Uzgoj pasiflore kod kuće, fotografije, značajke njege

Pasiflora u prirodi je zimzeleni penjajući grm ili zeljaste biljke, jednogodišnje i višegodišnje biljke, s drvenastim stabljikama. Listovi strastvenih cvjetova jednostavni su, tamnozeleni, režnjasti ili cjeloviti. Na dugim peteljkama rastu veliki, aksilarni, neobični cvjetovi jarkih boja promjera do 10 cm u obliku zvijezde. Imaju pet latica - prema broju Kristovih rana, pet čašnih čašica, velike brakteje, u središtu cvijeta - jajnik s tri stigme, a oko njih - pet prašnika s velikim prašnicima. Mnoge vrste cvijeća odaju ugodnu aromu, ali nažalost kratkotrajnog su karaktera. Pasiflora obično cvate od srpnja do listopada. Veliki, do 6 cm dugi, mirisni plodovi pasiflore jestivi su kod mnogih vrsta. Brzo rastući i hiroviti domaći pasiflora uzgaja se kao ampelozna biljka.

Pasiflora ima velike svijetle cvjetove koji nalikuju zvijezdi. Pasiflora je u Europu dopremljena iz zemalja Južne Amerike, Australije, Azije i otoka Madagaskara. Većina vrsta raste u tropskoj Americi, posebno u Brazilu i Peruu, malo vrsta ima u tropskoj Aziji i Australiji, na Mediteranu, a jedna vrsta na otoku Madagaskar. Uzgaja se u suptropskoj klimi na Kavkazu.

Španjolci ovaj cvijet povezuju s trnovom krunom, Japanci ga povezuju sa satom, a u Rusiji je dobio naziv "kavalirska zvijezda", što, možda, najtočnije definira njegovu bit. Doista sliči na red, što vi mislite? Čak je i u narodu pasifloru uobičajeno nazivati ​​cvijetom strasti - nije li to vrlo rječito ime?

Usput, pasifloru možda dobro znate po imenu jestivih plodova neke od njezinih vrsta - granadile i marakuje. Da, onaj u jogurtu.

Domaći pasiflora ili marakuja - opis, fotografija

Passion cvijet ima glatke stabljike koje mogu biti duže od deset metara. Ima cjelovite ili režnjaste tamnozelene jednostavne listove i dugačke pedice koji tvore neobične cvjetove u obliku zvijezde promjera do 10 cm. Cvjetovi imaju pet čašica, pet latica i velike privjesce. U središtu svakog pupa nalaze se tri stigme, koje su okružene s pet prašnika s prilično velikim prašnicima.

Kada cvjeta strast (pasiflora)? Cvjetanje započinje u srpnju i nastavlja se tijekom cijelog ljeta. U nekih se vrsta nakon cvatnje stvaraju veliki jestivi plodovi. I cvijeće i voće imaju ugodnu aromu.

Prema znakovima, pasiflora je cvijet odanosti i poštovanja. Popularne glasine kažu da ako obožavatelj ženi daruje cvijet strasti, tada joj nudi dugu vezu koja će biti senzualna i povjerljiva.

Kako izgleda

Strastveni cvijet ima preko 400 vrsta. Jestivi pasiflora najčešći je od njih. Pasiflora je ampelozna (penjajuća) biljka, pa će joj viseći lonac postati najudobniji dom. Stabljike divljeg pasiflore ispadaju iz žardinjere poput tijesta od kvasca koje se diže u loncu. Njihova preslatka zelena boja savršeno se uklapa u unutarnje uređenje kuće. A cvijeće, koje ima potpuno kozmički izgled i snažnu aromu, postaje pravi ponos cvjećara amatera.O ljepoti biljke možete prosuditi prema karakteristikama iz tablice.

Tablica - Izgled i značajke cvijeta strasti

Dio biljke	Značajke
Liana	- zimzelena; - ploča lista sastoji se od tri oštrice duljine 20 cm; - rub lista je izrezan malim zubima
Cvijet	- samac; - promjer cvasti - 3 cm; - 5 čašica; - 5 latica; - 5 vrlo krhkih prašnika
Fetus	- u obliku jaja; - u pravilu žuta (ali boja može biti bilo koja, do tamnoljubičaste); - potpuno sazrijevanje ploda događa se 2-3 mjeseca nakon oprašivanja

Pasiflora - vrste, fotografije

Postoji velik broj vrsta ove biljke, čiji se uzgoj može obaviti ne samo kod kuće, već i u vrtu. Neki od njih savršeno podnose mraz do -15 stupnjeva.

Najpopularnije vrste su:

Plavi pasiflora - Ovo je liana sa zelenkasto-plavim ili ljubičastim velikim pojedinačnim cvjetovima. Ima drvenaste stabljike i narančasto voće.

Pasiflora ili marakuja cvjeta kremasto bijelim cvjetovima. Ima veliko, mirisno jestivo voće koje se može koristiti za izradu slastica i pića.

Pasiflora s tri trake - Ova je vrsta dobila ime zbog tri pruge smještene na lišću. Biljka ima blijedožute cvjetove s mirisom jorgovana i sivih plodova.

Pasiflora inkarnata - liana sa stabljikama dugim 6 do 10 metara. Latice njegovih cvjetova najčešće su ljubičaste, ali mogu imati i drugačiju boju. Blago kiseli limunskožuti plodovi ugodnog su okusa. Osušeni listovi i stabljike ove vrste koriste se za pripremu čaja koji pomaže u liječenju epilepsije, nesanice, neuroza i drugih bolesti.

Pasiflora tetraedarska - velika biljka čiji izbojci mogu doseći 15 metara duljine. Cvate velikim cvjetovima promjera do 15 cm. Nakon cvatnje stvaraju se veliki ovalni plodovi koji imaju slatku sočnu pulpu i gustu koru. Voće se formira samo u staklenicima. Kod kuće su rijetko vezani.

Pasiflora graciozna - vrsta se odlikuje pojedinačnim bijelo-zelenkastim cvjetovima, plitko raščlanjenim trolisnim glatkim lišćem i crveno-koraljnim plodovima s velikim brojem sjemenki.

Bit će vas zanimljivo znati: Gerbera soba nakon kupnje: transplantacija i njega kod kuće

Lovor od pasiflore Je li biljka s lišćem koje izgleda poput lišća lovora.

Pasiflora nježna ili banana - liana se razlikuje po velikim ružičastim cvjetovima i mesnatim mirisnim plodovima. Ovo voće sadrži veliku količinu organskih kiselina. Već u prvoj godini života biljka daje velik broj plodova.

Primjena u krajobraznom dizajnu

Tropski posjetitelj savršena je biljka za stvaranje vrta u mediteranskom stilu. Zajedno s ukrasnim noćurkom, lavandom, dnevnim ljiljanima i sciadopitisom stvorit će atmosferu južnog krajolika. Strastveni cvijet u posudama lijepo izgleda na terasi ili u blizini kuće.

Egzotične biljke

Iako je pasiflora porijeklom iz tropskih krajeva, neke vrste ove biljke dobro uspijevaju i zimuju na otvorenom u regijama s blagim zimama. U uvjetima srednje trake zimovati mogu samo pasiflore otporne na mraz.

Passifloru uzgajanu na otvorenom treba smanjiti na jesen na visinu od 15-20 cm. Zatim se iskopaju i presade u posudu koja se mora čuvati u hladnoj sobi do proljeća. U proljeće se biljka sadi na otvorenom terenu, a raste i cvjeta tijekom cijelog ljeta. Kad vrtna pasiflora izblijedi, treba je vratiti u kuću.

Pasiflora - kućna njega

Uzgoj marakuje zahtijeva određene uvjete i pravila za njegu cvijeta.Ova biljka voli dobru rasvjetu, pa je morate postaviti blizu jugozapadnog ili jugoistočnog prozora. Možete staviti cvijet na južnu prozorsku dasku, ali ljeti ga treba zasjeniti kako lišće i pupoljci ne bi izgarali izravnu sunčevu svjetlost.

Temperatura i vlaga

Tijekom toplijih mjeseci tropska loza će rasti i cvjetati dobro na otvorenom balkonu ili vrtu.

Kod kuće temperatura zraka trebala bi biti unutar + 24 ... + 27 stupnjeva. Takva tropska biljka ne podnosi ekstremne vrućine, propuh i stajaći zagušljiv zrak.

Zimi marakuja miruje, tijekom kojeg treba osigurati temperaturu zraka od +15 do +18 stupnjeva. U ovom trenutku on dobiva snagu prije cvatnje.

Pasijon cvijet voli visoku vlažnost zraka, pa se svake večeri njegovi listovi prskaju vodom sobne temperature. Potrebno je osigurati da voda ne dođe na cvijeće.

Ako se zimi liana drži na sobnoj temperaturi s uključenim radijatorima grijanja, osim prskanja, preporučuje se jednom tjedno organizirati i topli tuš za grm. To treba učiniti pažljivo kako se ne bi slomili izbojci.

Zalijevanje

Kada uzgajaju pasifloru kod kuće, njezini veliki listovi isparavaju puno vlage, zbog čega biljku treba redovito zalijevati. Ne treba čekati da se zemlja osuši. Nakon zalijevanja, obavezno ispustite vodu iz posude.

Zimi, u hladnim uvjetima, zalijevanje se smanjuje. Navlažite tlo tek nakon što se gornji sloj osuši.

Prihrana

Tijekom vegetacije, odnosno od proljeća do jeseni, cvijet se hrani svakih 10-14 dana. Za to se izmjenjuju složena mineralna i organska gnojiva. Na kvalitetu cvatnje utječe kalij, a više dušika koristi se za rast vinove loze i stvaranje lišća. Tijekom razdoblja mirovanja i ako je biljka bolesna, gnojiva se ne primjenjuju.

Savjeti za uzgoj

Unatoč činjenici da je pasiflora termofilna loza, u našem se podneblju može uspješno uzgajati. Dovoljno je egzotiku pružiti odgovarajuće uvjete i tijekom razdoblja cvatnje moći ćemo se bez problema diviti njenim prekrasnim cvjetovima. Neke vrste, na primjer P. incarnata i plava (P. caerulea), podnose dugotrajne padove temperature do -15 ° C. Ostatak vrsta mora se unijeti u kuću zimi.

Liana treba sunčano toplo mjesto, plodno rastresito tlo s dodatkom treseta, lisnatog tla i grubog pijeska za dobru propusnost vode, jer trajnica ne podnosi stagnaciju vode u blizini korijenja. Poželjno je biljci osigurati povećanu vlažnost zraka povremenim prskanjem toplom vodom.

Oslonite i podrežite

Duge stabljike vinove loze brzo rastu, pa im je potrebna podrška. Izdanke treba redovito usmjeravati prema potpori. Bez nje će se, pod težinom lišća i cvjetova, izbojci slomiti.

Rezidba pasiflore

Kućna njega pasiflore uključuje rezidbu. Održava se svake godine, što potiče intenzivan rast i grananje vinove loze. Prvo se obrezivanje izbojaka provodi kad biljka navrši tri godine starosti.

Postupak rezidbe:

1. U proljeće se prošlogodišnji izbojci režu za 1/3. Mlade izbojke nije potrebno dodirivati, jer će se na njima stvoriti pupoljci.
2. Ljeti rast raste u podnožju grma, što mu oduzima snagu. Treba ga izrezati.
3. Kad biljka prestane cvjetati, sekundarni ćelavi dugi izbojci u potpunosti se izrežu, a preostali skraćuju za 3/4 dina.

Ljekovita svojstva voća

Biljka se od davnina smatra ljekovitom. Pasiflora (marakuja), koja daje neke vrste biljaka, skladište je korisnih tvari. Sadrže:

• vitamin A;
• vitamin C;
• svi vitamini B skupine.

Kora ploda bogata je askorbinskom kiselinom i nepromjenjiv je sastojak vitaminskih kompleksa i dodataka prehrani. Sobni listovi vinove loze mogu se koristiti kao sredstvo za ublažavanje boli. Temeljito se mijese, a zatim nanose na bolno mjesto ili ranu. U stara vremena lijekovi na bazi pasiflore koristili su se za liječenje menstrualnih bolova, nesanice, pa čak i dizenterije.

Stanovnici Južne Amerike daju djeci marakuju prije spavanja. Ovo je voće bogato umirujućim tvarima. Stoga je sok od pasijonke prirodni lijek za hiperaktivnu djecu.

Prijenos

Mlade biljke presadjuju se u novi lonac svake godine, a odrasli - jednom u 2-3 godine. Lonac je odabran mali. Novi spremnik trebao bi biti samo nekoliko centimetara veći od prethodnog. Inače, biljka će rasti korijenje i zelenilo, a cvjetanje će morati dugo čekati.

Tlo za pasifloru možete kupiti u trgovini ili se miješati od sljedećih sastojaka:

• tresetno zemljište;
• lisnato zemljište;
• zemljana zemlja;
• pijesak.

Sve se komponente uzimaju u jednakim dijelovima i miješaju. Na dno nove posude izlije se drenažni sloj, zatim sloj zemlje, na koji se pažljivo postavi grm, zajedno sa zemljanom grudom. Korijenje oko i iznad prekriveno je zemljom i zalijevano vodom sobne temperature.

Pažnja! Tijekom cvatnje pasiflora se ne može preuređivati ​​s mjesta na mjesto jer će u suprotnom ispustiti pupoljke!

Bolesti i štetnici strastvenih cvjetova

Paukove grinje, lisne uši, tripsi, brašnasti bugovi, bijele muhe - aktivnost svakog predstavnika ove "tvrtke" predstavlja određenu opasnost za biljku. Međutim, svi problemi povezani sa štetnicima insekata (osim mućnjaka) mogu se trenutno riješiti uporabom takvih insektoakaricida kao što su "Aktellik", "Fitoverm", "Aktara". Mealybug je vrlo osjetljiv na lijekove koji sadrže cipermetrin - "Arrivo", "Inta-vir". Pasiflora je osjetljiva na određene infekcije. Među njima su bakterijske, prstenaste i smeđe mrlje, trulež korijena, kasna plamenjača, fusarij, virus krasta i žuti mozaik. Najčešće se ispostavi da je bolest jača i nema šanse za izlječenje cvijeta: biljka, zajedno s loncem, mora biti uništena kako bi se isključila mogućnost onečišćenja drugog zatvorenog cvijeća.

Razmnožavanje pasiflore

Domaći cvijet strasti može se razmnožiti na dva načina:

• sjemenke;
• reznice.

Strastveni cvijet iz sjemena kod kuće

Preporučuje se kupnja sjemena u trgovini, jer sadni materijal prikupljen iz vlastitih plodova brzo gubi klijavost. Kupljeno sjeme zahtijeva obradu prije sadnje:

1. Prije svega, trebate oštetiti tvrdu ljusku sjemena, zbog čega se trljaju finom kožicom.
2. Sadni materijal namočite dva dana u toploj vodi s temperaturom od +25 stupnjeva.
3. Plutajuće sjeme se baci, a natečeno lagano utisne u pripremljeno vlažno tlo.

Odozgo, usjevi se prskaju toplom vodom iz bočice s raspršivačem i prekrivaju prozirnom folijom, polietilenom ili staklom. U takvom će stakleniku biti vlaga zraka potrebna za bolju klijavost sjemena. Spremnici za sadnice postavljaju se na toplo mjesto (+ 20 ... + 25 stupnjeva) s difuznom svjetlošću. Kada se brinu za usjeve, moraju se svakodnevno provjetravati i po potrebi navlažiti tlo.

Sadnice se mogu pojaviti za mjesec dana ili čak godinu dana. Kad se izlegu sjemenke i pojave sadnice, sklonište se ukloni i sadnice dobiju dnevno svjetlo u 12 sati. Za to možete koristiti dodatno osvjetljenje.

Nakon pojave dva prava lista na mladim biljkama, vrši se branje. Sadnice se sade u zasebne posude zajedno sa zemljanom grudom. Kako ih ne biste ometali trzalicom, sjeme možete posaditi u tresetne tablete.

Pasiflora uzgojena iz sjemena cvjetat će za otprilike osam godina.

Gdje kupiti sjeme pasiflore

Znanstveno-proizvodno udruženje "Sady Rossii" već 30 godina u široku praksu amaterskog vrtlarstva uvodi najnovija dostignuća u izboru povrća, voća, bobičastog i ukrasnog bilja. U radu udruge koriste se najmodernije tehnologije, stvoren je jedinstveni laboratorij za mikroklonsko razmnožavanje biljaka. Glavni zadatak NPO Sady Rossii je vrtlarima pružiti visokokvalitetni sadni materijal za popularne sorte raznih vrtnih biljaka i novitete svjetske selekcije. Dostava sadnog materijala (sjeme, luk, sadnice) vrši se ruskom poštom. Čekamo vas za kupovinu: NPO Sady Rossii

Razmnožavanje pasiflore reznicama

U proljeće se mladi izdanci mogu odrezati i koristiti za razmnožavanje. Svaka stabljika mora imati točku rasta i najmanje četiri lista.

Proces ukorjenjivanja reznica:

1. Donji listovi se uklanjaju, a donji dio izdanka tretira se Kornevinom ili nekim drugim korijenom.
2. Spremnici se pune mješavinom crne zemlje i busena. Tlo za lonce možete kupiti u lokalnoj specijaliziranoj trgovini.
3. Olovkom ili štapićem na tlu do samog dna posude napravi se rupa u koju se ubacuje izdanak. Dva preostala lišća trebaju biti u ravnini s površinom tla.
4. Preko reznica gradi se staklenik, za koji se polietilen ili prozirna folija protežu preko lučnog okvira od žice.
5. Reznice se stavljaju na toplo mjesto s temperaturom zraka unutar +21 stupnja. Ne smiju biti izloženi izravnoj sunčevoj svjetlosti.
6. Njega sadnje sastoji se u njihovom svakodnevnom provjetravanju i pravovremenom vlaženju tla.
7. Nakon tri tjedna sklonište se uklanja.
8. Reznice možete ukorijeniti u otopini vode s komadićem ugljena. Tijekom ukorjenjivanja voda se ne mijenja.

Bit će vas zanimljivo znati: Gloxinia: briga i uzgoj kod kuće

Nakon otprilike jednog i pol do dva mjeseca, kada korijenje naraste, izbojci se sade u posude s tlom za pasifloru.

Primjena pasiflore u homeopatiji i njena ljekovita svojstva

Gotovo svaka zvjezdasta cvijet ispunjena je ljekovitim svojstvima. Pasiflora je uključena u zbirke čajeva i brojne lijekove koji se koriste u medicini za liječenje nesanice, određenih bolesti živčanog sustava, epilepsije, stabiliziranja krvnog tlaka, normalizacije hormonske ravnoteže i ublažavanja astmatičnih napada.

U homeopatiji se rade razni pripravci s pasiflorom (na primjer, Edas-111), koji dodatno djeluju analgetski i antispazmodično. Tekući ekstrakt pasiflore propisan je za povećanu podražljivost i razdražljivost.

Iako pasiflora nosi korisna svojstva, ne možete je koristiti bez savjetovanja s liječnikom, jer ima mnogo kontraindikacija.

Ne preporučuje se osobama koje pate od gastritisa, čira na želucu, aritmija, angine pektoris, niskog krvnog tlaka, ateroskleroze, kao i onima koji su pretrpjeli infarkt miokarda. I ni u kojem slučaju ne biste trebali liječiti djecu i trudnice.

Rastući problemi

Briga za pasifloru zahtijeva poštivanje svih pravila, inače možete naići na neke probleme.

Pasiflora ne cvjeta

Cvijetu treba period mirovanja, tijekom kojeg dobiva snagu za cvatnju. Kad se uzgaja zimi u toplim kućnim uvjetima, cvjetanje može biti slabo ili uopće ne mora biti. Također, ako cvijet strasti ne cvjeta, obratite pažnju na sljedeće točke:

• postoji li dobro osvjetljenje;
• ima li biljka dovoljno vlage i hranjivosti;
• višak dušika u gnojivima dovodi do nakupljanja lišća i pupoljci se možda neće stvoriti.

Listovi pasiflore postaju žuti

Žute lišće biljke prije svega treba ispitati na prisutnost štetnika na njima.Suh zrak u stanu i drugi nepovoljni uvjeti mogu uzrokovati pojavu pauka, bijelih mušica, brašnastih bugova i tripsa na lozi. Svi se hrane sokom biljke, uslijed čega lišće prvo požuti, a zatim se osuši i leti okolo. Štetnici se mogu uništiti tretiranjem posebnim insekticidnim pripravcima.

Ostali uzroci žućenja lišća uključuju:

• nedovoljno osvjetljenje;
• nedostatak elemenata u tragovima;
• višak vlage, u kojem se na listovima prvo pojavljuju žute mrlje.

Ne brinite ako stari donji listovi požute i otpadnu u odraslom grmu. Ovo je prirodan proces.

Vrhovi listova pasiflore suše se i potamne

To znači da soba ima malu vlažnost zraka, zbog čega biljka pati. U takvim uvjetima treba redovito prskanje.

Međutim, lišće može potamniti zbog prekomjernog isušivanja ili prenapona tla. Ako su zamračeni listovi počeli intenzivno otpadati, treba preispitati.

Kapljice na lišću

Prirodna značajka lijane je pojava u osnovi lišća slatkog nektara u obliku kapljica. Ali može se jako istaknuti ako je u sobi zagušljivo i vruće ili je lonac na suncu, što uzrokuje pregrijavanje tla.

Pasiflora ispušta pupoljke

Tijekom razdoblja cvatnje, biljka ne voli promjene, stoga nepravilno zalijevanje, propuh, snižavanje temperature zraka i preuređivanje posude na drugo mjesto mogu uzrokovati opadanje pupova.

Drugi razlog - zašto se pupoljci pasijonki prolijevaju, je nedostatak svjetla i prehrane.

Odabir prave sorte pasiflore za vanjsku upotrebu

Ako planirate uzgajati grm na otvorenom, obratite pažnju na sortu pasiflore. Unatoč činjenici da je pasiflora vrlo nepretenciozna biljka, nisu sve njezine vrste prikladne za uzgoj u moskovskoj regiji.

Pasiflora plava pogodna je za uzgoj na otvorenom

Najprikladnija sorta za otvoreno tlo je plavi pasiflora (latinski Passiflora caerulea). Lišće i cvjetovi ove vrste imaju plavu nijansu. Trogaste pasiflore (lat. Passiflora trifasciata) i bananu (pasiflora (lat. Passiflora mollissima) preporuča se uzgajati u zatvorenom.

Je li moguće dobiti voće i kako to učiniti

Cvatnja mladog marakuje započinje vrlo brzo: mnogi trsovi izbacuju izvorne pupove već u prvoj godini nakon prve sezone života. Mlada liana često doseže 1 m ili više.

Za aktivno cvjetanje i pojavu sočnih plodova na pasijonki trebat će vam samooprašujuća sorta ili umjetno oprašivanje čak i na dvodomnim biljkama. Morate pažljivo prenijeti pelud s muških cvjetova na ženske i nadati se pozitivnom rezultatu.

Ne očajavajte ako ne možete uzgajati voće. Zimzelena lijana Pasijonka, čak i bez egzotičnog voća na granama, ima visok dekorativni učinak. Izbacivanje pupova je puno lakše postići, cvjetovi tropske biljke neobični su, veliki i vrlo lijepi.

Kontraindikacije

Malo je kontraindikacija za uporabu granadile. Glavna je moguća individualna netolerancija koja može izazvati alergijske reakcije. Kao i kod drugog egzotičnog voća, i prema upotrebi cvijeta strasti treba biti oprezan, posebno na prvom sastanku. Iz istog razloga, ne biste ga smjeli jesti tijekom trudnoće i dojenja. Ne možete ga davati djeci mlađoj od tri godine zbog mogućnosti alergija i nuspojava iz probavnog trakta. Prezreli plodovi imaju snažan laksativni učinak, pa ih ne treba pretjerivati. Ne bi ih smjeli jesti ljudi koji imaju tendenciju čestih probavnih smetnji i drugih probavnih problema. Ne preporučuje se često jesti marakuju ljudima koji pate od visoke kiselosti u želucu: obilje kiselina može izazvati pogoršanje problema. Druga nuspojava je pospanost koju uzrokuju sjemenke granadile.Mala količina pomoći će u izlječenju nesanice, ali česta ili pretjerana uporaba uzrokovat će opsesivan osjećaj pospanosti.

Čuda na pultu

Već neko vrijeme asortiman prodanih biljaka uvelike se povećava zahvaljujući uvozu iz Europe. Međutim, neki, uključujući i mene, nisu zadovoljni vrstama i sortnim sastavom biljaka koje se prodaju u gotovo svakoj cvjećarnici. Stoga oduševljeni ljudi traže nove načine kako doći do nečeg novog, neobičnog i egzotičnog, a jedan od tih načina je i obično putovanje u supermarket.

Uz klasične jabuke, kruške, banane i agrume, tamo možete pronaći i nešto što prvi put vidimo i čujemo. I savjetujem vam da nikad ne prolazite pored pulta s egzotičnim voćem i povrćem, vjerujte mi, ima nekih zanimljivosti! U ovom ću članku opisati svoje iskustvo sadnje sjemena plodova kupljenih u trgovini.

Recepti

Egzotični slatko-kiseli okus marakuje omogućuje mu upotrebu kao dodatak glavnim jelima, salatama i desertima. Osvježavajući kokteli i tinkture rade se od soka granadile. Odlično se slaže sa svježe cijeđenim sokovima od naranče, kivija i manga. Kisele sorte pogodne su za jela od mesa i ribe. Izvorno rješenje je umak u karipskom stilu od pirea od granadille, kockica manga, slanine, ljutog čilija i soli, dinstan 5-7 minuta. Također, voće se često dodaje umaku od salse ili se, pomiješano sa soli i paprom, služi kao neovisni preljev. Omiljena upotreba strastvenog voća je dodavanje voćne kaše slatkim jelima: jogurti, kolači, pite, tepsija. Zanimljiva opcija je mousse od granadille:

1. Vilicom umijesite 1 bananu, 2 zrela ploda granadile i promiješajte.
2. U dobivenu smjesu ulijte 25 grama rastopljenog maslaca.
3. Promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
4. Sameljite 1 veliki kivi vilicom dok ne postane glatko.
5. Umutite svježe vrhnje s granuliranim šećerom.

Stavite kivi u slojevima u prekrasnim oblicima, a zatim mješavinu banane-pasijonke, na vrh ukrasite šlagom. Jelo poslužite odmah nakon kuhanja kako pjena ne bi pala, a pire od granadile i banane zadržao ugodnu svježinu.

Granadilla je egzotično voće zanimljive povijesti i obilja korisnih svojstava. Zbog poteškoća u isporuci teško je pronaći zrelo voće u supermarketima, pa si ne biste trebali uskratiti zadovoljstvo uživanja u ovom primamljivom voću tijekom odmora.

Ime

Granadilla ima više od 500 vrsta, stoga biljka ima mnoga imena: marakuja, pasiflora, marakuja. Posljednja je opcija najautentičnija, jer dolazi iz španjolskog jezika, jer su Španjolci prvi donijeli plod u Stari svijet iz Novog. Granadilla dolazi od francuskog grenadille, što znači "šipak". Nazvan je tako zbog povezanosti generirane obiljem sjemena u ovim plodovima. Najveće zanimanje je naziv "marakuja", jer se na engleskom granadilla naziva pasijonka, ili "marakuja". To je povezano s pogrešnim mišljenjem da je riječ o afrodizijaku: zapravo takva svojstva biljke medicini nisu poznata. Ime je povezano s religijom - Kristovom mukom, koju je doživio tijekom raspeća. A riječ "strast" u imenu biljke ne znači "privlačnost" već "patnja". Ovu je teoriju 1610. iznio crkveni vođa i povjesničar Giacomo Bosio iz Italije, koji je cvijet pasijonke nazvao živim utjelovljenjem Spasiteljeve patnje. Vanjsku i unutarnju krunu zamijenio je za trnovu krunu, a tri tučka za čavle kojima je Isus pribijen za križ. Lišće sa zašiljenim krajevima simboliziralo je koplje koje je probijalo tijelo, a žlijezde smještene na njihovoj unutarnjoj strani simbolizirale su srebrne komade koje je Juda dobio.

Kako, kada, koliko je

U tropskim zemljama granadilla dozrijeva dva puta godišnje: obilna berba započinje na kraju kišne sezone, što treba uzeti u obzir prilikom kupnje voća tijekom prekomorskog odmora. Voće možete naći u supermarketima tijekom cijele godine, ali vjerojatno neće biti toliko ukusno. Razlog je jednostavan: teško ih je isporučiti zrelim bez oštećenja ili pogoršanja. Ne preporučuje se jesti koru: da bi se voće duže zadržalo, tretira se kemikalijama. Oguliti marakuju jednostavno je: oštrim nožem trebate kontinuirano rezati duboko 3-5 mm duž cijelog voća da biste ga podijelili na 2 polovice. Najprikladnije je jesti pulpu žličicom, bez odvajanja od sjemena. Mekani su i lako ih je žvakati, a da ne uzrokuju nelagodu ili štetu želucu. Kisele sorte mogu se aromatizirati šećerom ili medom. Izvorni način upotrebe je s paprom i solju. Tako se jedu granadilla na Filipinima i Tajlandu.

Voće možete jesti u bilo koje doba dana: njegova se pulpa ugodno osvježava ne ostavljajući osjećaj težine. No, vrijedi razmotriti učinak pospanosti koji daju sjemenke: ako je vaše tijelo osjetljivo na njega, navečer biste trebali koristiti marakuju, kao laganu tabletu za spavanje i sedativ.

Korist i šteta

Marakuja je niskokalorična hrana koja se često uključuje u prehranu. Gotovo ne sadrži masnoće, a optimalna ravnoteža bjelančevina i ugljikohidrata osigurava tijelu građevinske materijale i energiju. Sadržaj kalorija, ovisno o sorti, varira od 46 do 65 kcal

Granadilla je korisna za prevenciju i liječenje mnogih bolesti:

1. Uklanja glavobolju, migrenu, grčeve. Redovita uporaba normalizira san, pomaže u borbi protiv nesanice.
2. Primjećuje se i umirujući učinak marakuje: daje lakoću i ublažava stres. Razlog tome je prisutnost magnezija u sastavu, koji povoljno djeluje na živčani sustav.
3. Zbog sadržaja natrija u plodu djeluje diuretički, što vam, ako je potrebno, omogućuje uklanjanje viška tekućine iz tijela.
4. Voće je namijenjeno osobama s kardiovaskularnim bolestima i hipertenzijom.
5. Pospješuje uklanjanje toksina i toksina, obilje vlakana savršeno čisti probavni trakt.

Uz umjerenu uporabu i odsutnost alergija, granadilla ne može donijeti štetu, međutim, postoje brojne kontraindikacije.

Nerazjašnjena tajna cvijeta

Ali pasiflora nas oduševljava ne samo cvijećem.

Da bi se spasio od gusjenica, štetnika insekata, u lišću nakuplja otrovne tvari (tanini, alkaloidi, fenoli, saponini i, uglavnom, cijanidi).

Samo gusjenice leptira helikonidazbog osobitosti svog metabolizma, ne boje se tih tvari.

Jedući lišće pasiflore, akumuliraju ih u svom tijelu i sami postaju toliko otrovni da bilo koji grabežljivac, jednom probavši takvu gusjenicu, umre.

Kao što vidite, helikonidi su u borbi za opstanak mogli koristiti značajke biljke. Nitko se njima ne hrani, stoga se, za razliku od ostalih gusjenica, ne skrivaju ni danju.

Ovi leptiri jedini su oprašivači nevjerojatnih cvjetova. Doprinose oprašivanju cvjetova i stvaranju sjemena, glavna su karika u razmnožavanju biljaka, što osigurava hranu za njihove gusjenice.

Biljka zadivljuje svojim izvanrednim sposobnostima - na lišću formira uzorke helikonida za polaganje jaja toliko sličnih stvarnim da ih možete razlikovati od pravih samo pomoću povećala, pa čak i tada ne uvijek! Leptir, vidjevši ove crteže, ne ostavlja polaganje jaja na tim listovima.

Prevareni leptir odleti, a veličanstveni i ponosni pasiflora ostaje netaknut, ostavljajući nam novu tajnu.

Ali takvi uzorci na lišću nastaju tek kada barem jedno leglo gusjenica svojim proždrljivim čeljustima pređe preko biljke.

Dopis cvjećarnici

Letargičan izgled cvijeta nije uvijek simptom bolesti. Ponekad trebate samo prilagoditi neke uvjete pritvora tako da biljka bude oku ugodna.

Zašto cvijet strasti ne cvjeta?

Da bi cvijeće cvjetalo, mjesto pritvora mora biti dovoljno svijetlo. Neotvoreni pupoljci također mogu ukazivati ​​na nedostatak hranjivih sastojaka u supstratu. Biljka posebno treba gnojidbu tijekom ljetnih mjeseci.

Kako ispravno presaditi azaleju kod kuće, pročitajte vezu

Što učiniti ako se lišće osuši ili uvene?

Pasiflora voli vlagu, no od pretjeranog zalijevanja lišće može izblijedjeti i požutjeti. Ne možete ispuniti cvijet. U loncu mora biti prisutan drenažni sloj kako bi višak vode mogao otjecati.

Spremnik za sadnice

Izbor jela u koja će se u početku saditi sjeme je individualan. Neki preferiraju individualni uzgoj, drugi - masovni. U skladu s izborom kapaciteta, ovisi i broj sjemenki koje će se posaditi. Najčešće se koriste lonci, šalice za jednokratnu upotrebu ili ladice za hranu.

Jedna od najpopularnijih i najpouzdanijih metoda uzgoja pasijonke je kokosov briket, koji prema prototipu tresetne tablete u početku ima kompaktan oblik, koji se, uronjen u vodu, nekoliko puta poveća i pretvori u izvrsnu posudu za uzgoj pojedinačno sjeme pasijonke.

Kupio sam, jeo, sadio ...

U gore spomenutim pasiflorama (nazvat ćemo ih tako) unutra su sjemenke, okružene plodnom membranom koja sadrži gusti sok. Sjeme se može saditi odmah, ili se može čuvati na suhom mjestu, dugo zadržava klijavost. Ali oni se mogu podići na različite načine. Obično se prvi izbojci pojave za tri tjedna, ali čak i ako vaša očekivanja u navedenom razdoblju nisu bila opravdana, ne očajavajte! Održavajte tlo vlažno kao i prije, postupak klijanja sjemena može potrajati i do šest mjeseci. Ali sadnice koje su se rodile prilično su jake i istodobno brzo rastu. Najvažnije je ne poplaviti ih na samom početku njihova života.

Granadilla (Passiflora ligularis)

Granadilla (Passiflora ligularis)