Sve o zelenom grahu ili šparogama. Osnove sadnje, uzgoja i njege usjeva

Uzgoj zelenog graha u ljetnikovcima postaje sve rašireniji. Ne tako davno samo su velike farme uzgajale ovaj koristan proizvod. Zelene mahune možete bez problema kupiti - svježe, u odjelima za povrće u supermarketima ili zamrznute, u hladnjacima svih trgovina, uglavnom uvoznih proizvoda. U međuvremenu, nije teško uzgojiti ovo "zeleno čudo" u zemlji. Najvažnija stvar u uzgoju mahuna, za razliku od ostalih mahunarki, je berba na vrijeme. Ne pretjerano izlažite mahune u vrtu, čineći ih žilavim i neukusnim.

Zeleni grah: uzgoj i njega

Što je?

Grah šparoga nezrele su mahune uobičajenog zelenog graha, obično u raznim sortama.
Uzgaja se u svrhu dobivanja zelenih mahuna koje sadrže aminokiseline, korisne organske i mineralne spojeve. Grah šparoga dobio je ime po karakterističnom okusu, koji je sličan šparogama..

Opće karakteristike

Razmotrite kako povrće raste. Jedna od neobičnih vanjskih karakteristika graha su prilično dugačke mahune. Domaće i europske sorte graha imaju mahune čija standardna duljina doseže 15-29, pa čak i do 40 centimetara. Uz pravilnu njegu i odgovarajuće klimatske uvjete, veličine mahuna visokokvalitetnih europskih sorti graha mogu doseći više od 40 cm. Na prelomu mahune uvijek se formira okrugli presjek i vidljivo je žele meso.

Grah može biti kovrčav i grmovit - posebno su vrijedne šećerne sorte standardnih zrna šparoga, čije su tanke mahune vrlo nježne i sočne.

Mahune graha sadrže optimalan kompleks esencijalnih vitamina - željeza, cinka, a biljka sadrži i veliku količinu magnezija, kalija i karotena.

Fotografija

Dalje možete vidjeti kako izgledaju šparoge ili boranija.

Odabir mjesta i priprema tla za grah

Grahu treba prilično svijetlo mjesto, ona preferira prilično pjeskovitu ilovaču rastresita tla bez stajaće vlage. Propuh nije smetnja, ali kovrčavim i poluljuštenim sortama vezanim za potpore vjetar može predstavljati problem.

Na jugu se često vrši uzgoj graha i grašaka grana - na otvorenom prostoru, siromašnom tlu i uz slabo zalijevanje.

Ali ako sve što vrtlar ima je šest hektara vikendica, onda ima smisla pripremiti gredice za mahunarke, posebno:

1. u jesen se ostaci sadnje pažljivo uklanjaju;
2. tlo je obogaćeno istrulim gnojem ili kompostom;
3. dolomitno brašno uvodi se po stopi od 50-60 grama po kvadratnom metru;
4. također upotrijebite kemiru, amofos ili bilo koje drugo složeno mineralno gnojivo prema uputama;
5. zatim se kopaju lopate do dubine bajoneta;
6. drveni pepeo uvodi se u proljeće - oko 200 g po kvadratnom metru;
7. ponovno iskopali.

Najbolje sorte šparoga

Grm

Uobičajeni grah šparoga na otvorenom grmu uključuje sljedeće popularne sorte.

"Saksa"

Rana sorta graha (usjev se može ubrati nakon 50 dana, ukupna duljina mahuna može doseći i do 12 cm). Visina grmlja može doseći i do 40 cm.

"Kralj nafte"

Također se smatra prilično ranom sortom. Plodovi se beru 50 dana nakon sadnje u zemlju. Karakterizira ga prisutnost dugih mahuna do 25 cm. Ova vrsta je optimalna za pripremu konzerviranja, kao i za pripremu raznih svježih jela.

"Ljubičasta kraljica"

Datumi sazrijevanja ove sorte su kasnije. Ova je sorta prilično popularna, jer se grah, zbog svoje nepretencioznosti, može uzgajati na bilo kojem tlu. Zrele mahune mogu narasti do 15 cm i imati neobičnu ljubičastu boju. Ova se sorta uglavnom koristi za konzerviranje..

Kovrčava

Neke sorte graha nazivaju se "kovrčavim" - vrsta vinove loze idealna je za ukrašavanje mjesta, pa se sadi ne samo u staklenicima, već i na cijelom mjestu. Oni savršeno zatamnjuju područje, omogućujući vam uzgoj vrtnih vrsta koje vole hladovinu u sigurnom okruženju.

Ove sorte karakterizira prisutnost svijetlih velikih lišća širokog spektra nijansi. - bijela, ružičasta, lila. Među najpopularnijim sortama penjačica su sljedeće.

"Zlatni nektar"

Zanimljiva sorta koja oduševljava neobičnim žarko žutim mahunama čija veličina može doseći i do 25 cm. Ova vrsta klasificirana je kao usjev usjeva - grah može sazrijeti tek nakon 70 dana od početka sadnje.

"Melodija"

Rano usjev mahunarki koji prvu berbu daje već 50 dana nakon sadnje u pravilno organiziranim uvjetima uzgoja. Optimalna duljina mahuna ove sorte je do 15 cm.

"Pobjednik"

Neobične ukrasne sorte graha, koje mogu poslužiti ne samo kao ukras za vrt, već i za pripremu raznih jela. Mahunarke imaju izvrsna svojstva okusa, ali ima prilično dugo razdoblje sazrijevanja, koje u nekim slučajevima doseže i 90 dana.

U srednjim i sjevernim geografskim širinama stručnjaci preporučuju uzgoj sorti graha koje rano dozrijevaju. Sorte koje sazrijevaju mnogo kasnije (razdoblje konačnog stvaranja plodova doseže 80-90 dana) idealne su za sadnju u južnim krajevima.

Opis sorti zelenog graha

Postoje mnoge sorte zelenog graha. Neki od njih iz raznih razloga nisu zaživjeli u svojim ljetnikovcima. Drugi su, naprotiv, stekli popularnost, njihovi se vrtlari amateri toplo preporučuju. Razmotrimo one najpopularnije.

Sorte zelenog graha

Ime	Opis
"Saksa 615"	Jedna od najranijih pedesetodnevnih sorti. Grm i nizak - do četrdeset cm. Kompaktan, ne zauzima puno prostora na grebenu. Mahune smaragdno zelene, u njima nema vlakana, duljina - 12 cm, zakrivljeni oblik. Okus je izvrstan, svjež slatkast.
"Melodija"	Također prerano. Kovrčava. Jedna trepavica tvori do devet mahuna. Duljina im je 13 cm. Boja je svijetlozelena. Ravan oblik, glatka površina. Sorta se ne razlikuje po povećanom udjelu šećera, ali mahune su mesnate i sočne.
"Kralj jelena"	Nazvan je tako, vjerojatno zbog lučnog, jako zakrivljenog oblika mahune, koji je uzgajivače podsjećao na jelenske rogove. Grmolika sorta s mahunama boje zrelog tvrdog sira. Zrna su iznutra bijela. Sredina sezone. Ukusno i hranjivo voće. Kaže se da se uzgojem ove sorte mogu ubrati dva ciklusa berbe po sezoni.
"Žuravuška"	Grmolika kompaktna sorta u srednjoj sezoni. Naraste do pola metra. Odlikuje se izuzetno visokim prinosom. Plodovi ove sorte zeljasto su zeleni. Nemaju vlakana. Posebno dobro za zamrzavanje i konzerviranje, ali koriste se i svježe, naravno.
"Pantera"	Također grm i također visoko rodna sorta.Periodi zrenja su prosječni. Ali plodovi nisu zeleni, već svijetložuti. Grah je bijeli. Okus je vrlo visok.
"Pakleni Rem"	Kovrčava sorta koja ima mnoštvo obilježja, ali glavna je izražena aroma šumskih gljiva. Mahune su blijedozelene, čak bjelkaste. A grah iznutra je ružičast. Jela pripremljena od ove sorte zadržavaju aromu gljiva i neobično dobrog okusa.
"Karamela" Pročitajte također:  Uređenje vrtnih i parkovskih kreveta nepretencioznim kupaćim kostimom	Rano sazrijevajuća, vlaknasta, kovrčava sorta s nježnim plodovima tradicionalne zelene boje. Ova se sorta odlikuje otpornošću na bolesti i visokim prinosom.
"Pobjednik"	Ovi zeleni grah također je kovrčav i kasno sazrijeva. Mahune su joj jednostavno ogromne - narastu i do 30 cm. Boja i okus su tradicionalni. Prinos je visok, zbog udvostručene mase dugih plodova.
"Ljubičasta kraljica"	Sorta grma s ljubičastim plodovima. Mahune su oko 15 cm, vrlo su ukrasne. Zbog neobične boje, vrlo se aktivno koriste u konzerviranju.
"Kralj nafte"	Plodovi se stvaraju na grmu. Rano - pedeset dana. Boja mahune je duboko žuta. Okus je ukusan, mekan, pomalo mastan. Nema vlakana. Prinosi su visoki.
"Fatima"	Srednjozrela penjačka sorta, koju odlikuju mahune od dvadeset centimetara, rijetki listovi i trepavice duljine do tri metra. Oblik mahune je ravan, boja je mutno zelena. Visoka produktivnost.

Nešto o svojstvima zelenog gnojiva

Zeleni grah, kao i svaka mahunarka, najbolje je zeleno gnojivo koje je priroda smislila za povećanje prinosa vašeg mjesta na jeftin i jednostavan način. Njegovi korijeni "izvlače" dušik iz tla bliže sebi. Mogu ih jesti ne samo sama biljka, već i one koje rastu u blizini. Stoga se u prolaze graha mogu sijati i mnogi drugi usjevi. U središte između redova mogu se saditi bundeve, dinje, tikvice, krastavci. Uz rubove grebena osjećati će se dobro: paprika, patlidžani, bijeli i crveni kupus.

Zanimljiva činjenica o zelenom grahu

A nakon berbe žetve, sakupite bičeve s nosača ili pokosite grmlje, nasjeckajte ih i zakopajte u zemlju točno na grahu graha. Sljedeće godine imat ćete plodno polje s visokim dušikom spremno za nove vrtne pokuse.

Kada saditi i kako uzgajati?

Najbolje je s uzgojem graha početi s krajem proljeća (svibanj-početak lipnja). Optimalni uvjeti za uzgoj su temperatura zagrijavanja tla (na dubini od oko 6 cm) od najmanje 10 stupnjeva.

1. Zeleni grah možete uzgajati u gotovo bilo kojoj regiji - glavna stvar je pravilno pripremiti tlo i sjeme. Također je važno biljke na vrijeme posaditi na otvoreno tlo i osigurati zaštitu od štetnika. Potrebno je pravilno odabrati optimalno područje u vrtu, dok treba imati na umu da bi u početnoj fazi uzgoja sunčeva svjetlost trebala pasti na biljke ne više od 12 sati.
2. Također treba imati na umu da se grah za penjanje mora uzgajati pomoću posebnih uređaja koji će pružiti pouzdanu i funkcionalnu potporu budućoj biljci.
3. Grah idealno raste u tlu na kojem su se prethodno uzgajali luk, krastavci, kupus i ostale korijenske biljke.
4. Bolje je ne saditi sjeme graha mahuna u tlo na kojem su prethodno uzgajane višegodišnje trave, suncokret i razne mahunarke.

Sorte grma graha mogu se saditi u „prolaz“ kupusa, kao i krumpir - ova biljka ne zahtijeva dodatnu potporu, a mjesto je vrlo lako pronaći i na mjestu.

Priprema sjemena

Za sjetvu je važno odabrati samo cijelo sjeme bez pukotina.... Prije toga moraju se namočiti u toploj vodi, ali sjeme ne biste trebali prekomjerno eksponirati dulje od 15 sati.
Namakanje je neophodno jer grah ima prilično tvrdu ljusku. Stručnjaci savjetuju da se ne čeka pojava velikih klica i nakon potrebnog vremena sjeme posadite u zemlju.

Prethodno je također potrebno provesti primarnu obradu od štetnika koji naknadno uzrokuju bolesti. Da biste to učinili, prije sadnje sjeme je natopljeno konvencionalnom otopinom borne kiseline.

Priprema tla

Za sadnju morate odabrati sunčano područje, prikladne su i malo zamračene mogućnosti. Grah je najbolje uzgajati na mekim tlima. Prethodno se mjesto mora pažljivo iskopati i opskrbiti gnojivima.:

• organske tvari;
• kalijev klorid;
• superfosfat.

Uz to, potrebno je dodati kompleks s visokim udjelom kalija, jer je taj element neophodan za pravilan uzgoj plodnog zelenog graha.

Korak po korak algoritam slijetanja

Sadnju graha treba izvoditi na standardnoj dubini tla do 60 mm. Istodobno, što je tlo tvrđe, to je bliže potrebno saditi sjeme, jer pregruba struktura tla može ometati postupak klijanja. Postupak iskrcavanja je sljedeći:

1. Grah se sadi u pripremljene jamice dubine 2-3 cm. U svaku rupu moraju se staviti po dvije sjemenke.
2. Nakon postupka sjetve nužno je zalijevati vrtnu gredicu.
3. Zatim biste trebali lagano pritisnuti područje tla na kojem se odvijala sadnja - za to je pogodna konvencionalna grablja.
4. Kad se pojave prvi izbojci, potrebno je započeti postupak hilinga koji se izvodi kako bi se ubrzao razvoj biljke i stvorili optimalni uvjeti za rast.

Kako bi ih zaštitili od hladnih vremenskih uvjeta, "sadnice" trebaju biti prekrivene netkanom tkaninom.

Najstariji predstavnik mahunarki

Biolozi razumno smatraju grah najstarijom kultiviranom biljkom na planetu. Službeno postoje tri botaničke vrste graha.

1. Ljuska, iz koje se dobiva grah, karakterizira gusta pergamentna ljuska.
2. Polušećer - ova vrsta ima pergamentnu ljusku srednje tvrdoće.
3. Šećer, zvan šparoge, u kojem uopće nema pergamentne ljuske, ali je prisutan zelen, sočan i mekan.

U vrtnoj kulturi običaj je nazivati ​​potonju vrstu mahuna koje se jedu zajedno s mahunama. Za razliku od ljuštenih sorti, čije mahune nisu prikladne za hranu.

Korisna svojstva zelenog graha

Grah se prema načinu uzgoja može podijeliti na još dvije vrste.

1. Kovrčava.
2. Grm.

Pri uzgoju svih vrsta graha poštuju se osnovni agrotehnički standardi koji uključuju sljedeće točke.

1. Grah ne podnosi pjeskovita, kisela i preteška tla.
2. Teško voli svjetlost, vlagu, toplinu, sušu. Ako sušno doba padne na vrijeme cvatnje, plodnica može otpasti i neće biti žetve.
3. Grah ne voli propuh i vjetrove. Biljka se mora uzgajati tiho.
4. Sjetva se provodi najranije kad se tlo zagrije do + 13 ° C (svibanj - lipanj).
5. Sjetvi prethodi postupak zagrijavanja i namakanja sjemena.
6. Sjeme biljke zakopano je najviše sedam centimetara.
7. Sadnice svih sorti moraju se opustiti i po mogućnosti malčirati.
8. Kada stabljika naraste za 15 centimetara, biljke treba oljuštiti.
9. Za sorte penjačice trebate pružiti potporu odmah nakon sadnje.

Sorte zelenog graha

Usput! Nemaju sve sorte klasične zelene mahune. U nekih su plodovi bjelkasti, žućkasti pa čak i svijetložuti, ljubičasti. Stoga je bolje usredotočiti se na berbu ne na boji ploda, već na razdoblju očekivane mliječne zrelosti, koje je naznačeno na pakiranju sa sjemenkama.

Njega i uzgoj na otvorenom

Pravilnom njegom i optimalnim uvjetima uzgoja zajamčena je dobra žetva graha.Za to je potrebno neprestano gužvati nove sadnice kako bi se dobila maksimalna stabilnost. Također je potrebno pravodobno korov i hraniti biljke.

• Režim temperature... Grah šparoga prilično je termofilna kultura - za brzo nicanje biljaka i normalan razvoj temperatura treba biti najmanje 20 Celzijevih stupnjeva. Optimalnim uvjetima smatraju se temperature do 25 stupnjeva. U takvim uvjetima grah će brzo rasti i razvijati se.
• Zalijevanje... Biljke je potrebno zalijevati najviše jednom tjedno. Kad se formiraju prva četiri do pet listova, zalijevanje se mora zaustaviti prije početka razdoblja cvatnje graha. Nadalje, zalijevanje se nastavlja i postaje obilnije.
• Prihrana... Tijekom stvaranja prvih listova grah se mora hraniti. Superfosfat i kalijeva sol mogu se koristiti kao gnojivo. Tijekom sazrijevanja plodova pepeo se mora koristiti kao glavno gnojivo.

Sada znate kako uzgajati povrće na otvorenom, na primjer, u povrtnjaku u zemlji.

Prekursori za grah

Grah blagotvorno djeluje na zemlju, obogaćujući je prirodnim dušikom. Najbolji je prethodnik za gotovo sve vrtne usjeve. Ni sama nije posebno izbirljiva, ima velik krug dopuštenih prethodnika:

• fizalis, rajčica, paprika, patlidžani, krumpir - noćurci će pružiti najbolje uvjete za grah;
• mrkva, repa i ostalo korijenasto povrće uzimaju hranjive sastojke dublje od graha;
• luk, češnjak, divlji češnjak dezinficiraju tlo i konzumiraju elemente u tragovima u skromnim dijelovima;
• tikvice, krastavci, rani kupus također su prihvatljivi kao preteča mahunarki.

Jedina kontraindikacija za grah su ostale mahunarke. Njihova uzastopna sadnja nekoliko godina zaredom na jednom mjestu dovodi do nakupljanja bolesti i prezasićenja tla dušikom.

Plodored graha treba biti usmjeren na petogodišnji ciklus.

Dobro je grmolike mahune upotrijebiti kao kompaktor za rajčicu ili ih "dodati" kukuruzu, posadivši sjeme u jednu rupu na razmaku od 5-7 centimetara, kako bi bilo lakše plijeviti.

Kontrola štetočina

Nemoguće je uzgojiti dobru žetvu graha ako se unaprijed ne pobrinete za zaštitu od štetnika. Biljku mogu oštetiti vrtna mjera, grahova žižaka, kupusnjača - polažu jaja na prizemni dio biljke, a tada ličinke mogu uništiti cvijeće i plodove graha i zelja. Najopasniji je grahorica - mala bubica ulazi u plod i postupno ga uništava.

Da biste spriječili pojavu štetnika koji mogu u potpunosti uništiti usjev graha, potrebno je redovito tretirati biljke 1% -tnom otopinom Bitoxibacillin ili Gomelin prema uputama. Ti su lijekovi bakterijski i dobro djeluju na ličinke i jajašca štetnika.

Također sjeme se prije sjetve mora pažljivo sortirati - ove preventivne akcije zaštitit će od ulaska grahovih žižaka. Također je potrebno grah prije sjetve bornom kiselinom obraditi.

Bolesti i štetni insekti

Grah je često izložen raznim bolestima u obliku pepelnice, bijele truleži, hrđe, bakterioze i askohitisa mahunarki. To postaje uzrok smrti gotovo cijelog usjeva, zbog čega biste trebali pažljivo odabrati sjemenski materijal i uzimati ga samo od onih proizvođača koji su se dokazali s najbolje strane.

Pepelnica je problem s kojim se vrtlari susreću gotovo svake godine. Spore gljivica i bakterija mogu se čuvati u tlu više od jedne godine, a prilično je teško uništiti ih, morate pribjeći pomoći najmoćnijim kemikalijama.

Sve pogođene dijelove biljke treba uništiti na lomači, ni u kom slučaju ne ostavljati na zemlji, a još više u tlu. Kod prvih znakova bolesti, koji se izražavaju kao bijela prašina i film na lišću i mahunama, grmlje treba tretirati otopinom vode i mlijeka u omjeru 1X9.

Neželjeno je koristiti kupljene pripravke, jer se mnogi od njih nakupljaju u biljkama, a to nije baš dobro za prehranu ljudi. Međutim, u prvoj fazi formiranja jajnika takva obrada ima smisla.

Kada ubrati plod?

Prvi plodovi mladog graha mogu se ubrati već 2 tjedna nakon što se pojave prvi cvjetovi. Treba imati na umu da se mladi grah ne čuva dugo. Ako se uzgoj graha provodi radi dobivanja žitarica, potrebno je pričekati dok mahune ne budu potpuno zrele i suhe.

• Rane sorte graha obično se beru 50 dana nakon što se pojave prvi klice.
• Sorte u srednjoj sezoni mogu se ubrati tek nakon 70 dana.
• Sorte koje kasno sazrijevaju "spremne su za jelo" samo 100 dana nakon sadnje. Duljina mahuna u tom razdoblju obično doseže 20 cm.

Kako pravilno pripremiti sjeme za sadnju

Sjeme graha mora se pripremiti prije sadnje u zemlju, jer klijanje i daljnji razvoj biljaka ovisi o spremnosti sadnog materijala.

Uobičajeni postupak je namakanje sjemena kako bi postalo jasno koje se mogu koristiti za sadnju, a koje treba baciti jer se nikada neće izleći.

Ako odlučite uzgajati grah u presadnicama, onda pripremite posude za sadnju. To mogu biti tresetne posude ili plastične čaše. Tlo bi trebalo imati dobru rahlost i propusnost zraka.

U jedan spremnik treba posaditi dvije žitarice, a nakon pojave klica moći će se ukloniti najslabije.

Moram reći da sadnice graha rastu prilično brzo i počinju se uvijati u roku od tjedan dana nakon što se izlegnu, stoga nemojte žuriti s datumima sadnje, najbolje vrijeme za sjetvu sjemena bit će sredina travnja.

Grah se boji hladnog vremena, sadnju sadnica na otvoreno tlo treba provoditi s punim pouzdanjem da se ponovljeni mrazovi neće vratiti, a tlo se zagrijalo na temperaturu od + 14-15 stupnjeva.

Ako postoji mogućnost stakleničkog uzgoja zelenog graha, tada je vrijeme sadnje sadnica malo pomaknuto i proizvedeno 1-2 tjedna ranije, ovisno o klimatskim uvjetima regije.

Prinos

Obično se s jednog četvornog metra ukloni 2 kg uroda.... Općenito, broj zrelih mahuna i njihova veličina također će ovisiti o ispravnoj temperaturi i svjetlosnim uvjetima.

Grah je prilično nepretenciozna biljka, ali važno je poštivati ​​preporučene datume sadnje i pravilno pripremiti zemlju za sadnju graha. Također je potrebno stisnuti se na vrijeme i stvoriti optimalnu zaštitu od mraza. Ako su ispunjeni svi uvjeti, možete dobiti dobru žetvu vrijedne biljke bogate proteinima i elementima u tragovima važnim za zdravlje.

Sjetva sjemena

Sjeme je pripremljeno, greben čeka nove "stanare". Pri započinjanju sjetve potrebno je odlučiti na kojoj shemi ga provesti.

Usput! Dubina sjetve graha ovisi o gustoći tla. Ako je mehanički sastav lagan, može se pokopati. Ako je teško, sijte što više na površinu. Ali u svim slučajevima raspon dubine sjetve graha je 2-7 cm.

Sorte grma sije se u redove (dva, tri) ili u stupce. Izrađuju se rupe zadane dubine. U svaku rupu stavljaju se dva zrna graha. Pokušajte držati razmak od oko 25 cm između rupa i između redova: dva - 45 cm, tri - 35 cm.

Nosači kovrčavih graha

Kovrčave sorte siju se drugačije. Usput, postoje i polupuzeće sorte. Sjetva ih provodi se na isti način kao i penjanje.Prije sjetve na pripremljeni i obrađeni greben postavljaju se jaki nosači. Mogu biti bilo kojeg dizajna i iz bilo kojeg dostupnog materijala. Možete saviti jaku žicu u lukove, staviti kolce u obliku slova U ili X, cijevi, plastične letvice. Mrežasti okvir nategnut preko okvira također će učiniti. Glavna stvar je da se trepavice biljke imaju za što držati.

Rupe su napravljene u neposrednoj blizini potpornih stupova. Uz njih će se grah popeti do svjetlosti i dobre žetve. Ovdje se može smanjiti udaljenost između rupa - dovoljno je 20 cm.

Video - podrška - piramida za grah

Video - Kako napraviti potporu za grah

Njega graha

Radovi na njezi graha uključuju redovito rahljenje i uklanjanje korova, zalijevanje, prihranjivanje, ponekad prorjeđivanje i obrezivanje grmlja ako je potrebno.

Određujuće sorte grma zahtijevaju minimalnu pažnju. Preporučljivo je gnojiti njihovu sadnju kada izgled biljaka ukazuje na nedostatak prehrane.

Morate se petljati s kovrčavim i polupenjačkim primjercima, jer značajan dio njih iznad tla treba kvalitetnu i redovitu prehranu. A dulja vegetacija opterećena je s više problema.

Zalijevanje i hranjenje

Grah zalijevajte rano ujutro ili navečer pod korijenom taloženom toplom vodom. Da biste to učinili, možete unaprijed napuniti veliku posudu ili spremnik vodom iz bunara i vodu koristiti za navodnjavanje dan kasnije, kada se zagrije na temperaturu približno jednaku temperaturi zraka.

Prije pupanja grah se po potrebi zalijeva, izmjenjujući vlaženje i opuštanje. Tlo bi trebalo stalno ostati vlažno, ali voda ne bi trebala stagnirati u vrtu.

Kad se cvijeće počne spuštati, zalijevanje se privremeno obustavlja. Kad su mahune vezane i rastu, zalijevanje se provodi otprilike jednom tjedno. A onda ih postupno uopće zaustave.

Ova strategija nije prikladna za neodređene sorte, posebno za sorte šećera i polusjećera - zalijevaju se umjereno i redovito tijekom cijele vegetacije.

Prehrana se primjenjuje dva ili tri puta u sezoni:

1. prvi se provodi nakon stvaranja prvog para pravih listova - fosfornih ili fosforno-kalijevih gnojiva u otopini od 15-20 g na 10 litara vode;
2. tijekom razdoblja masovnog pupanja i početka cvatnje - kalijeva gnojiva (10-15 g na 10 litara) ili otopina drvenog pepela (čaša za 10 litara);
3. treće prihranjivanje smjesama fosfor-kalij u omjeru 10-15 g na 10 litara vode provodi se tijekom razdoblja zrenja graha.

Dušična gnojiva za grah su zla. Dodatno hranjenje ima smisla samo kada grmlje fizički zaostaje u razvoju.

Otpuštanje tla

Ovo je glavni tretman grma graha, a neće naštetiti niti kovrčavom grahu. Grah ne voli vlagu u korijenju, potrebna mu je cirkulacija kisika. Stoga se kora zemlje između zalijevanja mora neprestano lomiti.

U uzgoju suhe dinje, ovaj postupak zamjenjuje zalijevanje. Alat za labavljenje mora se odabrati s malom oštricom, a sam rad mora se izvoditi pažljivo, bez dubokih probijanja u tlu, kako se ne bi oštetio korijen.

1. Prvo otpuštanje povezano je s korovima i provodi se čim se prva dva lista pojave sa zemlje;
2. Kada grmovi graha dosegnu visinu od 6-7 centimetara, provodi se drugo otpuštanje;
3. Treći se provodi istodobno s malim brdanjem nakon dva tjedna;
4. Prije zatvaranja redova provodi se posljednje otpuštanje;
5. Ako su grmovi posađeni u velikom razmaku, u budućnosti ne možete zanemariti ovaj postupak.

Rupa ispod vezanih grmova popušta se po potrebi.

Podveza za grah

Kovrčava sorta zahtijeva potporu, koju je pametnije instalirati unaprijed. Velika mrežica ili tanka okomita potpora najbolje funkcioniraju. Grah zavežite u rijetke petlje, bez povlačenja stabljike.Prečesto nije potrebno pričvrstiti lozu graha na oslonac, ona se za nju savršeno prianja.

Sorte grmlja koje dosežu visinu od 60 centimetara, poput Flaminga ili Shokoladnitsa, također trebaju potporu. Takve biljke možete saditi u jedan red i nakon što na svaki kraj reda ugradite po dva klina, između njih povucite kružni vodoravni nosač od kanapa. Pojedinačne grmlje mogu se vezati za pojedinačni nosač postavljanjem klina uz njega i pričvršćivanjem stabljike na njemu labavom petljom od tkanine.

Koja je razlika između graha šparoga

Grah šparoga (ili zeleni grah) vrsta je uobičajenog graha. Razlikuje se po tome što se nezrele mahune jedu zajedno s ventilima. Nedostaju im kruta vlakna i unutarnji takozvani sloj pergamenta. Što se tiče okusa i načina kuhanja, takav grah podsjeća na mlade šparoge, pa otuda i njegovo kolokvijalno ime. Zreli grah također se koristi za kuhanje. Finiji su i žilaviji od običnog graha i zato zahtijevaju prethodno namakanje i dulje vrenje.

Svježi grah šparoga ne može se dugo čuvati, nakon nekoliko tjedana se grubi i suši

Priprema vrtne gredice

Priprema tla za sadnju mahunarki započinje u jesenskoj sezoni. Tlo se čisti od trave i prekopava. Da bi tlo postalo hranjivo, u njega se unose (izračun po 1 kvadratnom metru):

• 4 kg humusa;
• 1 žlica. l. salitra;
• 1 žlica. l. kalijev klorid;
• 2 žlice. l. dolomitno brašno;
• 1 žlica. l. superfosfat.

U proljetnoj sezoni tlo se ponovno prekopava i rastura grabljama. Ako je tlo viskozno, tada 5 kg riječnog pijeska na 1 kvadrat. m.

Prije sadnje, tlo se dezinficira slabom otopinom kalijevog permanganata.

Osvjetljenje

Sve sorte graha biljke su koje zahtijevaju intenzivno osvjetljenje. Za zrenje duljina svjetlosnog razdoblja nije veća od 10-12 sati.

Prilikom početka sjetve bolje je unaprijed znati o predstojećim dnevnim satima u prognozi.

Uz dobre uvjete osvjetljenja, biljke će brzo prijeći u fazu plodanja i stvoriti veliku žetvu. U područjima s dužim dnevnim svjetlom nego što biljka zahtjeva, sjeme se sadi u drugoj polovici ljeta ili su gredice prekrivene neprozirnim okvirima s pokrivnim materijalom.

Vidi također

Blagodati i štetnosti crvenog graha za ljudsko tijeloČitajte

Važno je poštivati ​​stroge zahtjeve za osvjetljenje kreveta tek na početku razvoja sadnica. Daljnjim rastom grah se nastavlja razvijati i rađa, a manje ovisi o svjetlu. Uz to, uzgajivači su uzgajali nekoliko sorti imunih na duljinu dnevnog svjetla.

Datumi slijetanja

Grah možete sijati u bilo koje vrijeme od ranog proljeća do početka kolovoza. Sadnja graha u pravilu započinje istodobno s masovnim cvjetanjem kestena. U južnim regijama mahunarke se mogu uzgajati kao ponovni usjevi nakon berbe prethodno posađenog povrća.

Višestruka sjetva u razmacima od 10-12 dana omogućuje vam dugo ubiranje svježih usjeva. Dovoljno je odvojiti mali krevet i povremeno čupati mahune prije izravnog kuhanja.

Zaštita graha od štetnika

Najčešći štetnik zelenih biljaka su lisne uši, koje su istodobno prijenosnik gljivičnih bolesti, tripsa, pauka, graškinog moljca, a zreli grah aktivno proždiru bruchus (grašak) i graška. Grah oštećuju puževi i brojni štetnici iz polifažne skupine.

Puževi se mogu sakupljati i fizički uništavati stavljanjem komadića kartona, krpa, vreće i ostalog materijala za pokrivanje u prolaze. Tamo se skrivaju za noć i od užarenih zraka sunca. Tlo oko biljaka možete zaprašiti vapnom ili pepelom. Ova tehnika će uplašiti puževe.

Borba protiv lisnih uši na grahu provodi se istim pripravcima kao i na ostalim usjevima. Koristite infuzije kore od luka, celandina, lišća oraha, vrhova rajčice, zelenog sapuna ili sapuna za rublje (bez izbjeljivanja), infuzije duhana, celandina.

Protiv tripsa koristi se praškasti biološki proizvod Boverin od kojeg se prema preporukama priprema radna otopina i prskaju biljke. Tretmani se ponavljaju nakon 7-10 dana najmanje 3 puta. Najučinkovitiji su tretmani pri visokoj vlažnosti, kada se ubrzava revitalizacija i klijanje gljivičnih spora. U suhom vremenu biljke se prethodno zalijevaju.

Trips i grinje učinkovito se uništavaju otopinom kerozina (2-5 ml na 10 litara vode). Temeljito promiješajte radnu otopinu i poprskajte biljke.

Protiv ostalih štetnika (lisne uši, grinje paučine, moljci graška, bijele mušice) koriste se biološki proizvodi Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin itd. Djelotvorni su protiv tripsa, krpelja, bijelih muha. Najbolji je Gaupsin. Učinkovit je istodobno protiv gljivičnih bolesti i štetnika tijekom vegetacije. Može se koristiti gotovo do biološke zrelosti usjeva.

Kariopsa (grah, graški žižak) izravno oštećuje grah. Zrna umiru na temperaturama ispod nule. Radi sigurnosti prehrambenog proizvoda, zrno se stavlja u platnene vrećice namočene u slanoj vodi i suše. Tamo možete staviti i glavicu češnjaka. Čuvati u hladnjaku do mraza, a zimi u negrijanoj sobi s negativnom temperaturom. Ostali načini očuvanja žitarica uključuju:

Stavite zrno u zamrzivač. Na -12 ° C odrasli kornjaši i jaja štetnika uginu unutar sata.

Držite zrno u pećnici na +90 ºS nekoliko minuta. Štetnici umiru. U budućnosti čuvajte zrno u staklenim posudama s mljevenim poklopcima (ne od plastike) u hladnoj sobi.

Ukratko o biologiji graha

Grah (Phaseolus) u biljnom sustavu pripada obitelji mahunarke (Fabaceae). Sadrži oko 90 vrsta, među kojima je vrsta prihvaćena Obični grah (Phaseolus vulgaris). U prirodnim uvjetima raste u toplim zonama Europe i Azije. Na otvorenom se uzgaja u južnim i susjednim regijama europskog i toplim predjelima azijskog dijela Rusije.

Obični grah jednogodišnja je biljka s korijenskim korijenom granatog korijena, visine od 0,5 do 3,0 m, grmolikog ili penjajućeg oblika.

Stabljike graha su razgranate, prekrivene rijetkim dlačicama. Lišće je intenzivno zeleno u različitim nijansama, trolisno dugo peteljkasto. Cvijeće se nalazi u pazušcima lišća.

Cvjetovi graha nepravilni su cvjetovi moljca, 2-6 u rijetkom grozdu. Boja čašica: bijela, krem, ružičasta, lila, ljubičasta, ljubičasta, daje biljkama elegantan izgled i često se istovremeno koristi kao hrana i ukrasna kultura na prigradskim i kućnim parcelama.

Plod graha je grah školjkaš (ne mahuna). Sjeme u obliku graha, međusobno odvojeno nepotpunim pregradama.

Plod graha je ravan ili zakrivljen, dugačak 5-20 cm i širok 1,0-2,0 cm, sadrži od 3 do 8 sjemenki graha različitih boja i veličina. Izgledom bob podsjeća na čamac. S grčkog se prevodi kao "čamac, čamac". Grah i oštrice mladih mahunarki koriste se za hranu.

Zeleni grah. <>

Kako obraditi grah prije sjetve

Ispravna sadnja graha zahtijeva prethodnu pripremu sjemena prije sadnje. Sjeme treba zagrijati, bolje je to učiniti prirodnim putem. Da biste to učinili, dovoljno je ostaviti sjeme na otvorenom na temperaturi od oko 30 stupnjeva.

Ako vremenski uvjeti ne dopuštaju grijanje, može se koristiti električna sušilica.

Nakon toga, sjeme se mora namakati u toploj vodi 24 sata.

Opis biljke, njene prednosti

Mahune (aka šparoge) jedna su od najdrevnijih "kultiviranih" biljaka u čovjeku. Domovina većine njegovih sorti je Srednja i Južna Amerika, ali bila je dobro poznata u Drevnom Egiptu i Kini. Europljani su kulturu upoznali tek u 16. stoljeću, kada je otkriven kontinent s druge strane Atlantskog oceana.

Grah šparoga čovječanstvu je poznat već tisućama godina.

Dugo se vrijeme grahorice koristile isključivo kao ukrasna biljka, ukrašavajući vrtove i staklenike. Počeo se jesti tek u 18. stoljeću. Štoviše, to se smatralo privilegijom aristokracije. Otprilike u isto vrijeme grah šparoga došao je u Rusiju, gdje je bio poznat kao "francuski grah".

Zeleni grah je:

• Grm. Kompaktna biljka kojoj nije potrebna podrška. Bolje podnosi niske temperature. Nije potrebna podrška. Plod je prijateljski.

  

  Bush grah je prilično kompaktna, niska biljka

• Kovrčava. Liana je prosječno duga 2,5-3 m. Za uzgoj zasigurno će vam trebati potpora. Široko se koristi u krajobraznom dizajnu. Razlikuje se većom produktivnošću i dugim periodom plodnosti. Zauzima manje prostora - raste uglavnom prema gore.

  

  Sadnjom kovrčavog graha štedite prostor u vrtu, jer uglavnom raste

Cvjetovi mahuna najčešće su bijeli ili zelenkasti, sitni. Dekorativne sorte uzgajane su selektivnim uzgojem, u kojem su obojene u različite nijanse crvene, ljubičaste, lila, ljubičice. Oblik, duljina, boja mahuna i graha također se uvelike razlikuju. Mogu biti gotovo ravne i okrugle, ravne i zakrivljene. Najčešće boje su zelena, žuta i ljubičasta. Rjeđi su bijeli, ružičasti i pjegavi grah.

Cvjetanje graha (osim nekih posebno uzgajanih ukrasnih sorti) nije najspektakularniji prizor

Glavna razlika između graha šparoga i zrna žitarica ili ljuske jest sposobnost jesti cijele mahune bez vađenja graha. U sebi nemaju sloj "pergamenta" i tvrda vlakna. Ali to se odnosi samo na mlade mahune. Kad su prezreli cijeli za hranu, više nisu prikladni.

Grah šparoga jede se zajedno s mahunama, u tom se obliku prodaje u trgovinama.

Zeleni grah dio je mnogih jela i sastavni je dio južnoameričke i mediteranske kuhinje. Sjeckane mahune dodaju se juhama, salatama, varivima, kuhani, dinstani, kuhani na pari grah služi kao prilog jelima od mesa, ribe i peradi. Od povrća se izvrsno slaže s brokulom, cvjetačom, patlidžanom, paprikom, mrkvom, rajčicom. A također i s jajima, sirevima, gljivama.

Zeleni grah nije samo zdrav, već i vrlo ukusan

Grah šparoga nije sjajnog okusa, ali ima i velike blagodati za tijelo. Kao i sve mahunarke, bogata je lako probavljivim vlaknima i proteinima. Vegetarijanci ga cijene kao cjelovitu zamjenu za mesne proizvode. Bogata mahunama i elementima u tragovima. Većina ih je kalij, magnezij, kalcij, željezo, cink, fosfor, od vitamina - A, E, C, skupina B. Zeleni grah može se uključiti u jelovnik onima koji slijede dijetu, žele izgubiti na težini. Ima sposobnost normalizacije metabolizma ugljikohidrata i ima malo kalorija (samo 23 kcal na 100 g).

Mahune mahuna šparoga, osim uobičajene zelene boje, mogu se bojati i u neobičnije boje.

Znanstveno je dokazano da boranija pomaže, ako trebate povećati razinu hemoglobina u krvi, riješiti se "plakova" kolesterola, normalizirati rad želuca, crijeva, žučnog mjehura. Ako neprestano uključujete grah u prehranu, iz tijela se uklanja suvišna sol (vrlo važna za edeme i probleme sa zglobovima), toksini i poboljšava se obrana tijela od negativnih učinaka slobodnih radikala. Također je važno da proizvod uvijek ostane ekološki prihvatljiv. Kad uzgaja, grah ne upija štetne tvari iz tla i atmosfere.

Postoje i kontraindikacije. Upotreba mahuna ne preporučuje se za pogoršanje bilo kojih kroničnih bolesti želuca i crijeva. A zbog visokog sadržaja oksalne kiseline - također s urolitijazom.

Gradovi za penjanje često se koriste za stvaranje živice i "zelenih zidova" kod dizajnera krajolika

Zeleni grah je vrlo koristan za žene. Redovitim uključivanjem u prehranu, ono:

• ima blagotvoran učinak na živčani sustav, uklanja povećanu podražljivost, emocionalna nestabilnost karakteristična za PMS lakše se podnosi;
• normalizira hormonalni ritam koji je od vitalne važnosti tijekom trudnoće i početka menopauze;
• pozitivno djeluje na metabolizam;
• pomaže u očuvanju zubne cakline, poboljšava stanje kose i noktiju;
• učinkovita je prevencija bolesti genitourinarnog sustava;
• poboljšava stanje kože (upala nestaje, aktivnost lojnih žlijezda se normalizira).

Blagodati zelenog graha žene već dugo cijene. Egipatska kraljica Kleopatra, poznata između ostalog po ljepoti i neuvjerljivoj mladosti, koristila ju je kao sastavni dio maski za lice. U starom Rimu od njega se izrađivao puder za omekšavanje, izbjeljivanje i zaglađivanje kože.

Video: kako su mahune šparoge dobre za tijelo?

Berba i skladištenje

Vrijeme berbe graha izravno ovisi o vrsti i sorti uzgojenog usjeva. Grah šparoga ne smije se pretjerano izlagati u tlu, jer mahunarke u sušenom stanju gube svoja korisna svojstva. Ako želite sačuvati urod, možete čak i ubrati nezrele plodove. Osušene mahune pogodne su za zimsku berbu.

Ne preporučuje se berba graha odjednom sa svih grmova ako su neke mahune još uvijek zelene. U sjeni vlastitog lišća, sadnice se mogu sporije razvijati, pa je bolje ostaviti ih da dozrijevaju, što će pomoći u povećanju prinosa graha. U pravilu, podložno pravilima uzgoja, trenutak kada je moguće ubrati plodove bez rizika od narušavanja nezrelog usjeva događa se 2-2,5 mjeseca nakon sadnje.

Preporuča se usjev čuvati na suhom i hladnom mjestu. Grah se može saviti u platnenu vrećicu ili staklene posude. Važno je da usjev ne bude izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti. Mahunarke prethodno dobro temeljito osušite kako biste spriječili truljenje tijekom dugotrajnog skladištenja. Po želji se ubrani usjev može zamrznuti dijeljenjem u dijelove na nekoliko dijelova. To će vam omogućiti da tijekom zime uvijek imate pri ruci proizvod koji će zadržati izvorna korisna svojstva i okus.

Zaštita graha od bolesti

Glavne bolesti graha su gljivične, bakterijske truleži i virusne bolesti.

Mozaik

Ne postoje učinkoviti lijekovi za borbu protiv virusnih bolesti. Oboljele biljke se uništavaju. Virusnu bolest razlikuje od ostalih patuljastost biljke, bojanje mozaika u obliku inkluzija u glavnoj boji lista (mozaik), naboranost lišća, ponekad oticanje u obliku mjehurića. Sorte Robusta i Corbetta otporne na mozaik preporučuju se za uzgoj na osobnim parcelama i ljetnim vikendicama.

Bijela i siva trulež graha

Bijela trulež utječe na stabljike i grah graha. Glavni su znakovi pojava bijelog micelija, koje prati izbjeljivanje i omekšavanje bolesnih tkiva. Za razliku od bijele, manifestacija sive truleži započinje sivkastim cvatom, koji postupno obavija stabljike i lišće, uzrokujući propadanje. Krajnji rezultat bolesti je biljna smrt.

Antraknoza

Izvor oštećenja antraknoze su nesavršene gljive različitih vrsta. Vanjska manifestacija započinje lišćem, na kojem su zaobljene, a na stabljikama - izdužene svijetlosmeđe mrlje.Plodovi trunu, a sjeme u njima postaje prijenosnik zaraze.

Korijen korijena

Korijen korijena utječe na sadnice, u kojima se vrh glavnog korijena osuši, a kod odraslih biljaka rast se zaustavlja, lišće postaje žuto i otpada. Cvjetovi i jajnici također otpadaju.

Pepelnica

Kao i ostale mahunarke, grah je pod utjecajem pepelnice. Na zahvaćenim listovima micelij gljive izgleda kao bijeli praškasti cvat ili nalikuje krpi posutoj brašnom. Vremenom zahvaćeni organi, uključujući stabljike, požute i isuše se.

Obični grah (Phaseolus vulgaris).

Značajke uzgoja u zemlji

Kada uzgajate grah u ljetnoj kolibi, tehnologija sadnje je standardna, ali istodobno postoji nekoliko značajki za njegu. Sjeme je prethodno zagrijano i natopljeno, zbog čega brzo klija. Obilje vlage potrebno je za bubrenje debelih kotiledona, a nedovoljno zalijevanje može dovesti do zastoja u rastu.

Što duže izmjena traje u tlu, to je veći rizik od zaraze štetnicima. Predsjetveno namakanje aktivira proces formiranja sadnica i skraćuje cjelokupno razdoblje rasta.

Kako saditi grah u zemlji - opis postupka sadnje

Znajući kako pravilno saditi sjeme graha, bit će moguće stvoriti prikladne uvjete za aktivnu vegetaciju. Najprihvatljivija i najčešća opcija za sadnju graha je uobičajena shema. Sjeme treba posaditi na dubinu od oko 5 cm na svakih 20-25 cm. Optimalni razmak u redovima je 30-40 cm.

Za sadnju morate pažljivo kopati rupe i u svaku smjestiti nekoliko sjemenki.

Neposredno nakon sjetve tlo se zalije i zbije. Da bi se ubrzalo klijanje, tlo se može prekriti zaštitnim filmom ili netkanim vlaknastim materijalom.

Svjedočanstva

Uzgoj zelenog graha je jednostavan. Stoga takvu kulturu mogu uzgajati čak i vrtlari početnici. Ukrasne sorte penjačice pokazuju visoke prinose. Osim toga, postaju izvrstan ukras za ljetnikovac i poboljšavaju strukturu tla.

Oznake: uzgoj, sadnja, mahuna, njega, grah

Oko

«Prethodni post