Hortikultura »Citrusi» Naranča
0
983
Članak ocjena
Naranče su voćke koje ljudi uzgajaju nekoliko tisuća godina. Sada su poznati u svim zemljama svijeta. Na otvorenom naranče rastu u vrućim zemljama s tropskom i suptropskom klimom.
Kako rastu naranče
Gospodarski značaj [uredi | uredi kod]
Uzgoj naranči važan je dio američke ekonomije (Florida i Kalifornija) i zemalja poput Brazila, Meksika, Pakistana, Kine, Indije, Italije, Irana, Egipta, Turske. Nešto je manje važan za Španjolsku, Južnu Afriku i Grčku.
U usporedbi s 1974. godinom, 2004. proizvodnja naranči se udvostručila, što je porast od 99,8%.
Međunarodno znanstveno ime | |
Područje |
Svjetska proizvodnja naranče po godinama | |
1965 | 18 724 |
1970 | 24 868 |
1975 | 32 204 |
1980 | 40 014 |
1985 | 40 875 |
1990 | 49 705 |
1995 | 58 496 |
2000 | 63 793 |
2005 | 62 832 |
2006 | 65 910 |
2007 | 65 502 |
2008 | 69 497 |
2009 | 67 594 |
2010 | 69 508 |
Top 20 uzgajivača naranče u 2009. i 2019. (tisuću tona) [10] | ||||||
Brazil | 16.320 (2014) | |||||
Kina | 6900 (2014) | |||||
SAD | 6097 (2014) | |||||
Indija | 5201 (2009.) | |||||
Meksiko | 4300 (2014) | |||||
Iran | 2713 (2009.) | |||||
Egipat | 2630 (2014) | |||||
Španjolska | 2617 (2009.) | |||||
Italija | 2359 (2009.) | |||||
Indonezija | 2102 (2009.) | |||||
purica | 1689 (2009.) | |||||
Južna Afrika | 1600 (2014) | |||||
Pakistan | 1492 (2009.) | |||||
Argentina | 900 (2014) | |||||
Maroko | 750 (2014) | |||||
Grčka | 800 (2009.) | |||||
Sirija | 689 (2009.) | |||||
Vijetnam | 675 (2014.) | |||||
Alžir | 626 (2009.) | |||||
Gana | 528 (2009.) | |||||
Izvor: Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda |
Uobičajene sorte
Čajevac: kućna njega i metode uzgoja
Jedna od poznatih domaćih sorti je naranča Washington Navel. Karakterizira ga izvrstan okus. Stablo srednje veličine s raširenom krunom i bogatim zelenim lišćem. Cvjetovi su bijele boje, sakupljeni u male cvatove ugodnog mirisa. Plodovi su okruglog oblika s pupkom na vrhu i velike su veličine. Prosječna težina 0,5 kg. Koža fetusa uglavnom je glatka ili hrapava i dobro se odvaja od fetusa. Plodovi sazrijevaju krajem godine. Pulpa je podijeljena na 13 sektora pregradama srednje debljine i sadrži velik postotak soka. Kultura ove vrste razmnožava se uz pomoć reznica, posebno kad se moči u tvarima koje potiču rast.
Pavlovskog. Opis sorte svodi se na sljedeće: vrlo je dobra za uzgoj u stanjskim uvjetima. Stablo naraste do 100 cm visoko s lijepim, svijetlozelenim lišćem. Cvjetovi ove sorte su bijeli, sakupljeni u grozdove, ugodne arome. Sam plod je okrugao, svijetlo narančaste boje. Kultura se uzgaja reznicama krajem zime, početkom proljeća.
Rođaci naranče
Uz naranču, uzgajane su i mnoge druge vrste agruma, među kojima ima i voća koje je dobro poznato i široko zastupljeno u trgovinama širom svijeta.
Tablica: najpoznatije sorte agruma
Ime | Karakteristična |
naranča | Svijetlo narančasto voće, okruglo, sa slatko-kiselom pulpom |
Limun | Žuta, ovalna, meso - kiselo |
Mandarinski | Intenzivna narančasta, okruglo spljoštena, slatka |
Grejp | Okruglo, veliko, blijedo žuto, crvenkasto meso s gorčinom |
Grejpfrut | Okrugla, najveća od grejpa, kora je žuto-zelena, meso je slatko, s gorčinom |
Vapno | Ovalna, zelena kora, oštro-kiselo meso |
Kumquat | Okus je sličan naranči, veličine oraha, meso je gorko |
Prst limuna | Oblik podsjeća na prste ruku; nema pulpe; od kore se prave kandirano voće |
Tangelo | Hibrid mandarine i grejpa |
Postoje i rjeđe vrste i hibridi:
- slatkiši - pomelo + bijeli grejp;
- gayanima - indijski limun s mirisom đumbira i eukaliptusa;
- agli - hibrid grejpa i mandarine;
- ponzirus - nejestivi citrusi sa žutim plodovima;
- limun - poncirus + naranča;
- Citranjquat je naranča u obliku kruške, hibrid kumquata i citranta.
Foto galerija: sorte agruma
Citrange se ne jede svjež, već se koristi za proizvodnju marmelade
Kumquat sadrži puno hranjivih sastojaka
Prst limunova Budina ruka - voće bez pulpe
Pomelo je najveće agrume
Tangelo je hibrid jedne od sorti mandarine i grejpa
Crvene naranče
Sicilijanska, ili krvava, naranča ima crveno meso zbog prisutnosti antocijanina (biljnih boja). Ovo je hibrid pomela i mandarine, koji je prvi put uzgojen na Siciliji. Ova vrsta citrusa gotovo ne sadrži sjeme, a inferiorna je u veličini od obične naranče sa sočnom pulpom naranče i specifičnom aromom bobica. Boja mesa može varirati od svijetlo grimizne do ljubičasto-crne. Kora sicilijanskih naranči je narančasta ili crvenkasta.
Crvena (krvava) naranča sadrži pigment antocijanidin, koji je antioksidans
Poznate su 3 najčešće sorte crvene naranče:
- Sanguinello (Španjolska);
- Tarocco (Italija);
- Moreau.
Hibridi agruma s crvenom pulpom uzgajaju se u Maroku, Španjolskoj, Italiji, SAD-u, Kini. Voće se koristi u pekarskim proizvodima, slatkišima, kao svježi desert.
Opis stabla naranče
Stablo naranče naraste do 12 m visine, popularne kulturne podloge - do 4-6 m. Patuljasta vrsta, koja se uzgaja kod kuće u kadama, ima visinu od samo 60-80 cm, stakleničke sorte - 2-2,5 m. Krošnja je kompaktna, grane imaju bodlje duge do 8-10 cm. Deblo je prekriveno glatkom smeđom korom.
Prema opisu, stablo naranče raste dugo, počinje rađati u 8-12 godina, ako je posađeno iz sjemena. Male sadnice daju urod za 3-4 godine.
Korijenski sustav
Na korijenju biljke naranče nema resica koje iz tla upijaju vlagu, mineralne i organske tvari. Umjesto toga, na vrhovima korijena nalaze se posebne kapice na kojima se množe saprofitne gljive. Kroz njihov micelij voda i sve komponente potrebne za prehranu ulaze u stablo. Prije svega, to su fosforni spojevi. Zauzvrat, gljive dobivaju ugljikohidrate i aminokiseline.
Simbioza povećava prinos biljke. Istodobno postaje ovisna o mikroorganizmima. Gljive ne podnose niske temperature, presušeno tlo, stoga biljka daje plod samo u toploj klimi, treba zalijevanje i navodnjavanje. Prilikom presađivanja lako je oštetiti korijenje i micelij - ovu manipulaciju treba pažljivo provesti. Mlado drvo premješteno je na novo mjesto s grudom zemlje.
Lišće
Stablo ima tamnozelene ovalne listove
Boja lišća je tamnozelena, ovalnog oblika, sa šiljastim vrhom. Peteljka je kratka, s krilatim dodatkom. Površina lista je 10-15 cm, rubovi su glatki, valoviti ili s plitkim urezima. Površina je glatka, ravnomjerno prekrivena kratkim dlačicama. Listna ploča je mesnata, u njenoj debljini nalaze se žlijezde koje proizvode eterična ulja specifičnog mirisa.
Lišće na drvetu mijenja se postupno. Otprilike 25% pada u veljači i ožujku, a isti se iznos gubi tijekom cijele godine. Prosječni životni vijek jednog lista je 2 godine. Mladi listovi odgovorni su za fotosintezu, stari nakupljaju hranjive sastojke koji se koriste za rast, stvaranje cvjetova i plodova. Lišće zimi obično požuti, a zatim opet pozeleni.
Glavne karakteristike biljke naranče
Naranča je cvjetnica, drvenasta, zimzelena biljka s kontinuiranim ciklusom rasta, odnosno istovremeno na drvetu mogu biti zreli i zeleni plodovi, kao i cvjetnice u košarama. Plod stabala naranče cijenjen je zbog okusa i arome. U Sredozemlju, azijskim zemljama i Južnoj Americi obrađuju se hektari plantaža naranče. U južnoj Europi uličice s hibridima agruma krase središnje ulice i trgove.
Stabla naranče ukrašavaju ulice i dvorišta u Španjolskoj
Naranča je neobična biljka po brojnim karakteristikama. Smatra se dugom jetrom i živi više od 75 godina.
Tablica: botanička klasifikacija naranče
Indikator | Ime |
Rod | Citrusa |
Podporodica | naranča |
Obitelj | Korijen |
Zašto su drveće i voće zanimljivi
Ovo visoko stablo sa zbijenom gustom krunom okruglog ili piramidalnog oblika doseže visinu od 10–12 m. Karakterizira ga remontabilnost, naraste do 50 cm godišnje. Postoje i niske sorte:
- patuljasti oblici narastu do 5 m;
- kompaktna zatvorena stabla, izvana slična grmu s sjajnim lišćem, narastu do 0,8–1,0 m. Iznimni primjerci stari više od 10 godina visoki su dva metra.
Korijeni hibrida nalaze se površno, a na krajevima imaju kape s gljivičnim kolonijama umjesto dlačica korijena za upijanje hranjivih sastojaka i vlage. Simbioza biljaka i gljiva naziva se mikoriza i blagotvorno djeluje na prinos citrusa, jer micelij povećava upijajuću površinu korijena kroz koju se apsorbiraju mineralni spojevi i voda. Ova značajka korijenskog sustava zahtijeva umjetno navodnjavanje.
Na krajevima narančastog korijenja postoje slučajevi s kolonijama gljiva koje apsorbiraju hranjive sastojke i vlagu
Na granama se nalaze bodlje i bodlje duge do 10 cm. Listovi naranče žive 2 godine, dakle, na jednoj biljci istovremeno mogu biti prošlogodišnji listovi koji služe za akumuliranje hranjivih sastojaka, a sudjeluju i mladi u fotosintezi. Uglavnom stari listovi padaju u veljači - ožujku. Tamnozeleni citrusni list je kožasti, gust, ovalnog oblika s oštrim vrhom, veličine je 10 × 15 cm i nazubljenog ili čvrstog valovitog ruba. Žlijezde narančaste lisne ploče sadrže aromatična ulja. Peteljke imaju male krilate dodatke.
Berba naranče u velikoj je mjeri ovisna o lišću biljke. Ako je iz nekog razloga stablo naranče izgubilo lišće, sljedeće godine neće roditi.
M. A. KAPTSINEL
Plod naranče naziva se hesperidij (vrsta jagodičastog voća) ili naranča. Plodovi sazrijevaju od 7 do 12 mjeseci, ovisno o sorti. Male su i velike, jake arome ili suptilne, jedva primjetne. Zreli plodovi teže od 100 do 250 g, a ponekad dosežu i 600 g. Naranče su okruglog ili široko ovalnog oblika, po strukturi slične bobicama. Oni su više sjemenki i bez sjemenki, slatkasto-kiselog okusa, ponekad sa specifičnom gorčinom.
Naranča je istovremeno i voće i bobica
Plodovi sadrže:
- esencijalno ulje - do 2%;
- šećer - 9%;
- vitamini - 68%.
Voćna pulpa je višećelijska, prekrivena filmom i sastoji se od 9-13 kriški, odvojenih septumom. Mirisni sok čini oko 40% ukupne količine voća. Unutarnji dio predstavljen je velikim sočnim stanicama u obliku vrećica sa sokom, lako odvojenih jedna od druge.
Porozna površina naranče - kora čini 20 do 40% ukupne mase voća i debljine je oko 5 mm. Svijetlo je narančaste boje, ponekad s crvenkastom ili žućkastom bojom, ovisno o sorti. Površina kore - korica - ima oštru, eteričnu aromu. Bijeli, spužvasti sloj unutar kore naziva se albedo i lako se odvaja od kore.Svaka kriška sadrži 1-2 sjemenke, smještene jednu iznad druge.
Unutar naranče sastoji se od tri sloja: kore, albeda i pulpe sa sjemenkama
Fleur d'orange - elegantan cvijet naranče
Po prvi puta mlade biljke cvjetaju i ulaze u plod u 3. godini života. Snježnobijela košara s velikim zlatnim tučkom u sredini, skupljena u nakupine cvatova na krajevima izbojaka, odišući nježnom aromom s primjesama jasmina - ovo je cvijet naranče.
Obično se cvijeće tropskog hibrida sakuplja u grozdovima od 6-8 komada, rjeđe - pojedinačnim. Naranča cvjeta na temperaturi od 16-18 stupnjeva: na jugu Rusije ovo je početak - sredina svibnja, neke sorte cvjetaju početkom lipnja. U Španjolskoj i Turskoj stablo naranče cvjeta sredinom ožujka, a na Cipru u ožujku ili travnju.
Cvijet naranče odiše nježnom aromom
Uz oštro kolebanje pozadine temperature u bilo kojem smjeru, osjetljivo se cvijeće mrvi. Cvjetni cvijet je dvospolni. Ne živi dugo (ne više od 5 dana) i odiše nježnom, ugodnom aromom. Cvijet naraste do promjera 5 cm kada potpuno procvjeta. Na njemu su bijelo-mliječne, ponekad s ružičastim odsjajem, mesnate latice (5 komada) ovalnog oblika, koje se prema kraju sužavaju.
Okružen mnogim žutim, jako pubertetim prašnicima, u središtu se nalazi jedna dugačka tučka. Cvijet se ne otvara u potpunosti, a tučak ostaje okružen perianthima - nerazvijenim laticama. Postoje sorte bez tučaka, one ne zahtijevaju oprašivanje i daju plodove bez sjemena.
Na francuskom, "cvijet naranče" zvuči kao "narančasta d'Orange".
Atraktivno esencijalno ulje cvijeta naranče ima široku paletu kozmetičkih svojstava i ljekovitih svojstava za kožu i kosu. Nazvan je i "neroli" u čast talijanske princeze Neroli, koja je prvo počela koristiti esencijalno ulje cvijeta naranče u kozmetičke svrhe.
Neroli - ulje cvijeta naranče, koje se koristi u kozmetologiji
Snježnobijeli narančasti cvjetovi korišteni su u srednjem vijeku u Europi kao tradicionalni ukras mladenkinog vijenca.
Moć liječenja
Svojstva plodova naranče poznata su od davnina. Liječnici Drevnog Egipta uz njihovu pomoć uspješno su izliječili mnoge probleme. Sočna pulpa poboljšava apetit, održava snagu i potiče brzo zacjeljivanje rana. Voće jača srčani mišić, smanjuje viskoznost krvi. Korisni su kod tahikardije, krvarenja, žgaravice.
Dobro uravnotežen omjer vitamina C i P jača krvne žile, normalizira krvni tlak i aktivira redoks procese. Ovo je dobra prevencija ateroskleroze, hipertenzije, pretilosti, zaraznih bolesti.
Naranče se koriste za prevenciju nedostatka vitamina, oporavka nakon operacije, stresa, prekomjernog rada. Visok sadržaj kalijevih soli daje im diuretička svojstva. Vlakna i pektini normaliziraju probavu, ublažavaju zatvor. Razumna uporaba vraća dobro zdravlje, poboljšava funkcioniranje cijelog tijela:
- normalizirati metabolizam,
- ojačati desni,
- aktivirati crijeva,
- povećati obranu u sezoni prehlade,
- poboljšati apetit,
- ublažiti apatiju i umor,
- oraspoložiti
- povećati učinkovitost,
- usporiti starenje,
- zaštititi od štetnih učinaka slobodnih radikala.
Naranče s koricom i sjemenkama
Askorbinska kiselina aktivira regeneraciju tkiva, pa je voće aktivno uključeno u prehranu za ozljede, kao i u postoperativnom razdoblju. Preporučuje se dodavanje u jelovnik pod sljedećim uvjetima:
Svježe cijeđeni sok od naranče: koristi i šteta
Sok od naranče nije samo ukusna poslastica i osvježavajuće piće. Može donijeti neprocjenjive zdravstvene prednosti:
- Povećava "dobar" kolesterol.Američko istraživanje iz 2000. godine pokazalo je da redovita konzumacija pića poboljšava lipidni profil krvi.
- Pomaže u gubitku kilograma.
- Vraća zdravlje kostiju.
- Smanjuje upalu.
- Daje naboj živahnosti, posebno zimi.
Vjeruje se da napitak razara na zubnu caklinu, pa se preporučuje piti ga kroz slamku ili isprati usta čistom vodom.
Po čemu je sok od naranče dobar za vas?
Piće normalizira probavu, potiče apetit. Preporučuje se za smanjenje lučenja žuči, sklonost zatvorima, hipokiselinski gastritis. Sadrži veliku količinu pektinskih tvari koje poboljšavaju pokretljivost crijeva, osiguravaju njegovo pravovremeno pražnjenje, smanjujući apsorpciju štetnih komponenata.
Ovaj svijetli napitak bogat je fitoncidima, koji uklanjaju upale, inhibiraju rast i razvoj bakterija, praživotinja i mikroskopskih gljivica. Ovi prirodni antibiotici pomažu u suočavanju s prehladom, gripom i oporavkom nakon bolesti ili operacije. Piće savršeno tonizira i podiže raspoloženje.
Kako napraviti sok od naranče?
Priprema jednog od najzdravijih prirodnih napitaka uopće nije teška. Svatko se može nositi s tim. To će zahtijevati:
- uzeti 5 zrelih plodova, temeljito oprati;
- obrišite suho;
- oguliti, samljeti u blenderu;
- dobivenu masu razrijedite bocom mineralne vode, procijedite kroz fino sito.
Kada i kako cvjeta naranča
Ima dvospolne cvjetove, prilično velike, veličine do 50 mm. Cvijet se sastoji od pet bijelih latica, ali to se događa i s crvenkastom bojom.
Vrste i oblici cvjetova
Cvijeće se sakuplja u cvatovima u obliku četke, nekoliko komada. Postoje i pojedinačni cvjetovi, ali oni su rijetki.
Razdoblje cvatnje
Narančasti cvjetovi obično se pojavljuju u proljeće. Neke domaće sorte cvjetaju tijekom cijele godine.
Kako se brinuti za naranču tijekom cvatnje
Da bi kultura normalno cvjetala, morate stvoriti određene uvjete u sobi. Pupovi koji nastaju u proljeće cvjetaju na temperaturama od +17 do +19 ° C stupnjeva.
Rascvjetana naranča
Značajke rasta
Nevjerojatne stvari mogu se vidjeti tamo gdje rastu naranče. Korijenski sustav naranče gotovo je plitak i ima jedinstvene karakteristike koje se moraju uzeti u obzir prilikom uzgoja ove biljke. Za razliku od ostalih voćki, korijenje naranče nema korijenovih dlačica koje pridonose dobroj apsorpciji vlage i hranjivih sastojaka. Umjesto toga, na krajevima korijena nalaze se kape s gljivama na tlu koje postoje u kombinaciji s biljkom.
Gljive pretvaraju mineralne spojeve u pristupačan oblik (glavno je fosfor), koje biljka apsorbira, a zauzvrat dobivaju aminokiseline, ugljikohidrate i druge važne tvari. Ova zajednica naziva se mikoriza, koja pomaže povećati prinose povećavajući upijajuću površinu korijena.
Postoji i problem s ovom pojavom. Takva je biljka ranjivija zbog činjenice da mikoriza ne podnosi nedostatak vode i teško podnosi izlaganje korijenja. Stoga je na zemljama u kojima rastu naranče poželjno poštivati jedan važan uvjet. Ovo je stvaranje umjetnog navodnjavanja.
Gdje u Rusiji rastu naranče? Dopuštaju li klimatski uvjeti sazrijevanje sunčanih plodova u ovoj zemlji? Pa ipak rastu u Abhaziji i na Krasnodarskom teritoriju.
Gdje rastu naranče - u kojoj zemlji na svijetu?
Suptropska biljka nastala je u vlažnoj, toploj klimi, što je razlog njenog kontinuiranog vegetativnog rasta. Hibridi ove vrste su termofilni i zauzimaju srednje mjesto u otpornosti na mraz među ostalim citrusima, istodobno su prilično podnošljivi na toplinu i uspješno se uzgajaju na temperaturama do 45 ° C.
Vlaga, temperatura i sastav tla za uzgoj i plodovanje naranče idealni su na obalama Sredozemlja, u Egiptu, Pakistanu, Turskoj. Ova vrsta agruma uzgaja se i u Alžiru, Iranu, SAD-u, Brazilu. Klimatski uvjeti na Siciliji, u Indiji, Španjolskoj i Portugalu omogućuju naranče i uzgoj za izvoz.
Agrumi (uključujući naranče) rastu u suptropskim i tropskim uvjetima s blagim zimama i vrućim ljetima, što je idealno za rast takve biljke. Ali svaka regija uzgaja vlastite sorte citrusa.
Naranče rastu u mnogim zemljama - od Kine do Europe. Prve biljke uzgajane su u Kini, odakle su ih brodovima donijele na obale Europe.
Još uvijek postoje zemlje koje vode u uzgoju ovog slasnog egzotičnog voća. Najukusnije sunčane naranče uzgajaju se u Turskoj, Egiptu, Španjolskoj, Indiji, SAD-u i Kini. Kupac ih najčešće vide na policama.
Uzgajaju se i u Grčkoj, Italiji, Alžiru, Portugalu, Maroku, Africi, Japanu, Australiji, Brazilu itd.
Kako uzgojiti drvo iz kosti
Sjemenke naranče
Možete pokušati posaditi ne samo naranču s kamena. Ali i limun, dragun ili avokado. Ne mogu se očekivati samo plodovi od ovih sobnih biljaka. Prilično lijepa stabla oduševit će oko, ali samo lišćem. Agrumi su ugodna iznimka.
natrag na izbornik ↑
Vidi također: Lobelia: opis, sadnja i njega, kada je treba sijati, opis sorti (50 fotografija i videozapisa) + Recenzije
Zašto vam trebaju zalihe
Za znatiželjnog početnika koji nikada ništa nije posadio, postavlja se pitanje: ako zasadite sjeme naranče, što će rasti? Štoviše, naranča je najčešća, iz najbližeg supermarketa. Odgovor je da. U nastavku ćemo objasniti kako to učiniti.
No, ne treba nam sadnica naranče, već zaliha. Što to znači? Kupnjom gotovog oblikovanog stabla s narančastim plodovima u cvjećarnici ni ne sumnjamo da je cijepljeno. U 99% svih slučajeva, kalem i podloga su različite vrste agruma.
Kalemljenje citrusa
Sva limunska voća su cijepljena, inače će, uzgojena iz sjemenki, roditi kasno (ako se to uopće dogodi) i plodovi neće biti tako ukusni. Često možete čuti ili pročitati priču na specijaliziranim forumima čiji su fragmenti slični.
Riječ je o činjenici da na poslu raste ogroman limun (naranča, mandarina) uzgojen iz sjemenki, koji ima već 15 godina (10, 20, 30). I nikad ga nitko nije vidio kako cvjeta. U skladu s tim, ni ovo drvo nikada nije razmazilo plodove.
Ako želite da vaš trud ne bude uzaludan, odmah pronađite dobru zalihu za svoje buduće stablo. Mogu se naći u oglasima. No, pretraga će biti mnogo učinkovitija na specijaliziranim web mjestima na kojima ljudi koji vole uzgoj agruma dijele svoje iskustvo i dodatni sadni materijal.
natrag na izbornik ↑
Vidi također: Bademi: opis, sadnja drveta ili grma na otvorenom polju, briga o njemu, koristi i moguća šteta + Recenzije
Koji su najbolji agrumi za podlogu
Da bi agrumi urodili plodom, potrebno ih je cijepiti. Na primjer, nikada nemojte kumkvat ili kalamondin zasijati kao podloge. Prvo, previše su slabi i treba im puno vremena da rastu.
Drugo, korijenov sustav ovih sadnica vrlo je slab. Oba kalusa dugo se nakupljaju. Jednom riječju, oni se ne koriste u ovom svojstvu.
Smatra se da bi najbolje podloge za naranču bile:
- limun
- grejpfrut
- bigardija ili kisela naranča
- grejp
Činjenica je da se uzimaju u obzir različiti čimbenici, poput stope rasta i drugi. Limun se najčešće koristi, jednostavno zato što je lakše dostupan. Nego sve ostale vrste uspješnih podloga.
Jednogodišnje sadnice limuna
Postoje još dvije okolnosti koje se uzimaju u obzir pri odabiru podloge.Mora imati moćan korijenski sustav kako bi se u potpunosti prehranio i nahranio potomka. I što je još važnije: kalus bi trebao brzo rasti, a rane zacijeliti u kratkom vremenskom razdoblju.
Neki ljudi nazivaju Novogruzinsky limun uspješnom podlogom naranče. On je, kao i bigardija, spreman za cijepljenje u roku od nekoliko mjeseci nakon sadnje. I to ne za godinu dana, poput limuna.
Korijen je moćan, kalus trenutno raste. Jedan od najboljih izbora za podlogu. Mnogo je mišljenja u vezi s cijepljenjem citrusa. Neki vole grejp kao podlogu jer imaju prilično moćne izbojke.
Netko ih kategorički odbija za upotrebu u cijepljenju. Najbolji način da saznate tko je u pravu jest da sami eksperimentirate s cjepivom.
natrag na izbornik ↑
Vidi također: Dječji meni za rođendan (od 1 do 12 godina): recepti za mesna jela, grickalice i sve vrste slatkiša
Kako pripremiti sadnicu za cijepljenje
Nekad je trebalo da temeljac bude gust poput olovke. Sada su dopušteni manji promjeri cijevi. Amateri koji su postigli virtuoznost u pitanjima cijepljenja, cijepaju agrume debljine debla u šibicu.
Za uspješno cijepljenje uzmite jednogodišnje sadnice limuna ili kisele naranče stare 4-5 mjeseci. Neki primjenjuju povećanu dozu dušičnih gnojiva kako bi sadnice brže rasle. To se ne smije raditi.
Budući da višak doze bilo kojeg elementa, uključujući dušik, ima jednak negativan učinak kao i njegov nedostatak.
Višak gnojiva štetan je za biljke u saksiji
Među nedostacima ove metode je povećana osjetljivost biljke na gljivične bolesti. Ako je višak dušika velik, to će utjecati na izgled biljke: promijenit će se boja lišća i debla, oni se uvijaju i postaju zamrljani.
Najbolji način za uzgoj zdrave biljke je korištenje cjelovitog gnojiva koje sadrži čitav niz bitnih elemenata i elemenata u tragovima. Kako bi limun mogao bolje rasti i razvijati se, povremeno ga možete prskati "Epinom" kako biste iskoristili unutarnje rezerve biljke.
Zalijevanje treba biti umjereno. Tlo treba biti malo vlažno. Ako ima puno vode, tada će korijenje početi trunuti. Izvana se to neće manifestirati odmah, ali od takve biljke kao od podloge neće biti smisla. Napokon, korijenje je glavni organ za prehranu biljaka.
natrag na izbornik ↑
Pročitajte također: Fuchsia - Uzgoj, njega, presađivanje, reprodukcija kod kuće (50+ fotografija i videozapisa) + Recenzije
Sve pripremamo za sadnju
Vrtlarski alat
Za početnike uzmite sjemenke limuna. Ako stvarno želite uzgajati naranču iz sjemenke, onda to možete učiniti. Naranča se također može nakalemiti na narančastu zalihu. Međutim, morat ćete pričekati malo više od limuna, otprilike godinu i pol.
Da bismo posadili sjeme citrusa, potrebno nam je:
natrag na izbornik ↑
Pročitajte također: Geranium: opis, vrste, kućna njega, uzgoj, razmnožavanje, obrezivanje i ostale korisne informacije (50+ fotografija i videozapisa) + Recenzije
Plastične čaše
Spremnici za tlo
Neki posebno kupuju prozirne čaše kako biste mogli promatrati razvoj korijenskog sustava.
natrag na izbornik ↑
Vidi također: Zumbul (80+ fotografija) - Sadnja, njega i reprodukcija kod kuće - Elegantan buket na prozorskoj dasci + Recenzije
Drenaža
Koristi se kako bi se omogućilo da višak vlage izlazi kroz odvodnu rupu. U nedostatku drenaže, višak vlage ne izlazi, već se nakuplja u donjem sloju tla i tamo može zakiseliti.
Kao drenaža koriste se kamenčići ili mala ekspandirana glina
Potonja se prodaje u cvjećarnama u vrećicama s natpisom "Drenaža".
natrag na izbornik ↑
Vidi također: Nar kod kuće: uzgoj iz sjemena i njega, korisna svojstva i kontraindikacije + Recenzije
Grundiranje
Najbolje je koristiti onu na kojoj naziv označava: Za agrume.Da bi se poboljšala klijavost, u zemlju se može dodati riječni pijesak. Mora se prethodno kalcinirati u pećnici (20-30 minuta) ili u mikrovalnoj pećnici (5 minuta).
Pakirano tlo
Ako se koristi samo-pripremljeno tlo, tada je neophodno koristiti pijesak. Tlo vam također mora biti kalcinirano tako da sve spore gljivičnih infekcija uginu. Za sjetvu nije potrebno koristiti vrlo hranjivo tlo.
Dodatno: kalijev permanganat, kanta za zalijevanje, voda za navodnjavanje, oznaka s potpisom, plastična vrećica, fluorescentna svjetiljka ili fitolamp.
Sjeme se mora prethodno namočiti
Da bi sjeme brže proklijalo, prvo ga možete namočiti. Sjeme bilo koje biljke namoči se u maloj količini vode tako da jedva prekriva sadni materijal. U suprotnom, sjeme se može "ugušiti", a ne niknuti.
Što je najbolje za sadnju: posude ili plastične čaše? U odgovoru na ovo pitanje nema jedinstva, svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Ali većina ljudi i dalje radije koristi naočale.
Oni su manji i zemlja u njima neće imati vremena da se ukiseli. Čim korijenov sustav zaplete cijelu zemljanu kuglu, biljku možete presaditi u veliku posudu. A u loncu će korijen dugo zauzimati čitav volumen, što će usporiti razvoj prizemnog dijela.
Kako sami razmnožavati naranču
Razmnožavanje kulture obično se provodi na tri načina: cijepljenjem, reznicama, naslaganjem i sjemenom. Kod kuće je najčešći način uzgoja korištenje reznica. Ova metoda omogućuje dobivanje voćnih stabala nakon 5 godina.
Ukorjenjivanje reznice
Reznice su izrezane sa zdravog stabla i trebale bi imati nekoliko pupova koji se normalno razvijaju. Reznice se ukorjenjuju pomoću posude s tlom, ali to možete učiniti jednostavno u vodi. Ukorjenjivanje se odvija unutar polumjeseca.
Botanički opis [uredi | uredi kod]
Prilično visoko stablo, pripada plemenu Citrus (Citreae
) podfamilija Narančasta (
Aurantio> [6]. Cijeli višegodišnji narančasti listovi povezuju se sa svojim krilatim peteljkama posrednom širokom artikulacijom. Bijeli cvjetovi postavljeni su u šest grozdova, a sastoje se od petodjelnog, malo otvarajućeg se perianth-a s debelim režnjevima, mnogim prašnicima i jednim slobodnim ili "gornjim" jajnikom (poznatim kao "fleurs d'orange").
Cvjetna formula: ∗ K 5 C 5 A ∞ G (∞ _) <5>; C_ <5>; A_; G _ <(>) >> [7].
Plod je višestaničan, višesjemen, s gustom dvoslojnom korom. Pulpa se sastoji od mnogih vrećice soka
- vlataste vlasi ispunjene sokom (po svom podrijetlu vrećice sokova su izdanci unutarnje epiderme carpela). Plod takvog uređaja koji dolazi iz gornjeg jajnika, a karakterističan je i za ostale predstavnike roda Citrus (limun, naranča itd.), Naziva se "hesperidij"; vrlo je osebujna vrsta bobičastog voća. U naranči se pulpa lako dijeli na režnjeve, koji su gnijezda ploda; svaka sadrži jedno ili dva sjemena, jedno iznad drugog [8].
Vanjski sloj narančastog hesperidija, nazvan zbog žuto-narančaste boje zrelih plodova flaveda (od lat. Flavus - žuta), sadrži velik broj velikih prozirnih kuglastih žlijezda koje sadrže esencijalno ulje. Unutarnji sloj, zbog bijele spužvaste strukture u zrelim plodovima, naziva se albedo (od lat. Albus - bijeli); naranča ima labavi albedo, tako da se meso lako odvaja od kore. Sorte tzv pupčane naranče
imaju zanimljivu anomaliju hesperidija: njihov ginecij formira dva reda plodića, uslijed čega se razvijaju dva ploda, a jedan od njih je rudimentaran i nalazi se na vrhu drugog, većeg ploda; ovo se malo voće može vidjeti kroz malu rupu („pupak“) na koži velikog ploda [9].
Struktura
Pulpa sadrži od 6 do 15% šećera, pektina, limunske kiseline.U 100 grama jestivog dijela zrelog ploda otprilike 0,3 mg željeza, 197 mg kalija, 13 mg magnezija, 23 mg fosfora, 34 mg kalcija, 6 mg silicija. Sadrži bakar, jod. Prisutne su male količine cinka, selena, mangana, sumpora, kobalta.
U divljini se drveće još uvijek može naći na Himalaji. Neki od njih imaju 700 godina.
Naranče su bogate vitaminom C. Jedno srednje veliko voće osigurava približno polovicu dnevne potrebe za askorbinskom kiselinom. Tu su i polinezasićene masne kiseline, vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, biljni proteini. Zest je izvor prirodnog esencijalnog ulja. Korica sadrži šećere, pektine, vitamin P. Kemijski sastav varira ovisno o regiji, vremenskim uvjetima, klimi, sorti i stupnju zrelosti.
Labava lagana masa - albedo - nalazi se između kore i pulpe. Upravo je u njemu koncentrirana maksimalna količina pektina. Kora sadrži preko 60 različitih bioflavonoida. Te tvari imaju protuupalna, antioksidativna i antikancerogena svojstva.
Primjena i značenje
Plodovi se jedu sirovi ili prerađeni da bi se napravili napici, džemovi, nektari. Dodaju se salatama, umacima i drugim jelima. Kiselo slatke kriške prekrasan su desert, koristan ukras za kolače i druge slastičarske proizvode. Ukusno kandirano voće priprema se od kore i pulpe. Ova orijentalna delicija ugodnog je, pomalo trpkog okusa.
U južnoj Europi se od korice proizvodi liker. Iz kože se izdvaja najvrjednije ulje koje ima tonik i dezodorans, pomaže u ublažavanju grčeva i borbi protiv depresije. Eterično ulje - koristi se kao aroma u proizvodnji lijekova, raznih prehrambenih proizvoda i slatkiša.
Agrumi su dostupni tijekom cijele godine. Stalni su stanovnici šaltera popularnih supermarketa, bez obzira na vremensku i klimatsku zonu. Njihova cijena nije veća od jabuka, a možete se prepustiti zdravoj deliciji.
Kako napraviti pekmez od narančine kore?
Džem od naranče
Ako se ispostavilo da kupnja nije previše ukusna, onda od nje možete napraviti ukusni džem. Lako je napraviti kod kuće. Originalna slastica dobro će se uklopiti uz čaj ili jutarnju kavu, a oduševit će vas nježnim okusom i aromom.
Džem od naranče s korom - recept:
- Uzmite 1 kg zrelog voća, dobro operite, okrenite kroz mlin za meso zajedno s kožicama. Ako istodobno naiđete na kosti, onda ih je bolje ukloniti kako ne biste pokvarili okus gorčinom.
- Dodajte čašu vode, sok od 1 limuna i kilogram šećera.
- Smjesu ulijte u široku posudu, stavite na vatru, kuhajte dok se ne dobije željena gustoća. To obično traje oko sat vremena. Tada masu treba ohladiti. Po želji nije zabranjeno dodavati usitnjene orašaste plodove, cimet ili med.
Džem od naranče s korom
Rezimiranje - 7 tajni uspjeha:
- Rastuća temperatura: ljeto - 20 - 22 ° S, zima - po mogućnosti oko 15 ° S.
- Rasvjeta: svijetla sjena od izravne sunčeve svjetlosti u vrućim ljetnim danima, u jesen i zimi maksimalna količina sunčeve svjetlosti.
- Zalijevanje i vlaga: zalijeva se omekšanom vodom nakon malo sušenja tla, zimi se učestalost navodnjavanja smanjuje u skladu s temperaturom okoline, vlažnost zraka je velika, u kombinaciji s dobrim kretanjem.
- Rezidba: Redovito priklještavanje mladih izbojaka i formativna rezidba drže pod nadzorom veličinu biljke.
- Grundiranje: lako se prilagođava bilo kojem pH tla, potrebna je hranjiva podloga.
- Prihrana: s mineralnim ili organskim gnojivima, ako je biljka sklona klorozi - dodajte hranjive pripravke željeza.
- Reprodukcija: reznice stabljike u proljeće i ljeto, sjeme - sjeme, međutim, biljke dobivene iz sjemena cijepljenjem neće naslijediti sortne karakteristike svojih roditelja.
Možda će vas također zanimati:
Svakom od nas miris naranče i mandarine donosi osjećaj slavlja. Vjerovali ili ne, ovaj praznik možete stvoriti za sebe tijekom cijele godine ako na svojoj prozorskoj dasci uzgajate drvo naranče.
U stanovima se najčešće uzgaja sorta Merheulsky: njezin rast rijetko prelazi jedan metar. Ako se potrudite i imate strpljenja, s jedne biljke možete sakupiti od 2 do 40 plodova.
- Na fotografiji je stablo naranče
Njega gaja naranče
Uzgoj naranči bit će ugodan i zabavan ako pažljivo slijedite smjernice njege. Ogromna prednost ove kulture je činjenica da je prilično otporna na bolesti i štetnike. Kada postavljate plantažu, morate pažljivo izračunati sve rizike povezane s promjenjivom klimom, kao i s karakteristikama tla. Vodeći proizvođači uvijek su spremni podijeliti svoje iskustvo s pridošlicama, unatoč konkurenciji. Naranče su vrlo vruća roba na kojoj možete prilično dobro zaraditi. Ali da bi posao bio uspješan, trebali biste dobro paziti na ove biljke. Na što prije svega treba obratiti pažnju?
- Njega tla. Ova aktivnost uključuje - rahljanje tla u rupama, suzbijanje korova, uzgoj i korištenje zelenog gnojiva u prolazima.
- Gnojivo. Stabla naranče doslovno iz tla izvlače sve moguće rezerve dušika, fosfora, kalija i kalcija. Godišnje hranjenje pomaže u obnavljanju njihove razine.
- Formiranje krune. Budući da se plodovi stvaraju tek trenutnim rastom, potrebno je redovito uklanjati zastarjele grane. Osim toga, uz pomoć otpadaka, čuvaju ispravan oblik krune, sprečavaju pojavu parazitskih izbojaka. Mehanički oštećene grane također se odmah uklanjaju jer iz stabla izvlače više soka.
- Zalijevanje. Narančina pulpa vrlo je sočna, ali s malim zalijevanjem količina soka u plodovima opada, a sortni okus mijenjaju u gorak ili kiselkast. Zalijevajte naranče ujutro ili navečer, tijekom sušnih razdoblja - 2-3 puta dnevno.
- Borite se protiv mogućih bolesti i štetnika. Unatoč relativnoj otpornosti na ove probleme, izuzeci se ipak događaju.
Popis štetnika koji mogu zaraziti stablo naranče:
- bijela muha
- brašnasta kukac
- pauk grinja
- uš
- tripsi različitih vrsta
- korice.
S takvim problemom morat ćete dobro očistiti krunu, tretirati deblo i rupu korijena posebnim pripravcima. Zdrava stabla također treba dezinficirati.
Bolesti naranče:
- hommoza
- bradavost
- antraknoza
Najopasnija bolest je triste koju uzrokuje virus. U njegovom slučaju, stablo će morati biti posječeno. Ponekad se bolesti naranče izražavaju nedostatkom gnojidbe, zalijevanja i opuštanja. U takvim slučajevima može se primijetiti žutilo lišća, uvenuće i sušenje izbojaka, povećanje razdoblja zrenja plodova i promjena okusa. Za borbu protiv bolesti i nedostataka mikroelemenata stvoreni su učinkoviti pripravci koji se mogu kupiti na području uzgoja ove kulture.
Korisne značajke
Naranča se s pravom smatra pravom vitaminskom bombom. Sastav sadrži puno vitamina (C, B, PP, A) i elemenata u tragovima (magnezij, željezo, kalij).
Proizvod ima mnoga korisna svojstva:
- djeluje tonično, daje naboj živahnosti
- ima antioksidativna svojstva, pomlađuje tijelo
- pročišćava krv, sprečava anemiju
- sprečava skorbut
- pomaže kod zatvora
- pomaže u jačanju imunološkog sustava, koristi se za ARVI i gripu
- djeluje antimikrobno i protuupalno
Naranču se preporučuje koristiti kod anemije, hipertenzije, ateroskleroze. Sok je koristan kod slabosti, letargije i nedostatka apetita. Voće je učinkovito u prevenciji sezonskih prehlada.
Naranča se ne smije koristiti za patologije želuca i crijeva, jer njezin sok može biti iritantan.
Dijabetičari ga s oprezom koriste zbog prisutnosti šećera u sastavu.
Sad se voće široko koristi u raznim životnim područjima. Kaša se jede svježa, prave se džemovi, želei i deserti.
Sok od pulpe vrlo je popularan. Od kore se pripremaju džem, tinkture, likeri. Proizvod se koristi u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji.
Zemlje izvoznice godišnje opskrbe oko 70 milijuna tona voća.
Pogledajmo video o tome gdje raste naranča i drugo egzotično voće:
Povijest pojave "kineske jabuke"
Po prvi se put biljka citrusa s gustom narančinom korom i slatko-kiselom pulpom spominje u drevnim kronikama istočne Azije oko 4000. pr. e. Zavičajem naranče smatra se Kina, gdje je 200 godina pr. e. počeo uzgajati stabla naranče u staklenicima. Prve "naranče" koje su Kinezi probali bili su gorki plodovi samoniklog stabla naranče i nisu se jeli. Mirisni cvjetovi naranče postali su osnova esencije, nazvane "bergamot", a korica ploda počela se koristiti kao tonik. Ova sorta divljih agruma kasnije je svoje genetske karakteristike "podijelila" s tradicionalnom južnjačkom kulturom, čiji su nam plodovi poznati.
Moderna naranča rezultat je kineske selekcije u kojoj su se ukrstili pomelo i mandarina, a nema je u divljini. Prve jestive naranče uzgajane su u vrtovima kineskih aristokrata. Možda je zato hibrid citrusa nazvan nizozemskom riječi "appelsien", što znači "kineska jabuka". Kasnije je kultura prenesena u mediteranske zemlje, Egipat i sjevernu Afriku.
Europljani koji su prvi probali ovo nevjerojatno tropsko voće bili su vojnici Aleksandra Velikog. U Europi su prva stabla naranče koje su uveli portugalski pomorci zasađena sredinom 16. stoljeća. Agrumi su u Rusko Carstvo došli u 17. stoljeću i postali izvrsna delikatesa plemenitih ljudi. Početkom 18. stoljeća naranče su se uzgajale u Gruziji (regija Batumi), a u 19. stoljeću počele su se uzgajati u Sočiju.
Naranče rastu u različitim dijelovima svijeta
U davna vremena sok od naranče smatrao se protuotrovom za gotovo svaki otrov i služio je kao deterdžent, noseći se s mastima i prljavštinom.
Uvjeti neophodni za život
Stablo naranče vrlo je termofilno. Potpuno je neprikladan za život u hladnim i mraznim uvjetima. Stablo ne podnosi velike temperaturne promjene; s amplitudom većom od 8 stupnjeva, ispušta lišće.
Također, egzotična biljka zahtjevna je za vlagu, osjeća se sjajno pri 60-70%.
Za agrume važnu ulogu ima kvaliteta tla. Za korijenje je potrebno rastresito i hranjivim tvarima tlo.
Južno voće je osjetljivo na skladištenje. Da bi prijevoz bio uspješan, potrebno ih je sakupiti u nezrelom obliku i zamotati u papir.
Kako odabrati pravo mjesto
Da bi se domaće stablo naranče složilo da ostane s vama, prvo ga morate staviti na mjesto koje u potpunosti odgovara potrebama biljke. Treba vam svjetlost - obilna, ali ne previše svijetla. Istočna i južna strana prikladne su ako stablo nije blizu prozora. Željenu udaljenost možete odrediti prema stanju lišća. Ako se listovi počnu rastezati i valoviti, moraju se približiti, ne čekajući otpadanje. Ako počnu žutjeti, treba ih pomaknuti malo dalje (iako se to rijetko događa). Dodatna briga trebala bi biti povremeno okretanje lonca tako da stablo naranče bude izloženo svjetlu s različitih strana, a krošnja skladno oblikovana. A ljeti bi bilo lijepo iznijeti je u vrt ili na balkon.
Druge podatke
- U Argentini je FMA I.Ae razvijen za prijevoz voća (uglavnom naranče). 38 Naranjero. Ime transportera (španjolski. Naranjero
) prevodi se kao "Orange" ili "Orange Dealer". - Narančasti spomenik, koji je stvorio kipar Aleksandar Tokarev, otvoren je u Odesi 2. rujna 2004. u čast 210. godišnjice grada. Prema legendi, naranče su nekada spašavale Odesu od propadanja. Pavlu I. nisu se svidjeli pothvati Katarine II. Iz tog razloga zaustavljeno je financiranje izgradnje odeseske luke. Saznavši za carevu ljubav prema narančama, stanovnici Odese poslali su mu ga u veljači kao poklon 3000 grčkih naranči, koje su u to vrijeme u Rusiji bile neobična roba. Zahvaljujući tome, za nekoliko mjeseci Odesa je dobila 250 000 za izgradnju luke. Skulptura, promjera oko 12 m, brončana je narančasto postavljena na pijedestal. Unutar nje, umjesto jednog od lobula, nalazi se kip Pavla I i tri konja upregnuta u naranču.
Voće
Plod naranče okruglog oblika naziva se naranča ili hesperidij. Može biti s više sjemenki, s više gnijezda ili bez sjemenki, a po strukturi je slična bobici. Koža je guste i meke strukture debljine do 0,5 cm. Na površini je glatka ili blago hrapava, prekrivena koricom, a odozdo ima tanki bijeli sloj (albedo).
Općenito, narančina kora u masi čini 42% ukupne težine ploda, a boja može biti od zelenkastih i svijetložutih nijansi do crvenkasto-narančaste.
Obično plod ima čvrstu i elastičnu konzistenciju. Njegova unutarnja masa sastoji se od međusobno odvojenih gnijezda ili kriški (do 13 komada), ispunjenih vrlo sočnim i velikim stanicama pulpe slatkastog, slatko-kiselog ili kiselkasto-gorkog okusa.
Većina narančastih sorti ima bijelo sjeme. Postoje i biljne vrste bez sjemena čiji plodovi nastaju bez oprašivanja (partenokarpični).