.site-header .container {padding-top: 0} .site-title {background: none; padding-top: 0}

Početna »Egzotično voće» Što je guava i koje su prednosti voća?

Slatka malina 31.10.2018 Egzotično voće

Prosječna ocjena + 2

jos nema komentara

• Regija podrijetla i rasprostranjenosti guave
• Kako izgleda drvo?
• Okus i miris
• Zašto se guava često konzumira nezrela?
• Kako prepoznati je li guava jestiva?
• Pod kojim se uvjetima preporučuje guava?
• Kontraindikacije

Često se želite razmaziti neobičnom delicijom, ali prije nego što trčite u trgovinu po novu čokoladicu, vrijedi se sjetiti da je voće puno korisnije za zdravlje i figuru. Ne zaboravite na jedno od nevjerojatno zdravih i hranjivih plodova - guavu, takozvanu "tropsku jabuku", bogatu vitaminima i mineralima, koja je obdarena doista ljekovitim svojstvima.

Opis

Botaničko ime biljke je Psidium guajava. Ovo je zimzeleno stablo iz obitelji Myrtle. Zove se i guayava, guafa. Prvi dokazi o njoj zabilježeni su u španjolskim dokumentima koji datiraju iz 16. stoljeća. Otkriven je u Peruu, a odatle se proširio u azijske zemlje, Afriku, Sjevernu Ameriku. Na Tajlandu je guayava popularno voće zvano farang - stranac. Zbog vanjske sličnosti nazivaju je i tropskom jabukom.

Psidij se ne proteže visoko - samo do 4 metra. Ali neke vrste mogu narasti i do 20 m. Deblo je tanko, s granama produženim u bokove. Listovi su ovalni, dugi 6-15 cm. Cvjetanje se događa 1-2 puta godišnje. Nakon 3-5 mjeseci stvaraju se plodovi. Oni su kugle ili elipsoidi. Prosječna veličina ploda je 8-10 cm.

Postoji oko 100 sorti psidija, pa se plodovi međusobno razlikuju oblikom, okusom i veličinom. Neke vrste su u obliku kruške i tikve. Njihova duljina je 15 cm, a 7-8 cm je promjer širokog dijela. Postoje plodovi promjera samo 3-4 cm. Boja kožice varira od blijedo zelene do svijetlo zelene, neke vrste su bordo.

Shema boja unutarnjeg dijela ploda još je raznolikija. To može biti krem, žuta, ružičasta, crvena, trešnja. Rahla pulpa ispunjena je tvrdim malim sjemenkama, čiji broj može doseći 500. Međutim, postoje sorte bez sjemena.

Kora guave je jestiva, baš kao i sjeme biljke. Urod se bere 3-4 puta godišnje, ali glavni je onaj, kada stablo daje do 100 kg ploda. Voće se na azijskim tržištima nalazi tijekom cijele godine. Na Tajlandu možete kupiti kilogram guave za 30 bahta (63 rubalja).

Rasprostranjenost i staništa

Tropi Južne Amerike i Meksika smatraju se domovinom guave, ali biljka se uzgojem proširila izvan svog prirodnog dometa. Trenutno se uzgaja na jugu Floride (SAD), Bermudima i u cijeloj zapadnoj Indiji od Bahama i Kube do Trinidada i juga do Brazila.

Prve informacije o guavi došle su s havajskih otoka početkom 1800-ih. Tamo raste posvuda: na pašnjacima, uz ceste, a također i u šikarama u nadmorskoj visini od 1200 metara.

Voćke guave ne rastu na našim geografskim širinama, jer ne podnose hladno vrijeme karakteristično za našu zemlju.Ova stabla treba zaštititi od hladnih vjetrova čak i u toploj južnoj klimi, gdje se ponekad mogu dogoditi i padovi temperature.

Naučite kako uzgajati šipak, ziziphus, kivi, naranču, limun, gynostemma pentafusa, bankia, krastavac, ananas, lovor, anonu, rambutan, kalamondin, anguriju, bananu, azimine, kiwano, luffa.

Sorte

Zemlje izvoznice uzgajaju mnoge sorte guave. Štoviše, većina zemalja uzgaja određene sorte svojstvene ovoj regiji. Među popularne sorte koje zauzimaju velik udio izvoza su:

1. Uobičajena guava
2. jagoda
3. Divovski
4. Guava cas
5. Coronilla

Prva dva su najčešća. Obično se uzgaja za konzumaciju sirovo. Njegove najpoznatije sorte: Supreme, Red Indian, Ruby. Jagoda je česta u Kini, Kolumbiji, Brazilu. Cijenjen je zbog sočnosti, slatkog okusa i male količine sjemenki. Plodovi su male veličine - 2,5-4 cm. Kožica ima tamnocrvenu boju.

Izvoznik divovske guave je Tajland. Plodovi su prilično veliki - do 500 g. Pulpa je mekane konzistencije, lišena sjemena. Sorta Kas cijenjena je zbog svog okusa. Uzgaja se u Kostariki, Singapuru, Ekvadoru. Voće se konzumira svježe i koristi se za izradu slastica i koktela. Coronilla sadrži veliku količinu askorbinske kiseline. Od nje se rade sokovi, konzervirani, dodani sladoledu.

Koja je najbolja sorta guave za uzgoj kod kuće

Oni koji žele svježe voće dobiti kod kuće, bolje je voditi računa o sorti guava koja će brzo puštati korijene, može uroditi plodom u ovoj klimi i nije previše izbirljiva u vezi s tlom i zalijevanjem. Botaničari Psidium Littorale ili obalni psidij smatraju prikladnim "kandidatom": velikodušno reagira na toplinu i brigu, ne razboli se u zatvorenim uvjetima, ne boji se crva, lisnih uši, gljivičnih bolesti i kukaca.

Na fotografiji se nalazi stablo guave od jagode (plod ploda je sitan i ima crvenu boju "maline").

Prednosti "primorske" sorte guave uključuju prekrasne cvjetove: razmjerno velike, snježnobijele, s osam latica, mnogo prašnika i izuzetno mirisne. Psidium ima uobičajene guste zelene listove. Plod mu dozrijeva do četiri centimetra, sferičnog je oblika, boja kože je svijetložuta, mirisna, imat će iste osobine kao i uzgoj u prirodi.

Korisne značajke

U nutritivnom smislu guava je vrlo vrijedan proizvod, jer je sadržaj nekih elemenata u tragovima u njemu mnogo veći nego u poznatijem voću. Guava sadrži nekoliko puta više vitamina C od agruma (naranče, mandarine, limun). Vrlo je bogato dijetalnim vlaknima, što omogućava da se koristi za poboljšanje funkcioniranja želuca i crijeva. Ovo je voće dvostruko hranjivije od jabuka. Bogat je saharozom, proteinima i mineralima.

Guava je daleko bolja od banana po sadržaju kalija i likopena. Jesti voće nadopunjuje rezerve mangana u tijelu, koje su potrebne za pravilan metabolizam. Sadrži i minerale:

• kalij
• fosfor
• magnezij
• selen
• cinkov
• željezo

Zahvaljujući takvom skupu hranjivih sastojaka, guava jača zdravlje i puni energijom. Redovita konzumacija voća djeluje na tijelo kako slijedi:

• pomlađuje, potiče obnavljanje staničnog sustava;
• povećava zaštitne sposobnosti tijela zbog prisutnosti tvari-imunomodulatora;
• poboljšava proces probave hrane. Vlakna pomažu u čišćenju crijeva od štetnih slojeva;
• obnavlja mikrofloru želuca i crijeva zbog baktericidnog učinka;
• jača stijenke krvnih žila;
• povećava aktivnost mozga;
• poboljšava stvaranje krvi, pozitivno djeluje na limfni sustav;
• u slučaju bolesti dišnog trakta, čisti ih od štetnih nakupina;
• vraća aktivnost štitnjače;
• sudjeluje u proizvodnji kolagena, čini kožu elastičnom;
• vraća hormonalnu razinu.

Voće se koristi za crijevne tegobe (proljev) kako bi se obnovila normalna funkcija crijeva. Možete ga koristiti i kod dizenterije bez straha od dehidracije. U guavi postoje adstrigentni elementi koji ne pogoršavaju laksativni učinak. Zahvaljujući dezinficirajućem djelovanju, štetne bakterije uklanjaju se iz crijeva. U slučaju trovanja hranom, pulpa ploda pomoći će uklanjanju toksina izvana.

Tropska jabuka vrlo je korisna za djevojčice koje nose bebu. Folna kiselina igra važnu ulogu u stvaranju djetetovog tijela. Utječe na stvaranje DNA, osigurava normalan metabolizam. Folat je uključen u sve redoks procese u tijelu. Zahvaljujući ovoj tvari rastu zdrava kosa i nokti, a epiderma se obnavlja. Nema ograničenja za upotrebu guave za trudnice sve dok se dobro podnosi.

Njega i održavanje

Psidium guayava može rađati plodove u malim količinama tla i često se uzgaja kao kontejner ili voćna biljka u saksiji. Ali posebno se dobro razvija u prizemnim staklenicima. Rast je prilično brz, godišnji prirast je oko 30 cm, a biljka se s godinama može razviti u ne malo stablo.

Biljka dobro podnosi obrezivanje i oblikovanje, ali polje obično ne daje ovo jako grananje (u Indiji i istočnoj Aziji koristi se za stvaranje bonsaija).

Glavna poteškoća u održavanju kuće u umjerenom pojasu je nedostatak svjetla zimi i potreba da se biljci osigura hladno, svijetlo zimovanje, na + 12 ... + 15 0 C. sunca. Kada rastete u loncu, treba paziti da se korijenje ne pregrije na suncu. Ostatak psidija je nezahtjevan, podnosi kratko presušivanje. Treba napomenuti da se na lišću često pojavljuju smeđe mrlje, to malo pokvari izgled biljke. Na njega utječu brašnasti bugovi, kukci.

O mjerama za borbu protiv ovih insekata
- u članku
Štetnici sobnih biljaka i mjere suzbijanja.

Guayava vulgaris lako se razmnožava svježim sjemenkama. Nakon što ste kupili zrelu guavu, možete jesti njezinu pulpu uklanjanjem sjemena za sjetvu. Ako ih stavite u posudu s tlom (na primjer, tlo za mirtu) i uredite staklenik, sadnice ćete dobiti za 4-6 tjedana. Sadnice visoke 10 cm mogu se saditi u zasebne posude i uzgajati na toplom, sunčanom mjestu. Mlade biljke vole obilno zalijevanje i pljuskove, ali potrebno je lagano osušiti tlo između zalijevanja. Početak cvatnje i plodanja može se dogoditi za 2-8 godina (u prosjeku 2-3), a biljka je do tog trenutka dosegla metar visine.

U sobnoj kulturi guave nisu vrlo lako reznice, samo u staklenicima s nižim zagrijavanjem i upotrebom tvari za oblikovanje korijena. Međutim, razdoblje čekanja na ukorjenjivanje može trajati od 1 do 2 mjeseca, a njegova uspješnost iznosi samo 2%. Možda je poželjnije koristiti metodu zračnog nanošenja, iako je to još dugotrajnije.

U zaključku ističemo da su za ovu tropsku biljku idealni okoliš topli, lagani i vlažni uvjeti. Stoga će se osjećati dobro u suptropskom zimskom vrtu, a ljeti će zahvalno odgovoriti na preseljenje na verandu, staklenik, ostakljenu sjenicu ili samo na sunce na otvorenom.

Sin.: Psidij, gvajava, gvajava.

Guava je drvenasta biljka iz porodice Myrtle. Važna je kultura na području na kojem raste i cijenjena je zbog svojih aromatičnih i hranjivih plodova.Lišće, kora i plodovi biljke koriste se u narodnoj medicini u nekim zemljama, a također služe kao sirovine u kozmetičkoj industriji.

stručnjaci

Cvjetna formula

Formula cvijeta guave: * CH5L5T∞P (3).

U medicini

Guava se ne koristi u službenoj medicini. Međutim, guava se široko koristi u narodnoj medicini u nekim zemljama, upotrebljavajući gotovo sve dijelove biljke kao adstringens, antipiretik, antispazmodik, baktericidno sredstvo.

Kontraindikacije i nuspojave

Stroga kontraindikacija je alergija na hranu na guavu, inače je gotovo sigurno voće. U unutrašnjosti ploda guave nalazi se mnogo tvrdih sjemenki koje mogu nadražiti grlo.

Bolje je ne kombinirati guavu s kiselim i polukislim plodovima: mora (kupina), lulo, pasijonka i tamarillo. Jedenje više od kilograma guave može dovesti do probavnih smetnji.

Bolje je ne jesti nezrele plodove guave, jer sadrže arabinozu i ester heksahidroksidifenske kiseline, koji negativno utječu na rad bubrega. Također je preporučljivo da se prije konzumiranja voća guave posavjetujete sa stručnjakom ako ste trudni, dojite ili namjeravate hraniti voće svojoj bebi.

U kuhanju

Maksimalne koristi od plodova guave postižu se kada se konzumiraju svježe. Okus pulpe guave je slatko-kiselkast, plodovi su vrlo sočni i aromatični. Sjemenke guave prilično su male i plodove od njih gotovo je nemoguće očistiti, pa se guava jede s njima. Zreli plodovi guave mogu se jesti čak i s korom.

Sadržaj kalorija guave je nizak, oko 68 kcal na 100 g proizvoda, tako da se ne možete bojati da će njegova uporaba uzrokovati višak kilograma.

Također, sok se dobiva iz guave koja savršeno utažuje žeđ, pripremaju se džemovi, džem, sirupi. Guava ima prilično slatku konzistenciju, pa se voće kombinira ne samo sa slatkom, slatkom i kiselom „braćom“, već i sa svim mliječnim proizvodima. Najčešće se guava dodaje salatama, vaflima, pudinzima, sladoledu, mliječnim šejkovima, marmeladi.

Kad je u konzervi ili smrznuta, guava također zadržava svoja korisna svojstva. U normalnom pretincu hladnjaka neoštećeni i zreli plodovi mogu se čuvati oko dva tjedna.

Kada kupujete guavu, obratite pažnju na koru kako se ne bi oštetila. Bolje je odabrati voće koje je nešto mekše i najviše žuto.

U kozmetologiji

Ekstrakti lišća, voća i sjemenki guave koriste se kao sastojci u raznim kozmetičkim proizvodima, pojačavajući njihova tonična svojstva. Zbog korisnih tvari sadržanih u guavi, kreme na njenoj bazi obnavljaju kolagen u stanicama kože, vraćaju elastičnost, zaglađuju mimičke bore i dobro njeguju kožu. Svježe iscijeđeni sok od guave može se koristiti kao sredstvo za ispiranje kose, a pulpa od guave koristi se za izradu maski za lice.

Guava ima i adstringentna i protuupalna svojstva. Zahvaljujući tome, na bazi ekstrakta i ulja guave razvijena je učinkovita kozmetika protiv akni.

U ostalim krajevima

U vrtlarstvu

Guava je prilično raširena nepretenciozna biljka i uzgaja se u gotovo svim subtropskim i tropskim krajevima: Aziji, Izraelu, Indiji i Africi.

Guava je nepretenciozna i nije posebno zahtjevna za okolne uvjete. Biljka može rasti u gotovo bilo kojoj klimi, sve dok nema jakog mraza. Teška glina, pijesak, šljunak, pa čak i vapnenac pogodni su za uzgoj guave. Zbog plitkog korijenskog sustava, biljka je zahtjevna za zalijevanje. Stabla guave su samoprašna (međutim, postoje vrste kojima je potrebno unakrsno oprašivanje), plodovi sazrijevaju za 3-5 mjeseci. Plod biljke odvija se u nekoliko "valova": jedna glavna kultura može donijeti do 100 kg plodova s ​​drveta, a zatim 2-4 dodatna, puno manja usjeva.

U Rusiji su premale i grmolike sorte guave popularne kao zatvoreni egzotični usjevi.Održavanje postrojenja ne zahtijeva posebne uvjete, međutim, guavi je potrebno dobro osvjetljenje, normalna sobna temperatura i redovito zalijevanje (po mogućnosti toplom vodom). Ljeti se guava može iznijeti na svježi zrak, ali biljku treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. U rano proljeće guava se presađuje dok raste i orezuje.

U ostalim krajevima

Drvo guave koristi se za uređenje interijera. Od nje se izrađuju i češljevi, olovke, gravure. Listovi biljke koriste se kao sirovina za proizvodnju crne boje.

Zrela guava ima nevjerojatno snažan i ugodan miris koji čak može utopiti miris duhana u zadimljenoj sobi.

Klasifikacija

Guava (lat. Psidium) rod je biljaka iz porodice Myrtaceae (lat. Myrtaceae), uključuje oko 100 vrsta.

Botanički opis

Guava je malo zimzeleno ili polulistopadno stablo obitelji Myrtle. Obično naraste do 3-4 m visine, ali ima primjeraka i do 20 m. Kad raste, širi grane široko.

Listovi guave dosežu 10-15 cm duljine (u sortama koje se uzgajaju u Izraelu, oko 6-9 cm), nasuprot, cijelih rubova, duguljasto jajastih ili ovalnih, dolje malo pubescentne, gore gole, tamnozelene boje.

Kora debla je 2-4 cm debela, glatka, izvana blijedo ružičasta, s pukotinama.

Cvjetovi su pojedinačni s četiri do pet latica ili su skupljeni u skupine u pazušcima lišća; mirisna, zelenkastobijela ili čisto bijela, promjera do 2,5 cm. Formula cvijeta guave - * CH5L5T∞P (3). Guava cvjeta gotovo tijekom cijele godine. Neke sorte zahtijevaju unakrsno oprašivanje, a neke samooprašivanje. Glavni oprašivači su pčele medarice.

Plod guave obično je okruglog oblika, ponekad ovalnog ili kruškolikog oblika, ugodnog mošusnog mirisa. Tanka kožica može biti žućkasto bijela, svijetlo žuta, crvenkasta, zelenkasto bijela ili zelena. Oblik, veličina i ostale karakteristike ploda razlikuju se ovisno o vrsti i uvjetima uzgoja. Masa plodova uzgajanih sorti obično je od 70 do 160 g, duljina ploda je od 4 do 6,5 cm, promjer je 4,8-7,2 cm. Meso ploda guave je bijelo, žućkasto, ružičasto ili svijetlocrveno , sadrži nekoliko stotina sitnih tvrdih sjemenki, dugih do 3 mm. Međutim, postoje vrste guave s pulpom bez sjemenki.

Širenje

Smatra se da je domovinom guave Južna i Srednja Amerika, vjerojatno teritorij Perua. Nakon što su Španjolci pronašli biljku u Peruu i Kolumbiji, proširila se na gotovo cijelu tropsku regiju Južne Amerike. Neke vrste guave porijeklom su iz Afrike, Indije, jugoistočne Azije i Oceanije. Glavne zemlje izvoznice guave su Indija, Brazil, Meksiko, SAD, Izrael, Pakistan, Kolumbija i Egipat.

Nabava sirovina

Guava ima prilično dugo razdoblje cvatnje, pa je trajanje sezone voća gotovo tijekom cijele godine. Voće se bere samo ručno.

Plodovi guave beru se nezreli, a zatim se duže čuvaju. Svježa guava je pokvarljiva, pa ubrano voće treba držati u hladnjaku. Samo imajte na umu da guava vrlo lako upija neželjene mirise. Voće se može zamrznuti, međutim, značajan dio vitamina C se gubi, ali okus je u potpunosti očuvan.

Osim nezrelih plodova cijeni se i kora ovog grma. Svježi listovi također se koriste u ljekovite svrhe, ali najčešće se od guave pripremaju suhi biljni pripravci od lišća, cvijeća, kore i grana.

Kemijski sastav

S medicinske točke gledišta, kora mladica i nezreli plodovi guave najveća su vrijednost. Kora biljke sadrži elaginsku kiselinu, njene diglikozide, leukodelfinidin, saponine. Kemijski sastav kore ovisi o starosti biljke.

Nezreli plodovi guave sadrže puno netopivog kalcijevog oksalata, topivih soli kalijevog i natrijevog oksalata, proteina, karotenoida, kvercetina, gijarivina, halove kiseline, cijanidina, elagične kiseline, slobodnog šećera (do 7,2%) itd. Također, nezrelog voća imaju vrlo visoku kiselost (pH 4,0), sadrže ester heksahidroksidifenojske kiseline s arabinozom, koja nestaje u zrelim plodovima.

Seskviterpeni, tanini i leukocijanidin nalaze se u svim dijelovima biljke. Uz to, korijeni guave sadrže b-sitosterol, kvercetin. Eterična ulja koja sadrže cineol, benzaldehid, kariofilen i druge spojeve oslobađaju se iz lišća.

Farmakološka svojstva

Unatoč činjenici da guava nema koristi u službenoj medicini, još uvijek ima neka ljekovita svojstva, na primjer, adstrigentno, baktericidno i antispazmodično. Ali prije svega, guava je vrijedan prehrambeni proizvod. Jesti plod guave poboljšava probavu, pozitivno utječe na rad srca i normalizira krvni tlak.

Zbog visokog sadržaja vitamina C, ovo se voće koristi za jačanje limfnog sustava i povećanje tonusa tijela. Iz istog razloga, nutricionisti preporučuju uključivanje guave u prehranu dojilja i djece, međutim, tek nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Tanini, koji su dio kemijskog sastava guave, mogu imati učinak učvršćivanja, što vam omogućuje uzimanje voća tijekom uzrujanog želuca. Plodovi guave pomažu uklanjanju sluzi iz bronha, stanjivanjem i olakšavanjem disanja. Svježi listovi guave također sadrže visoku razinu tanina i esencijalnih ulja, što im daje svojstva zacjeljivanja rana. To je ono što određuje prikladnost vanjske primjene odvarka od lišća guave za kožne bolesti, vrije, upalne procese u usnoj šupljini, zubobolju, upalu grla i kašalj.

Ekstrakt lišća, plod guave i esencijalno ulje biljke imaju izražena hranjiva, hidratantna, adstringentna i umirujuća svojstva. Likopen u esencijalnom ulju guave ima snažno zaštitno djelovanje koje sprečava slobodne radikale da oštete stanice kože.

Ulje guave, koje se koristi u aromaterapiji, ima visoka antimikrobna svojstva.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Guava se široko koristi u tradicionalnoj medicini u zemljama u kojima raste. Iscjelitelji koriste lišće, koru i cvjetove biljke u ljekovite svrhe. Izvarak od lišća guave koristi se kao sredstvo za suzbijanje kašlja, za ispiranje usta i upalu grla. Uvarak guave koristi se kod kožnih bolesti ili kao antipiretik.

U Brazilu se plodovi guave jedu protiv proljeva, u Panami - protiv astme, bronhitisa, upale pluća i upala grla, u Zapadnoj Indiji - protiv epileptičnih napadaja i napadaja, na Filipinima - protiv bolesti srca.

Čaj od lišća guave također pomaže kod dizenterije, želučanih smetnji i vrtoglavice te pomaže u regulaciji menstrualnih ciklusa.

Zdrobljeni listovi nanose se na svježe i apscesne rane. Listovi se također žvaču radi ublažavanja zubobolje. Uvarak od lišća koristi se kod kožnih bolesti i kao antipiretik.

Povijesna referenca

Prva spominjanja guave nalazimo u knjizi "Kronika Perua" Cieze de Leon 1553. godine. Arheološka istraživanja provedena u Peruu pokazala su da su lokalni ljudi uzgajali guavu prije nekoliko tisuća godina. U dalekoj prošlosti, miris stabla guave naveo je Španjolce na pomisao da su u zemaljskom raju. Od tada, povjesničari, putnici i znanstvenici pokušavaju opisati i ponoviti ovaj predivan miris.

Kasnije je biljka uzgajana u svim tropskim i nekim suptropskim regijama svijeta.

Značajno je da su autohtoni narodi Sjeverne i Latinske Amerike - područje uzgoja guave - koristili ulje i dijelove ove biljke kao anestetik i sredstvo za odbijanje.

Književnost

1. Bernd Novak, Bettina Schultz Tropsko voće. Biologija, primjena, uzgoj i berba. - M.: BMM, 2008. - 240 str.

2. Larina T.V. Tropsko i suptropsko voće. - M.: DeLi print, 2002. - 254 str.

3. Nikolaeva MA / Trgovina voćem i povrćem: Udžbenik za sveučilišta. - M.: Ekonomija, 1990. - 228 str.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malezija. Tropsko voće. - M., 2008. - 300 str.

Također je poznat pod sljedećim imenima: psidium guayava, psidium guayava, guayava i guayava. Na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Psidium guajava. Uobičajena guava jedna je od biljaka obitelji koja se zove mirta, na latinskom će ime ove obitelji biti: Myrtaceae.

Opis uobičajene guave

Da bi se ova biljka povoljno razvijala, trebat će joj osigurati ili režim sunčeve svjetlosti ili režim djelomične sjene. Što se tiče stupnja vlažnosti zraka, on se može održavati na prosječnoj razini. Tijekom ljetnog razdoblja, biljka će morati osigurati obilno zalijevanje. Životni oblik ove biljke je zimzeleno drvo. Biljka se često može naći u zatvorenim uvjetima, uz to, obična guava raste i u brojnim staklenicima i u suptropskim zimskim vrtovima. Što se tiče maksimalne veličine u kulturi, ova biljka može doseći oko tri metra, valja napomenuti da će obična guava narasti prilično brzo i u jednoj godini može dodati tridesetak centimetara rasta.

Opis značajki uzgoja i njege obične guave

Za povoljan uzgoj ove biljke ne treba zaboraviti na redovito presađivanje. Važno je napomenuti da će mladim primjercima obične gvave takva transplantacija trebati svake godine, jer će za starije biljke biti sasvim dovoljno za transplantaciju jednom u nekoliko godina. Istodobno, za uobičajenu guavu preporučuje se davanje lonca standardnih proporcija. Treba napomenuti da se ova biljka odlikuje posebnom nepretencioznošću prema tlu u tlu, zbog toga je sasvim dopušteno koristiti univerzalno tlo ili tlo namijenjeno biljkama mirte s drenažom. Kiselost takvog tla tla obične guave može biti alkalna, neutralna i blago kisela. Treba napomenuti da će obična guava prilično dobro podnijeti obrezivanje i oblikovanje. Preporučuje se pribjegavanje takvim mjerama neposredno prije početka razdoblja aktivnog rasta ove biljke, što se čini tako da rezidba ne podrazumijeva jako jako grananje. Također je važno zapamtiti činjenicu da rezidba ove biljke ni na koji način neće naštetiti daljnjem plodovanju, što je zbog činjenice da će se cvjetanje obične guave dogoditi samo na mladim rastima. Što se tiče osvjetljenja ove biljke, optimalni način rada je izravno sunce, međutim, prihvatljiva će biti i mala polusjena. Optimalni temperaturni režim bit će oko dvadeset do dvadeset i pet Celzijevih stupnjeva. Značajno je da uobičajena guava može podnijeti i kratkotrajno preplavljivanje i kratkotrajno sušenje. Važno je zapamtiti da će mladi primjerci morati neprestano održavati vlagu u tlu. Također je potrebno ne zaboraviti na prihranu: u tu svrhu treba koristiti složena gnojiva koja su namijenjena plodnim biljkama. Tijekom razdoblja odmora važno je održavati temperaturni režim između dvanaest i petnaest Celzijevih stupnjeva. Istodobno, osvjetljenje bi također trebalo ostati prilično intenzivno, a zalijevanje se može osigurati u umjerenom načinu.Razmnožavanje ove biljke može se odvijati svježim sjemenkama, ali ne treba zaboraviti da će sjeme prilično brzo izgubiti svu klijavost. Takve sadnice najčešće cvjetaju u drugoj ili trećoj godini. Važno je napomenuti da su reznice ukorijenjene prilično loše, dok će biti potrebno zagrijavanje tla i tretiranje stimulansima.
Gdje raste guava

... Brazil.

Kako izgleda.

Guava, guayava ili psidium su grmlje ili malo drveće s pjegavom zelenkastom korom i atraktivnim nazubljenim lišćem duljine 8 - 18 cm. Listne ploče su tamnozelene gore, a dolje svjetlije. Zrele biljke u svom prirodnom okruženju imaju male bijele cvjetove promjera oko 3 cm koji naknadno tvore okrugle, ovalne ili kruškolike plodove. Bobice imaju bijelo, ružičasto, žuto ili čak crveno meso, slatko-kiselog okusa i vrlo aromatičnog. Listovi i cvjetovi imaju ugodnu aromu.

Soba Guava - visina

... Kao sobna biljka uglavnom ima oblik grma visine do 1 m.

Guava dijeta

Guava je vrlo pogodna za dijetalnu hranu za mršavljenje. Sadržaj kalorija je nizak - samo 68 kcal. Ovo voće nema kontraindikacija (osim individualne netolerancije), pa ga svi mogu jesti. Zbog visokog sadržaja vlakana, guava savršeno zasićuje, uklanja osjećaj gladi na duže vrijeme. Ona može zamijeniti doručak, ručak, popodnevni čaj.

Nakon što pojedete voće, ne želite jesti 3-4 sata, što je veliki plus za one koji rade dane posta. Neobičan okus voća pomoći će u prekidu želje za slatkim i kolačima. Uz pomoć guave možete provoditi mini-dijete 2-3 dana. To će vam pomoći da izgubite kilogram ili dva da biste izgledali vitkije za blagdane. Voće pojedeno za doručak usmjerit će probavni proces u pravom smjeru, ispuniti vas živahnošću. Visok sadržaj askorbinske kiseline neće vam dopustiti da budete depresivni u danima dijeta, poboljšat će vaše raspoloženje. Skup minerala i vitamina popunit će nedostatak hranjivih sastojaka, dati snagu tijelu.

Za mršavljenje možete koristiti ne samo svježe voće, već i sok od guave. Iz svježe iscijeđenog nektara s dodatkom mlijeka dobiva se vrlo ukusan i hranjiv napitak. Tijekom dijete, voće se može kombinirati s jogurtom s niskim udjelom masti, biokefirom, zobene pahuljice. Zahvaljujući neobičnom okusu, tropska jabuka izvrsna je za izradu niskokaloričnih povrća i zelenih smoothieja.

Sadnja i uzgoj guave kod kuće

Psidij se ne razmnožava dobro iz reznica. Ne puštaju dobro korijenje i trebaju određenu visoku temperaturu i vlagu. Bolje je samo pobrati sjeme iz guave koju ste upravo pojeli. Svježe i plitko zasađene, dobro niču. I za tri godine počet će donositi prve plodove.

Guava se sama oprašuje. No, postoji mali trik za povećanje broja jajnika: četkom prenesite pelud cvijeta koji je tek procvjetao na cvijet koji već gubi snježnobijele latice.

Primjena

Guayava se široko koristi u području kozmetologije. Ulje sjemenki i ekstrakt voća dodaju se u sastav maski za lice, krema, pilinga. Tvari u guavi koriste se u borbi protiv bora. Maske na njegovoj osnovi glatku kožu, povećavaju turgor. Ekstrakt ploda je u stanju utjecati na kemijski sastav epiderme. Kreme za posvjetljivanje uklanjaju znakove hiperpigmentacije, ujednačujući ton lica.

Antibakterijska svojstva biljke pomažu u ublažavanju simptoma upale u porama. Ulje guave liječi akne, čisti kožu. Pomoću nje uklanjaju se alergijski osip, akne, dermatološke bolesti. Sok od lišća biljke također ima ljekovita svojstva. Koristi se za liječenje rana i lezija kože. Suho lišće kuha se poput čaja i pije kao protuupalno sredstvo.U proizvodnji se od lišća izrađuje boja za doradu tkanina. Drvo psidiuma koristi se za izradu detalja interijera.

Kućna njega guave

Priprema tla za lončanice:

kako bi se oblikovalo otjecanje za uklanjanje viška vlage tijekom navodnjavanja, na dno se ulije ekspandirana glina, zatim se položi kravlji gnoj (malo) i smjesa vrtne zemlje, pijeska, treseta (2: 1: 1) ili sa zemlje, pijesak, humus (1: 1: jedan).
Raspon temperature:
kako bi sjeme guave niklo, potrebna je toplina od 22 do 28 stupnjeva. Općenito, guava je termofilna biljka i također voli svjetlost. Stoga, čim se pojave još tople proljetne zrake, guava se može postupno prenijeti na balkon. Da bi se osigurala dovoljna vlaga, guava se ne može samo zalijevati u tlo, već i "ispirati pod tušem" u vrućini zajedno s lišćem i granama.

Zimi temperaturu treba držati u sobi od +16 do +20 ° C.

Mlade biljke su osjetljive na hladnoću. Općenito, minimalna temperatura koja omogućuje razvoj guave je samo +15 stupnjeva. Oštećenje mrazom (-2 ° C) oštećuje lišće, na -3 ° C psidij nepovratno ostavlja svoje vlasnike. Zalijevanje i hranjenje:

kad se pojave izbojci, zemljana koma se ne smije osušiti. Zbog toga se mladi izdanci suše i lišće se uvija. Korijenov sustav guave površan je. Psidij se obilno zalijeva ljeti, a prema potrebi i u zimskim mjesecima. Guava se kod kuće hrani od jeseni do prvih sunčanih dana infuziranim divizmom.
Presaditi:
kad klica psidija naraste na 5 cm, može se presaditi. Visoko drveće visine do 75 cm također je pogodno za presađivanje. Biljku je preporučljivo presaditi nekoliko puta: prvo u malu posudu, a zatim u veću itd. To se može učiniti u proljeće (ožujak-travanj), ali ne tijekom cvatnje i nicanja plodova.

• Prilikom formiranja krošnje stabla guave, mora se imati na umu da se plodovi pojavljuju na mladim izbojcima. Ako je moguće, bolje je odbiti potpuno izrezati krunu, put se oblikuje neovisno. Ili odrežite samo duge grane.
• Uklonite zarastanje korijena kako ne bi završile gustim grmolikim šikarama.
• Položaj guave ne može se drastično promijeniti. Može ispustiti lišće (djelomično).
• Da biste dobili grm, a ne stabljiku, trebate stegnuti točku rasta. Dogodi se da to morate učiniti nekoliko puta.

Brižni vlasnici guave, koji su posadili sjeme, pazili na grm, slijedili sve preporuke, bit će zadovoljni rezultatom. Prvo će malo (3─4) svježeg zdravog voća, a zatim nekoliko kilograma predstaviti zimzeleni zgodni psidij. Od njih možete napraviti divne pudinge, džemove, voćne salate itd., Jesti i održavati svoje zdravlje.

Kako odabrati i jesti

Zbog široke raznolikosti sorti, prilikom odabira voća ne biste se trebali usredotočiti na njegovu boju. Zrela guava može imati blijedu nijansu kože, ovisno o svojoj vrsti. Osim toga, kvrgava površina značajka je strukture ovih plodova. To stvara izgled koji se ne može predstaviti, često se čini da su tvrdi i neukusni.

Pri odabiru dobrog voća, prije svega morate gledati na odsutnost oštećenja. Znakovi razmažene guave su udubljenja, smeđe mrlje. Izgužvana kora ukazuje da je voće već dugo u skladištu i da je izgubilo svježinu. Površina bi trebala biti sjajna, sjajna. Na dodir je zrela guava slična zreloj kruški - tvrda, elastična, kora je malo stisnuta. Kad se zreli plodovi režu, osjeti se jarka voćna aroma. Unutra je labav, po strukturi nalikuje pulpi lubenice. Ako plodovi nisu zreli, okusa će im biti. Voće se čuva u hladnjaku 2-3 tjedna. Pomalo nezrelo voće može doći kod kuće, mora se staviti na prozorsku dasku ili ostaviti na stolu.

Za razliku od mnogih drugih tropskih plodova, guava se može jesti s korom. Jestiva je i vrlo zdrava, ali okus se neće svidjeti svima jer ima gorak okus.Također, voće se nareže na kriške i jede s ražnjićima. Sjemenke se također mogu konzumirati, ali neke ih bacaju - stvar je ukusa.

Utisci o okusu guave su različiti. Na ovaj aspekt u velikoj mjeri utječe vrsta stabla. Sadrži okus jagode, ananasa, iglica smreke, malina. Pulpa se može jesti sa soli i paprom, ili čak namazati na kruhu. Odlično se slaže s voćem, povrćem, ribom i mesom. Guava se koristi za izradu:

• konzerve, džemovi
• pire
• bijeli slez
• salate
• kolači
• deserti
• kokteli

Sladoledu se dodaje pulpa i sok od tropske breskve. Ovo se voće također kiseli, a zatim koristi kao dodatak glavnim jelima. Također se suši i suši, u ovom se obliku prodaje kao desert.

Popularne vrste guave

Redovita guava dobro uspijeva u loncu. Ako uzgajivač biljci osigura toplu, vlažnu klimu i dobru sunčevu svjetlost, guava će redovito rađati.

Postoji nekoliko vrsta guave prikladnih za uzgoj kontejnera:

1. Tropska guava (Psidium guajava) - poznat po velikim i sočnim plodovima. Mirisni bijeli cvjetovi s dugim prašnicima pojavljuju se na drvetu tijekom cijele godine, postupno ustupajući mjesto svijetlozelenim plodovima s tamno ružičastim mesom iznutra. Zrelo voće je vrlo mirisno. Ova je sorta najnježnija od svih, termofilnija je od ostalih sorti, a može narasti do 3-4 metra visine bez obrezivanja.

   

2. Guava od jagoda (Psidium cowianian) - biljka korova u mnogim tropskim regijama, brazilska jagoda jagoda savršena je za uzgoj u kontejnerima u zemljama s hladnom klimom, pod uvjetom da se biljka drži na temperaturama ne nižim od + 10 ° C. Cvjetovi tropske size su mali, bijeli i mirisni. Stablo počinje donositi plodove u kolovozu, s prikladnim temperaturnim režimom, plod se nastavlja do zime. Plodovi ove sorte su okrugli plodovi s crvenom kožicom i bijelim mesom.

   

3. Limunska guava (Psidium lucidum) - također pogodan za uzgoj kontejnera. Ova je biljka u divljini mala, a u saksiji raste vrlo kompaktno, rast joj se (bez obrezivanja i priklještenja) zaustavlja na visini od 1,50 m. Sorta lucidum ima male bijele cvjetove i mirisne plodove sa žutom kožom i trpkog okusa.

   

4. Guana od ananasa (Feijoa Sellowiana) - sorta je koja je najotpornija na mraz i podnosi niske temperature do -9 ° C. Prirodna visina ovih stabala doseže 3-4 metra. Ova se sorta uzgaja i u tlu i u kontejnerima.

   
   Ananas guava, zvana feijoa

Dali si znao? Orhideje u saksijama skrivaju pravi vampirski lik iza svog gracioznog izgleda. Nije im mjesto u spavaćoj sobi, noću se najaktivnije hrane energijom. Ali tamo gdje strasti zakipe, osjećaji isplivaju, najbolje će procvjetati. Orhideje su dobri pratitelji aktivnih, snažnih ljudi, s viškom unutarnje energije i eksplozivnog temperamenta.

Šteta od upotrebe egzotičnog voća

Među najegzotičnijim voćem, guava je najmanje štetna i podmukla među ostatkom tropskih predstavnika. Pažljivo ga trebaju koristiti samo oni koji:

• Sklon alergijskim reakcijama. Stoga, ako osoba ima takvo odstupanje, tada ga je potrebno uzimati u malim komadima.
• Kada se ovo voće koristi prvi put, morate ga vrlo pažljivo uvesti u svoju prehranu. Počevši od malih doza, kasnije možete postupno povećavati njegovu količinu.
• Ako se odjednom pojede previše pulpe, može doći do proljeva.
• Nezrelo voće je nepoželjno za one ljude koji pate od različitih funkcionalnih abnormalnosti u radu bubrega i nadbubrežnih žlijezda.
• Ako voće ugrize zajedno sa sjemenkama, morate biti oprezni kako tvrde sjemenke ne bi oštetile zube.

Kakav je okus guave?

Plodovi koji imaju blago mekanu teksturu i jednaki su na dodir imaju najbolji ukus.Nedvosmisleno je reći kakav je okus ove egzotike vrlo je teško. Slatko je i blago kiselo. Najčešće ga ljudi povezuju s kombinacijom ananasa i jagode. Neke, umjesto jagoda, osjećaju note malina ili jagoda. Zahvaljujući blagoj kiselosti, drugi imaju povezanost s limunom.

Ako govorimo o okusu kože, onda ovdje možete osjetiti cmok borovih iglica.

Kako koristiti

Svježe voće guave bit će idealna opcija - zadržavaju maksimum korisnih svojstava, vitamini se ne uništavaju. Ali egzotični postupci obrađeni na različite načine također su prilično ukusni. Po želji se od pulpe svježeg voća mogu pripremiti aditivi za salate, slastice, sladoled ili šlag. Ako voće ima vremena da prezre, tada ga je bolje presjeći na pola i pulpu ukloniti žličicom ili žlicom.

Vrijedno je znati da nezrela kožica ploda može imati ljekoviti učinak. Iz tog razloga se u domovini drveta jede guava s korom. Ali to se ne preporučuje prilikom kupnje voća u supermarketu. Napokon, tretiraju se različitim kemijskim sastavima kako bi se povećao rok trajanja.

Sjeme je također korisno za ljudsko zdravlje. Sadrže puno različitih mikroelemenata, posebno joda. Eterična ulja također imaju mnoštvo blagotvornih učinaka. Stoga se prilikom čišćenja pulpe nemojte riješiti sjemenki. Egzotičniji način upotrebe guave je dodavanje pulpe mesnim jelima ili slanim salatama.

Što se može napraviti s guavom

Guava se najčešće jede sirova, narežući meso na kriške. Ali, istodobno od ovog voća možete kuhati sljedeća jela:

• Razne vrste kompota.
• Koktel s dodanim mlijekom.
• Iscijedite svježe sokove.
• Pripremite voćne salate.
• Dodajte i cjelovite komade voća i svježe iscijeđeni sok od njega u razne alkoholne koktele, praveći nevjerojatne egzotične mješavine.
• Dodavanjem drugih sastojaka, posebno superhrane, možete dobiti razne tonike i energizatore.
• U kombinaciji s jogurtom možete dobiti različite kombinacije okusa.
• Voćni kokteli pripremaju se i od guave s dodatkom agruma, raznih bobica, banana, ananasa.
• Može se koristiti kao nadjev za pitu. Ali vrijedi uzeti u obzir da ako želite rezati cijele komade, onda je bolje odabrati gusto voće. Ako je nadjev u obliku pirea, bolje je dati prednost mekanim.
• Kreme na bazi guave imaju izvrstan ukus. Koriste se u širokoj paleti kolača i kiflica, posebno onih egzotičnog izgleda.
• Sladoled se pravi od plodova.
• U zemljama Azije i Afrike vino se pravi od ovog egzotičnog voća.
• U Indiji se od komadića voća radi chutney i jede se zajedno s mesom i ribom.

Kako čuvati i odabrati egzotično voće

Morate znati da ovo voće nije hirovito u pogledu skladištenja. Stoga im ne trebaju stvarati posebne uvjete:

• Na sobnoj temperaturi bit će nepromijenjen nekoliko dana;
• Ako je potrebno povećati razdoblje, izvade se da se ohlade ili stave u hladnjak.

Ali prije nego što odaberete, morate znati što razlikuje zrelu i sočnu guavu:

• Ne mora biti zeleno i tvrdo.
• Sjena kože je žućkasta ili čak na zelenoj prevladava ružičasti podton.
• Što se tiče svoje elastičnosti, fetus ima prosječne pokazatelje.
• Premekani će biti prezreli, zbog čega se gubi dio okusa. Osim toga, kora je u ovom slučaju prekrivena smeđim malim točkicama.
• Također trebate osjetiti miris voća. Ne smije ispuštati neugodne mirise koji nisu tipični za voće.
• Ako postoji potreba za zadržavanjem egzotike barem 2-3 dana, poželjno je odabrati blago guste. U takvom pomalo nezrelom stanju mogu se lako dovesti u željeno stanje stavljanjem u plastičnu vrećicu zajedno s jabukama. U roku od 12-15 sati guava će postati mekana i zrela.

Zanimljivosti o guavi

Evo najzanimljivijih stvari o ovoj biljci:

1. Guava se naziva tropskom jabukom.
2. Nezreli plodovi koriste se jednako intenzivno kao i zreli. Njihov jedini doseg je medicina.
3. Eterično ulje koristi se za arome.
4. Zasađeno odraslo stablo može dati prvu žetvu najranije 2 godine nakon sadnje u zemlju. A ponekad treba drvetu čak 8 godina da počne rađati.
5. Broj sjemenki u jednom plodu može doseći i do 600 komada.

Veliki broj biokemijskih tvari imaju najkorisniji učinak na ljudsko tijelo, održavajući njegovo zdravlje na visokoj razini. Stoga, ako je moguće, ne biste trebali odbiti upotrebu ovog voća, pogotovo jer je tako dobrog okusa.

Tajne uspjeha

Guava je prilično zahtjevna za vlažnost zraka. Za prskanje preporuča se upotreba finog raspršivača. Voda se uzima topla, prethodno podmirena. Mokra ekspandirana glina ili treset također će spasiti situaciju. Stavlja se na paletu i na dno se ulije malo vode.

Mjesečno hranjenje povoljno će utjecati na zdravlje biljke. Od ranog proljeća do kasne jeseni, organsko gnojivo primjenjuje se u razrijeđenom obliku, može se izmjenjivati ​​s mineralnim gnojivom. Dovoljno je održavati Psidium tri puta mjesečno. Zimi mu nije potrebno hranjenje.

Mladi primjerci presađuju se svake godine. Kad Guava odraste, supstrat se po potrebi zamjenjuje. Biljka nije zahtjevna za tlo. Guava se lako razmnožava sjemenom. Sije se u posude i čuva na toplom, na dobro osvijetljenom mjestu. U tom slučaju, termometar u sobi ne smije pasti ispod + 22-24 ° S. Reznice korijene na temperaturama nekoliko stupnjeva višim. Sadnice se stavljaju u zasebne posude kada dosegnu visinu od 10-15 cm.

Ako se biljka razmnožava reznicama, pokupi se poluzeleni ili zreli materijal. Psidium se osjeća što ugodnije u stakleniku, gdje se prilično brzo razvija i plodi gotovo svake godine.

Gdje raste guava

Danas je ova biljka česta u gotovo svim ekvatorijalnim zemljama. Na američkom kontinentu sadi se na svim tropskim teritorijima, Bermudima i Bahamima. Španjolski i portugalski kolonijalisti donijeli su ovo voće u Indiju i na Guam u zoru američke kolonizacije. Guava raste u cijelom tropskom području jugoistočne Azije, Oceanije, u klimatskim regijama Afrike - Alžiru, Palestini. Guava raste na mediteranskoj obali, na svim otocima Tihog oceana, gdje se može vidjeti u vrtovima.

Često postavljana pitanja o voću

Kako izgleda guava?

Plod psidija ima oblik jabuke. Oni se kreću od zelene do žućkaste, ponekad kremaste boje. Ovisno o sorti, meso bobica je bijelo, žuto ili ružičasto.

Kakav je okus guave?

Ovo voće ima jedinstveni okus. Istovremeno podsjećaju na jagode, kruške, smokve i dunju. Kako biste u potpunosti uživali u jedinstvenom okusu, bolje je kupiti guave, pakirane kod kuće. Na primjer, u limenkama sirupa.

Kako se jede guava?

Budući da je to u Rusiji egzotično voće, mnogi ne znaju pravilno jesti guavu. Uglavnom se jede sirovo, prerezano na dva dijela poput kivija. Zrela pulpa vrlo je sočna i mekana, pa ju je prikladno pokupiti žlicom. Sjeme se može progutati, ali nije preporučljivo žvakati ga.

Rastući

Psidij treba dobro osvjetljenje. Međutim, krunica će morati biti zaštićena od izravnih zraka. Za to je prikladna obična zavjesa od tila, mreža protiv komaraca ili lagana prozirna tkanina. Najbolje rješenje je postaviti Guavu na prozor okrenut prema zapadu ili istoku.

Zimi, u pravilu, stablo pati od nedostatka sunčeve svjetlosti. Mnogi uzgajivači štede dan pomoću fluorescentnih svjetiljki. Instaliraju se na udaljenosti od metra od krune Psidija i ostavljaju 8-10 sati.

Ljeto je vrijeme da biljka pusti svjež zrak. Grm se može iznijeti u vrt.Mjesto treba zaštititi od užarenog sunca i propuha.

Od ožujka do kolovoza, Guava preferira temperature u rasponu od + 22-25 ° S. Preporučuje se grm hladiti u jesen i zimi. Međutim, termometar ne smije pasti ispod + 15 ° C.

Za navodnjavanje koristite meku vodu sobne temperature koja stoji najmanje jedan dan. Gornji sloj tla mora se osušiti prije ponovnog vlaženja tla. U toploj sezoni Psidium puno pije, ali s početkom hladnog vremena zalijevanje je ograničeno.

Prvi koraci nakon kupnje

Prilikom odabira biljke u trgovini, velika se pažnja posvećuje stabljikama i lišću. Trebali bi biti bez plijesni, sluzi, malih insekata. Ako se kupi primjerak koji donosi plod, pogledajte plodove. Na dodir bi trebali biti gusti, s cijelom korom bez posjekotina ili drugih tragova mehaničkih oštećenja.

Kad je Guava kod kuće, nemojte žuriti s transferom. Početniku se mora omogućiti da se navikne na nove uvjete. Kratka karantena neće naštetiti. Nakon toga, biljka se postavlja na stalno mjesto. Zamjenu posude i tla najbolje je obaviti u proljeće.

Komercijalna sadnja

Poljoprivredne kulture koje nude tržište na kojem postoji potražnja za ovim voćem dostupne su u mnogim zemljama. Oni su u Indiji, Kolumbiji, Brazilu, Kubi, Tajlandu, Vijetnamu, Kini, gdje u potpunosti pokrivaju potrebu za ovom kulturom u svojim zemljama i šalju voće na izvoz.

Uz to, guava prirodno raste u malim šumarcima. Smatraju se biljkama korova, jer ometaju poljoprivredne radove, takvi nasadi podliježu sječi. Stanovništvo se bavi sakupljanjem divljeg voća. Mogu se naći na Kubi, Fidžiju, Havajima, Floridi.

Gdje i po kojoj cijeni kupiti

U običnom supermarketu teško je pronaći takvu egzotiku, pa guavu možete kupiti u internetskim trgovinama egzotičnog voća i povrća.

Ime	cijena, trljati
Svježa guava (Tajland), 250 g	300
Sušeno (Tajland), 150 g	210
U sirupu Thai Food King (Tajland) 565 g	260
Prirodni pire od guave Ponthier (Južna Afrika), 1kg	1200

Voće možete naručiti svježe i termički obrađeno s dostavom u sve regije Rusije.

Psidium guinense (brazilska gvajava)

Brazilska gvajava (Psidium guineense) vrlo je slična psidium guayava. Izvana se razlikuje, prije svega, u mladim izbojcima: u klasičnoj guavi u presjeku su tetraedrični, a u brazilskom - okrugli. Veličina biljke također se razlikuje - brazilska gvajava je puno manja. Distribuira se u Brazilu, Argentini i južnom Meksiku.

• Listovi oko 18 cm dugi, nasuprotni (poput svih listova mirte), ovalni, blago pubertetni, svijetlozeleni.
• Raste više poput grma nego stabla. Kora je sivosmeđa, mjestimice puca i ljušti se.
• Cvijeće se sakuplja u cvatove poput složene metlice.
• Psidium guinense cvjeta u našim uvjetima, uglavnom u proljeće, a ponekad i u jesen.
• Voće koje je postavljeno u jesen mora se ukloniti, jer u uvjetima stana zimi neće moći sazrijeti.

Foto: ljuštenje kore na deblu

Rastući

Brazilska gvajava lako se uzgaja iz sjemena. Kada se razmnožava sjemenom, prvo cvjetanje nastupa u 3. godini. Cvate obilno odjednom, u prvom cvjetanju može dati 100 ili više cvjetova. Dobro podnosi rezidbu, ali istodobno "pokazuje karakter" i svejedno raste "na svoj način", ne popuštajući dobro u formiranju.

Zreli plodovi imaju žutu kožicu i sočno svijetlo kremasto meso. Plodovi sazreli na jakom svjetlu imaju ugodan, nezaboravan okus i aromu. U osnovi, biljka se samopraši, ali je bolje da se tijekom cvjetanja dodatno opraši četkom.

Podnosi kratkotrajni pad temperature na 0 ° C, dok biljka otvrdne, lišće pocrveni. Pogodno ne samo za kućno održavanje, već se i od proljeća do jesenskih mrazeva može držati na otvorenom.

Preferira sunčano izlaganje. Sastav tla ne igra značajnu ulogu, iznimka su jako kisela i alkalna tla.

Dobro zimuje na izoliranoj lođi ili u zimskom vrtu na temperaturi od 7-12˚S. Stanje zimovanja napušta kasnije od ostale mirte.

Foto: doma sazreli plodovi brazilske guave

Priča o porijeklu

Zavičajem ove biljke naziva se teritorij Srednje i Južne Amerike. Ovu kulturu prvi su otkrili Španjolci u Peruu. Povijest ove biljke ne razlikuje se puno od povijesti ostalih južnih plodova. Guava je rasla u zemljama Južne Amerike, a Indijanci su je jeli, uživali u okusu i korisna svojstva, od nje su gradili kuće, od lišća se izrađivala tinta, sve do trenutka kada su ih napali Španjolci - konkvistadori. Pronašavši vrtove guave, Španjolci su mislili da su u raju i odlučili su podijeliti ovo rajsko voće sa cijelim svijetom. Tako je tropsko voće počelo rasti u gotovo svim zemljama s južnim položajem. Može se naći i u tropskim i subtropskim krajevima Azije, Afrike i Amerike.

Možda će sve zanimati o ljekovitim svojstvima i opasnostima krušaka.

Zašto se guava često konzumira nezrela?

Jedna od korisnih osobina guayabe kao egzotičnog voća je nizak udio šećera, a kora nezrelog voća ima jedinstveno svojstvo snižavanja razine glukoze u krvi, što ljude tjera da jedu ne sasvim zrelo voće. Sadrže i mnoge korisne tvari:

• kalcijev oksalat, natrij;
• kalijev oksalat;
• karoten;
• protein;
• mnoge druge komponente koje su čovjeku potrebne za puni razvoj.

Ali treba pojasniti da uporaba nezrelih plodova može negativno utjecati na tijelo.

natrag na izbornik ↑

Koje su prednosti tropske jabuke?

Zbog bogatog kompleksa hranjivih sastojaka, psidij se preporučuje za prevenciju i liječenje mnogih bolesti, i to:

• s gastrointestinalnim problemima;
• za liječenje upalnih procesa u grlu;
• s plućnim bolestima;
• za ublažavanje napadaja i epileptičnih napadaja;
• s bolestima srca.

Korisna svojstva ploda guave odnose se i na koru: sadrži antioksidante u količini koja premašuje njihov sastav u pulpi samog ploda. Jedenje guave cijelo, zajedno s kožom, pomaže u ublažavanju bolova i grčeva, pomaže u ublažavanju upale i djeluje kao antineoplastično sredstvo u kombinaciji s glavnom terapijom.

Uz sočnu zdravu pulpu, lišće se koristi i u ljekovite svrhe. U narodnoj medicini, odvari od lišća guave preporučuju se uzimanje kod kašlja, bolesti usne šupljine, dizenterije. Biljni čaj od svježeg lišća pomoći će kod čestih vrtoglavica i poslužit će kao izvrstan tonik.

Formiranje krune guave kod kuće:

Formiranje Guava-Psidium započinje kada dosegne visinu od 30 cm. Vrh biljke je odsječen nakon čega započinje grananje. Nakon ovog postupka, 3-4 grane s najboljim rasporedom smiju narasti do 60-90 cm, nakon čega se njihovi vrhovi stegnu. Treba ukloniti ostatak grana koje nisu na najbolji mogući način. Daljnje štipanje provodi se kako grane rastu.

Svake godine guavu treba sanirati, ukloniti sve nepotrebne grane koje jako zadebljavaju krošnju, suhu i oštećenu te održavaju željenu visinu i oblik. Grane koje su prošle sezone urodile plodom također su odsječene. Ova rezidba potiče dodatno grananje guave, obično nove grane izlaze iz bočnih pupova ili na krajevima izbojaka.

Stara guava može se pomladiti odsijecanjem svih starih debelih grana. Nakon tako radikalne rezidbe, stablo brzo izraste mlade stabljike.

Fotografija

Fotografija prikazuje biljku Guayava:

Kako pravilno čuvati kod kuće

Tropsko voće ima izraženu aromu, pa se preporučuje čuvati voće u plastičnoj posudi ili plastičnoj vrećici.Rok trajanja zrelog voća je 7-10 dana na temperaturi od 20 ° C, a na 8 ° C i relativnoj vlažnosti ne većoj od 60% - više od tri tjedna.

Plodovi tropske jabuke osjetljivi su na hipotermiju i izravno izlaganje UV zrakama. Nepoštivanje uvjeta skladištenja može dovesti do:

• gljivične bolesti;
• opekline od sunca;
• obezbojena mjesta.

Prijenos

Psidij se presađuje kako rizom raste. Lonci bi trebali biti proporcionalni rizomi. Mlade biljke sade se svake 1-2 godine, dok se starije sade svake 3-5 godine. Tlo se djelomično struže s korijena kako bi se spriječilo prekomjerno zakiseljavanje tla. Na dnu dubokog lonca položi se sloj drenažnih materijala. Tlo za sadnju psidija treba sadržavati sljedeće komponente:

• riječni pijesak;
• vrtno zemljište;
• lisnato zemljište;
• treset;
• listopadni humus.

Nakon presađivanja, biljka se stavlja na zasjenjeno mjesto 1-2 tjedna.