Kada i kako pravilno saditi (sijati) kopar da biste dobili dobru žetvu

Ne mogu zamisliti svoju prehranu bez zelenila! Sigurna sam da volite i vi kad je jelo ukrašeno pikantnom aromom i okusom kopra. O njegovoj vrijednosti u kuhanju mogu se sastaviti pjesme i legende. Ali danas želim ići u malo drugom smjeru. Prije nego što se pozabavimo zamršenošću uzgoja ove kulture, dopustite mi da vam kažem o prednostima biljke za žene.

Počet ću s onim što zna gotovo svaka mama, a zatim ću vam općenito reći o prednostima:

• Kad je vaša beba zabrinuta za trbuščić, kašlje ili pati od enureze, pomaže joj izvarak sjemenki kopra. Treba napomenuti da čak i novorođenčad mogu koristiti izvarak.
• Nakon poroda, juha pomaže mami da obnovi mišiće zdjelice.
• Za opće stanje i za jačanje imunološkog sustava preporučuje se ženama da koriste ovu biljku i izvarak od sjemena ove biljke.
• Ali ne samo da su trudnice i trudnice korisne za upotrebu ove zelenice (i njenog sjemena). Ova biljka djeluje kao prva pomoć u menopauzi i menstrualnim ciklusima.
• Jača živčani sustav; pomaže u suočavanju sa stresom.
• Poboljšava rad mozga.
• Blagotvorno djeluje na stanje kože i kose. Od biljke se pripremaju maske, kupke, ispiranje kose i tonici za lice.

Uzgajati kopar samostalno znači da vam uvijek treba biti pribor za prvu pomoć, kozmetika i izvrstan začin za mnoga jela. Inače, dobro je očuvan tijekom cijele zime. Ostaje saznati kako uzgajati biljku.

Sortna sorta kopra

Pri odabiru sorte obratite pažnju na vrijeme sazrijevanja usjeva.

Sve se sorte dijele na rano, srednje i kasno sazrijevanje.

1. Rane sorte. Od njih nećete dobiti puno zelene mase na prodaju, iako će kopar biti dovoljan za kuhanje. Sorte su dobre za uporabu u konzervaciji, jer brzo cvjetaju i sazrijevaju. Kopar se sije u rano proljeće, prekriven folijom. Nakon 1,5 mjeseca već ćete imati berbu. Rane sorte uključuju Gribovsky, Kišobran, Grenadier.
2. Srednje sorte, na primjer, kišobran, Richelieu, Uzory - sazrijevaju 2 mjeseca nakon sjetve sjemena. Daju više zelenila - do 10 grana. Pogodno za pripremu začina i za smrzavanje za buduću upotrebu, za prodaju i za vrijeme konzervatorskog razdoblja.
3. Kasno sazrijevanje. Najproduktivnije su kasne sorte - Aligator, Salyut, Buyan, Aurora, Kibray. Oni pružaju bujno, luksuzno zelje koje se može koristiti ne samo za pripremu obiteljskih obroka, već i za prodaju. Žetvu ćete dobiti za 2-2,5 mjeseca nakon sjetve.

Kasne sorte grma. Oni dugo nemaju kišobrane, brzo rastu novi listovi, koji se mogu neprestano odrezati tijekom cijele sezone, a da se stalno ne sije novo sjeme. Ove sorte karakteriziraju bliska internodija stabljike, pa izgledaju poput malih grmova, odakle potječe njihovo specifično ime. Nemaju sve kasne sorte vremena da sazriju na gredicama i daju sjeme. Ali imaju zelene, sočne, mirisne listove koji se mogu koristiti cijelo ljeto.

Kada sijati kopar na otvoreno tlo u proljeće sa sjemenkama 2019

Glavni pokazatelj da je vrijeme za sjetvu kopra je temperatura zraka + 3⁰.Treba imati na umu da kopar radije raste na temperaturama smrzavanja. Odnosno, ako u vašoj regiji prijetnja dugotrajnim mrazima postoji čak i u travnju, vrijedi odgoditi sadnju za svibanj. Ali istodobno, mali mrazovi, kada temperatura ne padne ispod -5, kopar može sigurno prenijeti.

Datumi sadnje kreću se od sredine ožujka do sredine svibnja.

Prema lunarnom kalendaru 2019., sljedeći se dani smatraju sigurnima:

• Veljače - 6-8, 15-17, 23-25.
• Ožujka - 8-12, 15-17, 27-29.
• Travnja - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30.
• Svibanj - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31.
• Lipanj - 5., 6., 9.-15., 22.-25.
• Srpnja - 10-12, 20-22, 29-31.
• Kolovoz - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28.
• Rujna - 1-5, 7-10.
• Listopad - -.
• Studeni - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Kopar možete sijati u proljeće, jesen i ljeto. Za dobivanje sjemena pogodniji su samo ljetni usjevi.

Odabir mjesta za sadnju zelenila

Za sadnju i njegu kopra na otvorenom terenu trebali biste odabrati dovoljno osvijetljeno mjesto ili polusjenu u vrtu. U sjeni neće aktivno rasti. Kultura se u potpunosti razvija na kiselinski neutralnim tlima. Ako je tlo kiselo, kopar će postati crven, na alkalnom žut. Tlo mora biti rahlo i plodno; na siromašnim tlima usjev neće raditi. Za sadnju kopra odaberite visoko, a ne nisko mjesto. Za sjetvu je uputno zemlju pripremiti na jesen. Mora se iskopati do dubine od 20 cm, primijeniti organska i mineralna gnojiva. Provodi se vapnenje kiselih tla. Prilikom kopanja u proljeće dodajte 20 g uree, kalijeve soli i superfosfata. Prije odabira mjesta razmotrite pravila plodoreda:

• Ne možete sijati biljku na kojoj je kišobran rastao prošle godine - mrkvu, peršin, kim, komorač, pastrnjak.
• Kišobran su ujedno i najgori susjedi za kopar.
• Dobra preteča zelja su kupus, repa, krumpir, krastavci, mahunarke i rajčica.
• Kopar je biljka koja povoljno utječe na razvoj nekog povrća. Prilikom sadnje imajte na umu da će susjedstvo kulture poboljšati okus kupusa i povećati trajanje branja krastavaca. Začin se dobro spaja s krumpirom, ciklom.

Utjecaj biljke kišobrana nepovoljno će utjecati na razvoj rajčice, mrkve, komorača, slatke paprike.

Kako uzgajati kopar u zemlji na otvorenom polju od sjemena

Kopar je poznat po "naletima" u krevete. Dobro se širi samosijanjem. Znači li to da se ne možete brinuti oko sadnje usjeva? Naravno da ne.

Da bi kopar dao dobru žetvu i ne bi se razbolio, trebate mu stvoriti uvjete:

• Gredica (ili mjesto sadnje) treba biti dobro osvijetljena. Kultura treba sunca i topline za puni rast i razvoj.
• Gotovo svi usjevi mogu biti prethodnici i susjedi, osim celera i komorača (ako želite sakupljati sjeme kopra).
• Ako se sadnja kopra planira među ostalim biljkama, morate paziti da drugi usjevi ne zaklone začin i da kopar dobije hranu: vodu i prihranu.
• Krevet za kopar mora se pripremiti unaprijed: očistiti od korova, oploditi humusom i iskopati. Za proljetne sadnje vrijedi pripremiti tlo na jesen. Za zimu, par mjeseci prije sjetve.
• Zimi morate sakupljati i držati snijeg u vrtu.
• U proljeće obavite lagano korenje i rezanje brazdi dubine 1,5-2 cm.
• Ako nema dovoljno vlage u tlu, gredica se mora napuniti vodom nekoliko dana prije sadnje.

Ako odlučite izdvojiti zasebno područje za sadnju zelenila, možete naizmjence sijati kopar i peršin.

Kako odabrati vrijeme sjetve sjemena

Ljubitelji svježeg zelenila sjeme mogu sijati prije zime, zimi, početkom travnja.

• Pri sjetvi prije zime materijal se produbljuje za 4 cm u zemlju.
• Zimi biste trebali očistiti krevet od snijega i rasuti sjeme po površini. Na vrh ulijte smjesu komposta i zemlje. Sjeme će početi klijati kad se snijeg otopi.Kad se krevet oslobodi snijega, prekrijte ga folijom.
• Usjev otporan na mraz sije se početkom travnja na dubinu od 0,5 cm.

Da bi se dobilo zelenilo tijekom proljetno-jesenske sezone, vrši se stalna sjetva sjemena svakih 10 dana.

Kada sijati kopar prije zime

Važno! Sjetva kopra provodi se u listopadu-studenom, PRIJE početka mraza i smrzavanja tla.

Ali čak i u ovom slučaju vrijedi napraviti brazde za sadnju dublje nego kod proljetne sjetve. Optimalna dubina trebala bi biti 3,5 cm.

Ako se u klasičnoj proljetnoj shemi sjeme posadi na dubinu od 1,5-2 centimetra, tada bi prije zime dubina trebala biti veća za 2 centimetra.

Istodobno se koristi 25% više sjemena kako bi se dobila dobra klijavost usjeva.

Ne klijajte i ne zalijevajte sjeme!

Kad se kopar sije prije zime, redovi se ne zalijevaju prije sjetve. Čak je i štetno (neočekivano zagrijavanje vremena na jesen može uzrokovati prerano klijanje sjemena). A u proljeće će ovo sjeme imati dovoljno vlage iz otopljenog snijega.

Prije same zime preporuča se izolirati krevete nekom vrstom malča.

U rano proljeće, s noćnim mrazevima, kopar neće trpjeti, budući da je prošao stratifikaciju, sjeme mu počinje rasti čak i na +30 C, a kratkotrajni padovi temperature ga se ne boje.

Prethodna priprema sjemena

Sjeme kopra zasićeno esencijalnim uljima možda neće dugo klijati. Da biste ubrzali postupak, kao i dezinficirali sjeme, potrebno je izvršiti niz mjera:

1. Prođite kroz materijal, odabirući suhe uzorke nepravilnog oblika.
2. Namočite sjeme u toplu vodu (oko 50 stupnjeva) 3 dana, redovito mijenjajući vodu.
3. Stavite mokru krpu, stojite dok se ne pojave klice.
4. Suho. Nakon sušenja sjeme je spremno za sjetvu.

Uzgoj kopra iz sjemena kod kuće na prozorskoj dasci

Kako posaditi kopar na prozorskoj dasci sjemena?

• Pripremite posude za uzgoj. U tu svrhu najbolje odgovaraju plastične posude s rupama za odvod viška tekućine instalirane na paletama.
• Kopar iz sjemena na prozorskoj dasci postat će bujan i mirisan ako se tlo za sadnju sastoji od nekoliko slojeva. Prva (mala) - drenaža iz malih šljunka, drobljenog kamena ili ekspandirane gline. Drugi (mali) izrađen je od srednjeg pijeska. Treći (glavni) - od hranjive plodne smjese;
• Tlo namijenjeno sadnji sjemena kopra dobro je navlažiti kod kuće;
• Napravite utore duboke jedan centimetar, prolijte ih vodom, posijajte pripremljeno sjeme;
• Žljebove pospite suhom zemljom, to će spasiti površinu sjetve od stvaranja kore koja ometa sadnice;
• Pokrijte "plantažu" folijom, stavite na tamno mjesto sedam dana. Režim temperature trebao bi biti približno plus 20 stupnjeva.

Značajke sjetve kopra

Za sjetvu trebat ćete napraviti žljebove s razmakom redaka 15-20 cm, dubine 2 cm. Žlijebove prvo prolijte vodom. Sijajte materijal s razmakom redova od 1-2 cm, vodu. Sjeme kopra klija na temperaturi od 5 stupnjeva. Da biste ubrzali klijanje, usjeve prekrijte folijom ili agrospanom. Klice očekujte za 1-2 tjedna.

Da li je moguće sijati kopar prije zime

Što se sadnje tiče, naznačio sam jesen. Da, možete posaditi kopar prije zime. To pomaže ubrzati pojavu zelene mase u proljeće. Berba se može obaviti 2 tjedna ranije nego kod proljetnih zasada. U tom će slučaju zelje biti jače i bujnije.

Najbolje vrijeme za zimske usjeve je uspostavljanje stabilnog jesenskog hladnog vremena. U mnogim regijama ovo razdoblje pada točno na kraj listopada - početak studenog.

Iako se jesenska sjetva može obaviti i kasnije, sve do pojave trajnog snježnog pokrivača. U pravilu, u ovom trenutku gornji sloj zemlje već se smrzava.To za sjeme nije nimalo zastrašujuće, ali može značajno zakomplicirati pripremu tla u vrtu za sjetvu. Stoga pokušajte rano napraviti gredicu za sjeme ili pripremite brazde u cvjetnjaku (prije nego što se tlo smrzne). A također prethodno zalihajte supstrat kojim ćete posipati posijano sjeme.

Sadnica metoda uzgoja zelenila

Prakticiraju sadnju kasnih sorti grma na sadnice. Kada uzgajate sadnice, slijedite slijed:

1. Prvo, trebate sijati sjeme u ožujku za sadnice na krevete u stakleniku ili kutije kod kuće.
2. Kad dosegnete 2-3 prava lista, možete napraviti pijuk, koji kopar savršeno podnosi.
3. Sadnice s 3-5 listova prenose se na otvoreni krevet otprilike mjesec dana nakon sjetve. Presađivanje se provodi navečer ili u oblačnom danu kako bi se izbjeglo oštećenje slabih sadnica sunčevim zrakama.
4. Razmak u redu između izbojaka je 10 cm, razmak redova je 20-30 cm.
5. Nakon sadnje provodi se zalijevanje.
6. Nekoliko dana potrebno je zaštititi osjetljive i slabe sadnice od sunčevih zraka. Da biste to učinili, presadite sadnice papirom, agrofibrom.

Metoda sadnice ubrzava vrijeme berbe. Nakon tjedan dana začini se mogu ukloniti iz grma koji su se uhvatili.

Opis, sorte i sorte kopra

Biljka iz obitelji kišobrana u divljini može doseći jedan i pol metar visine. Uzgajane vrste uzgajaju se i u vrtu i na prozorskoj dasci.

Kultura se koristi ne samo kao začin. Sokovi, infuzije i dekocije pozitivno djeluju na srce, jetru i genitourinarni sustav.

Među sobom se sorte razlikuju u vremenu stvaranja stabljike, obliku rozete, boji, sjaju grma.

Brzo stvaranje stabljike znači da će biljka u kratkom vremenu stvoriti mnogo kišobrana.

U ranom dozrijevanju kopra, razdoblje od sjetve do cvatnje u uvjetima moskovske regije traje u prosjeku 35 dana. Potrebno je pravodobno brati zrele zelje.

Kultura se jednako dobro razvija u staklenicima i na otvorenim krevetima.

Neposredno nakon sazrijevanja, biljka ulazi u fazu cvjetanja, izvrsna je za uzgoj za sjeme. Sljedeće proljeće sjeme koje mrvi dobro klija.

Popularne sorte:

"Aurora". Mali grm s tamnozelenim lišćem. Vrijeme sazrijevanja zelenila je 30 dana. Kasno stvara cvatove. Dobro raste na zasjenjenim područjima, otporan na bolesti. Koristi se u salatama i konzerviranju.

"Karusel". Grm je srednje visine i ima jaku aromu. Potrebno je 40 dana da zelje dozrije. Nakon još deset, počinju se stvarati kišobrani. Idealno za konzerviranje.

"Utter". Rano zreli kopar za zelje. Period zrenja je 35 dana. Zeleni listovi su veliki i sočni.

Sorte u srednjoj sezoni imaju dulje razdoblje zrenja.

To znači da raste više zelene mase, a kišobran nastaje mnogo kasnije. Skupina je skupina s najviše prinosa.

Popularne sorte:

"Hercules". Najbolji kopar za začinsko bilje. Moćan grm s visokim prinosom. Listovi nakon rezanja ponovno narastu. Sorta cvate kasno.

Richelieu. Grm ima plavkasto zelenu nijansu. Lišće odiše snažnom aromom. Sorta je otporna na bolesti i štetnike.

"Mraz". Buš kopar, vrlo raširen. Skupite i zelje i kišobrane. Dobro zadržava okus i teksturu kada se smrzne.

Kasno sazrijevajuće vrste razlikuju se dugim razdobljem od klijanja do stabljike. Biljka daje veliku žetvu zelenila.

Ljetni stanovnici više vole kasni kopar. Popularne sorte:

"Kibray". Grmoliki kopar, visina jedne biljke je 40 cm. Lišće ima začinjenu aromu. Sorta je otporna na bolesti.

"Kutuzovski". Biljka s velikim lišćem. Zelje se odreže u roku od mjesec dana. Sorta je cijenjena zbog posebne arome, preporučuje se za sušenje, zamrzavanje.

"Ruski div".Izvrsno za zelje. Lišće je veliko, uzdignuto. Zelena masa je vrlo sočna. Dugo se stvaraju kišobrani, zbog čega se razdoblje ploda povećava.

Kišobran tehnologija za njegu usjeva

Ako želite imati zelje tijekom sezone proljeće / jesen, trebali biste stalno sijati sjeme svaka 2 tjedna. Njega sadnica sastoji se u zalijevanju, uklanjanju korova, rahljenju, prorjeđivanju (istodobno berbi), gnojidbi i zaštiti od štetnika.

1. Zalijevanje treba biti obilno (20-30 litara po kvadratnom metru), jer se u nedostatku okusa začina smanjuje. Poželjno je zalijevati navečer ili po oblačnom vremenu. U suhom vremenu organiziraju se 2 zalijevanja dnevno.
2. Prvo korenje provodi se nakon ukorjenjivanja biljke. Iako je sadnica tanka i slaba, potrebno ju je češće oslobađati od korova. Dalje, ako je potrebno, otprilike svaka 2 tjedna.
3. Rahljenje se vrši nakon ukorjenjivanja sadnica, olabavljenih na dubini od 5 cm kako bi se uklonila kora nakon zalijevanja. Ako je tlo rahlo, rahljanje nije potrebno u drugo vrijeme.
4. Prorjeđivanje kopra je obavezno. Ako se sadnice međusobno ometaju, brže cvjetaju, rast zelenila prestaje.
5. Preporučljivo je primijeniti gnojivo unaprijed, prije sadnje. Gnojidba tijekom vegetacije ne vrši se, bit će potrebna samo prihrana u slučaju nedovoljnog razvoja biljaka. Na primjer, ako vidite da grm požuti, to znači da nedostaje dušika i potrebno je dodati ureu - 1 žličicu. 10 litara vode, 1% otopina divizma.

Uvode se i fosforno-kalijeva gnojiva - 10 mg po kvadratnom metru, također po mogućnosti prije sadnje. Obratite pažnju na svojstvo kopra da nakuplja nitrate. Kao zamjenu za gnojiva možete koristiti infuziju koprive, fermentiranu 5 dana (koristi se kao sredstvo za borbu protiv lisnih uši).

Uzgoj kopra zimi

Uzgoj kopra na prozorskoj dasci zahtijeva dodatni izvor svjetlosti, ali inače se ne razlikuje od gore opisane metode. Da bi se nadoknadio nedostatak prirodnog svjetla zbog smanjenja dnevnog svjetla u jesensko-zimskom razdoblju, prikladne su žarulje sa žarnom niti ili dnevnim svjetlom smještene na visini od ½ metra od izbojaka. Ako se kopar zimi uzgaja na prozorskoj dasci, dodatno razdoblje osvjetljenja je šest sati dnevno. Optimalni temperaturni režim trebao bi biti unutar +18 - +20 stupnjeva. Preporuča se gnojenje tla mineralnim gnojivima nekoliko puta mjesečno.

Kako pravilno ubrati

Bere se zelje kopra, zrele biljke za konzerviranje i sjeme. Biljka se reže samo u mladoj dobi. Čim se pojavi kišobran, zelje više nije pogodno za rezanje. Sadnica se zatim ostavlja za sjeme, za izradu začina ili za upotrebu tijekom konzerviranja. Tijekom berbe zelenila slijede se sljedeća pravila:

• Prvo se prorjeđuju redovi mladih sadnica.
• Tijekom razvoja, dok ne dosegne punu zrelost, možete ukloniti nekoliko listova iz kopra za hranu, ali ostaviti dovoljno za normalno funkcioniranje.
• Prije cvatnje uklanja se cijela biljka iz korijena.

U sortama grma, kod kojih se kišobran ne pojavljuje prije 50 dana, razdoblje za sakupljanje zelenila prilično je dugo. Prvo se donji sloj grma prekida, ostavlja se rozeta za ponovni rast. Tada se bočni izdanci iščupaju iz sinusa, a zatim se sakuplja cijeli grm. U nekim kasnim sortama grm možda neće sazrijeti prije formiranja sjemena. Zeleni dio bere se do kasne jeseni. Dakle, kopar je zreo. Sjeme u kišobranima postalo je smeđe. Vrijeme je da ih sakupite. Nakon sakupljanja morat će se osušiti. Sjeme kopra zadržava klijavost do 3-4 godine.

Kada saditi kopar za sadnice

Zašto vrijedi uzgajati sadnice kopra? Da biste dobili ranije berbe. Nakon sjetve kopra za sadnice treba proći 35 dana, a tada će biti moguće preseliti mlade biljke na stalno mjesto rasta u gredice.To znači da s koprom za sadnice možete početi sijati od kraja ožujka kako biste biljke prenijeli na zemlju, kad u njoj još ima vlage.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili prijedloga, ostavite komentar! Tada će naš članak biti cjelovitiji i informativniji.

Razgovor o vrtu i o radu u vrtu se nastavlja. Pretplatite se kako biste saznali teme novih članaka. I ne zaboravite pogledati naše prethodne razgovore u kojima smo razgovarali o rotkvicama, špinatu i salati. Postanite aktivni sudionik ovih članaka, objavljujte linkove do njih na svojim društvenim mrežama!

Specifičnost zaštitnog sustava kopra

Kopar je prilično otporan usjev protiv bolesti i štetnika. Biljka sadrži veliku količinu esencijalnih ulja, što se može prosuditi po jakom mirisu kopra. Napominjemo da je upotreba pripravaka protiv insekata na koparu, koji se u bilo kojem trenutku može isključiti za konzumaciju, nepoželjna. Stoga su preventivne mjere od posebne važnosti.

Berba i skladištenje

Mladi kopar

može se jesti odmah. Za berbu za zimu i skladištenje skupljajte kopar nakon što se stvore cvasti. Visina biljaka je najmanje 30 cm. Bolje je ubirati kopar rano ujutro, jer rosa nestaje. Biljke tijekom dana mogu malo uvenuti.

Kopar možete čuvati u različitim oblicima. Za suho skladištenje operite ubrane komade kopra i osušite u hladu, povremeno okrećući kopar. Zatim ga stavimo u vrećice od tkanine i čuvamo na tamnom mjestu.

Ako biljke čuvate s kišobranima, one se svežu u grozdove i zimi vise.

Mlade, sočne zelje možete zamrznuti za zimu. Da biste to učinili, isperite izrezane komade, osušite, sitno nasjeckajte i spremite u plastične vrećice s patentnim zatvaračem u zamrzivač. Ovo je izvrsno za dodavanje kopra zimi u obroke.

Video - Kako i kada sijati kopar

Preventivne mjere protiv bolesti kišobranskih usjeva

Preventivni rad protiv bolesti kopra u velikoj je mjeri u skladu s općim mjerama za prevenciju bolesti povrtarskih kultura. Slijedite glavne točke navedene u kontrolnom popisu:

• Pridržavajte se pravila za promjenu usjeva.
• Na vrijeme provedite jesensko-proljetno čišćenje ostataka prethodnih biljaka.
• Sakupljajte sjeme od zdravih primjeraka.
• Zagrijte sjeme za dezinfekciju.
• Promatrajte tehnologiju uzgoja biljke.
• Redovito ubijajte korov.

Njega nakon slijetanja

Unatoč svojoj nepretencioznosti, kopar treba odgovarajuću njegu. Pružanje biljke ugodnom okruženju zasigurno će vas oduševiti obilnom žetvom.

Zalijevanje

Nemojte pretjerano sušiti tlo u vrtu u kojem raste kopar, uvijek bi trebalo biti malo vlažno. Ali nemojte vrt pretvoriti u močvaru, inače će se biljka razboljeti i umrijeti. Suša je također štetna za razvoj kopra - lišće će požutjeti, osušiti se i postati neupotrebljivo za hranu. Najbolje je zalijevati zelene površine 2 puta tjedno po 6-8 litara po četvornom metru. m po suhom vremenu.

Prihrana

Za kopar s kratkim razdobljem zrenja tlo se ne može gnojiti, biljka će imati dovoljno onoga što je uvedeno tijekom pripreme vrta. Ako kopar raste polako, gnoji se nitrofosom ili ureom (10-15 g / m2). Ista se gnojiva primjenjuju tijekom prvog hranjenja sorti sazrijevanja i kasnog sazrijevanja, kada imaju 2-3 lista.

Nakon 20-25 dana, hrane se kalijevom soli i urea (urea) brzinom od 3-4 m2. 15 g, odnosno 20 g gnojiva. Pazite da gnojiva ne dođu na lišće i temeljito zalijevajte krevete nakon hranjenja.

Korenje i rahljenje

Tako da hranjive tvari ne ostavljaju korovsku travu, već dobivaju korisno zelje, vrt je korov. Uz to, korijenski sustav korova zbija tlo i zadržava višak vlage.

Glavne bolesti kopra i borba protiv njih

Među glavnim bolestima kišobranskih biljaka posebno mjesto zauzimaju fusarij, crna noga, pepelnica, peronosporoza, fomoza, cerkospora i hrđa.U osnovi, riječ je o gljivičnim bolestima koje se razvijaju padovima temperature, preplavljivanjem, oštećenjem korijena, na siromašnim tlima, kršeći pravila plodoreda.

Fusarium uvenuće

Zahvaćeni su listovi koji postupno postaju žuti, a zatim potamne, uvenu. Da bi se spriječila bolest, tlo se prije sjetve prethodno obrađuje biofungicidnim pripravcima (na primjer, trikoderminom), koriste se stimulansi, humati, mikrohranjivi sastojci.

Lopov

Korijenov vrat na dnu mladih sadnica pocrni i istruli, što dovodi do 50% odumiranja sadnica. Nanesite temeljnu otopinu. Preporučljivo je prethodno tretirati tlo biološkim proizvodima.

Pepelnica

Utječe na prizemne dijelove kopra koji su prekriveni bjelkastim cvatom. Kvaliteta začina je značajno smanjena. Gotovo nakon razvoja bolesti, biljka se ne može jesti. Sadnju treba tretirati 2% -tnom otopinom koloidnog sumpora (20 g na kantu vode).

Peronosporoza (peronospora)

Utječe na prizemni dio biljke, koji se izvana očituje u obliku smeđih mrlja. Preporuča se upotreba 4% bakarnog oksiklorida (40 g po kanti vode) ili Bordeaux smjese (100 g bakrenog sulfata i vapna po kanti vode).

Rđa

Primijetite simptome bolesti na lišću: žuto-smeđi jastučići s gljivičnim sporama bit će na donjoj strani lista. Treba ga tretirati 1% bordoškom smjesom ili 4% bakarnog oksiklorida.

Fomoz

Njegov će znak biti pojava smeđih mrlja na prizemnom dijelu i korijenu. Biljke je potrebno tretirati 1% -tnom otopinom bordoške smjese. Prskajte nekoliko puta s pauzom od 2 tjedna, ali najkasnije 2 tjedna prije berbe. Biljke će trebati oprati prije jela.

Cerkosporoza

Bolest možete prepoznati po lišću, žutom sa sivim cvatom, žućkasto-smeđim mrljama. U jesen su na kišobranima vidljive crne kapsule s ličinkama gljiva. Napominjemo da se antiseptička obrada biljke obustavlja najmanje 20 dana prije berbe. Što se tiče štetnika, ljubitelji kopra ne postoje. Štetnici mogu zaraziti biljku istovremeno s drugima u blizini. Stoga biste trebali pažljivo pratiti vrt u cjelini kada rastete i brinete se za kopar na otvorenom polju. Tada će berba oduševiti vas i vaše najmilije svojom sočnošću, raskoši, svijetlom aromom i punim sastavom vitamina.

Kako se brinuti kada raste kod kuće?

Ako u vrtu nije moguće uzgajati kopar, to možete učiniti kod kuće na prozorskoj dasci. Na otvorenom polju usjev raste gust i širi se na gotovo bilo kojem tlu. Za kućni uzgoj trebali biste odabrati plodno tlo za sobne biljke.

Kopar treba puno svjetla i prostora. Stoga bi posuda za rast trebala biti široka i duboka, a mjesto u najsvjetlijem dijelu stana. Dodatno električno osvjetljenje može se koristiti za povećanje dnevnog svjetla.

Berba kopra

Tijekom berbe morate se pridržavati nekih pravila.

• Bolje je skupljati kopar ujutro, nakon što se rosa osuši. U vrućim dnevnim satima zelje obično donekle uvene.
• Optimalna visina za rezanje kopra za zelje je 10 cm. Biljke obično dostižu ovu veličinu za mjesec i pol nakon sjetve. Prije berbe, preporuča se poprskati zelje vodom, a zatim pažljivo rezati škarama.
• Ako u zemlji ostavite korijen sa zračnim dijelom od oko 2 cm, nakon nekog vremena dat će novo lišće.
• Za naknadnu upotrebu u pripravcima (kiseli krastavci i marinade), neke biljke ostaju netaknute dok ne dosegnu mliječno-tehničku zrelost.
• Ako je za brzu upotrebu bolje rezati mlado zelje, tada su biljke koje su već stvorile cvatove i dosegle visinu od 25-30 cm pogodne za sušenje i naknadno skladištenje.
• Kopar se mora sušiti u sjeni, s dobrom ventilacijom.I sjeme i zeljasti dio biljke pogodni su za čuvanje. Možete sušiti, a zatim čuvati cijele biljke tako što ćete ih vezati u grozdove i objesiti "bukete".
• Vrlo je prikladno mlado zelje čuvati u zamrzivaču, složeno složeno u plastične vrećice i, ako je potrebno, jednostavno odlomiti potrebnu količinu.

Najraniji urod dobiva se sjetvom zime, koja se provodi suhim sjemenkama na samom kraju jeseni.

Reprodukcija kulture

Kopar se vrlo dobro razmnožava sjemenom. Biljka cvate u lipnju i srpnju. Boja cvjetova je žuta. Nakon cvatnje nastaju sjemenke. Sazrijevanje sjemena događa se u jesen. Jedno sjeme doseže 5 mm duljine.

Sjeme kopra

Kada saditi mrkvu na otvorenom u proljeće

Za razmnožavanje usjeva dovoljno je sakupiti sjeme u kolovozu ili početkom rujna i posaditi ih u zemlju u travnju. Prikupljanje materijala za sadnju vrši se čim kišobrani dobiju smeđu boju. To znači da su sjemenke zrele. Nakon sakupljanja, kalciniraju se na suncu, a zatim stavljaju u pećnicu na 5 minuta. Tamo bi temperatura trebala biti 80-110 stupnjeva.

Važno! Koliko dugo se sjeme može čuvati za sadnju? Iskusni ljetni stanovnici sigurni su da je ovo razdoblje dvije godine. Najbolje zimuju u čvrsto zatvorenim staklenim posudama ili papirnatim omotnicama.

Sjetva kopra sjemenkama

Prije sadnje kopra, trebali biste se odlučiti za sortu.

Postoje tri sorte ove začinske biljke:

• Rano (biljka se može jesti u roku od mjesec dana nakon sadnje);
• Srednja (sazrijevanje se događa za 45 dana);
• Kasno (zelje se može mrviti u salate 2 mjeseca nakon sadnje).

Osobitost ranih sorti je da nisu previše pahuljaste. Ali idealni su za uzgoj kod kuće. Među mjestima na kojima možete uzgajati kulturu kod kuće: prozorska daska, balkon. Poznate rane sorte: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

Srednje sorte uključuju Max, Alligator, Richelieu.

Kasne sorte sazrijevaju kasno, ali ovaj kopar je bujan, daje puno zelenila. Začinjena trava ukrasit će vrt zelenim pahuljastim šikarama. Kasne sorte: Pozdrav, Uzorci, Mraz. Sadnja ovih sorti kopra može se provoditi ne samo sjemenom, već i sadnicama. Sjeme se stavlja u male posude s mješavinom tla. Spremnik se ostavlja na prozorskoj dasci. Izolirani balkon pogodan je za sadnice. Sjeme će niknuti u roku od tjedan i pol. Nakon što se grmlje istegnu do 3-4 cm i ojačaju, mogu se presaditi na stalno mjesto na otvorenom terenu ili u stakleniku. To je pahuljasti kopar koji se najčešće uzgaja komercijalno. Njegova prodaja donosi dobru zaradu.

Dodatne informacije. Kopar sadrži vitamine skupine B, PP, A, C, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, esencijalna ulja itd.

Tretmani kod kuće mogu se učiniti kako bi se ubrzalo klijanje sjemena. Primjerice, sjeme se omota vlažnom gazom i ostavi nekoliko dana. Gaza se mora stalno navlažiti vodom, ne dopuštajući da se osuši. Najbolje je namakati tamo gdje je toplo. Optimalna temperatura za postupak je oko +22 stupnja i više. Drugi način za ubrzanje klijanja je namakanje sjemena u staklenoj posudi na 3 dana.

Kopar se obično sije u proljeće u travnju, ali usjev možete posaditi bilo kada. Pogodne su jesen, proljeće, ljeto. Začin možete saditi u srpnju, a zatim će u kolovozu ili rujnu na stolu biti začinsko bilje iz vrta. Sadnja prije zime je dozvoljena. U tom slučaju sjeme nije potrebno namakati. Lunarni kalendar pomoći će vam da odaberete pravi dan za slijetanje.

Prije sadnje kopra trebate pripremiti vrtnu gredicu. Tlo je iskopano, uklanja se korijenje korova. Ako je zemlja oplođena u jesen, nije potrebna dodatna gnojidba prije sadnje.

Kultura sjetve

Postoji nekoliko savjeta kako sijati kopar tako da brzo nikne:

1. Tlo bi trebalo biti bogato organskim gnojivima.Najbolja opcija je dodavanje humusa u zemlju u proljeće ili jesen. Količina - jedna kanta po 1 četvornom metru zemljišta;
2. U proljeće i jesen sadi se sjeme koje je prethodno bilo natopljeno vodom ili mokrom gazom;
3. Mjesto slijetanja trebalo bi biti na sunčanoj strani vrta;
4. Prije sjetve kopra vrtna gredica se dobro navlaži i ostavi nekoliko dana da se zemlja malo slegne.

Postupak sadnje kopra

U proljeće

Kopar se može posaditi na bilo koji vrtni krevet: jednostavan, mobilan, visok. Sadnja kopra na otvoreno tlo sa sjemenkama u proljeće odvija se nakon duljih mrazeva. Greben treba proliti i popustiti. Dalje, na njemu se rade plitke rupe. Najprikladnije je raditi ih štapom, koji se postavi na vrtni krevet i malo utisne u zemlju. Cijelo područje kreveta treba biti obloženo tim brazdama, udaljenost između njih je 20 cm. Optimalna širina jedne brazde je oko 5-7 cm. Ako sjedi kasna sorta, tada se udaljenost između rupa povećava na 25-30 cm.

Sjeme se sije u rezultirajuće brazde. Sadi se na dubinu od 1-2 cm. Udaljenost između sjemena je 5-10 cm, za kasne sorte - 20 cm. Ne vrijedi zgušnjavati nasade. Dozvoljeno je saditi 1-1,5 grama sjemena po kvadratnom metru.

Sjeme je prekriveno zemljom koja je malo zbijena. Nije potrebno zalijevati odmah nakon sadnje, tako da se tlo prethodno navlaži. Inače, voda može dodatno produbiti sjeme, koje će biti teško rasti. Nije potrebna posebna briga za sadnice. Nekoliko dana vrt se ne zalijeva. Čim su se pojavili prvi grmovi, sadnja se mora prorijediti.

Ljeti

Kako ljeti posaditi kopar na otvorenom terenu sa sjemenkama? Postupak sadnje potpuno je isti kao u proljetnim mjesecima. Općenito, ljeti se kultura može saditi svaka dva tjedna. Prikladno je to učiniti ako se dacha nalazi u blizini kuće. Tada će svježe bilje biti na stolu tijekom cijele sezone. Dopušteno je ne dodijeliti zaseban krevet za zelenilo. Kopar se može saditi na slobodnom području područja gdje raste luk, krastavci, kupus ili drugo povrće.

Iskusni vrtlari znaju da sadnju kopra ljeti ne treba raditi u stakleniku, već samo na otvorenom terenu. U suprotnom, začin može izgubiti dio arome.

Drugi se uvjet odnosi na namakanje sjemena. Prije sjetve kopra sjeme se mora namočiti. To će uvelike ubrzati klijanje. Sjeme će niknuti za 4-6 dana. Sadnice suhog sjemena trebale bi čekati više od dva tjedna.

Namakanje sjemena

U jesen

Kako pravilno posijati kopar prije zime? Postupak je posebno popularan među vrtlarima. Zahvaljujući ovoj metodi, svježe začinsko bilje može se kušati već krajem travnja. Ako je klima Lenjingrad, tada će zimski kopar sazrijeti u svibnju. Kultura bez problema podnosi zimu. Čim se tlo počne zagrijavati, sjeme počinje klijati.

Pravo vrijeme za sadnju prije zime je kraj rujna, listopada.

Pravila slijetanja:

• Prije sadnje kopra u jesen, ne smije se namakati. Sjeme mora biti suho;
• Za jedan kvadratni metar uzimaju se 2 grama. sjemenke. Sadi se prilično često;
• Tlo treba oploditi humusom;
• Sjetva se odvija na dubinu od 3-5 cm. Razmak između sjemena je 3 cm;
• Pospite sjeme rastresitom zemljom, a zatim malčirajte. Piljevina, sijeno prikladni su za malč. Bolje je prekriti krevet filmom. U proljeće, čim se snijeg otopi, temperatura zraka porast će na +5 stupnjeva, vrt će se morati otvoriti.

Pripremna faza

Svaka biljka ima određene uvjete potrebne za rast i razvoj. Odgovorna priprema sjemena tla i kopra može vam pomoći da brže uberete i poboljšate kvalitetu.

Priprema tla

Kopar voli rasti na osunčanom vrtnom krevetu ili u polusjeni. Odaberite mjesto na kojem voda ne stagnira, ali nije previše suha.

Ako su u prethodnoj godini na odabranom krevetu rasli krastavci, rajčica, kupus, repa ili mahunarke, tada nije potrebno gnojiti tlo. Kopar će imati dovoljno hranjivih sastojaka od prošle godine. Nemojte ga saditi nakon mrkve, celera, peršina i samog kopra.

Dobri susjedi za začinjeni usjev su krastavci, tikvice, kupus i rajčica. Često se sade zajedno, ali ne preblizu stabljikama biljaka, kako im kopar ne bi oduzimao vodu i hranjive sastojke.

Za pripremu tla za sadnju, na jesen se unosi humus u količini od 3 kg po četvornom metru. m ili bilo koje složeno gnojivo. Zatim se zemljište na mjestu pažljivo kopa do dubine od 20-30 cm i poravnava grabljama. U proljeće se drveni pepeo dodaje u zemlju 0,1-0,2 kg po četvornom metru. m.

Važno. Za bolju klijavost sjemena korisno je gnojiti tlo superfosfatom u količini od 30 g po kvadratnom metru. m.

Priprema sjemena

Sjemenke kopra bogate su esencijalnim uljima. Ta ulja sprječavaju klijanje jer vlaga ne prodire u sjeme. Da bi se poboljšalo klijanje kopra, sjeme se prelije toplom vodom i ostavi dva dana. Voda se mijenja dok se hladi.

Nakon toga, sjemenke kopra zamotaju se u vlažnu krpu i ostave 2-4 dana na sobnoj temperaturi dok ne niknu.

Preliminarna priprema sjemena sprečava biljku od bolesti. Stoga se nakon namakanja sjeme ispere jakom otopinom kalijevog permanganata, zatim tekućom vodom i zatim osuši.

Izbor sorte

Pri odabiru sorte kopra za sadnju, morate pažljivo proučiti njegove karakteristike. Činjenica je da neke sorte daju obilno zelenilo, dok druge formiraju cvjetne stapke i namijenjene su sakupljanju sjemena. Vrste ove kulture razlikuju se ne samo po namjeni, visini grma i obliku cvjetova, već i vremenu sazrijevanja.

Rano sazrijevajuće sorte

To uključuje:

• Gribovsky (Od klijanja do prve berbe lišća prođe 30-45 dana). Kultura je nezahtjevna prema vremenskim uvjetima: čak i u hladnim ljetima grmlje daje puno visokokvalitetnog zelenila. Sjeme ove sorte možete saditi nekoliko puta, počevši od travnja i završavajući u srpnju. Visina rozete kopra Gribovskog doseže 25 cm. Težina lišća jedne biljke doseže 1 kg. Sorta je otporna na mnoge bolesti i štetnike.

  

• Unaprijediti (od klijanja do berbe - 38-40 dana). Ovo je produktivna sorta: od 1 sq. m sakupiti 2-2,5 kg zelene mase. Kopar Dalniy uzgaja se u industrijskim razmjerima za prodaju. Značajka sorte je prisutnost voštane prevlake na lišću. Udaljena je otporna na patogene, podnosi tuševe bez smještaja.

  

• Reduta (prvo sakupljanje - 1,5 mjeseca nakon nicanja sjemena). Tijekom sezone od 1 sq. m sakupite 1,3 kg lišća.

  

Sorte koje rano sazrijevaju brzo stvaraju cvatove u obliku kišobrana: nastaju brže nego što sazrije lišće. Zbog toga se od njih ne može prikupiti velika količina zelenila.

Sorte u srednjoj sezoni

Popularni predstavnici ove skupine su:

• Amazon... Sijanje usjeva preporuča se krajem travnja i početkom svibnja. Prvo sakupljanje zelenila provodi se otprilike 1,5 mjeseci nakon nicanja sjemena. Tijekom sezone od 1 sq. m možete sakupiti 2,5 kg lišća.

  

• Maks... Sjeme ove sorte sadi se u tlo nakon što se ugrije do 8 stupnjeva ili više. Listovi se mogu brati 1,5 mjeseca nakon nicanja sjemena. Ukupna težina listopadne mase iznosi do 4 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  

• Kišobran... Hibridna sorta s bogatim zelenim lišćem i visoko seciranim oštricama. Kultura stiče tržišnu zrelost nakon 40-48 dana od klijanja sjemena. Od 1 sq. m tijekom sezone ubere se oko 2 kg zelja.

  

Srednje kasne sorte

Ovi usjevi polako sazrijevaju, postupak traje oko 45-57 dana. Popularne vrste uključuju:

• Mraz... Grm ove sorte doseže visinu od 1,7 m, ima velike konveksne kišobrane. Od 1 sq. m tijekom sezone ubere se oko 2,7 kg zelja.
• Borey... Zelje se reže 39-55 dana nakon klijanja sjemena.Stabljika doseže 1,2-1,3 m visine. Dostojanstvo sorte je otpornost na bolesti. Tijekom sezone od 1 sq. m prikupiti do 4,2 kg.

  

Ukupno je poznato oko 70 sorti kopra. Da bi se opskrbili sočnim svježim biljem tijekom cijele sezone, vrtlari preporučuju sadnju nekoliko sorti ove kulture odjednom s različitim razdobljima zrenja.

Izbor materijala

Gdje dobiti?

Sadni materijal raznih sorti kopra možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili naručiti putem interneta. Pri kupnji trebate obratiti pažnju na karakteristike sorte - preporučeno vrijeme sjetve, prinos, svrhu. Cijena sjemena varira, ovisno o sorti:

• u Moskvi od 40 do 150 rubalja po paketu;
• u Sankt Peterburgu - od 30 do 120 rubalja.

Kako se pripremiti?

1. Zamotajte sjeme u gazu i potopite ih u vodu na temperaturi od oko +45 stupnjeva tri dana. Ustaljena voda mora se odvoditi do pet puta dnevno. Ova tehnika pomoći će dezinficirati sjeme i ubrzati klijanje.
2. Nakon obrade vrućom vodom, stavite sjeme na istu gazu i prekrijte komadićima vlažne krpe. Ostavite četiri dana na temperaturi od +20. Treba pričekati dok se ne pojave klice.
3. Sjeme osušite prije sjetve.

Takva priprema omogućit će vam da prve zelene sadnice dobijete za 4-6 dana. Sadnice neobrađenih sjemenki pojavit će se tek nakon 2-3 tjedna.... Također, tretman prije sadnje povećava imunitet biljaka i osigurava dezinfekciju sjemena.

Podrijetlo naziva biljke

Kopar iz obitelji kišobrana dobio je svoju znanstvenu klasifikaciju 1753. godine: Anethum (lat), što znači mirisno, goruće. Staroruski sinonimi za ovu riječ su "copr", "krop". Stare riječi odavno su izašle iz upotrebe, ali je riječ "kopar" koju su generirale ostala. Usput, na ukrajinskom se zove "krip", što je vrlo blizu staroruskom izgovoru.

Postoji još jedna inačica naziva: kada se koristi, kopar se sitno nasjecka, izmrvi i govori se posipati, pa otuda i "kopar". Autorici se sviđa prva verzija.

Većina ljudi, na pitanje od čega je napravljena "voda kopra", bez oklijevanja, odgovorit će na to od sjemenki kopra. Ali ne, - iz 1% otopine ulja komorača, koje izgleda vrlo slično koparu, biljci iz obitelji kišobrana.

Kako pripremiti vrtni krevet

Radnja se počinje pripremati na jesen. Pri odabiru mjesta uzimaju se u obzir posebnosti ove kulture. Kopar, kao i svako drugo zelenilo, voli sunce. Neučinkovito sadenje u hladu u blizini zgrada - biljke se ne razvijaju dobro, a lišće postaje žuto. Jednako važan uvjet je prisutnost dušika u tlu (siromašna tla poboljšavaju se humusom ili kompostom).

Pripremni radovi u vrtu započinju na jesen. Tlo se rahli do dubine od 25 cm pomoću bajonetne oštrice ili vila. Za kopanje dodajte 3 kilograma humusa (po 1 četvornom metru površine). Glineno tlo se "posvjetljuje" pijeskom ili suhom piljevinom.

Krevet koje veličine trebam napraviti? Bilo koja duljina je prikladna, ali širina ne smije biti veća od 1 metra. Briga o biljkama u širokom koritu je vrlo, vrlo teška. Učinite najviše 70 cm. Visina grebena ovisi o klimi - u sušnim predjelima dovoljno je 10 cm, a u vlažnoj klimi kopar dobro uspijeva u visokim gredicama (do 30 cm).

Zašto kopar ne raste

Za većinu vrtlara kopar raste obilno, množeći se samosijem, a na nekim područjima niti ne izlazi. Razloge neuspjeha mora se tražiti u sastavu tla i kršenju poljoprivrednih tehnika uzgoja. Glavni čimbenici lošeg zelenog rasta su:

Kiselo tlo

Kišobran usjevi preferiraju neutralno tlo s pH 6,5-7. Povećana kiselost tla odgađa klijanje sjemena kopra i rast presadnica. Kultura ne asimilira mnogo mikroelemenata, pati od prehrambenih nedostataka. Da bi se smanjila kiselost, u zemlju se dodaje dolomitno brašno, vapno ili drveni pepeo. Poželjno je dodavati tvari za deoksidaciju u jesen tijekom pripreme vrta.

Zelje slabo raste na teškim, gustim tlima.U ovom slučaju utječe nedostatak zraka. Prije sjetve poželjno je poboljšati strukturu zemlje uvođenjem treseta, pijeska, komposta.

Savjet. Preslica će vam pomoći odrediti vrstu tla, trava raste u područjima s visokom kiselošću.

Pogrešno mjesto

Kopar kategorički ne podnosi sjenu, raste zakržljalo, stabljika je ispružena, lišće postaje žuto. Za zelenilo trebate pronaći dobro osvijetljeno mjesto. Potrebno je 12-14 sati dnevnog svjetla. Ne računajte na obilnu žetvu ispod krošnje drveta. Mjesto može biti neuspješno zbog susjeda. Nije svako povrće međusobno kompatibilno. Ne preporučuje se saditi bilje uz rajčicu, mrkvu i bosiljak.

Nedostatak zalijevanja

Nepravilna njega česti je uzrok slabe žetve. Začinsko zelje biljka je koja voli vlagu; s nedostatkom zalijevanja, lišće se uvija i postaje žuto. U vrućem ljetnom vremenu preporučuje se navodnjavanje zelenila 2-3 puta tjedno.

Loše kvalitetno sjeme

Stepen klijavosti sjemena kopra iznosi 55-60%, a ako se nepravilno skladišti, postaje još manji. Zelje se ne pojavljuje ako je sadni materijal vlažan i pljesniv. Razlog niske klijavosti mogu biti nezreli ili loše osušeni plodovi. Rok trajanja sjemena je 2-4 godine, bolje je ne koristiti stari materijal. Kopar dugo klija u suhom tlu ili u slučaju prekomjernog produbljivanja. Da bi se sadnice pojavile za 7-14 dana, potrebno je 2-3 dana namakati sjeme, zalijevati žljebove i saditi kulturu na dubinu ne veću od 2 cm.

Nedostatak hranjivih tvari

Gusto zeleno lišće kopra sviđa vrtlare, ali ne postoji na siromašnom tlu. Da bi zelje raslo sočno, mirisno, potrebno je oploditi vrt na jesen. Humus i kompost se unose u tlo, preporučena količina je 5 kg po kvadratnom metru. m. Uz organske tvari, vrtu su potrebni i minerali: urea, fosfor i kalijeva gnojiva. Dodaju se tijekom jesenske pripreme ili proljetnog uzgoja. Na siromašnom tlu biljke se hrane tijekom vegetacije. Cjelovite informacije o gnojidbi u članku "Kako hraniti kopar kako bi iz godine u godinu bolje rastao."

Savjet. Kada uzgajate kopar kod kuće, usjev često ne raste zbog nedostatka svjetlosti. Potrebno je unaprijed dogovoriti dodatno osvjetljenje postavljanjem fluorescentnih svjetiljki.

Problemi s rastom javljaju se na usjevima pogođenim bolestima ili štetnicima. Najčešće, zelje pati od lisnih uši. Kukac isisava sok kopra i širi gljivične infekcije. O načinima borbe protiv lisnih uši pročitajte u članku "U borbi protiv štetnika kopra izaći ćete pobjednici."

Iskusni vrtlari primijetili su da zelje zasađeno prije zime bolje raste i razvija se. Sjeme prolazi prirodnu stratifikaciju, postaje otvrdnuto i povećava imunitet. Sadnice takvog kopra su prijateljske, lišće je gusto i sočno.

Suvremena uporaba kopra

Kopar je danas važna vrtna kultura u gotovo svim poljoprivrednim regijama svijeta. Budući da je vrlo nepretenciozan prema uvjetima uzgoja, nestrpljivo ga uzgajaju i velika poljoprivredna poduzeća i obični stanovnici ruralnih područja za vlastite potrebe.

To je jeftin i široko dostupan začin koji se dodaje mnogim jelima. Kopar se koristi i svježi i sušeni ili slani. Svježi listovi i stabljike kopra obično se dodaju toplim i hladnim jelima i salatama. Rascvjetali pupoljci ili čak zreli pupoljci često se koriste prilikom konzerviranja povrća i izrade aromatičnih umaka ili začina. Fitoncidi sadržani u koparu ne samo da povrću u konzervi daju specifičan okus, već i sprečavaju pojavu plijesni.

Osušeni isjeckani kopar standardna je aroma za mnoge pogodnosti i upakiranu hranu, poput čipsa i krutona. Eterično ulje dobiveno iz kopra koristi se i u prehrambenoj industriji.Posebno se koristi u proizvodnji aditiva za hranu, uključujući za konzerviranu hranu, kao i u proizvodnji alkoholnih pića.

Ljekovita svojstva kopra dokazala je znanost, pa je ova biljka pronašla primjenu u medicini. Na primjer, tinktura kopra preporučuje se kao dodatak za hipertenziju, kao i kao diuretik. Eterično ulje i sjeme su prirodno i sigurno sedativ i spazmolitik. Tinktura sjemena preporučuje se kao sredstvo protiv hemoroida (za unutarnju upotrebu) i kao sredstvo za zacjeljivanje rana, uključujući protiv alergijskih osipa (za vanjsku uporabu).

Kopar se koristi za stvaranje lijekova koji se koriste u kliničkoj medicini.

Što se tiče parfumerijske i kozmetičke industrije, ona koristi i aromatična i ljekovita svojstva kopra. Kreme, sapuni, kolonjske vode, pasta za zube - ovi i drugi proizvodi često se izrađuju s dodatkom određenih tvari dobivenih iz kopra.

Gdje pravilno sijati da biste dobili dobru žetvu?

Mjesto za sadnju sjemena kopra treba biti sunčano... Odgovarajuća svjetlost omogućit će biljkama zdrav rast i sočnost. Zasjenjeni grmovi se protežu, imaju blijedu boju i gube neka korisna svojstva.

Tlo treba biti neutralno i rastresito. Kopar koji raste na kiselom tlu postaje crvenkast, a na alkalnom tlu postaje žut. U oba slučaja biljka se polako razvija, uslijed čega se odgađa mogućnost sakupljanja začinskog bilja.

Ne sijejte kopar na područjima gdje voda često stagnira ili gdje je podzemna voda blizu površine.

Bolesti i štetnici

Značajka biljaka kopra je snažna osjetljivost na pepelnicu. Razne sorte su više ili manje osjetljive na ovu gljivičnu bolest. Glavna mjera kontrole je prevencija. Kompleks preventivnih mjera uključuje:

• odabir sunčanog mjesta za slijetanje;
• redovito zalijevanje i opuštanje;
• ne zgusnuti usjevi;
• poštivanje plodoreda.

Fungicidi se mogu koristiti samo na biljkama koje se uzgajaju za sjeme. Ako se rezanje izvodi rjeđe od jednom tjedno, tada se vrtna gredica može tretirati 1% bakarnim sulfatom. Od bioloških pripravaka prikladan je Alirin B. Ako se primijeti pocrnjenje izbojaka, tada biljke pogađa druga gljivična bolest - fomaoza.

Od štetnika na koparu mogu se naseliti stjenice i neke vrste lisnih uši. Za borbu protiv njih treba upotrijebiti mehaničko uklanjanje, a štetnike isprati jakom strujom vode.

Odabir sjemena

U trgovinama za vrtlare sjeme za sadnju kopra prodaje se u ogromnim količinama. Među sobom se razlikuju po vrsti biljke. Ovisno o ovoj ili onoj sorti, dobit ćete izbojke različitih duljina, različitih volumena i što je najvažnije, različitih svojstava okusa biljke.

Odabir sjemena važna je točka prije sadnje

Odaberite samo sortu koja odgovara vašoj vrsti zemlje i vremenskim uvjetima. Da biste to učinili, morate se detaljnije upoznati s uvjetima sadnje na poleđini naljepnice ambalaže.

Također, ne zaboravite da za sadnju na otvorenom terenu trebate kupiti samo određeno sjeme. Za uzgoj na prozorskoj dasci postoje određene sorte koje zahtijevaju blažu klimu i pažljivu njegu.

Kopar na prozorskoj dasci

Možete koristiti i sjeme prošlogodišnjeg kopra. Ali za to moraju ispunjavati nekoliko uvjeta odjednom.

• prvo, moraju se dobro osušiti. Važno je da sjeme ne počne trunuti, inače ćete dobiti oskudnu berbu;
• drugo, sjeme ne smiju oštetiti glodavci i drugi mehanički traumatični učinci.

Prije sadnje potrebno ih je pravilno pripremiti, a kako, mnogo ovisi o sorti. Sjeme možete saditi samo ako znate kojoj određenoj sorti pripadaju.Na ovaj način možete pružiti najprikladniju njegu i stvoriti uvjete za rast i razvoj.

Različite sorte sugeriraju različite oblike sjemena

Tablica 1. Prednosti i nedostaci sjemena trgovina.

profesionalci	Minuse
Sjeme za trgovinu nije potrebno pripremiti unaprijed.	Kupnja sjemena je poput kupovine svinje u bocu. Ne možete sa sigurnošću znati je li vam prodana željena sorta, a također nemate pojma hoće li sjeme biti prihvaćeno ili ne.
Oni su jeftini.	Neki nesavjesni uzgajivači ne nastoje u vreću staviti samo sjeme pogodno za sadnju. Cilj im je riješiti se braka.
Upute za njegu nalaze se izravno na pakiranju.	Još jedan nedostatak je trošak. Ako ćete kopar uzgajati u velikim serijama, tada je kupnja sjemena u velikim količinama neisplativa i prilično skupa. Ali postoji velika vjerojatnost da mnoga sjemena jednostavno neće klijati. To znači da će novac biti izgubljen.

Samo vi možete odlučiti koja su sjemena potrebna za kupnju i sadnju na vašoj web lokaciji.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju, preporuke ovisno o dobu godine: proljeće, ljeto, jesen

Kada saditi zelje i može li se to raditi ljeti? Sadnju materijala za kopar moguće je sijati na otvoreno tlo od ranog proljeća do kasne jeseni.

Ispod su brojne preporuke, također u vezi s datumima sjetve, koje su korisne i za iskusne vrtlare i za početnike.

• U proljeće sjeme kopra počinje klijati na temperaturi od +3 +4 stupnja. Stoga se mogu sijati odmah nakon otapanja snijega i otapanja tla. Dalje, sjeme se sije svaka dva tjedna kako bi se postiglo stalno stvaranje svježeg zelja.
• U jesen sjeme se sije nakon što se temperatura stabilizira na razini ispod +3 stupnja, kako ne bi klijala. Najbolje je zasaditi malče tako da se tijekom zime na tlu ne stvori kora kroz koju će sadnice biti teško probiti. Smatra se da je kopar zasijan u jesen otporniji i otporan na većinu bolesti.
• Ljetni usjevi daju loše rezultate bez prethodne pripreme sjemena. Ekstremne vrućine negativno utječu na rast kopra. Ali biljke posađene ljeti najbolje su za dobivanje kišobrana.

Kakvo tlo voli kopar

Zeleno izvanredno raste na plodnim tlima bogatim organskim gnojivima. Prije sadnje biljke preporuča se dodati malu količinu humusa ili oploditi tlo otopinom divizma, ptičjeg izmeta. Od kemijskih gnojiva dobro je dodati sljedeće:

• salitra;
• superfosfat;
• kalijeva skupina.

Biljka ne podnosi kiselo tlo, stoga neće biti moguće dobiti usjev. Ako nema drugog izbora, tada se moraju poduzeti sve mjere za smanjenje kiselosti.

Krevet za kopar u vrtu

Gdje je najbolje mjesto za uzgoj zelenila? Voli sunčane krevete s puno sunca. Međutim, izravno udaranje zraka na njega je nepoželjno, jer apetitno zelje može pokvariti njegov izgled opeklinama.... Također je poželjno izbjegavati propuh. No, biljka nije zahtjevna za svoje susjede: može se dobro slagati uz bilo koji usjev.

Ljetnici kažu da mnogi od njih uzgajaju kopar izravno u krevetima s krumpirom, lukom i mrkvom. Istina, u ovom slučaju potrebno je osigurati da iskrcaji ne stvaraju divljinu jedno za drugo.

Detaljne upute korak po korak

1. Označeno je mjesto pripremljeno za slijetanje. Drvenim štapom ili daskom oblikuju se žljebovi, duboki dva centimetra, na međusobnoj udaljenosti od dvadeset centimetara.
2. Udubljenja se umjereno poškrope vodom i posije sadni materijal. Između sjemena mora se poštivati ​​razmak od 1-2 cm.
3. Sijani redovi prekriveni su blago vlažnom zemljom.
4. Ako se sadnja izvodi prije zime, žljebovi se ne zalijevaju prije sjetve.

Pored klasičnog uzorka sadnje u redove, možete primijeniti i tepih... Ova metoda omogućit će vam ne samo žetvu kopra, već i ukrašavanje mjesta bujnom zelenom dekom.Da bi to učinili, sjeme se ravnomjerno raspršuje po odabranom području i prekriva grabljama. Nakon toga se tlo obilno zalijeva.

Iz naših pojedinačnih publikacija možete saznati više o nijansama uzgoja kopra na otvorenom:

• Kako pravilno uzgajati sadnice?
• Koliko brzo se kopar diže i o čemu to ovisi?
• Nakon kojih usjeva biljka dobro uspijeva u tlu?
• Je li potrebno namakati sjeme?

Kako sijati kopar tako da brzo nikne

Sjeme bilja bogato je esencijalnim uljima i organskim kiselinama. Ova svojstva čine ih korisnom ljekovitom sirovinom i aromatičnim kulinarskim začinima. Eterična ulja sprječavaju ulazak vlage u fetus, usporavajući biološke procese razvoja klica. Nakon sadnje, vrtlari moraju pričekati da se zelenilo pojavi oko tri tjedna. Što učiniti sa tvrdo sjemenkama? Glavni savjet je djelomično ispiranje ulja. Cjelovite informacije o osobitostima plodova začinjene kulture u članku "Svestrani kopar - korisna svojstva sjemena i u medicini i u kuhanju".

Iskusni poljoprivrednici znaju nekoliko metoda kako ubrzati klijanje kopra. Rad sa sadnim materijalom započinje tjedan dana prije sjetve. Prije sjetve na otvoreno tlo mora se ne samo namakati, već i dezinficirati. Gljivične i virusne bolesti u većini se slučajeva prenose kontaminiranim sjemenom.

Informacija. Najbolja je klijavost sjemenkama ubranim godinu dana prije sjetve. Ako se krše pravila skladištenja, sadni materijal gubi na kvaliteti.

Metode tretiranja sjemena kopra za brzo klijanje:

• Namakanje u toploj vodi. Najjednostavnija i najpristupačnija opcija je stavljanje zrna začinskog bilja u toplu vodu 2-3 dana. Tekućina se mora filtrirati ili istaložiti. Ovi će postupci ukloniti klor iz vode iz slavine. Kemijski element negativno djeluje na biljke. Radi praktičnosti sjeme se ulije u vrećicu od gaze ili pamučne tkanine. Voda se mijenja 4-5 puta dnevno. Svaki put kad se tekućina ulije na temperaturu od 20-22 ° C.
  

  Savjet. Vruća voda (55-60 ° C) djelotvornije djeluje na esencijalna ulja. Vrijeme provedeno u njemu ograničeno je na 2-3 minute.

• Kopar ne treba držati u puno vode. Nakon namakanja i redovitog mijenjanja tekućine tijekom dana stavlja se u mokru salvetu. Prostorija u kojoj sjeme bubri treba biti topla. Dok se suši, salveta se navlaži vodom.
• Potapanje u otopinu stimulatora rasta. Jedan od popularnih načina brzog klijanja kopra je stavljanjem u otopinu bioloških stimulansa "Epina", "Cirkon", "Kornevin". Lijekovi aktiviraju razvoj embrija, jačaju imunitet biljke. Razrijeđuju se u vodi prema uputama proizvođača. Tvari u stimulansima ubrzavaju kljunjenje korijena.
• Otopina pepela služi kao zamjena za biostimulante rasta. Njegovo djelovanje temelji se na sadržaju velike količine mikroelemenata (posebno kalija i kalcija) u pepelu. Tvar se ulije u vruću vodu (2 žlice na 1 litru) i inzistira na 2 dana, povremeno miješajući.
• Namakanje u votki prije sadnje. Etilni alkohol savršeno otapa esencijalno ulje. Sjemenski materijal tretiran votkom (40% -tna otopina alkohola) pokazuje brzo klijanje. Postupak ne smije biti duži od 15 minuta. Alkohol ne samo da otapa ulje, već ima i dezinfekcijsko djelovanje.
• Jedan od promotora prirodnog rasta je aloja. Sok od lišća, razrijeđen vodom u omjeru 1: 1, koristi se za namakanje sjemena aromatičnog bilja. Sastav povećava imunitet kulture.
• Bubbling - zračna obrada sjemena. Kod kuće postupak zahtijeva visoku staklenu posudu i kompresor koji se koristi za akvarij. U procesu obrade materijal je zasićen kisikom, esencijalna ulja se ispiru iz njega. Vrijeme mjehurića je 12-18 sati. Temperatura korištene vode je 18-20 ° C.Nakon postupka, u povoljnim vremenskim uvjetima, sjeme nikne za 3 dana.
• Vernalizacija je metoda za koju znaju stariji poljoprivrednici. Sjeme se ulije u vrećicu za tkivo i zakopa u zemlju tjedan dana.

Priprema sjemena za sjetvu bit će nepotpuna bez obrade. Patogeni mikroorganizmi uništavaju se visokom temperaturom, alkoholom, otopinom fungicida:

• Kristali mangan permanganata otapaju se u vodi dok tekućina ne postane ružičasta. Sadni materijal ulijeva se u vreću i uroni u otopinu 20-30 minuta. Zatim se opere tekućom vodom.
• Fungicid "Fundazol" razrjeđuje se u vodi prema uputama. Nakon obrade, kopar će biti zaštićen od mnogih bolesti.
• Vodikov peroksid služi kao zamjena za navedene lijekove i ima baktericidna svojstva. Sadni materijal se drži u otopini 10 minuta.

Informacija. Liječenje sjemena kopra "Fundazolom" uklanja uzročnike pepelnice, fusarija, truljenja.

Nakon tretmana stimulansima i fungicidima, zeleno sjeme se opere čistom vodom. Prije sadnje materijal se temeljito osuši kako bi se vratila tečnost. Rasut je na papiru u tankom sloju, povremeno se miješa da se ravnomjerno osuši. Prije sadnje, gredica se obilno navlaži. Da biste održali povoljne uvjete, usjev možete posaditi pod filmom. Prozirna tkanina propušta svjetlost, ali sprečava isparavanje vlage. Pojavom prvih zelenih izbojaka sklonište se uklanja.

Kada sakupljati kopar

Vrijeme rezanja kopra ovisi o njegovom trajanju i namjeni. Rane sorte spremne su dati prvo zelje iz vrta za 33-35 dana. Nakon toga započinju fazu cvatnje. Začinjeni kišobrani ostavljaju se za sjeme. Neizostavni su za očuvanje krastavaca, tikvica i rajčice. Sjeme se bere u sadnju, u kulinarske i ljekovite svrhe. Stabljike biljke su iščupane, godišnji urod neće niknuti sljedeće godine.

Savjet. Zreli plodovi lako otpadaju, pa se beru unaprijed i suše u hladu. Kako ne bi izgubili sjeme, na kišobrane se stavljaju papirnate vrećice.

Sorte srednje sezone "Kibray", "Richelieu", "Obilnolisni", "Borey" univerzalne su kulture. Grmoliki oblik biljaka omogućuje vam sakupljanje zelenog lišća u velikim količinama i tijekom dužeg razdoblja. Rezidba započinje tjedan dana kasnije od ranog kopra. U to vrijeme rozeta naraste na 15-25 cm. Listovi se beru počevši od donjih. Bolje je rezati bočne peteljke bez utjecaja na točke rasta s kojih će se pojaviti novi listovi. Za sakupljanje zelenila preporuča se odabrati hladno vrijeme.

Savjet. Neke biljke ostavite za sjeme. Tijekom sezone nemojte im lomiti lišće, tada će plodovi biti jaki i zdravi.

Kako pravilno ubrati kopar - iščupati ili izrezati lišće? Obične biljke odmah daju kišobran, pa se iščupaju. Oblici grmova kasnog sazrijevanja odlikuju se sposobnošću da proizvedu nekoliko berbi lišća. Pažljivo se režu oštrim škarama. Kako sakupljati bilje za začine? Izvlači se iz zemlje, korijenje se odsiječe, a stabljike se vežu u snopove. U ovom se obliku suše tjedan dana. Zrelo sjeme se mlati i čuva u zatvorenoj posudi.

Kako ubrzati klijanje sjemena kopra

Sjeme klija polako, jer je prekriveno esencijalnim uljima, koja sprečavaju prodor vlage u sjeme, odgađajući klijanje. Klijanje se može ubrzati namakanjem sjemena u vruću vodu (ne kipuću) - to će uzrokovati plutanje viška ulja. Kad se voda ohladi, ocijedite je, isperite sjeme hladnom vodom.

Olakšavam - negdje sam pročitao da esencijalna ulja dobro otapaju alkoholne otopine - sjeme napunim votkom (ne možete ih spaliti dulje od 15 minuta), isperem, osušim u labavo stanje i posijem. Sadnice se pojavljuju za 4-5 dana.

Takav tretman sjemena vodke radim ako se ne očekuju kiše, vrijeme je vruće. To je obično ponovno zasijavanje u drugoj polovici ljeta.A u rano proljeće, kada je tlo vlažno nakon zime, ima dovoljno rezervi vlage, sijem sjeme bez tretmana votkom - izbojci se pojavljuju za 10-12 dana. Sjeme ne gubi klijavost 3-5 godina.

Najbolje sorte kopra za otvoreno tlo

Na osobnoj parceli ili u zemlji možete uzgajati sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja. Rani brzo rastu, ali ne daju bujno zelenilo. Od sorti ove skupine poznati su Gribovsky, Dalny, Redut. Alligator, Max, Richelieu su sorte u srednjoj sezoni. Od kasnijih, možete posaditi, na primjer, sljedeće: inj, pozdrav, uzorci. Treba im dugo da rastu, ali imaju najluksuznije zelje.