Kada i kako saditi češnjak na otvorenom u proljeće

Navikli smo razmišljati o češnjaku kao o iskonski ruskom proizvodu. Ali njegova domovina, kao i mnogi drugi začini, je Srednja Azija, najvjerojatnije Turkmenistan. Već prije 4 tisuće godina češnjak se uzgajao u zemljama Srednje Azije, kao i u Južnoj Aziji - Pakistan i u Zapadnoj Aziji - Iranu. Ako se upuštate u povijest, onda od svih naroda samo stari Rimljani i Grci nisu voljeli češnjak. Drevni Indijanci ga nisu jeli, ali su cijenili njegova ljekovita svojstva. Za većinu etničkih skupina češnjak je bio i još uvijek je neizostavna komponenta nacionalne kuhinje, uključujući rusku. Može li se češnjak saditi u proljeće umjesto u jesen? Naravno, da, i mnogi vrtlari u posljednje vrijeme sadite ovu lukovicu dva puta godišnje! To osigurava stabilnu berbu, a i proljetni i zimski češnjak imaju svoje prednosti. Kada saditi češnjak u proljeće, pročitajte naš članak.

Koje je godišnje doba uobičajeno izvoditi posao

Sadnja zimskih sorti nije uvijek uspješna

Uzgoj češnjaka na zimski način tradicija je među ruskim vrtlarima. U proljeće, kad ima toliko posla da ne znate koji biste zgrabili, lijepo je znati da su neke sadnje već napravljene na jesen. Osim toga, vrlo se brzo pojavljuje prvo zelje koje se može koristiti za salate, a berba se može započeti i rano. Također se vjeruje da podzimny češnjak ima svjetliji okus od proljetnog češnjaka.

Proljetna sadnja češnjaka, koja je za mnoge vlasnike čudo, ima svoje prednosti. Sadnice se pojavljuju prijateljski, jer sadni materijal ulazi u dovoljno toplo tlo. Biljke se manje razbole tijekom vegetacije, ubrani urod dobro se čuva.

Presađivanje iznikle glavice češnjaka

Transplantacija će biti potrebna ako:

• uzgojene ili kupljene sadnice;
• češnjak se slabo jeo u jesen, glavice su ostale u zemlji, a u proljeće su nikle.

Dogodi se da cijele glave ostavimo u zemlji, sljedeće godine ih se može iskopati, rastaviti u zube i ponovno posaditi

Češnjak lako podnosi transplantaciju. Proklijalu glavu možete izvaditi, podijeliti na zube i posaditi na vrtni krevet. To se mora učiniti pažljivo, bez oštećenja korijena, i to brzo kako se ne bi osušili na suncu i vjetru. Napravite rupe duboko tako da se korijeni u njima ispravljaju, a ne savijaju. Zalijevajte ili obradite sredstvom za ukorjenjivanje sadnica (Forte, čisti list itd.).

Sadnja češnjaka u proljeće ima više nedostataka, ali glavni plus je radost raditi ono što volite, svi se preklapaju. Odaberite vrijeme i shemu sadnje pojedinačno, usredotočujući se na vrijeme i uzimajući u obzir vrstu i raznolikost sadnog materijala.

Koje se vrste češnjaka sade u proljeće

Sadnja zubima je najlakša i najpopularnija metoda.

Podjela sorti na strijelce i nepucače u pravilu je podjela na zimske i proljetne sorte. Prvi dobro podnose zimsku hladnoću, drugi su manje otporni na mraz, a sade se u proljeće.

Proljetni češnjak razlikuje se od zimskog po izgledu lukovice: nema središnju strelicu, a klinčići su mali, smješteni u nekoliko redova. U svakoj od zubica, bez obzira koliko je mala, već postoje rudimenti budućih listova.

Uzgajivači su uzgajali mnoge sorte proljetnog češnjaka, uzgajanih da bi se dobila punopravna lukovica - po glavi. Za središnju Rusiju to su:

• Gulliver - srednje kasno, otporno na bolesti, plodno, lukovice teže do 40 g;
• Yelenovsky - sredina sezone, težina pojedinih klinčića može biti 8 g, a cijela žarulja - 50 g;
• Ershovsky - sredina sezone, visok prinos, u jednoj žarulji težini 35 g može biti do 25 komada klinčića;
• Sochi 56 - sredina sezone, lukovice teže do 50 g;
• Victorio - razlikuje se od ostalih sorti s cvatom voska na lišću, plodonosan, dobro pohranjen;
• Aroma je najstarija od sorti, ali je i dalje popularna zbog visokog uroda i dobre kvalitete čuvanja lukovica tijekom skladištenja.

Bilo koja od navedenih sorti može se uzgajati u sjevernim regijama, budući da im je prvotno bila namijenjena, no tada su uspješno aklimatizirane u središnjoj Rusiji. Konkretno za Sibirce, namijenjena je proljetnoj sorti Novosibirsk, koja uspijeva dozrijeti u rekordno kratkom vremenu - od 75 do 85 dana.

Vrtlari se pitaju mogu li se zimski češnjaci koristiti za proljetne sadnje. Da, možete, ali rezultat će uznemiriti one koji bi na jesen željeli dobiti velike žarulje. Nažalost, oni će rasti maleni ili ih uopće neće biti: biljka će, kako kažu stručnjaci, otići u strelicu. Ali zimske sorte daju vrlo dobru zelenu masu, može se koristiti kao dodatak vitaminu u raznim jelima.

Prednosti proljetne sadnje

• Glavne prednosti proljetne sadnje:
• dobivanje usjeva dugog vijeka trajanja;
• prijateljski izbojci;
• minimiziranje rizika od gubitka usjeva uslijed ponavljanih mrazeva.

Dali si znao? Češnjak oslobađa hlapljive tvari nazvane fitoncidi, koje su prirodni antibiotik. Uz njihovu pomoć, biljka se štiti od patogena. Ta se svojstva koriste u medicini. Tijekom epidemija staroslavenski su narodi izrađivali posebne ručno izrađene amajlije od češnjaka, koje su se nosile oko vrata. Fitoncidi, prodirući u pluća zajedno sa zrakom, djeluju na tijelo poput modernih sredstava za udisanje.

Koje metode slijetanja postoje

Ovako izgleda lukovica češnjaka

Najčešći način sadnje je zubima. Rezultat takvih sadnji su velike glavice češnjaka. Ali ne znaju svi vlasnici voćnjaka kako koristiti lukovice za sadnju, ali neophodno je svladati ovu metodu: omogućuje vam dobivanje vlastitog visokokvalitetnog, i što je najvažnije, zdravog sadnog materijala.

Vlasnici se obično riješe većine strelica krajem svibnja - početkom lipnja. To je učinjeno tako da strelice ne oduzimaju biljci sile potrebne za oblikovanje žarulje. Još je poželjno ostaviti nekoliko strelica (najjačih) - na njima dozrijevaju lukovice sa sitnim zubima-sjemenkama.

Krajem lipnja film kojim su bili prekriveni počinje pucati, što znači da je budući sadni materijal zreo. Strijele se moraju rezati, vezati i objesiti da se osuše u dobro prozračenoj mračnoj sobi (na suncu je nemoguće, pod utjecajem svijetlih zraka sjeme "okreće staklo" i gubi klijavost). Kad su suhe, lukovice se mogu odvojiti od cvatova, a zatim koristiti za sadnju - predzimski ili proljetni.

Zanimljiva činjenica: iz svake strelice možete dobiti od 20 do 100 luka. Ako za sadnju koristite obični veliki luk, tada će u njemu biti od 4 do 10 klinčića, što znači da ćete za buduću žetvu morati potrošiti lavovski dio upravo ubranog. Prednosti korištenja lukovica su očite, pogotovo kada je riječ o sortnom češnjaku, koji biste voljeli vidjeti više na svojoj stranici (sortne kvalitete sjemenki lukovica, inače, u potpunosti su očuvane).

Stručnjaci objašnjavaju: svake godine lukovice češnjaka postaju sve manje ako se razmnožavaju klinčićima iz iste biljke. Češnjak treba pomlađivanje svakih 3-5 godina. Ovaj se problem može riješiti uz pomoć žarulja.

Tehnologija uzgoja i značajke sjetve sjemena u zemlji

Svako razdoblje sjetve razlikuje se određenim značajkama koje se odnose na rad. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju poštivanje općih pravila poljoprivredne tehnologije, bez obzira na to u koje vrijeme se sadi češnjak:

1. Prije početka sjetve sadni materijal mora se baždariti. Potrebno je sijati glave bez nedostataka i tragova bolesti.
2. Česta greška vrtlara je sjetva zimske sorte u proljeće. Moguće je da će biti žetve, ali istodobno češnjak neće ugoditi izvrsnim karakteristikama okusa i velikim veličinama.
3. Da biste se zadovoljili bogatom žetvom, vrijedi dati prednost zoniranim sortama. Također je potrebno upoznati se sa svim njihovim karakteristikama i tehnologijom sjetve.
4. Jednom u tri godine potrebno je pomladiti sortu.

Umjesto zubaca, lukovica će postati sadni materijal. Od njih u prvoj sezoni sazru jednozubi zubi. Ubrani urod namijenjen je sadnji sljedeće sezone. Takvi događaji omogućit će obnavljanje biljne kulture.

1. Da bi se dobila visokokvalitetna žetva, neprihvatljivo je propustiti rok. U tom slučaju trebate se usredotočiti na strelicu koja bi trebala puknuti. Također je potrebno pratiti izgled lukovica.
2. Na visoke prinose može utjecati i redovito čupanje perja od češnjaka. Glavno pravilo, od kojeg se ne smije odstupiti prilikom sjetve češnjaka, podrazumijeva strogo poštivanje vremena.

Prije sadnje, sjeme treba kalibrirati. Ilustracija za ovaj članak koristi se pod standardnom licencom.

Ako se sjetva planira na jesen, rano saditi sjeme je neprihvatljivo. U protivnom će se izleći prije vremena. Što se tiče proljetnog razdoblja, nemojte oklijevati sa sadnjom, jer glavice možda neće imati dovoljno vremena za sazrijevanje.

Datumi sadnje češnjaka u proljeće, ovisno o regiji

Na Uralu se zimska sjetva više poštuje, ali ni oni ne preziru proljetnu sjetvu.

Češnjak je kultura otporna na mraz. Vrijeme sadnje u bilo kojoj od ruskih regija određuje se prema općim pravilima: čim se snijeg otopi i zemlja se zagrije do +6 stupnjeva, radovi mogu započeti. Na Kubanu će to biti kraj prve dekade ožujka, u Moskovskoj regiji - kraj travnja, u Sibiru i Uralu - prva dekada svibnja.

Prvo, biljka tvori korijenje, a pri temperaturi tla od 8-10 stupnjeva zračit će dio češnjaka. Nemoguće je odgoditi sadnju: topljena voda može se osušiti (a češnjak voli vlagu) i biljka će uvenuti, također postoji opasnost da lukovica jednostavno nema vremena da sazri u kratkom vremenskom razdoblju koje će joj biti dodijeljeno to.

Prema zapažanjima stručnjaka, ako sadite proljetni češnjak kada temperatura zraka stalno prelazi +5 stupnjeva, tada ne možete čekati lukovice na jesen - češnjak će povećati zelenu masu i ništa više.

Kako presaditi češnjak posađen prije zime u proljeće

Često se ljetni stanovnici suočavaju sa situacijom kada nakon jesenske sadnje češnjaka postane neophodno prebaciti ga na drugo mjesto. Iskusni vrtlari ne preporučuju provođenje takvih aktivnosti, jer tijekom transplantacije postoji rizik od oštećenja korijenskog sustava. Ako se donese odluka da se kultura definira negdje drugdje, sadnju treba prenijeti zajedno s velikom zemljanom grudom. U tom će slučaju gubici biti beznačajni, ali žetva neće ugoditi velikodušnošću.

Ako želite uzgajati češnjak u svojoj ljetnoj vikendici, ne biste se trebali bojati ovog postupka.Sav posao koji se odnosi na pripremu sjemena i sjetvu nije nimalo težak, glavna stvar u ovom pitanju je jasno slijediti upute i uzeti u obzir preporuke iskusnih vrtlara.

Upute za pripremu tla i sadnju na otvorenom

Strijele češnjaka nazivaju se i divljim češnjakom

Ne preporučuje se saditi češnjak na istom krevetu nekoliko godina - prinos će se sigurno smanjiti. Poželjno je da su tikvice, grašak, kupus prethodnici češnjaka.

Proljetni češnjak sadi se na glavice u dobro pripremljenom tlu. Trebao bi biti labav, tako da voda kroz njega cirkulira slobodno, hranjivo - za to se u njega unosi humus ili kompost nekoliko tjedana prije sadnje. Kad preostanu 2 dana prije sadnje, tlo u vrtu morat će se zalijevati otopinom natrijeva klorida (1 čaša na 10 litara vode). Ovaj postupak ima dvije funkcije: sol će zaštititi buduće biljke od štetnika - luknih muha, a također će ubrzati otapanje hranjivih sastojaka, tako da ih korijenje lakše apsorbira.

Sadni materijal priprema se na sljedeći način: glavice češnjaka podijeljene su u klinčiće, oštećene se odbacuju. Zamotano u vlažnu krpu i držati nekoliko dana na hladnom mjestu ili u hladnjaku. 0,5 dana prije sadnje klinčići se umaču u posudu s toplom vodom. Bilo bi korisno tretirati sadni materijal stimulansima rasta, koji se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama za vrtlare.

I evo kako saditi češnjak.

1. Pripremite redove, udaljenost između njih je 20 cm. Označite rupe u svakom redu (nakon 6 cm). Ako je sorta krupnoplodna, razmak između rupa treba povećati na 10 cm.
2. U svaku rupu spustite klinčić dnom prema dolje, dubina nije veća od 2-3 cm. Ne možete pritisnuti klinčić, možete ozlijediti korijenje.
3. Posude pospite zemljom.
4. Poprskajte s puno vode.
5. Nanesite gnojivo (npr. Amonijev sulfat).

Izbojke češnjaka treba očekivati ​​nakon 14 dana.

Kada sadite češnjak na strelicu (radi dobivanja sjemena), klinčići su posebno pomno odabrani - trebali bi biti najveći. Mjesto slijetanja mora biti sunčano. Sadnja se izvodi kao i obično, međutim, udaljenost između rupa je povećana - buduće biljke trebaju se osjećati slobodno u vrtu.

A evo kako iskusni vrtlari uzgajaju češnjak iz sjemenki. Područje dodijeljeno za sadnju malčira se s dva ili tri sloja novina, koji se moraju zalijevati. Mjesto je uobičajeno podijeljeno u redove, u njima su napravljene rupe, u svaki je umočen sićušni zub. Tada su novine prekrivene zemljom (sloj mora biti tanak kako bi biljke imale dovoljno snage da ga prevladaju). Zahvaljujući ovoj tehnici moguće je riješiti se korova koji bi mogao uništiti zasade.

Kako saditi proljetni češnjak: video

Priprema sadnog materijala

Glave češnjaka podijelite na klinčiće, pazeći da ne oštetite oštar vrh - točku rasta. Ako je "košulja" uklonjena - u redu je, možete saditi i bez nje, ali ne trebate posebno očistiti svaki klinčić. Ako su suhe, potopite ih na dan u čistu vodu. Tada se klinčići moraju klijati na jedan od sljedećih načina:

• zamotajte vlažnom krpom i držite u sobnim uvjetima. Postoje preporuke da ga stavite u hladnjak na tjedan dana na donju policu;
• stavite u plastičnu vrećicu i pošpricajte vodom, može se tretirati stimulansom rasta (Cirkon, Epin, HB-101, itd.). Nemojte vezati vrećicu, zubi bi trebali disati. Držati na sobnoj temperaturi dok ne izniknu sadnice.

  

  Prije sadnje režnjevi češnjaka moraju se namočiti u vodi ili tretirati stimulansom rasta

Prije sadnje češnjak isperite ružičastom otopinom kalijevog permanganata, a zatim ga umočite u slanu vodu na 1 minutu (1 žlica na 1 litru vode). Zračne lukovice još nisu bile u zemlji, stoga su čiste od bolesti i štetnika, a prije sjetve moraju se tretirati samo stimulansom rasta.

Video: kako pravilno podijeliti glavu na zube

Kako se brinuti za zasađeno povrće

Češnjak će brzo požutjeti zbog nedostatka zalijevanja.

Održavanje sadnje češnjaka jednostavno je, ali trebalo bi biti redovito:

• zalijevanje je potrebno (temperatura vode je od 15 do 20 stupnjeva), međutim, njihov višak može ozlijediti korijenje, zalijevanje je završeno 2 tjedna prije berbe;
• kalijska i fosforna gnojiva koriste se kao prihrana;
• zemlja se olabavi (nakon zalijevanja - potrebno je) tako da se ne naruši cirkulacija zraka;
• riješite se korova, ako to nije učinjeno, punopravne lukovice neće nastati;
• uklanjaju se dodatne strelice, ostavljajući samo one od kojih će se dobiti sjeme;
• sadnja, ako se pojavi takva potreba, štiti od štetnika i bolesti (jedan od najčešćih je fusarij).

Kako saditi češnjak s vlascem na glavi u krevetima

• Dubina sadnje.

Preporuča se sadnja na takvu dubinu da sloj tla iznad vrha klinčića iznosi oko 2 cm. To je u prosjeku 5-6 cm. Zubi su položeni na mekane utore tla ili rupe okomito, odozdo prema dolje , bez pritiskanja.

• Udaljenost slijetanja.

Udaljenost između biljaka u nizu treba biti najmanje 8-12 cm.

• Shema slijetanja.

Radi udobnosti brige o češnjaku, grebene treba kuhati ne široko, na njih treba postaviti 4-5 redova s ​​razmakom od 20-25 cm. Prolazi između grebena ostaju od 50 do 70 cm. Ovisno na način obrade, češnjak se može saditi prema različitim shemama, ali izbjegavajte zgušnjavanje.

Briga za češnjak nakon sadnje

Ako je a sadnja ljetnog češnjaka u proljeće provedena prema svim pravilima, prvi zeleni izbojci pojavljuju se za tjedan dana. Hladne noći i jutarnji mrazovi nisu strašni za biljku. Kreveti s češnjakom postaju zeleni već na 4-5 Celzijevih stupnjeva.

Nije teško voditi brigu o području češnjaka ako zemlju nakon sadnje napunite malčem za 2-3 centimetra (humus, treset, kompost). Morat ćete otpustiti prolaze s malčem ili bez njega. Ali malčiranje vam omogućuje da rjeđe trčite s motikom u vrtu.

Zalijevanje

Potrebno je zalijevati vrući češnjak s pojavom prvih zelenila. Da bi se stvorile velike glavice, biljka zahtijeva puno vlage. Prvi znakovi nedovoljnog zalijevanja pojavljuju se na požutjelim vrhovima lišća.

U regijama s kišnim vremenom od proljeća, plantaže češnjaka ne zahtijevaju dodatno zalijevanje. Samo što se nakon svake kiše prolazi nužno olabave. Rastućim glavama potreban je pristup kisiku.

Prihrana

Na siromašnom tlu, koje godinama nije gnojeno, češnjak ne raste. Stoga se na jesen priprema parcela za uzgoj, prihrana organskim tvarima. Nakon što se pojave prvi zeleni izbojci, tlo se obogaćuje gnojivima koja sadrže dušik:

• otopina divizme (1:10) ili ptičji izmet (1:12);
• koristiti infuziju bilja;
• posuti prolaze humusom;
• koristite mineralna gnojiva (prema uputama).

Ponovljeno zalijevanje u korijenu provodi se 10-14. Dana. Kad se formiraju klinčići (lipanj-srpanj), gredice češnjaka zalijevaju se drvenim pepelom razrijeđenim u vodi, nadopunjavajući biljku kalijem i fosforom.

Ekološki prihvatljivi proizvodi uzgajaju se samo uz pomoć organskih tvari. Bolje je ne koristiti kemijske pripravke kako ne biste oštetili svoje zdravlje.

Zaštita

Iako češnjak ima mnoga zaštitna svojstva, usjev napadaju štetni insekti i mikroorganizmi. Pojavom prvog zelenila na gredicama češnjaka okupljaju se horde opasnih neprijatelja, uključujući grinje korijena koje iznutra zaraze glavice češnjaka.

Ako se kreveti nalaze u nizinama, češnjak je pod utjecajem crne plijesni, fusarija, bijele truleži. Potrebno je na vrijeme započeti borbu protiv svih neprijatelja kako bi se spriječio gubitak žetve.

Preventivna obrada kreveta provodi se u proljeće, prskanjem amonijevim sulfatom. Ponovite tretman početkom ljetnog razdoblja. Potrebno je povremeno pregledavati zasade kako bi se na vrijeme pronašli štetnici.

Pogođena biljka, nakon utvrđivanja problema, odmah se uklanja iz vrta. Zadebljani nasad češnjaka mora se prorijediti.

Proljeće i zima: u čemu je razlika

Češnjak je višegodišnja lukovica. Dijeli se na dvije vrste: zimu koja se sadi u jesen i proljeće, spremnu za sadnju u proljeće. Glavne razlike između dvije vrste ove kulture su sljedeće:

• Razlikuju se u pogledu sadnje. Možete posaditi zimski češnjak prije zime, a na proljeće će niknuti i početi rasti. Proljetni češnjak može se saditi samo u proljeće, ne podnosi zimovanje na otvorenom polju.
• Zimske sorte proizvode strelicu sa zračnim žaruljama, nazivaju se lukovice. Služe za razmnožavanje. Proljetne sorte, osim sorte Gulliver, ne daju takve strijelce.
• Jedna lukovica proljetnog češnjaka sadrži oko 30 češnja, a zimski ima manje od desetak.
• Klinčići u proljetnog češnjaka poredani su spiralno, manji bliže središtu, a zimi se svi klinčići u jednom redu nalaze oko peteljke.
• Zimska sorta ima veće glavice, kao i sami klinčići, veći joj je urod.
• Proljetni češnjak razmnožava se klinčićima, a zimski se može dobiti sadnjom pojedinačnih klinčića, lukovica ili klinčića.
• Proljetne sorte lako se čuvaju tijekom cijele godine.

Glavne razlike između proljetnog i zimskog češnjaka

Glavna razlika između proljetnog i zimskog češnjaka je u tome što ne puca, pa se povrće može razmnožavati samo klinčićima. Smješteni su slučajno unutar glave, dok zimski češnjaci rastu u krug oko strelice.

Proljetni češnjak ima tanje ljuske poklopca, čisto bijele boje (u zimskom povrću ljuska može biti sivo-žuta ili svijetloljubičasta). Nešto je manji od zimskog kolege, zubi su mali, ima ih mnogo u glavi.

Okus proljetnog češnjaka manje je ljut, ali ima ugodnu slatkoću. Savršeno se čuva i koristi u salatama, za svježu konzumaciju.