Dekorativni kovrčava grah i njihov uzgoj iz sjemena (s fotografijom)

Neiscrpan izvor inspiracije za uređenje okućnice za vrtlare su povrće i zeljaste kulture. Imaju razne oblike i boje, lako se uklapaju u pejzažni dizajn i nisu hiroviti u svakodnevnoj njezi. Takva jestiva ljepota može donijeti i praktične koristi u obliku bogate žetve. Dekorativni kovrčavi grah, crveni i ljubičasti, koristi se za pojedinačne i skupne sadnje uz ograde i posebne rešetke, mjesto također nalazi u ukrašavanju balkona i lođa. Kovrčavi ukrasni grah bogatstvo je i raznolikost sorti, vrsta, boja. O uzgoju iz sjemena razgovarat ćemo kasnije u članku, ali za sada pogledajte najpopularnije sorte na fotografiji:

Botanička obilježja sorte koja se naziva ukrasni grah

Grah (iz lat. Phaséolus) pripada tipu roda biljaka iz porodice mahunarki ili Fabaceae. Uzgoj se vrši iz sjemena, što uvelike olakšava proces razmnožavanja.

Phaseolus coccineus, koji tvori crvene cvjetove, odnedavno se sve više uzgaja kao nepretenciozna ukrasna biljka. Zeljasta vrsta biljke najčešće ima pernato lišće koje je opremljeno listićima. Cvjetovi su raspoređeni u aksilarne grozde. Grah školjkaš. Ljubičasti i vatreni crveni grah posebno je popularan u našoj zemlji.

Svjedočanstva

• Alyona: “Prošle godine posadio sam crveni grah, a da nisam baš ulazio u detalje njegovog uzgoja. Iznenađenje je bila veličina biljke, za koju su standardne veličine rekvizita bile premale. Morao sam hitno izmisliti nešto drugo, što je rezultiralo živicom nasred stranice. Berba me obradovala pa sam sjeme ostavio i za ovu godinu. Sad ga planiram posaditi blizu ograde, već sam razmišljao o tome kako će se nalaziti podvezice za stabljike. Kultura je vrlo zanimljiva, posebno tijekom cvatnje. Urod je također dobar, što je iznenađujuće s obzirom na visoku dekorativnost sorte. "
• Andrija: “Uzgajamo ovaj grah nekoliko godina. Izgled mi se jako sviđa, ona tradicionalno tka sjenicu. Okus graha također je izvrstan, supruga svojim je sudjelovanjem priprema mnoga jela. Nepretenciozan je u njezi, štoviše, tijekom razdoblja cvatnje mnoge pčele ne jatuju, što također pridonosi stvaranju jajnika na susjednim biljkama "

Dekorativni ljubičasti grah

Ljubičasti grah poznat je mnogim vrtlarima i uzgajivačima cvijeća pod neobičnim nazivom "drakonski jezici", odnosno "gruzijski" grah. Ova biljka tvori šarene mahune žuto-ljubičaste boje, čija duljina ne prelazi 12-15 cm. Samo zrna ili sjemenke sirovog graha imaju ljubičastu boju. Nakon toplinske obrade neobična ljubičasta boja mijenja se u zelenu.

Sorte popularne kod ruskih vrtlara

Puno je sorti graha, pa preliminarna studija njihovog opisa, prednosti i nedostaci mogu donijeti izbor.

Grm grah

Ruski vrtlari upoznali su se s grahom relativno nedavno, ali vrlo su brzo uvažili ovu kulturu. Najpopularnije su kod njih sorte šparoga, ali uzgajaju se i druge sorte:

• Saks bez vlakana 615. Sorta je stvorena u SSSR-u 40-ih godina prošlog stoljeća. Veliki grah ranog sazrijevanja, mahune nastaju za 45-50 dana. Narastu do 9-12 cm duljine, blago zakrivljene. Lime grah. Biljke su vrlo kompaktne, visina grma ne prelazi 35–40 cm. Svaka mahuna sadrži 4–10 graha težine 5–5,2 g. Sorta se cijeni zbog dobrog prinosa (preko 2 kg / m²). To se postiže činjenicom da se u svakom sinusu nalazi 6-10 mahuna. Također je zabilježeno prisustvo dobrog imuniteta protiv bolesti tipičnih za kulturu, posebno onih uzrokovanih virusima i bakterijama, i antraknoze. Grah sadrži puno vitamina C i aminokiselina;
• Kralj nafte. Još jedna izuzetno popularna sorta za rano sazrijevanje. Jedno od nedavnih postignuća uzgajivača. Dozrijeva gotovo u isto vrijeme kad i Saksa. Pogodno za uzgoj na otvorenom u umjerenoj klimi. Visina biljke do 40 cm, kompaktnost omogućuje postavljanje 30–35 grmova po 1 m². Cvjetovi su bijeli. Mahune su prilično velike (duljine do 20-25 cm), ali tanke (promjera 1,5-2 cm), medenožute boje. Svaka sadrži 4-6 graha. Njihova težina doseže 4-5,1 g, smatraju se velikim. Sorta je pogodna i za kuhanje i za konzerviranje. Prinos nije loš - 2,1–2,3 kg / m²;
• Ljubičasta kraljica (poznata i kao Ljubičasta dama, Crvena vojvotkinja, Ljubičasta kraljica). Sorta graha u srednjoj sezoni koju vrtlari cijene zbog izuzetno jednostavne njege, kao i zbog izvrsnog okusa. Uspješno pušta korijenje i donosi obilan urod u gotovo bilo kojoj podlozi. Cvjetovi su lila-ružičasti. Mahune su duge oko 15 cm i imaju tamnoljubičastu boju. Tijekom toplinske obrade mijenjaju nijansu u tamnozelenu. Prosječna težina graha je 4,5–6,6 g. Prinos varira od 1,6 kg / m² do 3 kg / m²;
• Nagano. Ultra rana nizozemska sorta, grah sazrijeva za 40-45 dana. Ovaj grah možete posijati na otvoreno tlo već sredinom svibnja. Sorta se odlikuje nepretencioznom njegom, otpornošću na bolesti tipične za kulturu. Mahune dosežu duljinu 12-14 cm, obojane su u tamnozelenu boju. Grah je bijeli ili bijelo-zeleni, svaki sadrži 4-10 komada. Teški su oko 3,5 g. Prosječni prinos - 1,2 kg / m²;
• Bona. Sorta iz srednje rane kategorije. Podrijetlom iz Poljske. Preporučuje ga državni registar za uzgoj u središnjoj regiji. Kada se sadi na vrijeme, usjev se bere u srpnju. Dozrijeva za 45–78 dana. Cvjetovi su bijeli. U svakoj pazušcu lista formira se 3–10 zelenih mahuna dužine 12–15 cm. Svaka sadrži 4–6 bijelih sjajnih graha. Prinos nije loš, ali nije rekordan - 1,4 kg / m². Mahune su vrlo nježne i dobre su za svježu konzumaciju. Sorta se cijeni zbog stabilnosti ploda, dobre imunosti, prikladnosti za mehaniziranu berbu;
• Inga. Izuzetno rana sorta grana visokog prinosa. Sezona rasta je samo 45–48 dana, možete računati na više od 2 kg graha na 1 m². Mahune su blijedozelene, kratke (8–10 cm), promjera oko 2 cm. Svaka ima 4–10 graha u obliku bačve. Razlikuje se u svestranosti namjene i kompaktnosti grma. Njegova visina ne prelazi 35 cm;
• Bilješka. Grah srednje zrenja. Trajanje vegetativnog razdoblja je 56-59 dana.Zbog vrlo visokog uroda (3,3–3,4 kg / m²) sorta je popularna među onima koji uzgajaju usjeve u industrijskim razmjerima. Visina grma je 35–40 cm. U pazuhu svakog lista formira se do 18–25 svijetlozelenih mahuna dugih 12–15 cm i promjera oko 0,8 cm. Grah je smeđkast, težak 2,6 g;
• Pepeljuga. Rano zreli grah. Visina grma doseže 50-55 cm. Cvjetovi su veliki, svijetlo ružičasti. Mahune su žućkaste, blago zakrivljene, duge 12–14 cm i promjera oko 0,5 cm. Mahune su eliptične, bijele. Produktivnost je oko 1,7 kg / m². Sorta ima "urođeni" imunitet na bakteriozu i antraknozu;
• Kapljica rose. Vegetacijsko razdoblje je oko 2 mjeseca (ako imate sreće s vremenom, grah brže sazrijeva). Grm naraste do 35-40 cm visine. Mahune su svijetložute, duge 10–12 cm. Grah je snježnobijel, srednje veličine, težak oko 3 g. Sorta se ne razlikuje po visokom prinosu. 1,2 kg graha dozrijeva na 1 m²;
• Siesta. Rano sazrijevajuća sorta. Grmlje je premalo, do 45 cm. Mahune su sunčano žute, duge 12-14 cm. Grah je bijele ili kremaste boje, težak 4,5–5 g;
• Aida Gold. Mahune i grah su zlatno žute boje. Patuljasti grmovi, do 40 cm. Niski prinos - 1,1–1,3 kg / m². Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Razdoblje sazrijevanja graha uvelike ovisi o vremenu, može varirati od 1,5 mjeseca do 70-75 dana. Čak se i potpuno zrele mahune dugo ne mrve;
• Trijumf šećera 764. Žetva sazrijeva za 50–65 dana. Visina grma nije veća od 40 cm. Cvjetovi su grimizni. Mahune su svijetlozelene, blago spljoštene, vrlo sočne, duge 12-16 cm. Grah je žut. Prinos nije loš - 2 kg / m² ili nešto manje. Na sortu relativno rijetko utječu patogene gljive;
• Moskovska bijela zelenolisna 556. Sredinom sezone sorta, berba dozrijeva za 50–65 dana. Visina biljaka nije veća od 30–35 cm. Listovi boje limete, sjajni. Mahune su svijetlozelene, duge 9-11 cm, grah je snježnobijel. Sorta je cijenjena zbog izvrsnog okusa, podnosi i nedostatak i višak vlage;
• Tatjana. Rani grah. Biljka je visoka 45-50 cm. Cvjetovi su veliki, svijetloljubičasti. Mahune su svijetložute, zakrivljene. Grah je gotovo crn, srednje do velike veličine. Okus im je nevjerojatan, ali prinos je, nažalost, nizak - 0,73 kg / m².

Foto galerija: sorte grma graha

Sachs grah bez vlakana 615 relativno je rijetko zahvaćen bolestima

Grah Purple Queen, čak i na pozadini "rođaka", ističe se nepretencioznošću

Jedan od prvih koji je ubrao nagano grah Grah bona može se ubrati ne samo ručno

Grah Inga odlikuje se zbijenošću biljaka

Visok prinos graha Nota čini sortu zanimljivom za one koji uzgajaju usjeve u industrijskim razmjerima.

Pepeljuga grah ne pati od bakterioze i antraknoze Razdoblje zrenja graha Dewdrop ovisi o tome koliko će ljetno vrijeme biti uspješno

Grah siesta neće zauzimati puno mjesta na vrtnoj parceli Mahuna šećer Triumph 764 ima dobru otpornost na gljivične bolesti

Zeleni grah Moskovski bijeli grah cijenjen je zbog otpornosti na vremenske neprilike i izvrsnog okusa graha.

Tatjanine jarko žute mahune graha učinkovito se kontrastiraju s gotovo crnim grahom

Crnooki grašak

Grah šparoga može biti grmovit ili kovrčav. Obje su sorte prilično popularne kod vrtlara.

• Zlatni nektar. Kovrčava graha. Sazrijeva u prosjeku za 2 mjeseca. Mahune su duge oko 25 cm, zlatne, blijedožute bobe. Često se uzgaja za ukrašavanje mjesta. Cvjetovi su vrlo lijepe zlatno narančaste. Zbog ozbiljnosti usjeva, definitivno mu je potrebna rešetka ili druga podrška;
• Pobjednik (turski grah). Sorta koja kasno sazrijeva, berba će morati pričekati najmanje 3 mjeseca. U usporedbi s drugim sortama, ova sorta kovrčavih graha prilično je hirovita u njezi. Posebno je zahtjevan prema toplini, pa se sije prilično kasno, kada je vjerojatnost ponovljenih proljetnih mrazeva minimalna.Kada sadite između biljaka, trebate ostaviti najmanje 30 cm, trepavice se jako rašire. Mahune su svijetlo zelene, duge 20-30 cm. Cvjetovi su najčešće svijetlo grimizni, ali mogu biti grimizni ili blijedo ružičasti, često se na laticama nalaze bijele pruge i mrlje. Cvatnja je vrlo obilna, traje od lipnja do rujna. Mahune su blijedo lila, ružičaste ili gotovo bijele s uzorkom smeđe-crnih mrlja ili jednobojne;
• Slatka hrabrost. Rani grah iz kategorije grma. Visina biljaka ne prelazi 40 cm. Cvjetovi su snježno bijeli. Žetva sazrijeva za 45–55 dana, vrlo prijateljski. Mahune su svijetložute, cilindrične, blago zakrivljene, duljine 15-16 cm. Grah je snježnobijel, srednje veličine (oko 3 g). Prinos nije loš, 1,8–3,3 kg / m²;
• Dizalica. Rana sorta grma. Urod dozrijeva u prosjeku za 50 dana. Biljke su kompaktne, visoke 40–52 cm. Za sortu je lako brinuti. Dizajniran uglavnom za zimsko smrzavanje i konzerviranje. Duljina svijetlozelene mahune je 11,7-13 cm, promjer je do 1 cm. Grah je snježnobijel, težak 2,9-3,2 g. Prinos nije previsok - 0,9-1,3 kg / m². Na sortu ne utječe bakterioza;
• Pantera. Jedna od najčešćih sorti graha šparoga. Visina grma je do 40 cm. Grah sazrijeva za 2 mjeseca ili malo više. Plod je prijateljski. Poželjno je sjeme saditi u dobro ugrijanu podlogu. Grah je žut, mesnat. Mahune su nešto bljeđe, zakrivljene, duljine do 15 cm. Sorta ima vrlo visok imunitet na bakteriozu i antraknozu. Cijenjen i zbog dobrog prinosa (preko 3 kg / m²).

Fotogalerija: popularne sorte graha šparoga

Zlatni nektar graha ne samo da donosi bogatu žetvu, već i vrlo lijepo cvjeta

Grah Winner - sorta "dva u jednom", ovo je i obilno cvjetanje i dobra žetva

Berba graha Slatka hrabrost dozrijeva gotovo istodobno

Grah Zhuravushka vrlo je dobar u konzerviranom obliku, može se dugo čuvati nakon smrzavanja.

Panther je vrlo popularna sorta graha šparoga među ruskim vrtlarima.

Kovrčava graha

Grah za penjanje može se uzgajati ne samo radi berbe, već i kao scenski usjev ako je potrebno zasjeniti druge sadnje.

• Blauchilde (Bluhilda). Vrlo moćna loza, kojoj definitivno treba podrška. Trepavice narastu do 5 m duljine, mahune - do 25 cm. Mahune i cvjetovi su tinte ljubičaste, s vremenom lišće također stječe lila boju. Urod dozrijeva za 95-110 dana. Ovaj grah počinje cvjetati prilično rano, cvjetanje se nastavlja gotovo do prvog mraza. Berba na vrijeme - prezrele mahune postaju oštre. Kada se termički obrade, postaju zeleni. Grah je obložen, težak oko 5 g, kremasto bež. Nakon kuhanja postaju pomalo masni;
• Turkinja (poznata i kao vatreno crvena). Srednjosezonska sorta graha šparoga. Duljina lijane je 3–3,5 m. Karakteristično je gusto lišće. Stabljike su tanke. Cvjetovi su snježnobijeli. Duljina spljoštenih mahuna je 18 cm, promjer je nešto više od 2 cm. Obojani su u boju salate s tinte ljubičastim mrljama. Prosječni prinos je 4–4,5 kg / m². Sorta gotovo nikada ne pati od bakterioze i antrakoze;
• Sklad. Polu šećerne mahune. Sorta ima prosječno razdoblje zrenja (65–80 dana). Razlikuje se u nepretencioznosti u njezi i stabilnosti prinosa. Plod je produžen, nastavlja se do prvog mraza. Duljina vinove loze je 3-4 m. Mahune su blijedo zlatne, duge oko 20 cm. Prinos po biljci iznosi 0,3-0,5 kg snježnobijelog graha. Oni su blago izduženog oblika, bubrežasti;
• Španjolski bijeli. Cijenjen je zbog velike veličine graha i njihovog izvrsnog okusa. Mahune nisu jestive. Obojani su svijetlo zelenom bojom, prosječnog promjera 2,5 cm, duljine 11-15 cm. Svaka sadrži 3-5 graha težine oko 7 g. Usjev dozrijeva za 70-75 dana. Duljina moćne lijane je do 4 m.Cvjetovi su veliki, sa snježnobijelim laticama;
• Borlotto. Grah šparoga porijeklom je iz Italije. Duljina lijane doseže 3–3,5 m. Potrebno je 55–60 dana do faze tehničke zrelosti i 70–80 dana do potpunog sazrijevanja graha. Cvjetovi su vatrenocrveni. Mahune narastu do 12-14 cm duljine. Na pozadini kreme postupno se pojavljuje ružičasto-grimizni uzorak, sličan mrljama na mramoru. Svaka od njih sadrži 4-5 graha iste boje. Kako dozrijevaju, na njima se pojavljuje sličan obrazac. Nakon vrenja, ovaj grah dobiva lagani orašasti okus;
• Zeleni div. Kovrčasti grah šparoga. Mahune su velike, duge 20–22 cm, nježne i sočne. Duljina vinove loze je oko 3 m. Prve mahune dozrijevaju 55 dana nakon sadnje, a zatim se plod nastavlja do prvog mraza. Cvjetovi su mali, boja latica varira od blijedo lila do svijetloljubičaste;
• Violetta (Ljubičica). Među vrtlarima poznat i kao drakonski jezici. Duljina lijane je do 2,5 m. Cvjetovi su veliki, lilasti. Mahune su obojane u nježnoj lila boji. Grah, dok sazrijeva, mijenja boju iz salate u smećkastu. Produktivnost - 2,3–2,5 kg / m²;
• Nomad. Raznolikost srednje ranog zrenja. Grah je jajolik, pjeskovite boje s uzorkom sitnih jorgovanih poteza. Cijeni se zbog visoke otpornosti na antraknozu i dobre otpornosti na sivu trulež. Kada se uzgaja u stakleniku u umjerenoj klimi, plod se nastavlja do kraja listopada;
• Gerda. Rano zreli grah šparoga. Duljina vinove loze ne prelazi 3 m. Potrebna je potpora. Mahune su blijedo žute, duge do 20 cm i promjera nešto više od 1 cm. Produktivnost - oko 4 kg / m². Cvjetovi su mali, snježnobijeli. Grah je također bijel, srednje velik;
• Zlatni vrat. Rano zrela sorta šparoga. Liana je vrlo kratka, rijetko naraste više od 1,6 m. Cvjetovi su veliki, snježnobijeli. Mahune su zakrivljene, blijedožute. Produktivnost - 2,8 kg / m². Grah je srednji i krupan, bijel;
• Festival RZ. Polusećerna sorta nizozemske selekcije. Preporučuje državni registar za uzgoj u staklenicima. Urod dozrijeva za 67 dana. Duljina lijane doseže 2-3 m. Mahune su ravne, svijetlozelene, vrlo velike (do 35 cm), ali u promjeru ne prelaze 1,5–1,7 cm. Grah je boje salate, svaka mahuna sadrži 10 komadima. Sorta ima dugi svježi vijek trajanja, a pogodna je i za smrzavanje. Prinos je vrlo visok - 9-11 kg / m²;
• Lambada. Grah srednje kasnih šparoga. Vrtlari ga cijene zbog otpornosti na sušu i hladnoću, izvrsnog okusa. Duljina lijane rijetko prelazi 3 m. Cvjetovi su blijedo ružičasti. Mahune duge 25–28 cm, zakrivljene, ravne, boje salate s nejasnim ljubičastim mrljama. Produktivnost - 3 kg / m²;
• Ružičasta. Duljina vinove loze doseže 2,5–3 m. Urod dozrijeva za 65–80 dana. Mahune do 20 cm, svaka sa 6-10 graha. Na općoj pozadini salate jasno se vide svijetloljubičasti tanki potezi i mrlje. Razlikuje se izvrsnim okusom;
• Fatima. Sorta visokog uroda, sa 1 m² bere se 3,2–3,5 kg graha. Duljina lijane je do 3 m. Osobitost sorte su poravnati, ravni mahuni. Vrlo su nježne, boje salate, dosežu duljinu od 21 cm i promjer od 2 cm. Svaka sadrži 4-10 graha. Visina grma je 40–45 cm. Sorta se klasificira kao rana. Urod dozrijeva u prosjeku za 55 dana. Izduženo plodanje, izvrsnog okusa;
• Dovraga Rem. Sorta je neuobičajena u gotovo ničemu, osim izraženom aromom koja podsjeća na miris gljiva. Zbog toga se široko koristi u kuhanju. Mahune su vrlo nježne, blijedožute, grah je ružičast.

Foto galerija: sorte kovrčavog graha

Liane u blizini graha Turkinja gusto lisnato Grah plod Harmony se nastavlja do prvih jesenskih mrazeva

Španjolski bijeli grah vrlo je velik i ukusan grah

Grah Borlotto svojim izgledom razveseljava

Zrele mahune graha Violetta izgledaju gotovo crne

Nomadski grah poželjno je uzgajati u stakleniku

Liana od Gerdovog graha nije predugačka, ali moćna, pa je potrebna podrška

Festival RZ - popularna sorta graha u cijelom svijetu, porijeklom iz Nizozemske

Grah Lambada dobro podnosi sušu i kratkotrajni pad temperature

Ružičasti grah odlikuje se izvanrednim okusom.

Fatimski grah ima jednodimenzionalne vrlo nježne mahune.

Blauhilde grah postaje tvrd kad prezre

Mahune zelenog divovskog graha su velike, ali ne žilave ili grube

Grah koji ljušti (zrno)

Grah izvađen iz graha koji se ljušti mora se namočiti u hladnoj vodi najmanje 2-3 sata prije jela, a zatim kuhati najmanje 60 minuta. Imaju vrlo visoku hranjivu vrijednost; za vegetarijance mogu zamijeniti mesne proizvode.

• Čokoladna djevojka. Sorta je srednje kasna, berba dozrijeva za 80-100 dana. Visina grma je 33–62 cm. Cvjetovi su svijetlo ružičasti. Grah ima neobičnu tamno smeđu boju. Sorta se razlikuje po otpornosti na sušu i toplinu, preporučuje se za uzgoj u južnim regijama. Mahune koje sazrijevaju ne raspadaju se iz grma. Sadržaj aminokiselina u grahu nešto je manji od sadržaja većine vrsta graha. Rijetko je pogođen antrakozom i bakteriozom, češće askohitozom;
• Gutljaj. Sorta je srednje rana, premala, visina grma nije veća od 40 cm. Mahune narastu do 15 cm duljine. Grah je snježnobijel, prekriven svijetlim ljubičastim mrljama. Uglavnom su okruglog oblika. Ovi grah je nepretenciozan, otporan na sušu, ima dobar "urođeni" imunitet;
• Rubin. Sorta grmlja prosječnog razdoblja zrenja (74–87 dana). Visina biljke varira od 25 cm do 57 cm. Cvjetovi su ružičasti. Mahune su uske, duge 12–15 cm. Grah je bogate boje trešnje, ponekad s ljubičastim podtonom. Sjena se čuva tijekom toplinske obrade. Sadržaj bjelančevina u grahu je vrlo visok, do 27%. Sorta ne pati od bakterioze. Zahtjev za osvjetljenjem i kvalitetom tla;
• Gospodarin san. Sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja (64–86 dana). Preporučuje državni registar za uzgoj u Krasnodarskom kraju. Visina grma je 31–58 cm. Cvjetovi su bijeli. Mahune su spljoštene, duge 20-25 cm. Grah je vrlo velik, jednobojan, snježnobijel. Sorta je otporna na sušu, zrele mahune se ne mrve. Biljka rijetko pati od askohitisa i antraknoze;
• Balada. Grm grm srednje kasnog zrenja (77-105 dana). Visina biljke - 36-50 cm. Cvjetovi su ružičasti. Mahune su čvrste, svijetlozelene. Grah je kremasto bež ili žućkast, s malim mrljama jorgovana. Sorta je otporna na sušu. Razlikuje se visokim udjelom aminokiselina. Praktično ne pati od bakterioze, može se zaraziti antraknozom;
• Crvenkapica. Visina grma ne prelazi 35 cm. Listovi su boje vapna, cvjetovi su snježnobijeli. Grah je bijel sa svijetlocrvenom pjegom koja pokriva oko polovice površine. Urod dozrijeva za 95-100 dana. Plod je prijateljski.

Foto galerija: sorte zrna graha

Nedostatak graha Shokoladnitsa - relativno nizak sadržaj aminokiselina

Grah lastavica ima visoku otpornost na bolesti tipične za kulturu. Naziv graha Ruby dobio je zbog boje graha

Grah i grah San domaćice vrlo je velik

Grah balada dobro podnosi dugotrajnu sušu

Crvenkapa graha pripada kategoriji kasno sazrijevajućih sorti

Video: Grah žitarica i šparoga

Neobične sorte graha

Neke sorte graha koje uzgajaju uzgajivači izgledaju tako da se neće svi usuditi probati ovaj grah. Iako se istodobno često razlikuju po neobičnom okusu ili imaju druge značajke svojstvene samo ovoj sorti.

• Crno oko. Grah je bijel, sitan, tanke ljuske. Prije kuhanja ih nije potrebno namakati. Svaka ima malu crnu mrlju. Zbog toga je sorta dobila ime;
• Preto. Grah je crn s finim bijelim rebrom.Jezgra je bež i krem. Imaju izraženu aromu bobica. Okus je slatkast, s laganom pikantnom gorčinom. Koža je vrlo gusta, kuhaju se najmanje 1,5 sata;
• Bubreg. Grah ima oblik bubrega. Obojeni su u vrlo tamnocrvenu boju koja se izdaleka čini crnom. U procesu toplinske obrade koža postaje tanka do te mjere da praktički nestaje, boja joj se mijenja u pastelno ružičastu;
• Welt. Svijetli ružičasti ili malinasti sjajni grah vrlo učinkovito kontrastiraju mahunama salate prekrivenim dodirom jorgovana. Nedvojbena prednost sorte je dobra otpornost na antrakozu i askohitozu.

Foto galerija: sorte s neobičnim plodovima

Crni grah, uključujući sortu Preto, vrlo je popularan u Južnoj Americi

Grah bubreg posvijetli kad se prokuha.

Koža graha je crno oko toliko tanko da ga čak nije ni potrebno namakati

Rant grah sja kao lakiran

Kako saditi ukrasni grah (video)

Klasifikacija sorti

U modernoj klasifikaciji sorti nekoliko vrsta obitelji mahunarki svrstano je u grah. Zbog raznolikosti biljaka klasificirane su prema:

• vrsta voća - ljuska (zrno), šparoge (šećer) i polušećer;
• veličina sjemena - veliko, srednje, malo sjeme;
• u pogledu dozrijevanja graha - rano, srednje ili kasno sazrijevanje;
• prema oznaci - hrana, hrana za životinje, zeleno gnojivo;
• za otpornost na bolesti i štetnike.

Po strukturi se biljke dijele na:

1. Grm (tkanje) - kompaktne niske biljke visoke do 60 cm ne trebaju podvezicu. Oni bolje podnose teške vremenske uvjete, brže sazrijevaju, češće se traže na poljima, prikladni su za dom i staklenik. Postoje povrtne, žitne i ukrasne.
2. Kovrčava - biljke do 7 m duljine, moraju se stisnuti, ne dopuštajući im da rastu u dugim trepavicama. Kreveti zahtijevaju jake potpore. Imaju dugu sezonu rasta. Postoje i povrće, žitarice i ukrasne sorte.
3. Polupenjanje - sorte kovrčavog graha duljine do 2 m.

Dekorativni oblik

Svaka od sorti graha postaje ukras stranice, ali postoje one koje se uzgajaju posebno u tu svrhu. Jednogodišnje su i višegodišnje, penjajuće i grmlje, karakterizira ih dugo razdoblje obilnog cvjetanja, neke čak i ne rađaju.

Ova se sorta koristi za okomito vrtlarenje, uređenje piramida na travnjacima i kao zeleno gnojivo. Štiti od kasne plamenjače, a zemlju oplođuje svojom zelenom masom.

referenca... Prinos krumpira zasađenog uz njega gotovo se udvostručuje.

Grah od povrća i zrna

Povrće uključuje grah šećer i univerzalne polusjećere, grah, konjski grah i jestive sorte graška.

Grah polu šećera razlikuje se od uobičajenog graha koji ljušti po tome što u njegovim mahunama (lopaticama) u fazi zrelosti mlijeka nema pergamentnih pregrada i grubih vlakana.

Mahune počinju jesti zelene, a kad su potpuno zrele, oljuštava se punopravni grah. Da bi mahune ostale mekane i mekane, režu se najmanje jednom u 2-3 dana. Inače, rolete postaju grube i nejestive.

Vigna (latinski Vigna) je još jedan svestrani rod mahunarki koji se ističe svojim karakteristikama.S jedne biljke uklanja se do 5 kg zelenih mahuna, koje dosežu duljinu od 100 cm, nježne i hrskave.

Kultura dolazi iz tropskih šuma, termofilnija je od graha, optimalna temperatura rasta joj je 25-35 stupnjeva. S druge strane, prilagođava se bilo kojoj vrsti razvijenog tla koja omogućuje dobro ukorjenjivanje. Raste na pjeskovitom i glinovitom, širokog raspona pH, uključujući vrlo kiselo (pH 4) i jako alkalno.

Ne podnosi isušivanje, a pretjerana vlaga smanjuje rast i pogoduje zarazi gljivičnim bolestima.

Kad su potpuno zrele, u mahunama graška graška stvaraju se zrna. Manji su od običnog graha i često se nazivaju graškom ili lećom. Najpoznatije sorte koje se koriste u hrani su: adzuki, anko, mung, mung, urd itd.

Pažnja! Plodovi šećera i polušećera sorti običnog graha moraju se kuhati. Mahune zelenog graška mogu se jesti sirove.

Šećer (šparoge)

Mahune šećera u zrnu sa strnim žitaricama koriste se za hranu koja se bere 7-10 dana nakon jajnika, kuha, konzervira i zamrzava.

Ne zadržavaju sve sorte graha šparoga nježnost kad su prezrele. Stoga redovito odrezati iz biljke neposredno nakon postizanja tehničke zrelosti, pružajući optimalan okus i stimulirajući plod.

Postoje sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja; sve vrste sade se u tople klimatske zone kako bi se ubirala cijela sezona.

Uobičajene sorte graha šparoga: Saksa 615, Bona, Modro jezero, Nota.

Pravila za sadnju kovrčavog graha

Uzgoj ukrasnog graha dovoljno je jednostavan. Sadnja sjemena vrši se u uvjetima utvrđenim prema sortnim karakteristikama ukrasne kulture. Bez obzira na sortu, uputno je uzgajati ukrasni grah u skladu s utvrđenom tehnologijom i prema preporukama iskusnih vrtlara:

• za proljetnu sjetvu graha, mjesto treba pripremiti na jesen, nakon dubokog kopanja i unošenja 0,25-0,3 kg superfosfata i 0,15 kg kalijevih gnojiva na svakih 10 četvornih metara površine sadnje;
• u proljeće je također moguće uvesti glavne mineralne komplekse ili organske tvari, predstavljene gnojem ili humusom, uz sekundarno duboko kopanje mjesta;
• prilikom izvođenja rane proljetne sjetve sjeme graha mora se namočiti u toploj vodi, a zatim klijati na vlažnoj krpi dok se ne pojave sadnice;
• u središnjoj Rusiji sjetva se vrši sredinom svibnja, u južnijim krajevima sjetva se može obaviti i ranije;
• standardna dubina uranjanja klijalog sjemena je oko 3-4 cm, s razmakom između redova od 8-10 cm;
• preporučljivo je postaviti filmski pokrov preko usjeva prije nicanja masovnih izbojaka.

Grmove sorte ukrasnog graha puno je lakše uzgajati... Udaljenost između redova takvih biljaka trebala bi biti oko 0,4-0,5 m. Sama sjemena siju se međusobno s razmakom od 8-10 cm. Korištenje filmskog pokrova omogućuje vam dobivanje ranijih i prijateljskijih sadnica graha . Sva naknadna briga za sadnje ukrasnog graha provodi se nakon masovnog nicanja izbojaka i temelji se na potrebi da se vrtnoj kulturi pruže najudobniji uvjeti za brzi rast i puni razvoj.

S obzirom na sorte i njihove boje

uzimajući u obzir sorte ukrasnog graha koje se nude za sadnju, trebali biste obratiti pažnju na boju pupova. Sve ostalo zapravo nije važno. Ova kultura nema razne oblike i boje listopadnog dijela. Ali pupoljci mogu biti bijeli, crveni i ljubičasti. Njihove boje ovise o sorti. Dakle, "Francuz" ima bogate bordo pupoljke, a "mamut" - snježnobijele zvijezde.Mješavina nudi "Dvobojno". Ako želite nešto egzotično, tada će vam u pomoć doći sorte "Raspberry Ringing" s ružičastim nijansama i "Golden Nectar" s narančastim laticama cvijeta.

Fotografije sorti ukrasnog graha možete pogledati u nastavku:

kultivacijsko iskustvo

kod kuće ... čitati

Metoda sadnica

Ukrasni grah relativno se rijetko uzgaja u presadnicama. Metoda nije previše jednostavna, zbog prilično negativne reakcije vrtnog usjeva na ponovnu sadnju.

Za sadnice, grah treba saditi u zasebne posude s tresetom. Sjetva se provodi sredinom travnja. Pokazatelje temperature treba održavati na + 18-22 ° S. Transplantacija na stalno mjesto provodi se nakon što je temperaturni režim optimalan za rast i razvoj graha.

Opis biljke

Grah sa svijetlocrvenim ili ljubičastim cvjetovima obično se uzgaja u ljetnim kućicama. Ali u prirodi postoji mnogo više boja ove biljke. Ukrasni grah raste vrlo brzo. Duljina vinove loze mnogih sorti doseže 5 m. Kako raste, biljka se prianja uz obližnje predmete i koristi ih kao potporu za izlazak na sunce.

Domovina ove biljke je Južna Amerika. Ime prevedeno na ruski jezik znači "jedrenjak". To je zbog posebnog oblika cvijeta. Nakon cvatnje plodovi sazrijevaju u obliku krupnog graha hrapave površine. Koriste se za sadnju sljedeće godine.

Ukrasni grah je termofilna kultura, ali ne treba stvarati posebne uvjete za njegov uzgoj. Dobro uspijeva u bilo kojem području s dobrom sunčevom svjetlošću. U sjeni će vinova loza rasti sporije, ali cvjetanje neće prestati.

Na bilješku! Iako se ova vinova loza smatra dekorativnom, voće je u mnogim sortama pogodno za jelo. Ali u većini slučajeva još uvijek se ne jedu, za to radije uzgajaju obični grah.

Ukrasni grah zasićuje tlo dušikom. Biljka ekstrahira ovaj element iz dubine tla i zraka i prerađuje ga u oblik pogodan za asimilaciju od strane drugih biljaka. Element se akumulira u korijenskom sustavu. Stoga se nakon završetka vegetacije ukrasni grah ne uklanja iz tla. Zeleni dio je odsječen, a korijenje ostaje u tlu.

Zbog činjenice da grah poboljšava plodne kvalitete tla, krumpir dobro uspijeva uz njega. Zelena masa, izrezana u jesen, polaže se u jamu za kompost za pripremu gnojiva. Grah štiti biljke iz porodice Solanaceae od kasne bolesti, koloradske zlatice.

Savjeti za njegu

Pri uzgoju ukrasnih sorti graha, trebali biste se pridržavati standardne tehnologije uzgoja mahunarki:

• za sadnju, prednost treba dati područjima koja predstavljaju bogata tla s prilično laganom strukturom;
• biljka voli vlagu i u vrućim ili suhim razdobljima treba redovite i obilne mjere navodnjavanja;
• za prihranu je poželjno koristiti bilo koja organska gnojiva, ali svježi gnoj ne može se stavljati ispod biljaka;
• organske tvari mogu se zamijeniti oblogama na bazi složenih smjesa, čiji je sastav obogaćen superfosfatom;
• vrlo dobar rezultat postiže se malčiranjem gredica organskom tvari, uključujući slamu, sijeno, drvene strugotine ili piljevinu;
• s prijetnjom povratnih proljetnih mrazeva ili oštrih padova temperature u ranom jesenskom razdoblju, vrlo je važno koristiti sadni pokrov od netkanog vrtnog materijala ili filma.

Sorte graha za uzgoj u različitim regijama

Zahvaljujući stalnom radu uzgajivača, razvijaju se nove sorte, prilagođene različitim klimatskim uvjetima, karakteristikama tla, zalijevanju ili suhom vremenu, raznim vrstama bolesti i štetnika.

Kako odabrati sortu za svoju regiju

Glavni kriteriji za odabir:

• trajanje razdoblja tijekom kojeg je temperatura ugodna za rast graha;
• mjesto dodijeljeno grahu;
• zemljišni ili klimatski regionalni uvjeti koji pogoduju nastanku štetnika i doprinose razvoju bolesti.

Bolesti mahunarki i štetnici

Mahunarke rijetko obolijevaju. U osnovi je za pojavu bolesti kriva nepravilna njega, onečišćeno tlo ili sadni materijal. Da biste izbjegli infekciju, nemojte saditi iste usjeve na istom području nekoliko godina. Namakanje u bornoj kiselini dobro pomaže razvoju imuniteta. Čim grah nikne i nakon berbe, tlo se može tretirati dezinficijensom "Fitosporin". Ako se bolest pojavi, iskopati i spaliti oštećene biljke, a tlo i ostatak zasada obraditi bordoškom smjesom.

Postoje 3 glavne bolesti u mahunarkama.

1. Virusni mozaik. Kad se zaraze, na lišću se pojavljuju mrtva područja.
2. Bakterioza Ne samo da uzrokuje smrt ovogodišnjih nasada, već i ostaje u tlu dugi niz godina.
3. Antraknoza. Na lišću se pojavljuju smeđe mrlje, a zatim zahvaćena područja dobivaju žutu nijansu i rupe.

Grah je opasan štetnik: mjerice, čije ličinke jedu zelje, i grahov žižak koji živi u grahu. Ličinke se mogu suzbiti insekticidima. Da biste spriječili ulazak žitarica na mjesto, sortirajte sjeme, posadite samo neoštećeni grah, prethodno obrađen bornom kiselinom, i uredite pravilnu njegu plantaže.

Je li to hrana ili samo usjev cvijeća

To je istodobno kultura hrane i cvijeća. Svi grah je jestiv, osim ljubičastog izgleda. Možete jesti ukrasni grah, on sadrži cink, magnezij, željezo, krom, kalcij, proteine, vlakna, ugljikohidrate, vitamine. 100 g proizvoda sadrži 26 kcal.

Postoje 2 vrste kovrčavih graha: zrno i šparoge. Mahuna ljuske ima unutarnji pergamentni sloj, nalazi se između graha. Mahune rastu žilavo i ne jedu se.

Zrna šećera imaju mekane i nježne lopatice koje se jedu nezrele. Mahune su sočne, hrskave, slatke. Zrelo voće koristi se za sadnju graha, a od njega se pripremaju razna jela. Sjeme je inferiorno u veličini od sorti žitarica.

Njega plantaže

Kad grah već nikne, sorte grma treba stisnuti tako da se stabljike drže ravno. Za kovrčave mahune trebate urediti potporu: rešetke ili uzice koje idu odozgo prema dolje. Biljku možete posaditi ispod voćki i vezati špagu za grane. Mahunarke će oploditi tlo za stablo jabuke i zaštitit će bičeve od vjetra. Ne uzimajte skliske materijale kao potporu stabljikama: metal, plastika: trepavice će skliznuti s njih. Ostale visoke kulture (kukuruz, suncokret) prikladne su kao potpora, samo pripazite da biljke ne zaraze istim bolestima i štetnicima.

Savjet

Možete zabiti kolac u tom području, vezati komade kanapa za njegov vrh i ojačati ih na tlu oko opsega. Biljke će uplesti konopce, a vi ćete dobiti indijski wigwam za djecu.

Za navodnjavanje trebate koristiti kišu ili staloženu vodu. Temperatura tekućine ne bi se trebala puno razlikovati od okolnog zraka. Ako ste vodu donijeli iz bunara ili podzemne posude, nemojte je sipati izravno ispod grma, neka se zagrije.

Ako želite dobiti bogatu žetvu, zalijevajte grah na ispravan način.

• Nakon sadnje zalijevati ne više od jednom u 7 dana. Koliko vam treba vode, odredite sami: tlo treba biti umjereno vlažno, ali ne i pokislo.
• Kad se pojavi peti list, prestanite zalijevati.
• Kad se pojave cvjetovi, nastavite sa zalijevanjem kao nakon sadnje.
• Postupno povećavajte količinu tekućine i smanjujte razmak između zalijevanja. Prije stvaranja mahuna vlagu treba udvostručiti i to češće.

Njega uključuje i gnojidbu kreveta. Prihrana započinje nakon pojave pravog lista.U tom razdoblju biljka treba gnojiva s visokim udjelom fosfora. Kad se pupoljci počnu pojavljivati, vrtnu gredicu prelijte otopinom kalijeve soli, a kad se grah stvori, pospite pepeo ispod grmlja. Mahunarkama nije potreban dušik, uzimati će potrebnu količinu iz zraka, a s viškom nitrata, zelje će se početi brzo razvijati na štetu žetve. Ne zaboravite da biljke mogu apsorbirati sve hranjive sastojke samo u otopljenom obliku, nakon svakog hranjenja zalijevajte vrtnu gredicu.

Manifestacija antraktoze na listu graha

Brojimo dobit

Grah je vrlo zahvalna kultura - ovo povrće možete ubrati 3 puta godišnje. Gustoća sadnje može se prilagoditi, ali u prosjeku iznosi 1 kilogram po 1 kvadratnom metru. metara zemlje.

Izračun dobiti vrlo je jednostavan: ako prodate kilogram za oko 50 rubalja (računajući ovu cijenu za nabavnu cijenu od jednog kilograma) s površine od oko 10 hektara (1000 kvadratnih metara), možete "ukloniti "oko 50 tisuća rubalja. I to samo za jednu berbu! Imate 2 usjeva po sezoni? Zaradili smo 100 tisuća. Tri - 150. Zbog trenutnog ekonomskog okruženja, cijena graha može porasti, a prihod može porasti.

Štetočine

Najčešće ukrasni grah napadaju bijele muhe, lisne uši i muhe klice. Međutim, štetnici mogu prestići kulturu ne samo tijekom procesa rasta. Bug se često nalazi u grahu koji je na skladištu. To se odnosi na lisne uši, koje su posebno česte u skladištu. Bube polažu ličinke na žitarice, što dovodi do njihovog truljenja i crnjenja.

Da biste izbjegli napade insekata, važno je na vrijeme ubrati. Ako su mahune napukle, vjerojatnije je da će u njima početi štetnici. Ako su se male bube već pojavile, tada se plodovi moraju određivati ​​nekoliko dana u zamrzivaču ili tretirati parom. Zrno čuvajte na suhom i hermetičnom mjestu. Ako je riječ o staklenoj posudi, tada mora biti dobro zatvorena poklopcem.

Tijekom procesa rasta, ukrasni grah može se tretirati agrokemikalijama najviše jedanput, strogo poštujući proporcije koje je proizvođač označio na pakiranju.

Sadnja sadnica u vrt

Mjesec dana kasnije, kako se pojave 2-4 lišća, sadnice se prenose u vrt. Prije sadnje 5 dana, grmlje se ostavlja 2 sata na svježem zraku radi očvršćavanja, navikavanja na vanjsku okolinu.

Možda će vas zanimati:

Kako uzgajati povrtni grašak (kineski grah) Jeste li ikad posadili krastavac u svojim daćama? Požurite to učiniti. Raznovrsni kineski grah šparoga pod nazivom ... Pročitajte više ...

Krevete morate pripremiti unaprijed. Za otprilike mjesec dana, kad postane toplije, u zemlju se unosi humus ili kompost, ali ne i svježi stajski gnoj. Grah ne voli glineno tlo. Takvom se tlu dodaju pijesak, travnjak, hranjive komponente. Zemlju možete napuniti mineralnim aditivima. Trebat će vam fosfor i kalij, dušik nije potreban ako trebate obilno cvjetanje. Ako trebate povećanje zelene mase, tada će vam dobro doći dušik.

Shema sadnje sadnica:

• iskopati rupe duž ograde ili zida na udaljenosti od 25-40 cm, između redova (ako postoje), razmak od 50 cm;
• instalirati potpore;
• rupe se izrađuju prema veličini posude, sadnice se zakopavaju bez produbljivanja;
• zalijeva se toplom vodom 30-40 * C;
• malčirajte zemlju slamom, suhom travom, piljevinom.

Sadnja ukrasne trepavice

Uzgoj vatreno crvenog i ljubičastog kovrčavog graha sastoji se od nekoliko faza. Uključuje prisiljavanje sadnica, sadnju na otvoreno tlo i daljnju njegu.

Odabir mjesta i priprema tla

Za termofilnu kulturu potrebno je u jesen pripremiti sunčano područje s dubokom podzemnom vodom. Tlo se priprema unaprijed dodavanjem 15 g kalijevog sulfata i 2 puta više superfosfata za kopanje. Potrošnja se računa po 1 m2.

Uz povećanu kiselost tla, vapno se dodatno polaže za kopanje. Trebali biste se suzdržati od dušika, jer on potiče rast zelene mase na štetu cvjetanja i ploda.

Sadnja sadnica u vrt

Sadnice se sade vani kad prođe opasnost od povratnih mrazeva. U različitim klimatskim zonama datumi mogu pasti na drugu polovicu svibnja ili prvo desetljeće lipnja.

Rupe su pripremljene prema shemi 20 x 50 cm. Sadnice se u njih presađuju starim zemljanim grudom, što će ubrzati preživljavanje. Stupovi za podršku moraju se ukopati u blizini.

Berba i skladištenje usjeva

I zelene mahune i zreli grah dobra su hrana. Mladi plodovi mogu se brati 15 dana nakon cvatnje. Mahune je najbolje izrezati škarama ujutro. U ovom trenutku dobivaju maksimalnu količinu vlage i postaju sočni. Grah možete jesti svježi, u salatama ili pripremati jela od povrća.

Zrna se beru kad su mahune suhe. Odrežite stabljike i objesite ih s dna na suho mjesto s dobrom cirkulacijom zraka. Nakon 15 dana mahune će se lako otvoriti, a zrna će se lako odvojiti od reznica. Ako je potrebno, usjev osušite, a zatim ga spremite u staklenke ispod poklopaca. Za sjeme su pogodni samo plodovi s dna grmlja. Izaberite najjače i najproduktivnije biljke bez znakova bolesti, sakupljajte žitarice i čuvajte ih na donjoj polici hladnjaka.

Ne trebate kopati korijenje. Posebni čvorići na podzemnom dijelu biljaka nastavit će raditi. Biološki procesi obogaćuju tlo dušikom. Preostali korijenski sustav razgradit će se i pretvoriti u organsko gnojivo prije sljedeće sezone.

[kolaps]

Rastući

Uzgoj ukrasnog kovrčavog graha i briga o njemu neće vam stvarati posebne probleme. Glavna stvar je razumjeti prikladan način sadnje, opće sklonosti ove kulture s obzirom na uvjete uzgoja.

Opća pravila i priprema mjesta slijetanja:

1. Grah za penjanje biljka je koja voli toplinu, pa je uputno pronaći mjesto s dobrom sunčevom svjetlošću.
2. Tlo bi trebalo biti lagano, ali plodno.
3. Preporučljivo je poštivati ​​pravila plodoreda - takav se grah dobro razvija na područjima gdje su prethodno uzgajani krumpir, krastavci, kupus ili rajčica.
4. Bolje je pripremu završiti na jesen. Da biste to učinili, iskopajte zemlju, dodajte kaliju (20-30 g) i fosfatna (30 g) gnojiva po kvadratnom metru. Također, možete dodati humus u omjeru 4 kg po 1 m2. Takvi događaji pružit će bogatu boju lišća i cvatova, dobar razvoj vinove loze.
5. Neposredno prije sadnje tlo se vapni, ali se dušična gnojiva ne primjenjuju.

Metode sadnje

Uzgoj kovrčavog ukrasnog graha izvodi se na dva načina:

1. Prikladnija je opcija izravno u zemlju, jer ova kultura ne podnosi presađivanje vrlo dobro.
2. Za sadnice - prednost ove metode je što biljke počinju cvjetati vrlo rano, što je korisno za ukrasno uređenje teritorija.

Za sadnice

Pri odabiru ove metode sadnje, slijedite sljedeća pravila:

1. Datumi sadnje su kraj ožujka.
2. Prikladni spremnici su tresetne posude.
3. Prije sadnje sjeme se drži u toploj, taloženoj vodi 24 sata. Također? možete izvršiti obradu kalijevim permanganatom za dezinfekciju. Da biste pripremili posebnu otopinu, uzmite oko 1 g praha na 3 litre vode.
4. Ugrađivanje sjemena - do dubine od 1-1,5 cm.
5. Optimalna temperatura za sadnice je 18-22 stupnja.
6. Kada izbojci dosegnu visinu od 10 cm, instalira se potpora, nije potrebno stezati.
7. Pri presađivanju na otvoreno tlo nužno je iz lonca uzeti biljku s malom grumenom zemlje, kako ne bi izazvali smrt grma uslijed oštre promjene uvjeta.

Na otvorenom terenu

Sadnja izravno na otvoreno tlo dobro je rješenje. Glavna stvar je pridržavati se ovih uvjeta:

1. Datumi sadnje su sredinom ili krajem svibnja, kada je mogućnost mraza potpuno isključena. Može se izvoditi istovremeno sa sadnjom krastavaca.
2. Prije sadnje sjeme se tretira na isti način kao i kod metode sadnice.U vodu možete dodatno dodati posebne pripravke za poticanje rasta.
3. Dubina sjetve je 1-2 cm, u svaku rupu se stave 2-3 zrna.
4. Udaljenost između rupa održava se na 25-30 cm, u prolazima - 45-50 cm.
5. U blizini svake jame s zasađenim ukrasnim grahom ugrađeni su nosači dužine oko 3 metra.

Bolesti

Kao i svaka vrtna kultura, i ukrasni grah može biti podložan bolestima i štetnicima. Najčešće kulturne bolesti su:

1. Bakterioza Ime ove bolesti govori samo za sebe. Uzrokuju ga razne vrste bakterija. Karakteristična značajka bolesti je pojava žućkastih mrlja na lišću, u čijem se središtu s vremenom pojavljuju smeđe mrlje. Razlog razvoja bakterioze je taj što su na grahu u početku prisutni patogeni mikroorganizmi. Stoga se, kao prevencija ove bolesti, sjeme zagrijava oko dva sata na temperaturi od 60 stupnjeva. Šanse za zarazu bakteriozom povećavaju se u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Da bi se spriječila bolest, koristi se unošenje 1% bordoških tekućih i mineralnih sastava u tlo.
2. Antraknoza. To je gljivična bolest koja se razvija u vlažnom i hladnom vremenu. Bolest se očituje stvaranjem žutih mrlja po cijeloj površini biljaka. Lišće s vremenom požuti i odumre. Kao preventivnu mjeru bolesti potrebno je pažljivo odabrati sjeme prije sadnje. Ne bi smjeli pokazivati ​​nikakve znakove bolesti. Prije sadnje namoče se u slabu otopinu kalijevog permanganata. Ako se bolest pojavi na barem jednom od listova, zahvaćeno područje mora se ukloniti, jer je antrakoza vrlo zarazna. Kad se otkrije bolest, grah se poprska Bordeaux tekućinom.

Važno je imati na umu da patogeni mikroorganizmi obično opstaju u tlu. Stoga će grah biti moguće ponovno posaditi na isto mjesto najranije tri godine kasnije.

Korisne značajke

Korisna svojstva graha dugo je proučavala znanost, pa su iskusni vrtlari dugo uzgajali ovu kulturu na svojim dvorišnim parcelama. Biljni protein u grahu sadrži oko 30-40%, to je nešto više nego u mesu ili ribi.

Iako se naše tijelo mesnim proizvodima asimilira brže i u većim količinama, biljni proteini sadrže škrob, vlakna, vitamine B, P, askorbinsku kiselinu, karoten. To je detaljno opisano u članku o grašku. Gotovo svaka mahunarka ima ista svojstva. Grah šparoga (salata) sadrži puno vitamina C.

Šparoge, mahune imaju 23 kcal kalorija, energetska vrijednost u njemu: bjelančevine - 2,5 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 3 g.

U sirovom grahu: 297,8 kcal, bjelančevine - 21 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 54 g, vlakna - 3,5 g.

U kuhanom običnom grahu: 123 kcal, bjelančevine - 7,8 g, masti - 0,5 g, ugljikohidrati - 21,5 g.

Grah može naštetiti tijelu, poput stvaranja plinova. Grah se ne preporučuje osobama s gastritisom i peptičnim ulkusnim bolestima, s bolestima gušterače, pankreatitisom, kolecistitisom, nefritisom i gihtom.

Zeleni grah je otrovan, a neke vrste su otrovne.

Podijelite sa svojim prijateljima

PITANJE:Dugo uzgajam ukrasni kovrčavi grah s crvenim cvjetovima, a ove godine imam i bijelocvjetni.

Sakupio puno sjemena. Mogu li se jesti ukrasne sjemenke graha?

ODGOVOR: U Rusiji vrtlari obično uzgaja se kao jednogodišnja liana vatreno crveni grah ili turski grah (Phaseolus coccineus), s crvenim cvjetovima.

Međutim, u biljkama ove vrste, unatoč imenu, cvijeće nije samo crveno, već i bijelo, ružičasto ili dvobojno - crveno-bijelo, ružičasto-bijelo.

Ove se sorte po svojim biološkim svojstvima ne razlikuju od crvenocvjetni grah... stoga se mogu uzgajati kao jednogodišnjaci u cijeloj srednjoj zoni naše zemlje.Zanimljivo je da biljke s bijelim cvjetovima daju bijelo sjeme; u ružičastobijelim - bjelkasto-ružičastim sa smeđim mrljama; u crvenocvjetnih - lila-ružičasta s crnim mramornim uzorkom.

Ukrasni plodovi graha... to su duge mahune s velikim sjemenkama, jestiva i može se koristiti za hranu... baš kao i obični biljni grah. Inače, u Americi i zapadnoj Europi vatreni crveni grah ne uzgaja se kao ukrasni, već kao povrtna kultura.

Na primjer, u Engleskoj je to najpopularnija povrtna kultura. Tamo su stvorene mnoge sorte s crvenim i bijelim ili ružičastim cvjetovima. Za hranu koriste (ovisno o sorti) i zrelo sjeme i oštrice mladog graha.

Od graha se pripremaju mnoga ukusna jela... ali sirovi grah i sjemenke, uključujući uobičajeni grah, ne smiju se jesti, jer sadrže otrovne tvari koje se lako uništavaju tijekom kuhanja. Obično se zeleni grah zamrzava i koristi prema potrebi.

PROČITAJTE NA TEMI:

• Mnogo žohara na jednom kupusu
• Brokula. Agrotehnika
• Povrtnjak na sjeveru
• Otmjeno korjenasto povrće
• Povrće na kraju ljeta
• Uzgajanje rotkvica
• Uzgoj cvjetače
• Luffa
• Kako odabrati staklenik
• Sadnja i briga o krastavcima

Priprema za troškove

Poslovni plan za uzgoj graha pomoći će vam da unaprijed vidite i pripremite se za troškove novog posla. Morate ga početi sastavljati nakon što se izračuna profitabilnost poslovne ideje. Na koje je troškove važno biti spreman?

• Kupnja sjemena za sadnju.
• Odabir i kupnja gnojiva, gnojidbe, proizvoda za suzbijanje štetočina.
• Cijena karte.
• Zakup parcele (ako nemate svoje zemljište).
• Radne ruke (ako se sami ne nosite s poslom, morat će se angažirati radnici).

Troškovi sjemena i gnojiva iznose oko 5 tisuća rubalja, što mora biti odmah uključeno u procjenu. Ostalo je potrebno izračunati na temelju trenutnih tržišnih cijena u vašoj regiji.

Napominjemo: ako iznenada odlučite uzgajati grah, koji se naziva "bez stotine za dušu", pripremite se da će stanarina postati glavna stavka vaših troškova.

Postoje i dobre vijesti: danas mnogi gradovi aktivno podržavaju poljoprivredu za koju dodijeljuju zemljišta na besplatno korištenje. Raspitajte se kod lokalne vlasti o poljoprivrednom programu koji je podržan u vašem području.

Kako registrirati seljačko gospodarstvo: značajke registracije

Priprema sadnog materijala

Sadnja graha prva je faza u odabiru sjemena:

1. U grahu se mora obavezno provjeriti ima li izraženih bolesnih, tromih i praznih sjemenki. Zadovoljavajući grah se sortira s mogućnošću daljnjeg sadnje u zemlju.
2. Klijanje sjemena graha ubrzava se na sljedeći način: sjeme se natapa u otopljenoj vodi ili pročišćava preko noći prije sadnje. Grah se drži namočen do 15 sati kako se sjeme ne bi zagušilo. U tom se slučaju takav materijal ne može koristiti kao sadni materijal.
3. Prije sadnje sjemena, grah se uroni u toplu otopinu smjese borne kiseline i amonijaka na sat vremena. Tako će sjeme graha biti zaštićeno od napada korijenskog žižaka.

Primjena u krajobraznom dizajnu

Ukrasni grah izvrstan je okomiti alat za uređenje prostora za dizajn. Uz njegovu pomoć provodi se ukras živice, ograde, sjenice... Biljka se koristi u stvaranju lukova, šarenih pergola.

Zanimljivo rješenje je stvaranje vrtnih kompozicija koje prostoru dodaju polet i dodaju ugodu. Sadnje ukrašavaju krevete obilnim cvjetanjem ljeti, viseće svijetle mahune dodaju svjetlinu u jesenskim danima.

Tvoreći lučni oblik, sjeme se sije s bočnih strana strukture s obje strane. Vrhovi uzgojene vinove loze drže se zajedno ili se još više uzdižu.

Ukrasni luk od graha

Kakva je briga potrebna ovoj ukrasnoj kulturi?

Svježe izleženi klice boje se niskih temperatura. Hladnoća za njih je temperatura ispod 18 stupnjeva. Da ne bi umrli, mogu se prekriti folijom. Što se tiče zrelijih trsova, oni više nisu toliko izbirljivi u pogledu temperature okoline.

Što je vani vruće, češće zalijevate biljku. Bolje je ne pumpati vodu izravno iz bunara, već je prvo sakupljati u veliku posudu kako bi se voda zagrijala na suncu, a tek onda je distribuirati po mjestu sa zalijevačom.

Zemlja između vinove loze treba plijevljenje. Da ne bi prerastao u korov, grah se može malčirati strugotinom, piljevinom, slamom, sijenom.

Konačno, dok raste, ovaj se usjev može hraniti bilo kojom organskom tvari (osim svježim gnojem - ali nije prikladan za bilo koji usjev). Liana se također može razmaziti superfosfatima. Ali gnojiva nanosite strogo na tlo, niti jedno od njih ne smije pasti na lišće.

Većina nas sorti obraduje žetvom u prvim jesenskim tjednima. Ubrani grah raširite vani 3-4 dana da se osuši, a zatim čuvajte u papirnatim ili krpicama u hladnoj sobi. Osobno savjetujem da zrna hrane držite u hladnjaku - tamo ih sigurno neće pojesti štetnici.

Sakupljanje sjemena

Sjeme ukrasnog graha bere se u jesen. Kad je grah dovoljno zreo i mahune se dobro otvore. Sjeme se četiri dana zagrijava na suncu, a zatim stavlja u papirnatu vrećicu. Vrećica se čuva na hladnom i suhom mjestu do proljeća.

Ukrasni grah vrlo je popularan među ljetnim stanovnicima. Nepretenciozan je u održavanju, raste vrlo brzo, što omogućuje uređenje velikih površina. Kovrčavi grah, s prekrasnim svijetlim bojama, transformirat će ljetnikovac uz minimalan trud i vrijeme.

Oznake: mahunarke

Priprema tla

Prije sadnje graha, tlo i sjeme se pravilno pripremaju. Grah je mahunarka koja voli rasti na plodnom tlu, laganom i dobro dreniranom. Glineno tlo s visokim vodostajem nije prikladno.

Da bi se dobio visok prinos graha, tlo je dobro oplođeno prije sadnje sjemena usjeva. U tu svrhu u zemlju se unosi kompost ili humus. Kao dodatak gnojivu uvode se kalijev klorid, amonijev nitrat i superfosfat.

Razina dušika u tlu mora se pratiti, jer ona u višku povećava zelenu masu graha i smanjuje plodovanje i stvaranje mahuna.

Grah se preporučuje saditi sredinom travnja, vrijeme ovisi o regiji i vjerojatnosti mraza.

Ukusni recepti

Ne mogu a da ne podijelim nekoliko specijaliteta naše obitelji u kojima grah igra glavnu ulogu. Mislim da će hostese cijeniti recepte i zapisati ih u svoju bilježnicu.

Najčešće kuhamo grah u loncima. Prokuhajte, meso narežite na kockice i pržite. Napravite luk na pola prstena. Stavite sve slojeve u lonce, prelijte juhom i pecite pola sata u pećnici.

Za blagdane na stolu imamo nevjerojatno ukusnu salatu. Kuhajte grah, kombinirajte ga s krastavcima narezanim na kockice i dimljenom piletinom. Nasjeckajte zeleni luk, dodajte u salatu. Začinite majonezom.

Gotovo sam zaboravio, možete pokušati namakati suhi grah ne u vodi, već u pivu. Još niste čuli za ovo? Preporučujem da okus nakon što postane neobičan i pikantan, a alkohol ispari tijekom kuhanja.

To je sve za danas, vrijeme je za oproštaj. Možete pogledati zabavni korisni videozapis koji sam posebno odabrao na tu temu. Ako želite znati puno zanimljivih stvari, obavezno se pretplatite na vijesti, podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. Mislim da će im biti zanimljivo upoznati se s korisnim savjetima i tajnama u sadnji i brizi za sve poznate kulture. Svaka čast i vidimo se uskoro!

Kako vezati

Da bi se bujna zelena masa lijepo uvila i ne bi se ozlijedila, jednostavni konopi neće raditi, morate to shvatiti ozbiljno. Isprobao sam različite nosače i želim vam reći kako se veže u obliku šatora.Ova metoda mi se najviše sviđa zbog činjenice da kultura zauzima malo prostora, lako se zalijeva i bere.

Zakopajte nekoliko debelih dasaka u zemlju tako da čvrsto stoje, zavežite vrhove. Sada ostaje samo posaditi biljku blizu podnožja svake daske i voditi je prema gore dok raste.

Tajna koju ne škodi znati jest da grah na nosačima trebate samo uviti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Ako to ne učinite, morat ćete se petljati s dugim izbojcima koji padaju na zemlju gotovo svaki dan.

Odabir mjesta slijetanja

Uzimajući u obzir termofilnost biljke, parcele s južne i jugozapadne strane bit će dobro mjesto za krevete. Klijanje sjemena vrši se na temperaturama od 15 stupnjeva bez naglih skokova temperature, vrućine i mraza. Također, morate pratiti razinu vlage, jer kultura ne podnosi njezin nedostatak.

Vrtlari koji žele dobiti rani grah koriste hladne staklenike u slučaju nedostatka topline. Instaliraju se dva tjedna prije sjetve, omogućavajući tlu ispod staklenika da se zagrije i osuši. Okviri staklenika uklanjaju se nakon što prođe prijetnja od neočekivanih mrazeva.

Ako je područje ograničeno, grah se može saditi u blizini grmlja krumpira, jer je najbolji prethodnik za njega korjenasto povrće, rajčica i krastavac. Ova kultura ima dobro susjedstvo sa kupusom.

Preporučuje se uzgoj graha na istoj parceli nekoliko godina kasnije radi zaštite usjeva od bolesti.