Korištenje ljekovitog bilja u terapiji danas je relevantnije nego ikad. Ljekoviti biljni pripravci ne mogu u potpunosti zamijeniti suvremene sintetičke lijekove, ali često postaju ozbiljna pomoć u ublažavanju tijeka bolesti, uključujući kronične, i poboljšanju kvalitete života pacijenata. Uzimajući u obzir kontinuirani rast cijena farmaceutskih pripravaka, ogroman je plus što je svatko sposoban ne samo pripremiti biljni odvar ili infuziju kod kuće, već i uzgajati sirovine za njega na svojoj ljetnoj vikendici.
Izvor:
Stari poznanici: ukusno i zdravo
Gotovo svi povrtni i jagodičasti usjevi koji se tradicionalno uzgajaju na osobnim parcelama imaju ljekovita svojstva, na koja vrtlari i vrtlari ponekad zaboravljaju.
- Krumpir. Kuhani gomolji na pari liječe kataralne simptome. Naribani sirovi krumpir izvrstan je lijek protiv apscesa i opeklina, ublažava upale i otekline od uboda insekata. Svježe cijeđeni sok od krumpira snižava krvni tlak, pomaže normalizirati rad crijeva, smanjuje želučanu kiselost, ublažava mučninu.
- Repa. Sok iscijeđen od sirovog ili kuhanog korjenastog povrća koristi se kao kapi za nos u liječenju rinitisa, sinusitisa i sinusitisa, dodaje se otopini za grgljanje kod upale grla. Pomiješan sa sokovima od mrkve, rotkve i kupusa, sok od cikle koristi se za liječenje anemije i želučanih bolesti.
- Mrkva. Korijensko povrće sadrži tvari koje djeluju protuupalno, zacjeljujuće rane, diuretično, laksativno, iskašljavajuće i analgetsko. Decocije sjemena i vrhova koriste se u terapiji bolesti mokraćnog sustava i bubrega, posebno za urolitijazu.
- Luk i češnjak. Ovo se povrće široko koristi u tradicionalnoj medicini. Ne kažu uzalud da je "luk bolest sedam". Luk i češnjak imaju fitoncidno djelovanje. Čak je i infuzija kora od luka korisna - ublažava otekline, koristi se za sprečavanje dijabetesa melitusa. Pečena kaša od luka protuupalno je sredstvo koje je izuzetno učinkovito u liječenju apscesa.
- Peršin. Svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva. Uvarak ili sok koristi se u liječenju ženskih bolesti, za apscese i ugrize insekata, kao i diuretik, diaforetik i spazmolitik. Infuzija korijenja i bilja liječi prostatitis. Peršin se koristi i u kozmetologiji - u svrhu izbjeljivanja i poboljšanja kože.
- Kupus. Koristi se kao antiulkus i koleretik. Sirovi listovi nanose se na rane, apscese, upaljene zglobove. Uvarak od sjemena koristi se za liječenje gihta.
- Rotkvica. Djeluje snažno baktericidno i antispazmodično. Koristi se u liječenju bolesti dišnog trakta, jetre i hipertenzije. Sok od rotkvice zacjeljuje rane, čireve i propuste, uz njegovu pomoć rješavaju se crijevnih nametnika. Oblozi od sjemena i masti pomažu kod gljivičnih lezija kože i ekcema.
I ostali stanovnici naših vrtova također imaju ljekovita svojstva: začinsko bilje (kopar, bosiljak, celer, izop, estragon), noćaster (rajčica, patlidžani, različite vrste paprike), bundeve i mahunarke. Odvojeno je spomenuti biljke koje se još uvijek rijetko mogu naći u našim vrtovima: topinambur i scorzonera (crni slatki korijen).Njihovi gomolji i korijeni sadrže puno inulina, što je korisno za dijabetičare.
Svatko zna da su bobice i voće koje raste u ljetnim kućicama nezamjenjiv izvor elemenata u tragovima i vitamina. No blagodati koje se mogu dobiti od takvih biljaka nisu ograničene na to. Primjerice, lišće vrtnih jagoda i jagodičastog grmlja (malina, ribiz) može se koristiti u liječenju krvarenja, prehlade, bolesti gastrointestinalnog trakta, hipertenzije, kože i mnogih drugih bolesti. Glog i šipk često se uzgajaju kao ukrasno grmlje, ali plodovi su im izvrsne vitaminske i ljekovite sirovine. Ljekovita svojstva imaju bobice planinskog jasena (crvene i crnoplodne) i ptičje trešnje.
Izvor:
Origano, ili origano
Zahvaljujući ovoj začinskoj biljci možete skuhati aromatični čaj i napraviti jedinstveno mesno jelo. Izbojci ove ljekovite biljke sadrže korisna esencijalna ulja, vlakna, vitamin C. Origano pomaže kod kožnih bolesti, kašlja, nesanice, hipertenzije, problema s gastrointestinalnim traktom i drugim tegobama.
Ova ljekovita biljka je grm visok do 80 cm koji ljeti obilno cvjeta cvjetovima jorgovana. Ljubitelji jednobojnih vrtova mogu origano posaditi pored ostalih ljubičastih začinskih biljaka: lavande, kadulje, majčine dušice i još mnogo toga.
Sredinom ljeta tikvica izraste veliko lišće nalik na egzotične biljke. Svijetložuti cvjetovi nisu ništa manje ukrasni, privlačeći pčele i bumbare u vrt.
Pulpa ploda dobra je za gastrointestinalni trakt. Sadrži prehrambena vlakna i vlakna, vitamine A, B1, B2, C, PP, kao i mikro i makro elemente neophodne za ljudsko tijelo: kalij, kalcij, magnezij, cink, bakar, mangan, željezo, sumpor itd. Pripremiti mnogi zdravi i niskokalorični obroci.
Čemu se divimo, tako se i prema nama ponašamo
Od lijepo cvjetajućih biljaka s ljekovitim svojstvima, u našim su vrtovima možda nadaleko poznati samo neven i božur. Međutim, mnogo je više cvijeća koje je sposobno ne samo ugoditi svojom ljepotom, već i pružiti ljekovite sirovine. Irisi, tulipani, narcise, jaglaci, vittrock ljubičice (maćuhice), kukurijek, zlatica, uvularija, činovi, badanci, neveni, delfiniji, gladioli, kamilica, amarant, gavez i mnoga druga cvijeća popularna među vrtlarima pomoći će u suočavanju s raznim tegobama.
Donedavno su tako poznate ljekovite biljke kao matičnjak, mačja metvica, kadulja, origano, majčina dušica, valerijana, ribarnica, stolisnik, gospina trava, lavanda, Dubrovnik, materina trava, bile vrlo rijetke u ljetnikovcima: nije bilo lako dobiti sadni materijal. Danas se njihovo sjeme prodaje u specijaliziranim prodavaonicama, a svako bilje može uzgajati u svom vrtu. Većina ljekovitih biljaka izrazito je ukrasna i ugodnog mirisa te će biti ukras vrta.
Kako urediti farmaceutski vrt
Dizajn mirisnog vrta ovisi o površini koja mu je dodijeljena i vašoj mašti. Ako nema dovoljno mjesta, odmorite se ukrasni cvjetnjakdijeleći ga na sektore. U središte posadite visoke trave - na primjer, divljač, pelin, elekampan. Preostale odabrane biljke smjestite u sektore, birajući skladne kombinacije. Možda će vam u tome pomoći ideje i sheme iz publikacije 5 ljekovitih kreveta za ljetne vikendice.
Klasični stil farmaceutskog vrta
Klasični stil farmaceutskog vrta - mali segmenti geometrijskih oblika, odvojeni uskim stazama koje se presijecaju. Sadnju trave možete izmjenjivati s površinama zasađenim travnjakom. Kao primjer, obratite pažnju na sheme ukrasnih vrtova iz sljedećih publikacija (možete lako odabrati sortiment biljaka po vlastitom nahođenju, uzimajući za osnovu izvorne ideje za planiranje sadnje):
- Četvrtasti vrt s makadamskim stazama
- Biljni kaleidoskop
- Okrugli povrtnjak
- Četvrtasti povrtnjak s umetkom za travnjak
Uspješna granica dat će uredan izgled slijetanjima i ukrasiti ih
Ako ste se odlučili za mjesto za kuhinjski vrt, a vaši kreveti (ili cvjetnjaci) planiraju se stacionarno, ne zaboravite odabrati pristojan okvir za njih: uspješno granica ne samo da će uredan izgled slijetanja, već i ukrasiti. Praktične ideje i savjete za njihovu provedbu pronaći ćete u članku Napravite vrt: ideje za ukrašavanje gredica i kreveta.
Obavezno koristite u sadnjama cvjetnice - monarda, neven, valerijana, stolisnik i drugi. Osnova farmaceutskog vrta je obično trajnice... Možete posaditi kadulju, majčinu dušicu, matičnjak, origano, vlasac, gospinu travu.
Pogodno je kuhinjski vrt od ljekovitog bilja smjestiti u posude na terasi
Na terasi možete stvarati kuhinjski vrt u kontejnerima... Izbor ideja za vrtove s kontejnerima i povrtnjake na malom području reći će vam mogućnosti za njegov dizajn. Prikladno je uzgajati termofilne vrste ljekovitog i začinjenog bilja u posudama koje se zimi smrzavaju na otvorenom tlu - s početkom hladnog vremena dovode se s ulice u hladnu sobu.
Pravila za uzgoj i uporabu ljekovitog bilja
Ideja da samostalno opskrbe svoju obitelj ljekovitim biljnim materijalima vrlo je atraktivna, ali vrtlari ne bi smjeli zaboraviti da uporaba ljekovitog bilja može imati nuspojave. Što je potrebno da se izbjegnu nevolje?
- Prostor na kojem bi trebao uzgajati ljekovito bilje mora biti ekološki prihvatljiv. To znači da će se uporaba kemikalija u zemlji morati svesti na najmanju moguću mjeru.
- Berba biljnog materijala mora se provoditi u strogo određenim rokovima. Uz to je od velike važnosti pravilna obrada (pranje, rezanje, sušenje) cvijeća, trave, lišća i rizoma. Ako se ne slijedi tehnologija pripreme sirovina, učinak nje bit će znatno smanjen.
- Priprema dekocija, infuzija, masti od biljnih materijala zahtijeva pažljivo pridržavanje recepata. Ako se ne poštuju proporcije, vrijeme vrenja ili infuzije i drugi uvjeti, lijekovi možda neće djelovati kako se očekivalo.
- Liječenje biljem često uzrokuje alergijske reakcije. Uz to, gotovo je nemoguće pružiti točnu dozu aktivnih sastojaka kada se sami pripremaju lijekovi. Stoga je logično početi uzimati male porcije dekocija i infuzija kako bi se izbjegle nuspojave.
Izvor:
Lijekovi od biljnih sirovina isti su lijekovi kao i ostali. Treba ih koristiti s oprezom, uzimajući u obzir sve kontraindikacije. Jasno je da se s takvim liječenjem može započeti samo uz odobrenje liječnika: on mora procijeniti stanje pacijenta i odlučiti je li "biljna" terapija kompatibilna s tradicionalnim lijekovima koji su već propisani.
YouTube videozapis vezan uz članak:
Višegodišnji luk
Luk vlasac, sluzni luk i luk batun sadrže mnogo vitamina i jelima daju bogat okus i aromu. Ove biljke su također vrlo dekorativne. Sluzavi luk privlačan je velikim bjelkastim cvatovima, vlasac je privlačan malim cvjetovima jorgovana koji su idealni za ukrašavanje obruba, a luk, gusto perje okrunjeno je svijetlim zelenkasto-žutim kuglastim cvatovima. Ostale su vrste ukrasnog luka korisne i istodobno lijepe.
Ovisno o vrsti metvice, ima aromu mentola, limuna ili papra. Pepermint je idealan za jela od ribe i mesa, kao i dinstano povrće.Ostale se vrste koriste za dodavanje zadivljujuće arome čajevima i hladnim napicima.
U bilo kojem piću, listovi mente izvrsno se slažu s klinovima limuna.
Nana djeluje osvježavajuće, koleretično, diaforetično, umirujuće, analgetički, protuupalno. Zahvaljujući mentolu, biljka odiše snažnim mirisom, što povoljno utječe na stanje dišnih putova. Ljeti je metvica također ukrasna u vrtu: na pozadini bogatih zelenih listova pojavljuju se blijedoljubičasti cvatovi.
Grmovi metvice izgledaju sjajno u mixbordersu, biljnom vrtu i uz vrtne staze. Također dobro rješenje za dizajn je sadnja metvice u blizini malog rezervoara. Ova biljka skladno se kombinira s monardom, izopom, divizmom, floksom, nevenom, bosiljkom.
Peršin
Ove zelje mogu se saditi ispod stabla jabuka, a kovrčave sorte izgledat će dobro u granicama. Peršin je svestran i pogodan za bilo koje jelo. Izbojci biljke mogu se rezati od ranog proljeća do kasne jeseni i zamrzavati za zimu.
Listovi peršina mogu se koristiti i za izradu beauty maski za lice. Ovi su proizvodi izvrsni za omekšavanje i izbjeljivanje kože, kao i za uklanjanje podočnjaka ispod očiju, bora i znakova umora.
- Maske za lice od peršina - kako napraviti kod kuće
Recepti za domaće maske od peršina za različite tipove kože.
Salata
Salata sadrži vitamine skupine B, C, takve korisne elemente kao što su kalij, kalcij, sumpor, jod, fosfor, kao i gruba dijetalna vlakna, koja pomažu poboljšati probavu i normalizirati crijevnu pokretljivost.
Ovu biljku treba redovito plijeviti i zalijevati. Tada će lišće biti sočno i što korisnije. Salata se može saditi kao izvorni zeleni obrub ili kao pozadinska biljka. Kopar će biti izvrstan susjed za ovo zelenilo.
- Kako sijati salatu - 3 dokazana načina za različite situacije
Mnogo je načina sijanja salate. Potražite one najjednostavnije i najprikladnije u našem članku.
Estragon, ili estragon
Svježi listovi estragona dodaju se jelima od mesa i ribe, kiseli krastavci i marinade. Osušen se koristi i za izradu domaćeg kruha. Lišće i mladi izdanci estragona bogati su vitaminima, mikroelementima i drugim za tijelo korisnim tvarima koje povoljno utječu na rad kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Također, biljka se koristi kao anthelmintičko sredstvo.
Ova biljka ima izdužene, duguljaste, kopljaste listove s račvastim vrhom. Obiluju esencijalnim uljima s blagim mirisom anisa, dobrog su okusa i nemaju gorčinu od pelina. U kolovozu-rujnu na biljci se pojavljuju mali zelenožuti cvjetovi. Estragon voli svjetlost, ali može živjeti i u polusjeni, dok ne podnosi stajaću vlagu u tlu.
Melissa
Ova se biljka često naziva limunovom metvicom. Može se uzgajati u deblima ukrasnog drveća ili uz ogradu. Istodobno je važno da sunčeve zrake tamo gledaju, jer se u svjetlu matičnog matičnjaka nakuplja maksimalna količina hranjivih sastojaka. A također morate imati na umu da tlo uvijek treba biti malo vlažno.
Matičnjak ima svijetlozelene listove, a od lipnja do rujna u njihovim pazušcima pojavljuju se bijelo-ružičasti cvjetovi koji privlače pčele u vrt. Izbojci biljke koriste se uglavnom za pripremu esencijalnih ulja, a dodaju se i čaju.
Zaljubljenik
Ovu začinjenu biljku u obliku moćnog grma visine oko 1,5 metra s lišćem poput celera danas nema u vrtu toliko često kao u antici. Ali uzalud. Lovage se koristi za pripremu prvog i drugog slijeda, raznih kiselih krastavaca. Cijenjen je zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, vitamina i mineralnih soli. Također se vjeruje da ova biljka jača obiteljske veze.
U prvoj polovici ljeta mali žućkasti cvjetovi, sakupljeni u zvjezdastim cvatovima, cvjetaju na pozadini velikih pernatih listova. U ovom trenutku ljekovita biljka izgleda vrlo dekorativno.
Imena, opisi i fotografije korova koji se mogu naći u vrtu
U ljekovite svrhe koriste se cvjetovi i lišće biljke. Majka i maćeha poznata je kao protuupalno sredstvo, koristi se kod plućnih, respiratornih i bubrežnih bolesti.
Kadulja
Višegodišnja biljka s ljubičastim ili ružičastim cvjetovima. Ima posebnu aromu i pomalo trpak okus. Kadulja dobro podnosi vruće vrijeme i sušu, voli sunčevu svjetlost. Sjeme se sadi od ožujka do svibnja u oplođeno umjereno vlažno tlo. Udaljenost između biljaka je 35-50 cm.
Ljekovita svojstva.
Protuupalno i antiseptički. Koristi se u liječenju mnogih različitih bolesti. Kadulja djeluje smirujuće na tijelo, jača pamćenje i potiče jasnoću misli.
Primjene kuhanja.
U malim količinama koriste se u pripremi mesa, ribe, peciva, kobasica, sireva, pića.
Hizop ljekoviti
Višegodišnja mrazno otporna biljka poznata i pod nazivom gospina trava. Vrlo ukrasno. Razmnožava se sjemenom ili presadnicama, sadi se rano u proljeće na laganoj, rastresitoj zemlji.
Ljekovita svojstva.
Koristi se za bronhijalne i gastrointestinalne bolesti. Hizop povećava apetit i tonizira cijelo tijelo.
Primjene kuhanja.
Dodajte salatama, jelima od povrća i marinadama.
