Solanaceous biljke: popis usjeva i njihove karakteristike

Biljke porodice Solanaceae nalaze se širom svijeta. Okupljaju jednogodišnje i višegodišnje biljke koje rastu u divljini i unutar kućnih vrtova. Insekti sudjeluju u oprašivanju. Ali to mogu biti i životinje i ptice. U zemljama Južne Amerike koncentriran je veći broj modernih vrsta solanaceous biljaka, čiji popis uključuje mnoge različite vrste, uključujući povrtne usjeve.

  • 2 Ljekovita svojstva
  • 3 Ukrasni usjevi

Sobni noćurak: tajna privlačnosti biljke


U njihovom prirodnom okruženju noćurak se najčešće nalazi u regijama s toplom klimom. Njegova domovina je Južna Amerika, gdje doseže metar visine. U nekim zemljama, poput Australije, biljka se uništava jer se smatra korovom. Unatoč tome, zatvoreni noćni sjena privlači ljubitelje biljaka.


Cvijet naraste na oko 30 cm. Sa strane podsjeća na mali grm. Duguljasto kopljasto lišće ima bogatu tamnozelenu boju naspram koje su vidljive jasno izražene žile. Rubovi ploča razlikuju se po valovitom okviru, što grmu daje spektakularan izgled.


Tijekom razdoblja cvatnje pupoljci se pojavljuju na granama sobnog noćurka. Mogu rasti u cvatovima u nekoliko komada ili pojedinačno. Zanimljivo je da se cvjetanje odvija u različito doba tople sezone, ali bobice se pojavljuju zimi. Njihova veličina je oko 1,5 cm. Zrela boja može biti od svijetlocrvene do narančaste. Izvana izgleda jako lijepo. Na pozadini tamnozelenih listova, grimizne kuglice sjaju jarkim svjetlima, koja se zadržavaju na izbojcima nekoliko mjeseci. Ne blijede niti otpadaju.

Među popularnim sortama biljaka, posebno se cijeni ukrasni sobni noćurak "Trocvjetni". Tijekom razdoblja ploda na granama se pojavljuju četke homogenih bobica, koje su ukras dnevnih boravaka.

Kulturne biljke iz porodice Solanaceae

Obitelj se može podijeliti na samonikle i uzgajane biljke. Kulturne se od divljih dobivaju znanstvenim metodama: selekcija, genetski inženjering, stvaranje hibrida. Što se tiče uzgajanih noćnih sjena:

  • krumpir;
  • patlidžan;
  • rajčica;
  • capsicum;
  • pušenje duhana.

Ljudi ih već dugo uzgajaju za hranu, hranu za životinje, lijekove, kozmetiku, cigare i cigarete.

Solanaceae su biljke s kojima se ljudi svakodnevno susreću. Divlji i kultivirani članovi obitelji korisni su u sastavu lijekova i hrane, a ukrasne vrste transformiraju dom.

Jednostavna pravila za uzgoj mozaika od bobičastog voća kod kuće


Uzgoj kulture na vašoj prozorskoj dasci je jednostavan. Izvrsno se osjeća u raznim tlima. Glavni uvjet je da tlo mora biti rahlo. Često ljubitelji domaćih usjeva uzgajaju sobni noćurak iz sjemena, pažljivo promatrajući njegov razvoj. Proces započinje krajem svibnja ili početkom lipnja.


Stavite sjeme ravnomjerno u male posude napunjene prikladnim tlom. Zatim se prekriju slojem pijeska od oko 1 cm i navodnjavaju raspršivačem. Spremnici su prekriveni plastičnom folijom i stavljeni u prostoriju u kojoj je temperatura najmanje 22 ° C. Također bi trebao imati puno dnevnog svjetla.Prve sadnice postat će zelene na zemlji za otprilike 14 dana. Kad ojačaju, a na izbojcima će biti 3 lista, klice zaranjaju u druge posude.


Nakon 30 dana, izrasle sadnice ponovno se presađuju, ali već na stalno stanište.

Posljednje ronjenje izvodi se kada grmovi noćurka narastu do 15 cm visine.

Kad biljka ukorijeni, morate znati pravila kako orezati noćurak i ne štetiti mu. Postupak se izvodi nekoliko puta godišnje. Krajem veljače ili početkom ožujka svi se izdanci kulture skraćuju za trećinu glavne duljine. Najbolje je to učiniti tijekom razdoblja zrenja svih bobica i kada lišće požuti.

Za učinkovito formiranje grma sobnog noćurka, dodatno se obrezivanje provodi u travnju ili početkom svibnja. Postupak se ponavlja prije cvjetanja pupova. Da bi se na jesen povećala grmolika kultura, novi se izbojci prikvače za grane na kojima nema pupova i plodnih plodišta. Kao rezultat, na prozorskoj dasci pojavit će se slatki ukrasni ukras, posut svijetlim plodovima.

Rastući

Što je duhan, njegovo podrijetlo, uzgoj i upotreba

Većina plantaža duhana nalazi se u Sjevernoj Americi, Indiji, Kini i Maloj Aziji. Na teritoriju bivšeg Sovjetskog Saveza uzgaja se u Zakavkazju, Krimu, Krasnodarskom teritoriju, Moldaviji, Uzbekistanu i Kazahstanu.

Isprva se sadnice duhana uzgajaju na otvorenom terenu ili u posebnim rasadnicima. Kad narastu do 13-15 cm, prenose se na plantaže. Nakon otprilike 40 dana bere se lišće. U prosjeku cijeli postupak traje 15-17 tjedana.

Pametan pristup brizi za zatvoreni noćni sjen


Budući da je biljka u Europu došla iz tropskih zemalja, njezini uvjeti moraju odgovarati prirodnom staništu. Razuman pristup brizi za zatvoreni noćni pas kod kuće dovodi do izvanrednih rezultata. Egzotične bobice postat će izvrstan ukras životnog prostora, pretvarajući ga u oazu mira i užitka.
Osnovna pravila skrbi su stvaranje prikladnih uvjeta za kulturu, koji uključuju:

  • rasvjeta;
  • vlažnost;
  • temperaturni režim;
  • zalijevanje;
  • prihrana.

Razmotrimo detaljno svaki postupak za uzgoj egzotičnog cvijeta kod kuće.

Odgovarajuća količina svjetlosti


Praksa pokazuje da pravilno osvjetljenje izravno utječe na dekorativnost noćnog sjena. Tijekom cijele sezone biljka treba difuzno svjetlo. Stoga se postavlja na prozore okrenute prema istoku ili zapadu. Kada dođe zima, cvijet se divno osjeća na južnoj strani. Uz nedovoljno svjetla, noćur se slabo razvija i donosi malu količinu ploda.

Razumna kontrola temperature i vlažnosti


Za uspješan razvoj tropske biljke u zatvorenom prostoru potrebno je održavati optimalni temperaturni režim. U proljeće i ljeto je u rasponu od 18 do 25 ° C, a zimi je dozvoljeno 12 ili 15 ° C. Ako se prekrši temperaturni režim, cvijet će izgubiti sve bobice i lišće. To je jedan od razloga zašto lišće velebilje pada u najnepovoljnijem trenutku.

Biljka ne voli propuh, stoga je prilikom zračenja prostorije bolje ukloniti posude za kulturu na drugo mjesto.

Budući da je noćurak porijeklom iz tropskih krajeva, potrebno ga je redovito prskati. Također, lonac s kulturom može se staviti u plitku posudu s navlaženim drenažnim materijalom. Glavna stvar je da nema izravnog kontakta s vodom. Nedovoljna vlažnost zraka štetno utječe na razvoj kulture. Stoga, postepeno gubeći vitalnost, velebilje se suši i na kraju može umrijeti.

Primjena

Upotreba duhana vrlo je raznolika. Nalazi mjesto u medicini (tradicionalnoj i narodnoj), kemijskoj industriji, vrtlarstvu, pa čak i kuhanju. Postrojenje je uspješno prilagođeno za neke potrebe kućanstva.

Za pušenje

To je primarna uloga duhana u najprofitabilnijoj svjetskoj industriji. Na prodaju duhanski proizvodi za svaki ukus.

Cigarete i lule ponovno su postale popularne među pušačima. Stoga je tržište opskrbljeno mnogim vrstama pakiranih duhana bilo koje vrste s raznim aromatičnim i aromatičnim aditivima. Često radikalno mijenjaju okus duhana. Zasebnu nišu na tržištu zauzima duhan za nargile.

Kod kuće

Neke sorte usjeva obavljaju dekorativnu funkciju, na primjer duhan s krilima... Često se sadi u vrtovima samo u svrhu ljepote.

U poljoprivredi biljka poboljšava kvalitetu i plodnost tla, pa se često sadi na polja prije sjetve pšenice ili raži. Tinktura duhana pomaže u suzbijanju štetnika (lisnih uši, crvenih buha ili tripsa).

Snažan miris biljke plaši moljce, pa ga neke domaćice koriste za očuvanje vunenih stvari.

Zanimljivo je! Neki kuhari koriste duhan kao sastojak svojih jela. Na XV međunarodnom festivalu cigara u Havani, gostima su ponuđena tako neobična jela.

etnoznanost

Duhan je prilagođen za liječenje mnogih bolesti. Neki ga čak koriste protiv tuberkuloze i hemoroida.

Najpopularniji recepti su sljedeći:

  1. Zdrobljeni listovi koriste se za liječenje prehlade.
  2. Odvar duhana koristi se protiv kožnih bolesti.
  3. Sirovine inzistiraju na votki i uzimaju za vrtoglavicu i mučninu.
  4. Duhanska mast služi kao sredstvo za ublažavanje boli.
  5. Tinktura cigareta koristi se za rješavanje potkožnih krpelja.

Nevidljivi neprijatelji tropske ljepote

Izvrsne pločaste ploče tankog noćurka privlače pažnju štetnika:

  • bijela muha;
  • crveni pauk grinja;
  • narančasta uš.

Često se insekti na njima nastanjuju, razmnožavaju i isisavaju sokove. Biljka počinje boljeti i gubiti dekorativni učinak.

Minijaturna bijela mušica, koja pomalo podsjeća na moljca, voli gostiti sokom kulture. Na listovima ostavlja šećerne tragove, a na stražnjoj strani ploče larve. Ako se sve prepusti slučaju, lišće će se početi uvijati, žutjeti i na kraju otpasti.

Još jedan "nepozvani gost" cvijeta je pauk novčić. Omiljena staništa su mu stražnja strana lisne ploče. Bolesti sobnog noćurka uzrokovane štetočinama očituju se u stvaranju minijaturnih mrlja na lišću. S vremenom se pretvore u mrlje koje se šire cijelom kulturom.

Na sličan način biljka zarazi i narančaste uši. Smjesti se na stražnjoj strani ploča koje rastu na vrhovima izbojaka. Kao rezultat, lišće s vremenom postaje žuto i suši se. Da biste zaustavili proces bolesti usjeva, trebate se riješiti štetnika uz pomoć posebnih pripravaka. A tada će zatvoreni noćni sjen cijelu godinu oduševiti vlasnike svojim bujnim zelenilom i svijetlim bobicama.

Savjeti za njegu zatvorenog noćurka - video

Solanum (Solanum) narod popularno naziva: velebilje, koraljni grm, sobna trešnja, kineska trešnja, kubanska, Jeruzalem.
Soboslikarska sobna biljka je nisko zimzeleni listopadni grm porijeklom iz Južne Amerike i Madeire s duguljastim sjajnim lišćem.

Neobičan noćni sjen čuva se tijekom cijele godine: grane su istovremeno obložene cvjetovima, zelenom plodnicom i svijetlo narančastim zrelim bobicama, koje su doista vrlo slične trešnjama.

Nažalost, tako bistar predstavnik obitelji velebilje je otrovna... Ne može se držati u kući u kojoj ima male djece koja mogu brati i kušati otrovne bobice. Ako se plodovi noćurka ne jedu, tada se nema čega bojati - biljka neće moći donijeti štetu.

Samoniklo bilje

Sobni noćurak: primjeri njege i glavne sorte biljaka

Obitelj noćurka sastoji se od uzgajanih predstavnika i samoniklih.Potonja kategorija uključuje:

  • velebilje crna;
  • gorko-slatka noćurka;
  • droga obična;
  • beladona;
  • kokoš itd.

Većina noćuraka su samonikle biljke.

Ljekovite biljke iz porodice Solanaceae

Zbog visokog sadržaja alkaloida, većina samoniklih članova obitelji je otrovna. Međutim, otrov se uspješno koristi u farmakologiji u malim koncentracijama. Primjer ljekovitih otrovnih biljaka:

  • beladona;
  • duhan;
  • kokoš je crna;
  • mandragora;
  • droga;
  • skopol;
  • gorko-slatka noćurka;
  • crni noćurak;
  • ptičji noćni sjen.

Nije otrovno:

  • čili paprika.

Dobiveni alkaloidi (hioscijamin, skopolamin, atropin) koriste se za liječenje gastrointestinalnih bolesti, čir na želucu, bolesti mokraćnog sustava, astme i kolecistitisa. U narodnoj medicini koriste se tinktura i dekocija korijena, prah od suhog lišća.

Sorte

U tropskim krajevima i nekim područjima s umjerenom klimom raste više od 1.700 vrsta saltana. Ali razmotrit ćemo samo dva od njih, koja se najčešće uzgajaju kod kuće.

Lažni noćni sjen - S. pseudocapsicum. Uspravni zimzeleni grm, naraste do 120 cm. Listovi s kratkim peteljkama, ovalni ili kopljasti, goli i blago valoviti.

Cvijeće je bijelo, sitno, s pet latica; plodovi su okrugli, crveni ili žuti promjera do 1,5 cm. Izvorno od oko. Madeira Za uzgoj u zatvorenom uzgajani su premali oblici ukrasnog noćurka.

Paprika noćurak - S. capricastrum. Mnogo je manji od pseudo-papra, ima manje bobice i nježnije izbojke, zelene sa sivkastom nijansom. Kod kuće - u Urugvaju i južnom Brazilu, raste u šumama. Najpopularnije sorte su Craigii - sa živopisnim plodovima i Variegatum - raznolika sorta.

Karakteristike obitelji velebilje

Solanaceae su porodica biljaka sa 115 rodova i preko 2.700 vrsta za 2019. godinu. Ljudi se svakodnevno susreću s mnogima od njih: zatvoreno cvijeće, obično povrće, duhan i ljekovito bilje.

Solanaceae

Predstavnici su podijeljeni u tri oblika života:

  • bilje;
  • grmlje (uspravno i puzanje);
  • drveće (velebilje ili aknistus).

Zajedno s obitelji "bindweed", oni čine opći poredak mračnjaka.

Značajke biljaka noćurka

Uglavnom predstavnici imaju nježnu ugodnu aromu. Otrovne vrste djelomično su prekrivene žljezdanim stanicama i odaju opori miris.

Važno! Većina noćnih sjena sadrži solanin. Ovi otrovni alkaloidi nisu štetni u malim koncentracijama. Maksimalna količina nalazi se u nezrelom voću sa zelenim korom (rajčica, patlidžani, paprika itd.). Stoga se zeleno voće i vrhovi ne mogu koristiti za stočnu hranu. Tijekom toplinske obrade solanin se uništava.

Opasna doza alkaloida nalazi se u henbaneu, drogi i belladonni. Otrovanje izaziva vrućicu, glavobolju, vrtoglavicu, proljev. Dugotrajnom reakcijom poremećena je funkcija štitnjače, oštećena su tkiva probavnih organa, a vid se pogoršava.

Mjere u slučaju trovanja: nazovite hitnu pomoć, zatim popijte vodu s malo upijajućeg sredstva i izazovite povraćanje.

Uvjeti pritvora

Briga za sobni cvijet noćurka sugerira optimalno proljeće-ljeto temperatura zraka za solanum oko +15 + 25 ° S. S približavanjem hladnoće, grm će morati smanjiti razinu temperature - na +13 + 15 ° C. Rasvjeta također igra veliku ulogu. Treba imati na umu da noćurak voli jako svjetlo, ali ne i toplinu.

Razina vlage Poželjno je izmjeriti zrak u sobi higrometrom - ne smije biti niži od 60%. U slučaju nedovoljne vlage, potrebno je biljku svakodnevno prskati i jednom tjedno staviti u pladanj s mokrom ekspandiranom glinom ili kamenčićima.

Podrijetlo i distribucija

Širenje duhana započelo je u 1. stoljeću. PRIJE KRISTA e.na teritoriju Amerike, ali nije otišao dalje od kontinenta do dolaska Europljana. Situacija se promijenila kada je 1492. H. Columbus sletio u Ameriku i Indijanci su mu donijeli darove, među kojima je i suho lišće duhana.

Zanimljivo je! Mornar Rodrigo de Jerez, koji je putovao s Columbusom, smatra se prvim pušačem u Europi. Španjolska inkvizicija smatrala je da je čovjek iz čijih usta i nosa izlazi dim, opsjednut vragom, i zatvorio de Jereza.

Početkom 16. stoljeća, kada su Španjolci stvorili prve plantaže duhana, biljka se počela širiti svijetom. Ubrzo je započela uspješna promocija pušenja u visokom društvu, iako je u nekim zemljama i gradovima (Osmansko carstvo, Bavarska, Zürich i Saska) duhan zabranjen, a pušenje je kažnjivo do smrtne kazne.

U Rusiji se duhan prvi put pojavio pod vodstvom Ivana Groznog. U početku je pušenje bilo popularno među predstavnicima ruskog plemstva, no car Mihail Fedorovič izdao je dekret o zabrani duhana. Samo pod Petrom I pušio sam legalizirano.

Što je duhan, njegovo podrijetlo, uzgoj i upotreba

Reprodukcija

Domaći noćurak može se uzgajati od sjemena ili reznica. Ovisno o načinu sadnje, plodovi mogu biti više ili manje veliki. Kada uzgoj iz sjemena grm obično raste snažno i donosi izvrsne plodove. Kada razmnožavanje reznicama biljci treba duže da se prilagodi i ukorijeni u novom tlu.

Sjeme noćne sjene sije se krajem veljače - početkom ožujka sastav supstrata:

  • treset 1 dio;
  • glineno tlo 3 dijela;
  • pijesak 1 dio;
  • drenaža.

Sjemenke sjenila posijane na međusobnoj udaljenosti od 20 mm, utisnute u zemlju za 1 cm, zalijevane i poslane na prozorsku dasku s dobrim osvjetljenjem. Kada će se pojaviti sadnice (nakon 8-10 dana), potrebno ih je malo zasjeniti. U roku od tjedan dana, kada mladi izbojci steknu snagu i puste 2-3 lista, presađuju se u zasebne posude. Uzgojene biljke od 10 cm uštipnite vrh, uklonite bočne izbojke, dajući grmu oblik lopte.

Vaš stari san da znate: kako uzgajati đumbir na prozorskoj dasci? Pretvorili smo ga u vrijedan članak.

Pročitajte o pravilima brige o šparogama kod kuće kod nas.

LYUBODAR - portal za samospoznaju i razvoj


Danas u prehrani ljudi postoji puno različitih prehrambenih proizvoda, iako su, naravno, mnogi od njih umjetni, industrijski stvoreni i nemoguće ih je nazvati punopravnom hranom. Prije ili kasnije mnogi ljudi dođu do ovog zaključka kojima je ostala barem kap zdravog razuma. Ali ne znaju svi i ne razmišljaju o prednostima povrća koje jedu svaki dan. Ljudi su navikli misliti da je povrće, osim prisutnosti nitrata i pesticida u povrću (nuspojava moderne poljoprivrede), zdravo, jer su to prehrambeni proizvodi koje je priroda stvorila za našu hranu. Jao, ovo je mišljenje pogrešno, nisu sve biljke koje rastu u divljini korisne za ljude, isto se odnosi i na povrće koje su ljudi navikli gotovo svakodnevno vidjeti na svom stolu.

Salata od rajčice i krastavaca postala je klasika za nas. Međutim, prije samo tristo godina ovo povrće nije bilo poznato našim precima. Koliko se naša prehrana promijenila i je li tako korisno imati međunarodnu hranu na stolu, može se vidjeti na primjeru noćnih sjena.

Što su noćne sjene?

Solanaceous biljke (rajčica, krumpir, paprika, čili, paprika, patlidžan i druge) omiljeno su povrće Slavena, Europljana i Amerikanaca. Što je štetno u njima? Solanaceae sadrže solanin. Solanin je alkaloid koji uzrokuje proljev, bolove u glavi i zglobovima, nedostatak volje, nesanicu, nervozu, depresiju, vrtoglavicu, grčeve u želucu i srčane aritmije. Oni također mogu uzrokovati gastrointestinalne i neurološke poremećaje. Solanin usporava razgradnju acetilkolina i neurotransmiter je.

Rezultat je utrnulost mišića.Solanin također pridonosi neispravnom radu štitnjače, kroničnim bolovima u zglobovima, propuštanju crijeva i depresiji. Kalcitriol u noćnim sjenama uzrokuje da crijeva apsorbiraju kalcij iz hrane, ali previše ga dovodi do povišene razine kalcija u krvi. Tijelo skladišti višak kalcija u mekim tkivima, tetivama, hrskavicama, bubrezima i koži. To može dovesti do artroze, bolesti koronarnih arterija, koštanih ostruga i boli!

Dr. Norman Childres (dr. Sc., Osnivač i predsjedatelj Centra za proučavanje artritisa i velebilje) prvi se put za palite zainteresirao 1950-ih. Bio je znanstvenik vrtlar koji je otkrio da su divertikulitis uzrokovale noćne sjene.

Naturopath Garrett Smith kaže da izbjegavanje zaslona smanjuje bol u artritisu, bol u mišićima, probleme s žučom i nesanicu.

Norman Childers: Solanaceae su članovi obitelji Solanaceae s preko 90 rodova i 2000 vrsta. Ovoj obitelji pripada i duhan. Koristi se nekoliko stoljeća, ali sada je mnogi napuštaju zbog štete koju nanosi zdravlju. Proizvodi iz obitelji noćurka uključuju rajčicu, krumpir, patlidžane i sve paprike, osim crnog papra, koji pripada drugoj biljnoj obitelji, Piperaceae. Meksička rajčica također je noćurak, popularan u Srednjoj i Južnoj Americi. Zašto se noćaske doslovno nazivaju "noćnim sjenama" na engleskom?

Prema nekim izvorima, Rimljani su koristili noćne sjene u pripremi otrova za svoje neprijatelje. Kad je osoba popila otrovno piće, na nju je pala sjena duge, vječne noći - umirao je.

Obitelj Solanaceae velika je skupina biljaka koja se sastoji od 92 roda i preko 2000 vrsta. Tu se ubrajaju prekrasno cvijeće poput petunije, sočnog povrća, duhana koji izaziva ovisnost, lijekovi poput skoplonina koji se nalazi u tabletama za nesanicu i mnoge otrovne biljke poput bijeladone s crnim bobicama, koje sprečavaju djecu da jedu, kao i miris kokoši.

Koji se problemi javljaju kod noćnih sjena?

Norman Childers: Zbog nekoliko otrovnih biljaka u ovoj obitelji, ljudi su u prošlosti bili oprezni jesti krumpir, a neki stariji ljudi i dalje vjeruju da je rajčica otrovna. Više od jednog stoljeća uzgajivači stoke nisu dopuštali svojoj stoci da jede noćurak koji raste na poljima. Farmeri su poslali djecu da čupaju noćne sjene. Pastiri dobro znaju poznatu pjesmu Jen Autry "Low Datura". Vlasnici stoke gledali su kako životinje jedu ovo bilje, kako se razboljuju i umiru. Rajčica je nekada bila poznata kao "jabuka od rakova". I duhan je dugo vremena nanosio očitu štetu zdravlju pušača, sve dok se vlasti, a sada i mediji, nisu počeli boriti protiv njega.

Što nudite ljudima; koja je vaša specijalizacija?

Norman Childers: Postavlja se pitanje: jesu li malo proučeni noćni zasadi prijetnja zdravlju? U današnje vrijeme krumpir i rajčica glavno su povrće; zajedno s paprikom i moguće patlidžanima, oni su dio svakodnevne prehrane mnogih ljudi.

Problema noćne sjene postala sam svjesna pedesetih godina prošlog stoljeća kada mi je liječnik rekao da ljuta papričica može izazvati upalu debelog crijeva, što je rezultiralo operacijom. Kao uzgajivač povrća istraživao sam obitelj noćuraka i iz svoje prehrane izbacio ovu hranu i duhan.

Moji zdravstveni problemi, uključujući artritis, su nestali. Kolege su primijetili da sam izliječio artritis. Počeli su slijediti "moju" prehranu i, nakon pozitivnih rezultata, na kraju su se okrenuli prema meni: "Zašto ne pomognete drugim ljudima koji pate?" Stoga smo osobnim prikupljanjem informacija i objavljivanjem nekoliko najava s pitanjima na kraju dobili preko 400 pozitivnih prehrambenih recenzija (72 i objavili knjigu pod nazivom Nightshades and Health).Nakon toga osnovan je Centar za proučavanje učinaka solanaceae na zdravlje; Distribuirali smo tisuće primjeraka Dječje dijete protiv artritisa (izvorno prerađena) i sada objavljujemo Newsletter, dosežući 4.300 pretplatnika.

Koji savjet možete dati ljudima koji se pokušavaju odreći noćnih sjena?

Norman Childers: To nije lako učiniti. Potrebna je snažna motivacija u obliku želje da se riješite boli i bolesti ili jednostavno trebate nastojati izbjeći ove biljke i moguće zdravstvene probleme. Ako prosječna osoba s vremena na vrijeme jede noćne sjene, to može sigurno činiti dugi niz godina. Ali noćorci poput biljnih lijekova - poput duhana - stvaraju ovisnost. Što više ovih lijekova osoba koristi, to se prije pojavljuju problemi i to su ozbiljniji problemi. Neki su ljudi osjetljiviji na noćne sjene, posebno ljudi s artritisom i starije osobe. Ali u naše vrijeme masovne konzumacije noćuraka, prženog krumpira i pizze, čak su i djeca i adolescenti, poput odraslih, prisiljeni uzimati lijekove protiv glavobolje, astme, upale itd. Roditelji su zabrinuti za svoju djecu.

Efekti noćnih sjenki su suptilni, a problemi sa srcem, cirkulacijom ili čak rakom mogu se iznenada pojaviti. Poznato je da duhan uzrokuje rak, a rajčica je u prošlosti uživala sličnu reputaciju, no za razliku od duhana, teško je reći mogu li druge noćurke uzrokovati rak jer ih svi jedu. Usporedna analiza nije moguća. Svi noćničari sadrže opojne kemikalije slične drogama. Sve noćaske više ili manje izazivaju ovisnost.

Rezimirajući, mogu reći: otkrili smo da potpuno uklanjanje svih noćnih sjena može potpuno ili djelomično ukloniti mnoge ozbiljne bolesti. Ovaj se zaključak temelji na našem iskustvu. Na temelju 45 godina iskustva u iscjeljivanju desetaka tisuća ljudi, pretpostavljamo da su noćne sjene i duhan danas problem broj jedan. Istraživači bi trebali pažljivije obratiti pažnju na ove biljke čiji su učinci očito podcijenjeni.

Razmisli o tome! Dugo tisućljeća Slaveni i Europljani živjeli su bez noćnih sjenila (rajčica, krumpir, patlidžan, slatka paprika itd.)! Ove biljke dopremljene su iz Amerike prije samo oko 400 godina! Što su prije jeli naši preci? Jesu li gladovali? Sjetimo se što su jeli naši preci prije pojave noćnih sjena u Rusiji i počnite se hraniti tim biljkama, uključujući samonikle biljke!

Očito je za nekoga korisno što se cijela naša prehrana sastojala od noćnih sjena, koje uzrokuju ovisnost, otrovi su u velikim dozama, utječu na mentalno stanje, smanjuju razinu svijesti i šljakaju ljudska tijela, čineći ih bolesnima i ovisnima o lijeku!

Vratimo se tradicionalnim slavenskim prehrambenim proizvodima i biljkama koje rastu na našem području i koje su u svakom smislu mnogo korisnije za naše fizičko, psihološko i duhovno zdravlje!

Pročitajte i članak “OPREZ: KROMPIR! KAKO I ZA ŠTO JE PROVEDEN KROMPIR: +++ Korisni članak? Obavijestite svoje prijatelje i pretplatite se na bilten za ključne nove članke. Hvala vam! Obrazac za pretplatu nalazi se u gornjem desnom kutu stranice. +++ Ostali korisni članci i materijali:

Zimska i ljetna briga za velebilje

Briga za sobnu biljku noćurka u hladnom i toplom godišnjem dobu ima svoje prepoznatljive osobine. Značajke sezonske njege proljeće-ljeto.

  • Mlade sadnice zalijevaju se kako se zemlja isušuje.
  • Tijekom razdoblja rasta nije potrebno hranjenje. Dovoljno je lagano otpustiti tlo uz rubove saksije kako ne bi ozlijedili korijenje.
  • Kad noćurak procvjeta, potrebna mu je pomoć za prijenos peludi s jednog cvijeta na drugi (oprašivanje).
  • Po dobi od 4-5 godina biljka se presađuje u supstrat s primjesom busena.
  • S početkom ljeta cvijet se iznosi na otvoreno na zasjenjeno mjesto, zaštićeno propuhom.
  • Obilno je zalijevajte, dodajući gnojidbu u zemlju barem jednom u 2 tjedna mješavinom hranjivih sastojaka za rajčicu. Tekuća gnojiva poput "Ideal" ili "Rainbow" također daju dobar učinak.
  • Listove prskajte dva puta dnevno - ujutro i navečer.

Značajke sezonske njege jesen-zima.

  • Kako se približava hladno vrijeme, smanjuje se intenzitet gnojidbe i zalijevanja (zalijeva se svakih 10 dana mekom vodom bez klora). Lješnjak bi trebao mirovati od listopada do veljače.
  • Lonac sa slanom vodom stavlja se na hladno, osvijetljeno mjesto s visokom vlagom zraka.
  • Prozračite biljku jednom tjedno.
  • Krajem veljače trešnja će se početi buditi. U tom razdoblju morate povećati zalijevanje i započeti prskanje.

Biološki opis

Obični duhan pripada obitelji Solanaceae (Solanaceae), rodu Duhan (Nicotiana)... Jednogodišnja je (rjeđe višegodišnja) biljka visine oko 2 m. Oko 6000. pr. e. kultura se oblikovala u obliku u kojem je sada poznajemo.

Listovi su veliki, cvjetovi su ružičasti, crveni ili bijeli i u obliku lijevka. Njihova prepoznatljiva karakteristika je snažna aroma. Vjenčić dužine 5–6 cm. Pestik ima gornji jajnik i kapiteljsku stigmu. Plod je kutija veličine 1,5–2 cm koja sadrži velik broj sitnih sjemenki.

Raznolikost sorti

Postoji 75 vrsta duhana. Najvrijednije sorte za uzgoj i preradu (ispod su opisi i fotografije):

  1. Broadleaf ili Maryland (lat.Nicotiana macrofilla). Značajke - crveni cvjetovi, dugi cjevasti vjenčić i široki listovi. Bočne vene na njima nalaze se okomito na glavnu.
  2. Virginia (lat.Nicotiana tabacum). Odlikuju ga ružičasti cvjetovi i cjevasti vjenčić s oštrim režnjevima. Listovi su duguljasti, sjedeći.
  3. Obični čupavac (Nicotiana rustica). Cvjetovi su žućkasti, s kratkim cjevčicama. Listovi su jajoliki sa zaobljenim vrhom.
  4. Djevojački ili gumeni (Nicotiana glutinosa). Ima ružičaste cvjetove s malim cjevčicama. Listovi su sivozeleni.
  5. Kovrčava (Nicotiana crispa). Visina - oko 1,8 m, ružičasti cvjetovi, lišće imaju karakterističnu kvrgavu površinu.

Poteškoće i razlozi njihovog nastanka

Malo voća - to znači da grm nije dovoljno oprašen. Tijekom razdoblja cvatnje potrebno je nježno prenijeti pelud s cvijeta na cvijet mekom četkom ili vatom.

Plodovi i lišće opadaju... Razlog je obično previsoka unutarnja temperatura i vlaga.

Zaraza štetočinama... Razlog je nedovoljna vlažnost zraka.

Solyanum, kao i druge noćne sjene, može biti pogođen bijela muha... Zelenkaste ličinke talože se na stražnjoj strani lišća i isisavaju sok iz njih. Prvo se listovi oboje, a zatim osuše i otpadaju. Ako dodirnete bolesnu biljku, iz nje izleti roj malih bijelih mušica.

napada češće ljeti, pogotovo ako se lonac s noćorkom iznese na svježi zrak. Utječe na vrhove i lišće stabljike. U oba slučaja biljke trebaju hitnu obradu insekticidima: aktellik, decis, fitoverm, intavir itd.

Ovdje je toliko egzotično i za razliku od bilo koga drugog - kineska trešnja, to je Jeruzalem, Kuban ili jednostavno - velebilje... Pripada kategoriji ukrasnih biljaka koje ne podnose samoću. Osjećati kraj sebe srce koje voli i koje brine i pomaže glavno je za velebilje.

Dajte mu malo svoje ljubaznosti i pažnje, a on će vas oduševljavati tijekom cijele godine svojim bujnim zelenilom i neobičnim svijetlim plodovima.

A onima koji vole znati više, predlažemo da se upoznaju s videozapisom o njezi sobne biljke noćurka

Nightshade (Solanum) je višegodišnja sobna biljka iz porodice Solanaceae. U prirodnim uvjetima doseže visinu od 1 metra ili više, u sobi veličina grma ne prelazi 30-50 cm. Domovina pasače je Brazil, Urugvaj i Peru.Glavni ukras biljke su okrugli plodovi jarkih boja.

Na biljci drže do šest mjeseci. Najpopularnije među cvjećarima su patuljaste sorte noćurka. Njihovi uredni, kompaktni grmovi, gusto prekriveni narančastim ili crvenim bobicama, izgledaju vrlo impresivno.

Svakako obratite pažnju na prekrasnu biljku Brugmansia.

Visoka stopa rasta. U jednoj sezoni može narasti do 60 cm duljine.
Lješnjak cvjeta ljeti.
Biljka koja se lako uzgaja.
Višegodišnja.

Znakovi obitelji velebilje

Obitelj Bromeliad - tillandsia, ananas, bromeliad i drugi

Obitelj pripada klasi dvosupnica. To znači da zametci biljnog sjemena imaju dva bočna kotiledona. Jednojedne biljke, kao što i samo ime govori, imaju jedan režanj. Predstavnici monokota po svojim su karakteristikama prilično slični. Solanaceae se međusobno vrlo razlikuju, ali se mogu razlikovati brojne zajedničke značajke.

Karakteristike noćnog ruba navedena u znanstvenim izlaganjima:

  • oblik lista: glatki, nazubljeni, urezani ili u obliku režnjeva;
  • ispod i u sredini stabljike, lišće se nalazi pojedinačno, u cvjetnom dijelu - u parovima;
  • cvatovi su srednje velike kovrče, često s raspršenim cvjetovima;
  • čaška najčešće ima 5 listova, rjeđe od 4 do 7;
  • pjenjača može biti u obliku kotača, tanjurića, lijevka.


Uobičajeni znakovi

Noćno voće

Voće u bobičastom voću (papar, velebilje, patlidžan, krumpir, fizalis itd.) Ili u kapsulama (duhan, petunija, belladonna, henbane, droga). Kutije se otvaraju uz kapke. Sjemenke su bubrežne i sadrže veliku količinu bjelančevina.

Cvat solanaceous biljke

Vrste cvatova - uvojak ili girus. Formula cvijeta: * H (5) L (5) T5P1. Vrijednost:

  • čaška se sastoji od pet sraslih čašica;
  • vjenčić se sastoji od pet sraslih latica;
  • broj prašnika prilijepljenih na laticama je pet;
  • tučak je jedan.


Cvjetna struktura

Lišće obitelji velebilje

Jednostavna, režnjasta, ponekad secirana. Poredani naizmjence na stabljici. Stipule su odsutne. Neki su predstavnici prekriveni dlakama. Popis usnenih pasulja: zeljaste biljke

Obitelj Solanaceae, s više od 2.600 vrsta, sastoji se prvenstveno od zeljastih biljaka.

  • mandragora;
  • duhan;
  • patlidžan (tamnoplodni noćurak);
  • krumpir;
  • gorka i slatka paprika;
  • gorko-slatki noćurak (vuk);
  • skopol;
  • lažni papar noćurak;
  • ampel kalibri;
  • jasminski noćurak itd.

Povrće

Biljne biljke noćurka:

  • Krumpir. Gomolji biljke koriste se za hranu, a to su modificirani podzemni izdanci. U povrtnjacima se krumpir tradicionalno razmnožava gomoljima, ali uzgoj sjemenom je moguć. Plod krumpira je nejestiva zelenkasta bobica sa sjemenkama iznutra.
  • Patlidžan. Samoniklo bilje je višegodišnje, a uzgojeno višegodišnje. Botanički gledano, plavo voće je bobica. Najčešće se za hranu koriste nezreli plodovi lila-ljubičaste boje. Nakon potpunog sazrijevanja kora patlidžana dobiva smeđkasto-zelenu boju, a sam plod postaje žilav i neukusan.
  • Capsicum (slatko i gorko). Alkaloid kapsacin daje povrću jedak okus.
  • Rajčica (rajčica). Kao i u prethodnom slučaju, voće je bobičasto voće, a ne povrće.

Zanimljiv! 1893. Vrhovni sud SAD-a, u procesu rješavanja carinskog spora, prepoznao je rajčicu kao povrće, jer se ne jede za desert.

Ostale jestive noćurke koje nisu povrće:

  • Dinja kruška. U Rusiji se nalazi u povrtnjacima, ali se ne uzgaja u industrijskim razmjerima. Plodovi su slatkastog okusa i sadrže veliku količinu vitamina, mikro- i makroelemenata.
  • Physalis. Botaničke karakteristike slične su rajčicama. U CIS-u se fizalis najčešće nalazi u slastičarstvu - koristi se kao dekor. Također, od voća koje se skriva u čašicama možete napraviti džem ili kisele krastavce.


Physalis

Nightshade: kućna njega.Kratko

Nightshade kod kuće zahtijeva malo pažnje:

Režim temperatureU ljetnom razdoblju 18-20 °, zimi ne više od + 15 °.
Vlažnost zrakaPotrebno je svakodnevno prskanje mekom vodom.
RasvjetaPotrebno je puno jake, sunčeve svjetlosti.
ZalijevanjeObilno, tlo se nikada ne smije osušiti.
Tlo za noćni sjenRahli supstrat koji troši vlagu, po mogućnosti na bazi treseta.
Prihrana i gnojidbaU razdoblju intenzivnog rasta, jednom u 2 tjedna.
Presadite noćurakGodišnje, u proljeće.
ReprodukcijaSjeme ili reznice stabljike u proljeće.
Značajke uzgojaPotrebna je godišnja proljetna rezidba.

Obiteljske značajke

Prije svega, valja napomenuti da obitelj noćaste uključuje više od 2,5 tisuće različitih biljaka. Izvana su vrlo različiti - da biste primijetili nešto zajedničko, morate biti pravi stručnjak u području botanike. Neke su biljke vjerojatnije trava, druge pripadaju grmlju, a neke se obično smatraju drvećem. Međutim, svi oni imaju niz sličnih karakteristika, zbog kojih ih je moguće pripisati istoj obitelji.

Pa koje su karakteristike noćnih sjena?

Cvijeće se sakuplja u cvasti-uvojke i lišeno je prikrivača. Biseksualni su i rijetko su točni, odnosno simetrični. Sinovijalna čaška obično se sastoji od 5 listića, sličnih klinčićima.

Listovi su vrlo različiti - postoje režnjasti, cjeloviti, urezani ili nazubljeni. Ali istodobno se smještaju naizmjence u vegetativnom dijelu stabljike. Cvjetnicu karakterizira parni raspored - najčešće se uvelike razlikuju u veličini.

Kao što vidite, morate imati znatno znanje iz područja botanike kako biste spojili tako beznačajne karakteristike u jednu vrstu, na primjer, obični krumpir i duhan, kokošju papriku i papriku.

Briga o noćasku kod kuće. Detaljno

Briga za noćni pas kod kuće prilično je jednostavna. Kada se stvore povoljni uvjeti, biljke u dobi od 5-7 mjeseci počinju aktivno cvjetati i donositi plodove.

Cvijet noćne sjene

Lješnjak cvjeta ljeti. Biljke su obilno prekrivene malim cvjetovima u obliku zvijezde. Nešto kasnije, bobice se počinju vezati umjesto cvijeća. Isprva su zelene boje, ali dok sazrijevaju, plodovi postaju svijetlocrveni ili narančasti.
Potrebno je nekoliko mjeseci da potpuno sazrije. Biljka obično postiže svoju najveću dekorativnost do Nove godine.

Režim temperature

Biljka noćurka kod kuće najbolje se razvija i cvjeta na umjerenim temperaturama + 18-22 °. U ljetnim vrućinama može čak i odbaciti dio cvijeća i lišća.

Zimi, velebilje treba temperaturu od + 15 °. Plodovi na biljci u takvim se uvjetima drže gotovo do proljeća.

Prskanje

Sobnu noćasku potrebno je često prskati. Da biste to učinili, upotrijebite prethodno podtaljenu vodu sobne temperature. Prskanje je posebno važno kada se zimi održava na toplom. Također možete postaviti malu posudu s vodom pored biljke kako biste povećali razinu vlage.

Dekorativne biljke noćurka

Solanaceous povrće - popis naziva biljaka

Ova skupina uključuje unutarnje i vrtno cvijeće, grmlje, pa čak i vinove loze. Karakteriziraju ih brojni veliki, svijetli cvjetovi.

Zanimljiv! Krumpir i rajčica noćurka predstavljeni su u Europi kao ukrasne biljke.

Mnoge biljke pripadaju ukrasnom velebilje.

Petunija

Biljka raširena u CIS-u s bujnom cvatnjom koja traje nekoliko mjeseci. Ima svijetle latice s mrljama ili malim mrljama. Jezgra je žuta ili bijela. Novi pupoljci stvaraju se prije listopada. Izbojci vise, pa se petunija često koristi u okomitom vrtlarstvu.

Mirisni duhan

Biljka ima relativno male, ali izuzetno mirisne cvjetove koji se otvaraju nakon zalaska sunca. Boja - bijela ili žuto ružičasta.Za cigarete i cigare koriste se sušeni listovi duhana koji sadrže puno nikotina.


Mirisni duhan

Gorko-slatka noćura

Idealno za smještaj u blizini ribnjaka, jer se ugodno osjeća u velikoj vlažnosti. Ima duguljaste šiljaste listove. Nakon cvatnje tvori svijetle grimizne okrugle plodove koji se zadržavaju od travnja do listopada.

Capsicum

Neobična sobna biljka poznata kao kućni papar. Plodovi su crveni, žuti, bijeli, narančasti ili ljubičasti zrna papra. Imaju opor okus, jer sadrže kapsaicin.


Capsicum

Kalibrahoa

Biljka s obilnim cvjetanjem. Ima izgled sličan petuniji - zvona raznih boja. U vrtovima možete pronaći ljubičastu, blijedu i svijetlo ružičastu, breskvastu, žutu, crvenu, bijelu cvjetove, pa čak i raznobojnu mješavinu.


Kalibrahoa

Uzgajanje noćurka iz sjemena

Nightshade je vrlo lako razmnožiti sjemenom. Izvlače se iz potpuno zrelih, smežuranih bobica. Sjetva započinje u siječnju. Za to se priprema lagana podloga od mješavine tresetnog pijeska i vermikulita. Prije sjetve sjeme se natakne u tamno ružičastoj otopini kalijevog permanganata 30 minuta.

U budućnosti će to zaštititi sadnice od gljivičnih bolesti.

Sjeme niče nejednako. Prvi izbojci pojavljuju se za 2 tjedna, posljednji za 2 mjeseca. U dobi od mjesec dana, sadnice rone u zasebne posude. Mlade biljke cvjetaju za 6-7 mjeseci.

Rasprostranjenost i stanište kulture

Glavni broj biljaka iz porodice Solanaceae zabilježen je u svim klimatskim zonama Srednje i Južne Amerike. Na teritoriju Euroazije i, prije svega, na prostoru bivšeg SSSR-a postoji 45 predstavnika vrsta. Među njima nisu samo prehrambene vrste, već i tehničke, poput duhana, kao i one ljekovite i samonikle.


Među noćaskom ne postoje samo prehrambene biljke, već i one tehničke, ljekovite i samonikle.

Potonje se vrlo često nalaze sa strane cesta, u blizini prebivališta osobe, u vrtu ili povrtnjaku. Među njima ima i otrovnih - gorko-slatka noćurka i crna. Prva vrsta živi u europskom dijelu Rusije i na jugu zapadnog Sibira. To je podgrm koji cvjeta ljubičastim cvjetovima i ima jarko crvene bobice. Najčešće se može naći u blizini vodnih tijela, u gudurama, u nizinama, u šumi.

Crna noćurka raste uz osobu, često se može vidjeti izvan kuće. Cvate malim bijelim cvjetovima, plodovi su crni ili zeleni.

Razmnožavanje noćurka reznicama

Kod kuće se velebilje može razmnožavati reznicama. Ukorijenjeni su u mješavini treseta i pijeska na temperaturi od 22-25 °. Da bi se stvorio efekt staklenika, spremnik je prekriven folijom. U uvjetima visoke vlažnosti, ukorjenjivanje se odvija puno brže.

Čim reznice počnu rasti, film se uklanja. Da bi se oblikovale guste, pahuljaste grmlje, biljke se stegnu 3-4 puta. Svi su dijelovi noćnog ruba otrovni, stoga, prilikom rada s njim, morate koristiti gumene rukavice.

Opće karakteristike biljaka

Na Zemlji živi više od devedeset rodova i 2300 vrsta solanaceous biljaka. Svatko od nas gotovo svakodnevno vidi svoje plodove na svom stolu. Svima su poznati - gomolji krumpira, patlidžani (plavi), mahune papra, sočne rajčice. Ovo je voće među najvažnijim hranjivim namirnicama za ljude.


Među noćnim sjenkama ne postoje samo one kojima se čovjek hrani, liječi, već i ukrasne i samonikle biljke.

Predstavnici dotične obitelji raspoređeni su na svim kontinentima, ali posebno u Srednjoj i Južnoj Americi. Ako su u umjerenom klimatskom pojasu Euroazije uglavnom predstavljeni jednogodišnjim i višegodišnjim zeljastim biljkama, tada na američkom kontinentu to mogu biti grmovi s penjajućim i uspravnim stabljikama, drvećem, vinovoj lozi.

Bolesti i štetnici

Ako se ne slijede uvjeti uzgoja, mogu nastati brojni problemi.

  • Lišće i plodovi noćurka presušuju. Problem najčešće nastaje zbog previsoke temperature i suhog zraka. Lonac s biljkom mora se preurediti na hladnije mjesto i prskati što je češće moguće.
  • Plodovi se smežuraju, a lišće otpada. Najvjerojatnije, biljka pati od nedostatka vlage u tlu. Potrebno je strogo poštivati ​​režim navodnjavanja i ne dopustiti da se podloga osuši.
  • Listovi noćurka postaju žuti. Žutilo lišća može biti posljedica prekomjernog zalijevanja ili nedostatka osvjetljenja. Potrebno je strogo pridržavati se preporuka za njegu biljaka. Da bi spriječili poplavu, na dnu posude moraju biti drenažne rupe.
  • Nakon cvatnje plodovi se ne postavljaju. U većini slučajeva biljka se dobro oprašuje. Ali ponekad se oprašivanje vrši ručno. Da biste to učinili, nemojte puno potresati posudu s biljkom ili je stavljati na dobro prozračeno mjesto.
  • Nightshade sporo raste. Usporavanje rasta primjećuje se s nedostatkom osvjetljenja. Biljka se mora preurediti na južnu stranu.
  • Lišće je obezbojeno. Problem nastaje kad nedostaje baterija. Potrebno je pravodobno primijeniti preporučena gnojiva.
  • Listovi noćurka problijede. Noćnoj sjeni nedostaje kalija. Da bi se uklonio problem, na tlo se unose kalijeva gnojiva.
  • Donji listovi noćurka su žuti sa smeđim mrljama. Biljka pati od nedostatka magnezija u tlu. Potrebna su gnojiva s mikroelementima.
  • Žuti prstenovi na listovima velebilje. Opisani znakovi karakteristični su za virusne bolesti. Ne postoje učinkovite mjere za borbu protiv njih. Pogođene biljke se uništavaju.

Od štetnika noćnog pasa najčešće su pogođene paukove grinje, lisne uši, bijele muhe i kukci. Za borbu protiv njih koriste se sistemski insekticidi.

Proizvodnja duhanskih proizvoda

Glavna upotreba sirovina je proizvodnja raznih duhanskih proizvoda. Među njima nedvojbeno vodstvo imaju cigarete, cigare, cigarilosi i nargile.

Najčešći proizvod su cigarete. Oni su papirnati štapić, u koji će smetati sitno nasjeckani listovi duhana. Cigarete su opremljene filtrom koji sprečava ulazak štetnih tvari u pluća.

Zanimljivo je! Cigarete u svom uobičajenom obliku pojavile su se tek 1913. Tada je rođena svjetski poznata marka "Camel".

Cigara Je li duhanski proizvod izrađen od čvrsto smotanih listova. Sirovine za cigare prolaze najmanje dvije fermentacije. Druga je značajka nedostatak filtra.

Cigarilosi po obliku su vrlo slične cigarama, ali u proizvodnji koriste usitnjeni duhan. Cigarilosi također nemaju filtar i dim iz njih ne treba udisati.

Nargile - drevni uređaj za pušenje. Sastoji se od tikvice u koju se ulijeva voda (služi kao filtar), osovine koja se iz nje proteže (njegova je funkcija zadržavanje štetnih tvari), crijeva i posude za duhan.

Važno! Uvriježeno je mišljenje da je nargila sigurna alternativa cigaretama. To nije slučaj: duhan za nargile sadrži iste štetne tvari kao i obični duhan. Filtar za vodu filtrira samo najmanji dio.

Značaj u poljoprivredi

Krumpir je od velike važnosti za poljoprivredu u različitim zemljama. Koristi se u raznim industrijama - i u proizvodnji hrane i u tehničkoj industriji, te kao hrana za poljoprivredne životinje.


Krumpir je u Europu dopremljen 1565. godine iz Južne Amerike.

A u Rusiju je došao zahvaljujući Petru Velikom, koji ga je doveo iz Nizozemske u 17. stoljeću. U početku ljudi nisu prihvaćali ovu biljku, jer je bilo slučajeva da se nisu jeli korijenski usjevi, već vanjski plodovi krumpira koji su bili otrovni. Ljudi su dobili otrovanja, ponekad i fatalna, što se pokazalo uzrokom takozvanih nereda na krumpiru. Tek u 19. stoljeću krumpir je bio cijenjen i postao je sveprisutan.

Ne samo krumpir, već i ostali noćurci postali su glavne povrtne kulture našeg doba.To su prije svega rajčice, različite vrste paprike i patlidžani.

  • Rajčice su u Europu dopremljene iz Perua i Ekvadora 1523. godine... Isprva su igrali ulogu ukrasnih biljaka, koristili su ih za ukrašavanje vrtova. Štoviše, ove rajčice bile su pretežno žute. Otuda i naziv - "rajčica", što na španjolskom znači "zlatna jabuka". Tada su se ovi plodovi počeli koristiti kao ljekovite biljke, a tek kasnije su stekli veliku važnost za poljoprivredu. U Rusiji su prvi put uzgajani na Krimu 1883. godine, budući da su ti predstavnici Solanaceusa termofilni. Vremenom su u Rusiji stekli široko priznanje, a danas se uzgajaju posvuda. Postoje stotine sorti uzgajanih biljaka.
  • Paprika je također postala vrlo popularna. Ova biljka također voli toplinu, jer je na naš kontinent došla iz Gvatemale i Meksika. U Europi je postala poznata od 16. stoljeća, a u Rusiji se počela uzgajati kasnije, budući da ova biljka nije mogla podnijeti teške klimatske uvjete. Međutim, znanstvenici su razvili posebne sorte, a sada se paprika može uzgajati u Moskovskoj i Lenjingradskoj regiji, u blizini Penze. Danas se ovo povrće ukorijenilo u vrtovima Altajskog teritorija, u južnim regijama Novosibirske i Omske regije.
  • Patlidžan je također važna kultura. Ove biljke došle su nam iz Istočne Indije. Njihova povijest dokumentirana je u drevnim arapskim izvorima, koji ukazuju na to da su ljudi počeli uzgajati patlidžane u 9. stoljeću. Europljani su već dugo uzgajali ove biljke kao ukrasne, budući da su plodove patlidžana smatrali štetnim po zdravlje. I tek otkrićem Amerike promijenio se odnos prema ovoj kulturi. Činjenica je da su Južnoamerički Indijanci ovo povrće koristili za hranu, što je Europljanima poslužilo kao dobar primjer. U Rusiji se počeo uzgajati u 18. stoljeću.

Solanaceae su prilično velika obitelj koja sadrži preko 90 rodova i oko 3000 vrsta koje rastu gotovo po cijelom svijetu, najviše u tropskim regijama Srednje i Južne Amerike. Među predstavnicima ove obitelji ima mnogo prehrambenih, ukrasnih i otrovnih biljaka.

Predstavnici obitelji su drveće, grmlje, trave, a ponekad i lijane. Lišće

jednostavno, redovito.
Cvijeće
usamljeni ili u cimoznim cvatovima, najčešće kovrče. Cvjetovi su aktinomorfni ili zigomorfni. Čaška je peterozuba, očuvana u plodovima. Vjenčić je režnja kralježnice, peteročlanog, klasasta, cjevastog, tanjuričastog ili široko zvonastog oblika. Uz cijev vjenčića, izmjenjujući se zubima, iznutra naraste 5 prašnika. Gynoecium syncarpous od 2 carpela, gornji jajnik, dvostanični ili sekundarno četvero i pet stanični s brojnim ovulama. Stup s dvodelnom ili dvodijelnom stigmom.
Voće
- bobičasto voće ili kutije.

Solanaceae sadrže alkaloide, uslijed čega su mnogi od njih otrovni i što je također povezano s njihovom ekonomskom uporabom kao ljekovite i opojne biljke. Potonje uključuju, na primjer, duhan (Nicotiana tabacum

), droga (
Datura stramonium
), belladonna
,
ili belladonna (
Atropa belladonna
), crna kokoš (
Hyoscyamus niger
), itd. Neki se noćasci koriste kao ukrasni, na primjer, obični fizalis (
Physalis alkekengi
), petunija (
Petunia hybrida
), mirisni duhan (
Nicotianaoffinis
) i tako dalje.

Za našu floru zanimljiva su 2 najveća roda: Dereza i Nightshade. Rod noćasten (Solanum
L.)
uključuje oko 1700 vrsta koje žive širom svijeta, češće u subtropskim i tropskim krajevima. Ovo je jedan od najvećih rodova obitelji Solanov. To su drveće, grmlje, trave, često lijane, ponekad s bodljama, listopadne ili zimzelene. Listovi su naizmjenični, bez listića. Cvjetovi su dvospolni, obično u cimoznim cvatima metlica, peteročlani s priraslim vjenčićem i donjom plodnicom. Plodovi su bobice. Mnogi su pripadnici ovog roda otrovni.Poznate prehrambene biljke ovog roda su krumpir (S. tuberosum) i patlidžan (S. dulcamara). Jedina samonikla vrsta u središnjoj Rusiji je
gorko-slatka noćurka.
U europskoj Rusiji iz I. skupine Nicandra physaloides

, iz skupine II -
Solanum
,
Licij
,
Hyoscyamus
,
Atropa
i drugi i od III -
Datura
... Obitelj II sadrži mnogo korisnih biljaka, npr. Krumpir (
Solanum tuberosum
), duhan (
Nicotiana
), rajčica (
Lycopersicum esculentum
), Španjolski ili capsicum (
Capsicum annuum
),
Salpiglossis
i tako dalje.

Koristi se u medicini

Ne znaju svi da su neki od lijekova koje stručnjaci naširoko koriste dobiveni iz biljaka noćurka. I tradicionalna medicina odavno je otkrila određenu korist koju neke plodove, travu ili stabljike mogu donijeti.

Na primjer, gorko-slatki noćni sjen široko je poznat u narodu. Iscjelitelji su aktivno koristili ove bobice, lišće i stabljike, praveći infuzije i masti za psorijazu, kao i holeretske i iskašljavajuće lijekove.

Belladonna, popularno nazvana belladonna, dobavljač je korijena i lišća koji se koriste u narodnoj i službenoj medicini. Od njih se lako mogu napraviti tablete i tinkture koje mogu pomoći kod kolecistitisa, Parkinsonove bolesti i nekih želučanih tegoba. Napokon, oni imaju antispazmodična i anestetička svojstva.

Datura je jedna od rijetkih biljaka koja raste u divljini kod nas. Iskusni travari znaju da njezini cvjetovi sadrže opasni otrov - alkaloid hioscin. Sposoban je smiriti živčani sustav, zbog čega se lišće koristi za liječenje hripavca i ublažavanje napada astme. Predoziranje je vrlo opasno - od halucinacija do ozbiljnijih trovanja.

Mandragora je toliko poznata da je svoj odraz čak pronašla u legendama. Među europskim narodima možete pronaći mnoge mitove da ova biljka može vrištati, a svako živo stvorenje, čuvši njen plač, pada mrtvo. Zapravo, njezini korijeni (jako nalik na ljudsku figuru) sadrže skopolamin, alkaloid koji se može koristiti u medicini. Neke vrste, poput turkmenske mandragore, jestive su - ali tek nakon sazrijevanja.

Usjemeniti usjevi, što im pripada. Povrće

Usjemeniti usjevi, što im pripada. Povrće
Obitelj noćurka uključuje tako popularno uzgajano povrće poput krumpira, rajčice, paprike i patlidžana.
Krumpir - svaka osoba dobro poznaje ovu biljku. Teško je zamisliti stol bez njega. U prehrani većine nas javlja se gotovo svakodnevno. Suprotno uvriježenom mišljenju, ova kultura sadrži korisne minerale, bogata je vitaminima, posebno provitaminom A. Teško je nabrojati sva jela u kojima se nalazi krumpir.

Sorta je jednostavno nevjerojatna, biljku predstavlja masa sorti različitog okusa, oblika, veličine, boje, kemijskog sastava i kvalitete. Postoje sorte koje se ne boje mraza, pa čak i malih mrazeva, koloradska zlatica ih ne uzima. U ukupnom poretku poljoprivrednih kultura ova je biljka na drugom mjestu nakon pšenice, riže i kukuruza.

Jednako popularna noćurka je rajčica. Europljani su o tome saznali istodobno s krumpirom, ali Asteci i Inke - ova je biljka uzgajana već u VIII stoljeću. Danas je poznato više od 10 000 sorti rajčice. Dugo se raspravljalo o tome gdje ovu biljku pripisati bobičastom voću ili povrću. Europska ga je unija 2001. prepoznala kao predstavnika voća. Plod rajčice ne sadrži kolesterol, ima veliku količinu vitamina A i C, postoji siroče ili "hormon sreće". Zbog sadržaja likopena dobro je sredstvo protiv raka i koristi se za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Toplinska obrada ne narušava njegova korisna svojstva.

Patlidžani i široka paleta paprike također su obitelj noćurka.

Patlidžan

Ne znaju svi da je drugo ime biljke tamnoplodni noćurak.Još je jedna zanimljiva činjenica da iako je patlidžan poznatiji kao povrće, biološki je bobica, baš kao i plod rajčice. Biljka je u Europu iz Azije dopremljena u 15. stoljeću, iako je široku popularnost stekla tek u 19. stoljeću.

Visina biljke, ovisno o sorti, doseže od 50 do 300 centimetara. Listovi izgledom podsjećaju na hrast. Cvijeće može biti pojedinačno ili sakupljeno u cvatovima, bijelim, lila ili ljubičastim. Plodovi patlidžana u obliku kruške.

Mnogi vrtlari znaju da prezreli patlidžani postaju gorki. To je zbog nakupljanja solanina u plodu. Da biste izbjegli probleme, patlidžane morate brati malo nezrele, odmah nakon što poprime jorgovanu ili ljubičastu boju (postoje i druge sorte, na primjer, bijela ili crvena). Postoji način za uklanjanje gorčine s voća: treba ih narezati na kockice i staviti u hladnu slanu vodu. Nakon 10-20 minuta možete početi kuhati namočeni patlidžan.

Krumpir

Krumpir se na znanstveni način naziva "gomoljasti noćur". Ovo je trajnica, čiji su gomolji zasluženo jedna od namirnica u mnogim državama. Grmovi biljke dosežu metar visine. Cvjetovi su ružičasti, ljubičasti ili bijeli, sabrani u cvatove. Plod je otrovna zelena bobica koja se ne smije jesti. U krumpiru su jestivi samo gomolji. Međutim, njihovo ozelenjavanje ukazuje na nakupljanje solanina - takav krumpir ne treba jesti. Ali oni se mogu saditi u svojoj ljetnoj vikendici, neki vrtlari gomolje posebno postavljaju na sunce prije sadnje, što pridonosi povećanju količine solanina - takav krumpir miševi ne grizu.

Rodno mjesto kulture, poput mnogih drugih noćnih sjena, je Južna Amerika. Tamo ga još uvijek može naći u divljini. Zanimljivo je da su se prije 7-9 tisuća godina neki Južnoamerički Indijanci klanjali povrću. Krumpir je u Europu dopremljen u 16. stoljeću. Ljudi nisu odmah shvatili da su gomolji otrovne biljke jestivi, ali to je ubrzo dokazano. U Francuskoj je krumpir čak pomogao u suočavanju s glađu i skorbutom. U Rusiji su se opirali novom povrću, bilo je "nereda s krumpirom" zbog činjenice da seljaci nisu htjeli saditi biljku. No, do dvadesetog stoljeća krumpir je postao izuzetno popularna hrana u našoj zemlji.

Vrijednost kulture kao proizvoda ogledala se u filmu Marsovca iz 2019. godine, gdje ga glavni junak koristi za preživljavanje na Marsu. Zanimljivo je da je krumpir u stvarnom životu "svemirska biljka": 1995. godine postao je prvo povrće uzgojeno na svemirskoj stanici.

Opći opis

Prema međunarodnoj klasifikaciji, solanaceous biljke pripadaju klasi Dicotyledonous, odjelu Cvjetanje. Obitelj je formirala zaseban red - Solaceae, kojem pripada i obitelj Bindweed.

Najčešće su to zeljaste uspravne, penjajuće ili puzajuće biljke (krumpir, mandragon, crni noćurak). Tu su i grmlje i polugrmlje (papar, gorko-slatki noćni pas, vučica), rjeđe drveće. Bez obzira na oblik života, sve Solanaceae imaju karakteristična obilježja.

Neki članovi obitelji (belladonna, dope, henbane) sadrže jake alkaloide koji mogu uzrokovati ljudsku smrt. Često su svi dijelovi biljke otrovni.

Sl. 1. Cvjetovi Belladonna.

Članovi obitelji

Mnogo je vrsta noćnih sjenila, oko 2500. Mogu se naći u Euroaziji i Americi, kao i u prostranstvima naše domovine.

Izvana je zeljasta biljka, može biti i jednogodišnja i višegodišnja. Možete naći i drveće od sorti noćurka. Sorte ove skupine dijele se na samonikle biljke i one koje se uzgajaju namjerno.

Glavne skupine su:

  • povrće;
  • ukrasni;
  • ljekovita ili otrovna.

Ukratko o rajčicama

Obitelj noćurka također uključuje rajčice. Dovedeni su u Europu, odakle su došli u našu zemlju, iz Južne Amerike. Tamo još uvijek možete vidjeti divlje pretke rajčice.Njihovi su plodovi puno manji od uzgojenih biljaka, a okus i nije tako dobar - sadržaj šećera je puno manji. Dugo vremena rajčica se smatrala otrovnom, a kultura se uzgajala uglavnom zbog cvijeća - vrlo neopisivo, ali egzotično.

Pa, danas razne sorte rajčice ne napuštaju naše stolove gotovo tijekom cijele godine. Štoviše, ne koriste se samo svježe rajčice - jednostavno nasjeckane ili u salatama - one se dodaju u razna različita jela. Kuhaju se, prže, pirjaju, konzerviraju. Lecho umaci i kečap vrlo su popularni u našoj zemlji. Mnoge domaćice dodaju rajčicu u boršč i druge juhe. No, juhe od rajčice posebno su česte u Španjolskoj - ovdje su jako popularni gazpacho i salmorejo.

Ovo voće nije samo ukusno, već i zdravo. Trebali bi ih jesti ljudi koji pate od anemije, gastritisa i kardiovaskularnih bolesti. Međutim, ne biste se trebali previše zanositi - poželjno je konzumirati ne više od 100 grama rajčice dnevno, posebno kada je riječ o svježem voću koje nije termički obrađeno.

Što trebate znati o krumpiru

Ako napravite popis povrća noćurka koji se najaktivnije koristi u prehrani, krumpir će vam biti na prvom mjestu. Nije ni čudo - teško je zamisliti modernu kuhinju bez uobičajenih gomolja. No, biljni krumpir je prevladao mnoge prepreke i avanture prije nego što je postao sastavni dio naše prehrane. Njegova domovina je Sjeverna Amerika, a u Europu je, kao što je gore spomenuto, stigao zbog atraktivnih boja. Tada su mu gomolji bili mali i nitko nije znao da ih se može jesti. Neki su entuzijasti jeli bobice i zadobili ozbiljno trovanje, što je sijalo ozbiljno nepovjerenje među običnim ljudima.

Ali danas se od povrća od krumpira priprema stotine raznih jela - od palačinki do pire krumpira, od okruglica do pomfrita. Nije iznenađujuće da je ovo vrlo zadovoljavajući i ukusan proizvod koji sadrži do 25% škroba - gotovo čistih ugljikohidrata, omogućujući vam brzi oporavak. Također u gomoljima ima puno vlakana i vitamina C. Nije slučajno da su u prošlim stoljećima mnogi pomorci, kao i stanovnici sjevera, koristili sirovi krumpir za liječenje skorbuta.

Duhan

Ponekad se ovaj usjev noćurke može uzgajati u ljetnim kućicama. Ali češće ga još uvijek uzgajaju velika poljoprivredna poduzeća. Postoji nekoliko vrsta duhana. Takve biljke mogu se uzgajati zeljaste višegodišnje ili jednogodišnje, grmlje i polugrmlje.

Uzgoj duhana

Zelena masa duhana, osim minerala, pektina, kiselina ili lužina, sadrži katran i nikotin. Ova biljka se koristi, kao što znate, uglavnom u proizvodnji cigareta. Također, duhanski nikotin se može koristiti u medicini.

Physalis

Ovo povrće iz obitelji noćurka ima sljedeće latinsko ime: Phýsalis. U ruskom jeziku izgovor ove riječi s naglaskom na drugom slogu pogrešno je fiksiran, iako je ispravnije to učiniti na prvom.

Za razliku od gore uzgojenih noćnih sjena, ovu biljku u vrtovima i povrtnjacima možemo naći vrlo rijetko. Međutim, neki ljetni stanovnici i dalje uzgajaju fizalis. Plod ove kulture je kapsula formirana od naraslih čašica i može imati crvenu, žutu ili narančastu boju.

U Rusiji je najčešće uzgajan ljepljivo plodni fizalis, koji se naziva i meksička rajčica. Plod ove biljke ima bogat, ugodan okus povrća. Također, domaći ljetni stanovnici često uzgajaju jagode, vrlo mirisne fizalise. Plodovi ove sorte su sočni i slatki. Vrtlari ih cijene prvenstveno zbog ugodne arome i okusa jagode.

U svakom slučaju, plodovi fizalisa smatraju se dijetalnim proizvodom. Sastoje se od vitamina, elemenata u tragovima, aminokiselina, a imaju mnoga korisna svojstva. Kako pravilno jesti fizalis, budući da je biljka za domaće vrtove i dalje je prilično rijetka kultura, naravno, ne znaju svi ruski ljetni stanovnici.Zapravo je sve krajnje jednostavno. Fizalis možete jesti, na primjer, svježi. Također, zimski pripravci često se rade od plodova ove biljke. Odnosno, fizalis se koristi na potpuno isti način kao i rajčica i paprika.

Uzgaja se fizalis

Što smo naučili?

Saznali smo o prepoznatljivim značajkama i građi biljaka obitelji Solanov, kao i o njihovoj ulozi u ljudskom životu. Saznali smo formulu cvijeta porodice Solanaceae, otkrili koje su biljke otrovne, a koje jestive.

Obitelj noćurka poznata je ljudima od davnina. Napokon, ljudi su jeli biljke ove vrste više od jednog stoljeća. Mnogo noćuraka koristi se za stvaranje lijekova i ukrašavanje našeg života kao ukrasnih biljaka. U jednoj obitelji ove biljke kombiniraju određene osobine. Imaju zajedničku vrstu voća, cvjetnu formulu i općenito oblik života.

Otrovni predstavnici

Svi usjevi noćurke sadrže solanin, otrovnu tvar. Zbog toga je, na primjer, bilo mnogo otrovanja kad je, za vrijeme Petra I., krumpir dovozio u Rusiju. Ljudi su jeli plodove biljke, a ne njezine gomolje, uslijed čega su se otrovali. Naravno, zbog ove činjenice, sve se noćaske ne mogu smatrati apsolutno otrovnima; usjevi obitelji imaju jestive dijelove. Međutim, malu djecu treba nadzirati - mogu, na primjer, slučajno jesti lišće i time oštetiti svoje zdravlje. Ali među divljim predstavnicima obitelji postoje izuzetno opasni. Mnogi od njih sadrže ne samo solanin, već i alkaloide. Popis biljaka noćurka, čiji su svi dijelovi otrovni za ljude:

  • Gorko-slatka noćura. Nalazi se na vlažnim mjestima, uglavnom u šikarama grmlja i vrba na obalama vodnih tijela. Visine je do 180 centimetara, šiljastih duguljastih listova. Cvjetovi su lila, ružičasti ili bijeli, sakupljeni u cvatove metlica. Voće - svijetlocrvene bobice veličine do 1 cm, razlikuju se po sjaju i eliptičnom obliku. Zanimljivo je da je noćurak vrlo dekorativan; njime se može ukrasiti parcelu. Također, biljka se dugo koristi u narodnoj medicini. Ali s obzirom na njegovu toksičnost, mora se biti izuzetno oprezan u njegovoj uporabi.
  • Crna noćurka. Godišnjak visok do 120 centimetara. Listovi su jajoliki, zašiljeni, mogu biti izduženi. Cvijeće - bijele zvijezde, sakupljene u polukrovnim cvatovima. Uvjetno jestiva biljka: neki jedu zrele bobice. Međutim, nezrelo voće je otrovno i može biti kobno. Ali čak i zrele bobice kontraindicirane su u velikim količinama, kao i za neke kronične bolesti i bilo kakve alergije (imaju snažna alergena svojstva). Glavni pokazatelj zrelosti plodova koji dozrijevaju u kolovozu-listopadu je crna boja. Biljka se koristi i u narodnim metodama liječenja bolesti. Bobice obitelji velebilje na fotografiji ispod.

bobice obitelji velebilje

  • Belladonna, ili belladonna. Višegodišnja biljka koja voli rubove šuma i proplanke, kao i obale rijeka. Prvih godinu dana ima stabljike do metra, a kasnije i do 2 metra, jajasti šiljasti listovi. Cvjetovi su pojedinačni ili upareni, oblika zvona, obojani ljubičastom ili žutom bojom. Plod je velika bobica tamnoljubičaste, gotovo crne boje. Poput noćurka, izuzetno je otrovan, ali koristi se u narodnoj medicini. Belladonna je navedena u Crvenoj knjizi, pa je ne biste trebali otkidati.
  • Datura. Jednogodišnja biljka visoka do jednog i pol metra. Listovi su nazubljeni, jajoliki, zašiljeni. Donji dio lima svjetliji je od gornjeg. Cvjetovi su veliki, bijeli i imaju opojnu aromu. Plod je bodljikava kapsula s crnim sjemenkama koja puca kad sazrije. Zanimljivo je da su drogu opisali Azteci, koji su bili upoznati s njezinim otrovnim učinkom.
  • Bunika. Rasprostranjena dvogodišnja biljka. Visina - od 20 do 110 centimetara. Ima neugodan miris.U prvoj godini kokoš ima samo rozetu šiljastih elipsoidnih listova, a u drugoj sezoni rastu visoke stabljike. Cvijeće može biti žuto ili bjelkasto, iznutra ima ljubičasto-ljubičasti vjenčić. Voće nije bobica, već kapsula s velikim brojem sivosmeđih ili smeđih sjemenki. Opojni učinak biljke ogleda se u ruskoj poslovici: "jeli kokoš".

biljke noćurka

  • Mandrake ili korijen vještice. Višegodišnja biljka koja se ne pojavljuje u Rusiji. Visina mu je do 80 centimetara, listovi su ovalni ili kopljasti, veliki. Sakupljaju se u ispustu, ali mandragora nema stabljiku. Pojedinačni cvjetovi su ljubičasti, plavi ili zelenkastobijeli. Plod je bobica u obliku kuglice, žute boje i mirisa nalik jabuci. Korijen ima oblik koji podsjeća na ljudski lik, zbog toga su se pojavile mnoge legende o čarobnoj snazi ​​mandragore.

Nemoguće je navesti sve vrste koje su otrovne za ljude, ali nabrojane biljke su najčešće.

Ono što pripada usjevima noćurke. Physalis ("meksička rajčica")

Obitelj noćnih sjena. Phyzalis se s pravom može nazvati "poznatim strancem". Ako nasumce pitate nekoliko ljudi, ispada da je samo nekoliko ljudi čulo za to, ali čim to opišete, točnije - suhu šalicu, pomalo nalik ogromnom zrnu heljde u obliku, samo s velikim brojem rebara i oštrije (unutar ove šalice, usput rečeno, a plod-bobica je zatvorena), ispada da su je gotovo svi vidjeli, iako ... kao dio suhih buketa, a ne na stolu . I vrlo često se ljudi iznenade kad saznaju da je "brat ili sestra" ovog popularnog suhog cvijeta, vrlo sličnog izgleda, povrće, a ujedno i vrlo hranjivo. Ipak, to je činjenica - po svojim karakteristikama Physalis nije lošiji od mnogih tradicionalnih vrtnih usjeva. Iako, paradoksalno, to također nije nova kultura (u Rusiji se fizalis uzgaja od 19. stoljeća) i može se samo radovati što je zanimanje za ovo neobično povrće u posljednje vrijeme počelo polako rasti.

Physalis je svoje ime dobio po grčkoj riječi "physa", što u prijevodu znači "mjehur", usredotočujući se na taj način na prisutnost gore spomenute čaše. Općenito, rod fizalisa ima više od 110 vrsta, od kojih je većina korova, ali postoji i nekoliko prehrambenih vrsta - to je gumeni fizalis (zvan meksički), pubertetski fizalis (ili jagoda) i peruanski fizalis. U povrtnjacima se najčešće uzgaja meksički fizalis, koji je bolje prilagođen uvjetima Ukrajine i mnogih regija Rusije (postoji mnogo regija u kojima se ova vrsta fizalisa može uzgajati čak i na nepromišljen način), iako je slađi fizalis od jagoda započeo sustići ga posljednjih godina.

Biološke značajke Meksički fizalis višegodišnja je biljka, koja se u našim uvjetima uzgaja kao jednogodišnja.

Jedini čimbenik koji ova kultura zahtijeva je toplina. Ostatak Physalisa izuzetno je nepretenciozan. Dobro uspijeva i na suncu i u polusjeni, daje normalne prinose na bilo kojem tlu - od gline do pjeskovite ilovače, pa čak i pjeskovitosti, ako su dobro obrađena i gnojena (iako je uputno organska gnojiva primijeniti pod prethodnim usjevima) ali ne voli slanu otopinu, preplavljenu i jako kiselu.

Sezona rasta fizalisa (od klijanja do berbe) traje u prosjeku oko 100 dana. Istodobno ga karakterizira produljeno razdoblje cvatnje (od lipnja do rujna) i, sukladno tome, plodnost (od kolovoza do listopada). Isprva se cvjetovi pojavljuju na donjim slojevima grma, a kad se od njih vežu plodovi, cvjetanje se premješta na viši sloj. Kao rezultat, zreli i već otpadajući plodovi i pupoljci mogu biti istovremeno prisutni na istoj biljci. Općenito, njezini se plodovi ne prestaju stvarati sve do prvih jesenskih mrazeva.Možda je to razlog zašto Physalis više voli vrtlare nego poljoprivrednu industriju - nemoguće je organizirati jednokratnu žetvu za njega, sakupljanje gotovih proizvoda vrši se stalno.

Plodovi ove vrste fizalisa nastaju na mjestima grananja stabljike, prosječna masa im je oko 30-50 g (postoje i krupnoplodne sorte teže više od 100 g). Znak njihovog sazrijevanja je promjena boje i prolijevanje, no prije nego što uspiju probiti čašku. Njegova je šalica narančasta, samo voće pomalo podsjeća na rajčicu, ali prekriveno ljepljivim cvjetićem, pa ih prije upotrebe trebate nekoliko minuta blanširati u kipućoj vodi.

Sorte meksičkog fizalisa vrlo su dobro oprašivane među sobom, stoga, ako ih ima nekoliko vrsta, nemoguće je dobiti sjeme čiste sorte.

Jagoda Physalis (ponekad se naziva i "grožđica") uzgaja se kao desertna kultura.

Njegovi su plodovi u pravilu manji (težine 2 - 2,5 g, promjera 1,5 - 2 cm), ali zahvaljujući odabiru kod nekih sorti, veličinom i težinom nisu inferiorni od plodova meksičkog fizalisa, njihov omot prvo ima zelene boje, a kad plod sazrije, požuti i presuši.

Zrele bobice, za razliku od meksičkog fizalisa, ne razbijaju suhi omot, pa su bolje zaštićene od pucanja i propadanja te se duže čuvaju. Prinos je oko 2 kg sa 1 m2.

Vrijednost kulture Meksički fizalis vrlo je hranjiv i iznenađujuće svestran u kulinarskom smislu; koristi se za izradu salata, juha, kavijara, umaka i želea, može se soliti i kiseliti, dodavati prvim i drugim jelima umjesto rajčice, a također se koristi i za izradu slastica (marmelada, bomboni, grožđice, konzerve, džem, itd.). pa čak i likere i likere. Usput, nakon obrade, njezini plodovi jelima daju lijepu narančastu boju. Sadrži esencijalne aminokiseline potrebne za dobru prehranu, proteine ​​(12% na suhu tvar), kaksapu (30%), vlakna (oko 10%), masti (do 3%), vitamine (uključujući vitamin C u velikim količinama - 138 mg na 100 g suhe tvari), pektini, organske kiseline koje omogućuju njezino uspješno očuvanje i mnoge druge biološki aktivne tvari. U ljekovite i prehrambene svrhe koristi se prvenstveno za ublažavanje stanja bolesnika s bubrežnim kamencima, kod gihta i reumatizma (kako iznutra tako i izvana u obliku masti od zgnječenog voća), a također i kao protuupalno sredstvo.

Rajčica

Ova kultivirana biljka možda je najpopularniji predstavnik noćne sjene među domaćim ljetnim stanovnicima nakon krumpira. Većina ruskih vrtlara iz godine u godinu uzgaja rajčice u velikim količinama.

Za cijelo vrijeme ljudskog uzgoja uzgajivači su uzgajali samo ogroman broj sorti rajčice. Po želji u prigradskom području možete uzgajati ranu, srednju sezonu, kasnu rajčicu. Sjeme ove kulture sorti salate je u prodaji, namijenjeno svježoj konzumaciji ili uzgojeno posebno za konzerviranje.

Rajčica je povrće čije mesnato sočno voće može biti crveno, žuto ili narančasto. Neke genetski modificirane sorte rajčice su ljubičaste, plave ili, na primjer, crne. Međutim, takve se sorte ne uzgajaju na teritoriju Rusije. Uzgoj genetski modificiranih usjeva u našoj zemlji, kao što znate, zabranjen je zakonom.

Uzgoj rajčica

Papar

Tradescantia - vrste ampeloznih biljaka Anderson, Zebrina i druge

Papar je još jedna poznata noćurka. To je višegodišnji grm koji se uglavnom uzgaja kao jednogodišnja kultura. Stabljika biljke u mladoj dobi je zeljasta, s vremenom se grubi i ukruti. Visina biljke ovisi o sorti i može varirati od 20 do 125 cm (u zaštićenom tlu može narasti i do 3 metra). Oblici stabljike paprike mogu biti grmoliki, polustrukci ili standardni.

Većina ukupne mase kulture je lišće. Boja plahti je od svijetlo do tamnozelene. Cvjetove karakterizira oblik kotača. Mogu biti upareni, pojedinačno ili čak povezani u grozdove.

Voće paprike može biti različitih boja, oblika i veličina. Težina također može biti vrlo različita - od 5 do 200 grama. Plodovi paprike naširoko se koriste za kuhanje i mogu se konzervirati za zimu.

Plodovi noćne sjene

Plodovi noćuraka su dvije vrste: u obliku bobica ili kutija. Tako je, na primjer, u tako poznatim predstavnicima noćurka poput rajčice ili noćurka, plod bobica. Jedemo podzemni dio gomolja krumpira, a bobice su mu otrovne. Ali u otrovnim vrstama, poput henbanea ili droge, plod je predstavljen u obliku kutije - suho polispermno voće koje se otvara (slika 6).

Sl. 6. Sjeme duhana u kutiji, plod droge (Izvor)

Solarna metamorfoza

Gomolji krumpira su njegovi podzemni izdanci; to nisu plodovi krumpira, već njegova podzemna grana. Gomolji se pojavljuju u krumpiru na podzemnim jednogodišnjim izdancima, na podzemnim stolonima. Krumpir ima dvije metamorfoze, dvije modifikacije - stolone i gomolje (slika 7).

Sl. 7. Metamorfoze krumpira (Izvor)

Uobičajeni štetnici obitelji

Mnogo je štetnika usjeva noćurke. Što se njih tiče:

  • grickajuće kašike;
  • žičana glista;
  • lažna žica;
  • snositi;
  • ličinke lamelarnih kornjaša;
  • bijela muha;
  • bug bug;
  • Koloradska buba;
  • muha rudara;
  • tripsi;
  • krpelji;
  • žučni kornjaši;
  • nematoda korijenskog čvora;
  • uš.

noćurka usjeva ono što im pripada

Zapravo, na biljke mogu utjecati i drugi insekti, ali gore navedeni posebno su česti. Uz upotrebu različitih insekticida, važno je promatrati plodored i pravilno susjedstvo biljaka u vrtu: različite noćurke ne bi trebale rasti jedna uz drugu. Također, povrće obitelji ne sadi se na jedno mjesto nekoliko godina zaredom.

Solanaceous štetu

Mnogo voća, uključujući rajčicu, krumpir, papriku i patlidžane, sadrži solanin. Ovo je biljni alkaloid, čiji gutanje može dovesti do najneugodnijih posljedica. Trovanje solaninom može uzrokovati razne bolesti: nesanicu, proljev, glavobolju, vrtoglavicu. Solanin također dovodi do kvara štitnjače, povećava propusnost crijeva i može uzrokovati bolove u zglobovima.

Tijekom toplinske obrade solanin je gotovo potpuno uništen. A upotreba većine plodova u razumnim granicama ne nanosi štetu. Naravno, ako dnevno ne pojedete kilogram svježe rajčice. Kao što kažu, u svemu trebate znati kada stati.

I, naravno, postoje otvoreno otrovne biljke - prvenstveno belladonna i droga, čija je koncentracija otrovnih tvari posebno velika. Ali oni se ne jedu. Stoga se rizik od trovanja može eliminirati.

Ocjena
( 2 ocjene, prosjek 5 od 5 )
Uradi sam vrt