Oxalis (oksalis): tajne njege kuće i vrta

Opći opis biljke

Ove listove s tri prsta ne možemo zamijeniti ni s čim na svijetu! Izgledaju pomalo poput djeteline. Samo trolist oksalisa nastaje od tankih listova u obliku obrnutog srca.

Mali (1-2 cm) bijeli cvjetovi cvjetaju bijelim raspršivanjem, ako ih pažljivo pogledate, na svih pet latica primjetne su ljubičaste žilice.

Ovi su cvjetovi dvije vrste.

Neki se oprašuju insektima, drugi (oni koji su uvijek zatvoreni) se samoprašuju.

Nadajte se prirodi, ali nemojte to činiti sami!

Vođeni ovim pravilom, oksalis se može samostalno razmnožavati čak i u vrlo tamnoj, gustoj šumi.

Unutar "pupova", koji su zapravo prilično odrasli, normalni cvjetovi, sazrijevaju sjemenke. Kako sazrijevaju, izbacuju se.

Referenca! Još jedna zanimljiva značajka biljke. Može se koristiti kao barometar. Činjenica je da prije kiše oksalis čvrsto zatvara latice cvijeća.

Listovi su također fantastično presavijeni i spuštaju se od vrha do dna. Isto se događa svake večeri, prije mraka. Ponovno cvasti u punom sjaju s prvim zrakama sunca!

Općenito, biljka naraste od 5 do 10 cm. Rhizome je puzanje. Gomolj ili lukovica. Stabljika možda nedostaje.

Jednako se dobro osjeća i u šumi i kod kuće.

Na našoj web stranici pripremili smo i članke o uzgoju i brizi za dvije vrste kiselog drveta kod kuće: dekorativnu i nepretencioznu "Ljubičastu kiselinu" i kratki grm uzgajan kao sobna biljka, "Trokutnu kiselinu".

Zanimljivosti običnog oksalisa

Oksidi u biljnom svijetu stoje donekle odvojeno. Biolozi ih razlikuju u posebnu obitelj oksalisa (Oxalidaceae). Ukupno je u svijetu poznato oko 800 vrsta oksalisa. Najčešći u Rusiji, susjednim zemljama Europe i Azije je naš "zečji kupus".

Raste u šumama - crnogoričnim, listopadnim i mješovitim. U tmurnim i sjenovitim smrekovim šumama ovo je jedna od rijetkih cvjetnica, zajedno s rudnikom s dva lista i uobičajenim sedmolistom. Kiselicu često možete vidjeti u gudurama, uz obale šumskih potoka.

Višegodišnja je biljka s puzećim rizomom. Zanimljivi listovi na dugim peteljkama rastu iz rizoma u proljeće. Ovi su listovi trolisni i malo nalikuju listovima djeteline. No trolist oksalisa tvore lišće s rezom na vrhu - zovu se obrnuti oblik srca.

Nešto kasnije, cvijeće se pojavljuje na dugim peteljkama. Cvijet je dovoljno velik - promjera oko 2 centimetra. Ima pet latica, pet čašica. Ružičasto-ljubičaste žilice na laticama. Zbog toga se cvijeće ponekad čini ne bijelim, već ružičastim. Na dnu svake latice nalazi se žuta mrlja. Spajajući se, ta mjesta čine središte cvijeta žutom.

Tučak s pet stigmi okružen je s deset prašnika s prašnicima. Pet je prašnika dugo, pet je kratko. Prašnici i plodnice dozrijevaju istodobno. Ali samooprašivanje je u ovom slučaju nemoguće - stupac tučka je za trećinu veći od prašnika. Za oprašivanje ovih cvjetova potreban je posjet insektima. Veliki, svijetli cvjetovi, jasno vidljivi u sjenovitoj šumi, i potrebni su za njihovo privlačenje.

Međutim, biljka se ovdje ne oslanja sasvim na rijetke oprašivače. Koristi oxalis obični i samoprašivanje. Samo za to tvori posebne, kleistogamne cvjetove. Izgledaju poput neotvorenih zelenih pupova veličine samo nekoliko milimetara. Takvi se cvjetovi pojavljuju kasnije, sredinom ljeta.

U zatvorenom kleistogamnom cvijetu pelud ne ispada iz prašnika. Proklija tvoreći peludnu cijev. Kad cijev dođe do jajnika, dolazi do oplodnje. Postoji rezervni mehanizam oprašivanja u slučaju da do unakrsnog oprašivanja nije došlo.

Međutim, dvije vrste cvijeća zanimljiva su obilježja ne samo običnog kiselog. Napokon, uobičajena oštrica koja raste u šikarama grmlja također tvori otvoreno cvijeće, šasmogamno - za insekte i neugledno, kleistogamno - za samoprašivanje.

Ljubičica je nevjerojatna sa sličnim značajkama razmnožavanja s formiranjem kleistogamnih cvjetova.

Zanimljiva je sposobnost obične višnje da zatvara cvijeće i savija lišće. To se događa u lošem vremenu. Cvjetovi se spuštaju i zatvaraju, lišće se savija i također spušta. Biljka štiti svoje osjetljive dijelove od kiše. Uspostavom sunčanog vremena, sve se ponovno otkriva.

Ali čak i po dobrom vremenu, svake večeri oksalis obično savija lišće i zatvara cvijeće. I svako se jutro otvara prema sunčevim zrakama. Takva je biljka - "štovatelj sunca"!

Ako prstom pokucate po lišću ili cvijetu kiselice, i on će se zatvoriti. To se ne događa tako brzo kao kod "mimoze" - žute bagreme. Ali kiselina djeluje u sličnoj situaciji na sličan način.

Zanimljive su i metode koje biljka koristi za širenje sjemena. Kad kutije sa sjemenjem sazriju, otvaraju se, kako kažu, "uz prasak". A sjeme se snagom baca u stranu, odlijećući na udaljenosti od najmanje metra. Uzmemo li u obzir mali rast kiselice - ne veći od 10 cm - ovo je jako daleko.

Mravi sudjeluju u daljnjem širenju kiselog sjemena. Ona je, prema tome, također biljka - mirmehor. Poput jetrenice, na primjer.

Ali to nije dovoljno! Sjeme se može kretati u prostoru i samostalno!

Prirodnjaci su izveli znatiželjne pokuse sa sjemenkama kisele kiseline. Ako takvo sjeme stavite na vidljiv papir i udahnete na njega, sjeme će skočiti u stranu!

Zrak koji izdahnemo uvijek je vlažniji. Očito, pri visokoj vlažnosti dolazi do napetosti u ljusci sjemena i ona djeluje poput opruge. Ali u prirodi se vlaga zraka neprestano mijenja. Sjeme koje je biljka izbacila, a još nije proklijalo, leži na zemlji. Ali sada zrak postaje vlažan. Rezultat je skok! I dalje od matične biljke.

Kiselinski "zečji kupus" dobio je naziv zbog kiselog okusa lišća, zbog povećanog sadržaja oksalne i askorbinske kiseline. Sadrži i jabučnu i jantarnu kiselinu. Međutim, kemijski sastav kiselinske kiselice još je uvijek nedovoljno proučen.

Fotografija

Fotografija prikazuje biljku "Common Oxalis (Lesnaya)":

Znakovi i praznovjerja

Kislitsa je vrlo rado viđen gost u kući. Obećava mir u obitelji, prosperitet, zaštitu od svađa i propusta, česte sastanke s prijateljima. Kuća se lako može pretvoriti u punu zdjelu, mjesto radosnih susreta i druženja s prijateljima i rodbinom. Vjeruje se da će cvijet samcima pomoći da riješe osobne probleme i pronađu srodnu dušu, kao i da se riješe malodušnosti i depresije. U nekim zemljama oksalis je prekrasan poklon za Božić ili Novu godinu, kao izvor radosti i financijske dobrobiti.

Kućna njega

Akcije nakon kupnje

Njega nakon kupnje nije teška, jer je oksalis također nepretenciozan u šumi. Glavna stvar je držati se podalje od izravne sunčeve svjetlosti, vode na vrijeme.

Rezidba

Dovoljno je ubrati nekoliko listova za infuziju ili salatu. Oxalis je prilično neovisna biljka koja ne zahtijeva nikakvu dodatnu njegu.

Zalijevanje

U vrućem vremenu zahtijeva zalijevanje. Pogotovo ako raste na suncu. Ne zaboravite da oxalis preferira vlagu u šumi! Ako govorimo o sobnoj kiselini, tada zimi treba smanjiti količinu vode.

Slijetanje

Kod kuće

U loncu će se i vaši oksali osjećati sjajno.

Ovo je samo biljka koja će odgovarati svim hostesama.

Iz osobnog iskustva: Vereitinova Alesya je novinarka. Mnogo sam puta zaboravio zalijevati kiselinu. O gnojivima da i ne govorim, koja se uopće ne razumijem, pa ih ne koristim. Ali ona nije obeshrabrena! Naprotiv, izvrsno se osjeća u neprestano mračnom stanu. Čak i bolje od mojih ostalih biljaka.

Višnju možete posaditi sa sjemenkama. To se radi početkom travnja u stakleniku ili u posudama kod kuće. Iako neki vrtlari siju izravno na otvoreno tlo. Najbolje vrijeme za to je kraj travnja.

U vrtnom okruženju

Kislitsa se savršeno uklapa u alpski tobogan. Izvrsno se osjeća na kamenitom tlu! Samo joj odaberite sjenovito područje. Dobro raste pod drvećem. To je tlo s visokom kiselošću. Da biste joj udovoljili, dovoljno je dodati treset ili kompost, to će malo oksidirati tlo.

Važno! Oxalis obični prilično je termofilni, pa ga je bolje izolirati za zimu.

Prijenos

Neki vrtlari na jesen iskopaju gomolje višnje kako bi biljku sačuvali do proljeća. Neposredno nakon - potrebno ih je oprati, odvojiti "djecu" i dobro osušiti. Biljka se presađuje u proljeće, kada će se temperatura zraka noću zadržati na oko 10 stupnjeva. Udaljenost između gomolja treba biti oko 10 cm, dubina sadnje oko 4 cm.

Uzgoj i razmnožavanje

Uzgoj oksida je jednostavan i jednostavan. Sadnja - Zalijevanje - Berba! Samo odaberite gdje će rasti s vama. Naravno, bit će joj puno ugodnije kod kuće u loncu, ali neće nestati ni na ulici.

"Kislitsa" reproducira na 3 načina:

• Sjeme;
• Gomolji;
• Lukovice.

Sadnja oksalisa na otvoreno tlo

Mjesto za sadnju kiseline

Kislitsa voli dobru difuznu rasvjetu, dobro uspijeva u polusjeni. Za uzgoj kiselog drveta u sobnoj kulturi idealni su orijentalni prozori. Na južnoj strani morate zasjeniti kako biste izbjegli opekline od sunca.

Tlo

Pogodni su joj neutralni ili blago kiseli, plodni i ocijeđeni. Prilikom sadnje u zemlju je dobro dodati treset, kompost (jedna kanta po četvornom metru), za poboljšanje drenaže na teškim tlima - kantu pijeska.

Za sadnju u kontejnere priprema se mješavina tla od travnjaka, lišća, humusne zemlje i pijeska (po 1 dio) uz dodatak 2 dijela treseta. Možete kupiti gotovu smjesu za ukrasno listopadne biljke. Na dnu spremnika mora se postaviti drenaža od ekspandirane gline, slomljene cigle. Na vrh drenažnog sloja ulije se 2-3 šake pijeska, a zatim hranjiva tla.

Primjena

Kako se opskrbiti i koristiti. Kiselo lišće možete koristiti svježe. Postoje recepti za salate s njezinim izravnim sudjelovanjem. Također se koristi za spravljanje ukusne juhe od kupusa i variva od nje, kao i od kiselice.

Referenca! Od vremena Drevne Rusije do nas su došli recepti za nevjerojatna bezalkoholna pića samo na bazi obične kisele kiseline.

Može se i sušiti za zimu. Samo što je bolje to učiniti u sjeni, u prozračenoj sobi. Budući da je lišće vrlo nježno i lako vene.

Neki ljudi još uvijek kisele ili kandirane kisele listove. Budući da čak i u ovom obliku u sebi čuva ogromno skladište vitamina i minerala koji su nam potrebni. Posebno bogata askorbinskom kiselinom!

Oxalis u krajobraznom dizajnu

Zbog raznolikosti oblika i boja, ukrasnog lišća, mogućnosti korištenja oksalisa su ogromne.To su razne saksije i saksije za sadnju kiselih stabala u prvom sloju mixbordersa, na alpskim toboganima i kamenjarima, u obliku tepiha i obruba, za sadnju u skupinama na travnjacima i cvjetnjacima. Višnja se sadi da bi se popunio prazan prostor nakon ranih proljetnih efemeroida, ispod drveća i grmlja.

Među oksalima postoji biljka agresor - rogač oksalis. Kada ga sadite u vrt, raste brzinom munje, rasipajući sjeme. Teško će se riješiti.

Korist i šteta

Ljekovita i okusna svojstva kisele kiseline zabilježena su mnogo prije nas.

Znanstvenici još uvijek nisu uspjeli shvatiti punu snagu ove biljke.

I dok službena medicina odbija uzimati kiselinu kao lijek.

Mnogo stoljeća ljudi su njime liječili bolesti želuca i crijeva, bolesti jetre i bubrega, ženske ponavljajuće bolove, gnojne rane, pa čak i tumore.

Što ne rade s njom?! Kisela kiselina ulijeva se u prokuhanu vodu u sirovom i suhom obliku, utrljava u kožu, jede se određenim danima ...

Ali ne zaboravite da biolozi i dalje kiselu kiselu klasificiraju kao slabo otrovnu biljku! Dakle, pretjerana upotreba nije toliko sigurna. U veterinarskoj medicini zabilježeni su slučajevi smrti malih preživača od prejedanja kiseline.

Pažnja! Za osobu prekomjerno jedenje ove biljke može rezultirati akutnim bolestima jetre i bubrega, urolitijazom i lošim zgrušavanjem krvi.

Kao što su rekle naše bake - šteti sve što ne poznaje mjeru! Ali, ipak, nitko nije odbio kiselinu.

Primjena i ljekovita svojstva kiseline

Infuzija biljke koristi se za regulaciju probave, ublažavanje žgaravice, bolesti jetre, žutice, upale bubrega (1 žličica biljke prelije se s 2 šalice kipuće vode, inzistira se 2 sata i pije 3-4 puta dnevno). Posebno su korisne infuzije alkohola i vode kod metaboličkih poremećaja.

Kislitsa se pripisuje diuretičkim i koleretičkim svojstvima, kao i olakšavajući učinak u slučaju menstrualnih bolesti (pola žličice suhe trave prelije se čašom kipuće vode, inzistira na 2 sata, filtrira i uzima 3-4 puta dnevno po žlicu).

Kisela kiselina se koristi i izvana. Jače se infuzije pripremaju za pranje pustuloznih rana, čira, tumora; svježe lišće možete koristiti i nanošenjem na bolesne dijelove tijela.

Razmnožavanje i sadnja

Oxalis se lako razmnožava. Da bi se biljka što brže razvila i procvjetala, morate se pridržavati nekih pravila i pravilno paziti na sadnje.

Tri su glavne metode uzgoja:

• sjemenke;
• lukovice i gomolji;
• reznice.

Sjeme

Sadnja sjemena može se izvesti u zemlju, ali bolje je voditi računa o tome rano u proljeće (kraj ožujka - početak travnja). U tom su slučaju šanse za klijanje sadnog materijala primjetno povećane, a biljka će se moći pokazati u svom sjaju mnogo brže. To će zahtijevati posudu s plodnim tlom. Na to se sipa sjeme. Istodobno ih ne trebate prekriti slojem zemlje - klijat će i bez njega.

Jedino što je potrebno je polietilen ili staklo, zahvaljujući čemu je potrebno stvoriti efekt staklenika. Tlo u spremniku treba vlažiti svakodnevno, ali ni u kojem slučaju mlazom vode, već ručnim raspršivačem. Preporuča se korištenje ustaljene vode sobne temperature. Ako su stvoreni pravi uvjeti i pružena potrebna skrb za sadnje, tada se prvi izbojci mogu pojaviti za tjedan dana, ili će im možda trebati mjesec dana. Pogodni su za difuzno svjetlo i hladnu temperaturu - oko + 17 ° C. Kad su klice jake, sadnice se mogu saditi u posude, saksije ili otvoreno tlo.

Vegetativno razmnožavanje

Vegetativna reprodukcija je popularnija. Oxalis ima strukturu korijena koja se sastoji od glavne stabljike i lukovica (druge vrste proizvode gomolje).Upravo ih treba razdvojiti, a zatim koristiti kao sadni materijal.

1. Sadnja lukovica (gomolja) provodi se u unaprijed pripremljenim posudama od 2-3 komada ili izravno u tlo na međusobnoj udaljenosti od 10 cm. Bolje ih je prethodno tretirati otopinom mangana kako bi se ubili mogući štetnici i spriječilo širenje gljivica.
2. Lukovice ili gomolji posipaju se tankim slojem zemlje i zalijevaju i potom redovito održavaju.
3. Nakon mjesec i pol dana možete vidjeti bujne grmove koji se već pripremaju za cvjetanje.

Reznice

Oxalis se također razmnožava reznicama. U nekim slučajevima može se ukorijeniti čak i jedan list. Ali bolje je u tu svrhu odrezati list s dijelom stabljike i staviti ga u vodu (mora se redovito mijenjati) ili zasaditi tlo. Za to je najprikladnija mješavina busena i lisnatog tla, vrtne zemlje i humusa, koje se preporučuje uzimati svakom u jednakim dijelovima (1: 1: 1: 1). Nakon ukorjenjivanja, budući se cvijet može posaditi na stalno mjesto.

Uspjeh ne ovisi samo o tome je li postupak uzgoja i sadnje pravilno proveden. Redovito dotjerivanje je neophodno. Iako vrste višnje otporne na smrzavanje ne nameću posebne uvjete za uvjete, doista lijepe primjerke možete uzgajati samo poštujući određena pravila.

Oxalis se izvrsno osjeća i u zasjenjenim i na sunčanim područjima. Ali boja lišća može ovisiti o stupnju osvjetljenja. Oxalis voli neutralna i blago kisela plodna tla. Ova biljka voli vlagu, pa je polusjenovito mjesto savršeno za nju - na taj će se način zemljana kugla puno sporije sušiti.

Kao i svaka biljka, i oxalis zahvalno reagira na brižnu brigu tijekom cijele godine.

Popularne sorte

Rod Oxalis obuhvaća gotovo osam stotina vrsta biljaka iz porodice oxalis, koji prirodno rastu u Južnoj Africi, Južnoj i Srednjoj Americi te Srednjoj Europi.

Manje popularne sorte u zatvorenom cvjećarstvu su oksalis anomala (Oxalis anomala), oksalis articulata, oksalis sukulenta s brončano-zelenim lišćem i var. Minutifolia.

Glavne karakteristike vrtne kisele kiselice

Biljka se nekoć zvala kisela zbog kiselog okusa lišća koje sadrži visok postotak askorbinske i oksalne kiseline. Većinu predstavnika kulture predstavljaju minijaturne biljke u čučnju visine oko 15 - 35 cm. U vrtu se obično uzgajaju kao pokrivač tla. Viši i viši grmovi drugih vrsta kiselog drveta savršeno se uklapaju u cjeline alpskih brežuljaka.

Sve sorte vrtne kiselice ujedinjuju karakteristične osobine: trolisni dugo peteljkasti listovi i mali cvjetovi s pet latica. Lišće vrtne kiselice je ljubičasto, duboko bordo, svijetlo zeleno ili označeno tamnim mrljama. Boja cvjetova, ovisno o vrsti, varira od bijele i žute do blijedo i bogato ružičaste boje.

Gnojidba

Prve dvije godine nakon sadnje kiselog grma, prihrana nije potrebna, pod uvjetom da se slijedi tehnologija sadnje i doda potrebna količina preljeva u sadnu jamu. Na početku proljetnog razdoblja, čim mladice počnu rasti, ispod svakog grma uvodi se dvadeset grama uree ili trideset grama amonijevog nitrata.

Nakon cvatnje preporučljivo je hraniti je organskom tvari: vodenom otopinom na bazi ptičjeg izmeta (1:20) ili divizme (1:10). Kanta takve otopine uvodi se ispod grma ribiza. Osim toga, crveni se ribiz može hraniti složenim mineralnim gnojivima po stopi od dvadeset grama po četvornom metru. U kasnu jesen trebaju joj mineralna i organska gnojiva.

Kislitsa recepti

Nudimo vam pripremu vitaminskih jela i pića od kiselih kiselina.

• Mnogo je blagodati osvježavajućeg kiselog napitka: nasjeckani listovi (200 g) + hladna prokuhana voda (1 L). Konzumira se s medom nakon 2-satne infuzije.
• Ugodno će vas iznenaditi neusporediv okus proljetno kisele salate: nasjeckani listovi (400 g) + sitno nasjeckani krastavac (20 g). Smjesa se nadopunjuje sjeckanim perjem luka (20 g), kiselim vrhnjem (2 žlice). Ostaje soliti. Po želji u jelo možete uključiti i peršin, umjesto kiselog vrhnja koristite majonezu ili biljno ulje. Kopar će biti koristan u jelu.
• Izvorno predjelo: nasjeckani kiseli listovi (500 g) + nasjeckani kopar i peršin (po 50 g), listovi crnog ribiza (50 g). Sve to pročišćavamo nasjeckanim korijenom hrena i češnjakom (možete s jednom glavom), crnim paprom (grašak). Podijelite se na banke. Dodajte 1 žlicu salamure i hladne vode (1 L). Može se uključiti u juhu od kupusa i salate.
• Ukusni sendviči rade se od kisele paste. Kroz mašinu za meso prolazi 0,1 kilogram trave. Dodajte maslac (200 g), sol, papar, senf.

Međutim, oksalis je našao još širu primjenu u narodnoj medicini.