Metode uzgoja zimskog i proljetnog češnjaka u 2019

Češnjak je kultura koja se dugi niz godina uzgaja na zemljama ruskih ljetnih stanovnika, koja je popularna poput luka. Specifični okus ovog povrća određuje njegovu široku upotrebu, jer samo jedan češanj češnjaka može dodati nevjerojatna apetita i pikantnosti bilo kojem jelu. Osim toga, blagodati češnjaka za tijelo su neporecive, ako se jede sirov, imunološki sustav omogućuje učinkovitiju borbu protiv virusnih bolesti i drugih bolesti. Postoji velik broj sorti ove kulture, ali najviše od svega Rusi vole proljetni češnjak. Uzgoj i njegu ovog povrća razmotrit ćemo u ovom članku.

Proljetni češnjak: uzgoj i njega

Glavne razlike između zimskog i proljetnog češnjaka

Izbojci zimskog češnjaka, odnosno tijekom rasta puštaju takozvanu strelicu. Vrlo je otporan na mraz. Sadi se u kasnu jesen. Nakon zime, do sljedeće sezone dobivamo velike pune glave. Ovo je visoko prinosna vrsta češnjaka. Također se razlikuje po tome što su mu glave jače, kvalitetnije i u njima je manje zuba.

Reprodukcija češnjaka zahtijeva određene vještine i znanja.

Proljetni češnjak ne daje strelicu. Sadi se u proljeće. Njegova glavna prednost je što se može dugo čuvati. Međutim, ne daje tako bogatu žetvu. Zajedničke značajke i razlike između proljetnog i zimskog češnjaka:

Za i protiv

Postoje prednosti i nedostaci jednodijelne sadnje glave. U recenzijama vrtlara zabilježene su sljedeće prednosti:

1. Štednja prostora: prinos s jednog mjesta je onoliko puta koliko u prosjeku ima zuba u zasađenim glavama;
2. Uštedite vrijeme: sadite glavom mnogo brže nego zubima.
3. Naknadna njega je lakša, lakša: isti broj lukovica, zasađenih prema tradicionalnoj metodi, zahtijevat će mnogo više fizičkih i vremenskih troškova.

Ljetni stanovnici koji su isprobali metodu obiteljskog uzgoja primjećuju samo jedan nedostatak. Glavice, koje međusobno čvrsto rastu, manje su od lukovica iste sorte, zasađene odvojenim klinčićima. No dobiveni češnjak srednje veličine pristojan je rezultat uz minimalne troškove, sudeći prema fotografiji.

Stoga je tehnologija obiteljskog uzgoja i dalje popularna.

Načini razmnožavanja češnjaka

Češnjak se reproducira vegetativno. Pogled na zimu - također pomoću sjemena. Od proljetnog češnjaka za sadnju odabiru se samo klinčići glavica. Ozimi se uzgajaju klinčićima i sjemenkama zračnih lukovica (tzv. Lukovice).U potonjem slučaju potrebne su dvije godine da se dobije urod velikih, lijepih i zdravih glava.

U prvoj godini zračna žarulja daje malu set glavu koja se sastoji od jednog klinčića. Ima ista svojstva kao i kompletni češnjak. Međutim, tek će sljedeće godine iz skupa narasti obična glava s mnogo zuba. Obični vrtlari često preferiraju zimski češnjak zbog visokog prinosa.

Priprema

2 mjeseca prije sadnje u zemlju prenesite sjeme u hladniju prostoriju (od 0 do + 4 ° C) - na primjer, podrum, hladnjak. To se radi kako bi se zračne žarulje "stvrdnule" tako da se brzo i uspješno naviknu na tlo.

Prije sadnje potrebno je izlegnuti iz cvatova i odabrati zdrave velike lukovice, idealno promjera 3-5 mm ili više. Iskusni vrtlari primijetili su da zrak promjera 5 mm daje visokokvalitetni jednozub.

Što je sadni materijal finiji, to je niži prinos usjeva.

Sitno sjeme (2-3 mm) sije se na zasebnom prostoru. Oni će proizvesti prilagođeni jedan zub koji se može ponovno zasaditi na jesen da bi se dobio veći. Vrlo male lukovice nisu prikladne za sadnju - bacaju se.

Razmnožavanje češnjaka zračnim lukovicama

Da biste dobili zrele lukovice, pričekajte dok se cvatovi češnjaka potpuno ne formiraju i film koji ih prekriva ne pukne. Zatim se cvatovi odrežu zajedno sa strelicama na visini od 20-30 centimetara i pravilno osuše. U slučaju kada se lukovice planira saditi u proljeće, tada ih treba čuvati u suhom obliku u cvatovima. Ako se u jesen zračne lukovice-lukovice moraju sušiti 30-40 dana i tek onda saditi.

Češnjak zasađen iz lukovica dozrijevat će nakon duljeg razdoblja od običnog češnjaka, ali bit će kvalitetniji i njegova će kvaliteta ostati. Punopravna glava s mnogo zuba primit će se tek nakon 2-3 godine. U prvoj godini luk dozrijeva iz jednog klinčića težine 0,5-5 grama - ovo je set iz kojeg će u drugoj godini također izrasti lukovica s jednim klinčićem, ali već malo veća. Također se sadi i sljedeće godine napokon dobivaju punopravnu glavicu.

Dakle, češnjak mora proći kroz 4 faze:

• zračna lukovica,
• jednozubi luk,
• veliki set luka, koji se sastoji od jednog klinčića,
• pune glave.

Za širenje češnjaka strelicama nazivaju se i lukovicama, trebate pričekati dok se biljka potpuno ne digne, a na vrhu se pojavi strelica koja će izrasti u lukovicu.

Opis kulture

Izvana, češnjak po obliku podsjeća na luk, blago spljošten na rubovima, međutim, struktura ovog povrća puno je složenija. Dakle, unutar "luk" je podijeljen u nekoliko takozvanih sinusa, unutar kojih svaki može oblikovati, ovisno o sorti, od 2 do 50 zuba.

Sami zubi su duguljasti i mogu biti apsolutno bilo koje veličine. Boja im je obično:

• bijela;
• žućkast.

Međutim, uz tradicionalne nijanse povrća, možda postoje i klinčići obojeni u:

• ružičasta nijansa;
• duboka lila boja.

Lišće sorte proljetnog češnjaka izgleda tradicionalno:

• uske su;
• imaju oblik lancete;
• rastegnuto;
• oštri završeci.

Listovi proljetnog češnjaka također se lako koriste za hranu, jer su vrlo sočni i blagog su okusa.

Širina takvog lista češnjaka obično doseže centimetar, ali u visinu ponekad naraste i do metar. Stabljika kulture ima općenito složenu strukturu, pa naknadni listovi rastu iz sinusa prethodnih.

Ova biljka također emitira strelicu koja se često jede pržena. Visina strelice je 70-140 centimetara.Kraj strelice je zakrivljeni rep, okrunjen cvatom, a zatim se pretvara u kutiju s malim brojem sjemenki.

Prednosti širenja zračne žarulje

1. Korištenjem ove metode moguće je brže dobiti vrijedne sorte usjeva.
2. Iz zračnih žarulja rastu vrlo zdrave i kvalitetne glavice.
3. Ovom metodom moguće je izbjeći matičnu nematodu, aktivni štetnik usjeva insekata, koji zahvaća dno bez prodiranja u cvat, što omogućava da lukovice ostaju netaknute i neozlijeđene, a iz njih rastu netaknute glavice.

Luk češnjak može se uzgajati na dva načina:

• s presadnicom: sevok se sadi iste godine kada je iskopan - u jesen ili iduće proljeće;
• sevok ostaje u tlu zimi. I sljedeće se godine od nje dobije velika glava.

Uzgoj lukovica

Odabiremo velike glavice češnjaka s 4 režnja i pravovremeno ih sadimo prema zimskom tipu.

Čekamo pucanje i pojavu karakterističnih okruglih cvatova na vrhu strelice. Kad se cvat potpuno oblikuje ili na njemu pukne film, lukovice su gotovo zrele. Sada se mogu ubrati za sjeme.

Odrežite strelice duljine 30-35 cm, stavite ceradu i ostavite najmanje 30-40 dana u mračnoj, suhoj sobi s temperaturom od + 18-20 ° C.

Za bolje očuvanje kvržica, ostavite ih u cvatovima cijelo vrijeme čuvanja.

S 1 hektara možete dobiti do 10-15 centa prozračnog sjemena lukovica.

Razmnožavanje češnjaka iz klinčića

Da biste bez problema obrađivali češnjak, trebate odabrati pravo mjesto za sadnju. S obzirom na to da se proljetni češnjak sadi u proljeće, a zimski u jesen, pri odabiru mjesta i vrste moraju se uzeti u obzir klimatski uvjeti. Primjerice, u regijama s hladnom klimom pretežno se uzgajaju zimske vrste, a u toplim proljetne vrste.

Savjet # 1. Zimski češnjak otporan je na niske temperature, međutim, potrebno je izračunati vrijeme sadnje tako da se klinčići ukorijene, ali lišće ne pušta.

Sadi se otprilike 3 tjedna prije nego što se tlo počne smrzavati. Sadnja proljetnog češnjaka događa se u proljeće, kada je tlo za to već pripremljeno. Lukovice češnjaka moraju se podijeliti na klinčiće. Za sadnju se koriste najkvalitetniji, veliki zubi. Češnjak treba saditi u redove na svakih 25 centimetara. U jednom redu je udaljenost između zuba 8-10 centimetara.

Klinčiće zimskog češnjaka treba posaditi u tlo na dubinu od 7 centimetara, proljetni češnjak - 5 centimetara. Udaljenost u jednom redu između žarulja je 2 centimetra. Razmak između redova je približno 10 centimetara. Zimski češnjak treba prekriti slojem humusa ili treseta, a na vrhu grane. Ne možete saditi češnjak na jedno mjesto duže od dvije godine zaredom, inače neće rasti zdrav i jak. Preporučljivo je uzgajati ga svake godine na različitim gredicama.

Tamo gdje se sije češnjak, ne smije se ranije uzgajati krumpir ili luk. Češnjak možete sijati nakon sjemenki bundeve, krastavaca, kupusa, repe, mahunarki. Kreveti s češnjakom trebaju biti dobro osvijetljeni. Mogu se nalaziti u blizini grmlja bobica (jagode, crni ribiz, ogrozd, maline), povrća (krastavci, mrkva, krumpir), cvijeća (ruže, tulipani, gladiole). U tom slučaju češnjak se neće zaraziti crnom pjegavošću.

Mnogi vrtlari i vrtlari više favoriziraju način razmnožavanja vlasaca, jer dobro djeluje za obje vrste češnjaka i izvrsno djeluje za velike prinose.

Zračno slijetanje

Češnjak sa zračnim lukovicama može se saditi 2 puta godišnje:

• zima - 35-45 dana prije početka mraza (između 20. rujna i 10. listopada);
• proljeće - u rano proljeće, čim sadnja može započeti.

Način sadnje zračnih čvorića u privatnom vrtu je standardni mali, između redaka (redova) udaljenost treba biti 20-25 cm.Idealan omjer sjetve je 40-50 lukovica po tekućem metru.

Dubina ugradnje:

• za čvorove promjera većeg od 5 mm - 4-5 cm;
• za čvorove 3-5 mm - 3 cm.

Potrošnja sjemenskog materijala:

• za čvorove promjera većeg od 5 mm - 300-500 kg / ha;
• za čvorove 3-5 mm - 200 kg / ha.

Nakon sadnje, zemlju malčirajte humusom, piljevinom ili tresetom debljine 2-3 cm.

Zanimljivo je: postoji još jedan znatiželjan način sadnje sjemena češnjaka u jesen:

1. Prekrijte pripremljeni krevet s 1-2 sloja mokrih novina.
2. Probijte redove malih rupa u novinama.
3. Sjeme posadite u rupe, pospite humusom.
4. Na novine stavite tanak sloj zemlje ili pijeska.
5. Dodajte malč za piljevinu ili treset.

Metoda suzbija rast višegodišnjih korova čiji korijeni prezimljuju u tlu, štedeći vrijeme i trud u korenju.

Kako se brinuti za češnjak

Da biste dobili dobru, visokokvalitetnu žetvu, morate se pridržavati poljoprivrednih tehnika u njezi češnjaka, što znači:

• voda,
• zagrtati biljke,
• popustiti,
• plijeviti,
• hraniti.

Biljke treba zalijevati jednom tjedno. Za 1 kvadrat. m, ulije se 10 litara vode. Kasnije se smanjuje na 8-6 litara, inače će glave početi trunuti. U kišnim sezonama kulturu uopće nije potrebno zalijevati. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije berbe. Najviše od svega, češnjak treba vlagu tijekom rane vegetacije. Tlo se mora opustiti nakon svakog zalijevanja do dubine od 2-3 centimetra. Ako se koristi malč, opuštanja se ne može postići.

Savjet br. 2. Za ozim češnjak pretpostavlja se obilnije zalijevanje. Zimi su kreveti s njim prekriveni snježnim slojem. Za dobru žetvu preporuča se čupati strelice kad dosegnu 5-8 centimetara.

Češnjak koji raste u vrtu mora se hraniti. Prvo hranjenje provodi se s nekoliko listova. Žlica uree mora se razrijediti u kanti vode. Stopa gnojidbe - 5l / 1 sq. m. Tada možete upotrijebiti otopinu stajskog gnoja (1:10) i izmeta peradi (1:12). Drugo hranjenje provodi se nakon 2 tjedna. Sastoji se od otopine žličice karbamida, žlice kalijevog sulfata i žlice dvostrukog superfosfata. Može se koristiti otopina pepela koja se sastoji od 10 litara vode i 200 grama pepela.

Žarulja, uz pomoć koje će u budućnosti biti moguće provesti postupak reprodukcije češnjaka.

Treća prihrana primjenjuje se kad se formiraju lukovice i strelice češnjaka - krajem lipnja. Za hranjenje biljaka u kantu se otopi žlica kalijevog sulfata i dvije žlice dvostrukog superfosfata. Gnojiva se kombiniraju s zalijevanjem. Sadnju je dobro posipati drvenim pepelom (1 čaša na 1 kvadratni kvadrat) između preljeva. Pri malčiranju najbolje je koristiti slamu kojom se prekrivaju gredice kada visina sadnice dosegne 10-15 centimetara.

Vrste i sorte

Do danas je uzgojen veliki broj različitih sorti češnjaka. Ali svi su podijeljeni u dvije vrste, i to:

• zima (zasađeno na otvorenom terenu s dolaskom jeseni);
• proljeće (pogodno za uzgoj u proljeće).

Također, češnjak je podijeljen u još dvije velike skupine - sorte za pucanje i nepucanje. U prvoj skupini umjesto sjemena razvijaju se jednozube lukovice koje se koriste za sadnju usjeva u zemlju. Često smiju pucati samo zimske vrste češnjaka, dok je u proljetnog češnjaka ta značajka izuzetno rijetka.

Veliki, veliki češnjak može se uzgajati od zimskih sorti. Međutim, takva će kultura biti pohranjena vrlo malo. Gotovo u posljednjem mjesecu zime, povrće će početi propadati.

Što se tiče ljetnog češnjaka, glavice lukovica ne rastu tako divovsko, ali rok trajanja može biti i do 2 godine.

Kako bi bez problema i gnjavaže uzgojili dobru berbu češnjaka, iskusni vrtlari savjetuju sadnju dvije vrste povrća u vrt odjednom.Unatoč činjenici da je proljetni usjev na drugom mjestu po prinosu i veličini grla, ipak ima duži vijek trajanja od zimskog usjeva. Što se okusa tiče, obje su vrste češnjaka potpuno iste.

Sorte zimskog češnjaka uzgajaju se u velikim industrijskim razmjerima za prodaju. Proljetno povrće uzgaja se za dugotrajnu upotrebu.

Na dači možete uzgajati različite sorte povrća. Na primjer, većina poljoprivrednika bavi se uzgojem indijskog i kineskog češnjaka (sorta "solo"), uzgajaju i sortu "Rockambol" (takav se češnjak naziva "slon" ili div).

Ako želite uzgajati češnjak s glavom veličine šake, preporučljivo je koristiti sorte usjeva s velikim plodovima. U takve svrhe najbolje je uzeti "rockambol". Vrijedno je napomenuti da će samo prilikom sadnje sjemena za zimu veličina glave biti velika. Ako povrće uzgajate kao proljetni usjev, lukovice će biti male.

Mnoge ljude zanima pitanje: "Je li isplativo uzgajati češnjak za prodaju?" Takav posao, naravno, ne zahtijeva velike troškove, međutim, obično ne donosi visoku dobit. Glavna stvar je redovito paziti na začin, kao i saditi visokokvalitetno sjeme, koje će u budućnosti dati dobru žetvu. Uz to, poljoprivrednici i uzgajivači povrća na otvorenom tvrde da takav posao može biti rizičan i težak za organizaciju. To je zbog činjenice da visokokvalitetno sjeme nije jeftino, uzgoj također ovisi o klimatskim uvjetima. Kao rezultat toga, poljoprivrednici često uzgajaju češnjak u stakleniku.

Greške prilikom sadnje češnjaka

1. Izgradnja kulture na istom mjestu nekoliko godina zaredom. Raspored kreveta treba mijenjati svake godine.
2. Tlo na grebenima treba pognojiti humusom. U nju je dobro dodati kredu prije sadnje. Češnjak ne raste dobro u kiselim tlima.
3. Loš kvalitet sadnog materijala. Uvozni češnjak nije pogodan za sadnju, jer se obrađuje posebnim otopinama.
4. Ako se tijekom uzgoja stabljika biljke djelomično osušila, zalijevanje i prihrana ne mogu se provoditi.
5. Loše obrađen sadni materijal.
6. Kasno popuštanje u proljeće. Ako u tlu nema dovoljno kisika, češnjak će rano početi žutjeti. Tlo se mora opustiti čim se snijeg otopi.
7. Češnjak se sadi plitko. Slijetanje treba obaviti najmanje pola bajoneta lopate.
8. Tlo u gredicama nije malčirano.
9. Vrlo usko pristaje.

Lukovice se dobivaju iz takvih strelica, kao što je prikazano na fotografiji, nakon što strelica sazrije, ako je ne odrežete, pojavit će se okrugla žarulja za razmnožavanje.

Berba jednozuba

Beli se jedan češanj češnjaka kad vrhovi lišća počnu žutjeti i perje počne ležati. Opasno je zakasniti s berbom - lišće se brzo suši, a glava odlazi u zemlju i bit će je teško odabrati. Vrtlari kažu da je bolje premalo izlagati češnjak u zemlji, nego prekomjerno - dozrijevanje se može završiti čak i nakon iščupanja.
Približno vrijeme berbe jednog zuba je sredina kraja srpnja. Da biste provjerili, uklonite nekoliko glava iz tla - one moraju biti čvrste, dobro razvijene.

Bolje je češnjak kopati vilama. Lukom zemlje izdubite grumen zemlje, rukom je izvadite iz tla. Iskopane biljke rasporedite po dužini gredice nekoliko sati bez rezanja lišća, a zatim ih osušite na tavanu ili ispod nadstrešnice.

Češnjak ostavljen dugo na suncu "glazuri", pa ga nemojte bacati u vrt na vrućini.

Nakon sušenja usjeva, zdrobite stabljiku, odrežite korijenje i čuvajte je na suhom i tamnom mjestu s dobrom ventilacijom.

Kad se posadi ljetni češnjak

Proljetne sorte sade se u tlo sredinom travnja - početkom svibnja. Trenutno je tlo još prilično vlažno, a mraz više nije tako jak. Kultura ne voli suho i toplo tlo, pa je racionalnije saditi je čim se snijeg otopi. Temperatura tla u ovom trenutku zagrijava se na 5-7 ºS.

Takvi uvjeti u Moskovskoj regiji počinju od 20. travnja, u južnim regijama ranije za 2-3 tjedna. A na sjeveru je, naprotiv, bolje saditi 2-3 tjedna kasnije, odnosno u zadnjim danima travnja - početkom svibnja. Istodobno, temperatura rasta i razvoja je različita.

• I u početnoj fazi vegetacije, dovoljno je - 10-15 ° C;
• Tijekom stvaranja klinčića - 15-20 ºS;
• Za zrenje potrebna je temperatura od 20-25 ºS.

Kad je vrijeme već toplo i tlo se više zagrije, biljka se prestaje razvijati, a lukovica se prestaje stvarati.

Priprema materijala

Za sadnju odabiremo izuzetno velike zube koji nemaju tragove bolesti, truljenja i mehaničkih oštećenja. Odbacite male - veliki iz njih neće izrasti. Također biste trebali napustiti žarulje s 3 ili manje zubaca - ovo je izrođavajuća biljka.

Neki vježbaju namakanje zuba prije sadnje u slanu vodu, a zatim pranje otopinom bakrenog sulfata (ponekad zajedno s zalijevanjem otopinom predviđenog mjesta slijetanja). Takva dezinfekcija ima smisla ako nema dovoljno češnjaka za sadnju. Istodobno, nitko neće dati jamstva za opstanak biljaka, ali zaštitna mreža neće naštetiti.

Slijetanje na otvoreno tlo

Kako saditi proljetni češnjak? U proljeće se krevet otpušta, dopušta im se da se malo osuše. Ako je tlo previše vlažno, može se razviti truljenje. Zamorno je napraviti razmak od oko 8 cm između zuba kako bi se ostavilo dovoljno prostora za razvoj svih. Između redova ostaje udaljenost od najmanje 25 cm. Ne vrijedi saditi klinčiće jako duboko, bolje je ako su na udaljenosti od 2 cm od vrha klinčića.

Nakon stavljanja u zemlju, sjeme se posipa zemljom, a zatim malčira tresetom. To odgađa rast korova, zadržava vlagu, sprečava stvaranje kore, eliminira potrebu za rastresanjem tla. Sloj slame ili sijena može se koristiti kao malč. Isključit će pregrijavanje površine tla, zadržati vlagu u prvom sloju, gdje se nalaze korijeni.

Velike zube treba saditi odvojeno od malih. Možete potpuno napustiti sadnju malih klinčića, jer će iz njih izrasti male glavice češnjaka. Manji zubi se ponekad sade na zasjenjena mjesta kako bi postali zeleni, lišće ostaje sočno, zeleno, dulje nježno.

Moderne sorte češnjaka s visokim prinosom

Aleisky. Raznolikost sezone (od lišća do uvenuća - 80 dana). Stabljika duga do 21 cm. Listovi - dugi do 32 cm, široki do 1,3 cm (do 11 komada). Glava je teška do 25 g i ima do 15 zuba. Vaklanovsky.Zimska sorta koja kasno sazrijeva (period vegetacije - 95-120 dana). Glava - teška do 62 g, ima do 5 zuba. Listovi dugi do 60 cm, široki do 3,5 cm. Strijela (strelica duga do 1,8 m). Produktivnost - do 0,6 kg / m2. Slabo otporan na pepelnicu, fusarij. Gafurinski. Sezona rasta je 100-110 dana. Biljka visoka do 50 cm. Listovi - svijetlozeleni, dugi do 27 cm, široki do 1,8 cm. Stabljike duge do 15 cm, promjera do 12 mm. Glava - težina do 30 g, ima do 18 zuba. Produktivnost - do 0,5 kg / m2. Gribovsky o. Rano sazrijevajuća sorta (sezona rasta - 95-100 dana). Glava je bijela, velika, teška do 100 g. Zubi su veliki, do 12 kom. u glavi. Strelice. Može se saditi prije zime i proljeća. Kiseleva. Rano sazrijevajuća sorta. Glava je bijela, velika, teška do 80 g. Zubi su vrlo veliki, ne više od 5 komada u glavi. Strelice. Dobro je saditi prije zime. Ukrajinski bijeli. Glava je bijela, srednje veličine. Zubići su mali. Ne puca. Sadi se prije zime i proljeća.

Kako čuvati češnjak zimi kod kuće kako bi bio suh

Bolje je glavni dio usjeva odmah obraditi i pripremiti se za zimu. Ostatak se čuva do proljeća u sobi u kojoj se zimi održava prilično niska, ali pozitivna temperatura s niskom vlagom zraka. Pripremljene glave stavljaju se u kutije, košare ili mrežaste vrećice, mogu se utkati u pletenice.

Na temperaturi od 1-3 C dugo će ostati sočni i svježi, a do proljeća neće niknuti ni isušiti se.

Iskusni uzgajivači znaju pravilno čuvati češnjak kod kuće na sobnoj temperaturi. Postoje dvije pouzdane metode prikladne za gradski stan:

1. Dobro osušene glavice češnjaka presavijaju se u platnenu vrećicu, vežu i stavljaju u plastičnu vrećicu, ostavljajući je otvorenom.
2. Druga metoda - trebate uzeti staklenku ili lonac, na dno ulijte sloj soli od 2-3 cm, a zatim stavite glavice češnjaka i ponovo dodajte sol itd. Gornji red mora biti prekriven solju, ali ne smije biti nakvašen.

Poticanje rasta sjemena

Ponekad se, kako bi se povećali prinosi i ubrzao proces sazrijevanja, uzgaja korijenje na zubima. Češnjak se drži nekoliko sati u vodi ili u slaboj otopini mangana, nakon čega se sjeme umota u vlažnu krpu, zatim se stavi u vrećicu i pošalje nekoliko dana u hladnjak ili podrum. U vlažnoj i hladnoj sobi korijenje počinje ponovno rasti. Proklijale zube treba saditi vrlo oprezno kako ih ne bi ozlijedili.

Postoji još jedan način za poticanje razvoja kulture. Prije sadnje zube možete namočiti u malo toploj otopini nitroammofoske (5 g stavi se na 10 litara vode).

Značajke uzgoja češnjaka u regijama

Budući da je češnjak usjev otporan na mraz, uzgaja se u gotovo svim regijama. Metode i metode uzgoja su iste. Razlika postoji samo u određenim kalendarskim datumima sadnje i berbe, ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima. Kad započinjete uzgajati češnjak, morate znati da postoji jedna važna značajka svojstvena ovoj kulturi. Tijekom godina uzgoja češnjaka na određenom području, on se prilagođava njegovim karakteristikama i, takoreći, navikava se, prilagođava im se.... Ako nakon toga uzmete sjeme, na primjer, iz moskovske regije i posadite ga u Ukrajini, tada će vrtlar možda biti razočaran. Veličina glavica, njihova kvaliteta i prinos mogu biti znatno niži nego kada se uzgajaju u poznatom području. Stoga, prilikom kupnje sjemenskog materijala u internetskoj trgovini, morate biti spremni na činjenicu da očekivanja njegovih svojstava, koja je izjavio prodavatelj, možda neće biti opravdana. Najbolje je koristiti lokalne provjerene sorte.

Čišćenje i skladištenje

Rok trajanja proljetnog češnjaka ovisi o tome koliko je pravilno ubrana berba i pripremljena za skladištenje.

Čišćenje

Da biste razumjeli kada ubrati proljetni češnjak, morate pratiti stanje lišća. U zreloj kulturi požute i uvenu. U pravilu se proljetni češnjak bere u drugoj polovici rujna. U južnim regijama kultura je iskopana ranije nego na sjeverozapadu zemlje. Možete ubrzati proces sazrijevanja kulture. Da biste to učinili, svaki je list vezan u čvor. Lišće treba vezati u slabe čvorove. Ova se radnja izvodi 30 dana prije berbe.

Kopati usjev samo po sunčanom vremenu. Tijekom čišćenja postupaju oprezno: mehanička oštećenja zuba negativno utječu na njihovu kvalitetu održavanja. Berba iz vrta odmah nakon berbe se ne isplati. Na otvorenom bi se trebao sušiti 40-60 minuta. Ako je tlo mokro, raširite usjev na ceradu.

Berba se može obaviti ručno ili pomoću posebne opreme.

Skladištenje

Nakon berbe, češnjak se šalje na tavan ili u garažu da se osuši. Zrele glave možete sušiti na svježem zraku, ali one bi trebale biti pod nadstrešnicom. Izloženost izravnoj sunčevoj svjetlosti negativno utječe na rok trajanja usjeva. Glave se mogu sušiti na mrežama ili vješati. Ako se sušenje provodi u suspendiranom stanju, tada su glave vezane u snopove od 4-5 komada.

Nakon završetka sušenja usjeva, odrežite osušeno lišće i pletene glave u pletenice.Da bi se žetva kod kuće sačuvala do proljeća, lišće se reže na udaljenosti od 6-8 cm od vrata. Usjeve možete čuvati u platnenim vrećicama ili kartonskim kutijama, ali pleteni češnjak traje dulje od češnjaka u vrećama ili u kutiji.

Kada saditi

Snijeg se otopio, a tlo se još nije dovoljno zagrijalo - što znači da trebate posaditi češnjak usred proljeća. Takvo razdoblje u srednjoj traci pada na kraj travnja - prvih deset dana svibnja. Ako zakasnite sa sadnjom, prinos će se smanjiti za 2 puta.

Posebnost je da se povrće sadi kada je temperatura na ulici još uvijek niska. Nagli rast rizoma u zasađenim klinčićima opaža se na temperaturama od +2 .. + 3 ° S, a pojava prvih nježnih lisnih ploha očekuje se pri zagrijavanju do + 6 ° S.

Briga o zimskim vrstama

Nakon što se sadnice nađu u tlu, morat će ih prekriti debelim slojem lišća ili slame. To će zaštititi glavice češnjaka od naglih promjena temperature tijekom jakih mrazova do otopljenja. Kao rezultat, žarulje se neće smrznuti.

Njega je uzgojene biljke prilično jednostavna. Glavna stvar je obaviti sve postupke na vrijeme.

Dolaskom proljeća sloj malčiranja može se ukloniti kako bi se zemlja mogla zagrijati sunčevim zrakama, ubrzavajući tako rast sadnica.

Kada se tlo zagrije i izrastu prvi izdanci češnjaka, potrebno je vratiti mali sloj malča na prvobitno mjesto kako bi se zadržala vlaga i spriječio razvoj korova.

Ako tlo nije previše suho, nije potrebno češnjak obilno sipati. Što se manje tekućine koristi za zalijevanje, to će miris povrća biti bogatiji.

Ljeti, zimski i proljetni češnjak daju strelice koje treba zbrinuti, inače neće dopustiti da usjev normalno raste.

Bolesti

U proljeće je važno osigurati pravilnu njegu usjeva povrća, inače će ga pogoditi bolest.

Priroda bolesti određena je izgledom biljke.

Gljivične bolesti

Najčešće bolesti su fusarij, bijela trulež, hrđa, trulež vrata, crna i zelena plijesan. Sve ove bolesti uzrokuju gljivice. Gljivične bolesti možete prepoznati po izgledu lišća. Na njima se pojavljuju žute mrlje koje s vremenom potamne. Zubi ili postanu vodeni i počnu truliti ili se smežuraju i isušuju.

Liječenje ovih bolesti je nemoguće - morate uništiti zahvaćene biljke. Glavna preventivna mjera je poštivanje plodoreda i uporaba dobrog sadnog materijala. Nakon sjetve, bolesne biljke rastu iz zahvaćenih zuba.

Virusne i bakterijske bolesti

Te su bolesti rjeđe. Klinčići oštećeni bakterijskim bolestima loše se čuvaju. Dno im trune ili se pojavljuju ranice. Simptomi virusnih bolesti su spor rast, deformacija i klorotičnost lišća.

Za liječenje navedenih bolesti koriste se pesticidi. Posljednja obrada provodi se 30 dana prije berbe. Preventivna mjera je tretiranje sadnog materijala TMTD-om.

Sadimo i brinemo

Kako saditi - u gredice, prstenove ili geometrijske uzorke - nije važno. Održavamo udaljenost između zuba najmanje 10-15 cm, treba ga posaditi na dubinu od oko dvije vrijednosti klinčića (na primjer, ako je zub 2 cm, onda bi sloj zemlje iznad njega trebao biti 4 cm). Pri slijetanju ne biste trebali vršiti pritisak na zub rastući korijeni mogu ga naknadno potisnuti prema gore.

Ako zimi ima puno snijega, tada će njegov pokrov pouzdano zaštititi usjeve od smrzavanja. Ako ne, onda biste trebali pohađati sklonište od obične piljevine sloja 4-5 cm, ako ih nema, treset će ih dobro zamijeniti. Rasprava o tome koji je češnjak bolji - proljetni ili zimski - ne popušta između ljetnih stanovnika gotovo nikada.Imali ste sjajnu priliku da to sami saznate.

Izbor sjedala

Zimski češnjak uzgaja se u svim regijama Ruske Federacije, uključujući i na sjeveru. Kultura je otporna na mraz, stoga sigurno preživljava zimske temperature.

Značajke odabira mjesta za ozim češnjak:

• Dobro osvjetljenje.
• Nakvašena i namočena tla nisu prikladna - češnjak puše na njima. Prednost imaju nadmorske visine - tako da mjesto ne bude poplavljeno taljenom ili kišnicom.
• Povoljni prethodnici su mahunarke, sjemenke bundeve, zelje.
• Najbolja su tla plodna pjeskovita ilovača i ilovača.
• Najbolji susjedi su jagodičaste kulture. Češnjak se sadi u blizini malina, jagoda, ogrozda, kao i u blizini cvijeća - dobro koegzistira s ružama, tulipanima, narcisima, gladiolama.

Sa kojim štetnicima se možete suočiti?

Najopasnije bolesti zimskog češnjaka su trulež i hrđa. Bakterijske infekcije obično napadaju češnjak tijekom skladištenja, a zatim sadnim materijalom prodiru u tlo. Tablica 2. prikazuje uobičajene bolesti zimskog češnjaka i kako ih suzbiti.

tablica 2

Recepti od češnjaka

Češnjak se stoljećima koristi u kuhanju. Koristi se u mnogim kuhinjama svijeta, ali najviše se poštuje u istočnim zemljama. Njegova popularnost nije samo zbog njegovih blagodati, već i zbog činjenice da jelima daje neobičan okus i ugodnu aromu.

Nudimo vam nekoliko recepata za jela koja koriste češnjak. Njihova priprema potrajat će minimalno vremena, a rezultat će zasigurno ugoditi i najsofisticiranijim gurmanima.

Prženi škampi s češnjakom

Jednostavne pikantne škampi s dodatkom češnjaka zasigurno će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova.

Sastojci:

• Kuhane škampi oguljeni od ljuske - 200 grama;
• Češnjak - 3 češnja;
• Zeleni luk - 4 pera;
• Suho bijelo vino - 2 žlice. žlice;
• Limun - 1 komad;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 0,5 šalice;
• Sol po ukusu;
• Umak od soje - 1 žlica žlica;
• Naribani đumbir - 1 žličica.

Kuhanje škampa:

Uzimamo češnje češnjaka, ogulimo i sitno nasjeckamo. Operite zeleni luk i nasjeckajte. Operite kozice i osušite ih.

Na ulju popržite češnjak, dodajte kozice i sol, pržite 5 minuta. Zatim dodajte vino, đumbir, soja sos i pirjajte dok ne omekša.

Prije posluživanja škampe ohladite, stavite na posudu, pospite lukom, pospite limunovim sokom, ukrasite klinovima limuna i poslužite. Dobar tek.

Rajčica sa sirom i češnjakom

Brzi, ukusni i jednostavni međuobrok koji savršeno kombinira sve sastojke.

Sastojci:

• Majoneza po ukusu;
• Sir - 100 grama;
• Češnjak - 2 klinčića;
• Rajčica - 2 komada.

Kuhanje rajčice:

Moja rajčica i izrezati na kriške. Tri sira, provucite češnjak kroz češnjak. Dodajte majonezu i temeljito promiješajte sa sirom i češnjakom. Dobivenu smjesu stavite na krugove rajčice, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek.

Cikla s češnjakom i majonezom

Unatoč činjenici da je salata od cikle s češnjakom najjednostavnija od svih salata od cikle, to ne utječe na njezin izvrstan okus. Pokušajte to skuhati i uvjerite se sami.

Sastojci:

• Cikla - 2 komada;
• Češnjak - 2 klinčića;
• Majoneza - 5 žlica;
• Sol i papar po ukusu.

Kuhanje salate od cikle:

Uzmemo ciklu, operemo je i prokuhamo. Kad se ohladi, istrljajte ga na sitnoj ribežu. Dodajte mu češnjak, provučen kroz češnjak, sol i papar. Mi miješamo.

Dodajte majonezu, promiješajte i ostavite u hladnjaku dva sata. Poslužite kad se salata ulije. Dobar tek.

Kiflice od patlidžana sa sirom i češnjakom

Popularno predjelo od istočnih zemalja od prženih patlidžana i pikantnog nadjeva od sira i češnjaka neće vas ostaviti ravnodušnima.

Sastojci:

• Patlidžan - 3 komada;
• Listovi salate - 2 komada;
• Kopar, cilantro, bosiljak - po 4 grančice;
• Suncokretovo ulje - 0,5 šalice;
• Sir - 100 grama;
• Majoneza po ukusu;
• Češnjak - 3 klinčića.

Kuhanje kolutova od patlidžana:

Uzimamo patlidžane, narežemo ih na uzdužne ploče debljine 3 mm. Potopite u slanoj vodi pola sata. Zatim pržite na ulju s obje strane.

Uzimamo sir, naribamo ga tri puta, pomiješamo s majonezom i češnjakom, propuštenim kroz češanj češnjaka. Nasjeckajte zelje i dodajte smjesi. Mi miješamo.

Na svaki tanjur s patlidžanima rasporedite nadjev i smotajte. Rolice ohladite i poslužite na listovima salate. Dobar tek.

Pampushki s češnjakom

Mirisne lepinje od kvasca izvrsno se slažu s juhama i boršom. Ali najčešće se jedu dok su još tople.

Sastojci za tijesto:

• Suhi kvasac - 11 grama;
• Toplo mlijeko - 200 mililitara;
• Brašno - 500 grama;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice žlice;
• Šećer - 2 žlice. žlice;
• Sol - 1 žličica.
• Za podmazivanje lepinja:
• Krema - 1 žlica. žlica.

Sastojci za umak:

• Biljno ulje - 1 žlica. žlica;
• Češnjak - 3 češnja;
• Voda - 2 žlice. žlice.

Izrada lepinja od češnjaka:

Od svih gore opisanih sastojaka za lepinje pripremite tijesto s kvascem. Zatim ga podijelimo na 12 dijelova, razvaljamo u koloboke i stavimo na podmazani lim za pečenje. Lepinje ostavite 30 minuta, a zatim ih podmažite kremom i stavite da se peku u pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva.

Za umak uzmite češnjak, prođite kroz režanj češnjaka i pomiješajte s vodom i uljem.

Nakon isteka vremena, izvadite kiflice iz pećnice, prelijte umakom od češnjaka i pecite još tri minute. Gotove krafne poslužuju se za stol. Dobar tek.

Priprema tla i sadnog materijala

Tlo na mjestu za sadnju češnjaka treba zagrijati (optimalno vrijeme je sredina travnja). Vrtna gredica se iskopa, rahli, sav korov se iskopa i zalije otopinom soli (3 žlice na kantu vode). Tlo će biti spremno za sadnju za 2 dana.

Najbolji i najgori prethodnici

Strogo je zabranjeno saditi proljetni češnjak nakon rajčice, mrkve, krumpira i luka. Moguće ga je uzgajati na mjestu nakon luka i češnjaka tek nakon 3-4 godine. Najbolja preteča češnjaka bit će krastavci, kupus, tikva, tikvice, mahunarke i žitarice i začinsko bilje.

Češnjak može biti koristan u susjedstvu tulipana, ruža, gladiola, ogrozda, crnog ribiza, krumpira, krastavaca, jer odbija žižake, puževe, dosadnike i druge štetočine. Češnjak potiskuje grašak, grah i kupus.

Obrada klinčića prije sadnje

Preporuča se započeti pripremu za sadnju češnjaka u proljeće u jesen. Ubrani sadni materijal dobro podnosi umjerenu hladnoću. Za pohranu se stavlja u bijele vreće i zakopava u zemlju do dubine od oko 50 centimetara. Nakon što ste izolirali slojem lišća i filmom, ne možete se brinuti o sigurnosti češnjaka pod takvim "krznenim kaputom" u bilo kojem mrazu.

Vegetativno razmnožavanje karakteristično je za češnjak. Iz lukovica se može uzgajati zimski češnjak. Proljetne sorte razmnožavaju se samo zubima, a to su pupoljci s točkom rasta i lisni pupoljci. Prije kupnje češnjaka za sadnju u specijaliziranim prodavaonicama ili putem Interneta, iskusni vrtlari preporučuju proučavanje zoniranih sorti koje jamče dobru zrelost i visoke prinose u određenoj regiji.

Za uzgoj proljetnog češnjaka u vrtu odaberite cjelovite, čvrste, velike i srednje klinčiće težine od 3 do 6 grama ili više. Neposredno prije sadnje odvajaju se od lukovice, bez uklanjanja ljuskica. Iskusni povrćari ne preporučuju uzimanje klinčića od luka, na kojima ih ima samo 2-3, za sadnju. Ovo je neprikladno za razmnožavanje, degenerirajući češnjak.

Samonikli sjemenski češnjak sortira se prije sadnje: veliki se zubi koriste za glavnu sadnju i daljnje skladištenje, a mali se sade između redova mrkve kako bi se otjerali mrkvine muhe ili između grmova ranog krumpira kako bi se smanjila populacija koloradske zlatice. Ovaj je češnjak pogodan za ljetnu upotrebu i konzerviranje.

Zamotani ručnikom navlaženim vodom, zubi se stavljaju u hladnjak na nekoliko dana. 12 sati prije sadnje preporuča se dekontaminiranje u 1% -tnoj otopini bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata. U tu se svrhu može upotrijebiti i liker od pepela, za čiju se pripremu 400 grama drvenog pepela prelije s 2 litre vode, kuha pola sata, a zatim se sadni materijal namoči u dobivenoj juhi 2 sata.

Da bi ubrzali klijanje, neki povrćari prakticiraju zagrijavanje sadnog materijala 8-10 sati u toploj vodi (40-42 ° C). Da biste ubrzali klijanje klinčića u tlu, prvo ih možete klijati tako da zamotate režnjeve češnjaka u vlažnu krpu i stavite ih u plastičnu vrećicu na 2-3 dana.

Datumi slijetanja

Dotična se kultura mora saditi samo u proljeće, ali to se ne smije raditi za zimu, jer neće moći podnijeti mraz, za razliku od zimskog.

Sadnja se provodi na otvorenom terenu krajem travnja ili početkom svibnja. Učinite to tek nakon što nema šanse za mraz. Optimalni temperaturni režim je 5-6 stupnjeva tijekom dana.

Kako saditi

Postupak sadnje proljetnog češnjaka jednostavan je, ali prilično odgovoran. Samo uz strogo poštivanje svih pravila i preporuka možete dobiti visok prinos.

Priprema tla

Pripremne mjere potrebno je provoditi od jeseni. U tom će se razdoblju morati napraviti prihrana.

Ali njegova količina i sastav ovisit će o vrsti tla u vrtu:

1. Ako je tlo ilovasto, tada 1 m2 sadrži 3-4 kg humusa, 10 g uree i 40 g superfosfata.
2. Ako je zemlja glina, tada na 1 m2 otpada 5-6 kg humusa, 5-6 g treseta, 8-10 kg pijeska, 40 g superfosfata i 10 g uree.
3. Ako je zemlja pjeskovita ilovača, tada dodajte smjesu humusa na 1 m2 u omjeru 1: 2, te superfosfata i uree u omjeru 3: 1.
4. Ako je tlo treset, tada se na 1 m2 nanosi 6 kg humusa, 8-10 kg pijeska, 10 g uree i 40 g superfosfata.

Nakon što je napravljena prihrana, iskopajte vrt, poravnajte ga grabljama i ostavite za zimu. Najbolji proljetni usjev raste na ilovastom i pjeskovitom tlu.

Izbor sjedala

Pri odabiru mjesta morate uzeti u obzir količinu usjeva koji planirate ubrati.Ako će se češnjak uzgajati kao zelje, onda je za njega bolje odabrati sjenovita područja. Tada će zeleni listovi biti sočni i mekani, što je izvrsno za ukusne i zdrave salate. A ako se češnjak uzgaja radi dobivanja lukovitog dijela, prednost se daje otvorenim površinama smještenim pod sunčevim svjetlom. Ali kako je zasađen zimski češnjak i kako to učiniti sami, ovdje je naznačeno.

Video prikazuje izbor mjesta slijetanja:

Plodored usjeva tek treba uzeti u obzir. To ima velik utjecaj na jesensku berbu. Prema pravilima plodoreda, proljetni usjev može dati visok prinos ako se sadi nakon povrtarskih biljaka poput rajčice, kupusa i krumpira.

Priprema sadnog materijala

U proljeće je potrebno pripremiti proljetni češnjak. U tome nema ništa komplicirano, samo trebate izvesti brojne jednostavne manipulacije. Sjemenski materijal se može kupiti, ali najbolje je koristiti odabrani češnjak iz prethodne žetve. Za sadnju u tlo odaberite krupni sjemenski materijal, a na dan sadnje podijelite ih u zasebne elemente. To ne biste trebali raditi unaprijed, jer se dno klinčića brzo suši, što može negativno utjecati na prinos povrća. S duljim skladištenjem već rastavljenog češnjaka, njegova klijavost se smanjuje, a u nekim slučajevima jednostavno nedostaje.

Da biste dobili obilnu žetvu, morate odabrati velike, cjelovite i ne udvostručene zube. Ali sadni materijal male ili srednje veličine savršen je za uzgoj zelenila. Može se saditi između redova ostalih kultura, jer je češnjak izvrsna prevencija protiv bolesti i štetnika.

U videu - priprema za slijetanje:

Prije sadnje češnjaka potrebno je namočiti sadni materijal. Tako će omogućiti dezinfekciju. Ali kljukanje klica iz klinčića prije sadnje nije obvezna manipulacija.

Za namakanje češnjaka možete koristiti sljedeće formulacije:

1. Kalijev permanganat... Da biste to učinili, pripremite blago ružičastu otopinu, spustite zube i držite tamo pola sata. Zatim ih uklonite i pošaljite na zemlju. Možete, naravno, jedan dan zamotati njihovu gazu tako da klice proklijaju. Ali ovo nije obvezno.

   
   Kalijev permanganat

2. Bakreni sulfat. Za to je prikladna 1% otopina. Držite sjeme u njemu ne više od 1 minute. Prije toga možete ga isprati u otopini soli, a zatim staviti u otopinu za dezinfekciju. Prije sadnje u vrt, sjeme se ne opere.

   
   Bakreni sulfat

3. Alkalna otopina... Ova se metoda može koristiti kada ništa od gore navedenog nije dostupno. Za njegovu pripremu morat ćete upotrijebiti 400 g pepela, 2 vode. Kuhajte pola sata, ohladite, filtrirajte i stavite inokulum. Držite ga u otopini 1,5-2 sata. Prije sadnje klinčiće isperite vodom i pošaljite u tlo.

Koji su datumi za sadnju poriluka i kako ga pravilno saditi, ovi će vam podaci pomoći da shvatite.

No, je li moguće saditi luk nakon luka i kako to ispravno učiniti, ovdje je naznačeno.

Također će biti korisno shvatiti kako se na otvorenom polju brinu za skupove luka:

Ali kako saditi garniture luka Stuttgarter Riesen u proljeće i kako sami izvoditi sve radove, opisano je u ovom članku.

Koje je tlo potrebno za češnjak

Češnjak dobro uspijeva na plodnoj rastresitoj laganoj pjeskovitoj ilovači ili ilovastom tlu, u neplavljenim područjima, s dovoljno sunčeve svjetlosti; područja zasjenjena drvećem nisu prikladna za ovu kulturu. Ne podnosi ni pretjeranu vlagu ni dugotrajno isušivanje tla.

Dobro je ako se krevet nalazi na sunčanom brežuljku, a od vjetra štiti ograda, drveće ili grmlje. U proljeće voda tamo ne bi trebala stagnirati.

Prije sadnje tlo se iskopa, olabavi, odabere i pažljivo poravna korijenje višegodišnjih korova.

Prilikom kopanja dodaje se humus (1-2 kante) i drveni pepeo (2-4 kg) po 1 m2. Umjesto pepela možete uzeti superfosfat i kalijevu sol (po 15-20 g).

Kiselo tlo je vapneno. Vrtna gredica priprema se dva tjedna prije sadnje, jer bi se trebala malo smjestiti kako režnjevi češnjaka ne bi zašli duboko u zemlju.

Opće informacije

Zavičajem češnjaka smatra se Srednja Azija, gdje su ga počeli pripitomljavati. Divlji češnjak raste u planinama Tien Shan i Turkmenistanu.

Biljka je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava, sposobnosti jačanja imuniteta i poboljšanja probave. U drevnom Egiptu koristio se kao protuotrov za teška trovanja i kao profilaksa za opasne bolesti. U Rimu se koristio kao začin, dodajući mnogim jelima.

Prve informacije o češnjaku pojavile su se prije više od tri tisuće godina, i dalje je popularno, ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog jednostavnosti uzgoja.

Nijanse dobivanja dobre žetve

Da bi ljetni stanovnik bio zadovoljan ubranom koju je primio, trebao bi znati o nekoliko suptilnosti koje omogućuju postizanje takvih pokazatelja. Jedan od najvažnijih čimbenika povećanja prinosa je pronalaženje prave sorte češnjaka. To je zbog činjenice da lukovice zahtijevaju temperature veće od 21 stupanj, a da bi sazrijele 25 stupnjeva.U nekim regijama su takve temperature okoline rijetke, pa biste trebali odmah odabrati sorte koje dozrijevaju na nižim temperaturama. Također, pod takvim uvjetima potrebno je koristiti gnojivo koje potiče rast.

Ako toplina u regiji ne traje dugo, moguće je pojačati proces sazrijevanja kulture ako se sredinom kolovoza lukovice malo uklone iz tla ili se odreže neko korijenje. Takva manipulacija izazvat će kršenje funkcije korijena, usporiti rast, kultura će sve svoje snage usmjeriti na stvaranje i sazrijevanje lukovice. Listovi češnjaka mogu se vezati u čvorove kako bi se ubrzalo sazrijevanje.

Kada trebate plesti strelice od češnjaka u čvor? Preporučuje se ovu manipulaciju s proljetnim češnjakom sredinom kolovoza.

Mnogi ljetni stanovnici kažu: Češnjak obnavljam svake godine. To znači da bi se lukovice novog usjeva trebale koristiti za sadnju sljedeće godine. U tom bi ih slučaju trebalo posaditi na drugom mjestu. Možete se vratiti na prethodni vrtni krevet za 5 godina.

Kako pravilno ubrati

• Kada ubrati

Signal za berbu je sušenje donjih listova ili njihovo žutilo i polijeganje. Razdoblje berbe je u prvoj polovici rujna. Čak i s ranom sadnjom, u nepovoljnom vremenu tijekom vegetacije, češnjak možda neće imati vremena sazrijeti. Da bi se ubrzao proces zrenja koriste se sljedeće mjere:

1. potkopajte žarulje bez da ih potpuno izvučete iz zemlje;
2. listove zavežite u čvor.

• Kako to učiniti ispravno

Korijeni biljke čvrsto je učvršćuju u tlu, pa češnjak treba ukopati tijekom berbe kako ne bi otkinuo lišće s glave. Iskopani češnjak odvojite za zračenje u vrtu na sat ili dva, a zatim se zemlju otrese i položi da se suši u prozračenoj suhoj sobi. Možete vješati češnjak svezan u grozdove na tavanu, u šupi.

Oprez! Sušenje češnjaka pod užarenim zrakama sunca nije dopušteno. Opekline će znatno pogoršati sigurnost usjeva.

Potrebno je izbjegavati mehanička oštećenja i cjelovitost pokrovnih ljuskica kroz koje dolazi do zaraze lukovica. Nakon sušenja izrežite korijenje i lišće na visini od najmanje 5 cm iznad vrha glave. Prilikom tkanja u pletenice, listovi se ne obrezuju. Za skladištenje koristite papir, posude za posteljinu, drvene posude s otvorima za ventilaciju. Za hladnjače temperatura treba biti + 1-5 ° C.

Pravila plodoreda

Da se ozimi češnjak ne bi razbolio i dao visoke prinose, razmotrite pravila plodoreda:

• Najbolji prethodnici su siderati.Preporuča se saditi češnjak nakon graha, zobi, heljde, lucerne, djeteline, senfa, mahunarki. Od povrća, kupus, rani krumpir, rajčica, repa, paprika, mrkva smatraju se povoljnim prethodnicima. Područja na kojima su rasli usjevi bundeve smatraju se povoljnim za rast.
• Nepovoljnim prethodnicima smatraju se usjevi iz porodice luka koji pate od istih bolesti kao i ozimi češnjak. To, osim luka i češnjaka, uključuje i lukovice.