući da su plodovi šljive nježni, sok se dobiva s pulpom - s njom je zdraviji, savršeno povećava apetit.
• Točenje je piće koje sadrži alkohol, ali ima mali postotak alkohola. Liker se priprema kod kuće, a svaka obitelj ima svoj recept.
• Slivovitsa je votka od šljiva. Ima sva svojstva obične votke, ali aromu i okus šljive.
• Kompot - šljive se proizvode industrijski i kod kuće. Kompot od šljiva ukusno je, bogato i vrlo zdravo piće. Izvrsno utaživanje žeđi.

Džem se uglavnom pravi od soka od šljive s pulpom i kuha se dok ne postane žele. Džem je vrsta pekmeza. Ti se proizvodi proizvode industrijski, ali se mogu uspješno pripremiti kod kuće.

Džem se pravi od zdrobljenih plodova šljive s prethodno uklonjenom kostiju. Džemu treba najviše vremena za kuhanje i izvrsno je nadjev za slatke pite.

Džemovi, slatkiši i marmelade mogu se napraviti od apsolutno svih vrsta šljiva.

Džem

Džem se pravi od šljiva bez koštica i šljiva. Džem od šljiva vrlo je ukusan proizvod i rezultat je potrebne obrade plodova šljive. Pekmez od šljiva obično se proizvodi kod kuće, ali industrija ga također proizvodi. Džem može biti instant i dugo kuhan. Džem je iskonski ruski proizvod - kuhane bobice u šećernom sirupu.

Prije svega, ovo je delicija koja se ne sviđa samo djeci, već i odraslima. Može se pripremiti i industrijski i kod kuće - od plodova šljive. Pastila i marmelada mogu se napraviti s punilima poput orašastih plodova. Kandirani plodovi šljive dobro se čuvaju i izvrstan su dodatak čaju.

Za pripremu ove delicije nisu prikladni svi plodovi šljive, već samo crna šljiva i mađarska talijanska šljiva, domaća, a također se radi od male šljive grožđica-eric. Ali ako shvatite, možete sušiti bilo koju šljivu, to jednostavno neće biti dobro poznata sušena suha šljiva, već samo suha šljiva. Postupak je dug, ali ne baš naporan, ali rezultat će obradovati ljubitelje slatkiša zimi.

Osim slatkih pripravaka, od šljiva se mogu pripremiti i razni umaci, marinade i začini.

Kisela šljiva

Šljive je bolje marinirati slatkim sortama, ali ako su vam potrebne šljive za začin, možete marinirati i kiselije sorte. Kisele šljive izvrstan su dodatak mesu, posebno crvenom, i puretini.

Od bilo koje šljive možete dobiti izvrsne začine, kako za meso tako i za divljač, osim toga, ovaj je proizvod dobro uskladišten i tražen je u pečenju. Začin se može napraviti s orašastim plodovima, kao i klinčićima i cimetom, a anis i muškatni oraščić izvrsni su uz šljive.

Umaci od šljiva proizvode se industrijski, ali se mogu pripremiti i kod kuće, kombinirajući šljive ne samo sa začinima, već i s povrćem, poput tikvica, bundeve i rajčice, dodavanjem češnjaka i hrena, glavno je poštivati ​​mjeru i proporcije . U umacima se koriste bilo kakve šljive, ali bolje su kisele.

Šljiva se ne može preraditi samo na gore opisane načine, već se pasterizacijom moči, suši i bere u staklenkama bez šećera. Šljiva se dobro čuva, jako dugo, glavno je da ju je bolje ubrati bez koštica za dugotrajno skladištenje.

Kada i gdje se pojavila ruska šljiva

Povijest distribucije šljive trešnje započinje na Sjevernom Kavkazu i u Srednjoj Aziji i stara je oko 3000 godina. Voćka je dugo vremena ostala samonikla i njezin se okus nije posebno cijenio. Tek od sredine 19. stoljeća u mnogim zemljama s umjerenom klimom počinju se uzgajati kultivirane i nepretenciozne voćke.

Trešnja sliva koristi se u hortikulturi: njene se sadnice smatraju dobrim podlogama za marelicu i breskvu, a izvrsno cvjetanje učinilo je drvo privlačnim za krajobrazni dizajn.

Cvijet šljive trešnje