Zeleni ribiz - vrsta crnog ribiza

Te biljke imaju povećanu otpornost na patogene i štetnike, osim toga imaju nevjerojatnu dugovječnost - u divljini grmlje ne treba često obnavljati, jer su sposobne održavati svoje vegetativne kvalitete i do pola stoljeća.

U Rusiji su se grmovi crnog ribiza počeli uzgajati u 11. stoljeću. Širenje kulture ribiza u Rusiji već dugo koči bogatstvo divljih šikara, koje po kvaliteti plodova nisu inferiorne od uzgajanih sorti.

U divljini živi 40-50 godina, ali nakon 20-25 godina, berba opada, bobice postaju manje. U amaterskim vrtovima uz dobru njegu raste i daje plodove na jednom mjestu i do 15 godina. Ova je bobičasta kultura relativno otporna na hladovine, ali jedna je od vlažnijih. Raste na gotovo svim vrstama tla, a najproduktivnija - na dobro oplođenim, hranjivim.

Pri uzgoju i brizi za crni ribiz potrebno je uzeti u obzir osobenost ove kulture: plod ovih grmova koncentriran je uglavnom na jednogodišnjim, dvogodišnjim i trogodišnjim izbojcima. Svake godine, plod se preseli na rub grma, grane stare 3-4 godine postupno gube sposobnost stvaranja novog mladog rasta. Korijenski izbojci rastu kako bi ih zamijenili.

Ribiz - opis, karakteristike, fotografija

Visina ribiza, ovisno o vrsti, iznosi 1-5 metara. Korijenov sustav grma moćan je, kod nekih vrsta odlazi u dubinu tla za 1,5 metra. Izbojci biljke su ravni, izduženi, crveni, smeđi ili sivi, u mladosti blago pubertetni.

Listovi ribiza su naizmjenični, sastoje se od 3-5 režnjeva, nazubljeni, izduženi ili zaobljeni. Boja lišća ribiza ovisi o vrsti biljke i može biti tamnozelena, svijetla ili mutna, s tim da je vrh lista kod većine vrsta tamniji od dna. Listovi mogu biti glatki ili pubertetni; kod većine vrsta ribiza dlakavost se opaža na donjoj strani lista ili duž žila.

Ukrasne vrste ribiza razlikuju se po neobičnoj boji lišća: od karminsko-crvene do narančaste i grimizne, koja se mijenja tijekom sezone.

Većina vrsta ribiza su listopadni grmovi, ali zimzeleni oblici nalaze se u tropskim područjima.

Cvat ribiza je viseća ili uspravna grozdica s glatkim ili pahuljastim nožicama. Većina vrsta su jednodomne biljke, ali postoje dvodomne vrste kod kojih su ženski i muški cvjetovi skupljeni u zasebne četke.

Cvjetovi ribiza duljine do 1 cm mogu biti bijeli, žuti, žuto-zeleni, ružičasti, crveni ili ljubičasti. Jedna grozd cvijeta može sadržavati od 5 do nekoliko desetaka cvjetova. Cvatnja ribiza ovisi o području, započinje u travnju-svibnju i može trajati do kraja lipnja.

Plod ribiza je bobica koja je okrugla ili ovalno izdužena. Bobice ribiza imaju slatkasto-kiselkast, kiselkast, slatkast okus ili mogu biti nježne, potpuno neukusne.

Boja bobica može biti crna, crvena, bijela, žućkasta, tintna, sjajna, mat ili s voštanim cvatom.

Svjedočanstva

Dugo sam lovio ovaj oblik ukrasnog ribiza, a na proljeće sam ga napokon pronašao i zasadio u svom vrtu. kažu da nije baš zimski izdržljiv, ali mislim da nije nježniji od kerrias, weigela i akcije. Dobitak u sezoni bio je prilično impresivan bez ikakvog plesa.Dok se sagnula i prikovala grane za zemlju, da zimi ne bi virila ispod snijega. U nedostatku snijega, za svaki slučaj pokriti ću ga lutrasilom. Vrijednost ovog oblika je u nevjerojatno lijepom cvatu. Neobično crveni cvjetovi sakupljaju se u prekrasnim grozdovima. Fotografije s Interneta, za opću prezentaciju. Nadam se da će na proljeće biti fotografije mog vlastitog grma.

Svetlana

Vrste ribiza - imena, opisi, fotografije

Suvremena klasifikacija uključuje oko 190 vrsta ribiza, od kojih svaka ima određene karakteristike. Sljedeće sorte smatraju se najzanimljivijima:

• Crni ribiz (Ribes nigrum)

raste u cijeloj Europi, u europskom dijelu Rusije, u Sibiru, Kazahstanu, Mongoliji, a također je uveden u Sjevernu Ameriku. U divljini ribiz raste na vlažnim močvarnim mjestima, u listopadnim i mješovitim šumama, borovoj šumi i četinjačima, na livadama i uz obale vodnih tijela. Nalazi se i kao pojedinačna biljka i kao šikara. Jedan je od omiljenih usjeva vrtlara. Visina crnog ribiza doseže 1-2 metra. Stari izbojci su smeđi, dok su mladi zeleni i pahuljasti. Listovi ribiza su izduženi, široki do 12 cm. Vrh je gladak, tamnozelene boje, dno je pubertetsko i svjetlije. Četke se sastoje od 5-10 cvjetova. Razdoblje cvatnje ribiza pada na svibanj-početak lipnja. Plod ploda ribiza, ovisno o sorti, započinje u srpnju-kolovozu. Bobice crnog ribiza narastu do promjera 1 cm, imaju trpki, slatko-kiseli okus i izraženu aromu.

• Crveni ribiz (obični, vrtni ribiz) (Ribes rubrum)

Raste u čitavoj šumskoj zoni Europe, Rusije, Azije, gdje se često nalazi uz obale rezervoara u obliku gustih šikara. Grm visok 1-2 m razlikuje se izbojcima sive ili pjeskovite boje. Zupčasti listovi ribiza odozgo su tamniji, a na dnu mogu biti runaste žile. Crveni ribiz cvjeta sredinom svibnja, počinje rađati sredinom lipnja. Sočne jarkocrvene bobice promjera 0,8-1,2 cm rastu u dugim grozdovima i kiselog su okusa.

• Bijeli ribiz (Ribes niveum)

raste u vlažnim šumama diljem Europe i Azije. Struktura nalikuje crvenom ribizlu, u prosjeku ima visinu grma do 1-1,5 m, ponekad naraste i do 2,5 m. Razdoblje cvatnje i plodnosti također se podudara s crvenim ribizlom (svibanj i lipanj). Bobice ribiza promjera 0,6-1 cm sakupljaju se u dugački snop i bijele su ili žućkaste boje. Okus zrelih bobica je slatkast, s laganom kiselinom.

• Krvavo crveni ribiz (Ribes sanguineum)

raste u zapadnom dijelu sjevernoameričkog kontinenta, od Kanade do Kalifornije. Uzgaja se kao ukrasni grm po cijelom svijetu. Grm ribiza do 4 m visok ima ravne, guste grane crveno-smeđe boje. Listovi su dugi, do 8 cm, odozgo tamnozeleni, odozdo bijeli, tomentozni, na početku rasta vrlo mirisni. Ribiz počinje cvjetati u svibnju, cvat sadrži oko 20 cvjetova promjera do 1 cm. Četke izgledaju vrlo ukrasno i imaju bogatu crvenu ili ružičastu boju. Bobice ribiza izdužene su do 1 cm, plavo-crne, s plavkastim cvatom. Prikladno za konzumaciju početkom kolovoza, ali praktički bez okusa.

• Ledeni ribiz (Ribes glaciale)

raste u Kini, Indiji, Pakistanu i na Himalaji. Preferira stjenovit teren i planinske doline. Grm ribiza naraste do 5 m, a odlikuju ga goli ili blago runasti crvenkasti izbojci. Listovi su nazubljeni, okrugli ili ovalni, široki do 6 cm. Ledeni ribiz je dvodomna biljka, štoviše, muški četke su duže od ženskih i narastu do 5 cm. Cvjetanje se događa od travnja do lipnja, čašasti cvjetovi su crveno-smeđe boje. Bobice ribiza su crvene, okrugle ili izdužene, kiselog okusa, razdoblje zrenja traje od srpnja do rujna.

• Zlatni ribiz (zlatni ribiz) (Ribes aureum)

raste samo u divljini u Kanadi, Srednjoj Americi i Meksiku. Predstavljen i uspješno uzgajan u europskom dijelu Rusije, na Altaju, na Kavkazu, u regiji Dalekog Istoka, u Europi, Srednjoj Aziji i Sjevernoj Americi. Grm ribiza naraste do 2-2,5 m visine, nisko razgranat, s crvenim granama, gol ili malo pubescentan. Duljina lista je 5 cm, širina do 6 cm, pubescencija je odsutna. Do kraja ljeta lišće ribiza dobiva svijetlu narančasto-crvenu boju, u rujnu postaje ljubičasto i ostaje bogate karminske boje do početka zime. Cvjetanje ribiza započinje krajem proljeća i traje 3 tjedna. Cvijeće se sakuplja u grozdove od 5 do 15 komada, žute ili zeleno-žute boje, ugodne arome. Plod počinje početkom srpnja. Okrugle bobice zlatnog ribiza promjera do 6-8 mm odlikuju se crveno-smeđom ili crnom bojom, ugodne za okus.

• Ribec od tetrijeba (okhta, grožđe aldan) (Ribes dikuscha)

raste u šumama Sibira i Dalekog istoka. Grm doseže visinu od 1,5 m i ima velike gole listove duljine do 10 cm. Cvatovi, dužine do 5 cm, sastoje se od bijelih cvjetova, sakupljenih u 8-12 komada. Plod je bogat, bobice ribiza divljeg tetrijeba vrlo su velike, promjera do 1,3 cm, boje tinte s voštanim cvatom, blago aromatične, slatke i kisele. Zbog povećane zimske čvrstoće i otpornosti na gljivične bolesti, sibirski tetrijeb se široko koristi u uzgoju.

• Alpski ribiz (Ribes alpinum)

kompaktan i ne previše izvaljen grm koji doseže visinu od oko jedan i pol metara. Grane su gusto prekrivene tamnozelenim sjajnim lišćem, koje na vrhu imaju prilično krute čekinje. Na poleđini je lisna ploča puno lakša, apsolutno glatka. Cvjetovi alpskog ribiza su žuto-zelene boje, grozdasti cvatovi rijetko se spuštaju, pediceli su također prekriveni žljezdanim čekinjama. Bobice biljke su ružičaste boje, promjera 6 do 8 mm, blago škrobnog okusa. Ova vrsta ribiza cvjeta u svibnju-lipnju, plod donosi u srpnju-kolovozu. Alpski ribiz je raširen u Europi, na zapadu Turske, raste na Kavkazu, na sjeveru Afrike. Najčešće raste uz obale jezera i rijeka, preferira svijetle šumske proplanke.

Najbolje sorte crnog ribiza s velikim bobicama

Ovdje možete pronaći fotografije i opise sorti crnog ribiza koje imaju najviše bobica.

Selechinskaya 2. Ova sorta ne podsjeća na uobičajeni crni ribiz - sakupila je najbolje nasljedne karakteristike vrsta divljeg ribiza i ogrozda. Grmlje može podnijeti velike vrućine. Rana sorta, univerzalna, visoko rodna (4-5 kg ​​po grmu). Bobice ove sorte crnog ribiza su velike, okrugle, sjajne, težine 3-6 g, izvrsnog okusa. Pogodno za uzgoj u svim regijama Rusije. Grmlje s jakim, uspravnim granama, ne zahtijeva podvezicu.

"Egzotika". Jedna od najveće rodnih sorti za rano sazrijevanje. Okus je slatko-kiselkast. Bobice ove sorte su veliki crni ribiz sa suhim odvajanjem, brzo se i ugodno sakupljaju, mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Grm je brzorastući, produktivan, srednje velik, uspravan. Sorta je otporna na pepelnicu, na nju može utjecati antraknoza. Zimi izdržljiv.

"Dubrovskaja" - sorta je zimovodna, relativno otporna na grinje, umjereno otporna na antraknozu, imuna na frotir. Produktivnost je 3 kg po grmu. Grm je premalen, kompaktan. Bobice srednje do srednje veličine.

"Dobrynya" - otporan na sušu i proljetne mrazeve. Imuna je na pepelnicu, umjereno otporna na antraknozu i grinje. Grm je slab, uspravan. Bobice su vrlo velike.

"Grožđica". Desertna sorta srednje zrenja.Bobice su velike i srednje, težine do 3 g, osvježavajuće arome, visokog prinosa. Otporan na pepelnicu, sušu i proljetni mraz. Opis ove sorte crnog ribiza sličan je sorti "Dubravskaya", s jedinom razlikom što su bobice ovog oblika puno slađe i nikad se ne mrve, već naprotiv, ponekad uvenu na grmu.

"Perun" - otporan na sušu, mraz; umjereno otporan na pepelnicu, antrakozu, bubrežne grinje, slabo zahvaćen ušima. Prinos ove jedne od najboljih sorti crnog ribiza je 3-4 kg po grmu. Grm je srednje velik, polurasprostranjen. Bobice su velike, jake arome.

"Vologda" - zimski otporan, otporan na pepelnicu, relativno otporan na grinje, osjetljiv na hrđu. Produktivnost 3-4 kg po grmu. Grm je snažan, bobice su velike, ne sazrijevaju istodobno.

"Katjuša" - zimski otporan, otporan na antraknozu, relativno otporan na pepelnicu, osjetljiv na bubrežne grinje. Grm je snažan, blago se širi. Bobice su velike, s vrlo gustom kožicom.

"Sirena" - počinje rano rađati. Zimi izdržljiv. Otporan na pepelnicu i bubrege, umjereno otporan na septoriju, slabo zahvaćen antraknozom. Produktivnost do 3,5 kg po grmu. Grm je snažan, srednje raširen. Bobice su vrlo velike.

"Snažan". Sorta za ljubitelje vrlo velikih bobica (s pravilnom poljoprivrednom tehnologijom dosežu 8 g), u gomili do 8 bobica. Pulpa velikih bobica ove sorte crnog ribiza je gusta, osvježavajućeg okusa i kisela. Kasno sazrijeva, brzo raste, vrlo je otporan na zimu. Relativno otporan na pepelnicu, hrđu, grinje, umjereno otporan na antraknozu. Produktivnost 3-4 kg po grmu. Grm je srednje velik, polurasprostranjen.

Pogledajte fotografiju sorti crnog ribiza, najčešće uzgajanih u amaterskim vrtovima:

Koja je razlika između crnog, crvenog i bijelog ribiza?

Najpopularniji i najtraženiji su crni i crveni ribiz, rjeđe - bijeli. Koja je razlika između različitih vrsta ribiza osim boje bobica?

• U crnom ribizlu svi su nadzemni dijelovi biljke izuzetno mirisni i aromatični, zahvaljujući esencijalnim uljima sadržanim u posebnim žlijezdama, gusto smještenim na donjoj površini lišća. Za razliku od crnog, crvenog i bijelog ribiza praktički ne mirišu, bobice su mu kiselkastijeg i vodenastijeg. Stoga možete dobiti 10% više soka od crvenih i bijelih bobica nego od bobica crnog ribiza.
• Crni je ribiz rekorder po sadržaju askorbinske kiseline; crveni ribiz sadrži 4 puta manje vitamina C. Kemijski sastav crvenog i bijelog ribiza gotovo je identičan, a opet je razlika između crvenog i bijelog ribiza u tome što bijeli gubi crvenu boju u vitaminu C.
• Uobičajeno je razmnožavanje crvenog i bijelog ribiza dijeljenjem grma, crni se ribiz, za razliku od njih, češće razmnožava reznicama.
• Crni se ribiz od crvenog i bijelog ribizla razlikuje po tome što ne podnosi sušu. Crveni i bijeli ribiz manje su zahtjevni za vlagu i lakše podnose nedostatak vode.
• Crni ribiz je mnogo osjetljiviji na bolesti i štetnike. Crveni i bijeli ribiz oboljevaju mnogo rjeđe.
• Crveni i bijeli ribiz relativno su izdržljivi i mogu rasti 15-20 godina bez presađivanja. Crni ribiz počinje primjetno degenerirati nakon 6-7 godina. Osim toga, crnom ribizlu treba redovito kompetentno formiranje grma, inače prekomjerno zadebljanje štetno utječe na prinos i zdravlje same biljke.

Primjena u krajobraznom dizajnu

Crveni ribiz Natalie

Ukrasni grmovi ribiza naširoko se koriste za ukrašavanje travnjaka, parkova i vrtova. Koriste se u ulozi:

• trakavice na travnjacima s pokrivačem tla i cvjetnicama;
• izvorna živica;
• u skupinama s drugim drvećem i grmljem, čije se vrijeme cvatnje podudara s cvjetanjem ribiza.

Ukrasni ribiz

Biljka se često uzgaja u obliku stabljike kalemljene na zlatni grm ribiza. Crvenkasti grm ribiza izgleda sjajno pored forzicije žuto cvatuće. Lukovite biljke, trajnice koje cvjetaju u proljeće, kao i irga i viburnum bit će mu dobri susjedi. Sastav će biti ukrašen narcisima, nezaboravima i tulipanima.

Ribiz - korisna svojstva, vitamini i minerali. Zašto je ribiz korisan?

Ribiz se s pravom smatra skladištem vitamina, a visoka koncentracija vitamina C pronađena je ne samo u voću, već i u lišću ribiza (nakon berbe), kao i u pupovima, pupovima i cvijeću. Osim vitamina C, bobice ribiza sadrže vitamine B skupine, a po sadržaju vitamina A ribiz je mnogo superiorniji od voća poput ananasa, breskve, naranče ili jabuke.

Mineralni sastav ribiza predstavljaju sljedeće komponente: natrij, kalcij, magnezij, bakar, sumpor, olovo, srebro, željezo, fosfor. Također, visok sadržaj kumarina, pektina i joda nalazi se u plodovima ribiza.

Bobice ribiza imaju brojne komponente koje su nezamjenjive za ljudsko tijelo:

• jabučna, fosforna i limunska kiselina;
• esencijalna ulja;
• tanini;
• fitoncidi;
• antocijani.

Zbog svojih korisnih svojstava, ribiz se često koristi za ublažavanje brojnih patoloških stanja:

• poboljšanje hematopoeze kod bolesti limfnog i krvožilnog sustava;
• normalizacija krvnog tlaka u hipertenziji;
• snižavanje razine glukoze u krvi kod dijabetes melitusa;
• obnavljanje imuniteta u slučaju nedostatka vitamina i nakon ozbiljnih bolesti;
• laksativni, diuretički i dijaforetski učinak;
• liječenje dermatitisa i dijateze;
• reumatizam, giht i poliartritis;
• gastritis i čir na želucu;
• krvarenje desni;
• povećana živčana razdražljivost i poremećaji spavanja.

Korisna svojstva ribiza očituju se i u dekocijama i infuzijama: dekocije i infuzije bobica ribiza, njegovih listova, pupova i izbojaka koriste se za liječenje kožnih bolesti. Korisna svojstva crvenog ribiza uglavnom su koncentrirana u plodovima, stoga se njegovi sokovi i svježe bobice koriste za liječenje.

Šteta biljci i njezinim plodovima

Unatoč niskom udjelu kalorija (63 kilokalorija na 100 grama) i pozitivnim svojstvima, biljka također ima negativna svojstva i kontraindikacije. Ne preporučuje se jesti puno bobičastog voća ljudima koji su skloni prekomjernoj težini, jer plodovi sadrže veliku količinu šećera.

Ribiz je kontraindiciran kod bolesti želuca i crijeva (čir), kroničnog gastritisa, povećane kiselosti u želucu, tromboflebitisa. Sok i bobice imaju pozitivan učinak na jetru, ali kod hepatitisa je zabranjena uporaba crnog ribiza.

Znanstvenici su dokazali da ako svakodnevno jedete ribizle u neograničenim količinama, postoji mogućnost da se krv brže zgruša, a to može dovesti do negativnih posljedica.

Biljka može naštetiti osobi ako ima individualnu netoleranciju na bobice, što će rezultirati sljedećim simptomima: osip i alergijska reakcija. U tom slučaju, trebate kontaktirati liječnika kako biste propisali antialergijske lijekove, ali tek nakon detaljnog pregleda i dobivenih rezultata ispitivanja.

Sadnja ribiza

Za pravilnu sadnju ribiza morate znati:

• Kako odabrati mjesto za sadnicu,
• Koji su uvjeti (vrijeme) sadnje ribiza,
• Što bi trebalo biti idealno tlo za biljku,
• Kolika bi trebala biti udaljenost između grmova ribiza prilikom sadnje,
• Kako iskopati sadnu jamu
• Koja su gnojiva potrebna.

Najbolje mjesto za sadnju ribiza je na otvorenim prostorima s maksimalnim osvjetljenjem tijekom dana. Ribiz dobro uspijeva na svim propusnim, optimalno vlažnim tlima, ali preferira crno-zemljanu ilovaču.

Sadnja sadnica ribiza može se obaviti rano u proljeće, prije pucanja pupova ili u jesen, u rujnu, glavna stvar je saditi grmlje u pripremljeno tlo. 1-2 tjedna prije sadnje potrebno je iskopati sadne jame ili jarke dubine 35-40 cm i ispod svakog grma ribiza unijeti 5-6 kg gnojiva: istrunuo gnoj ili kompost, 20-25 g superfosfata i kalijevog sulfata i zatim ih dobro pomiješajte sa zemljom.

Udaljenost između grmlja prilikom sadnje ribiza trebala bi biti najmanje 2-3 metra. Na teškim ilovačama jame su produbljene na 50-60 cm, a dno je opremljeno drenažom iz sloja pijeska, a stopa gnojiva povećava se jedan i pol puta. Uoči sadnje, oplođene jame prolijevaju se vodom, a sadnice ribiza skraćuju, ostavljajući 3-5 pupova na svakom izdanku. Sadnica se sadi okomito, korijenje se ispravlja, prekriva zemljom i zalijeva. Nataloženo tlo se gazi i malčira tresetom ili slamom. Piljevinu je bolje ne koristiti kao malč, jer oni zakiseljavaju tlo i uzimaju iz njega dušik.

Za naknadni uzgoj, sadnica se sadi koso, produbljujući korijenov vrat za 10 cm, tada će izrasti dodatni korijeni i izbojci.

Metode reprodukcije ukrasne kulture

Ukrasni ribiz razmnožava se reznicama, sjemenkama ili naslagama.

1. Iskusni vrtlari preporučuju upotrebu prve tehnike. Izbojci izrezani ljeti duljine 25 cm sade se u posude s navlaženom zemljom. Na vrhu je instaliran prozirni mini staklenik. Ukorijenjeno je 90% peteljki, sade se u jesen.
2. Zahtijeva se i tehnika razmnožavanja slojevima. Izdanci smješteni blizu tla stavljaju se u pripremljene žljebove, prekrivene zemljom. Da se ne bi podigli, učvršćeni su žičanim kopčama. Kad je tlo stalno mokro, reznice puštaju korijenje. Grmovi uzgajani ovom tehnikom, nakon odvajanja i sadnje na stalno mjesto, brzo rastu.
3. Ukrasni ribiz rijetko se razmnožava sjemenom. Ovo je mukotrpna metoda, koristi se kada nije moguće kupiti peteljke ili gotove sadnice. Prije sadnje u tlo, stratifikacija se provodi 2-3 mjeseca. Klija 1/3 zasađenog sjemena. Sjeme se može posijati prije zime u kontejnere ili izravno u vrt. Tada će u proljeće biti potrebna pomna briga za mlade klice.

Uz potpuno poštivanje pravila, čak će i neiskusni vrtlari moći razmnožavati ukrasni ribiz.

Njega ribiza: obrezivanje, hranjenje

Njega ribiza ne uzrokuje puno problema. Tijekom sezone potrebno je ukloniti korov i rahliti tlo u zoni korijena. Ribizl treba redovito, ali ne obilno zalijevati, inače će biljka odmah baciti lišće u suši.

Rezidba ribiza

U rano proljeće ili kasnu jesen grmove crnog ribiza treba pomladiti izrezivanjem starih grana u korijenu, uklanjanjem bolesnih i malo plodnih izbojaka. Grane crvenog ribiza skraćuju se za 5-6 očiju. Glavna stvar je da na jednom grmu ne ostane više od 10-15 izbojaka različite starosti.

Gnojidba ribiza

Briga za ribiz uključuje pravovremeno hranjenje grmlja gnojivima. Ako je sadnja ribiza provedena u dobro nagnojenom tlu, prve 2-3 godine možete to učiniti bez prihrane. Jesenska sadnja materijala za malčiranje u tlo bit će dovoljna za grmlje koje se svakog proljeća stavlja u korijensku zonu.

Nakon 2-3 godine, pod jesenskim kopanjem, počinju primjenjivati ​​suha for-kalijeva mineralna gnojiva po stopi od 30 g po grmu ribiza. Urea i amonijev nitrat ispiraju se rastopljenom vodom, pa se primjenjuju u rano proljeće - izravno u snijeg ili u otopljenom obliku (20-25 g po grmu). Tijekom cvatnje gnojidba se provodi organskim gnojivima (divizam 1:10 ili ptičji izmet 1:15). Da bi se poboljšalo vezivanje plodova i poboljšala kvaliteta i veličina bobica, nakon cvatnje grmovi ribiza prskaju se pripravkom "Jajnik" ili otopinom cinkovog sulfata.

Pogreške pri uzgoju ukrasnog ribiza

Pri uzgoju ukrasnog ribiza, vrtlari često čine sljedeće pogreške:

1. Obilno zalijevanje, što dovodi do propadanja rizoma.
2. Korištenje preljeva neposredno nakon sadnje, što dovodi do viška hranjivih sastojaka i izaziva žutilo lišća.
3. Sadnja na području s lošim osvjetljenjem. Može dovesti do lošeg rasta grmlja.

Za ukrašavanje stranice koristi se krvavo crveni ribiz. Vrtlari odabiru ovu vrstu grma zbog nepretenciozne njege i lijepog izgleda.

Razmnožavanje ribiza reznicama, slojevima, dijeljenjem grma

Postoje 3 načina uzgajanja ribiza:

• Podjelom grma,
• Reznice,
• Slojevi.

Pogledajmo detaljnije svaku od ovih metoda.

Razmnožavanje ribiza dijeljenjem grma

Način razmnožavanja ribiza dijeljenjem grma ne koristi se vrlo često. Ova je metoda izvrsna kada nedostaje sadnog materijala ili u slučaju prisilne transplantacije vrlo vrijednih sorti s mjesta na drugo mjesto. Još jedna prednost ove metode presađivanja ribiza je brzo ukorjenjivanje novog grma bez posebnih tehnika i manipulacija.

Tehnika je prilično jednostavna: u jesen, krajem rujna - početkom listopada ili u rano proljeće, željeni grm ribiza pažljivo se iskopa iz zemlje, pokušavajući ne oštetiti korijenov sustav. Apsolutno sve stare grane treba izrezati orezivom ili oštrom vrtnom pilom, a mlade grane skratiti na visinu od 25-30 cm. Oštrom sjekirom grm treba podijeliti na 3-4 dijela (ovisno o njegova veličina). Glavno je da svaki dio biljke, koji ćete saditi u budućnosti, ima dobro oblikovane pupove i dovoljno razgranate i zdrave korijene. U pripremljenu rupu, duboku 60-80 cm i oplođenu istrulim gnojem, u središte je postavljen sadni materijal, prekriven zemljom, koja se uredno, ali čvrsto nabija i pažljivo zalijeva (1-1,5 kante za svaki grm).

Razmnožavanje ribiza reznicama

Ova metoda razmnožavanja ribiza smatra se najproduktivnijom u očuvanju sorti ili uzgoju hibrida, posebno kada nema previše početnog sadnog materijala. Rezanje se vrši u već pripremljenoj podlozi koja se sastoji od mješavine tla, komposta i organskog gnojiva - istrulog gnoja. Iznenađujuće je da se rezanje može provoditi i u proljeće i u jesen (za to se koriste drvenasti izbojci) i ljeti, koristeći reznice zelenog ribiza. Stoga ne postoje određeni datumi za reznice.

• Rezanje ribiza u proljeće ili jesen

Jednogodišnji izbojci uzimaju se kao lignified reznice. Rezanje reznica ribiza za reprodukciju potrebno je samo sa zdravih grmova. Vrlo je prikladno to učiniti, kombinirajući se sa sljedećim obrezivanjem grma ribiza. Duljina drške ribiza trebala bi biti unutar 16-25 cm, promjer drške trebao bi biti najmanje 6 mm. Prilikom berbe reznica vrši se rez u njihovom gornjem dijelu neposredno iznad bubrega, povlačeći se prema gore za 1-1,5 cm. U donjem dijelu reznice vrši se kosi rez ispod bubrega.

Reznice se produbljuju koso, 2-3 pupa ostavljaju se iznad površine tla. Mjesto sadnje reznica ribiza treba obilno zalijevati i malčirati slojem humusa ili treseta. Ako su reznice posađene u proljeće, tada se na jesen na njima stvaraju prilično moćni korijeni, a biljka se može presaditi na stalno mjesto. Prilikom sadnje ribiza u jesen s početkom hladnog vremena, reznice treba prekriti smrekovim granama, otpalim lišćem ili slamom, kako se ne bi smrzavalo. Napominjemo da je potrebno saditi reznice ribiza prije zime, uzimajući u obzir ulazak grma u fazu mirovanja. Kod crnog ribiza započinje u rujnu i početkom listopada, ali kod crvenog ribiza - već krajem kolovoza. Tijekom ovih mjeseci potrebno je započeti uzgoj ribiza.

• Rezanje ribiza ljeti

Trebate rezati reznice zelenog ribiza za reprodukciju ljeti, bolje je to učiniti na hladnom danu.Grane koje se tek počinju okretati lignifikaciji prikladne su za rezanje: trebale bi biti dovoljno fleksibilne, ali lomiti oštrim zavojem. Na stabljici duljini 10-12 cm ostavlja se 3-5 lisnih ploča, ali za par donjih listova ploča se prepolovi ili skine, ostavljajući samo peteljke. Pripremljeni materijal uroni se donjim krajevima u otopinu bilo koje tvari za rast na jedan dan, nakon čega se reznice zelenog ribiza sade u pripremljene staklenike ili staklenike, zakopane u zemlju za 2-3 cm. Glavni uvjet za izvrstan opstanak je visoka vlaga u stakleniku u prva 3 tjedna. Biljke treba redovito zalijevati i dodatno prskati po vrućem vremenu. Nakon otprilike mjesec dana, reznice ribiza dat će snažne korijene, a zatim se mogu hraniti dušičnim gnojivom i zalijevati smanjeno. Sljedeće proljeće mladi grmovi sade se iz staklenika u tlo, a do jeseni pretvorit će se u moćne grmove ribiza.

Razmnožavanje ribiza naslaganjem

Način razmnožavanja ribiza naslaganjem prilično je jednostavan i učinkovit. U proljeće, uvijek prije faze cvatnje, oko grmlja odabranih žlijebova odabiru se sortne i okusne kvalitete do dubine od 5-7 cm. Jaki donji izbojci biljke skraćuju se za trećinu duljine, pažljivo savijajući do tlo, položeno vodoravno u utore i sigurno pričvršćeno za tlo. To se može učiniti s običnim žičanim kukama. Od jednog odraslog grma ribiza, za slojenje nije dopušteno više od 6-8 izbojaka. Savijene grane u početku se ne posipaju zemljom, ali čim se na njima pojave vertikalni izbojci i dosegnu visinu od 12-15 cm, žljebovi se pažljivo prekriju vlažnom zemljom pomiješanom s tresetom. Iznad površine trebaju ostati samo zeleni vrhovi. Kako rastu, skupljaju se dva ili tri puta po sezoni. Do jeseni, reznice ribiza već su savršeno ukorijenjene, zakopane su, odvojene od matične grane oštrim prunerom ili nožem i presađene na stalno mjesto.

Metode uzgoja

Za to se koriste sljedeće metode:

1. Za razmnožavanje reznicama režu se grančice duge 25 centimetara. Korijene se pomoću vlažne podloge, tople. Da bi se stvorili prikladni uvjeti, to se radi pod prozirnim poklopcem.
2. Da bi se dobili reznice, prikladne grane u sredini posipaju se zemljom, a zatim se moraju intenzivno zalijevati dok se ne stvore korijeni. Nakon toga se grane odrežu i posade na prikladno mjesto.
3. Možete koristiti sjeme. Grm će ih početi davati od treće godine svog postojanja. Sije se u kutije ili lonce i klija. Nakon toga mogu se saditi u zemlju.

Bolesti i štetnici ribiza - opis, fotografija, liječenje

Kao i svi članovi obitelji ogrozda, i ribiz je osjetljiv na niz glavnih bolesti:

• Antrakoza od ribiza

gljivična bolest koja pogađa lišće. Oboljelo lišće prekriva se crvenim ili tamno smeđim mrljama, listovi ribiza postaju smeđi, uvijaju se i suše. Za borbu protiv antraknoze koristi se prskanje otopinom bakrenog sulfata (40 g na 10 l vode) ili Bordeaux tekućinom (100 g na 10 l). Zahvaćeni listovi se odrežu i spale.

• Terry ribiz (reverzija)

očituje se sljedećim simptomima: cvjetovi postaju sitni i dvostruki, poprimaju ljubičastu boju i postupno se suše, lišće biljke se deformira i izdužuje, postaje trokrilno (umjesto peterokrilno), broj klinčića na njima smanjuje se, karakteristična aroma ribiza nestaje, male žile na lišću postaju deblje i grublje, bobice se ne stvaraju, a sam grm postaje sterilan. Crni je ribiz podložan ovoj bolesti mnogo češće od crvene i bijele. Lisne uši, krpelji i stjenice mogu prenijeti ovu bolest, ti su štetnici posebno aktivni u proljeće tijekom stvaranja cvjetnih četkica.Kao profilaksu i liječenje ribiza grmlje ribiza treba tretirati insekticidima i fungicidima koji uništavaju štetnike. Obrada se provodi u proljeće i početkom ljeta. Grane ribiza zahvaćene bolešću moraju se odrezati, odmah deformirati i natečene pupove. Da bi se uništili štetnici, grmlje se može tretirati biološkim pripravcima (0,3% lepidocida ili 1% bitoksidacilina) ili kemijskim pripravcima (0,2% akarina, 0,1% fufanona, 0,04% fitoverma). Ponekad je jedini način borbe s frotirima potpuno uklanjanje oboljelog grma kako ne bi zarazio grmlje ribiza koje raste u blizini.

• Prugasti mozaik

virusna bolest ribiza koju prenose krpelji ili lisne uši. Bolest može nastati i cijepljenjem zahvaćenih reznica na zdravu biljku. Znak ove bolesti je pojava svijetlo žutog uzorka na lišću ribiza u obliku velikih žila. Kao preventivna mjera treba koristiti samo zdravi sadni materijal, nužno je grmlje tretirati sredstvima protiv štetočina i pažljivo pregledati biljke na ovu bolest. Ne postoji lijek za prugasti mozaik. Grm ribiza morat će iskorijeniti i spaliti. Na njezinu mjestu novu biljku ne bi trebalo saditi 5 godina kako je ne bi pogodila ista bolest.

• Pepelnica na ribizu

utječe na sve dijelove biljke. Isprva su pupoljci, lišće i bobice prekriveni bjelkastim cvatom koji se lako briše, ali s vremenom postaje gust i smeđ. Oboljeli listovi ribiza deformiraju se i suše, plodovi se vežu u vrlo malim količinama. Kao borbu, sve zahvaćene dijelove biljke treba izrezati i spaliti. Zatim biljku i tlo tretirajte otopinom bakrenog sulfata (300 g na 10 l vode) ili Topazom i Fitosporinom.

• Lisne uši na ribizu

gusto zauzima lišće i mlade izbojke, a mravi koji aktivno pužu duž grana pomoći će primijetiti pojavu štetnika. Da bi se izbjeglo iscrpljivanje biljke, na samom početku pojave lisnih uši, grmovi ribiza prskaju se jakom otopinom sapuna za pranje rublja. Također, kao tretman možete grm ribiza tretirati infuzijom češnjaka, duhana ili prskanjem lišća otopinom karbofosa.

• Staklo od ribiza

tačnije, gusjenica ovog leptira iznutra izgriza grane ribiza, praveći poteze u smjeru od tla do vrhova izbojaka. Kao rezultat toga, cijele grane ribiza presušuju i odumiru. Kao preventivna mjera, opušteno tlo ispod grmlja prekriva se mješavinom pepela, duhana, senfa i ljute paprike, brzinom od pola čaše po 1 grmu. Učinkovito je i prskanje pripravcima Intavir, Iskra ili Fitoferm.

• Bijela mrlja na ribizu

ili septoriju karakteriziraju okrugle smeđe mrlje na lišću, koje nakon toga postaju bijele. Biljka se može zaraziti putem spora koje se nalaze u otpalom lišću. Potrebno je tretirati ribiz na isti način kao i kod antrokoze: prskanjem otopinom bakrenog sulfata ili bordoške tekućine.

• Stupasta hrđa na ribizlima

manifestira se kao mrlje na lišću zahrđale žute boje. Na stražnjoj strani listova pojavljuju se i narančasto-žuti mjehurići. Krivac ove bolesti je gljiva unesena od četinjača (sibirski cedar ili Weymouth bor). Mjere za borbu protiv ove bolesti: grm ribiza prskati 1% bordoške tekućine 3 puta: kada se pojave prvi listovi, kada se na grmu pojave pupoljci i nakon cvjetanja ribiza. Kao preventivnu mjeru trebate ukloniti otpalo lišće i olabaviti tlo ispod grmlja ribiza.

• Rđa od pehara od ribiza

manifestira se kao žuto-narančaste otekline na lišću biljke. To je gljivična bolest koju mogu uzrokovati česte kiše i velika vlaga. Također, gljiva se množi na šašu, pa ako ribiz raste u blizini ove biljke, tada na nju mogu doći spore gljivica.Za liječenje ribiza možete poprskati lišće i tlo oko grma 3% otopinom nitrafena (u proljeće ili jesen). Ako se liječenje provodi ljeti, tada možete uzeti 0,4% suspenziju od 80% kuprozana + 1% koloidnog sumpora. Ribiz morate poprskati nekoliko puta: prije cvatnje, odmah nakon cvatnje, 2 tjedna nakon 2. puta, a također i nakon branja bobica. Važno je dobro tretirati donju stranu lišća. Kao preventivnu mjeru potrebno je prikupiti i uništiti otpalo lišće, otkopati zemlju od korova i iskopati zemlju ispod grmlja ribiza.

• Mušica od ribiza

manifestira se u svibnju, uslijed čega listovi ribiza postaju smeđi, uvijaju se i suše. Ovaj štetnik jede mlado lišće biljke i može dovesti do njegove smrti. Kao način suočavanja s tim štetnikom, oštećene grane ribiza treba odrezati, a ostatak grma poprskati otopinom klorofosa s karbofosom (20g + 30g na 10 litara vode). Za prevenciju se zemljište ispod grmlja ribiza mora iskopati na jesen.

Prednosti i nedostaci sorte

Krvavo crveni ribiz King Edward 7 biljka je nezahtjevna. Ima sljedeće prednosti:

• dobro uspijeva na sunčanim područjima, ali može rasti i u polusjeni;
• otporan na sušu;
• lako je paziti na nju.

Nedostaci uključuju malu otpornost grma na mraz. Bez zaštite, dijelovi grmlja koji su iznad razine snijega smrzavaju se. U oštrim zimama mogu se smrznuti i cvjetni pupoljci.

Grmovi crveno-crvenog ribiza nepretenciozni su i otporni na bolesti. Cvate u svibnju i mjesec dana obraduju oko bujnim cvatom. U lipnju se na njima pojavljuju lijepe bobice neobičnog izgleda. Ove biljke zadržavaju svoj ukrasni izgled do kasne jeseni i ostaju prekrasan ukras vrta.

Zanimljivosti o ribizu

• U davnim vremenima ribiz je u obilju rastao na obalama rijeke Moskve, pa se poznati plovni put naše zemlje tada zvao "Smorodinovka".
• Nezrele bobice ribiza sadrže 4 puta više hranjivih sastojaka nego kad su potpuno zrele. Stoga ne biste trebali tjerati djecu od grma kad beru zelene bobice.
• Listovi crnog ribiza, smješteni u limenke s očuvanjem kuće, ne samo da poboljšavaju okus povrća i gljiva, već ih i obogaćuju svojim korisnim tvarima.
• Ribiz je izvrsna medonosna biljka, a med ima ljekovita i profilaktička svojstva.

Je li vam se svidio članak?

Nove sorte

Nove sorte imaju bolja svojstva, ali njihovo održavanje oduzima više vremena.

Suvremene sorte crnoplodnih grmova dobivene tijekom selekcije uključene su u nacionalni registar dostignuća. Ovaj dokument ukazuje na kojem je području najbolje uzgajati sortu.

Pokusni varijeteti u Rusiji prolaze kroz sljedeće nove tipove:

• Oaza
• Monisto
• Blakeston
• Vid za bolne oči
• Ljepota Lavova
• Desert Ogoltsova
• kreolski

Također, na uzgajalištima su uzgajani novi hibridi:

1. Talisman, kardinal, labud (mješavina Crnog bisera i Poltave 800).
2. Kupava, mađioničar, vila noći, gejša (kombinira karakteristike Ojebina i crnog bisera).
3. Sensei, Divo Zvyagina (mješavina sorti Dikovinka i Lyubava).

natrag na izbornik ↑

Vidi također: Grašak: opis 43 najpopularnije sorte, premale, srednje velike i zrnasto-stočne hrane + Recenzije

Primjene kuhanja

Bobice su ukusne svježe i naširoko se koriste u kulinarstvu za pripremu predjela, toplih jela, slastica, sladoleda i marinada. Ribiz se melje sa šećerom, marmeladom, džemovima, konzervama, kompoti, želeom, kremama, želeovima, sirupima, kvasom, sbitni se od njega prave, konzerviraju se, alkoholna pića, likeri i vino. Od plodova se izrađuju mirisni nadjevi za pite i peciva. Za odreske i kotlete priprema se poseban umak od bijelog i crvenog ribiza. Bobice se također dodaju prvim tečajevima: okroshka, boršč i juhe za dodavanje kisele i svježe note.

Ribiz se dobro slaže s raznom hranom:

• voće, bobičasto voće i povrće
• začina
• med i orašasti plodovi
• mliječni proizvodi
• perad
• blago posoljena riba
• domaći rezanci

Finci koriste ribiz u tradicionalnoj kuhinji za jela od ribe i mesnatog mesa. U Burgundiji se poznati liker Dijon izrađuje od plodova crnog ribiza. Na Kavkazu se od velikog lišća biljke prave dolme; kisele bobice dodaju se umaku za jela od janjetine. Mongoli oplemenjuju okus pita, jela s mliječnim brašnom i janjećeg mesa s voćem. Slaveni koriste svježe listove začinjenog ribiza prilikom soljenja povrća i gljiva, sušeni se kuhaju i piju u obliku čaja.

Za Moskovsku regiju

Većina poznatih i voljenih sorti crnog ribiza dobro plodi u Moskovskoj regiji i susjednim regijama, uključujući Nižnji Novgorod.

Ovdje se uspješno uzgajaju popularne sorte: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy i mnoge druge.

Moskva

Na dugoj četkici nalaze se veliki ribizi - 1,3-2,2 grama. Sadržaj šećera je 9,8%. Opis sorte dopušta ribizlu u obliku kruške.

Najbolja žetva dobiva se pažljivom njegom - prihrana, redovita rezidba. Sakupljanje iz grma - 4 kilograma.

Litvinovskaya

Ribiz raste u visokom grmu, dosežući 2 metra. Zbog slabog grananja ne zauzima puno prostora.

Okus bobica je kiselkast, jer je sadržaj šećera 7%. Vrti se prijateljski, berba je velika - do 8 kilograma po biljci.

Voli ne jako teška tla, nema otpornost na sušu i zahtijeva redovito zalijevanje. Dobro podnosi mraz.

Znanstvena klasifikacija

S botaničkog gledišta, ribiz pripada kraljevstvu zeljastih biljaka. Detaljna znanstvena klasifikacija kulture predstavljena je u donjoj tablici.

Kako uzgajati ribiz s okusom borovnice

Zlatni ribiz je biljka koja, čini se, nema nikakvih nedostataka, ali iz nekog razloga nije osobito popularna među vrtlarima amaterima. Predavanje višeg istraživača na Znanstveno-istraživačkom institutu za hortikulturu Sibira nazvanom po V.I. MA Lisavenko, uzgajivačica, citologinja bobičastih usjeva Valentina Salykova.

Kasno sazrijevanje

Cvate zajedno s drugim vrstama crnog ribiza, dugo sazrijevaju, postupno dobivajući okus i miris, stoga su najslađi i najmirisniji. Većina sorti je plodna, s gustom kožicom. Dugo čuvano. Sazrijevaju redom - također ih je potrebno pobrati kako gotovi plodovi ne bi pucali i padali na zemlju.

Kći

Ova sorta ima grm srednje veličine s nejasnim grananjem. Kćerine bobice - od 1,2 do 2,3 grama, na četkici duljine 5-7 centimetara.

Ribiz se lako odlijepi, bez oštećenja, dobro se čuva. Iz biljke dobijete do 4 kilograma godišnje. Pepelnica je opasna za kćer.

Vologda

Ima velike bujne grmlje. Koža je gusta, rebrasta. U okusu je kiselina, šećer - 8,1%. Bobice Vologde dobro prianjaju uz ruku, ali pucaju ako se ne uberu na vrijeme. Berba može biti i do 4 kilograma.

Smatra se otpornim na mraz, ali s jakim padom temperature, bubrezi se mogu smrznuti.

Lijena osoba

Zrele bobice crno-smeđe su boje, rastu na moćnom grmu s puno izbojaka. Težina ribizla - 2,5-3,1 grama.

Karakteristična značajka Lijenog čovjeka je nestabilnost usjeva koja varira u značajnim granicama - 1-8 kilograma. Berba ovisi o njezi i vremenskim neskladama. Otporan na bolesti i hladno vrijeme.

Arkadija

Izvrsni pogled sa udjelom šećera od 8,4% i prinosom od oko 2,5 kilograma. Arcadia ima plodove - 2,7-5,2 grama.

Ne boji se mraza, zaštićen od pepelnice i grinja. Lagane tanke grane često padaju na zemlju zbog velikog broja bobica.

Recepti

Desert od ribizla

Sastojci:

• naranča;
• 250 g crnog i crvenog ribiza;
• 2 žlice. l.med;
• 2 žlice. l. liker "Cointreau";
• šlag.

Priprema:

1. Odvojite bobice od grančica, lagano isperite u cjedilo.
2. Stavite ribiz na papirnati ubrus i pustite da se osuši.
3. Naranču temeljito operite, osušite i uklonite koricu, iscijedite sok.
4. U zdjeli kombinirajte koricu sa sokom, dodajte med i liker.
5. Prebacite bobice u duboku posudu, prelijte sirupom.
6. Ostavite ribiz preko noći u hladnjaku.
7. Gotov desert rasporedite u zdjelice i ukrasite šlagom.

Primjena u medicini

Ribiz se već dugo koristi u narodnoj medicini za liječenje brojnih bolesti:

• dermatitis
• dijabetes
• hipertenzija
• dijateza
• reumatizam i giht
• poliartritis
• krvarenje desni
• demodikoza
• poremećaji srčanog ritma
• gastritis s niskom kiselinom
• bolest urolitijaze
• respiratorne bolesti
• mrena
• bolest bubrega
• uretritis
• Addisonova bolest
• tuberkuloza limfnih čvorova
• upala genitourinarnog sustava
• očne bolesti
• trahom

Skladištenje

Ribiz može biti koristan tijekom cijele godine, a može se lako pripremiti za zimu bilo sušen ili smrznut. Istodobno, plodovi savršeno zadržavaju svoja korisna svojstva. Ako se ne možete opskrbiti voćem u zamrzivaču, možete ga pripremiti sa šećerom.

Sirovi džem

• temeljito zgnječite bobice drvenim tučkom;
• izvagati gotov pire, dodati 900 g šećera za svaki kilogram;
• miješajte smjesu drvenom žlicom dok se šećer potpuno ne otopi;
• Džem rasporedite u sterilizirane staklenke i pokrijte pergament papirom ili plastičnim poklopcima. Spremite poslasticu u hladnjak.

Sušeni ribiz

• sortirajte bobice, isperite u cjedilo i osušite;
• pokrijte lim za pečenje tankim papirom i pospite bobice u jednom sloju;
• zagrijte pećnicu na 50 stupnjeva i u nju stavite bobice, vrata ostavite odškrinuta;
• kad se bobice malo osuše, povećajte temperaturu na 65 stupnjeva i držite u pećnici još 3-4 sata.

Recept za tinkturu

Tinktura za jačanje imunološkog sustava

Sastojci:

• 200 ml vode;
• 250 g šećera;
• 2 šalice ribiza;
• 500 ml votke.

Priprema:

1. Kuhajte sirup od vode i šećera, dodajte ribiz i kuhajte 3 minute.
2. Zgnječite bobice u sirupu, kada se masa ohladi, ulijte votku.
3. Ulijte piće u zatamnjenu staklenu posudu i dobro zatvorite.
4. Ostavite piće 20 dana na tamnom mjestu, bocu protresite svaka 3 dana.
5. Gotovu tinkturu filtrirajte i čuvajte u podrumu ili hladnjaku do 2 godine.

Piće dobro jača imunološki sustav, treba ga konzumirati umjereno, 1-2 žlice. l. dnevno, prije jela.

Rastući

Prije sadnje grmlja, morate se odlučiti za mjesto. Ne smije biti zasjenjen, otvoren prema suncu. Ribiz dobro uspijeva na černozemima, tamnim kestenima, kestenskim tlima, sivim tlima. Ali može dobro roditi na bilo kojim obnovljenim. Odnosno, obogaćen humusom, vlažan. Više o specifičnostima uzgoja ribiza možete pročitati ovdje.

Značajke slijetanja

Grm ribiza ugrađuje se u jamu pod kutom prilikom sadnje.

Priprema za sadnju i sam postupak ponešto se razlikuju od razgradnje vrta usjeva sjemenki ili koštičavog voća:

1. Budući da crni ribiz voli vlagu, bolje je saditi sadnice u utore kako bi bilo lakše zalijevati.
2. U jesen je potrebno dobro nahraniti tlo organskim gnojivima i iskopati do dubine bajoneta lopate, postavljenog okomito na tlo.
3. Stalno je potrebno provoditi rahljenje kako bi se spriječila pojava korova.
4. Značajke same sadnje: prije sadnje grmovi se režu tako da od zemlje ne ostane više od 15 cm. U rano proljeće to se radi još niže, ostavljajući konoplju s 4 pupa.

U proljeće se ribiz počinje razvijati vrlo rano, pa je sadnju najbolje obaviti u jesen.

Udaljenost između grmlja

Udaljenost ovisi o sorti. Budući da su grmovi visoki, srednje veliki i niskog rasta.Crni ribiz stavlja se prema shemi 2 x 1, 5 metra, a crvena i bijela - 1,5 x 1, 25 m. Ako sadite deblje, tada će bobice biti male, a briga o grmlju donekle je složena .

Savjeti za odabir sorte

Pri odabiru raznih grmova za sadnju, morate se usredotočiti na agrotehničke karakteristike biljke

Kako ne biste požalili što ste odabrali sortu, korisno je znati savjete i preporuke iskusnih vrtlara prije kupnje:

1 Pri odabiru krupnoplodne sorte, nije potrebno juriti za novostima - ne postoje pravila skrbi za novo uzgajane sorte.

2 Prilagođene sorte u drugoj i trećoj generaciji bit će bolje prihvaćene i donose veće prinose.

3 Obilno rodanje neće roditi najplodnije biljke ako se o njima ne brinete pravilno u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije.

4 Velikoplodne sorte trebaju pojačano zalijevanje i prihranu.

5 Potrebno je odabrati zdrav i kvalitetan sadni materijal.

6 Bolje je kupiti desert razne vrste ribiza, aromatičniji je i puno ukusniji od univerzalnog.

7 Industrijske sorte (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Uralskaya beauty, Marmaladnitsa) manje su zahtjevne za njegu, ali okus im je inferioran od desertnih i slatkoplodnih.

8 Kada kupujete strane sorte, morate biti spremni na činjenicu da sadni materijal neće biti prihvaćen. Domaća selekcija za sadnju najbolje odgovara.

9 Što se tiče stupnja otpornosti na štetnike, infekcije i bolesti, stare sorte (bjeloruska slatka, zelena izmaglica, Golubka) inferiorne su od suvremenih, što znači da će voće morati više obrađivati ​​kemikalijama.

Unatoč takvom obilju sorti, nastavlja se odabir crnog ribiza. Idealan pogled još ne postoji. Stalno se pojavljuju nove sorte biljke, a njegove pozitivne karakteristike samo se povećavaju.

Da biste razumjeli kojoj sorti dati prednost, na mjestu morate posaditi 5-6 vrsta grmlja s različitim razdobljima plodanja i agrotehničkim karakteristikama. Okusivši plodove svake, možete odabrati jednu, najukusniju vrstu, koju zatim možete razmnožavati u vrtu.

natrag na izbornik ↑

Vidi također: Koje povrće možete saditi prije zime? TOP-8 najprikladnijih biljaka i njihovih najboljih sorti | + Recenzije

VIDEO: 7 tajni berbe ribiza. Zašto vrtlaru treba ribiz

Pročitajte također: 15 recepata za brusnice (tinkture, votku, alkohol, voćni napitak itd.) Kuhane kod kuće, kao i kako pravilno zamrznuti i spremiti

zaključci

Ribiz je grm od bobica, o čijim su ljekovitim i blagotvornim svojstvima znali drevni Slaveni. Sada vrtlar ima mnogo izbora, budući da postoji nekoliko vrsta ove biljke, a svaka vrsta ima određeni broj sorti. Evo favorita vrtlara:

1. Dekorativni. Kralj Edward VII, krvavo crveni (Ribes sanguineum Pursh), alpski ribiz (Ribes alpinum).
2. Crno. Junnat, Golijat, Slavuta, Pigmej, Egzotika.
3. Crvena. Rosetta, Natalie, nizozemska crvena.
4. Zlato. Šafak, Lajsan, Venera.
5. Zelenoplodna. Inka zlato, smaragdna ogrlica, Vertti.
6. Bijela. Dijamantno bijela, nizozemsko bijela, Dijamant.
7. Ružičasta. Lyubava, nizozemska ružičasta, ružičasti biseri.
8. Žuta boja. Ermak, Muscat, Isabella.

Ribiz možete razmnožavati dijeljenjem grma, reznicama, slojevima. Standardna njega: zalijevanje, rahljenje, tretiranje grmlja od štetnika i bolesti, hranjenje.

Njega

Njega se sastoji u najjednostavnijim agrotehničkim mjerama. Grmlje ribiza treba zalijevati. A budući da crni za tim osjeća veliku potrebu, to se mora raditi češće. Preporučljivo je uliti 3-4 kante vode pod jedan grm. Nužno je nakon zalijevanja, čim se zemlja malo osuši, potrebno ju je popustiti, a zatim malčirati. Osim toga, u proljeće se grmlje mora pravilno obrezati i povremeno tretirati protiv štetnika i bolesti tijekom vegetacije.

Podrezivanje

U rano proljeće trebate skratiti mlade izbojke za 6-7 pupova i ukloniti stare grane.Treba imati na umu da velike bobice rastu samo na mladim granama, pa ako ne uklonite stare, ostavljajući samo skeletne, tada će prinos biti nizak.

Ispravna formacija grma je prisutnost 15-20 grana različite starosti.

Prihrana

Za rast i razvoj ribiza neophodna je prihrana:

• Dušična gnojiva primjenjuju se početkom proljeća u fazi aktivnog rasta biljaka;
• Nakon dva tjedna možete ribiz hraniti otopinom divizma;
• Sredinom ljeta, radi boljeg sazrijevanja plodova i polaganja novih pupova za sljedeću sezonu, primjenjuju se fosforna i kalijska gnojiva.

Obrada

Sve vrste ribiza zahtijevaju redovite tretmane protiv štetnika i bolesti. Doista, zbog nepažnje vrtlara, štetnici se mogu naseliti na biljkama, a tada ćete morati potrošiti energiju i novac kako biste spriječili njihovo širenje. Uostalom, štetnici i bolesti mogu uništiti ne samo cijeli urod, već i grmlje. Stoga je potrebno znati njihove glavne značajke kako bi se odabrali učinkoviti načini kontrole.

Bolesti ribiza:

1. Pepelnica - gljivična bolest. Bobice postaju manje, a mladi izbojci nemaju vremena da sazriju. U svibnju su svi vegetativni dijelovi biljke prekriveni bjelkastim cvatom koji potom potamni. Uzročnik su gljive iz roda Sphaerotheca. Obrada grmlja fungicidima kao što su Fundazol, Topaz itd.
2. Antrakoza od ribiza. Na lišću se pojavljuju crne mrlje. Oni rastu i plastični lim se suši. Obrada grmlja Bordeaux tekućinom.
3. Bijela pjegavost lišća crnog ribiza. Gljivična bolest. Isprva se na listovima pojave male mrlje koje se šire, a to dovodi do sušenja lisnih ploha. I kao rezultat - smanjenje prinosa. Grmlje se tretira Bordeaux tekućinom.

Pročitajte više o antrakozi od ribiza u ovom članku.

Štetnici ribiza:

1. Uš. Znak aktivnosti štetnika su uvijeni listovi na vrhu izbojaka. Ako pogledate donju ploču, možete vidjeti ove sitne štetnike. Tretiraju se insekticidima protiv njih.
2. Obol. U rano proljeće na grmlju se nalaze neprirodno veliki pupoljci. Očito je u njih namotao krpelj. Ličinke, uništavajući bubreg, idu u drugu. Ovaj kukac može nositi i frotirni virus.
3. Staklar. Leptir koji počinje letjeti u svibnju i polaže jaja na izbojke. Iz njih izbijaju gusjenice prave crvotočine u biljkama, a grmlje se počinje sušiti.

Kako obraditi ribiz u proljeće od bolesti i štetnika, reći će ovaj materijal.